岗位职责： 1、负责制订宴会厅、会议室的工作计划； 2、负责制定宴会厅、会议室的营销策略； 3、负责宴会厅及会议室的资产管理及安全管理工作； 4、负责跟进宴会厅及会议室的团队预订与接待工作； 5、负责与餐厅主厨共同提高食品的质量，创新品种； 6、完成上级交办的各项任务。 专业技能： 1、专业要求：酒店管理类； 2、英语技能要求：英语听、说、读、写熟练； 3、基本技能：具备优秀的文字处理能力、语言表达能力； 4、业务技能：熟练掌握餐饮部各岗位工作流程、技能，了解行业发展趋势； 5、管理技能：具有较强的组织协调与沟通能力； 6、计算机技能：熟练掌握OFFICE办公软件。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少XXX年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于3年的工作经验。 3、能够用英语进行沟通。 4、有西餐宴会的工作知识。 5、有筹备开业的工作经验。

岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有X年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

· 确保活动顺利进行，并超出客人预期。 · 确保设施设备在好的状态，定期维护和保养。 · 跟进宴会的,培训员工以及跟进标准。 · 主持每日例会，分享当天活动以及酒店的信息给员工。 · 日常工作安排，人工成本控制。 · 跟进餐饮经理的安排，并及时完成。 · 及时获得客人反馈，并向餐饮经理汇报  · 在自己当班期间尽可能解决一些投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · 遵守正确的结账程序。 · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。  · 控制存货和监督保安成序。  · 特殊设施和活动的管理工作。 · 积极的实行节约成本的措施。 · 尽可能再利用能源。 · 有效的控制存货。 · 其他由上级分配的合理任务 · 食品安全卫生

按照餐饮部的工作计划，完成本餐厅的各项指标和日常运转工作。2坚持餐厅服务标准，不断完善工作程序，带领全体员工最大限度地满足宾客需求，确保服务质量。3. 组织统计菜肴点击率，及时反馈给分管部门经理和总厨师长。4. 组织收集宾客饮食爱好，建立客史档案。5. 负责员工业务培训，定期与员工交流思想，最大限度地调动员工的积极性。6. 主动征求宾客对菜肴和服务的意见和建议，处理客人投诉，与宾客建立良好的关系。7. 严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持完好率。8. 对餐厅员工进行工作评估和考核。 二、工作内容： 2.1.参加部门有关会议： 2.2 餐饮总监主持的每日例会。 2.3 每周一次的主管例会和协调会。 2.4 培训部主持的每月一次的培训员会。 2.5每月部门餐饮促销会。 2.6每季度一次的部门工作总结会。有关专项会议。 2.7 主持餐厅有关会议： 2.8 每周一次的领班会。 2.9 每月一次的全体员工会议。 三 每日阅读： 3.1)客情报表。 3.2 营业日报表及各类报表。 3.3 餐厅领班交班日记，了解前日工作状态。 3.4 征求客人意见记录。 3.5 例会记录。 3.6 员工考勤考核记录。 4. 每天餐前、餐后巡查餐厅前后台的工作情况，检查员工的仪容仪表及餐 厅卫生状况。 5. 开餐厅期间，深入现场检查餐厅工作程序和规范落实情况，迎送重要客 人；协调餐厅与厨房的配合工作。 6. 督导餐厅每一位服务员向客人主动、准确地推荐和介绍菜肴。厨房菜肴 烹制完后及时出品，以保证菜肴出品质量。 7. 主动征求、统计客人对菜肴的意见，及时反馈给分点厨师长和总厨师长。 8. 协助统计菜肴点击率，清楚点击高和低的菜式，并反馈给总厨师长。 9. 主动征求客人对服务的意见和建议，及时处理客人投诉，不断提高服务质量，使宾容满意而归。 10. 组织和督促员工记录顾客的饮食爱好，报部门建立客史档案。 11. 控制餐具、棉织品的消耗、降低成本，做好各项节流工作。 12. 与相关餐厅进行沟通协调工作，处理突发事件。 13. 检查餐厅收尾工作。 14. 组织属下员工培训，提高员工的岗位技能。 15. 对员工的工作业绩进行考核。

