【岗位职责】 1、按照菜品标准及主厨要求，负责各类菜肴的装盘、点缀及造型设计，确保出品美观、符合酒店品质。 2、提前准备并核对每餐所需餐具、盘饰辅料及酱汁，确保出菜流程顺畅。 3、与炉灶厨师、切配厨师紧密配合，按上菜顺序及时传递菜品，保障出餐节奏。 4、负责打荷台及周边区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范，保持工作环境整洁。 5、检查每日备用食材及调料的存量，及时向上级反馈短缺情况，协助完成物料申领。 6、配合完成各类宴席、自助餐及特殊活动的菜品摆盘与现场支持工作。 7、学习并掌握酒店菜肴特色与摆盘技巧，不断提升个人操作技能与审美能力。 【岗位要求】 1、学历不限，经验不限，年龄不限，对餐饮行业有热情，愿意从基础岗位学习成长。 2、身体健康，持有效健康证，无传染性疾病，能适应厨房高温及站立工作环境。 3、具备基本刀工及餐具使用知识者优先，无经验可带教。 4、工作细致认真，注重卫生，有较强的责任心和团队协作意识。 5、能服从上级安排，适应倒班及节假日工作节奏，有良好的抗压能力。 6、善于沟通，能快速理解菜品要求并配合厨房各岗位完成出餐任务。

岗位职责： 1. 工作认真负责，贯彻执行上级有关消防安全工作的指示和规定。 2. 熟悉和掌握责任区域的消防设施、设备各系统的工作原理、功能和操作规程；准确操作中控室的各种设备，处置发生在酒店的紧急情况。 3. 值守消防和监控设备系统，及时发现和处理各种报警；如实规范填写各类值班表，记录不得无故遗漏或涂改，做好各种记录资料保存工作，随时备查。 4. 协助处理突发安全事件（火灾、客人纠纷等），按酒店应急预案进行操作。 5. 引导车辆有序停放，维护酒店周边交通秩序；为客人提供行李服务，耐心解答客人问询的问题。 6. 确保在规定的时间内完成部门安排的其他工作。 任职要求： 1. 须持有中级及以上消防设施操作员（监控）证。 2. 高中或中专及以上学历。 3. 具备高度责任心与警觉性。 4. 仪容仪表整洁；工作时保持专注，不做与工作无关的事。 5. 能适应班倒（含夜班）和轮岗。 6. 有酒店工作经验者优先。

1、负责酒店内强电设备、线路、配电系统的日常巡检、维护与保养，确保设备安全稳定运行。 2、及时处理强弱电相关突发故障，包括但不限于配电柜、电机、照明系统、空调动力电源等设备的检修与恢复。 3、根据酒店运营需求，配合完成电气设备的安装、改造及临时用电布线工作。 4、严格执行电气安全操作规程，定期检测接地保护、漏电保护等安全装置，杜绝安全隐患。 5、做好设备运行记录、维修台账及备件管理，统计能耗数据，提出节能优化建议。 6、配合其他工程班组完成酒店设施的综合维修与应急抢修任务。 【岗位要求】 1、持有有效的电工上岗证，熟悉电气原理及常见故障排查方法。 2、具备1年以上强电维修或相关工作经验者优先，优秀应届生或转行人员亦可培训上岗。 3、工作责任心强，安全意识高，能适应轮班制及突发抢修任务。 4、身体健康，能承受一定体力劳动，具备良好的团队协作与沟通能力。 5、年龄、学历、经验不限。

· Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 · Replenishes guest supplies 补充客用品。 · Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 · Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 · Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair 保证设备的清洁和修缮。 · Maintains a section room report 完成区域客房报告。 · Maintains a daily room checklist 完成每日客房检查工作单。 · Meets with superior and takes on daily assigned tasks 与上级会面并承担每日分配的任务。 · Reports and submits lost and found articles to superior immediately 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 · Report guest complaints to superior immediately 及时向上级汇报客人的投诉。 · Reports unusual behavior/activities on floors to supervisor 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 · Records room status in allocated section accurately 准确记录在划定的区域内的房间情况。 · Complies with hotel’s health, safety and hygiene policy 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 · Adheres to personal grooming and hygiene standards 保持个人仪容和卫生标准。 · Attends meetings and training sessions as required 按要求参加会议和培训活动。 · Creates and maintains floral arrangements 制作并保持插花。 · Carry out valet services when required including delivery of linen or processing laundry orders 如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。

