【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅高效 2、督导服务员执行标准化服务流程，定期进行服务技能培训，提升团队服务水平 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题，维护酒店品牌形象 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及消耗品的盘点与补充，控制运营成本 5、协助餐饮经理制定并执行促销活动方案，完成月度经营指标 6、检查餐厅卫生及食品安全状况，确保符合国家卫生标准和酒店规范 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理同等岗位1年及以上工作经验，有筹开经验优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基础酒水知识 3、具备较强的现场管理能力和团队领导能力，能有效调动员工积极性 4、普通话流利，具备良好的沟通协调能力及客户服务意识 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证

职责描述： 按照部门要求完成相应的职责和任务，包括但不限于： - 熟悉酒店提供的所有服务和产品 - 始终提供礼貌、专业、高效的服务 - 确保正确执行日常操作程序，包括：欢迎客人、布置餐厅、餐前及用餐中为客人提供可靠、准时和热情服务等 - 礼貌、高效地处理客人的询问和投诉，并立即向上级管理层汇报，确保与客人有相应的跟进服务 - 确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序 - 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及酒店的防火、卫生、健康和安全政策 任职要求： - 至少一年以上五星级酒店工作经验 - 能够在快节奏的环境中按时完成各项任务 - 具备良好的中英文沟通及书写能力

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【岗位职责】 1. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 2. 在工作中随时检查员工的产品知识。 3. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交与的任务。 4. 确认所有的员工都提前了解自己工作的班次以及今天班次的预定情况和活动。 5. 了解整个餐饮部的食品，饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 6. 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 7. 确保所有的物资，设备和机器都合理使用，并且定期清理，以便延长使用寿命。 8. 保持餐厅的餐饮/服务/清洁等质量始终如一。 9. 运营中采纳客人的反馈意见，确保令客人喜出望外。 10. 负责完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 1年以上相关岗位工作经验，2年以上服务工作经验。 3. 熟悉相关西餐知识。 4. 有较好的服务精神和沟通技巧。

【岗位职责】 1、按照标准和服务程序开展工作，督促员工严格履行其岗位职责； 2、根据预订情况，对当天用人进行分工，确保能够提供优质服务。 3、和宾客以及厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的评价，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、提前了解预订客人的情况，为重要的宾客提供定制化的服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，做好问题跟进，并及时向经理汇报。 6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历，一年以上服务员工作经历。 2、有良好的组织和协调能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

✦ 2024年7月-2025年8月间毕业的本科及以上人才 ✦ 有酒店实习&工作经验者优先 ✦ 流利的英文口语能力 ✦ 实习期1年 ✦ 具备抗压能力、团队精神、进取精神等优点 ✦ 实习期结束后，根据工作表现安排至少主管级别岗位

岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦，我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心，帮助您学习新技能，支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色，新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里，大门永远向您敞开，令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神，轻松自在，享受当下

全日餐厅领班、大堂吧领班、中餐厅领班、宴会厅领班 要求有四五星级酒店餐厅服务员经验1年以上

1.按照经理的检查表来开始和结束一天的营运； 2.日常在餐厅中培训、维持和执行所有的服务标准； 3.确保并保持高质量的相关介绍及监督和控制好餐饮服务，以最大地提高盈利和客户满意度； 4.掌握西餐厅工作情况和有关数据； 5.与餐饮员工保持良好人际关系以及其他部门员工的关系。 岗位要求： 1.良好的对客沟通能力，有从事酒店服务一年以上的餐厅管理经验； 2.工作认真、细致、工作态度端正，有责任心； 3.有较好的语言的表达能力、反应灵敏、身体健康、仪表端庄。 工作地点：广西崇左

•Familiarize yourself with the contents of the menu and drink list, and can explain it to the guests in detail.  熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。•Familiarize yourself with the food on the buffet table. 熟悉自助餐台上的食品。 •Keep the buffet station clean. 保持自助餐台清洁。 •Depending on the nationality of the guests, the corresponding food items are recommended. 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 •Familiarize yourself with the food on the menu of other restaurants in the restaurant and recommend it to guests. 熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 •Check the preparation of the cash register. 检查收银设备的准备工作。 •All utensils are guaranteed to be cleaned and prepared for guests to enter the restaurant. 保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 •Assist colleagues in the bar and kitchen when necessary and complete tasks assigned by the manager. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 •Greetings to passing guests and offering menus and smiling. 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 •Smile service, assist guests with seating, store coats or backpacks, and introduce themselves. 微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 •Newspapers are provided for all guests who eat breakfast or dine alone. 提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 •Meet the guest's request, if not, the guest is provided with an alternative. 满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 •Fulfill our responsibilities in the service to all guests. 在对所有客人的服务中尽到职责。

岗位概述：  确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 职责义务： 有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照酒店的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供 高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。

⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   协助餐厅经理确保餐厅的管理高效且符合预定的理念，并始终如一地提供礼貌、专业、高效而又灵活的服务。 Assists the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. 确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house.

