岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

· Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information         与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships      与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled       参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled       参加和参与计划好的培训课程。 · Prepares for service by ensuring:       确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o Outlet equipment is clean 设备干净 o Equipment is sorted and stored 设备分类且存放好 o Glassware is polished 玻璃器皿擦亮  o Flatware is polished 擦亮餐具 o China is clean 清洁瓷器 o Waiter stations are prepared 准备好服务台 o Cutlery is placed for buffet and table service 摆放好自助餐桌上的餐具 o Tables are set 摆设好餐台 o Reservations are read and familiarized 阅读并熟悉预订 o Special occasions are ready 准备好特别活动 o Music is on 放音乐 o Lighting is on 开灯 o Outlet is ready for service and guest comfort 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 · Carries out effective service by ensuring: 高效的提供服务： o Guests are greeted and seated 迎宾并安排客人就坐 o Daily specials are explained and upsold 说明并推销每日特价 o Food orders are processed accurately 准确的下餐单 o Trays and tray jacks are effectively used 有效的利用托盘和托盘架 o Food orders are taken quickly 快速的为客人写餐单 o Payment methods are handled accurately 确的处理付款方法 o Working areas are cleaned and re-set quickly 快速的清洁工作区和重新布置 o Bar is clean 清洁的酒吧 o Used ashtrays are regularly cleaned 定时清理用过的烟灰缸 o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products 与客人谈论有关的餐饮产品 · Carries out effective beverage service by ensuring:       通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o Promoting and selling cocktails to guests 向客人推销鸡尾酒 o Making and presenting cocktails 调配和装饰鸡尾酒 o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard 按规范提供热的咖啡和茶 · Take appropriate action to resolve guest complaints       正确处理客人的投诉。 · Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures 按照酒店的规定存储餐饮存货。 · Performs related duties and special projects as assigned       承担相关的职责和安排的特别项目。

1.Performs all dutiesas assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 2.Suggests food andbeverages to be well versed with the menu, method of preparation andaccompaniments. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品及饮料。 3.Cleans and polishesGlassware, China ware, hollowware and flatware. 清洁并擦亮所有器皿。 4.Maintainscleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry forsmooth operation. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 5.Replenishes supplyof linen and other Operating equipment. 添加所需的布草及操作设备。 6.Obtains requesteditems from the storeroom. 从仓库内领取物品。 7.Keeps generalappearance and maintenance of Restaurant working areas. 保持餐厅工作场地的干净、完好、整洁。 8.Follows correctsequence of service outlined in the Standard Operating Manual. 根据标准的手册来完成服务工作。 9.Sets up tables inaccordance with Restaurant policy. 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 10.Cleans and removesdishes from the table after service is completed. 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 11.Transports soileddishes from dining room to kitchen and depositing them in proper placing at theSteward area. 把餐厅内用过的饭菜送往厨房内管事工的工作场地。 12.Cleans all spillageduring mealtime and at closing. 用餐期间及结束用餐时清理所有的肮脏物。 13.Maintains excellentgrooming standard at all times. 始终保持良好的仪容仪表。 14.Maintains guest’shistory. 记录就餐客人的情况。 15.Addresses regularguests by name. 要称呼常客的姓名。 16.Promotes the Pullmanbrand philosophy through his or her exemplary attitude, behavior and excellentcommunication skills. 通过他/她所表现的态度,行为和优秀的沟通力来推广铂尔曼品牌的理念。 17.Takes note ofremarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise.Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速。 18.Makes sure that allthe information available in the restaurant is well presented and up-to-date. 确保所有在餐厅的信息传达。 19.Attends all trainingsessions as scheduled. 按照计划参加所有的培训课程。 20.Assures theinterface between all hotel departments and service-providers if necessary. 必要时,确保各个部门和提供服务部门保持沟通。 21.Establisheseffective employee relations and maintains the highest level ofprofessionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads ofdepartment and employees. 建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象，给酒店的客人、客户、部门经理和员工以专业化及热情服务的美好印象。

