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    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:51
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    岗位职责: 1) 在工程总监或其代理的指导下,确保酒店设备按照酒店标准操作,以实现最高效率和最佳客户满意度。 2) 参与年度工程营运维护及能源控制预算的编制。 3) 审核提交的工程营运维护及能源控制相关的费用申请表格,并提出相关建议。 4) 在遇到提前开业酒店的情况下,协助工程总监完成所有工程相关的工作。 5) 向工程总监汇报值班期间发现的违规情况及采取的整改措施。 6) 确认最优化的运营效率,并在与标准产出巨大偏差时采取必要的改进措施。 7) 参与酒店各种相关的维修和维护工作,包括酒店的扩张区域或其他属于酒店维护的区域。 8) 对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约。 9) 每天协调并直接参与或分发相关工作单给下属员工,优先处理客人投诉事件。 10) 准备工程部所需的备用零件清单。 11) 准备物业管理年度计划和月度维护状态报告。 12) 确保执行水处理和水处理测试。 13) 确保酒店政策和流程的执行,包括维护时间表、能源保护和控制、水和污水质量控制、防火和其他生命安全项目、有效的厂房预防性和日常维护、厂房和设备的操作和控制、能源管理系统和流程、工程营运维护及能源控制日志和动力消耗量、检查和人员监督。 14) 为改进措施和降低能源费用提供支持的采取措施。 15) 为部门分析和监控能源成本和支出。 16) 为工程总监提出关于高效运营和维护项目的工作准则和流程。 17) 准备物业工作单并每天跟进工作单,向工程总监反馈相关问题或延迟。 18) 每周两次跟进工作申请单和物业累积工作单,负责解决所有的工作申请单,每周末准备状态报告。 19) 根据设备和厂房的失效情况提供周度报告,和相关采取的措施。 20) 监督外部承包商工作,以确保高标准的工作质量。 任职资格: 1.拥有工程类等相关专业专科以上学历; 2.3年以上酒店工程管理经验的相关工作经验,具有开业筹备经验优先考虑; 4.工作责任心强,有较强的组织管理能力,有较强沟通协调能力和应急处理突发情况的能力; 5.熟悉酒店工程设备运行与维护,掌握电气、暖通、给排水等系统知识; 6.持有相关执业证书(如电工证等),具备专业认证者优先。 7.良好的写作技能并能熟练使用电脑办公软件; 8.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    岗位职责: 1、计划,控制整个厨房食品制作及成本人员的安排。 2、对食品定量及质量的估计,验收食品。 3、确保所有食品准备确定高标准和国际酒店服务。 4、对菜肴有创新和开发。 任职资格: 1、良好的沟通技巧、较强的组织能力。 2、较强的执行力。 3、五年同等职位五星级国际酒店及特色餐厅相关工作经验
  • 宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:40
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    1.      根据酒店的整体经营计划,提出相关物资采购计划,报财务经理审批后,组织实施,确保各项采购任务的完成。 2.      审核各部门呈报的采购计划,统筹策划和确定采购内容,减少不必要的开支,以有效的资金保证最大的物资供应。 3.      定期参加市场询价,掌握市场价格的源头信息。 4.      监督参与批量采购业务的洽谈,检查合同的执行落实情况。 5.      按计划完成酒店各类物资的采购任务,并在预算内尽量减少开支。 6.      认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制。 7.      督导采购员在采购业务活动中遵纪守法、讲信誉、不索贿、不受贿、与供应商建立良好的关系,在平等互利的原则下开展业务往来。 8.      协助财务总监做好一年一度的供应商评估工作。 9.      全面了解及遵守酒店员工手册的相关条款。 10.  根据酒店标准保持个人形象。 11.  在任何时候表现专业态度和形为。 12.  遵循酒店质量保障原则。 13.  遵守酒店商业行为规范 14.  遵守员工手则。 15.  遵守酒店政策及执行程序。 16.  以专业的、积极的方式与部门及酒店员工建立起密切关系有促进团队精神和有效的双向沟通。 17.  准备并文件、报告、信件、备忘录和其他相关商业文件。 18.  执行由上级交待的其他工作。 要求:大专以上学历,至少三年以上工作经验
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:40
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    此岗位招聘的为工程部经理/副经理 【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、协助工程总监管理工程部,维持工程部运作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:36
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识; 2. 熟悉部门服务标准; 3. 保留活动记录; 4. 协助制定部门休假计划; 5. 确定标准培训及评估的实施; 6. 根据部门目标及反馈,经常性的对员工及团队的表现加以评估; 7. 确保所有安全及卫生程序的执行;  8. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历,二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验; 2. 具有较强的团队精神; 3. 具备一定的领导和人员管理技能,附加培训技能; 4. 具备较好的人际处理能力并关注细节; 5. 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 作为值班经理,您将应以最高标准完成以下任务: ·        与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。 ·        关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 ·        关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 ·        对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 ·        通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 ·        在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 ·        在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 ·        积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 ·        做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 ·        确保员工手册,相关劳动法,HR相关政策的一致性,必要的时候提供培训。 ·        根据希尔顿PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 ·        培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 ·        致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 ·        简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 ·        为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 ·        依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 ·        将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达等。 ·        采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 ·        将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 ·        作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 ·        按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 ·        引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 ·        协同销售,预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. ·        确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 ·        遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 ·        掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 ·        了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·        确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部和财务部等。 ·        维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 ·        确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·        汇报最新的工作进展,确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 ·        确保完成行政楼层每日的任务,包括核对,报告,信用额度核对,网上备份等。 ·        核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 ·        如有要求,提供完整的报告,并及时送至所需部门。 ·        警惕商业竞争行为,促进积极的市场发展。 ·        根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 ·        按照健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下,成为救火的一部分参与行动。   ·        值班经理不在的情况下作为值班经理。 ·        严格遵守现金收付手续。 ·        收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 ·        为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 ·        跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 ·        确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·        控制花费,节约成本。 ·        视情况给予必要的折扣,反款和优惠。 ·        抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人感受到物有所值。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·        能有效的用英语沟通交流。 ·        擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 ·        以较强的人际交往能力提高客人满意度。 ·        优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 ·        组织管理与督导技能。 ·        能在强压下胜任工作。
  • 财务运作经理

    7.5千-8.5千
    绍兴 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:26
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    筹开期职责 1. 财务运营体系建设 参与制定酒店财务运营管理制度、流程和操作手册,确保符合国际酒店集团标准和国内法规要求。 设计财务运营各岗位的职责和工作流程,协助人力资源部门进行人员招聘和培训。 建立财务运营相关的台账、报表和数据库,如收入审计日报、应付账款台账、成本分析报表等。 参与财务信息系统的选型和实施,确保系统满足酒店运营需求。 2. 物资采购与资产管理 协助制定酒店开业物资采购计划,审核采购预算和供应商报价。 建立固定资产和低值易耗品管理制度,参与资产盘点和编码工作。 设计存货管理流程,包括仓库管理、库存盘点、成本核算等环节。 3. 收银系统与流程准备 参与收银系统的选型和安装,组织收银员进行系统培训。 制定收银操作规范和现金管理制度,确保资金安全。 设计发票管理、备用金管理和收银报表流程。 运行期职责 1. 收入审计与管理 监督收入审计工作,确保每日营业收入准确无误,及时发现和处理异常情况。 审核客房、餐饮、会议等各项收入报表,与前台、餐饮等部门核对数据差异。 分析收入结构和趋势,提供收入预测和分析报告,为管理层决策提供支持。 管理应收账款,跟进超期账款,降低坏账风险。 2. 应付账款与成本控制 监督应付账款工作,确保供应商货款及时、准确支付,维护良好的供应商关系。 审核采购发票和付款申请,控制成本支出,避免不合理费用。 管理酒店成本核算工作,定期进行成本分析,提出成本控制建议。 监督仓库管理和存货盘点工作,确保存货安全和账实相符。 3. 收银管理与资金安全 监督收银工作流程,确保收银操作规范,现金、信用卡等收款安全。 审核收银日报表,核对现金缴存和备用金使用情况。 管理发票使用和保管,确保税务合规。 组织收银员培训和考核,提高服务质量和业务水平。 4. 财务报表与分析 编制财务运营相关报表,如收入分析表、成本分析表、应收账款账龄表等。 定期进行财务运营数据分析,撰写分析报告,为管理层提供决策支持。 协助财务总监完成月度、季度和年度财务报告。 5. 内部控制与风险管理 执行财务内部控制制度,监督财务运营流程的合规性,防范财务风险。 定期进行财务运营内部审计,发现问题及时提出整改措施并跟踪落实。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店财务运作经理职务,具有酒店开业筹备经验优先
  • 传媒经理

    7.5千-8.5千
    泉州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 餐饮经理

    7.5千-9千
    南通 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控; 2、制定并执行餐饮部门的年度、季度、月度经营计划,确保完成营收及利润目标; 3、优化餐饮服务流程,提升客户满意度,处理宾客投诉及突发事件; 4、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本核算,确保运营效率; 5、监督食品安全与卫生标准的执行,确保符合国家相关法规及酒店管理要求; 6、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效协作的餐饮团队; 7、策划并执行餐饮促销活动,结合市场趋势推出创新菜品及服务方案,提升品牌竞争力; 8、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接。 工作地点:南通海门福朋喜来登酒店
