接待与需求挖掘：热情接待进店顾客，详细询问顾客过往使用的护肤产品、护理项目，查阅或建立客户档案，评估顾客的消费水平与真实需求，解答顾客的美容困惑。 方案设计与产品推荐：分析顾客的皮肤、身体情况，判断皮肤性质，针对性设计护肤、美肤方案及护理流程，推荐适配的产品、家居养护搭配及对应的美容师，清晰告知顾客流程针对的问题及预期效果。 服务协调与跟进：向美容师、美容助理准确传达顾客的护理流程要求，繁忙时做好等待顾客的接待工作，护理结束后安排顾客休息并交代家居护理细节，完成开单结账及善后工作。 客户关系维护：定期回访顾客，跟踪产品使用效果，收集反馈意见，通过节日问候、活动通知、赠送小礼品等方式维护客情关系，提升顾客复购率，执行门店促销方案及营销活动。 销售目标达成：完成个人及团队月度销售指标，熟悉门店所有项目单价、折扣政策及操作流程，主动介绍优惠活动，定期统计销售数据并做复盘分析。

Prepare ingredients for cooking, portioning, chopping, and storing. Wash and peel fresh fruits & vegetables. 准备烹饪、分块、切碎和储存的材料。清洗及削皮新鲜水果及蔬菜。 Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served.Serve food in proper portions onto proper receptacle as per User Record.Set-up,clean and break down work station. Wash and disinfect kitchen area including tables, tools, knives, and equipment. Notify manager if a product does not meet specifications. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. 确保正确的份量、摆放和食物装饰。根据用户记录，将食物放入适当的容器中。建立、清洁和分解工作站。清洗和消毒厨房区域，包括桌子，工具，刀和设备。如果产品不符合规格，通知经理。检查并确保电器和食品的温度正确。 Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors 遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。根据公司标准欢迎和接待所有客人。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或行走。伸展到膝盖上方和下方，包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作

Loyalty Manager is responsible for recognition and engagement of our most valuable Elite members through delivery of the highest quality member stay experience. He/she manages and coordinates all aspects of Elite members’ journey: from pre-arrival and arrival experience all the way to the follow up through post-stay feedback mechanisms. He/she directs, implements and evaluates quality of products and services provided to Elite members and partners with Loyalty Head Connector and Connector Team to make certain that there is an effective communication and delivery of Elite benefits program. He/she is also responsible for managing part of the Loyalty Operations department. 忠诚客户经理负责万豪集团最有价值的精英会员，提供高质量的会员入住体验，并且管理和协调一切关于精英会员入住过程中的各个方面，以及建立入住前和入住期间、入住后的反馈机制。参与计划指导和实施为精英会员提供的产品以及服务质量，并于各部门忠诚计划的负责人一起实时更新交流精英会员的相关计划，同时负责管理其他部门的忠诚计划专员。

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括办理入住登记、退房手续及客房钥匙管理； 2、熟悉酒店预订系统，掌握客房销售政策，积极推销客房及酒店服务； 3、处理宾客问询，提供准确的酒店信息及周边推荐服务； 4、交接班时核对记录，确保工作衔接无误，及时处理遗留问题； 5、维护客户关系，识别VIP及常客需求，提供个性化服务； 6、协助制作每日报表，确保数据准确并及时传递至相关部门； 7、遵守酒店安全制度，严格验证宾客身份信息。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具备流利的英语口语沟通能力； 2、3年以上酒店前台或相关岗位工作经验； 3、性格开朗，服务意识强，具备良好的应变能力和抗压能力； 4、熟悉酒店运营流程，掌握前台操作系统及基础财务知识； 5、工作细致耐心，能适应轮班制工作安排。

【岗位职责】 1、负责酒店内外部的安全巡逻，及时发现并处理安全隐患 2、监控酒店各区域的安防系统，确保设备正常运行 3、处理突发事件，包括但不限于火灾、盗窃、纠纷等，并按规定程序上报 4、协助客人及员工的安全需求，提供必要的安全服务 5、维护酒店秩序，防止未经授权的人员进入限制区域 6、完成上级交办的其他安保相关工作 【岗位要求】 1、具备良好的职业道德和责任心，无不良记录 2、身体健康，能适应倒班工作制 3、具备基本的消防安全知识和应急处理能力 4、有较强的观察力和沟通能力，能妥善处理各类突发事件 5、有相关安保工作经验或退伍军人优先考虑 6、服从管理，具备团队合作精神

