岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.中专及以上学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.有国际品牌酒店工作经验优先考虑。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.擅长暖通、电梯强电类维修优先，大专及以上文化程度；高、低压电工证，5年以上工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

1. Ensures a high level of customer service is consistently maintained. 确保持续高水平的宾客服务。 2. Ensures the Team Leader/ Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. 将来自任何客人和其他部门的反馈与领班和副理进行沟通。 3. Complies with all systems and procedures as laid down by Rooms Division. 遵守房务部定立的系统及程序。 4. Ensures the cleaning and servicing of guest rooms meet brand standards. 确保客房的清洁和服务达到集团品牌的标准。 5. Ensures proper storage and issues of guest supplies. 确保正确地储存及发出客用品。 6. Ensures house linen and laundry as well as guest laundry being handled as per the set procedure and standards. 确保按设定的程序及标准处理客房的布草、客衣。 7. Assign daily task reasonably and monitor the quality and process. 分配每日工作量并对工作质量和进度进行跟进。 8. Inspects all VIP and long-stay guest rooms. 检查所有重要客人和长住客人的房间。 9. Directs and assists in assigning work to cleaning personnel. 指引和协助负责清洁的员工的工作任务 岗位要求： 1.专科（含）以上学历 2.拥有2年酒店楼层工作经验，包括6个月管理经验。

Under the guidance of the Director of Engineering or his delegateensures that the Hotels equipment is operated in accordance with IHG standardsto ensure maximum efficiency and guest satisfaction.       在工程总监或其代理的指导下，确保酒店设备按照洲际酒店集团标准运作，以确保实现最大化的效率和客人满意度。  To strive to becomean independent leader, able to analyze problemsand to formulate plans to get workdone quickly with a high degree of quality. 努力成为一名独立的领导者，能分析问题并起草计划来使工作迅速高质量地完成。

· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。 · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、负责餐厅开餐前的准备工作，及确保各类餐具干净无污渍； 2、掌握和运用礼貌语言，负责接听宾客电话； 3、熟练掌握专业技能，标准服务用语及操作流程，听取宾客的意见，及时向上级反映； 4、 完成上级领导交办的其他工作事务。 【岗位要求】 1、身体健康，能吃苦耐劳，具备良好的服务意识； 2、有一定的责任心，性格活泼开朗； 【上班班次】 班1:   05：30-14：30； 班2：14：00-22：30； 班3：08：30-14：00   17：30-20：30。 【福利待遇】 提供食宿，购买社保，生日礼金，结婚礼金，年终奖，绩效奖金， 带薪年假； 薪资最终可根据个人能力而定

一、根据餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提 高餐厅的销售收入； 二、每日向上级汇报餐厅经营接待情况； 三、合理制定中餐厅员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度； 四、定期参加部门例会，提出合理化建议，了解每日接待、预订情况； 五、组织带领员工完成每日接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，全 面掌握本区域内客人用餐状况； 六、及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案； 七、及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准， 并保证高效、安全、可靠； 八、控制餐厅低值易耗品成本，做好节能控制； 九、监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 十、与厨房保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨房； （注：以上为部分岗位职责）

Job Responsibilities 岗位职责： 1、Maintain close contact with established and potential customers and partners. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、Efficiently recognize and grasp sales leads. 高效认知和掌握销售线索。 3、Use creativity to contribute to the hotel's products and department. 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、Carefully plan meetings with customers, implement customer relationship management for scheduled customers, and accomplish sales goals. 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、Monitor and report on the market and competitors in the market area under your responsibility. 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、Prepare sales reports to ensure the accuracy of market and customer information for follow up. 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、Actively disseminate product information to create awareness of the hotel within the responsible market. 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、Manage customer file database and update customer files manually or by computer. 管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 9、Execute the tasks required by superiors to fulfill the market sales target. 执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 10、Complete other tasks assigned by managers. 完成上级交给的其他任务。 Job Requirements 岗位要求： 1、Familiar with the local market 熟悉本地市场 2、Understand the restaurant sales system 了解餐饮销售体系。 3、Ability to grasp and understand the market and competition. 能够掌握和理解市场和竞争。 4、Good interpersonal and communication skills 良好的人际交往和沟通技巧。 5、Ability to work independently and in a team. 独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹饪各种菜式，保证出品品质 2 负责酒店客人的早餐以及送餐食物的制作 3 与其他厨师主管和部门主管及时沟通与联系以保持档口间工作协调一致 岗位要求 1 有丰富的早餐/西餐制作经验 2 做事认真负责

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 7、负责员工餐厅厨师的日常管理和安排。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 3、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 岗位要求 1、从事设备管理工作5年以上。 2、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2.负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3.按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4.与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5.审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6.深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7.协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 8.质检工作的落实及开展。 岗位要求 1.大专及以上学历，有同岗位工作经验或同品牌酒店工作经验者优先。 2.快速熟悉岗位培训工作程序。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6.掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。