岗位职责 1．负责酒店公司协议客户的销售及维护。 2．对主要市场的客源群制定销售拜访计划，主动对外地市场进行定期电话销售。 3．积极地参与完成个人销售任务，为整个部门达到销售预算作出贡献。 4．紧密地跟进所负责客户的收入产量（包括但不限于公司商务散客、会务相关的生意信息）。 5．增加销售额；积极参与销售酒店各个季节促销活动，例如粽子、月饼、年货及大会员产品售卖等。 6．定期开展销售扫楼及销售拜访，开发新的客户资源。 7．了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向市场销售经理汇报。 任职条件 1．教育水平：高中以上文化水平。 2．具有二年以上酒店销售相关工作经验，从事过酒店销售基层工作。 3．具备有效地沟通和谈判技能。 4．拥有一定有效客户基础及市场开拓能力。 5．具有一定语言文字及写作能力。 6．充分、熟练地使用PMS，Office等所有相关系统和办公软件。

· Oversee the implementation of laundry standards and procedures 监督洗衣房各项标准和工作程序的执行 。 · Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 · Maintain a current and thorough knowledge of all laundry systems 对洗衣系统有新和全面的知识。 · Open and close the shift and ensure effective shift hand over 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 · Distribution and collection of keys 分发和收集钥匙。 · Management of all incoming and outgoing calls to Laundry Department 管理洗衣部门所有的呼入和呼出电话。 · Solve employee grievances 解决员工受到的不公正待遇问题。 · Direct task allocations and change according to volume and peak periods 依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。 · Perform quality inspections 进行质量检查。 · Prioritize VIP or difficult guests 优先服务贵宾或难应付的客人。 · Liaise with Housekeeping for guest and hotel requirements 配合客房部满足酒店和客人的要求。 · Ensure laundry valet is processed and delivered in a timely manner 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 · Co-ordinate special projects (eg equipment routine service; stock inventories) 协调特别项目(如设备常规检修；存储用品)。 · Manage all special requests made by guests 处理客人所有的特殊要求。 · Ensure consistency within the department 确保部门内工作的一致性。 · Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities and the location of these 确保具有客房类型，设计，设施和位置的全面知识。 · Supervise laundry storage areas 监管洗衣房存储区。 · Maintain adequate stock levels 保持足够的库存水平。 · Complete stock takes as required 按要求完成库存盘点工作。 · Maintain stock levels 维持存货水平 · Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。

【岗位职责】 1、按照餐厅服务标准和流程，负责顾客的迎宾、点餐、上菜、席间服务及结账等工作，确保顾客用餐体验满意。 2、主动维护餐厅环境整洁，包括桌椅摆放、餐具补充、地面清洁等，完成餐前准备与餐后收尾工作。 3、熟悉菜单与菜品特色，能准确解答顾客询问，及时响应并处理顾客合理需求或投诉。 4、协助厨房与传菜部的沟通协调，保证菜品准确、高效送达，避免错单漏单。 5、配合团队完成门店大型宴席、团餐等活动的现场服务支持。 6、遵守食品安全及卫生管理规定，执行个人仪容仪表标准与操作规范。 【时薪】25元一小时 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，欢迎全职或兼职人员，能够适应餐饮行业快节奏工作环境。 2、具备良好的服务意识与沟通能力，态度亲和，有责任心，吃苦耐劳。 3、能够接受排班制工作，包括节假日及周末轮班，兼职需保证每周至少4天出勤。 4、身体健康，无传染性疾病，需持有有效健康证（可入职后办理）。 5、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

MAJOR RESPONSIBILIES 职责概要： To assist the BQT manager to ensure smooth and efficient operation. Operate the venue as a business unit as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, training and high employee morale. 协助宴会厅经理确保宴会的顺利运作，按照标准、程序和实践管理原则来运营宴会厅，以达到部门目标，包括客人满意度、财务目标、培训和员工士气。 Handle cashes, petty cashes,checks,bills,long/short cashes legally according to Marriott policy and procedure. 按照酒店万豪政策合规处理现金、备用金、支票、信用卡、账单、长短款等，遵守所有公司政策和程序。

工作职责： 1. 热情迎接并问候顾客，保持整洁、得体、友善的职业形象，符合岗位着装及仪容仪表规范要求。 2. 熟悉餐厅预订信息与顾客情况，主动识别并妥善服务常客及重要宾客。 3. 准确、高效完成收银结算工作，确保账款清晰、系统操作规范、票据开具合规。 4. 熟悉餐厅菜品、促销活动及周边服务信息，能为顾客提供准确、礼貌的咨询与引导。 5. 及时响应顾客需求与反馈，对异常情况或服务问题第一时间上报主管人员。 任职资格： 1. 具备1年以上餐饮行业收银或前台服务相关工作经验； 2. 具备良好的沟通能力、服务意识与应变能力； 3. 熟练操作收银系统及办公软件，具备基本财务核算意识； 4. 遵守职业操守，无违法违纪记录，能接受排班制工作安排。

