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营销总监/副总监

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工作职责 1 、在副总经理的领导下完成酒店的经营指标。 2 、挖掘酒店卖点，掌握市场动向，制定宣传计划，确定目标市场，设计产品组合，选择销售渠道，制定价格政策，并检查落实。 3 、制定部门内部经营指标分配体系，激励员工完成个人业绩指标。 4 、策划组织月度、季度及推广方案。 5 、负责重点客户与 VIP 的接待工作，处理重要顾客投诉。 6 、参加行业展会，维持与各大旅行社、政商企客户和媒体的友好体系，并提高酒店的知名度。 7 、对客户档案进行分类，每周一次须对客户档案维护和使用情况进行检查，统筹安排对重点客户的拜访工作。 8 、做好部门间沟通协调，完成每一次重要接待。 9 、组织并参与部门员工培训。任职条件 1 、大专及以上，酒店营销工作 6 年以上，其中 2 年以上五星级同等岗位工作经验。 2 、熟悉酒店产品、服务规范和质量标准，包括酒店前台、客房、餐饮等其他部门的操作流程。 3 、精通市场营销部各项业务工作，如收益及预订管理、 MICE 策划与统筹、销售拜访、营销活动策划等。 4 、具有较强的社会活动能力与客户维系能力，能对外建立广泛的业务网络，熟悉目标市场状况。

人力资源总监/副总监

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岗位职责： 1 、依据酒店的战略，制定人力资源战略，组织制定酒店集团人力资源发展规划，并监督实施，最大限度开发人力资源，促进酒店集团的经营目标实现和长远发展； 2 、全面统筹规划酒店人力资源发展，建立并完善人力资源管理体系，设计并优化人力资源管理模式（包含招聘、绩效、培训、薪酬及员工发展等各模块体系的全面建设）及管理制度； 3 、向酒店领导提供有关人力资源战略、组织建设等方面的建议，并致力于提高酒店的综合管理水平，塑造、维护、发展和传播企业文化； 4 、组建酒店人才梯队，设计员工职业生涯发展规划，及时处理酒店管理过程中的重大人力资源问题。任职资格： 1 、专科及以上学历， 5 年以上酒店人力资源管理工作经验， 3 年以上高星级（ 4 星及以上）酒店人力资源总监或人力资源部经理工作经验； 2 、熟悉现代企业人力资源管理模式、体系建设，具备系统操作经验，对人力资源管理各个职能模块均有深入的认识和实践经验； 3 、熟悉掌握、运用国家和地方的相关法律法规，对人力资源管理工作有娴熟的处理技巧，具备解决复杂工作问题的能力； 4 、具有战略、策略化思维，有能力建立、整合不同的工作团队； 5 、为人正派，责任心强，具有较强的团队意识，思维敏捷，善于沟通，较强的文字表达能力。

营销副总监

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岗位职责： 1、协助总经理建立酒店整体的销售战略； 2、负责策划酒店年度市场工作目标和营销方案； 3、与客户、同行业间建立良好的合作关系； 4、负责开拓市场业务，进行相关的宣传推广，包括管理以及进度的推进，建立公司的市场运作体制； 5、分析和预测销售市场、把握市场趋势，为决策提供准确的相关信息，开拓和发展销售市场； 6、规划和管理市场活动的预算，合理有效、最大限度地使用预算执行广告和市场活动。任职条件： 1、市场营销管理类或相关专业大专以上学历； 2、五年星级酒店市场营销工作经验，在酒店任职销售部经理三年以上，具有酒店行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强，具有优秀的资源整合能力和业务推进能力； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

西厨冷菜厨师

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岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

西厨热菜厨师

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.从事酒店西厨相关工作经验1年以上。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3..能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。

综合维修工

重庆 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。岗位要求 1.限男性，2年以上酒店相关工作经验。 2.熟悉漆工、木工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3.责任心强。