【岗位职责】 1、负责酒店销售策略的制定与执行，完成公司下达的销售目标及业绩指标； 2、开拓并维护客户资源，包括但不限于企业客户、旅行社、会议团队等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，提出有效的销售方案及市场推广计划； 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实，提升客户满意度； 5、参与重要客户的商务谈判及合同签订，确保合作条款符合公司利益； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持； 7、带领销售团队完成业绩目标，并对团队成员进行培训与指导。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理经验，熟悉酒店行业销售模式； 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能够独立处理复杂商务问题； 3、具备团队管理经验，能够有效激励团队成员达成目标； 4、对市场趋势敏感，能够快速制定并调整销售策略； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受出差或灵活工作时间安排； 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备数据分析能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常收银工作，包括前台结账、发票开具、现金保管等 2、管理酒店仓库物资，做好出入库登记和库存盘点 3、核对每日营业报表，确保账目准确无误 4、协助财务部门完成月度结算工作 5、维护收银设备和系统正常运行 【岗位要求】 1、高中及以上学历，财务相关专业优先 2、具备基础的财务知识和计算机操作能力 3、工作细致认真，责任心强 4、年龄22-35周岁 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

【岗位职责】 1、全面负责美容门店的日常运营管理，包括人员调配、服务流程优化、客户满意度提升等，确保门店高效运转； 2、制定并执行门店销售计划，带领团队完成业绩目标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、负责员工培训与团队建设，提升美容师专业技能及服务意识，打造高素质服务团队； 4、维护客户关系，处理客户投诉与反馈，建立长期稳定的客户资源，提升复购率； 5、监督门店卫生、安全及产品管理，确保符合行业标准及公司规范； 6、定期向上级汇报门店运营情况，提出合理化建议并落实改进措施。 【岗位要求】 1、热爱美业，具备较强的服务意识与客户管理能力，能敏锐捕捉客户需求； 2、具备优秀的团队管理能力，擅长激励员工，有带领5人以上团队的经验优先； 3、目标导向，抗压能力强，能独立完成销售任务并推动团队业绩增长； 4、熟悉美容行业产品、项目及服务流程，有相关岗位经验者优先； 5、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力； 6、工作细致认真，责任心强，能适应灵活排班及高强度工作节奏。

工作职责： 1. 负责各餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、客户体验优质及运营目标达成。 2. 组织员工排班、培训及绩效评估，提升团队协作效率与服务专业性。 3. 监督库存管理、成本控制及财务报表编制，保障运营效益与资源合理利用。 4. 处理客户投诉及突发事件，维护品牌形象与宾客满意度。 5. 执行卫生、安全及消防标准，确保工作环境符合法律法规要求。 6.听从部门领导的工作安排。 任职资格： 1. 大专学历及以上，形象好气质佳。 2. 具备国际酒店或餐饮行业工作经验3年及以上。 3. 熟悉餐饮运营流程、酒水知识及客户服务标准，具备基础财务分析能力。 4. 具有良好的沟通协调能力、团队领导能力及应急处理能力。 5. 能够适应轮班工作安排，包括周末及节假日。

【岗位职责】  1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制及成本管控2、制定并落实门店销售策略，完成公司下达的营业额及利润指标  3、督导前厅后厨工作流程，确保食品安全及5S管理规范达标  4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店品牌形象  5、负责员工培训、绩效考核及团队建设，提升服务质量  6、监控门店物料库存，做好设备维护及耗材管控  7、执行公司营销活动，分析经营数据并提出改进方案   【岗位要求】   1、高中及以上学历，3年以上餐饮行业管理经验，有火锅/鸡煲类门店经验者优先   2、精通餐饮运营全流程，熟悉食品安全法规及门店成本控制方法   3、具备优秀的团队管理能力，能有效调动15人以上团队工作效能   4、抗压能力强，能适应早晚班及节假日高强度工作   5、持有健康证，熟悉陕西本地餐饮市场者优先考虑   6、具备基础财务知识，能独立分析损益报表及经营数据

