大堂吧经理/主管招聘网_最新大堂吧经理/主管招工招聘信息

Lobby Lounge Supervisor 大堂吧主管

4千-5千

常州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

常州金坛万豪&万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.Assist in the preparation of the yearly department budget by using history &forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 通过回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算，有助于发展部门收入的预算目标。 2.Assistthe manager to accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助经理精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 3.Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4.Enforce operational Standards that are periodically reviewed& updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 5.Beresponsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6.EnforceMarriott’s hygienic standard checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪卫生标准，每月对部门进行检查。 7.Beresponsiblefor asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 8.Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月预防性的维修检查。 9.Prepare efficient schedules for management and associates. 编定有效的部门排班表。 10.Beresponsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。

顶楼吧主管The Pod Supervisor

4.3千-5千

三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
年终奖
带薪年假
带薪病假
岗位晋升
管理规范
技能培训
人性化管理
节日礼物

三亚绿发山海天JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1有相关工作经验 2负责日常的餐厅运行，注重服务程序和产品质量。 3监督餐厅的服务，同时把服务标准，产品质量, 员工仪容仪表都符合酒店的规章制度政策

宾客服务主管-大话廊餐厅

4千-5千

珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
人性化管理

珠海金石凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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客户服务 · 确保遵守品牌承诺，在宾客到达酒店后及在酒店停留期间享受到超出其期望的服务。 · 根据各个区域（包括前台、客房和餐饮）的运营需要，协助各宾客服务员履行职责。 · 通过礼貌有效的方式处理所有客人的投诉和要求，并确保问题得到圆满解决。 · 保证宾客满意度调查（HySat）得分达到或超越公司目标。 · 与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。运营 · 监督酒店宾客服务员的工作。 · 确保酒店最基本的品牌标准都被贯彻执行。 · 培训和确保宾客服务员按照品牌标准履行其职责。 · 按照要求维持所有设备和客用品的标准库存量。 · 按照要求维持所有设备和OE的标准库存量。 · 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 · 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。 · 了解餐饮计算机系统。 · 完全了解菜单中的所有菜品和饮料，并能推荐适当的食品和饮料搭配，进行追加销售。

大堂吧主管

4千-5千

揭阳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
美女多

揭阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 7.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。

餐厅主管 Outlet Supervisor(J18259)

4千-5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
领导好

惠州中海希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：此岗位为大堂吧主管。 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程规范、高效，为客人提供优质的餐饮服务体验； 2、监督并指导服务人员的工作，包括仪容仪表、服务态度及操作标准，确保符合酒店服务标准； 3、协调与其他部门的沟通合作，确保大堂吧与其他区域的服务衔接顺畅； 4、负责大堂吧的库存管理，包括酒水、餐具及用品的采购、盘点及成本控制； 5、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至相关部门； 6、制定并执行员工培训计划，提升团队服务技能与专业素养； 7、定期分析经营数据，提出改进建议，协助达成营收目标。任职资格： 1、具备酒店、餐饮或相关行业工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉餐饮服务流程及标准，具备较强的服务意识与客户导向思维； 3、良好的沟通协调能力，能够高效处理突发情况及客人需求； 4、具备基础的财务知识，能够进行成本核算及库存管理； 5、具备较强的团队领导能力，能够激励并培养下属； 6、对酒水知识有一定了解，熟悉咖啡、茶饮及调酒者优先。

大堂吧主管

5千-6千

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
做五休二
带薪年假
免费工作餐
技能培训
管理规范
提供租房补贴