1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。         2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.Creating an environment where everyone in the department is focus on “creating that special experience” to deliver exceptional customer service. 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 7. Actively seeking verbal feedback from customers and team member at each service period. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 8. Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改进对客服务采取相应的措施。 9. Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Food and Beverage Manager. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 10.Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day. 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 11.Be available to assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy days or special events. 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 12.Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team member to see these things before the guests ask. 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 13.To ensure all standards for Service Delivery as identified in the Guest Satisfaction Manual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistently delivered throughout the department. 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 14.Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部门服务标准。 15.Being able to explain the standards to the team members and managers. 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 16.Be able to assess team member performance against standards. 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 17.Ensure that training on Departmental Standards is regularly conducted in the outlets. 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 18.Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 19.Developing action plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfalls before they affect customer service. 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 20.Implementing and following though improvements identified. 针对于工作中的不足采取必要的行动。 21.To plan, priorities organize and control the day-to-day operation. 计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。

宴会运营管理：负责宴会业务的整体运营管理，包括宴会预订、策划、执行及后续跟进。 协调厨房、楼面、后勤等部门，确保宴会流程顺畅、高效。 监督宴会服务质量，确保符合公司标准及客户期望。 客户关系维护：与客户沟通宴会需求，提供专业的策划方案及建议。处理客户投诉及特殊要求，及时解决问题，确保客户满意度。定期回访客户，维护长期合作关系，提升客户回头率。宴会策划与执行：根据客户需求，制定宴会策划方案，包括菜单设计、场地布置、流程安排等。组织并监督宴会执行团队，确保宴会活动顺利进行。负责宴会成本控制，优化资源配置，提升利润率。团队建设与管理：负责宴会服务团队的招聘、培训、考核及日常管理。制定团队培训计划，提升员工的专业技能及服务水平。营造积极向上的团队氛围，激励员工提升工作积极性。市场拓展与业绩提升：协助公司制定宴会业务的市场拓展计划，并组织实施。开发新客户，维护老客户，提升宴会业务的市场占有率。通过优质服务及客户口碑，提升公司宴会业务的品牌影响力。卫生与安全管理：确保宴会场地符合卫生及安全标准，定期检查并整改问题。组织员工学习食品安全及消防安全知识，确保合规运营。 任职要求： 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 5年以上宴会管理或大型活动策划经验，有高端餐饮或酒店经验者优先。 熟悉宴会运营流程及服务标准，具备较强的策划与执行能力。 具备优秀的沟通协调能力、客户服务意识及团队管理能力。 工作责任心强，能够承受高强度工作压力。 熟练使用办公软件及宴会管理系统。 我们提供： 具有竞争力的薪酬福利。 良好的职业发展空间及培训机会。 积极向上的团队氛围及企业文化。

岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮总监完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息，并随时关注酒店经营策略。 为自己及部门设立目标，具有主人翁意识。 在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支（尽可能的回收再利用） 每月向餐饮部总监提交宴会损益报告。 运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。< 岗位要求 成熟稳重，平易近人，形象良好。 具有较好的服务意识、较强的内外部沟通协调能力； 具有较好的团队意识，具备一定的领导及管理能力； 合理完成员工工作分工、督导工作质量、提高工作效率； 可以承受相当的工作压力。 最少5年酒店餐饮服务及基层管理工作经验。

1.全面负责本部门的日常工作。 2.参与本部门预算指标的制定，并组织落实。 3.负责集团、酒店管理制度的督导落实及本部门规定的制定、实施和完善。 4.负责本部门工作计划的制定，并组织实施。 5.负责集团品牌形象的维护。 6.负责部门的产品销售工作。 7.负责本部门质量控制和改进工作。 8.负责顾客信息的处理及顾客关系的维护。 9.负责本部门设备设施的管理工作。 10.负责本部门的考核工作。 11.负责做好本部门的培训工作。 12.负责本部门的安全管理工作。 13.负责本部门的组织建设。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少2年以上的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

