一、工作职责 日常运营管理：全面负责宴会厅的日常运营，包括活动前的准备、现场执行及后续收尾工作，确保服务流程顺畅高效。 活动统筹与执行：协调各类宴会、会议、酒会的筹备与执行，包括场地布置、设备调试、流程把控及与厨房等其他部门的沟通协作。 团队管理与培训：督导宴会服务团队，分配工作任务，定期培训员工，提升团队的专业技能、服务意识和凝聚力。 客户服务与沟通：作为客户的主要对接人，深入理解客户需求，制定个性化服务方案，处理客户投诉及现场突发状况，提升客户满意度。 物资与设备管理：监督宴会厅的物资管理，包括餐具、布草、设备的使用维护和库存盘点，确保各项物资充足且符合标准。 销售与协作支持：配合销售部门进行场地介绍、宴会档期安排和营收目标的达成，协助完成宴会销售相关事宜。 质量控制与改进：检查服务质量、食品出品、环境卫生，定期分析运营数据，提出改进建议，优化服务流程。 二、任职要求 学历与经验： 高中、中专或以上学历。 具备2年以上宴会服务或餐饮管理相关工作经验，有星级酒店或大型宴会厅工作经验者优先。 专业知识与技能： 熟悉宴会服务流程和标准（中西式宴会规范），具备较强的餐饮服务技能。 具备良好的组织协调能力和团队管理能力，能有效调动员工积极性。 出色的沟通能力和客户服务意识，能妥善处理客户投诉和突发事件。 熟练使用办公软件（如Word、Excel）者优先。 个人素质： 工作细致认真，有高度的责任感和服务意识。 抗压能力强，能适应高强度工作节奏和弹性工作时间（包括周末、节假日及晚间工作）。 形象气质佳，年龄一般在25-35岁之间