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据宾馆的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、协助销售总监制定并执行酒店销售策略，完成年度及季度销售指标，确保营收目标的达成。 2、负责大客户及重要商务团队的开拓与维护，建立长期稳定的合作关系，提升客户满意度与复购率。 3、监督并指导销售团队日常工作，包括客户拜访、合同谈判、价格策略制定等，确保销售流程规范高效。 4、定期分析市场动态、竞争对手及客户需求变化，提出针对性销售改进方案，为酒店产品及服务优化提供建议。 5、协调与客房、餐饮、会议等部门联动，确保销售承诺的服务标准在实际运营中落地，提升客户体验。 6、组织并参与行业展会、客户答谢会等商务活动，提升酒店品牌在区域市场的知名度与影响力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2、1年以上酒店销售或相关行业销售经验，具备星级酒店销售副经理/主管经历者优先。 3、熟悉酒店销售流程及客户开发策略，具备良好的商务谈判技巧与客户关系管理能力。 4、具备较强的团队协作意识与沟通能力，能有效协调跨部门资源推动销售目标实现。 5、抗压能力强，能够适应快节奏工作环境，具备敏锐的市场洞察力与数据分析能力。 6、熟练使用Office办公软件及酒店预订系统（如Opera、Salesforce等）。

【岗位职责】   1、负责餐厅日常服务工作，包括点餐、上菜、餐具摆放等   2、保持就餐区域整洁卫生，及时清理桌面   3、解答顾客咨询，处理简单投诉   4、协助后厨备餐及传菜工作   5、执行餐厅服务标准流程   【岗位要求】   1、年龄18-35岁，身体健康   2、能适应早晚班轮换工作制   3、具备基本服务意识   4、有餐饮服务经验者优先   5、能使用普通话进行基本沟通

【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

福利待遇：免费食宿，夜班补助、带薪年假，社会保险、中秋节春节等节日福利。 【岗位职责】1.按照本岗位的工作程序和标准，为客人提供优质.高效的服务。 2.为来酒店住宿的客人办理入住手续并安排房间，严格管理客房钥匙。 3.为客人办理换房.加床.延住和延时退房等手续。 4.负责有关房价，酒店服务设施等方面的问询工作。 5.负责将客房之各项收费入帐，并做好客帐记录。 6.完成上级指派的其他任务。 【任职条件】1.年龄18-30岁，中专以上学历，熟练掌握前台电脑运用。 2.具有基础英语口语表达能力，形象好.服务意识强。 3.有从事过酒店工作者优先。  4.工作认真负责，有良好的沟通协调和一定的营销能力。

任职要求： 1.大学本科及以上学历 2.5年以上相关工作经验 3.熟练掌握招投标工作流程、项目建设流程；熟练使用各类办公软件、CAD及预算编制相关业务软件；具备良好的沟通协调能力和公文写作能力 4.具有工程建设造价从业资格证书或建筑、机电等相关专业从业证书 5.责任心强、严谨认真、踏实肯干 岗位职责： 1.负责公司工程项目投资预算的初步筛选和估算审核。 2.负责投资预算项目涉及项目建议书、可研报告等的调研、询比、编审、上报工作。 3.负责编制业主投资询比文件及工程量清单、审核物业投资询比文件及工程量清单。 4.参与业主投资项目现场踏勘、接收投标文件、开评标工作。 5.参与项目交底，组织设计、咨询等服务单位的工作对接。 6.参与审核或组织第三方专业机构审核工程洽商变更、图纸重计量等文件。 7.参与公司工程类项目造价审核工作。 8.完成领导交办的其他工作。

主要职责 Main Duties 1.确保部门高效顺畅的运作。 Ensure smooth and efficient running of the ReservationsDepartment. 2.确保所有预订部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensure thatall Reservation Employees deliver the brand promise and provide exceptionalguest service at all times. 3.确保预订部员工适时的为其他部门员工同样提供优异服务。 Ensure thatReservation employees also provide excellent service to internal customers asappropriate.  4.礼貌高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，并跟进以确保问题得到圆满解决。 Handles all guest andinternal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to ensure problems are resolved satisfactorily. 5.保持对酒店及海南富力海洋欢乐世界的设施、特色和服务的详细认知。 Maintains adetailed knowledge of Hotel and Hainan R&F Ocean Paradise’s facilities,features and services. 6.按照酒店的专业标准接受预订和操作系统。 Takes reservationsand operates systems in accordance with hotel standards of performance. 7.协助操作个人和团队预订，准备房间清单和候补预订及其他预订。 Assists with theprocessing of individual and group reservation, rooming list, waiting list andother reservation.    8.与各相关部门紧密合作，确保正确的处理所有超额订房，候补预订的情况。 Ensure theproper handling of all overbooking situations and waiting list business,working closely with relevant department. 9.监督和跟进团队预留以及无房间清单的团队预定。 Monitors and followup on group blocks and groups with no room lists.  10.遵循预置的可销售房间数和房价制度。 Adheres to pre-setavailability and rate controls.

