中餐厅主管/领班招聘网_最新中餐厅主管/领班招工招聘信息

餐饮主管

6千-8千

无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

龙隐江南

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 06-20

收藏
投递简历

职位描述： 1、负责酒店开餐前责任区域的环境、卫生、人员、物料等餐前检查，确保准备就绪； 2、餐中巡查楼面的服务情况，按相关各项规章制度、服务规范及6常管理要求监督、指导员工日常工作； 3、餐中协助参与包厢服务及员工规范现场培训指导； 4、监督和指导前厅的收市工作，按照6常管理规范； 5、检查设施设备的清洁和营业现场的卫生、安全工作； 6、维护客户关系，满足客人合理的服务要求，处理客户投诉； 7、负责员工的实操及技能培训，保证区域服务员顺利通过2星服务员考核; 8、征询客户的意见和建议，做好记录并向领导汇报。岗位要求： 1、大专及以上学历，男女不限，熟练使用常规办公软件； 2、熟悉餐饮服务的要求及流程规范，具备至少3年及以上的管理经验； 3、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

宴会厅主管

5.5千-6.5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

无锡凯莱大饭店 Gloria Grand Hotel Wuxi

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-20

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、评估员工能力，合理安排培训； 2、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针； 3、和厨房保持有效的沟通； 4、准备每周排班； 5、在经理缺席期间负责运营。 6、接受餐厅经理安排的其它工作。【岗位要求】 1、至少1年以上的同岗位工作经验。 2、有良好的运营和管理技能。 3、与团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。包吃包住，法定假日三倍工资，交五险一金，年底1-2个月薪资作为年终奖，每年都有周年庆带薪旅游还有生日福利等各项福利待遇，员工活动多彩多样，奖品丰厚。欢迎大家前来面试！

中餐厅主管

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

团建活动
五险一金
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
人性化管理
年底双薪
推荐人才奖励

武汉车都大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-20

收藏
投递简历

岗位职责：确保中餐厅的顺利运作，超越客人的期望，给客人提供高效率的服务。主要负责督导中餐厅的运作情况及服务细节并报告于餐厅经理。 1、职责义务有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领员工出色完成上级交代的任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。主要负责： 1）餐厅的日常运作，协助上级管理好员工日常行为规范及培训工作； 2）按照酒店财务规定，做好日常财务收银结账等工作； 3）负责餐厅日常酒水等盘点工作； 4）熟悉酒店菜单、酒水知识，能独立完成排菜工作； 5）完成上级交待的其它任务。素质要求： 1、大专毕业证书或旅游学校毕业； 2、精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统； 3、精确的数字计算能力、收银系统； 4、了解、熟悉本部门和酒店的相关工作流程，并且善于吸收最新的专业知识。

中餐厅主管

5.9千-6.5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

无锡凯莱大饭店 Gloria Grand Hotel Wuxi

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-20

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、评估员工能力，合理安排培训； 2、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针； 3、和厨房保持有效的沟通； 4、准备每周排班； 5、在经理缺席期间负责运营。 6、接受餐厅经理安排的其它工作。【岗位要求】 1、至少1年以上的同岗位工作经验。 2、有良好的运营和管理技能。 3、与团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

餐厅主管

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
年底双薪

青岛西海岸喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-20

收藏
投递简历

【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年的餐饮运营经验。至少2年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

餐厅主管

4.5千-6千

宁德 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

宁德蕉城假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 06-20

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情，亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历，有从事酒店服务2年以上的相关工作经历，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

中餐厅主管/领班/服务员

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
管理规范
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
员工生日礼物
员工活动

广州南沙越秀喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-20

收藏
投递简历

岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位 保持操作台的干净和整齐和厨房保持有效的沟通 在团队中展现个人精神和严守时间 问候客人，处理评论和问题，在用餐中提高销售关注收入 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当为客人点单和服务食品和酒水 维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班 接受餐厅经理安排的其它工作 为客人服务酒水和食品 在设计菜单和食品促销的时候提出好的主意和建议 全面的食品和酒水知识 熟练运用客人维护技能 领导素能岗位要求相关餐饮服务经验和服务技能 良好的运营和管理技能 良好的仪容仪表 积极主动 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性 良好的英文书面和口语能力

中餐厅主管

4.5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
员工生日礼物
企业文化活动

北京瑞安宾馆

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 06-19

收藏
投递简历

【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少XXX年的餐饮运营经验。至少XXX年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

中餐厅主管

4.5千-5.5千

郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
节日礼物
岗位晋升
技能培训
管理规范
缴纳社保
住房补贴
免费员工餐

