【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

岗位职责： 现场服务与督导：带领服务团队完成迎客、点单、上菜、席间服务及翻台等全流程工作，确保服务标准统一、高效。 菜单与酒水知识：精通西餐菜单、时令特色及酒水，能为客人提供专业推荐与搭配建议，并负责培训下属员工。 区域管理：负责指定服务区域的整体运营质量，及时处理服务中的突发问题，并初步应对客人反馈与投诉。 班前准备与班后整理：协助经理检查员工仪容仪表、出勤情况及餐前准备工作，营业结束后负责区域内的收尾工作。 沟通协调：作为员工与经理之间的沟通桥梁，及时传递运营信息与客人需求，并协助进行简单的排班与培训工作。 任职要求（硬性要求）： 经验背景：必须拥有1–2年西餐厅或高端西餐部门（如五星级酒店西餐厅、知名西餐品牌）的一线服务经验，熟悉西餐服务流程与标准。 语言能力：普通话流利，具备基础的英语交流能力，能处理外宾日常点单与服务需求。 管理与观察力：具备初步的现场协调能力，能够发现服务细节问题并及时指导纠正，有责任心与团队意识。 形象与沟通：形象端正，沟通表达清晰自然，具备处理一般性客人咨询与投诉的应变能力。 年龄与体能：年龄在35岁以下，能够适应餐饮业工作时间安排及站立服务的工作强度。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

餐厅领班 协助部门经理和副经理确保高效流畅的营运管理。 在以完成部门各项经营预算为前提，客人满意为前提，部门服务标准为前提执行部门经理的指挥。 给予员工正确的目标及能量确保整个餐饮部整体品质的保证及客人拥有品牌体验度。 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

岗位职责： 1、协助餐厅经理进行日常运营管理，确保服务流程顺畅高效； 2、监督员工服务质量，提升顾客用餐体验； 3、负责餐厅物资管理，包括库存控制和成本控制； 4、处理顾客投诉，维护餐厅形象与声誉； 5、组织员工培训，提升团队专业技能和服务意识。 任职要求： 1、具备餐饮行业管理经验，优先考虑有西餐厅背景； 2、优秀的团队领导能力，能够激励员工并有效沟通； 3、良好的问题解决能力，能在高压环境下保持冷静； 4、熟悉餐饮卫生标准和食品安全规范； 5、熟练使用办公软件，能够处理日常行政事务。

（一）岗位要求 1、男女不限，年龄18-25岁； 2、男身高不低于1.68米，女不低于1.58米； 3、具有客单150-200元左右的餐饮品牌1-2年同岗位工作经验 4、形象端庄大方、亲和力强、表达流利、自信阳光、热爱餐饮行业； 5、知名连锁西餐餐厅工作经历、烹饪、酒店管理职业高中及以上学历优先录用 
 （二）福利： 1、免费提供宿舍和营养丰富的员工餐； 2、享受国家法定假日和带薪年假、生日假期； 3、享受阶梯化晋升空间及企业内部商学院培训； 4、享受每季度晋级底薪调整。 （三）薪资待遇： 底薪4000--5000元/月（根据面试测评定薪）+月度门店利润奖金+阶段激励提成【月度综合收入4000-7000元】 
 工作地址：高新区交子大道500号合景·摩方购物中心L2层201号赵牛排

【岗位职责】 1、配合上级做好西餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率 2、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 5、遵守酒店规章制度，服从领导工作安排 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，了解西餐文化 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力 5、粤语流利，具备基础的英语沟通能力优先考虑 6、能适应早晚班及节假日工作安排