【岗位职责】 1、负责中厨房炒锅岗位的日常出品，严格按照标准菜谱和操作流程烹制菜肴。 2、把控食材使用标准，原料质量和用量，减少浪费。 3、定期研发和改良菜品，根据季节变化及客人反馈提出创新建议，协助制定或更新标准菜谱。 4、负责炒锅区域的设备设施日常维护与清洁，及时报修异常问题。 5、严格执行食品卫生法规及酒店食品安全管理制度，做好岗位区域内的卫生清洁与消毒工作， 6、配合厨师长完成每日备货、盘点、收档等管理工作，参与厨房排班及绩效评估，营造积极高效的工作氛围。 【岗位要求】 1、具有3年以上中餐炒锅实操经验，有星级酒店工作经验者优先。 2、熟练掌握粤菜或融合菜系的烹饪技法，能独立完成出品。 3、具备一定的团队管理能力，能够合理安排人力， 4、熟悉食品安全卫生知识，了解厨房设备操作规范及日常保养方法，安全意识强。 5、工作认真负责，执行力强，能承受高峰时段工作压力，具备良好的沟通能力和服务意识。 6、身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好，品行端正，服从工作安排。 备注：平均每月另有300-600左右的服务费，由酒店生意情况而定。

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美容护理服务，包括但不限于面部护理、身体护理、美甲美睫等项目； 2、根据客户需求，推荐适合的美容产品或护理方案，并提供专业的建议； 3、保持工作区域的整洁与卫生，确保工具和设备的清洁与消毒； 4、定期参加公司组织的培训，提升专业技能和服务水平； 5、维护客户关系，跟进客户反馈，提升客户满意度和回头率； 6、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对美容行业有热情，愿意学习并提升专业技能； 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客户建立良好的关系； 3、注重个人形象，保持整洁、专业的仪容仪表； 4、能够适应轮班工作制，包括周末和节假日； 5、有相关美容师资格证书者优先，无经验者可提供培训； 6、具备团队合作精神，服从工作安排。

【岗位职责】 1、主要负责酒店内暖通设备（包括但不限于高低压配电、暖通空调、给排水、消防系统、电梯、照明等）的日常巡检、运行监控及维护保养，确保设备处于良好运行状态。 2、及时响应并处理值班期间各类设备故障报修，进行紧急抢修与故障排除，按流程做好记录与上报，确保酒店运营不受影响。 3、根据预防性维护计划，执行设备定期检修、清洁、润滑及零部件更换工作，降低设备故障率并延长使用寿命。 4、协助制定及优化设备运行操作流程，监督外包维保单位的服务质量，确保符合酒店及行业安全标准。 5、合理调配值班班组内技工的工作任务，监督现场作业安全，参与节能降耗措施的执行与数据收集。 6、参与酒店新改扩建项目中的设备安装、调试及验收工作，提供专业技术支持与建议。 7、做好值班记录、设备档案及维修工单管理，按时完成交接班，确保信息准确传递。 【岗位要求】 1、学历不限，具备3年以上酒店或商业综合体工程维修、设备运维相关工作经验，有星级酒店值班工程师或同等岗位经历者优先。 2、熟悉酒店供配电、暖通、给排水、弱电等至少两大系统原理及常见故障处理，持有高/低压电工证、制冷与空调作业证等有效上岗证书。 3、具备较强的故障判断与应急处理能力，能在压力下快速解决问题，动手能力强。 4、工作责任心强，能适应倒班（含夜班）工作制，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。 5、熟练使用基础办公软件，能看懂工程图纸及设备说明书。

【岗位职责】 1. 确保客房的整洁与卫生，提供优质的居住体验 2. 及时更换客房内的床上用品和洗漱用品 3. 检查客房内的设施设备是否完好，及时维修 4. 处理客人的咨询与需求，提供及时服务 5. 保持客房用品和设施的充足供应 【岗位要求】 1. 具备良好的职业素养和服务意识 2. 细心、有责任心，能够独立完成工作 3. 良好的团队合作精神，能与同事协作 4. 具备基本的沟通能力和服务意识，能够处理客人的需求 5. 有相关工作经验者优先考虑