岗位职责： 负责迎接到店宾客，引导宾客入座，递上菜单并做好介绍 为宾客提供点单服务，介绍菜品特色、口味，协助宾客选择餐品 及时传递宾客的点单信息给后厨，跟进菜品的出餐情况 按照规范完成上菜、分餐、更换餐具等服务，把控服务的节奏与细节 关注宾客的用餐状态，及时响应宾客的需求，如添加茶水、更换餐盘等 处理宾客用餐过程中的简单问题或投诉，无法解决时及时上报上级 用餐结束后为宾客办理结账，核对消费金额，确保账款准确 素质要求： 1.高中以上文化，男1.70米以上，女1.65米以上， 2.28岁以内，热情礼貌、团结合作。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范、高效； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、严格按照卫生标准执行餐具摆放、清洁及消毒工作，保持餐厅环境整洁有序； 4、协助处理顾客投诉及特殊需求，及时反馈问题并协调解决，维护酒店服务形象； 5、熟悉菜单内容及酒水知识，定期参与产品培训，确保服务专业性； 6、配合团队完成每日营业目标，包括但不限于翻台率、顾客满意度等指标； 7、遵守酒店安全规范，正确使用设备及工具，避免操作事故； 8、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待顾客； 2、身体健康，无传染性疾病，能适应早晚班及节假日排班； 3、学习能力强，愿意接受酒店服务标准及流程培训； 4、具备团队协作精神，能高效配合同事完成工作任务； 5、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、仪容仪表端正，符合酒店服务行业形象要求； 7、能承受一定工作压力，适应快节奏工作环境。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、大专学历或同等学历，有从事餐饮服1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

§  确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. §  适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. §  礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. §  按照客人消费的项目计算账单费用 Computes bill and accepts payment §  按要求执行收银员职能。 Performs the function of cashier as required. §  核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 Verifies cash received ensuring only genuine money been collected. §  核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 Verifies all credit cards presented by guest before to validity of the card. §  根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. §  在任何时间表现负责的行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦国际。 Exercises responsible behaviour at all times and positively representing the hotel and Hyatt International. §  需要时参加培训课程和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. §  执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned

岗位职责: 1. 按照楼面六常管理规定做好本岗位区域内的餐前准备工作，包括环境卫生、餐具卫生、摆台、消毒柜及备餐柜内的家私物品补充、抹布及托盘的准备并检查区域内硬件设施设备的完好情况等。 2. 餐中按照服务标准做好接待和值台服务工作，服务过程中保持微笑，做好三轻、四勤、五声服务。 3. 负责本岗位区域内的餐后收市工作（餐台清洁、餐柜整理、地面卫生、厅房洗手间卫生、家私补充、区域内垃圾清理及倾倒） 4. 熟悉分店内销售的酒水及饮品的品种、价格，及时掌握各类特产及时令性产品的销售政策。 5. 熟悉菜式出品及相关配料、配具，做好上菜服务。发现出品质量问题或上错菜、漏菜造成客人不满或退菜的问题，应立即向楼面部长或楼面主任汇报，并跟进处理结果。 任职要求: 1. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够准确理解客人的需求 2. 具备团队合作精神，能够与同事协作，共同完成工作任务 3.具备较强的工作责任心，能够按时完成上级交给的工作任务

工作职责： 1、客人抵达时及时迎客，完成询问饮品等一系列点单流程 2、为客人介绍菜单以及时令精选菜品 3、完成客人点单且正确完成录单； 4、及时清理桌面等一系列服务流程 5、正确的布置桌面，翻台等一系列相关流程 岗位要求： 1、男女不限 35岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ； 2、普通话标准 ，具有简单的英语交流能力，具有良好沟通能力； 3、有较强责任心，具备1~3年的工作经验，有较好敏锐的观察力, 能够关注细节； 4、男身高170，女身高160及以上，形象气质佳。 福利待遇： 1、上五休二、每天8小时工作制； 2、五险一金 、免费提供住宿、有餐补等福利；