【岗位职责】 · Assist the Guest Service Manager, responsible for the daily operation of the restaurant.Lead department employees to carry out assigned work tasks.Guide and inspect the work status of department employees. 协助宾客服务经理，负责餐厅的日常运作。带领部门员工执行安排的工作任务。指导并检查部门员工的工作状况。 · Based on the restaurant's operational situation, propose rationalization suggestions and maintain good communication with department superiors and subordinates. 根据餐厅的经营情况，提出合理化建议，并与部门上下级之间保持良好的沟通。 · Supervise and implement according to the rules and regulations of the restaurant. 根据本餐厅的各项规章制度开展各项工作并对员工进行督导。 · Assist the department manager in arranging the shifts of restaurant personnel in a reasonable manner, ensuring service standards and maintaining attendance records. 协助部门经理合理安排餐厅人员的班次，确保服务水准并做好考勤。 · Listen to customer feedback, handle customer complaints, and promptly report and seek approval from superiors if there are any issues. 听取客人意见，处理客人投诉，有问题及时向上级报告、请示。 · Complete daily reception work according to standards.Timely inspect the condition, cleanliness, hygiene, and service quality of items and facilities to meet the required standards and specifications. 按照标准完成每日接待工作。及时检查物品及设施的状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准。 · Set up meeting/catering table in advance according to the requirements of the BEO,Provide professional and thoughtful services for our conference/catering guests. 根据团单的要求提前准备好会议/餐饮的摆台，并为我们的会议/餐饮客人提供专业周到的服务。 · Understand the working procedure and related knowledge of the restaurant kitchen, Maintain good communication with the kitchen.do a good job in front and rear field coordination. 了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识，与厨房保持良好的沟通，做好前后场的协调工作。 · Carry out business training for subordinate staff, develop and train restaurant personnel. 对部门员工进行日常服务标准培训，做好餐厅人才开发和培养工作。 · Coordinate with other departments to ensure guest satisfaction with food and beverage products and good service. 与其他部门保持良好的工作联系，使客人得到满意的餐饮产品和周到的服务。 · According to the material management system, responsible for the strict management of the restaurant equipment, materials and utensils, supervise the staff to do a good job of safety 根据物资管理制度，负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理及日常维护，督促部门所有员工做好安全工作 · Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 及时对危险的情况采取补救措施，并对经理通报存在的潜在危险。 · Reasonably manage the warehouses of the ADD and meeting room, ensuring that all items are properly stocked and arranged in a reasonable manner 合理管控西餐厅和会议室的库房，所有物品做到进出有度，合理安排。 · Maximize the control of departmental item damage rate in daily work 在日常工作中控制部门的物品破损率。 · Controls and monitors departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget. 按现行标准监控部门成本以确保符合预算。 · Responsible for handling all catering related accounts related to the current shift. 负责处理当班次所有涉及到的餐饮类账目。 【任职资格】 · College degree or above and major in hotel management is preferred · 具有大专以上学历和酒店管理专业优先。 · Knowledge of hotel management and other industries · 具备酒店经营管理和其他行业知识 · Proficient in typing and computer operation, with a certain level of foreign language · 能熟练地进行打字和电脑操作，具备一定的外语水平。 · Have certain organization and coordination ability, strong executive force, strong dedication to work and sense of responsibility, with good professional ethics, good health, dignified and generous appearance. · 具有一定的组织协调能力，较强的执行力，强烈的事业心和责任感，具有良好的职业道德，身体健康，仪表端庄大方。 Qualifications – 学历 · High school or vocational high school diploma · 具有高中或职业高中学历 Experience –  经验 · At least 1years experience as a western restaurant or banquet hall supervisor in a 5 star hotel. · 有1年以上五星级酒店西餐厅或者宴会厅主管工作的经验。

岗位职责: 1.负责会所餐厅相关的一切事务，确保并遵守酒店相关的政策、程序和标准。 2.确保公寓餐厅能够正常安全的开放运营。 3.负责对会所员工的工作进行指导与培训，不断提高整体的服务水平。 4.协助管理餐厅的日常工作，针对客人对食品的意见和建议及时反馈和整改。 5.维护好与客人的关系，组织住店客人定期的节日庆祝活动 6.保持与其他物业及其他相关机构的良好沟通和协调。 7.妥善及时地处理好客人投诉。 8.及时了解员工动态，发现并解决问题。 任职要求: 1.有3-5年酒店/公寓行业工作经验，其中1-2年为餐厅管理的经验。熟悉餐厅运营和操作； 2.具备良好的沟通能力； 3.良好沟通协调能力，独立工作能力 工作地点： 广州市⻩埔区开创大道1144号