  • 天津-滨海新区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    • 在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 • 拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售。 • 审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在营销趋势,协调各种活动增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划。 • 制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会。 • 主管日常销售活动事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。 • 对酒店营销部门员工进行教育、培训和激励,促使酒店营收目标得以达成。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。 • 同关键客户和外部相关人员(如:宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社区团体)建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 • 为宾客提供各种信息(如:忠实计划、本地景点、餐厅、设备信息),以提升宾客体验。 • 安排酒店会议及业务团队活动,与其它酒店级部门进行协调,共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 • 同有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 • 主管各种营销活动,增销各种酒店服务、产品及设施。 • 发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决。 • 提升酒店与品牌在本地的知名度,有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。 • 同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店能经常获得高规格的曝光度。 • 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会。 • 同广告机构、咨询公司和其它供应商开展合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象。 • 如运营繁忙积极参与其他部门服务工作安排。 • 完成领导交给的其他工作。
  • 南京 | 经验不限 | 本科

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    • 五险一金
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    • 团队支持
    • 发展空间
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    Brief Introduction 职位简介  • Responsible for the jurisdiction of the property of human resources functions, including human resources planning, recruitment, performance management, succession planning, training and development, employee relations and daily management of human resources. 负责所管辖物业内的人力资源功能,包括人力资源规划,招聘,绩效管理,继任计划,培训及发展,员工关系及每日人力资源管理工作。 Major Responsibility 主要工作职责  • Supervise the day-to-day human resource task;   监督日常人力资源工作任务;  • Responsible for human resources planning, recruitment, performance management, C&B;   负责人力资源规划、招聘、绩效管理、薪资福利等;  • Responsible for training and development;   负责培训和员工发展规划;  • Provide management with the guidance of the human resources work and develop their people management skills and knowledge;   为管理层提供人力资源实际工作的指导并发展他们的人员管理技巧及知识;  • Cooperation with the management staff to analyze problems and needs in order to achieve organizational effectiveness, project management and provide solutions and implement these solutions;   同管理层人员合作分析问题及需求以达到组织的有效性,并提供解决方法以及这些解决方法实行的项目管理; • Perform other tasks assigned by manageme; Keep regular communication with rank & file staff, help department/property to identify and resolve potential HR issues.   定期与基层员工进行沟通,协助部门和物业及时发现潜在人事问题并协助处理相关事宜; • Be involved in any HR related programme and provide professional advice (eg. manpower out-sourcing contract, etc.)  参与到部门所有有关人力资源相关的项目当中,并给于专业建议.(如劳动力外包合同等项目)。 Requirements 资质要求  • Bachelor degree or above;   本科及以上学历; • More than 5 years relevant HR management experience in hotel / service apartment management;   至少 5 年以上在酒店/服务公寓行业人力资源管理的工作经验;  • Familiar with regional pay and benefits status, and have a good working experience in the recruitment of strategic management and training management;   熟悉区域薪资福利状况,并在招聘策略管理和培训管理方面有很好的工作经验;  • Familiar with the domestic labor laws;   熟悉国内的劳动法规;  • Good Chinese and English communication skills;   良好的中英文沟通能力; • Can withstand strong working pressure.  能承受工作压力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位要求 负责管理所有在线平台,包括IHG网站内容、OTA内容、携程等,以增加收入和转化率。 您的日常工作 确保遵循所有IHG临时促销活动 提供竞争对手产品信息,包括价格、促销和优惠 利用客户互动和公开可用的工具来监控竞争对手与酒店及客户组合相关的活动,并按照酒店程序与关键利益相关者分享相关信息 就不断变化的市场条件,包括竞争和市场趋势向管理层提供反馈 在销售电话和销售会议中,适当时让销售总监参与 向其上级报告遇到的任何问题和其他相关信息 参加和参与培训课程,并在适当情况下,根据需要组织日常简报和其他会议 在所有OTA账户中建立网络关系 处理和管理客户的查询或问题 积极主动地负责所有IHG推广,以提升宾客体验 确保在提供的销售系统中准确及时地更新所有相关活动的准确记录,以便将来参考和控制 更新账户和联系人资料,附加账户计划,确保信息“实时”以便采取行动 提高酒店和品牌在当地社区的知名度和声誉 岗位要求 市场营销、商业或酒店管理学位,以及4-6年酒店或相关服务行业的销售经验。 深入掌握销售原则和技巧 有效的沟通和谈判技巧 对酒店产品、价格和营销计划有深入了解 优秀的电脑操作技能 能够与客户和其他利益相关者建立牢固的关系 销售系统方面的知识和经验