岗位职责 -  协助西餐厅的运营，来提高客人满意度； -  对新人和同事，要协助进行有效的培训； -  在换班期间，协助服务，定餐位，与厨房沟通，来确保客人满意度； -  要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，擅于解决工作中出现的问题； 岗位要求 -   中专及以上学历； -   有责任心和团队合作精神 ； -   具有熟练的服务技巧； -   擅于与客人交流，具有较强的服务意识。 -   普通话流利，掌握基础的英语口语；

› Talented, conscientious, reliable, passionate. Can accept fresh graduate. › Good communication, social and interpersonal skills, well groomed and compose. › English communication. › Creating a harmonious environment amongst all staff within restaurant. › Basic computer skills, verbal and written communication skills. › Assist in regular guest preference record › Assist in online social media marketing programs( red, TikTok, wechat moments） › 8 days off per month (including weekends) › 有天赋，有责任心，可靠，有工作热忱。可接受应届毕业生 › 良好的沟通技巧，人与人之间的交往技巧，良好的仪容仪表和举止 › 英文沟通，英文接听电话礼仪 › 在餐厅中创造一个和谐且共同进步的工作环境 › 基础电脑知识，良好的读写沟通能力 › 协助整理常客信息系统 › 协助线上媒体的市场推广活动（小红书，抖音，微信视频号/朋友圈） › 月休8天（双休）

Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 Train wait staff and bus staff in hostess standards 按领位员的标准培训员工。 Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations 保持迎宾台的清洁。 Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus 保持所有菜单和饮料单的清洁。 Assist with beverage service 协助饮料服务。 Assist with food service 协助食品服务。  Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 Ensure tables are cleared quietly and efficiently 确保迅速且高效的清理餐桌。 Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages 安全的举餐盘使破损将到最低。 Complete dockets accurately and clearly 准确和清楚的填写收据。   Maintain current information on all general activities of the hotel 了解当前酒店所有的活动。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 岗位职责： 日常运营管理：全面负责自助餐厅、包房及5个会议室（最大300㎡）的日常运营，确保服务品质、卫生标准及食品安全符合酒店要求。 监督餐前准备、用餐服务及餐后收尾流程，优化工作效率。 协调厨房、会议服务及客房部门，保障团队接待、商务散客等活动的顺利执行。 团队管理：负责餐厅服务员的排班、培训及绩效考核，打造高效专业的服务团队。 定期组织服务技能、产品知识及安全卫生培训，提升员工综合素质。 客户关系维护：处理宾客投诉及突发事件，确保客户满意度，维护酒店声誉。 主动与商务团队及散客沟通，了解需求并提供个性化服务建议。 成本与物资管控：监督餐厅及会议区域物资管理（餐具、设备、布草等），减少损耗。 协助制定预算，控制人力及运营成本。 活动协调：配合销售部完成商务团队、会议及宴会的接待方案，确保流程无缝衔接。 任职要求： 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 经验：3年以上星级酒店或大型餐饮企业服务管理经验，有自助餐厅或会议服务管理经验者优先。 技能：熟悉餐厅运营流程、食品安全法规及会议服务标准。 具备优秀的团队管理、沟通协调及抗压能力。 熟练使用酒店管理系统及办公软件。 素质：服务意识强，注重细节，能适应弹性工作时间（含早晚班及节假日）。

1.参加餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与西餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4.制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查报西餐厅经理批准执行。所属员工的各项工作。 6.定期听取员工的述职，并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐厅经理批准执行。 8.掌握西餐厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系，处理顾客投诉。 10.填写服务领班和员工过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11.定期向西餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12.关心所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 高中及以上学历 1-2年以上酒店领班主管职位的工作经验。 领导才能、培训技巧、组织能力。 性格开朗外向、积极的工作态度。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文

【岗位职责】 1.按照服务程序和工作标准进行工作。 2.在餐厅中，带动班组人员，按照服务标准服务客人，并有责任给员工进行服务技巧和服务意识的培训。 3.执行规范的对客服务，以确保为客人提供餐厅服务具有一贯的品质。 4.在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5.处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 6.为餐厅营运提供尽可能的帮助。 7.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 8.确保完成每天基本的工作。 【岗位要求】 1、有3年以上星级酒店领班的工作经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、具备简单英语对话基础。