岗位职责：   1、负责西餐热菜厨房的日常运营和管理，确保菜品质量和出品标准。   2、制定和执行热菜菜单，根据季节和客户需求进行菜品创新和调整。   3、监督厨房卫生和食品安全，确保符合相关法规和酒店标准。   4、协调与其他部门的工作，确保餐饮服务的顺畅进行。   5、培训和管理厨房团队，提升员工技能和工作效率。   岗位要求：   1、具备西餐热菜工作经验，管理经验。   2、熟悉西餐热菜的制作工艺和食材特性，具备创新意识。   3、了解食品安全和卫生管理相关法规，具备良好的食品安全意识。   4、具备酒店或高端餐饮行业背景者优先。 工作时间如下： 三个排班时间：06:00-14:30    12:00-21:00   08:00-17：00  提供员工宿舍和员工餐，月休4天

MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : As a captain to direct and work with food and beverage management team and associates to successfully execute restaurant operations; strive to continually improve guest and associate satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility. 领班的职责是领导班组中直接和食物以及饮料接触的基层领导，完成餐厅的运行，不断提高员工和客人的满意度，最大的完成销售目标。

岗位职责： 1、确保门店高效运营，包括披萨制作、出餐速度、外卖配送等环节达标。 2、监督食品安全、卫生标准（符合当地法规及公司要求）。 3、管理库存，控制食材损耗，定期盘点并下单补货。 4、培训员工，制定排班表，协调岗位分工。 5、监控预算，控制人力、物料等成本。 6、完成每日/周报表（营业额、库存、人力等），向区域经理汇报。 任职要求： 1、高中及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先。 2、2年以上餐饮行业经验，2年以上披萨店或快餐连锁管理经验者优先。 3、熟悉厨房运营、库存管理及排班流程

1、年龄在三十五周岁以下（1990年后出生）；   2、具有2年以上四星级及以上酒店餐饮管理、员工培训的工作经验； 3、熟悉掌握西餐全流程服务标准及西餐专业技能，具有培训能力以及组织管理能力，普通话标准，能熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT），具有较强责任心和执行力。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、在培训中协助经理。 7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8、在员工中实现个人形象和守时。 9、迎接客人,处理意见和问题，无论何时需要促销来完成收入。 10、点单时向客人推荐菜单项目。 11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 12、安排每周排班表。 13、当餐厅经理需要时要接受其他工作。 14、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。 【岗位要求】 1、至少2年餐饮运营经验。 2、在一家饭店至少3年相似职位。 3、较好运营和管理能力。 4、形象好。 5、有上进心。 6、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。

Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 Train wait staff and bus staff in hostess standards 按领位员的标准培训员工。 Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations 保持迎宾台的清洁。 Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus 保持所有菜单和饮料单的清洁。 Assist with beverage service 协助饮料服务。 Assist with food service 协助食品服务。  Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 Ensure tables are cleared quietly and efficiently 确保迅速且高效的清理餐桌。 Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages 安全的举餐盘使破损将到最低。 Complete dockets accurately and clearly 准确和清楚的填写收据。   Maintain current information on all general activities of the hotel 了解当前酒店所有的活动。

1、定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、排班表。 2、各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 3、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 4、发现工作上的问题及时解决，主持每天例会，上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 5、做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。 6、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。 岗位要求 1、熟悉菜肴酒水知识，西餐服务的工作规范及质量标准，1年以上主管经验 2、熟知接待服务中的礼节礼仪 3、有较强的语言表达能力

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

岗位职责 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有三年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