静奈·杭州

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、汇报给酒吧经理，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 9、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、调酒与饮品管理或空中乘务专业优先。 2、3年以上高星级酒店或高端社会酒吧工作经验，其中至少1年以上大堂吧领班经验。 3、精通各类咖啡制作、茶艺服务及经典鸡尾酒调制；熟练操作咖啡机、磨豆机、啤酒机等设备及日常保养；掌握大堂吧服务流程及VIP接待标准；能独立完成每日盘点、库存管理及酒水成本控制。 4、具备较强的现场管理能力；能优雅应对客人投诉及特殊需求；具备良好的销售意识；能协同厨房、收银及客房送餐部门完成联动服务；具备基础英语对话能力。 5、男性身高175cm以上，女性身高165cm以上；五官端正，气质优雅，笑容自然，具备良好的站姿及手势礼仪。 6、持有咖啡师或调酒师证书者优先；熟悉杭州本地茶饮文化及高端客群消费习惯；能适应早班、晚班及周末节假日轮班；掌握基础甜品及简餐出品知识。

快乐度假·大堂吧主管/领班·微笑服务·年终奖可谈·主理人

4千-5千

湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
丰厚年终奖
年度旅游

湖州太湖喜来登温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们在找这样的“造梦师” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性，做事有冲劲，笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者，坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质，讨厌一成不变的NPC生活，渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者，怀揣创业梦想，把酒店当成自己的事业来经营，敢于挑战更高的服务标准在这里，你可以 - 以实干兑现成长，把每一次用心服务、每一次创新尝试、每一次攻坚克难，都变成自己的职场底气，实现个人价值稳步提升 - 打破固化的工作模式，不用被动照搬流程，大胆提出你的优化想法，尝试新的服务方式、工作方法，允许试错、鼓励创新，在实践中积累专属经验，快速提升个人能力

大堂吧主管

4千-4.5千

贵阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范

贵阳机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务质量和顾客满意度 2、制定并执行大堂吧服务标准和流程，监督员工执行情况 3、控制大堂吧成本，管理酒水及物料库存 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店形象 5、与其他部门协调配合，确保大堂吧运营顺畅 6、制定大堂吧季节性推广计划【岗位要求】 1、具备2年以上大堂吧相关工作经验 2、熟悉酒水知识、熟练使用各类酒具器皿 3、具备良好的沟通能力和团队管理能力 4、能够承受工作压力，适应轮班制度 5、形象气质佳，服务意识强

大堂吧主管 Lobby Bar Supervisor

4千-4.8千

成都 | 经验不限 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节假日购物卡
员工生日礼物

成都盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【重要提示】本岗位录用后将与第三方劳务外包公司签订劳动合同岗位职责： 1. 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 2. 负责营业点酒水下货、点单、制作和出品。 3. 编制每日存款和流动资金报告。 4. 组织实习生进行服务技能培训，协助处理客诉等重要工作。 5. 处理异常的付款情况。 6. 监督服务设备的维护保养及服务标准。 7. 管理和盘点库存物品。 8. 协助菜单和酒水单的设计工作。 9. 确保大堂吧、庭院酒廊、红酒屋、棋牌室和弥远咖啡门店能按照酒店标准正常运营。岗位要求： 1. 大专及以上学历。 2. 掌握必需的食品、酒水、咖啡制作等岗位技能和知识，具备良好的沟通服务技巧。 3. 身体健康，仪表端正。 4. 熟练使用办公软件，英语良好者优先考虑。 5. 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。

文华饼店领班 Mandarin Cake Shop Captain

5千-5.5千

北京-东城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
补充医疗保险
员工生日礼物
年度体检
集团免费房晚
集团卓越雇主
技能培训
提供食宿

卓越雇主

北京王府井文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1 负责配合位于王府中环二层的文华饼店的日常运营。 2 负责为到访文华饼店的客人提供优质的食品及酒水服务。 3 保证文华饼店内所有商品按照食品卫生要求完美陈列于展柜。任职要求 1 一定的销售服务技巧。 2 热爱酒店工作，良好的团队协作精神。 3 良好的英语口语沟通能力优先考虑。

Lobby Lounge Supervisor 大堂吧主管

3.5千-4.5千

苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
管理规范
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
人性化管理