Operational 营运管理 §  Takeorder and serve the guest according to the sequence. 根据顺序，为客人点单并服务。 §  Up-sellproduct. 销售产品。 §  Maintainguest supplies and control the cost. 维持营运的供应品和控制损坏量。 §  Ensurebeverage stock in the bar is correct. 在下班时，确保饮料的存货是正确的。 §  Ensurebuffet set up and service according to the standard. 确保自助餐的布置是按照标准的并在服务中掌控自助餐。 §  Ensuresmoothly service according to the task arranged. 根据部门分配的任务，确保流畅的服务。 §  Handleenquiries and require in food and beverage. 必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。 §  Assistsin conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 §  Provideguidance before serving. 在服务之前，必需做指导。 §  Knowledgeablein food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 对菜单中的食物和饮料要非常了解，并能向客人推荐食物和饮料的组合，就像促销中的选择一样。 §  Ableto train the new coming staffs and trainees. 有能力培训新员工和实习生。 §  Maintaincommunication with stewarding, house keeping and engineering, Ensure restaurantclean and well maintained. 与餐务部，客房部和维修部门进行良好的沟通，确保餐厅的干净、保修。 §  Providefood and beverage according to the menu. 根据设计的菜单，提供饮料。 §  Exchangethe position flexible. 对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。 §  Provideefficient and high quality service all the time. 始终提供高质量、快速的服务。 §  Setup and tune over the table in the meal period. 根据不同的用餐时间，进行不同的摆台并在用餐高峰时，从新摆台。 §  Changethe linen according to the schedule. 根据布草房建立的安排表，把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。 §  Setup tables according to the Department Operation Manual. 准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责。 §  Collectthe needs in food and beverage. 收集所有食物和饮料的需求。 §  Foldnapkin when not busy. 在不忙的时候，叠餐巾。 §  Strictin restaurant opening hours. 严格遵守餐厅的营业时间。 §  Maintainbar area tidy and clean. 始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。 §  Strictin control guest supplies, Release breakage and waste. 控制营运的供应品，减少损害和浪费。 §  Handleguest require in a professional and efficiency manner. 用礼貌和有效的方式，解决客人的要求。 §  Fullyunderstand and strict  in DepartmentOperations Manual. 完全理解并执行部门的营运手册。 §  Allthe work process according to the work plan and training task list. 所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。 §  Fullyunderstand F&B Top 20. 完全理解并应用餐饮部Top 20’s的理念。 §  Fullyunderstand and support Hyatt F&B vision and mission. 完全理解并坚持凯悦餐饮部远见和任务。 Room Service Banquet 宴会 §  Setup function according to the guest request. 对客人所要求的宴会地点进行布置。 §  Ensureall the AV equipment had been tested before function. 确保任何会议的视频设备都是事先测试过的。 §  Ensurebanner hanged up at correct position. 确保会议横幅摆放的地点/位置是准确的。 §  Ensureequipment are cleaned before stored into store room. 在把餐布和设备送入仓库前，确保它们都是干净的。 §  Workclose with house keeping to ensure function tidy and clean. 与客房部紧密的合作，确保有会议的地方始终是干净的。 §  Workclose with engineering, ensure meeting equipment working smooth. 与工程部紧密的合作，确保会议索要的设备都是好的。 §  Workclose with art department, set up the function room. 与美术部紧密的合作，一起布置会场。 Cashier Management 收银管理 §  Ensurebill always according to the guest order. 确保帐单是根据客人的消费项目。 §  Totalamount always shows on the bill. 在帐单上显示总金额。 §  Providecash check and invoice. 帮客人找零，提供现金支票及发票。 §  Ensureall the income was record. 确保所有的收入总数都有记录并准备这些记录的报告。 §  Checkthe total amount, never keep cash on hand. 读并记录收银机上的总数，禁止留现金在手上。 §  Ensureincome item all correct. 确保收到的价格是正确的并对这些款项做必要的描述。 §  Checkthe special check. 对特别的作用要做必要的检查。 §  Ensurefill in the daily record when on duty. 确保在他/她当班时，要做每日记录。 §  Whenthe guest cancel order, we can pay back by cash or credit card. 当客人退还商品时，我们可以给客人退现金或是把信用卡的收据还给客人。 §  Ensurecash are real. 确保收到的钱是真的。 §  Ensureguest credit card in period of validity. 确保客人用的信用卡是在有效期内的。 §  Strictin the policy and procedure of cashier and cash. 严格遵守财务部对出纳、现金处理的政策和程序。 Administration 行政 §  Maintainsthe Daily Log Book. 保管部门的日志。 §  Reportthe guest/employee accident report. 及时提交所有客人/员工的事故报告。 §  Handlelost and found items according to the policy and procedure. 根据酒店的“失物招领”的程序处理所有“失物招领”物品。 人员管理 §  Delegatesappropriately duties and responsibilities, to equipped and resourced employees,nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safetyare maintained. 协助所有下属的发展，在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念，并确保员工具有多技能并完成多项工作。 §  Throughhands on management, supervises closely all Food and Beverage Service employeesin the performance of their duties in accordance with policies & proceduresand applicable laws. 通过参与管理，对所有厨师进行紧密督导，使他们的表现符合政策、程序及有关法律。 §  Delegatesappropriately duties and responsibilities to equipped and resourcefulemployees, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operationand safety are maintained. 适当分配职责和责任，以使员工掌握技能并获得资源；在确保运营及安全标准的同时，关心并发展员工。 §  Instilsand supports the Training initiatives and philosophies of the company and worksclosely with the Training Manager and Outlet Manager to develop a team ofmulti-skill employees. 拥护并支持公司的培训理念，并与培训部经理和部门培训员紧密合作，培训并发展员工。 §  Developsand assists with training activities focused on improving skills and knowledge. 发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 §  Ensuresemployees have a complete understanding of rules and regulations, and thatbehaviour complies. 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 §  Monitorsemployee morale and provides mechanism for performance feedback and development. 关注员工士气并对工作表现及发展提供反馈。 §  Assistsin conducting the annual Performance Appraisals providing honest andappropriate feedback. 进行年度表现评估，提供诚实而适合的反馈。 §  Effectivelycommunicates guiding principles and core values to all levels of employees. 将指导原则和核心价值有效地传达给所有员工。

工作职责：1. 负责宴会现场的整体协调与管理，确保宴会流程顺畅进行。2. 监督宴会服务团队的工作，包括服务员、传菜员等，确保服务质量达到标准。3. 与客户进行沟通，了解客户需求，并根据客户要求调整宴会安排。4. 处理宴会现场的突发情况，如设备故障、客户投诉等，确保问题得到及时解决。5. 负责宴会后的收尾工作，包括场地清理、设备归位等。6. 定期对宴会服务进行总结和评估，提出改进建议，提升宴会服务质量。任职资格：1. 具备出色的组织协调能力和沟通能力。2. 拥有至少2年的宴会管理或相关服务行业工作经验，有主管经验优先。3. 能够承受工作压力，具备良好的应变能力和解决问题的能力。4. 对宴会服务流程有深入了解，能够确保宴会顺利进行。5. 具备良好的团队合作精神，能够带领团队完成宴会任务。6. 对客户有耐心和细心，能够积极响应客户需求并妥善处理客户问题。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 配合宴会经理协调宴会活动。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通 可以独立的完成工作 具有中西餐宴会服务知识