Job Description: 1. Ensure that standards are maintained at a superior level on a daily basis. 2. Anticipate guests' needs, respond promptly and acknowledge all guests. 3. Maintain positive guest relations at all times. 4. Resolve guest complaints, ensuring guest satisfaction. Requirements: 1. Bachelor's degree or above 2. Fluent in English, able to communicate in basic Mandarin 3. Relevant working experience in 5 star hotels 4. Expected start date: December 2026

入驻本酒店中餐门店现诚聘人员，门店为自主经营管理。 工作地点：东华假日酒店二楼 应聘方式：可直接投递简历，或致电招聘负责人古女士 13750530288，欢迎咨询。 试用期5500元，转正6300元 月休四天、法定节假日、社保，全勤奖200元/月，包吃包住 【岗位职责】 开餐前检查区域卫生、摆台、物资准备情况 高峰期统筹服务分工，带领服务员做好客情服务 及时跟进客人需求，处理简单客诉，反馈运营问题 落实餐具、区域卫生规范，监督员工在岗状态 【岗位要求】 1、有相关工作经验3年以上。 2、良好的个人仪表、性格开朗、自信。 3、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

工作职责： 1. 全面负责酒店宴会销售战略的制定与执行，统筹婚宴、寿宴、企业年会、发布会等各类宴会活动的市场拓展与客户开发工作； 2. 带领并指导销售团队完成年度宴会销售目标，持续优化销售流程、客户跟进机制及合同转化率； 3. 深度对接高端客户及渠道合作伙伴（如婚庆公司、会展公司、企业行政/HR部门等），主导重点项目的方案策划、报价谈判与合同签署； 4. 定期分析宴会市场趋势、竞品动态及客户消费行为，协同市场部策划主题营销活动，提升品牌宴会业务影响力与市场份额； 5. 协同餐饮运营、宴会服务、厨房等部门，确保销售承诺与现场执行高度一致，持续提升客户满意度与复购率。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备3年以上高星级酒店或大型餐饮集团宴会销售、会议销售或大客户销售工作经验，有成功带领团队或独立达成千万级年销售额者优先； 3. 熟悉宴会全流程运作，具备优秀的客户洞察力、方案策划能力及商务谈判能力，能独立完成定制化宴会提案与预算编制； 4. 具备较强的市场开拓意识与资源整合能力，熟练使用CRM系统及办公软件，有成熟客户资源或行业渠道者优先； 5. 形象气质佳，沟通表达清晰流畅，抗压能力强，具备跨部门协作意识与服务导向思维。

工作职责： 1. 负责中餐厅日常运营统筹，包括餐前准备、现场服务调度、餐中协调及餐后收尾工作； 2. 指导并监督服务员执行标准化服务流程，确保顾客用餐体验一致、优质； 3. 处理现场客户咨询、意见与投诉，及时响应并妥善解决，维护餐厅服务口碑； 4. 协助经理完成排班管理、物料盘点、服务质量检查及基础运营数据记录； 5. 参与新员工带教与服务标准培训，推动团队服务意识与专业能力提升。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮服务等相关专业优先； 2. 具备1年以上中高端中餐厅一线服务经验，有领班或班组长实践经验者优先； 3. 熟悉中餐服务全流程及粤菜/川菜/本帮菜等主流菜系基本服务要点； 4. 具备良好的沟通协调能力、应变能力及团队协作意识，能承受高峰时段工作压力； 5. 普通话流利，具备基础英语会话能力，可应对外籍顾客基本服务需求。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

【岗位职责】 1、根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量，办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作 【岗位要求】 1、具备酒店商品购买知识。 2、理解采购，保管，和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。

岗位职责 1，负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2，确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3，根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4，制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5，检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 岗位要求 1，大专毕业学历或同等以上。 2，有2年以上同级别客房管理工作经验。 3，熟悉客房部专业知识，服务流程和质量标准，会操作电脑。 4，具有良好的沟通能力和文字表达能力及岗位管理能力。

工作职责： 1. 全面负责前厅部日常运营管理，各分部门以及各岗位工作协调与服务质量管控； 2. 制定并落实前厅部服务标准、操作流程及应急预案，持续提升宾客满意度与服务口碑； 3. 组织开展员工培训与绩效管理，指导团队达成运营指标，保障人员配置合理、服务响应及时； 4. 协同酒店其他部门高效协作，推动跨部门服务衔接与客户体验优化； 5. 定期分析运营数据，提出改进建议并推动落地执行。 任职资格： 1. 专科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2. 具备2年及以上同岗位工作经验，有国际品牌酒店从业经历者优先； 3. 熟悉酒店前厅运营全流程，掌握酒店管理系统，具备较强的数据分析与问题解决能力； 4. 具备优秀的沟通协调能力、团队领导力及突发事件应对能力，能适应轮班制工作安排； 5. 普通话流利，具备良好的英语听说读写能力，能满足国际化宾客服务需求。