昆山淀山湖喜来登酒店&昆山淀山湖雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程规范、高效，为客人提供优质的饮品及轻食服务； 2、督导服务员完成日常工作，包括备餐、清洁、摆台、酒水调制及出品质量控制； 3、处理客人咨询、投诉及特殊需求，及时协调解决突发问题，提升客户满意度； 4、负责大堂吧物资管理，包括酒水、餐具、设备等物品的申领、盘点及损耗控制； 5、协助制定并执行服务标准与培训计划，提升团队服务技能与工作效率； 6、配合酒店其他部门完成大型活动或VIP接待的餐饮服务支持。【岗位要求】 1、具备1年以上酒店同岗位工作经验； 2、熟悉酒水知识及基本调制技巧，了解咖啡、茶饮等饮品制作流程； 3、具备简单烹饪，咖啡拉花，调酒技能； 5、具备基础英语交流能力者优先；

大堂吧主管

4千-4.3千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
技能培训
人性化管理

佛山岭南新天地康得思酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 7、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 8、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。

大堂吧主管-Lobby Lounge Supervisor(J14717)

4千-5千

嘉兴 | 2年以上 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

嘉兴希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

Outlet Supervisor大堂吧主管

4.7千-5千

湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
意外险
法定三薪
年终奖

湖州南浔希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 5、了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 6、与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识达成一致标准并采取相应的行动。 7、可以根据客人喜好不同推荐菜单上的食品或饮品。 8、遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 9、检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。任职资格： 1、大堂吧或酒吧工作经验，熟悉咖啡及调酒知识。 2、具有积极合作的精神，以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 3、具有极强的应变能力，灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 4、具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

餐厅主管-大堂吧（羿庭）Outlet Supervisor- Lobby Lounge（Peacock Alley）

4千-5千

厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
员工活动

Waldorf Astoria Xiamen 厦门华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.简单掌握酒水知识及调制酒单出品（例如：鸡尾酒)。 5.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8.与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 9.能够达到产品知识的要求。 10.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 11.了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 12.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 13.在工作中随时检查员工的产品知识。 14.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 15.在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 16.保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 17.满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 18.确保所有服务都符合标准。 19.确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 20.在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 21.控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 22.协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 23.为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 24.通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 25.确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。岗位要求： 1.有同等岗位工作经验优先考虑； 2.性格外向； 3.具有合作精神，工作积极； 4.良好英文沟通；

Assistant Lobby Lounge Manager 大堂吧副经理

5.5千-6.5千

武汉 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物
包吃包住
领导好

武汉泛海费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Primary Responsibilities 主要职责 This position is to help the F&B Servcie Manager management of Lobby Lounge, in line with prescribed policies and procedures of Fairmont Wuhan. 大堂吧经理的职责是协助餐饮服务经理管理大堂吧，应遵守武汉费尔蒙既定的政策原则和运作程序。 Knowledge and Experience 知识经验 •Certificate or diploma in hospitality or related field •6 – 12 months same title working experience •Proper working attitude •Knowing and fit for international hotel working environment •Must be computer literate and analytical •Technical stw knowledge and skills •Interpersonal skills – communicates easily/openly •Reliable and consistent. •Can work as part of a team •具有酒店管理或相关领域的学历/专业证书 •具有6-12个月同等职位经验 •端正的工作态度 •了解并适应高品质酒店的工作环境 •必须懂电脑知识 •专业知识及操作技能 •人际交往能力-与人沟通轻松/大方 •可靠且能持续性地保持优质服务 •团队协作能力

大堂吧领班（主管级） Team Leader - The Lounge

4.5千-5.5千

陵水 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

海南富力海洋欢乐世界度假区凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1-2年其他五星酒店同职位的工作经验。 Working experiencein a similar position in a 5 Star Hotel for 2-3years. 能熟练运用办公软件（Word、Excel、PPT）。 Good computerknowledge（Word、Excel、PPT）. 培训技巧、积极/主动的工作态度/有承受压力的能力。 Good trainingconducting skills /Positive attitude to work and ability to work under pressure. 中专毕业证书。 CollegeCertificate. 确保餐饮部员工提供热情、高品质的服务以满足客人需求。 One should ensure our associates (service) are always reachable while itis needed by customers and show passion to provide our authentic service.