酒楼库管（潮州菜馆）

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岗位职责： 1、负责餐饮物资，低耗品等保管、清理，每月定期进行盘点，并制作库存报表； 2、根据库房的最低库存量，及时提交备货申请，并验收到货的质量； 3、负责餐厅物资发放； 4、负责物资的整理和盘存； 5、完成上级交代的其它任务；任职资格： 1、高中以上文化程度，年龄25-40岁，有工作经验者优先 2、工作任劳任怨，具有较强的责任心；

铁板厨师

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岗位职责 1.协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作； 2.负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道； 3.负责厨房卫生工作； 4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费；岗位要求 1.中技以上文化程度； 2.熟悉日韩厨房铁板方面的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；

大堂副理

重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。岗位要求 1.专科以上学历，有酒店相关岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

成本主管

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岗位职责 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对. 2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求 1.财务、会计等相关专业XX以上学历，有会计从业资格。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

审计领班

重庆 | 3年以上 | 大专

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岗位职责 1.审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。岗位要求 1.大专以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务三年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

日韩厨师

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岗位职责 1.协助西厨厨师长做好日韩餐厅的菜品出品及厨房的日常维护工作； 2.负责指挥日韩餐厅菜品的烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3.负责厨房卫生工作 4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

川菜主管

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岗位职责 1.监督中厨川菜厨房厨师及厨工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐川菜的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1.有大型酒店川菜厨房管理经验三年以上。 2.接受过烹饪专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验，且在四星级以上酒店厨房工作不得少于五年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

夜班经理

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岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店夜间的工作运作。 2.负责处理夜间住店宾客的问题和投诉。 3.巡视并检查酒店夜间的安全和日常的设备检查工作。 4.解决当班期间发生的安全问题。 5.发现重大问题立即报告上级，并完成交班记录上需要沟通的事项。岗位要求 1.大专以上学历，有酒店前厅大堂副理工作经验三年以上。 2.能用流利的英语，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，善于交际具有较好的管理和协调能力。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力，能适应长期夜班的工作。

会计主管

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岗位职责 1、独立负责酒店会计工作，对会计、出纳日常工作进行监督并给与指导； 2、协助财务副总监编写公司的各项财务计划、财务预算； 3、负责对酒店财务预算的执行情况进行监控； 4、协助财务副总监编制、审核财务统计报表； 5、负责及时提供数据资料及各项费用统计及策略分析报告。任职资格 1、财务、审计、金融等相关专业大专以上学历； 2、三年以上会计工作经验，有星级酒店会计从业经历，持会计证； 3、熟悉会计核算流程； 4、具有较强的财务信息统计、预测、分析能力； 5、有良好的组织协调能力、沟通能力和承压能力。

副总经理

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岗位职责 1.接待重要贵宾，收集宾客的意见，处理投诉，改进工作。 2.协调酒店各部门之间的关系。 3.对各部门主要管理人员进行考核、评估。 4.审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，以及审定部门业务计划的实施细则。 5.分析酒店经营情况，收集同行业信息，制订客源市场的开发计划。 6.督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 7.了解重要来宾的有关情况和特殊要求，做好准备工作，并亲自参与，督导对贵宾的接待。岗位要求 1 本以上学历。 2 有四、五星级酒店工作十年以上，有五年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

人力资源总监

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岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。岗位要求 1.本科以上学历，有酒店相同岗位工作经验三年以上。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4.具备英语听说读写能力。 5.管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

公关部经理

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岗位职责 1.宣传酒店的最佳形象。 2.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 3.对重大美工制作进行监督。 4.对酒店各项重要接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录工作。 5.对有关本酒店报道做好摘录归档工作。负责宣传相片、图片资料的管理。 6.对户外宣传品制作及管理，预留广告位置，审核户外宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。岗位要求 1.大专以上文化程度。 2.有酒店公关部工作经验三年以上，熟悉重庆市场。 3.受过市场营销、公共关系、产品知识等方面的培训。 4.较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 5.了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。