【招聘岗位】 甜点师傅、甜点中工 【岗位职责】 1.负责餐厅下午茶甜点、宴席甜品、日常餐后甜点、港式糖水、糕点、冰品等各类甜品的制作，确保口味、卖相达标； 2.严格按照标准配方和工艺要求操作，把控出品品质与份量，不合格产品不上桌； 3.负责时令新品研发，定期更新甜点菜单，保持菜单新鲜感与竞争力。 4.严格执行甜点房食品安全管理规范，做到原料新鲜、加工过程卫生可控； 5.严格执行食品留样制度（如需），做好留样记录； 6.发现原料异常立即停止使用并上报； 7.负责甜点房每日全面卫生清洁，保持操作台、设备、地面干净整洁； 8.严格执行工具、容器专用制度，定期消毒，做到用后及时清洗消毒； 9.开市前、营业中、收市后三次卫生自查，确保甜点房始终符合五常标准。 10.严格执行厨房各项 SOP 标准与甜品制作规范，做到操作规范、出品统一； 11.负责食材储存与成本管控，合理控制损耗，降低废品率； 12.按要求做好每日备货记录、设备使用记录等台账； 13.配合门店营销活动，及时推出甜点类促销产品或套餐搭配； 14.关注顾客对甜点的反馈意见，及时反馈给厨师长进行改进。 15.与前厅保持沟通，及时了解甜点供应需求与沽清情况； 16.负责甜点房中工与学徒的带教工作，提升团队整体水平。 17.适应餐饮行业工作节奏，服从厨师长排班及临时工作安排； 18.根据季节变化和市场需求，积极配合甜点菜单更新与调整。 19.完成其他领导交办事项。 【任职能力要求】 1.1年以上相关工作经验； 2.具备全品类甜品制作能力，港式糖水、糕点、冰品样样精通； 3.具备档口的统筹协调能力； 4.具备宴席甜品统筹能力，能应对大型宴会； 5.原材料鉴别能力，能把控食材品质。 招聘酒店：鹭江潮·大明广场店 工作地点：厦门市集美区鹭江潮大明广场店

【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理，包括员工排班、工作分配及绩效考核，确保洗衣房高效运转。 2、监督并执行各类布草、客衣、员工制服的洗涤、熨烫、折叠及收发货流程，保证洗涤质量符合酒店五星级标准。 3、制定并优化洗衣房操作流程及安全规范，定期检查设备运行状态，及时报修故障，确保安全生产。 4、负责化学品及洗涤剂等物料库存管理，控制成本，定期盘点并提交采购计划。 5、协调与客房部、餐饮部等部门的工作对接，确保布草及制服供应及时、数量准确。 6、处理客人关于洗衣服务的投诉及特殊需求，提升客户满意度。 7、定期组织员工培训，包括设备操作、洗涤技术、安全知识及服务礼仪，提升团队技能。 【岗位要求】 1、有酒店洗衣房管理经验力。 2、熟悉各类布草及衣物的洗涤、去渍、熨烫工艺，掌握常用洗涤设备（如洗衣机、烘干机、烫平机）操作及基础维护知识。 3、具备良好的组织协调能力和团队管理意识，能有效分配工作并调动员工积极性。 4、责任心强，工作细致，能适应快节奏工作环境，承受一定压力。 5、具备基础化学品安全知识及成本控制意识。 6、年龄不限，身体健康，能胜任体力工作（如搬动布草、站立操作设备）。

工作职责 1. 协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2. 为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3. 确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4. 确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5. 事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6. 记录未完成的工作交给下一个班次。 7. 管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 任职要求 1. 工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 2. 能进行英语日常会话，开展对客服务。 3. 具备良好对客意识和学习能力，不断提升服务技能服务经验。