大堂吧领班/主管

5千-6千

北京-大兴区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
领导好
管理规范
岗位晋升
节日礼物
包吃包住

北京大兴中心假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： ◦ 负责大堂吧员工的排班、考勤及日常行为规范监督，合理分配工作任务。 ◦ 组织员工进行服务技能、产品知识（如饮品、甜点等）培训，提升团队专业度。 ◦ 监督日常服务流程，包括宾客接待、点单、出品、结账等环节，确保服务标准统一。 ◦ 维护大堂吧环境整洁，检查设施设备（如咖啡机、音响等）正常运行，及时协调维修。 ◦ 管控物料库存（饮品原料、餐具等），根据销售情况合理申购，避免浪费或缺货。 ◦ 关注宾客反馈，总结服务问题并优化流程，确保服务质量持续提升。 ◦ 执行门店销售计划，推动特色饮品、套餐等产品的推广，完成营收指标。 ◦ 监控每日营收数据，分析销售情况，提出改进策略；控制物料成本及运营费用。 ◦ 确保大堂吧运营符合公司规章制度及卫生、安全标准（如食品存放规范、消防要求）。 ◦ 做好账务核对、票据管理，配合财务部门完成盘点及审计工作。任职要求： • 具备2年餐饮或大堂吧管理经验，熟悉饮品制作,鸡尾酒制作及服务流程。 • 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及应急处理能力。 • 了解食品安全法规及门店运营相关规范。

大堂吧主管/经理

4千-6千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

昆明鹏瑞利明宇酒店群

综合性酒店 | 500-999人

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岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。岗位要求 1、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 2、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 3、良好的仪容仪表

大堂吧主管

4千-5千

万宁 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物
带薪年假
包吃包住

海南石梅湾艾美度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助经理计划、组织和实施促销活动。 2.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略 3.有相关酒水知识 4.有国际品牌工作经验优先

举茗邑经理

5千-6千

南通 | 3年以上 | 大专

五险一金
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
工会福利

南通炜赋华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 • 全面负责餐厅日常运营，对客服务及营业收入； • 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准； • 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务； • 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历、季节性饮品； • 处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； • 管理团队日常事务，计划和分配工作。任职资格 • 酒店管理，餐饮或相关专业学历； • 熟悉酒水、茶品等品类知识； • 熟悉餐厅运营流程及食品安全规范； • 良好的沟通能力和问题解决能力； • 具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工；

Lobby Lounge Supervisor 大堂吧主管(J14499)

5千-6千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专

五险一金
12%公积金
带薪年假
每周双休
法定三薪
年终奖
提供食宿

北京新云南皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1.经理不在时，组织交接班例会，确保员工知晓酒店的活动和运作要求 2.上班中尽量解决所有的投诉，并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查 3.监督现金操作和银行程序 4.准备每日的银行和现金流动报告 5.建立和指导员工执行现金安全程序 6.处理无规律的付款 7.监督服务设备的维护 8.监督客人服务和设施的标准 9.控制库存和监督安全程序 10.协助创造菜单和酒水列表 11.负责酒吧的日常管理，主要是服务程序和产品质量方面的管理。 12.和咖啡厅/酒吧经理一起检查服务程序，保证所有员工都能充分明白所要求的服务标准，制定的标准必须达到最高水平。 13.检查食品和酒水产品服务，保证它们符合酒店的酒水政策。 14.在营业高峰期，协助服务员为客人服务，并保证服务标准，客人满意程度高。 15.保证所有员工随时都融洽相处，如果存在任何问题，要向酒吧经理汇报。 16.保证所有有关的信息都记录在餐厅记录簿里。 17.协助咖啡厅/酒吧经理召开每月一次的员工交流会。 18.避免任何客人可能投诉和出现问题的地方，尽可能快速有效的解决问题。 19.遵守执行酒吧经理和酒店管理人员分配的合理任务。 20.按照酒店和部门仪容仪表要求，经常检查个人卫生，注意仪表。任职资格： 1.良好的中英文沟通能力；具有良好的形象气质； 2.较强沟通、协调能力； 3.具有服务意识与应变能力； 4.具有2－3星级酒店相关服务工作经验；