1. Plans and supervises the day to day operations of the reception section which are related to the arrival and departure of guest, including the room sales, the room assignments of VIPs, Groups and Crews and room registrations. 计划并管理前台每日预抵，离店相关的情况，包括客房销售、VIP及团队客人的房间安排和入住登记情况。 2. Coordinates and monitors the work of direct subordinates and verifies that all receptionists are well groomed in order to ensure clients’ satisfaction and adherence to service standards. 协调并监督直接下属的每日工作，要求宾客接待员保持良好的仪容仪表，以确保客人满意并达到酒店的服务标准。 3. Carries out training for new team members and on the job training. Motivates team member to bring about excellent performance.  Participates to the evaluation of team member performance once a year. 负责新团队成员的相关培训及在职培训，激励团队成员保持优秀表现，并参与部门团队成员年度绩效评估。 4. Handle requests and complaints in a polite and efficient manner, gives further instructions to the relevant team member if needed to ensure customer satisfaction and maintains a record of all complaints received from all guests.  Follows up when necessary. if cannot handle, inform to Host Duty Manager immediately. 礼貌并有效的处理客人的要求和投诉。为确保客人的满意度，予以相关团队成员进一步的指导，并收集和记录所有客人的投诉和意见，必要时予以跟进。无法解决时，及时报告给当班经理。 5. During peak period, provides help and support to the receptionists with check-in, check-out and handling guest requests. 在入住和退房的高峰期，给予前台团队成员帮助和支持，并处理相关客人的需求。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范、高效； 2、协助客人点餐、上菜、酒水服务等工作，提供热情、专业的餐饮服务； 3、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅等设施的摆放与清洁情况； 4、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为客人提供专业的菜品推荐与介绍； 5、配合团队完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、年龄20-23岁，形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力； 3、工作积极主动，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 4、具备团队合作精神，服从管理安排； 5、无工作经验要求，但需对酒店餐饮服务行业有基本认知与兴趣。

上什主管： 岗位职责： 1.管理及指导上什岗的日常工作，合理分配属下员工的工作岗位和班期，并登记员工的出入考勤情况； 2.每天检查本岗位员工的制服和仪容仪表，保证员工按时及健康上岗，并能以身作则，树立良好榜样； 3.熟悉厨房的业务操作和理论知识，严格按照菜牌内各种菜式的制作要求进行烹调，保证符合标准要求； 4.负责对食品原料（汤、羹）及干货等进行加工处理，如加热、蒸炖等； 5.协助中厨厨师长订购及验收每天所需的食品原料和餐料，留意来货的品质和价格，发现问题及时向上级汇报； 6.与餐厅紧密联系，了解每天的任务情况，保证出品的质量和时间； 7.合理使用原材料，控制菜式的出品、规格和数量，把好质量关，减少损耗，减低成本； 8.根据时令和重大节日，协助中厨厨师长构思新款时令菜式，不断推陈出新，并提供良好建议给上级作参考； 9.监督属下员工做好开餐前的准备工作和收市工作； 10.与餐厅做好沟通，及时传达有关的用餐信息（如停售菜式、每天急销品种和例汤等。 任职资格： 1.学历要求：中专或职高以上学历。 2.经验要求：3年以上工作经验，有1年以上同岗位工作经验。 3.其它要求： 熟悉上什岗位操作流程，能够独立完成上什岗位菜品制作；服从管理，较强协调能力。 上什厨师： 岗位职责： 1.负责检查本岗位的备餐情况，存货情况，根据宴会情况及时下单补、领货确保出品顺利； 2.协助上什主管执行厨房说有的额上什工作，如：蒸、炖、煲、发等； 3.保证出品质量，加工过程杜绝浪费，节约成本； 4.工作完成后，积极清理工作台，地面等卫生，保证工作区域的卫生整洁； 5.遵守酒店各项规章制度，依时完成各项工作。 任职资格： 1.学历要求：中专以上学历。 2.经验要求：具备两年以上上什工作经验，有高星级酒店工作经验优先。 3.其它要求：熟悉干活浓汤制作流程，能独立出品；责任心强，有较强的吃苦精神。