1. 能热情友好地与客人沟通交流，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。 2. 能为客人提供有效率的餐厅服务，令客人感到舒适满意。 3. 擅长于处理宾客关系，能有效快速应对处理各种问题。 4. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 5. 学习能力强，能在强压下胜任工作

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座 2、根据客人的需求点菜，提供酒水、等餐饮服务 3、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

负责大型国企集团总部餐厅日常餐饮服务工作， 为在包间用餐的内部接待、重要会议、员工聚餐等提供专业化、标准的餐饮服务。 确保服务流程规范、环境整洁、客人满意，展现国企良好的企业形象。  1、餐前准备：                                                                                                                    1）按要求整理、清扫所负责包间，确保环境整洁、物品摆放有序。                                        2）检查包间设施设备（如桌椅、空调、灯光等）完好，发现问题及时报修。                          3）根据预订或通知要求，准备相应的餐具、酒具、布草（台布、口布等），并按标准进行摆台。 4）协助核对菜单，准备必要的调味品、纸巾、牙签等客用物品。                                           5）了解当餐接待性质、客人特殊需求及菜品酒水信息。                                                           2. 餐中服务：                                                                                                                       1）热情、礼貌地迎送客人，协助客人入座，提供衣帽寄存服务。                                           2）主动介绍菜品，按规范进行服务。                                                                                    3）密切关注客人用餐情况，及时响应客人需求（如更换餐具、回答询问等）。                       4）保持服务过程的安静、有序、专业，注意服务礼仪和仪态。                                               5）与后厨保持顺畅沟通，控制上菜节奏，准确传递客人需求。                                               6）妥善处理服务过程中出现的一般性问题，遇突发情况或无法处理事项及时上报。                   3. 餐后收尾：                                                                                                                       1）客人离席后，迅速检查有无遗留物品，按规定处理。                                                        2）按规定流程收拾餐具、清理台面，将脏餐具送至清洗间。  3）恢复包间整洁，整理好桌椅，收好剩余布草及客用品。  4）关闭不必要的电源设备，协助做好安全检查。  4. 其他工作：  1）负责所辖包间内餐具、布草、客用品的管理与盘点，协助办理领用、归还手续。  2）维护包间内各类资产，爱惜使用。  3）遵守集团及餐厅的各项规章制度、食品安全规定和操作流程。  4）积极参加岗位培训，提升服务技能与综合素质。  5）完成上级交办的其他临时性工作。

三盛未来餐饮集团，是一家创业合伙人制的餐饮管理公司，公司旗下拥有西餐品牌：牛排家、US'PRIME牛排馆，中餐品牌：玖五京菜、隐厨等。 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店，并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工，而是共同创业的合伙人！ 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你！ 在这，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验！ 在这，能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！ 在这，能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！ 包吃、包住/房补、五险一金 薪资：高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期：每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求： 身高：女160以上，男170cm以上 外形条件较好、为人品行正派，做事认真踏实 有五星级酒店或高端餐饮工作经验者优先！ 英文沟通流利者优先！有侍酒师2/3级证者优先！ 有兴趣欢迎咨询！

遵循酒店集团服务标准为客人提供服务，对客人及同事要表现出热情积极的工作态度 完成所有必须的开餐及关餐工作 熟知餐厅所有菜单的菜品特点、装饰、配料及制作方式，当客人对菜品提出问题时能迅速、简练的满意回答 熟知必须的酒水饮料知识

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

职责介绍 1.负责指定餐厅的日常服务工作； 2.遵守酒店操作规程和卫生政策，提供优质的餐饮服务； 3.确保客人满意度，提升客人体验； 4.协助部门领导完成其他指定的工作任务。 岗位要求 1.服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2.具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3.吃苦耐劳、做事勤快，服从部门的工作安排。