外企员工餐厅经理 周末和节假日休息 缴纳上海五险一金 任职资格： 1、会英语 2、酒店背景最好(宴会厅背景） 3、会熟练用电脑做paper work

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会及会议订单确保所有活动的摆台，对各种活动的更改、取消做出迅速临时调整计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 【岗位要求】 大专以上学历。具有事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养。 有2年以上宴会厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

岗位职责 1、全名负责宴会\会议区域的日常运营与管理。 2、根据活动要求，有计划地安排员工工作，并按宾客进行全面组织布置。 3、按照宴会订单要求为每个活动摆台，注意所有细节，确保满足客人需求。 4、负责所有宴会厅及库房的维修、维护及清洁卫生。 5、在例会上，坚持与同事从各个层面跟进和讨论服务及投诉情况。 6、查看每周活动预订情况，预先安排人员和设备设施。 7、上级领导安排的其他工作任务。 岗位要求 1、至少2年的国际酒店工作经验，至少1年的相关岗位工作经验； 2、对餐饮有很高的热情，具备优秀专业的宴会厅运营知识； 3、具备出色的沟通能力和管理能力； 4、具有较强的责任心，工作认真踏实。 5、成熟稳重，形象良好，抗压能力强。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少XXX年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

工作职责： 1、制定中餐、宴会厅管理计划，分析经营管理情况，并向上级汇报，领导下属完成各项接待任务与经营指标； 2、制定并完善部门服务流程与操作标准，制定年度培训计划，形成考核制度，不断提升员工服务技能水平与服务质量，巡视餐厅各点营运状况，检查下属的工作情况和服务质量； 3、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件；与厨房保持密切联系，及时将客人需求反馈给厨师长，提升菜品质量； 4、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准； 5、定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向上级汇报。 任职要求： 教育背景：大专以上学历，酒店管理相关专业文凭； 专业知识：熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准； 工作经验：5年大型宴会工作经验，三年以上相关管理工作经验； 能力要求：具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验5年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 岗位要求 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少XXX年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

岗位职责： 1.制定宴会服务制度； 2.协调宴会场地，掌握宴会记录； 3.根据宴会类型，安排时间和风格、食物和酒水的要求、音响设备和人员的配 置； 4.协助餐饮总监开展工作; 5.控制各项宴会成本支出； 6.组织宴会员工培训工作。 任职要求： 1.大专及以上学历，酒店服务相关专业；                      2.五年以上的星级酒店宴会管理或大型会议会展宴会工作经验；  3.诚信可靠。 4.具备良好的组织策划能力，学习能力; 5.具备团队精神和责任感; 6.具备良好的组织计划和协调能力; 7.具备良好的人际关系处理能力;

根据铂尔曼标准管理和协调所有活动，确保所有活动成功执行，确保客户达到最大满意度和员工的满意度，通过计划、组织、培训和餐饮管理，组织独特的事件，使活动更有意义而且成功的达到利润。 To manage and coordinate all events that will take place, ensuring that all functions are successfully executed, ensuring maximum guest and employee satisfaction consistent with Pullman Standards, through planning, organizing, directing, training and liaising with the Food & Beverage operation and administration. To organize unique events, making the location an exciting entertainment venue and a successful profit center.

工作职责：1、负责婚宴、会议等宴会的接待和销售工作；  2、结合市场的需求，制定相应的销售计划； 3、整理客户资料，拜访或电访潜在客户； 4、根据制定的销售策略与客户签到协议等 要求：1、具有宴会销售岗位的工作经验，能结合餐饮行业的特点展开销售工作；2、有一定的客户资源积累；3、有较强的管理、判断、决策能力；3、工作细致严谨，具有团队合作精神。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少5年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

【岗位职责】 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 对新入职员工和老员工进行培训。 按照活动要求有计划的安排员工工作。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 【岗位要求】 大专及以上学历，酒店餐饮工作经验6年及以上，同等岗位工作经验3年及以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 良好的组织能力及团队领导能力。

1、能吃苦耐劳和团队精神； 2、有星级酒店宴会工作管理经验； 2、有较强的沟通协调能力。