岗位职责： 1、建立健全酒店会计核算制度，并对会计核算、成本控制工作的进行指导监督。 2、负责酒店资金管理工作，编制酒店年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，利润分配或弥补亏损方案。 3、根据酒店价格体系审核房价是否正确、帐项是否正确、金额是否正确、发票是否正确。 4、负责编订审核各项财务报表及报告的及时性、准确性，向酒店副总经理汇报。 5、负责督促跟进税务登记、申报及各项税金上缴工作，加强与财政部门的业务联系。 6、负责审核所有对外编报的数据及财务报表，配合各级内外审计工作开展。 7、与往来公司对账工作。 8、建立对供应商的评审制度并组织实施，监控和评价采购物品的价格、数量、质量、供应时效、售后服务、信用政策并及时向公司汇报。 9、负责组织制定和完善仓库管理制度及运作流程，监督落实公司资产管理。 10、负责组织制定和完善财务收银管理规范及操作流程，并跟进执行情况。 任职资格： 1、财务管理、会计、审计及相关专业、专科及以上学历，熟悉企业经营管理工作。 2、有从事财务、会计或审计等相关工作3年以上的经历，有酒店财务工作经验优先。 3、熟悉财务软件及电脑操作，具有会计从业证。 4、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，良好的职业道德。 5、年龄25-35岁。

一、职位概述 作为美憬阁品牌酒店餐饮部的核心管理力量，需深度秉承品牌雅致奢华的服务理念，全面统筹餐厅、送餐部及宴会厅的日常运营管理，为宾客打造契合品牌调性的高品质餐饮体验；同时肩负团队人才的培育与赋能职责，在严格遵循酒店预算管控要求的前提下，推动部门服务品质与经营效益的双重提升。 二、主要关键工作事项 1. 经理缺位时主持班前例会，同步酒店运营动态与工作要求，监督团队履职情况，保障部门高效运转。 2. 当班期间全权处理宾客投诉，做好详细记录并跟进闭环，确保宾客满意度。 3. 监督现金收付、缴存全流程规范执行，指导团队落实现金安全管理细则。 4. 精准编制每日营业收入及现金流报表，保障财务数据准确无误。 5. 妥善处理非日常性付款业务，确保资金往来合规有序。 6. 统筹服务设备的维护与保养，定期巡检并及时报修，保障运营需求。 7. 对标美憬阁品牌标准，常态化监督宾客服务设施与服务流程的执行质量。 8. 负责部门库存管控，落实物资出入库及安全保管流程，降低损耗。 9. 协助参与新菜单与酒水单的研发设计，结合市场趋势与品牌定位提出优化建议。 10. 全程监督各类餐饮活动与宴会的执行，保障活动流程顺畅、服务标准达标。 11. 主动拓展客源渠道、推动菜品销售，协同上级达成部门营收目标，严控各项成本与能源消耗。 12. 负责团队的招聘、培训与绩效管理，助力人才成长，打造高凝聚力的服务团队。 13. 秉持公平公正原则，尊重多元文化背景，妥善处理跨文化协作问题，杜绝职场歧视与骚扰。 14. 深耕品牌服务标准与产品知识，主动预判宾客需求，提供超预期的个性化服务，维护酒店高端形象。 15. 严格执行酒店健康安全与应急管理规定，及时排查并整改安全隐患，保障宾客与员工的人身财产安全。 三、知识与经验 1. 具备大专及以上学历，酒店管理相关专业背景者优先。 2. 拥有至少2年国际连锁酒店餐饮部同岗位工作经验，熟悉高端酒店餐饮运营全流程。 3. 具备出色的口头与书面沟通能力，能够流畅开展对内管理与对外客情对接工作。 4. 精通餐厅服务各环节实操技能，掌握宴会策划、菜品搭配、酒水知识等专业内容。 5. 熟悉酒店财务预算管理、成本控制及现金管理流程，具备基础的财务数据分析能力。 6. 掌握团队管理与培训技巧，能够有效激励员工积极性，提升团队整体服务水平。

岗位描述： 1.遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服； 2.礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决； 3.确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务； 4.以协助和灵活的态度与其他员工密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度； 5.客户有需求时，确保我们的员工（服务）总是随时能找得到的，员工总是热情地提供优质服务； 6.愿意接受轮班工作； 7.相关英语技能； 8.有前台接待工作经验 Job Description: 1. Delivers the brand promise and provide exceptional guest service at all times; 2. Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily; 3. Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate; 4. Works closely with other Associate in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the Hotel and the satisfaction of Hotel guests; 5. Ensure our associates (service) are always reachable while it is needed by customers and show passion and enthusiasm to provide our authentic service; 6. Accepts to take shift work; 7. Basic oral English skills； 8. Have working experience in front desk reception.