  • 咨询师

    8千-1.6万
    温州 | 2年以上 | 中专

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    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 包吃包住
    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    【职责内容】 1、中专及以上学历; 2、美业、销售行业经验,有一定的客户管理经验; 3、较强的学习能力,对于新事物、新知识接受速度快,对于奢侈品销售有一定的见解; 4、创新能力强,执手力快 5、电脑办公软件操作;具备一定的沟通技巧。
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 一、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 二、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 1、全面负责餐饮部的管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度,负责成本管控。 2、根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。 3、参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关事项,了解部门工作情况,安排并检查部门工作。 4、做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。 5、积极落实酒店下达的各项工作,带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅营业收入。 6、督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户满意度。 7、负责部门成本管控工作,对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理,指导增收节支。 8、控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、节能控制降低费用,增加利润。 9、做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。 10、加强现场监督,坚持一线检查和管理,每日巡视餐厅和厨房运营状况,检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量,及时发现并纠正服务中出现的问题。 11、负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。 12、监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。 13、发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客户档案。 14、负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。 15、组织开展部门培训活动,做好部门人才选拔和培养工作,包括梯队人才搭建等。 16、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、5年以上餐饮部工作经验和至少3-5年管理岗位经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备优秀的英语和普通话沟通表达标准,粤语流利。 4、外表形象优秀者优先考虑。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【职位描述】 1.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 7.就如何改进对客服务采取相应的措施。 8.以积极的态度从客人的投诉和建议,并在协助宴销经理处理事件的过程中吸取经验。 9.以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 10.主动的对待客人,满足客人任何合理的要求,并且培训员工能够预见客人的要求。 11.熟悉部门服务标准。 12.可以清楚的向其他员工解释服务标准。 13.能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估。 14.通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 15.针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 16.针对于工作中的不足采取必要的行动。 17.协助准备制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等)。 18.协助前台与团队的进行沟通联络,关心客人。 19.分配,指派, 日常工作,授权宴会部门的营运活动。 20.预先准备并确认各类物品的充足。 21.与客房部及工程部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁。 22.保持岗位所需的知识的更新。 23.与厨房的员工建立良好的沟通。 24.为团队提供正确的信息渠道。 25.保留活动记录。 26.参加餐饮部例会。 27.理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 28.培训及部门会议时要有明确的目标。 29.促使团队中的成员竭诚合作。 30.确保各餐厅经理在例会中能够有效率的沟通。 31.在例行的交流会上协助团队成员掌握酒店及部门的第一手资料,其中包括特殊活动及促销活动。 32.为团队提供正确的信息渠道。 33.完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 34.制定部门休假计划。 35.了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 36.负责面试并进行高效的招聘工作。 37.保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 38.制定并执行部门入职培训计划。 39.确定标准培训及评估的实施。 40.根据部门目标及反馈,经常性的对员工及团队的表现加以评估。 41.为了满足商业需要,制定并实施部门培训计划。 42.回顾并评估所有培训活动。 43.参加培训计划,为培训生制定结构严谨的培训计划,以帮助开展其服务业的职业生涯。 44.了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。 45.通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 46.确保所有安全及卫生程序的执行。 47.确保每年至少组织一次食品安全培训。 48.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 49.