郑州园博园VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-19

收藏
投递简历

欢迎大家投递简历详情可微信联系HR：13526631752 需自行租房，住宿给补贴，附近房源多、便宜

VIP团队（前厅、餐饮、销售）

3.5千-5.5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
节日礼物
岗位晋升
技能培训
管理规范
缴纳社保
住房补贴
免费员工餐

郑州园博园VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-19

收藏
投递简历

本岗位需具备相应工作经验招聘6女2男，双休任职要求：五官端正，仪态大方，具备良好的职业形象身高要求：男性175cm以上，女性165cm以上具备优秀的客户服务意识和商务礼仪素养根据工作经验及面试定薪

中餐厅主管/领班

8千-1万

南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

包吃包住
人性化管理
岗位晋升
五险

江苏茶砚堂文化产业有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 06-19

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实公司与部门规章制度； 7、做好本区域与其他区域的协调； 8、客户服务管理安排协调、客情售后服务；【任职要求】 1、高中或中专以上文化程度，形象气质佳； 2、两年以上中高端餐饮经验； 3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。

餐饮部主管

5千-6千

滨州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

邹平金创美酒店管理有限公司

企业规模

发布于 06-19

收藏
投递简历

【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。准备每周排班。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。。【岗位要求】全面的餐饮服务经验。至少2年的餐饮管理经验。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和激励员工的积极性。。

餐饮服务管家（4.5K-5.5k)

4.5千-5.5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

节日礼物
技能培训
美女多
帅哥多
领导好
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
岗位晋升
五险

西安汉城湖乐府酒店有限责任公司

精品酒店 | 100-499人

发布于 06-19

收藏
投递简历

职位要求： 1. 性格外向，热情大方，有较强的沟通能力，能承受一定的工作压力； 2. 五官端正，形象气质良好， 3. 学习能力强，喜欢汉文化；岗位要求： 1. 具备2年左右的酒店中餐包间服务工作经验； 2. 进行各类包间客人的餐饮服务接待； 3.依据服务标准为客人提供满意的服务； 4. 具备一定的沟通协调能力，能培养新人迅速适应岗位要求

Chinese Restaurant Supervisor 中餐厅主管

4千-5.5千

苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

人性化管理
管理规范
技能培训
岗位晋升
五险一金
环境优美
包吃包住
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物

水月周庄铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-19

收藏
投递简历

• 协助菜单和酒水单的设计工作。 • 处理异常的付款情况。 • 监督现金的处理和存放程序。 • 编制每日存款和流动资金报告。 • 监督客用设施和服务的标准。 • 寻求客人的反馈意见并进行改进 • 抽时间与宾客进行互动，获取反馈，了解员工提升宾客满意度的渠道。 • Assist with menu and wine list creation. • Deal with irregular payments. • Supervise cash handling and banking procedures. • Prepare daily banking, cash flow reports and sale report. • Ensure standards of guest services as per standard guideline. • Seek guest feedback for improvement. • Cross check guests through evaluations and comments get the feedback, know how to improve guest satisfactions.

餐饮部主管

4.8千-6千

南昌 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
岗位晋升
年度健康体检
三节福利
防暑降温费
技能培训
司龄补贴
团建活动
员工餐
员工宿舍

南昌市赣江新天地假日酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 06-19

收藏
投递简历

【岗位职责】： 1.与下属沟通，维护政策方针，营造团队良好氛围 2.用餐期间及时纠正错误餐位，确保服务品质 3.保持操作台干净整齐，维持高效工作环境 4.与厨房保持有效沟通，协调前后台运作 5.协助经理培训员工，提升团队专业能力 6.推荐菜品酒水，处理客户反馈，维护客户关系 7.为客人服务酒水和食品 8.准备每周排班【岗位要求】： 1.3年及以上的餐饮运营经验，至少1年以上的同岗位工作经验 2.良好的运营和管理技能 4.有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性 5.具有全面的食品和酒水知识

中餐厅主管

4千-5千

无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
包吃包住
管理规范
技能培训
人性化管理
员工生日礼物

无锡太湖皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-19

收藏
投递简历

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.专科以上文化程度；1年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

中餐厅主管 Chinese Restaurant Supervisor

4千-5千

佛山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理

佛山顺德海骏达希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-19

收藏
投递简历

工作职责 · 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 · 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 · 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 · 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 · 能够达到产品知识的要求。 · 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 · 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 · 在工作中随时检查员工的产品知识。 · 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 · 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 · 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 · 完成账单检查表以准备餐厅服务。 · 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 · 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 · 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 · 确保所有服务都符合标准。 · 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 · 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 · 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 · 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 · 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 · 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 · 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。岗位要求 · 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 · 良好的英语口译及书写能力。 · 有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 领导技能及培训技巧。 · 外向性格、可以长时间的工作。

Chinese Restaurant Captain 中餐厅领班

3千-4千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

人性化管理
管理规范
技能培训
岗位晋升
五险一金
环境优美
包吃包住
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物

水月周庄铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-19

收藏
投递简历

• 指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。 • 记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。 • 参加每天的晨会和每月的交流会议，总结并讨论服务及工作的准备情况。 • 监督并指导餐厅员工的服务情况。 • 询问客人对饭菜和服务是否满意，并要明确客人的要求或需要。 • Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. Coordinates with kitchen on daily or monthly specials and promotions. • Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference. • Participates in daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation. • Monitors and supervises service flow in the restaurant.