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美容护理服务，包括但不限于面部护理、身体护理、美甲美睫等项目； 2、根据客户需求，推荐适合的美容产品或护理方案，并提供专业的建议； 3、保持工作区域的整洁与卫生，确保工具和设备的清洁与消毒； 4、定期参加公司组织的培训，提升专业技能和服务水平； 5、维护客户关系，跟进客户反馈，提升客户满意度和回头率； 6、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对美容行业有热情，愿意学习并提升专业技能； 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客户建立良好的关系； 3、注重个人形象，保持整洁、专业的仪容仪表； 4、能够适应轮班工作制，包括周末和节假日； 5、有相关美容师资格证书者优先，无经验者可提供培训； 6、具备团队合作精神，服从工作安排。

岗位职责 按照既定菜单，准时为员工制作员工餐食·      控制好产品的质量和数量 避免食物被浪费 对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进  良好的个人卫生及仪容仪表和干净的制服·    保持与其他员工良好的沟通·      协助员餐厨师长和主管了解所有工作项目，以及员工反馈意见·    完善和维持与卫生清洁有关的质量标准·     在厨师长和与员工需要时提供帮助·    确保所有设备运营良好·     随时对厨房区域进行清洁·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责 岗位要求  同等岗位工作经验或相关领域同等经验。 较强的沟通技巧。 执行力强、较强的团队合作意识。 强烈的责任感及自我激励能力。 能够承受工作压力.

【岗位职责】 1、协助销售总监制定并执行酒店销售策略，完成年度及季度销售指标，确保营收目标的达成。 2、负责大客户及重要商务团队的开拓与维护，建立长期稳定的合作关系，提升客户满意度与复购率。 3、监督并指导销售团队日常工作，包括客户拜访、合同谈判、价格策略制定等，确保销售流程规范高效。 4、定期分析市场动态、竞争对手及客户需求变化，提出针对性销售改进方案，为酒店产品及服务优化提供建议。 5、协调与客房、餐饮、会议等部门联动，确保销售承诺的服务标准在实际运营中落地，提升客户体验。 6、组织并参与行业展会、客户答谢会等商务活动，提升酒店品牌在区域市场的知名度与影响力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2、1年以上酒店销售或相关行业销售经验，具备星级酒店销售副经理/主管经历者优先。 3、熟悉酒店销售流程及客户开发策略，具备良好的商务谈判技巧与客户关系管理能力。 4、具备较强的团队协作意识与沟通能力，能有效协调跨部门资源推动销售目标实现。 5、抗压能力强，能够适应快节奏工作环境，具备敏锐的市场洞察力与数据分析能力。 6、熟练使用Office办公软件及酒店预订系统（如Opera、Salesforce等）。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务接待工作，包括点单、上菜、酒水服务等 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌椅清洁有序 3、主动了解客人需求，提供个性化餐饮服务建议 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈上级 5、熟悉菜单内容及酒水知识，能准确解答客人咨询 6、遵守食品安全及卫生标准，执行服务流程规范 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养 2、普通话流利，具备英语沟通能力良好优先 3、能适应早晚班及节假日排班工作制 4、形象端正，举止得体，具备团队协作精神 5、有酒店或高端餐饮服务经验者优先 6、身体健康，能胜任长时间站立服务工作

按照比例制作店内砂锅菜品 9:30-14:00；17:30-22:00 月休2天，全勤奖+工龄奖+包吃包住，每月15日准时发薪

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年及以上厨房凉菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

备注：招聘前台接待 前台主管 【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取的经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。 此岗位招聘前台接待、礼宾员、门童。

1.学历:中专/中技及以上学历；2.年龄:45岁（含）以内；3.身高:男165CM以上，女158CM以上。相关经验：具有1年以上酒店客房工作经验者优先

【岗位职责】 1. 确保财务核算、税务申报、预算控制及资金管理的合规性与高效性。 2. 制定并完善酒店财务管理制度、流程及内部控制规范，监督执行情况，防范财务风险。 3. 组织编制年度财务预算、月度及季度财务报告，定期进行财务分析，为管理层提供经营决策支持。 4. 负责成本控制与核算工作，监控酒店各项成本费用支出，提出降本增效建议并推动落实。 5. 协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保各类财务对接工作顺利进行。 6. 指导并监督财务团队人员日常工作，组织业务培训，提升团队专业能力及服务效率。 【岗位要求】 1. 财务、会计、审计或相关专业背景，持有中级会计师及以上职称或注册会计师资格者优先考虑。 2. 熟悉国家财经法规、税收政策及酒店行业财务核算特点，具备较强的财务分析及风险控制能力。 3. 熟练使用财务软件及办公软件（Excel、PPT等）。 4. 具备良好的沟通协调能力和团队管理意识，能承受一定工作压力，严谨细致。 5. 责任心强，职业道德良好，无不良从业记录。 6. 具备同等岗位所需专业能力及职业素养。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅礼宾部的日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、督导礼宾员完成宾客迎送、行李寄存、车辆安排等工作 3、处理宾客投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 4、协调与其他部门的沟通协作，保障对客服务流程顺畅 5、负责礼宾部排班、培训及绩效考核管理工作 【岗位要求】 1、具备酒店前厅服务相关工作经验者优先 2、优秀的客户服务意识及沟通协调能力 3、能够熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力 5、普通话流利，掌握基础英语会话能力