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.良好的英语口译及书写能力。 3.精通计算机程序。 4.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 5.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 6.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 7.优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 8.以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 9.具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 10.优秀的人际处理能力并关注细节。 11.在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 12.能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 13.外向性格、可以长时间的工作。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 全勤奖
    • 各类提成
    • 夜班津贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店销售部门的工作经历3年以上。 2.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力,有一定的客源。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专以上学历,经过餐饮服务培训,有中级或者高级服务员证。 2、男要求身高172cm,女162cm,形象气质好,有服务意识 3、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 5、吃苦耐劳、勤学肯干、做事认真仔细有责任心。仪表端庄。
  • 河源 | 5年以上 | 本科

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 06-23
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    岗位职责: 1.负责民宿日常收益分析、库存控制、预测,收益报表填制、审核等工作;
 2.负责监测、分析、挖掘经营和销售业务数据,并定期形成报表、分析建议报告,帮助决策层及时准确了解经营与销售状况;  
3.高准确的预测酒店客房收入,包括出租率、平均房价、收入,方便指导旗下酒店进行销售策略和价格策略的制定;  
4.负责制定民宿各客房价格体系,关注竞对价格体系及动态,分析市场需求,及时调整价格;  
5.利用价格杠杆与库存分配管理,使民宿在有限的、有时效性的库存基础上更高效地创造收入与利润; 6.维护扩展第三方合作渠道,获取优势扶持资源、深度合作; 7.负责日常库存把控及产品搭建,对民宿整体线上收入预算负责。 岗位要求 : 1、市场营销或相关专业学士及以上学历; 2、5年及以上服务业或酒店业市场收益或相关工作经验; 3、对旅游行业互联网有自己的见解及相关成功项目经验; 4、有综合文旅、度假村经验者优先。
  • 收益经理

    1.4万-1.8万
    上海 | 3年以上 | 本科

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 06-23
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    Major Responsibility 主要工作职责 • Manage property occupancy to yield optimum revenue. 管理物业出租率,使之产生最佳的收益。 • Develop pricing strategies to optimally sell the inventory of the rooms. 制定价格策略,以最佳方案销售客房。 • Integrate and maintain yield management systems within the properties and present findings to the hierarchy on a regular basis. 统一和维护物业的收益管理系统,并定期发送调研报告给管理层。 • Monthly analysis of pricing based on competitor analysis. 以竞争对手的分析为基础,每月进行定价分析。 • Analysis of revenue generation on a regular basis and actively involved in the strategy and implementation of sales strategy in order to recover loss revenue and/or maximize profit margin. 定期分析收益的趋势,积极落实措施,以帮助收入的恢复和促进利润的增长。 • Assist in the compilation of monthly revenue in the form of forecast, budget, and profit and loss statements. 协助编制每月的收入预测,预算以及损益表。 • Work with Director of Sales to communicate strategy recommendation effectively and efficiently. 协助销售总监快速并有效地给予策略建议。 • Execute projects given by manage and Director of Sales. 执行销售总监交办的事宜。 Requirements • Degree in Hospitality/Business Management or equivalent. 酒店/工商管理专业或其它同等学位。 • Minimum 5 years of hospitality experience with a multi-national hospitality brand, preferably in serviced residences. 5年以上国际品牌酒店相关工作经验,服务式公寓工作经验尤佳。 • Strong financial and sales & marketing knowledge. 丰富的财务及市场销售知识。 • Strong knowledge of P&L statements, budgeting, business plan preparation and general knowledge of accounting. 精通损益表,预算和商业计划以及了解会计的一般知识。 • Familiar with online marketing and channel distribution. 熟悉网络营销及渠道分销。 • Able to communicate fluently in English and Mandarin. 能熟练地运用中/英文进行交流。
  • 湖州 | 5年以上 | 大专

