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  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1.按要求做好餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品。 2.接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到,让顾客有宾至如归之感。 3.熟悉餐厅特色菜点,能给顾客介绍,做好包厢、宴会服务。 4.积极参加培训,不断提升服务技能。 5.身体健康,能吃苦耐劳,服从上级安排。 5.形象气质佳,有酒店餐饮领班经验优先。
  • 餐厅主管

    7千-9千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    该岗位单休,缴纳五险一金,提供双人间和免费三餐。 岗位职责 1.协助经理做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录 2.协助经理优化宾客入座、就餐、上菜、服务及收银等sop流程,并严格执行并适时调整。 3.协助经理整理意见及反馈,通过分析整改提高工作效率。 4.负责收集销售、存货、订单等数据收集、统计,并协助分析,提高餐厅的日常运营效率。 5.负责服务员、临时工在规范服务标准的培训、监督,保证人、场、物的服务标准达到公司规定要求。 6.领导交代的其他工作任务。 岗位要求 1.中专及以上学历。 2.1年以上五星级酒店同等工作经验; 3.具有理解能力和执行力,较强的责任心和团队协作精神。 4.具有掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.掌握基本办公软件的应用和基本英文的读写。
  • 佛山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    ·       与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 ·       在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 ·       管理餐厅,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 ·       友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 ·       通过培训及一致的管理,领导和激励团队员工。 ·       采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 ·       维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 ·       了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·       确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·       确保餐厅的日常管理,包括但不局限于工作的监督,餐位分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 ·       确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序。 ·       按照卫生健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下,参与救助行动。 ·       了解健康食品安全的要求,并可以给出适当的建议并做好管理; ·       掌握酒店产品知识,并且为员工提供相关的培训。 ·       了解所有餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 ·       熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·       遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 ·       检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 ·       在必要的时候协助餐厅及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 ·       检查员工的仪容仪表,确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 ·       针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 ·       协助准备制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) ·       协助前台与团队的进行沟通联络,关心客人。 ·       询问客人的满意度,如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 ·       与客房部及工程部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁。 ·       与厨房的员工建立良好的沟通。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 日照 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    1 直接上级:自助(风格)餐厅经理 2 直接下级:自助餐厅服务员、自助餐厅迎领员 3 职能概述:在自助(风格)餐厅经理的领导下,贯彻饭店经营方针和各项规章制度,负责所在班组的日常管理和接待工作,不断提高自身和员工的业务水平,通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取最佳效益。 4 工作职责 4.1职务说明 4.1.1 根据自助餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入; 4.1.2 每日向上级汇报自助餐厅经营接待情况; 4.1.3 参加自助餐厅内部例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况; 4.1.4 开餐前15分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务; 4.1.5清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及团队的预定情况,全面做好早餐、自助餐及零点早餐的接待工作; 4.1.6现场督导服务人员的具体操作,发现问题时及时纠正,保证服务工作符合酒店质量标准; 4.1.7接受自助(风格)餐厅经理所分配的工作,领导本班组员工做好开餐前的准备工作,重点检查餐具物品是否齐全、清洁和无破损;检查桌椅的摆放是否规范,有无破损,检查摆台是否规范、是否符合用餐要求; 4.1.8 开餐后,检查餐厅落台卫生、台面卫生、地面卫生以及员工服务态度、精神状况、 操作技能、敬语的使用情况等服务质量; 4.1.9 加强劳动纪律,负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训,做好员工日常 考察工作; 4.1.10 注意客人的用餐情况,随时满足客人的各种需要,员工不够时,要亲自服务和及时补位; 4.1.11 及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉; 4.1.12 工作结束后,移交未完成的工作,做好交接班; 4.1.13 每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成; 4.1.14 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 4.1.15 做好自助餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作; 4.1.16 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 4.1.17 完成上级交办的其他任务; 4.2员工关系 4.2.1 掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活; 4.2.2 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正; 4.3培训计划与考核 4.3.1 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动 4.3.2 做好本班组的人才开发和培养工作; 4.4日常行政及部门间协调 4.4.1 协助自助(风格)餐厅经理负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件; 5 任职标准 5.1 学历要求:大专及以上学历 5.2 外语水平:中级英文水平,具有较强的会话能力; 5.3 体貌要求:五官端正 5.4 工作经验:有两年以上西餐厅工作经验 5.5 培训纪录:参加过酒店入职培训和部门入职培训 5.6 专业资格要求:拥有酒店培训合格证书 5.7基本素质:具有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神;了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力;
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    现招聘西餐厅主管和特色自助餐厅主管各1名 岗位职责 1.协助员工培训与发展 2.熟悉餐饮知识和餐厅菜单 3.确保客人的需求和合理的要求被满足 酒店福利 海南省外基层员工工作满一年,可以报销雇佣地到三亚的入职交通费; 员工每年可以为直系亲属申请免费探亲房福利; 当月酒店生意额完成预算,当月员工均可以享受到一定金额的绩效奖金; 所有岗位均包食宿(宿舍免费WIFI、空调、洗衣机),上下班有免费员工班车接送; 所有员工均购买五险一金; 所有员工工作满一年,均可享有5天带薪年假和5天带薪奖励假; 集团姐妹酒店优惠客房和餐饮折扣.
