【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专及以上毕业学历或同等上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 5、在需要的情况下清理公用卫生间 6、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 7、将垃圾运到相应地点 8、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力。

1、形象气质佳，大专及以上学历； 2、具备酒店工作经验，有良好的沟通能力以及解决突发情况的应变能力 3、能长期上夜班者优先。 职责：为客人办理入住、退房等前台基本工作； 处理客诉，简单的客人纠纷等。

1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告根据政策得到控制。 2、维护足够的文档、进行每月备用金的盘点、进行保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、以确保酒店职能顺利运作.

工作职责：o 团队领导与监督： 领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。 管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。o 卓越的客户服务： 确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。 监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。o 运营监督： 管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。 与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。o 培训与发展： 为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。 定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。o 库存与库存管理： 监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。 与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。o 问题解决与问题处理： 专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。 在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。o 合规与安全标准： 确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。 遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。任职资格：o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。o 精通英语；会其他语言者优先考虑。o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

工作职责： 1.Reviews VIP reservations and ensures proper handling of VIPs and groups, administers amenity orders, and resumes for incoming guests. Updates system by inputting inventory and non－inventory groups. Monitors special reservation requests handling and oversees rate changes on in－house guests. 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 2.Computes daily payroll, schedules, and other reports. Analyzes data and makes decisions based on prior experiences and knowledge of circumstances to prepare daily and weekly forecast of expected arrivals and departures. 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 3.Manages front office team member, resolves guest concerns, and implements resolutions by using discretion and judgment. 对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 4.Leads and motivates team members by leading by example and employing competent and consistent management practices. 通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 5.Takes responsibility of the hotel as the Duty Manager in the absence of the Assistant Front Office / Front Office Manager. 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下，作为值班经理负起责任。 任职资格： 1.Ability to read, write, speak and understand the English language to communicate effectively with guests and employees. 能有效的用英语沟通交流。 2.Ability to effectively deal with internal and external customers, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to defuse anger, collect and analyze accurate information and resolve conflicts. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 3.Interpersonal skills to provide overall guest satisfaction. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。

岗位职责 履行岗位职责，完成岗位的工作，确保酒店客人及员工的安全。 1. 维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全； 2. 定期对饭店进行安全巡视，发现隐患及时上报并采取措施； 3. 发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控； 4. 熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法 5. 爱护岗位物品，严格落实交接班制度，对未完成和需跟进的工作要详细记录； 6. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 初中及以上学历； 2. 具有强烈的责任心和服务意识，对工作认真负责，有高度的警惕性； 3. 了解酒店保安工作程序。

【岗位职责】 1、负责工程部办公室内接听电话和有关事务性工作并为经理接待和安排来访客等。 2、负责工程部内部文件、通知、资料的传阅、回收和保存。 3、协助工程部经理搞好设备运行的调度工作。 4、帮助工程部经理整理、打印各类报告、文件资料。 5、申领办公用品及发放,负责填报有关报表。 6、负责工程部人员的考勤，福利劳保用品的领取和发放。 7、负责部门之间文件的传送，做好部门之间的联络工作，及时传送本部门员工的各类申请单等。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、具有一定的语言组织表达能力并能看懂一般的英文资料和日常英语会话。 3、能较熟练操作计算机。 4、具有一定的协调和配合能力，并能处理相关的文书工作。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系 2、根据酒店销售目标制定个人销售计划，完成月度、季度销售指标 3、定期拜访重点客户，了解客户需求并提供专业解决方案 4、协助策划并执行酒店营销活动，提升酒店品牌知名度 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时反馈并提出销售策略建议 6、处理客户预订、合同签订及后续服务工作，确保客户满意度 7、参与部门销售会议，及时汇报工作进展及客户反馈 【岗位要求】 1、热爱销售工作，具备良好的沟通表达能力和客户服务意识 2、性格开朗外向，抗压能力强，能够适应快节奏工作环境 3、具备较强的市场开拓能力和商务谈判技巧 4、有酒店行业销售经验者优先 5、能够熟练使用办公软件（Word/Excel/PPT等） 6、工作积极主动，具备团队合作精神

【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步处理，包括清洗、切配、腌制等工作，确保食材符合烹饪要求； 2、协助厨师完成菜品的前期准备工作，如备料、摆盘、调味等，保证出菜效率； 3、维护后厨区域的清洁卫生，确保操作台、工具及设备整洁，符合食品安全标准； 4、根据厨师要求，及时补充所需食材和调料，确保烹饪流程顺畅； 5、协助管理厨房库存，定期盘点食材，避免浪费或短缺； 6、遵守厨房安全规范，正确使用设备，避免操作事故。 【岗位要求】 1、年龄16-40岁，身体健康，能适应厨房高强度工作环境； 2、具备1年以上后厨打荷或相关工作经验，熟悉食材处理流程； 3、了解基本刀工和食材预处理技巧，能高效完成备料工作； 4、工作细致认真，责任心强，具备团队协作意识； 5、能适应倒班或弹性工作时间，服从厨房工作安排； 6、无不良嗜好，注重个人卫生，持有健康证者优先。