工作职责： • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 能够达到TBS 产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 确保所有员工提前了解换班详细安排。 • 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 • 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 • 确保所有服务都符合标准。 • 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 • 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 • 可以为团队成员解释介绍服务标准。 • 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 • 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 • 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 • 帮客人取回外套及书包。 • 感谢客人的光临，并祝愉快。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 • 管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 了解整个餐饮部的食品、饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 • 与工程部及客房部通力合作，以确保对科服务设施的完好整洁。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 了解生意潜在的增长或减低的态势。 • 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。 • 创造出一种每个人都在推销的工作环境。 • 与团队成员沟通有关的财务状况。 • 理解相关OH&S法规，并在餐厅的日常运营中执行。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 • 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 精通计算机程序。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 • 外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有xx年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力

岗位职责： 1. 熟悉各类酒水的产地、口感、搭配及饮用方式，能为顾客提供专业建议。 2. 设计新鸡尾酒或特色饮品，更新酒单以吸引顾客。 3. 引导顾客选择饮品，根据其偏好或场合推荐合适的酒水 4. 保持调酒工具、制冰机、咖啡机等设备的清洁与正常运作。 5.协助举办主题派对、品酒会等活动。 6. 注重饮品的装饰与呈现（如杯饰、配色）。 岗位要求： 1. 至少1-2年酒店工作经验，至少2年国际品牌酒店工作经验。 2. 良好的口头及书面沟通能力。 3. 丰富的调酒服务经验。 4. 始终保持良好和专业的形象。 5. 具备良好的激励和团队合作能力。 6. 注重细节，良好的人际交往能力，能够和不同的人才相处。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更请求 2、准确收取房费及其他费用，熟练操作酒店管理系统，确保账目清晰无误 3、解答客人咨询，提供酒店设施、周边交通及旅游景点等信息服务 4、妥善处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 5、协助完成客房状态更新、物品交接等班次衔接工作 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力（需能处理简单外宾接待） 2、掌握基础电脑操作，能快速学习酒店管理系统（有Opera系统经验者优先） 3、具备良好的服务意识和应变能力 4、形象端正，举止得体，具有亲和力与团队协作精神 5、有酒店前台或相关客户服务经验者优先

强电技工 【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它强电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有强电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合主管制定强电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 【岗位要求】 1. 持有高压/低压电工特种作业操作证； 2. 2年以上强电实操经验，熟悉电气设备原理； 3. 熟悉酒店的强电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对有关设备设施进行维修； 4. 吃苦耐劳、责任心强，身体健康，能适应酒店倒班制度。 空调制冷技工 【岗位职责】 1. 统筹空调制冷系统日常运维、故障排查与维修； 2. 制定制冷设备保养计划并监督执行，控制能耗； 3. 协调团队完成制冷工程安装、调试及验收工作； 4. 配合项目进度，优化制冷系统运行方案。 【岗位要求】 1. 持有制冷与空调作业特种作业操作证； 2. 2年以上空调制冷系统管理经验，熟悉各类制冷设备； 3. 具备设备故障诊断与应急处理能力； 4. 掌握制冷工程相关规范与安全标准； 5. 吃苦耐劳、责任心强，身体健康，能适应酒店倒班制度。 装潢技工 【岗位职责】 1. 负责装潢工程项目的施工组织、进度管控与质量监督； 2. 审核装潢施工方案，协调材料采购与现场调度； 3. 处理施工过程中的技术问题与变更事宜； 4. 组织装潢工程竣工验收，确保符合设计标准。 【岗位要求】 1. 2年以上装潢工程管理经验，熟悉施工工艺与流程； 2. 能看懂装潢设计图纸，把控施工质量与安全； 3. 具备成本控制与跨部门协作能力； 4. 吃苦耐劳、责任心强，身体健康，能适应酒店倒班制度。

岗位职责 1.负责西班牙厨房初加工厨房事宜 2.负责西班牙厨房食品采购及收货管理

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括来访客人的登记、引导及咨询服务 2、接听电话并转接至相关部门，处理日常来电咨询 3、协助维护前台区域的环境整洁与秩序 4、完成上级交办的其他行政事务 【岗位要求】 1、大专及以上学历，年龄25-35岁 2、具备2年以上前台接待或相关岗位工作经验 3、形象气质佳，普通话标准，具备良好的沟通能力 4、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业工作节奏

Job Purpose 职位描述 可提供岗位：厨房厨工/公区服务员/员工餐厅服务员 · Complete the work according to the arrangement of department head 每日按照部门主管的安排完成工作； Knowledge and Experience 知识和经验 · Hold disability certificate, have basic working ability, willing to work in the hotel; 持有残疾证，有基本工作能力，愿意从事酒店工作； · Outgoing and unite colleagues; 性格外向，团结同事；

【岗位职责】 1.前台部、商务部实习生各1位 2.实习期为6个月及以上，短期勿投递 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1.具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持清洁卫生和服务质量水准。 7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。