餐厅主管

5.5千-6千

武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

武汉空港逸衡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 06-19

收藏
投递简历

【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。会调酒及酒水制作。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

餐厅主管 Outlet Supervisor（中/西）

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理
领导好

苏州吴江敏华希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-19

收藏
投递简历

餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务： · 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 · 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 · 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 · 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 · 能够达到产品知识的要求。 · 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 · 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 · 在工作中随时检查员工的产品知识。 · 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 · 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 · 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 · 完成账单检查表以准备餐厅服务。 · 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 · 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 · 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 · 确保所有服务都符合标准。 · 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 · 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 · 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 · 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 · 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 · 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 · 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。希尔顿餐厅主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 在四/五星级酒店的相关管理经验。 · 良好的英语口译及书写能力。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 领导技能及培训技巧。 · 外向性格、可以长时间的工作。

中餐主管/餐饮销售

3.5千-4.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

青岛胶州万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-19

收藏
投递简历

【岗位职责】负责餐饮方向销售事宜。确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少1年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

餐厅领班 Team Leader-Food&Beverage

3.5千-4.5千

徐州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
进修发展
丰富活动
免费住房
节日礼物

徐州苏宁银河国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-18

收藏
投递简历

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 协助与厨房针对每日营运和质量控制密切沟通。 Assist to liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate. 成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在餐厅区域，尤其是繁忙时段。 Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 Assists with conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.

餐厅主管

6千-8千

无锡 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

江苏窑湖国际旅游度假区

其他景区 | 2000人以上

发布于 06-18

收藏
投递简历

岗位职责： 1、维护餐厅各项设施设备的正常运行，培训及督导员工正确使用，及时报修并跟进维修效果； 2、巡视餐厅营运状况，检查下属的工作情况和服务质量； 3、落实部门计划培训，提升员工的对客服务技能与水平； 4、紧密对接厨房，及时将菜品质量及宾客反馈告知厨师长，提升菜品质量； 5、严格管控餐厅物品的申购、领用、使用保管，监督检查节能控本情况； 6、组织执行员工年度技能操作练习指导，进行考核。任职资格： 1、中专以上学历，酒店管理相关专业优先； 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准； 3、2年餐厅工作经验，1年以上本岗位管理经验，具备五星连号同岗位经验优先； 4、具有较好的领导能力、人际能力、沟通能力、执行能力； 5、具备基本计算机程序、软件及电子表格系统的操作能力； 6、身体健康较强的抗压力。

餐饮主管

5.5千-7千

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
技能培训
岗位晋升
带薪年假
领导好
双休

杭州新安江雅高瑞享酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 06-18

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、全面协助餐厅经理日常运营工作。 2、监督餐饮服务流程，优化操作规范，提升客户用餐体验，及时处理客人投诉及突发事件。 3、组织员工培训，定期评估团队绩效，提升员工专业技能与服务意识。 4、协调厨房与前厅工作，确保菜品出品效率与质量，配合营销部门完成餐饮促销活动。【岗位要求】 1、高中及以上学历。3年以上星级酒店或高端餐饮同岗位经验。 2、熟悉餐饮服务流程及标准。 3、较强的团队领导力与沟通协调能力，能有效处理客户投诉及员工关系。 4、有外资酒店餐饮服务经验者优先。

中餐厅领班

3.5千-3.8千

成都 | 1年以上 | 大专

微信扫一扫

可随时随地查看职位

交通便利
带薪年假
育儿假
领导好
管理规范
岗位晋升
五险一金
节日礼物
发展机会
技能培训

四川绿洲大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 06-18

收藏
投递简历

【岗位职责】为客人服务酒水和食品。维护良好的工作氛围。在工作中和下属员工有效沟通，遵守服务标准。和厨房保持有效的沟通。准备每周排班表。在主管缺席期间负责餐厅日常运营。接受餐饮部经理安排的其它工作。【岗位要求】至少1年以上的同岗位工作经验。良好的仪容仪表。积极主动。有良好的沟通才能。