精品酒店副店长

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岗位职责： 1、了解新酒店的工程施工进度和合同条款； 2、审核新店经营布局图纸，房型比例和布置，及时提出合理建议； 3、根据公司运营标准和酒店实际，提出组织结构、人员定编和工资标准方案，报公司分管领导审批； 4、负责酒店人员招聘工作； 5、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店房价方案和当年的经营预算； 6、负责落实酒店宣传和促销资料，及开业前期的销售工作； 7、根据酒店配备标准，编制开业物品采购清单，上报公司分管领导和运营中心审批； 8、按计划负责自购物品采购工作； 9、根据工程进度，定期检查和反馈工程质量情况； 10、负责酒店开荒和清洁工作； 11、负责酒店各类营业许可证照的办理工作； 12、根据新店项目计划，做好开业前的其他各项准备工作，自查合格后，上报运营部和公司分管领导进行开业验收； 13、此精品酒店隶属与集团总公司，开业后独立运营和管理。任职要求： 1、大专学历，5年以上酒店经营、管理经验； 2、认同经济型酒店理念，熟悉经济型酒店经营和管理系统； 3、了解当地相关的政策法规； 4、诚信，敬业，注重工作结果； 5、出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 6、有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令；

康乐部主管

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岗位职责 1．根据部门服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析，想出整改建议。 2．对员工进行服务技能的培训，编制每月排班表，负责员工的考勤。 3．班前、后检查水、电、空调节能情况，做好安全、节能工作。 4．落实部门区域卫生工作计划，保持室内、外清洁整齐，物品用具归位。 6．熟悉游泳池，健身房管理及维护流程。岗位要求 1.大专以上学历，有两年以上酒店康体管理工作经验。 2.熟悉康体服务和成本管理，了解康体服务规范和质量标准，懂得游泳池的卫生消毒和安全救护知识。 3.熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4.有较好的业务指导和组织协调能力。 5.有较好的文字和语言表达能力，外语会话流利。 6.熟练使用电脑等办公自动化软件。

楼层领班

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岗位职责 1. 巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量。 2. 检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。 3. 检查各类物品的储存及消耗量。 4. 留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 5. 掌握所辖客房的状况。 6. 亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇。 7. 负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁杂工的工作。岗位要求 1.高中毕业或同等文化程度，能用简单的英语进行对话。 2.有两年以上的客房服务工作经历。 3.悉客房服务程序，清扫程序，具有较强的组织能力、管理能力，能正确领会领导意图，有条不紊布置与安排工作。

精品酒店店助

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岗位职责 1.在精品酒店店长的工作指导下，协助店长完成日常经营管理。 2.提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。 5.研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6.审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7.提高酒店的管理水平、服务质量。 8.该职位隶属于华辰集团旗下精品酒店内，汇报对象为精品酒店店长，该酒店开业后独立运营和管理。岗位要求 1 大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 连锁品牌酒店店长助理相关工作经验，有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

精品酒店餐饮部经理

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岗位职责 1.负责精品酒店餐厅的全面运作和管理。 2.负责精品酒店餐饮部员工岗位业务培训，提高全员业务素质。 3.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 4.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 5.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 6.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 7.该职位隶属于华辰集团旗下的精品酒店，开业后独立运营和管理。岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有五年以上餐饮管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

美工

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岗位职责 1.完成酒店日常美术设计及制作。 2.独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3.保管、节约各种美工工具、用料。 4.做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5.认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。岗位要求 1.大专以上文化程度；一年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2.具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3.熟练掌握Flash、Fireworks、Dreamweaver、Photoshop、Coreldraw等设计软件； 4. 热爱本职工作，工作细心、责任心强；

精品酒店客房部经理

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岗位职责 1.负责精品酒店客房部的前期筹备，施工进度及工程问题跟进； 2.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 3.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 4.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 5.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 6.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 7.组织编制部门工作程序及工作考评。 8.该职位隶属于华辰集团旗下的精品酒店，开业后独立运作和管理。岗位要求 1.大专学历或同等以上。 2.有三年以上连锁酒店客房管理，有星级酒店客房工作优先。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。