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    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    岗位要求:                                                                                                                                      1.大专以上学历,5年以上酒店销售相关工作经历,具有较强的社会活动能力、应变与判断能力。熟悉本职工作,掌握较强的酒店产品知识;                                                                                   2.具有一定语言文字能力,并能熟练地运用一门外语进行业务活动;                                               3.掌握市场营销的技能、技巧及市场营销方面的知识。具有旺盛的精力和积极的工作态度;       4.具有较强的公关能力、谈判能力,善于同各类客人进行沟通;                                                   5.上海户口优先。 岗位职责:                                                                                                                                       1.全面负责上海办事处销售管理公作,进行市场调研,实时了解市场及销售工作的开展情况,争取更多大型企业及会务公司业务信息,完成酒店下达的上海办营收目标。                                         2.宣传推广酒店产品和服务,树立和维护酒店良好的社会声誉;                                                     3.分析地区旅游业动态,及时提出和推行有效的促销措施;                                                           4.定期拜访地区各大旅行社、商务、会务公司及高端社区,争取客源;                                         5.根据业务需要定期到地区内主要城镇出差拜访客户;                                                                 6.征询客户对酒店的意见和建议,及时向上级反馈;                                                                     7.处理地区办事处在地区的其他业务;                                                                                           8.每月向酒店书面总结工作情况,遇有重大情况应 随时上报;                                                         9.协调和业务相关的各部门之间的积极配合情况,以确保顾客的满意度和酒店效。
  • 北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、制定及执行市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签订住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 遵义 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 负责酒店所有安全及防火事务,同政府有关部门建立并保持良好的工作关系。 1. 建立可靠的治安、消防、安全保障体系,抓好安保人员的业务培训,并直接领导安保工作; 2. 制定、执行和落实酒店关于安全方面的政策、规章制度,监督、检查酒店范围内的一切不安全因素; 3. 确保酒店财产、客人及员工的生命和财产安全; 4. 组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻; 5. 制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及宾客的安全; 6. 落实上级主管部门的工作布置和检查,及时沟通信息,确保酒店正常的业务运营; 7. 根据“安全第一,预防为主”的原则,积极开展以“四防”(防火、防盗、防破坏、防治安全灾害事故)为中心的安全法纪宣传教育,经常组织安全检查,对酒店员工进行安全方面的培训和组织防火演习等,并采取切实措施,防患于未然; 8. 遇发生危急事件(如:意外事故、自然灾害、刑事案件等),必须到现场进行紧急处理; 9. 同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系; 10. 制定并落实酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序; 11 .完成上级交办的其他工作。 任职资格:  1. 大专及以上学历; 2. 接受过(公安、司法)专业学习、培训, 3年以上酒店安保部管理工作经验; 3. 掌握酒店管理基础知识,掌握治安、消防专业知识和礼节礼貌常识; 4. 掌握刑法、旅游法规,熟悉治安管理条例,熟悉消防管理、交通管理等条例; 5. 能组织和领导治安、消防活动,能处理突发的案件和事故。
  • 遵义 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    [岗位职责] 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员1工工作,制定工作计划; 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制; 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内; 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率; 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 [岗位要求] 1、大专以上学历; 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 工作经验及年限:国际联号酒店同岗经验优先
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 法语培训
    • 体验法式优雅
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    Key Responsibilities 主要职责    1、Development of all budgets, forecasts and schedules inline with the hotel business plan. 和酒店商业计划一致的情况下,提出并制定各项标准,回顾及规划。 2、Implements guidelines, policies, and procedures forthose operating department. 为操作部门贯彻执行方针、政策、程序。 3、Manage performance issues that arise within therespective operating departments. 管理各个餐饮部门出现的问题。 4、Interviews, selects, trains, appraise, coaches,counsels and disciplines departmental employees/managers according to companystandards. 按照公司标准面试、筛选、培训、评估、指导、心理咨询及处分等。 5、Ensures guest and employee satisfaction, whilemaintaining market competitiveness and exceptional financial performance. 确保客人和员工满意度的同时,确保市场竞争力和最大化的收益。 6、Be an inspiration to all hotel staff to achieve luxurylevels of performance. 激励员工并达到奢华酒店应有的标准。 7、Must be an example of the Sofitel Values, brandstandards, and a champion of grooming and appearance guidelines. 必须作为一个索菲特大使,体现索菲特价值和品牌标准。
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