1. 确保对拖欠酒店款项的(不仅限于)客人,团体,工作人员,宴会,雇员和信用卡公司进行准确的记录。 2. 检查每日旅行社报告,确保旅行社佣金被准确支付,且只支付给被授权的旅行社。 3. 检查账单的支持文件,确保在账单发出前，所有信息均准确。 4. 调节每天传输到Opera和POS机的信用卡付款。 5. 每天在Opera上检查,调节和平衡所有预付款。 6. 每月平衡所有子公司账户应收分类账到合适的控制账户,并准备所有应收账户账龄的试算表。 7. 处理员工挂账,包括库存销售,工资扣除及账单,随后准备折扣凭证以做折扣/调整。 8.及时处理客户退款，并保证每笔退款均有相关部门及财务总监的批准。 9. 负责最新结账方式项目的启动，例如支付宝/微信支付，并安排好后续对账和应收账款的回收工作。 10. 负责所有贷记还款相关的问题。评估和批准客人的信贷能力，以及观察住店客人的消费额度，以此来减少拖欠债务的风险。

岗位职责 1、配合厨师长工作安排，确保出品质量符合酒店标准及客人的期望。 2、参与制定并执行菜品制作流程和规范，监督并确保员工按照既定标准进行烹饪操作。 3、跟进食材的选购和库存管理，保证原材料的质量和供应稳定性。 4、定期组织员工培训，提升团队整体的烹饪技能和服务水平。 5、参与日常的成本控制和预算管理，降低浪费并提高经营效率。 6、完成领导交办的其他相关工作任务。 岗位要求 1、2年以上星级酒店工作经验。 2、熟练掌握各类中式菜品的制作工艺和技术要求。 3、具备优秀的团队协作能力和组织协调能力，能够有效管理团队并确保高效运作。 4、对食品安全卫生有深入了解并能严格执行相关规定和标准操作流程。 5、良好的沟通能力以及客户服务意识。

1. 确保酒店所有收入都能被及时、准确地录入，并能正确的分类。 2. 编制每日收入报表，并分送给各部门负责人。 3. 检查并审核前一天账单。 4. 复查每天所有的现金退还账单，确保押金单的齐全和具备客人的签字。 5. 核对系统中总的现金结算数与总出纳日报中的现金实收数一致。 6. 每月核对与第三方的收入分成。 7. 审核所有销售宴会积分，审核与收入相关的付款申请。 8. 编制日收入报表，确保数据归类的正确性，完成后及时地分发给各部门领导。 9. 完成月末收入的关账程序，将收入分类账归入总账中。

支付酒店日常各类境内及境外付款申请，审核支付各部门上交的支付凭证及附件的准确性及完整性。 整理、录入、登记、归档每月已付款凭证、附件，保证凭证及附件的完整齐全，符合要求。 核对集团供应商账款返佣事宜。 录入petty cash等付款凭证。 月底计提未付当月应付款 并在月初完成A&L。 整理登记汇总保存每月增值税专用发票等相关事务。并制作进项税JV。 核对支付给供应商的付款凭证。 核对并整理收纳收货记录及附件。 处理所有的工作都要依照酒店政策，程序，内部规定及标准。 严格按照财务政策进行现金处理。

【岗位职责】 1、协助电脑部主管制定饭店电脑管理系统的计划领导权力； 2、协助电脑部主管考核电脑运营员和各部门的电脑操作； 3、协助电脑部主管对造成设备事故的责任者提出相应的处理意见； 4、参加电脑机房值班，定时巡视机房内外设备运转情况，及时处理机房内外设备所发生的各种故障管理范围； 5、酒店网络系统的基本维护； 6、各部门电脑系统及外设的软硬件维护和保养； 7、酒店管理系统PROTEL，餐厅收款系统EVS，电话计费管理系统，财务系统用友的日常维护。 【岗位要求】 1、精通计算机专业知识，具备饭店管理系统的基本知识。 2、有一定的英语阅读能力。 3、能独立解决日常电脑系统出现的各种问题。 4、能进行设备的日常维护。对工作认真负责，保证电脑系统的正常运行。 5、具有一定的组织管理协调能力。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专或以上学历，有1-2年以上客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、 执行交接班程序。 3、遵守正确的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 6、与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 7、 特殊设施和活动的管理工作。 8、有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。 9、对竞争对手进行分析。 10、管理顾客数据库并有效的加以使用。 11、推销酒店的设施。 12、积极的实行节约成本的措施。 12、 尽可能再利用能源。 13、管理工资和饮料成本。 14、进行预测工作。 岗位要求： 1、有相关工作经验2年以上。