工作职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、为宴会成员分配工作，带领并指导成员摆台，督促工作并按高标准执行。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 技能要求 1、最少2年的会议宴会服务工作经验。 2、全面掌握各种类型活动的摆台方法及中西餐宴会服务知识。 3、有良好沟通能力和团队合作意识。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升客户用餐体验； 2、监督和指导服务团队，包括排班、培训、绩效考核及日常工作的协调安排； 3、处理客户投诉及突发情况，及时解决问题并反馈至相关部门； 4、检查餐厅设施、餐具及环境卫生，确保符合酒店服务标准； 5、协助制定服务标准及流程优化方案，提升整体服务质量； 6、与厨房、前台等部门保持高效沟通，确保服务环节无缝衔接； 7、定期分析客户反馈及运营数据，提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及团队管理能力，能有效调动员工积极性； 2、较强的沟通协调能力，能妥善处理客户及内部关系； 3、工作细致认真，具备较强的抗压能力及应变能力； 4、熟悉酒店或餐饮行业服务流程及标准者优先； 5、能适应早晚班及节假日轮班工作制； 6、无学历及经验硬性要求，但需表现出对服务行业的热情与学习能力。

主要职责： 1.协助餐厅经理制定并执行宴会、会议、包房的工作流程和服务标准，确保服务工作的质量和效率。 2.培训服务员具备餐饮专业的服务技能和知识。 3.维护宴会厅、包房的设备和设施，确保它们在活动期间处于良好状态。 4.检查每日会议、宴会订单和工作日志，对所有活动和临时更改做到了如指掌。 5.负责对接宴会、会议洽谈中的各项特殊要求，并跟进执行。 6.在活动开始前为宴会服务员分配工作，检查员工到岗情况。告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按酒店标准执行。 7.为各类宴会活动做好台型图及设备方面的准备工作。 8.关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向餐饮经理汇报。 9.宴会结束后，确保宴会厅的卫生、桌椅摆放、各类设备设施等恢复到候客使用状态。 10.熟悉安全、急救、火灾等紧急事件预案，并掌握使用相关应对技巧。 11.配合餐厅经理做好其他餐饮服务工作。 12.坚决执行酒店总经理及直属上级的工作指令。 岗位要求： 1.具有中西餐宴会服务知识，熟练掌握宴会、会议的服务标准和要求。 2.掌握各种类型活动的摆台方法。 3.良好的服务精神、专业表达能力和沟通技巧。 4.良好的团队管理能力、组织协调能力，可以处理应对突发事件。 5.良好的仪容仪表。

负责监督餐厅各方面的工作。在宴会会议主管的指导下，对宴会厅、多功能厅、会议室、VIP室等实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮宴会会议服务。指导员工做准备、服务及场地布置方面的工作。汇报有关销售、客人投拆、解决办法及所涉及人员、设备的情况。完成本职工作及上级布置的其它工作。．做好餐厅主管的助手，对上级分配的任务要保质保量、按时完成。 2．监督并管理本部的服务情况。督导本组服务员，优质高效地完成对客餐饮服务。 3. 做好工作分配确保对客服务和任务的完成. 4. 做好例行检查； 5. 全面控制本区域对客服务质量，及时解决客人提出的问题并适当处理宾客投诉。

岗位职责 1.带领并指导团队成员摆台。 2.配合宴会经理及主管协调宴会活动。 3.问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 4.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 5.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 6.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备 7.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 岗位要求 1.有上进心。 2.可以独立的完成工作。 3.最少1年的宴会工作经验。 4.具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 负责宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； 督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； 关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向餐饮总监汇报； 及时组织本服务区域的清洁、整理工作； 宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 【岗位要求】 高中以上学历； 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识； 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力； 具有良好的沟通能力。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少2年以上的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少1-2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最4年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心，服务意识好。 会电脑及各类办公软件。 可以独立完成宴会厅工作。 最少三年以上宴会工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 (1)了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 (4)做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (5)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (6)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (7)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (8)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (9)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验或2年以上宴会领班工作经验 2、具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

工作职责：您认为自己是优秀的宴会主管吗？您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－ 那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。工作职责1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。3、为宴会成员分配工作，带领并指导成员摆台，督促工作并按高标准执行。4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。5、能够胜任所有班次及经理安排的工作。任职资格：技能要求1、最少2年的会议宴会服务工作经验。2、全面掌握各种类型活动的摆台方法及中西餐宴会服务知识。3、有良好沟通能力和团队合作意识。

岗位职责： 1.协助宴会厅经理全面负责宴会的预订和接待服务:搞好与各部门的协调工作。 2.经理不在时参加餐饮部例会， 并召开班前会， 布置任务，完成上传下达。 3.处理客人投诉， 属于职权范围内的投诉，独立解决:若无法解决的上报餐饮部经理解决。适时将宴会厅经营状况和特殊事件向宴会厅经理汇报。 4. 了解每日宴会安排状况， 并向本班组传达布置任务，进行分工。 任职要求： 1、有无同行业工作经验均可 2、做事有条理，具备较强服务意识，擅长沟通表达； 3、工作积极，责任心强，服从领导安排 4、男女不限