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    现招聘西餐厅主管,求有3年或以上的西餐厅工作经验,有国际连号品牌星级酒店西餐厅或餐饮经验者优先录用 Job Knowledge / Skill: Good knowledge of F&B and ADD restaurant Have strong sense of service and training skill Attentive, willing to learn, bear hardships and stand hard work Good English language skill 专业知识/技能: 对于酒店餐饮以及全日西餐厅知识具有较好的了解 要有较强的服务意识及培训技能 细心,愿意学习,能接受辛苦的工作 能用英语进行日常工作/生活交流 海南省外基层员工工作满一年,可以报销雇佣地到三亚的入职交通费 月休八天,包食宿(宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机) 上下班有免费员工班车接送,所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利,最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折,集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动,工作以外让你放松身心,调节压力,享受生活 全面完善的培训系统,给每员工提供多方面的岗位技能培训 强大的集团力量,提供集团内30个品牌,全球超过7000+姐妹酒店的内部调动机会
  • 西餐主管

    4千-5千
    赤峰 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责: 1、协助餐厅负责人做好日常管理工作、服务工作; 2、负责餐厅员工业务培训,不断提高员工业务素质、服务技巧; 3、妥善处理客人投诉,改善服务质量加强现场监督,及时发现、纠正服务中出现的问题; 4.、协助餐厅经理进行员工排班、督导工作; 5、完成上级领导交代的其他工作。 任职要求: 1、有西餐主管相关工作经验 2、良好的组织、协调能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3、形象气质佳,并具有解决问题和培训的能力。
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有XXX年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少XXX毕业
  • 宜宾 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 • Prepare daily banking, cash flow reports and sale report 编制每日存款和流动资金报告。 • Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 • Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 • Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 • Works with Restaurant Manager in preparing and the management of the department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。OUR PEOPLE 员工团队 • In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 • Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 • Supervise outlet functions 监督各项职能。 • Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 • Works with Restaurant Manager on manpower planning and operational needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • Conduct weekly training as assigned by Restaurant Manager 进行餐厅经理指定的每周培训。
  • 宜宾 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.有从事餐饮服务2年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 大理州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-23
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    1, according to the business budget, reasonable organization and arrangement of personnel and materials, sure Keep the store up and running. Finished Business objectives; 根据营业预算及餐厅就餐人数,合理组织安排人员、物料,确保部门工作正常运转,完成餐厅服务工作; 2、according to the store staffing, recruitment, training, scheduling, etc Work, do a good job of staff management High team morale, low turnover rate; 根据门店人员编制,做好招募、培训、排班等工作,做好员工管理提高团队士气,降低离职率; 3、Implement, supervise and improve the service standards of each position in the store Operation process; 执行、督导、提高部门各岗位的服务标准和操作流程; 4、maintain good contact with the company's functional management departments, on time Submit all kinds of financial personnel and other documents Pieces;Correctly, timely and properly handle customer complaints in store operation And other emergencies; 正确、及时、妥善处理酒店营运中顾客投诉和其他突发事件与公司各职能管理部门保持良好联系,按时上交各类财务人事等文件; 5、 Correctly, timely and properly handle customer complaints in store operation And other emergencies; 正确、及时、妥善处理门店营运中顾客投诉和其他突发事件;
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位概述: 负责监督西餐厅的日常运营,遵守万豪国际集团和酒店制定的餐厅政策和程序。 岗位职责: 1.负责餐厅的日常监督,重点关注服务流程和产品质量; 2.确保BSA(品牌标准)所需的培训和卫生表格得到妥善维护和归档; 3.开展日常培训和技能培训,15分钟培训,英语培训,服务技巧培训,销售培训,每日菜单培训及尝试菜品,确保训练有素的员工随时为客人提供优质服务; 4.确保餐厅在每个开餐时段前准备工作就绪等。 岗位技能: 1.良好的培训/协调技能; 2.熟知餐饮知识; 3.2年及以上的酒店相关工作经验。
  • 宜宾 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 04-23