【岗位职责】 1. 遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2. 向防损部经理报告发现的安全问题。 3. 对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4. 检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1. 按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2. 在酒店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3. 对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4. 执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5. 与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6. 对来店的重要宾客的安全保卫。 7. 建立和管理保安部内部消防档案。 8. 对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报防损部经理。

岗位职责： 1. 按照出品标准和客人要求，负责吧台酒水饮品的供应工作，按程序补充酒水。 2. 负责酒水饮品的领取、保管和销售工作，每日进行一次清点和整理，并负责本吧台售出酒水的保存和整理。 3. 负责为客人调制鸡尾酒，并负责管理酒吧的玻璃杯、器皿和设备。 4. 负责工作区域的卫生，包括设备、用具的卫生。 5. 积极参加各种技术培训，不断提高业务水平。 岗位要求： 1. 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 3. 身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。  2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4、根据部门的年度预算，确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、领导交办的其他事务。

1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 6、接听酒店的来电。

【岗位职责】 1、协助制定和完善前厅服务标准，监督员工执行接待、入住、退房等流程，确保服务质。 2、负责班次安排、任务分配和员工考核，协调前厅与客房、销售等部门的工作衔接。 3、处理宾客投诉，提供解决方案并跟进反馈；接待VIP客人，确保特殊需求得到满足。 4、检查前厅设备、用品及环境卫生，控制易耗品成本，定期盘点物资。 5、组织员工业务培训，提升服务技能；掌握客房预订及销售数据，协助制定营收目标。 【岗位要求】 1、中/大专以上学历，熟悉前厅管理业务流程，有同岗位工作经验1年或有前台领班岗位经验2年以上。 2、妥善处理投诉、突发事件，具备客户导向思维。 3、能调动员工积极性，完成班次调度和绩效评估。 3、精通前厅系统、财务基础及数据分析。。 4、工作认真负责，作风正派，抗压能力强。 5、形象气质佳，身体健康，品貌端正。

职责描述： 有效处理所有住店客人及外部客人的洗衣或干洗需求。具体职责包括但不限于： - 操作洗衣房机器，例如水洗机，烘干机和熨烫机 - 根据布草指定使用说明，确保正确使用清洁剂和洗涤剂 - 根据衣物型号将洗衣分类，如白色衣物和彩色衣物 - 分类/分离及折叠所有的需要分类/折叠的物品以确保质量标准 - 始终保证指定机器和设备的洁净，如设备的使用功能有任何异常向主管报告 任职要求： - 3至5年五星级酒店洗衣房工作经验 - 熟悉各种洗衣设备和工具 - 熟悉各类清洁剂和洗涤剂 - 掌握干洗和水洗技术

职责描述： 客房派送员负责按照公司的标准和政策递送客房用品及设备，主要职责包括但不限于： - 确保所有与客人交流的专业性并根据酒店政策和程序保证客房服务的标准 - 按照库存的标准来准备楼层工作间所有客用物品，并及时补充物品的库存 - 在需要的情况下，为客人指引楼层间方向，将客人引导至其指定的位 - 将客人遗留物品、房间物品损坏及日常工作中发现的问题及时汇报给楼层主管 - 收回来自客房服务员在每日补充酒水后的所有凭单 - 熟知所有可借客用物品，在规定时间内为客人提供符合标准的送物服务并做好记录 - 根据楼层工作计划安排，完成楼层经理安排的楼层公共区域清洁工作 - 在下班前核对好所有楼层工作间客用品，报告并交接需要特别关注的客人，异常状况及需要跟进的事情 任职要求： - 1年以上五星级酒店客房部工作经验 - 身体健康，可承担高强度的工作压力 - 了解客房管理系统