大堂吧主管

4千-5千

常州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

常州星河万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一，日常运营管理全面负责大堂吧日常运营，统筹人员，物资，环境，确保服务高效有序。制定并执行班次计划，合理分配岗位，监督员工仪容仪表，行为规范。把控出品质量与速度，严格执行饮品，餐点标准，保证品质稳定。二，服务与客户管理带头提供优质服务，处理宾客咨询，建议与投诉，提升宾客满意度。培训员工服务礼仪，沟通技巧与应急处理能力，树立品牌服务形象。关注VIP宾客，常客需求，提供个性化服务，维护良好客情关系。三，销售与业绩达成执行营销方案，主动推广饮品，下午茶，商务套餐等，完成营收指标。分析营业数据，优化产品结构与销售策略，控制成本，提升毛利。督导员工做好推销话术，提高客单价与翻台率。四，物资与成本管控负责酒水，食材，物料的申领，盘点，保管，规范出入库管理。严格控制损耗与浪费，监督物料使用，降低运营成本。确保设备设施正常运行，定期检查维护，及时报修。五，团队管理与培训负责员工考勤，绩效考核，带教与晋升评估，营造积极团队氛围。组织岗前及在岗培训，包括服务流程，产品知识，安全卫生等。及时传达酒店规章制度，做好上传下达，提升团队执行力。六，卫生与安全管理严格落实卫生标准，确保大堂吧环境，餐具，设备符合餐饮卫生要求。执行消防安全，食品卫生，宾客财产安全规定，排查安全隐患。遵守酒店各项规章制度，配合财务，安保，前厅等部门完成协同工作。

Lobby Lounge Supervisor 大堂吧服务主管

4千-5千

芜湖 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
补充医疗保险
意外险
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍
生日福利
月休8天
集团内部调动

芜湖江北新区假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述 · 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · 为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 · 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 · 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。 · 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o 设备干净 o 设备分类且存放好 o 玻璃器皿擦亮 o 特别活动的要求准备就绪 o 放音乐 o 开灯 o 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 · 确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务： o 迎宾并安排客人就坐 o 说明并推销每日的特价饮料 o 准确的下食品单 o 有效的利用托盘和托盘架 o 快速的为客人写餐饮订单 o 确保准确的处理付款方式 o 确保工作区快速的清洁和重新摆放整齐 o 确保吧台干净 o 定时清理烟灰缸 o 与客人交谈有关的餐饮产品 · 通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o 向客人推销鸡尾酒 o 调配和装饰鸡尾酒 o 按规范提供热的咖啡和茶 · 通过确保以下方面遵守宾客服务规范： o 给予客人有关酒精饮料的建议 o 告知客人酒精强度，并告诉客人对他们的影响。 o 遵守法律规定和地方酒精饮品条例 o 评定客人的醉酒程度并采取必要的措施 o 通知客人酒店的吸烟规定 o 监测影响客人总体体验的各方面工作 · 酒窖管理包括： o 正确的使用冰箱系统 o 有效的使用后混合桶装糖浆分装设备 o 使用啤酒过滤裝置遵循存货管理程序 · 正确处理客人的投诉。根据酒吧存货量领取酒吧物品 · 为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 · 填写洒酒单并在每班结束后交给餐饮经理。 · 协助餐饮经理寻找和审评音乐师。 · 协助乐师的推广工作。设计以增加收入，人数和利润为目的的酒吧宣传材料，然后由餐饮经理审批。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。

Bar Captain酒吧领班

3.3千-3.6千

三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年底双薪

三亚湾海居铂尔曼度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.根据标准的手册来完成服务工作。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.协助酒吧管理工作，控制库存，进行安全监督。 5.监督和管理部门的服务标准。岗位要求 1、形象良好，服务意识强，有团队合作意识 2、熟悉餐饮工作流程 3、做事灵活，沟通能力强 4、2年以上相关餐饮服务的丰富经验