砧板明档岗位的主要职责包括‌： ‌明档切配和摆盘‌：负责明档区域的切配工作，确保食材的切割和摆盘符合要求，提升菜品的视觉效果‌1。 ‌菜品前期准备‌：在开餐前完成菜品的准备工作，包括煎、烹等处理，确保菜品新鲜、整洁‌2。 ‌卫生管理‌：保持明档区域的卫生整洁，确保食材的新鲜度和整洁度‌2。 ‌成本控制‌：合理使用食材，减少浪费，控制成本‌2。 ‌砧板明档岗位的工作环境‌： ‌工作环境‌：明档区域通常是一个干净、明亮的环境，工作温度适宜，不需要进入后厨‌1。 ‌设备使用‌：使用各种厨具进行食材的切割和摆盘‌3。 ‌砧板明档岗位的技能要求‌： ‌刀工技巧‌：需要具备一定的刀工技巧，能够熟练地进行食材的切割和摆盘‌14。 ‌卫生意识‌：保持高度的卫生意识，确保食材的新鲜和整洁‌2。 ‌成本控制‌：合理使用食材，减少浪费，控制成本‌2。 ‌砧板明档岗位的职业发展前景‌： ‌晋升空间‌：在经验积累后，可以晋升为加工切配领班或厨师长，负责更多的管理工作‌5。 ‌技能提升‌：通过不断学习和实践，可以提升刀工技巧和管理能力，成为团队中的核心成员‌5。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、协助保安经理或者酒店管理层预防、应对、处理突发事件，并熟悉相关的程序和政策。遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的运营规则及员工手册中的条款。保证所有报告和服务都按时完成。 2、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 3、退伍军人优先 4、熟练掌握计算机办公软件 5、必需持有消防类证书

1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历，2年以上服务员工作经历，能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

1、负责原料的切配加工半成品及成品工作； 2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作； 3、负责本岗位原料保管及验货工作； 4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴； 5、负责本岗位区域的卫生清理工作； 6、负责将配好的原料腌好调味； 7、协助厨师制作出锅造型。

 岗位职责：  1.完成团队和散客销售目标； 2.熟悉酒店各类促销活动及工作任务； 3.与会议相关部门沟通，取得销售方面的信息和支持； 4.在部门年度预算内，推行销售计划； 5.保存以前、现在有潜力客户的资料； 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档； 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求： 1.大专以上文化程度；有同岗位工作经验者优先； 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力； 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等； 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责：1、负责迎宾工作，做好三项礼仪服务。2、负责对客讲解，介绍温泉消费项目及注意事项。3、负责办理客人登记手续和指引客人办理离场结帐手续，解答客人提出的相关疑问。4、负责本岗位设施安全检查及客人沐浴温泉的安全提醒，同时为客人免费办理物品寄存手续。5、负责部门到位、特色、亮点服务的对客提供。6、配合PA部做好现场的卫生清洁工作。7、负责易耗物品的保管及补充工作。8、负责设施设备的维护及保养。素质要求：1、半年以上酒店服务工作经验。2、高中以上学历。3、年龄20—25岁，气质高雅，身体健康，精力充沛。男身高1.68—1.75米，女身高1.60—1.70米。4、有较强的语言表达能力及简单英语会话能力。5、有良好的职业道德和奉献精神，具有良好的沟通及协调能力。

岗位职责： 1、负责处理宾客的问题和投诉； 2、负责重要宾客的接待工作； 3、协助与指导前台员工当班期间的工作情况； 4、负责解决当班期间突发事件及安全问题； 5、当VIP与团队客人抵达时，要检查好所有事项都得到落实 ； 6、密切与客房部做好沟通工作，满足有特殊需求的住客; 7、负责巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作情况确保完好，整洁、有效； 8、负责前厅部各项制度督导、检查工作并按时向前厅部经理汇报； 9、完成上级领导安排的其他工作。 岗位要求： 1、大专以上学历，具有一年以上同岗位工作经验； 2、能用流利的英语从事前厅服务，形象气质佳，电脑操作熟练； 3、善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 5、熟悉前台的接待服务程序，善于掌握宾客的服务要求。

1.负责酒店客房的推销、预订工作； 2.制定市场推销计划、简历并完善工作程序和标准，制定规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善客户日记、客户合同存档、订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店客房销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.丰富的组织及执行经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

一、职位概述： 根据酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供卫生保洁服务。 二、岗位职责 1、根据实际情况对客房的地毯，公共区域地毯和室内装饰品进行清洗。 2、严格遵守管家部的规则和制度。准时开始工作，着装干净整洁，遵守被分配的工作和膳食时间。 3、熟悉各类机器和清洁工具的使用，保养方法及各项清洁工作的操作规程。 4、如有需要完成特别的玻璃清洁工作。 5、当有需要时更换客用电梯厅地毯。 6、负责清洁设备的清洁和保养工作。 7、PA仓库保持干净、整洁。 8、酒店的一些特殊清洁如：大理石晶面、地毯抽洗、木制面打蜡等不能在白天清洁保养的项目，需要夜班完成。 9、参与客房部部门会议。  10、完成上级分配的其他任务。 三、任职条件 1、熟练掌握清洁设备的操作和清洁剂的使用。 2、具有不断钻研清洁技术的精神。 3、初中以上同等以上学历。 4、拥有一些客房清洁机器设备操作经验及相关石材、木质面的保养维护的工作经验。