项目简介：本岗位为德勤书院项目运营团队成员之一，德勤书院项目为德勤公司在亚太区定制的商务技能培训接待中心，属于弱化盈利指标的非标准酒店业态，以接待服务为主要功能，同时具备前厅接待、餐饮服务、工程安保等相应职能，为德勤大学在亚太中国地区的本土特色化项目。 其他： 1.因投递简历数量及发起对话人选较多，如未能及时答复对话消息请谅解，简历筛选通过后将与相应人选取得联系。 2.请务必详细阅读任职资格后发起投递。 3.在招餐饮主管的管理区域分别为：咖啡吧、酒吧、餐厅、会议服务。 任职资格： 1.教育水平：大专及以上学历。 2.经验要求：三年以上酒店相关工作经验优先。 3.良好的中英文会话和书写能力。 4.丰富的餐饮知识。 5.有较好的服务精神和沟通技巧。 岗位职责： 1.支持经理的工作，监督和协调每日餐品安排，维持餐厅制定的服务标准。 2.熟悉菜肴酒水知识，餐饮服务的工作规范及质量标准. 3.查看饮品、食品的出品要求，做好准备工作。 4.做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。 5.与学员进行积极的互动，来寻求反馈。 6.及时处理学员投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 7.在餐厅中，执行、监督和培训所有的服务标准。 8.运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 9.为所有的员工和学员，建立一个安全及卫生的工作环境。 10.检查并监督员工的仪容仪表。

岗位概述 监督所在餐厅的服务和菜单内容，确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位职责 - 经理不在时，组织班前会，确保了解酒店的活动和运作要求。  - 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进。 - 监督现金的处理和存放程序。 - 编制每日存款和流动资金报告。 - 编定并指导员工执行现金安全制度。 - 处理异常的付款情况。 - 监督服务设备的维护保养。 - 监督客用设施和服务标准。 - 控制存货和监督保安程序。 - 协助菜单和酒水单的设计工作。 - 监督酒吧各项工作活动、酒吧服务等。 - 与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 - 与上级领导共同编制和管理部门预算。 完成上级布置的其他任务。 岗位要求 - 良好的沟通能力。 - 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具备良好的问题解决能力和培训能力 - 酒店管理、餐饮或相关领域的职业证书。 -两年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先。

【岗位职责】 1、按照酒店的标准程序与经理协商制定服务标准及规则。 2、确保员工按照标准与程序完成任务。 3、遵守的规章制度，推广相关系统及程序知识，尽可能超越客人的期望。 4、管理餐厅的服务，不断规范完善服务制度。 5、监督每日营业报告，及时跟进解决问题。 6、控制存货并监督存货程序，控制日常采购项目。 7、监督餐厅设备、家私的维护，控制成本。 8、对大型预定或团队，提前做好人员、物质的准备。 9、对特别推广或美食节及时与餐厅经理沟通相关事宜。 10、与前厅部、管家部等沟通日常工作中存在的问题。 11、与市场销售部的销售协调及时反馈。 【岗位要求】 1、必须有3-4年以上的西餐厅管理经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、具备良好的英语口语交流技能。

【职位概述】 1、全面负责所属餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场协调 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保服务质量符合酒店要求 3、督导员工服务礼仪与专业技能，定期组织服务技能培训 4、处理客人投诉及突发事件，及时解决运营中的各类问题 5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护，降低损耗率 6、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐流程与用餐体验 【任职资格】 1、良好的沟通协调能力，能有效调动团队工作积极性 2、至少有 1年以上的餐厅同岗位管理经验 3、至少中专以上学历

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、监督食品出品质量，把控食材成本与损耗控制 3、制定并执行员工排班计划，协调前厅与后厨工作衔接 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、负责员工服务技能培训与团队建设 【岗位要求】 1、具备西餐服务专业知识，熟悉西式餐饮服务流程 2、优秀的现场管理能力与客户服务意识 3、能够承受高强度工作压力，适应倒班工作制 4、良好的沟通协调能力与团队领导能力 5、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先

职位概述： 监督所在餐厅的服务和菜单内容，确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 职责： -经理不在时，组织班前会，确保了解酒店的活动和运作要求。 -在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进。 -监督现金的处理和存放程序。 -编制每日存款和流动资金报告。 -编定并指导员工执行现金安全制度。 -处理异常的付款情况。 -监督服务设备的维护保养。 -监督客用设施和服务标准。 -控制存货和监督保安程序。 -协助菜单和酒水单的设计工作。 -监督酒水吧各项工作活动。 -监督酒水吧服务。 -与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 -与上级领导共同编制和管理部门预算。 -完成上级布置的其他任务。 能力、关键资质、技能： -良好的沟通能力。 -持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 -具备良好的问题解决能力和培训能力。 教育背景、任职资质、工作经验： -酒店管理、餐饮或相关领域的职业证书。 -两年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先。