岗位职责： 1、负责重要政务接待、VIP 宴会及会议的接待服务工作； 2、针对高端宴会的不同需求，负责针对性设计提供专业、特色的餐饮服务，提升宴会服务品质； 3、掌握宴会服务流程，把握宴会进度，负责保障宴会的服务质量； 4、熟悉了解菜肴和酒水知识，善于餐具器皿的高端搭配，负责对菜肴、酒 水作故事性介绍； 4、服务中具有一定的观察力和敏感性，做到热情大方、反应敏捷、动作迅速，负责突发性服务变化的应对处理 ； 5、运用个人优秀的综合素质以及默契的团队配合，负责将高档宴会的服务转化成艺术的优雅展现； 6、传播先进的服务理念、服务方式，协助管理层提升整体宴会服务状态； 7、针对高端宴会的不同需求，负责针对性设计提供专业、特色的餐饮服务，提升宴会服务品质； 8、负责对客史档案的收集、整理，及时完成接待总结，对服务流程、主题设计、氛围布置、菜单编排酒水搭配提出建议； 9、完成上级领导交办的其他事项。 任职要求: 1、教育背景：大专以上学历，酒店旅游管理相关专业文凭优先； 2、专业知识：熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准； 3、一年以上餐饮管理工作经验； 4、较强的销售及服务意识，不断拓展餐饮客源市场，提高餐厅营收； 5、身体素质：身体健康，持有餐饮业从业健康证，具有较强的抗压能力及临场应变能力； 6、男女不限，18-30周岁，男 175CM 及以上，女 165CM 及以上；体形匀称、五官端正、牙齿整齐洁白、口齿清晰； 7、有过国家级宴会及国家部级领导接待经验者优先、有过高星级酒店包厢服务者优先，精通一门外语者优先。 岗位福利： 五险一金 餐补 月休8天

岗位职责 1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求，确保为客人提供高质量服务。 2.在经理的领导下，负责酒店宴会厅管理工作，为客人提供高质量的宴会、会议服务，负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。 3.根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务。 4.注意收集客人对餐饮质量的意见，建立健全客户食谱档案，切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点，不断更换菜式、花色，增添新品种，确保客人百吃不厌，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持。 5.召开班前会，分配任务，总结经验。 6.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 7.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 8.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 9.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 10.坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强宴会服务现场管理，检查和督导宴会餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 11.严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。 12.协助经理落实业务培训计划，不断提高下属员工的服务技能、服务技巧，提高综合素质。 13.完成经理布置的其他工作。 岗位要求 1.熟悉餐厅工作流程； 2.良好的服务、销售意识及能力； 3.有酒店餐饮销售工作经验者优先； 4.2年以上同岗位工作经验。

岗位职责： 1. 检查活动订单和工作日志，清晰所有活动和临时更改。 2. 带领并指导团队成员摆台。 3. 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 4. 问候客人，并和客人沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 5. 能够高效完成所有正当活动需求。 岗位要求： 1. 可以独立的完成工作。 2. 最少2年宴会工作经验。 3. 具有中西餐宴会服务知识。 深圳硬石酒店，中国大陆第一家音乐主题酒店，潮牌因乐而生~ 月休8天，工作生活两手抓；一年享受至少7天带薪年假（转正即可按比例休假）； 包吃包住，每日提供水果，至少四菜一汤。地铁直抵酒店正门，宿舍距酒店500米，步行可达； 国际品牌系统培训，广阔发展空间，尽情释放你的创造力； 愉悦活力工作氛围，硬石舞台已搭好，助你“C位出道”，开启摇滚明星之旅！

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 岗位要求 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会领班工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.全面掌握各种类型活动的摆台方法，带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况，帮助员工不断提高和发展。 6.问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 7.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 8.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 9.负责培训及督促所有员工参加培训活动。 10.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备，在活动开始前为宴会成员分配工作。 11.能够高效完成所有正当活动需求，能够胜任所有班次及经理安排的工作，能够处理和准备临时工申请。 12.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作 岗位要求 1.有上进心。 2.可以独立的完成工作. 3.最少1年的宴会主管工作经验。 4.具有社会餐饮、酒楼、酒店等同岗经验

岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点 3、带领并指导团队成员摆台 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动 5、帮助员工不断提高和发展 6、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议 7、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁 8、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 9、负责培训及督促所有员工参加培训活动 10、负责接管在副经理或领班不在时的所有工作 岗位要求 有上进心 可以独立的完成工作 最少2年的宴会主管工作经验 具有中西餐宴会服务知识