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    In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮楼面的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化及现场督导,确保服务质量符合酒店标准。 2、制定并执行餐饮服务标准与操作规范,监督员工服务表现,定期组织培训以提升团队专业水平。 3、协调与前厅、厨房、采购等部门的沟通协作,确保餐饮服务高效顺畅,及时解决运营中的突发问题。 4、负责客户关系维护,处理宾客投诉及特殊需求,提升顾客满意度及回头率。 5、监控餐饮成本控制,包括餐具损耗、人力配置及物料使用,确保运营成本在预算范围内。 6、定期分析经营数据(如上座率、翻台率、客单价等),提出改进方案并推动落实,完成业绩目标。 7、参与餐饮促销活动的策划与执行,配合市场部门推广酒店餐饮品牌。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,3年以上中高端餐饮或星级酒店楼面管理经验。 2、熟悉餐饮服务全流程及行业标准,具备出色的现场管理能力与突发事件处理技巧。 3、具备优秀的团队领导力,能有效激励员工,擅长培训与绩效管理。 4、沟通协调能力强,能与跨部门及外部客户建立良好合作关系。 5、对市场敏感,具备数据分析能力及成本管控意识,有成功运营案例者优先。 6、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作压力。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    1.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 2.监督服务设备的维护保养和监督客用设施和服务的标准 3.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 4.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 6.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 7.依据库存的要求来采购物品。 8.在经理缺席期间负责运营。 9.接受餐厅经理安排的其它工作。 10.为客人服务酒水和食品。 11.全面的食品和酒水知识。 12.熟练运用客人维护技能 技能要求 1.具有解决问题和培训的能力 2.良好的运营和管理技能。 3.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 4.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 5.有从事酒店服务2年以上的相关工作经历。
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    西式餐饮 | 500-999人
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    岗位职责: 1. 根据餐厅经理的要求,按照餐厅标准检查餐厅各项事宜并迅速发现问题且纠正。 2. 辅助经理管理手下员工,引导员工良性发展。 3. 严格遵守餐厅服务标准及要求接待每一位客人。 4. 熟知餐厅菜品和酒水知识以便于向有需要的客人介绍。 5. 根据客人反馈及建议与经理沟通,提供更好的服务。 6.  定期做好餐厅内硬件设施盘点。 7.  对经理布置的各项工作认真负责,并能高效完成。 岗位要求: 1. 对餐饮行业充满热情,有餐饮从业资深经验者优先。 2. 良好的团队合作精神,有一定领导协调能力。 3. 认真自信,积极主动,以客户为导向。 4. 对酒水有一定知识或英语能力好更佳。 工资构成:基本工资+加班奖金+绩效奖金。 包吃住,宿舍步行约10分钟即可到达工作单位。
  • 丽江 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责: 1.参加全日餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 3.巡视、监督、检查餐厅员工的各项工作。 4.定期对餐厅的员工工作进行监督及评价。 5.根据工作需要调配餐厅员工工作岗位,报上级批准执行 6.搞好客人关系,处理顾客投诉。 岗位要求: 1.西餐厅、咖啡厅行业3年以上从业经历; 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3.具备相关的管理经验和管理能力; 4.能对西餐厅服务员进行培训; 5.热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训,有一定的日常处理突发事件能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    1. 全面协助各自营业点人员培训与管理、日常运营和行政管理; 2. 做好日常检查,确保客人用餐环境舒适,服务人员状态最佳,食品质量及卫生最佳; 3. 负责员工的绩效管理和考核,培训优秀及高潜力的员工; 4. 分析各自成本,减少物资的破损,维护保养营业点设施设备; 5. 分析和预见客人需求,提供温馨温暖的服务给客人; 6. 完成上级交代的其他任务。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    1、协助餐厅经理负责餐厅及酒吧的日常管理与经营; 2、协助完成餐厅及酒吧各项经营计划,为餐厅及酒吧的运作提出合理化建议; 3、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 4、督促员工做好酒吧内所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务
  • 无锡 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · 确保员工了解酒店的活动和运营的要求 · 与厨师和餐饮总监/经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · 餐饮经理不在时,负责餐厅的全面营运。 · 协助餐饮经理做好推广。 · 跟进餐厅的营运标准,以及培训员工 · 遵守正确的结账程序。 · 监督现金的处理和存放程序。  · 制定并指导员工执行现金安全制度。  · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。  · 控制存货和监督保安成序。  · 特殊设施和活动的管理工作。 · 积极的实行节约成本的措施。 · 尽可能再利用能源。 · 管理人工成本。 · 有效的控制存货。 · 其他由上级分配的合理任务
  • 西餐厅主管

    3.8千-4.5千
    厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-22
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    岗位职责: 1. 协助餐厅经理参与餐厅管理及运作; 2. 根据餐厅运营标准与程序,不断提高、完善管理技能,实现本部门在客人满意率、各项收入指标、提高员工士气等方面目标; 3. 指导员工工作技能和表现; 4. 带领团队为客人提供超越期望的服务; 岗位要求: 1. 1年以上西餐厅服务工作经验; 2. 热爱酒店行业,具备良好的服务意识; 3. 良好的团队合作意识,责任心强; 4. 拥有星级酒店餐厅管理经验者优先。
  • 西安 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅通过培训,维持和执行的品牌服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,餐位安排,预定等)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工仪容仪表的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的领班或主管进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有1年以上的餐厅服务经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、良好的中英文表达能力
  • 西安 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
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