职责描述： 按照酒店管理分公司设立的标准清洁所有指定区域并补充易耗品。具体职责包括但不限于： - 工作前确保所有清洁工具已到位，带到公共区域的清洁工具都是干净的 - 擦尘，除灰，打蜡，抛光，拖地，用吸尘器及其他清洁设备清洁所有的公共区域和指定的员工区域，例如，大堂内外，电梯，员工更衣室，楼道等 - 按照培训内容和制定的方法操作，清洁公共区域并对相关区域进行消毒处理，例如清洁卫生间和员工更衣室，空调通风口， 墙面，电梯，花园，地面及地下停车场 - 安全合理使用清洁剂，避免发生不必要的意外 - 协助客人使用公共区域的设施并用愉悦的心情来服务客人 - 维护酒店的公共区域财产，如有遗失或损坏，及时上报公共区域主管 - 客人如有任何的不适或异常行为及时报告给主管 任职要求： - 3至5年酒店客房部工作经验 - 熟练使用各种清洁工具和化学药剂 - 普通话标准，表达清晰

职责描述： - 按照酒店的指导路线负责所有布草/制服的分发，库存问题的解决 - 按照部门对干净布草/制服进行分类整理，计数并记录在每日记录表中 - 对脏布草按照材料、损坏程度和颜色等进行分类，为清洗做准备 - 确保工作区域干净整洁，所有布草车/手推车摆放整齐 任职要求： - 3至5年五星级酒店客房部布草房/制服室工作经验 - 可以使用电脑及办公软件

· 对酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标； · 拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标； · 创建客户档案并更新，记录积累客户资料； · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划； · 按时完成销售报告、总结（包括日、周、月）； · 管理个人的销售成本； · 维护并挖潜在及现有客户； · 定期拜访、宴请主要客户； · 调查市场信息，了解竞争对手的相关情况，并向总监/经理汇报； · 参与并执行相关促销活动； · 准备每月的客户和产量评估工作； · 按时回复客户的咨询； · 关注在店的重点客户和大型活动。 其他的任务和职责 · 招待和迎接客户，包括但不限于参观、报价、洽谈、接待、签合同、结帐等相关工作； · 处理酒店住店顾客或外部客户的询问； · 根据要求参加部门经理晨会； · 参加部门晨会和会议； · 参加销售技巧和其他希尔顿欢朋酒店项目的培训； · 及时与运营部门联系； · 负责协助分管客户联系催收应收帐款； 执行部门及酒店的相关制度、流程，配合并执行上司交办的其它工作。

【岗位职责】 1、必须对具有持续性的人员培训FSMS / HACCP和SOP’s的提高和改善保持关注 2、可能需要积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流 3、可以被要求进行外卖管理工作 4、可以被要求在厨房以外的地点完成工作 5、积极的学习和适当的改变 6、时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据饭店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 7、协调，组织，落实和参与对厨房所有FSMS / HACCP相关的管理 8、时刻保持自己纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服操作台的 整洁和卫生。向Chef汇报任何的卫生问题并采取适当的行动。 9、履行每日查看后厨区域和各自的部门 /10、与Executive Chef / Executive Sous Chef进行每周的FSMS检查，然后提交报告-落实行动 11、每月的FSMS记录-整理并提交个厨师长签字 12、申请年假/节假日休息必须经过行政总厨的批准 13、邮件的修复和工程部的维护-空调失灵，灯泡的保险丝等等 【岗位要求】 1、管理并指导员工 保持与酒店各个部门进行良好的沟通 2、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力 3、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 4、制定并完善培训计划，主持培训课程。 5、评估培训及发展前景。 6、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中及以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为一级厨师，您将应以最高标准完成以下任务： ·        为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        接受盘点库存的工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·        参加并积极地参与所有的培训。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿一级厨师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        教育: 初中毕业以上学历，或专业烹饪学校毕业。 ·        工作年限: 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。 ·        管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验。 ·        资质证书: (如有) 有效期内的健康证。 ·        具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 ·        能够合理消耗所有产品和配料。 ·        有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·        在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·        能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·        掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 ·        掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。