【岗位职责】 1.顾客接待：热情迎接顾客，引导入座并提供菜单； 2.点餐服务：准确记录顾客订单，熟悉餐厅菜品和酒水，提供推荐建议； 3.餐桌服务：及时上菜、添水，确保用餐过程顺畅； 4.卫生维护：保持餐桌、餐具和用餐区域的整洁； 5.顾客反馈：倾听顾客意见，及时向主管汇报特殊需求或问题。 【任职要求】 1.中专及以上学历； 2.年龄45周岁及以下； 3.热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。 4.了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5.具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验 3、熟悉菜单内容，能够为顾客推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境卫生整洁，做好餐具摆放和清洁工作 5、及时响应顾客需求，处理顾客投诉并向上级反馈 6、协助完成每日营业报表及物品盘点工作 7、遵守酒店规章制度和服务流程，维护酒店形象 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情主动 2、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排 3、具备基本的沟通表达能力和团队协作精神 4、学习能力强，能快速掌握服务流程和菜品知识 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑 6、能承受一定的工作压力，具备应变能力

主要责任是按照规定服务来大堂吧的客人，并创造100%的满意度，同时正确服务和收银，保持大堂的清洁。

餐饮服务员负责为宾客提供卓越的用餐体验，通过细致入微的个性化服务贯彻酒店奢华标准。该职位要求具备全面的菜单知识、专业的服务技巧，并能在整个用餐过程中预判宾客需求。 面带微笑，保持目光接触，用热情的语言问候每位宾客。尽可能使用宾客姓名进行个性化称呼（如"张先生/女士，欢迎光临！"） 主动观察宾客需求细节（如老人需要靠背座椅/儿童需要高脚椅），通过自然得体的服务营造宾至如归的就餐体验 提供超越期望的个性化服务，提升客户忠诚度。 通过有效沟通洞察需求，提供个性化服务指导与即时反馈。 每日严格把控服务质量与标准。 以客户至上的服务理念营造优质待客氛围。 树立餐厅服务标杆，塑造积极客情关系。 专业处理宾客投诉与突发事件。 通过非正式交流收集宾客对餐饮质量、服务水准的实时反馈。 实施持续改进的服务优化措施。 将宾客满意度纳入部门会议常态化议题。 高效运营电子预订系统，合理统筹预约客人与随机到店客人的座位安排 专业接听咨询电话，准确记录预订信息（包括特殊需求备注）。熟练提供餐厅营业时间、特色菜品、促销活动等详细信息 以微笑、眼神交流和友善的语言问候每位宾客，尽可能使用客人姓名。 留意客人的需求，努力营造热情愉快的用餐体验。 熟悉菜单的内容，并能向客人介绍推荐。

餐饮服务员负责为宾客提供卓越的用餐体验，通过细致入微的个性化服务贯彻酒店奢华标准。该职位要求具备全面的菜单知识、专业的服务技巧，并能在整个用餐过程中预判宾客需求。 面带微笑，保持目光接触，用热情的语言问候每位宾客。尽可能使用宾客姓名进行个性化称呼（如"张先生/女士，欢迎光临！"） 主动观察宾客需求细节（如老人需要靠背座椅/儿童需要高脚椅），通过自然得体的服务营造宾至如归的就餐体验 提供超越期望的个性化服务，提升客户忠诚度。 通过有效沟通洞察需求，提供个性化服务指导与即时反馈。 每日严格把控服务质量与标准。 以客户至上的服务理念营造优质待客氛围。 树立餐厅服务标杆，塑造积极客情关系。 专业处理宾客投诉与突发事件。 通过非正式交流收集宾客对餐饮质量、服务水准的实时反馈。 实施持续改进的服务优化措施。 将宾客满意度纳入部门会议常态化议题。 高效运营电子预订系统，合理统筹预约客人与随机到店客人的座位安排 专业接听咨询电话，准确记录预订信息（包括特殊需求备注）。熟练提供餐厅营业时间、特色菜品、促销活动等详细信息 以微笑、眼神交流和友善的语言问候每位宾客，尽可能使用客人姓名。 留意客人的需求，努力营造热情愉快的用餐体验。 熟悉菜单的内容，并能向客人介绍推荐。