1)         保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求. 2)         对设备的正确使用及保养;适当地安全地使用工具. 3)         认知并遵守部门/酒店的政策和方针. 4)         在当班时段出现的任何增加或有变更的工作任务,应根据情况及部门标准进行妥善的处理. 5)         确保早班的员工按规定做好一定准备工作. 6)         完成工作开始前的任务: a)      依照标准做好配料,工具,设备和供应品的摆设工作. b)      检查所有工具,设备及供应品的卫生情况及工作环境.确保工作任务按标准完成. c)      检查配料的时间及标准. d)      确定当日的食品 e)      将当日所需的补给通知总厨 f)       将供应品从仓库转移到指派地点 g)      制作菜单上的食品,如肉,鱼,家禽等. 7)      检查工作区域的卫生和工作情况;矫正在工作中发现的不足之处. 8)      开始日常的菜单食品制作并对下一级的员工进行食品制作的指导. 9)      依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴. 10)    在提取仓库食品之前请通知总厨.

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入核算工作，确保收入数据的准确性和及时性； 2、审核并处理酒店各部门的收入报表，核对账单、发票及其他相关凭证； 3、负责酒店现金及银行账户的管理，包括日常收支、对账及资金调拨； 4、编制并提交每日、每周及每月的收入与资金报表，确保财务数据的完整性； 5、配合财务团队完成月度结账工作，协助处理相关审计及税务事宜； 6、监督并确保酒店收入相关内部控制制度的执行，防范财务风险； 7、与其他部门保持良好沟通，及时解决收入与出纳相关的业务问题。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识，熟悉酒店行业收入核算流程者优先； 2、熟练使用财务软件及办公软件（如Excel、用友、金蝶等），具备数据处理能力； 3、工作细致严谨，责任心强，能够独立完成收入核算及出纳相关工作； 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够高效处理跨部门事务； 5、能够适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力； 6、无经验者可接受培训，有相关工作经验者优先考虑。

岗位职责 1、在领班的带领下，按照操作规程，对餐饮部所有餐具用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作。 2、按时上班，按规定着装上岗。 3、接受领班分派的工作，做好洗涤前的各项准备工作。 4、负责收拾台面的脏餐具、用具、扫地、拖地等清洁工作。 5、负责擦洗墙面卫生，清理垃圾桶、清洗厨具清扫墙面、地面。 6、擦洗工作台、工作柜，将餐具、灶具摆放在规定位置。 7、打扫厨房内卫生。 岗位要求 1、熟悉酒店清洁工作要领和相关清洁知识。 2、通过入职培训后，熟悉清洁工作操作规程。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有1年以上餐饮包间服务经验。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责夜间客房清洁与整理工作，确保客房卫生标准符合酒店要求； 2、及时响应夜间客人的服务需求，提供优质的客房服务； 3、检查并补充客房内的消耗品，如洗漱用品、毛巾等； 4、协助处理夜间突发情况，如设备故障、客人投诉等，并及时上报； 5、确保工作区域的安全与整洁，遵守酒店的各项规章制度； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、能适应夜班工作（具体工作时间面议），身体健康，吃苦耐劳； 2、具备良好的服务意识与沟通能力，态度友善； 3、工作细致认真，有责任心，能独立完成工作任务； 4、无相关工作经验者可接受培训，有酒店工作经验者优先； 5、服从管理，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、年龄25-40岁，男性优先。 2、大专学历，财务或经济类专业优先; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

岗位职责: Implement duties, complete works on duty, ensure the safety of guests and associates. 履行岗位职责，完成岗位工作，确保酒店客人及员工的安全。 任职资格: 1. Strong sense of responsibility and service, good work attitude and high alert. 具有强烈的责任心和服务意识，对工作认真负责，有高度的警惕性 2. Communicates effectively and clearly. 具备有效清晰的交流能力 3. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直，成熟可信，乐观向上 4.Required: Relevant professional certification。 持有四级消防证

【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 【岗位要求】 1、学历及专业知识：中专以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2、工作经验要求：1年以上同岗位工作经验 3、个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

1.掌握点心，面点及粤式点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味； 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划； 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算； 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求；

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营工作，确保餐厅服务质量和运营效率 2、制定并执行餐厅服务标准和工作流程，监督员工服务规范 3、合理安排员工排班，协调楼面与后厨的工作衔接 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、负责餐厅设备设施的日常维护检查及报修工作 6、控制餐厅运营成本，做好物料管理和损耗控制 7、定期组织员工培训，提升团队服务技能和职业素养 8、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有主管或领班经验者优先 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力 4、能够承受工作压力，适应倒班工作制 5、普通话流利，具备基础的英语沟通能力 6、形象气质良好，服务意识强

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。

【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、 3、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 4、与其他部门沟通、协调、密切配合； 【岗位要求】 1、具有多年酒店宴会销售岗位工作经验，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 3、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。