岗位职责： 1、统筹制定公司年度营收目标，编制销售、营销预算及业务预测方案，跟踪预算执行情况，结合市场实际反馈动态调整优化经营策略，保障业务目标落地。 2、调研分析存量及潜在市场发展趋势，跟踪竞品经营动态，策划落地各类市场推广、品牌营销项目，对品牌建设成果、营销投入产出及业务达成结果全权负责。 3、主导大客户开发维护、业务渠道拓展、重点商务谈判工作；对接、整合各类媒体与外部合作资源，搭建高效媒介传播体系，提升品牌曝光与市场影响力。 4、建立常态化沟通机制，定期对接各区域销售及营销办公单元，同步业务方向，对齐工作目标，统筹跨区域业务协同。 5、搭建并管理销售市场团队，完善团队管理制度与激励体系；统筹推进业务增量、存量维护相关内部工作，联动销售、市场、运营、公关板块协同作战，形成业务合力。 任职要求： 1、学历专业：本科及以上学历，市场营销、销售管理等相关专业； 2、工作经验：4 年及以上市场销售相关工作经验，具备同类管理岗实操经验，有完整业务操盘经历优先； 3、知识储备：接受过战略管理、组织管理、市场营销、商务谈判、合同法、财务管理等相关系统培训，具备综合经营管理思维； 4、专业能力：深谙市场营销全链路工作逻辑，市场洞察力强，捕捉市场变化与行业风向；具备成熟媒体资源及外部合作渠道资源优先； 5、综合素养：具备极强工作内驱力与工作热情，优秀团队协作意识；拥有突出的洞察研判、应急应变、商务沟通、团队搭建及市场开拓能力；结果导向，能够承受业务压力。

岗位职责: 1. 全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务流程规范、高效执行。 2. 组织并监督员工按照标准提供高质量餐饮服务，提升顾客满意度。 3. 协调前厅与厨房工作，保障运营顺畅及出品质量稳定。 4. 定期评估服务表现，优化服务标准并推动落实。 5. 负责客户意见处理，维护良好的客户关系，提升品牌形象。 任职要求： 1. 具备较强的组织协调能力，能有效管理团队并推动目标达成； 2. 有良好的服务意识和应变能力，能够妥善处理突发情况； 3. 熟悉餐厅运营流程，对服务质量控制有清晰认知； 4. 具备基本的数据分析能力，能根据经营数据提出改进建议； 5. 工作责任心强，能承受一定工作压力，适应餐饮行业工作节奏。

职级： 4级主管级别 Job Level: Level 4 Supervisor 汇报给: 餐饮服务经理 Report to: F&B Service Manager 职位描述 Job Description 统筹吧台日常出品运营，把控鸡尾酒调制、酒水出品、客前服务标准Oversee daily bar production operations, standardize cocktail preparation, beverage delivery and front-of-house service procedures 召开班前会分配岗位，监督员工仪容礼仪、酒水操作规范，做好人员排班调度Conduct pre-shift briefings for duty allocation, supervise associate grooming & etiquette and beverage handling standards, arrange manpower scheduling 对接前厅与宾客确认酒水需求，全程跟进客情，及时处理宾客需求与投诉Coordinate with front office and guests to confirm beverage requirements, follow up guest experience and resolve guest requests and complaints timely 管理烈酒、葡萄酒、杯具、酒吧耗材库存，定期盘点，严控酒水损耗与运营成本Manage inventory of spirits, wines, glassware and bar supplies, conduct stocktaking to reduce beverage waste and control costs 培训员工调酒技法、酒水知识、点单服务、杯具消毒等标准化操作，提升团队服务能力Train associates on standard operations including cocktail techniques, beverage knowledge, order taking and glassware sanitation to improve team service capability 任职条件 Criteria 2 年及以上高端酒店 / 精品酒吧调酒相关工作经验，至少 1 年领班相关工作经验 minimum 2 years of bartending experience in luxury hotel or premium bar, with at least 1 year team leadership experience 熟练掌握鸡尾酒调制、酒水知识、杯具保养与吧台操作标准，熟悉各类烈酒、葡萄酒及软饮特性Proficient in cocktail preparation, beverage knowledge, glassware maintenance and bar operational standards, familiar with characteristics of spirits, wines and soft drinks 具备良好的宾客服务意识，能够妥善处理宾客问询、客诉，拥有优秀沟通协调能力Possess strong guest service mindset, able to properly handle guest inquiries and complaints with excellent communication and coordination skills 了解酒水库存管理、盘点流程，可管控酒水损耗，具备基础成本控制意识Understand beverage inventory management and stocktaking procedures, capable of liquor waste control with basic cost awareness 持有侍酒师证优先考虑WSET /sommelier certification is preferred.

岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、检查楼梯确保卫生及清洁 12、每日与客房部经理会面交流 13、及时向保卫部报告可疑人物 14、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成上级领导分配的其它工作 岗位要求: 需要有星级酒店保洁岗位工作管理经验 ，会排班及清楚清洁剂的使用标准，熟练掌握清洁设备及清洁设备简单的维修。