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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    1.负责餐饮服务员的形仪容仪表,与顾客直接接触的服务员应保持干练的形象:干净得体的制服、干净光亮的鞋子、头发符合标准和指甲修理整齐,安排盘子和餐车。 2.保持和控制所有食品和酒水的库存量。 3.了解所有客人和公司的结帐程序,确保帐单记数精确无误。 4.了解万豪的所有关于顾客的计划、打折等,确保账单正确。 5.核对每天的特殊活动的订单,并确认所有订单是否准时被执行。 6.维持餐饮服务的高标准: 7.处理客人投诉,让经理和服务人员了解顾客不满的程度。 8.遵守收银程序,包括对所有人员的培训,正确操作入帐、银行挂帐、取消项目和记录卡。  10.如有需要,接听电话,具体操作定单以提高服务速度。 11.依照服务操作规程和程序推销。 12.负责安排员工每天杂务工作、卫生工作和大清洁的安排。 13.下班前检查所有工作场地是否打扫干净。 14.要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。
  • 成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    Responsible in assisting the Restaurant Manager in operating a smooth daily restaurant operation.  以服务顾客为中心确保稳定的运作,并有效监督员工。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise the maintenance of guests HEO and outlet equipment 监督服务设备的维护保养。 Ensure standards of guest services as per standard guideline 监督客用设施和服务的标准。 Seek guest feedback for improvement 寻求客人的反馈意见并进行改进 Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 Encourage and inspire team members to provide guests distinct experience in creative ways. 运用有创意的方法来激励、鼓舞团队成员为宾客提供独特的体验。 Cross check guests through evaluations and comments get the feedback, know how to improve guest satisfactions. 抽时间与宾客进行互动,获取反馈,了解员工提升宾客满意度的渠道。 Collaborate with Restaurant Manager to develop activities to meet the service behaviour and improving guest relationship continuously. 与餐厅经理协作共同开发达到服务行为标准和持续改善宾客关系体验的各类活动。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking, cash flow reports and sale report 编制每日存款和流动资金报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Works with Restaurant Manager in preparing and the management of the department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    · Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking, cash flow reports and sale report 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 · Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安程序。 · Works with Restaurant Manager in preparing and the management of the department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · In the absence of a supervisor & Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理/主管缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise outlet functions 监督各项职能。 · outlet service 负责餐厅的服务。 · Works with Restaurant Manager on manpower planning and operational needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Conduct weekly training as assigned by Restaurant Manager 进行餐厅经理指定的每周培训。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise the maintenance of guests HEO and outlet equipment 监督服务设备的维护保养。 · Ensure standards of guest services as per standard guideline 监督客用设施和服务的标准。 · Seek guest feedback for improvement 寻求客人的反馈意见并进行改进 · Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 · Assist Outlets operation when assigned by Restaurant Manager · Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 · Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 · Actively involved in Hotel welfare and Charity Drive 积极的参加酒店的慈善活动
  • 中山 | 1年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    一、岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 二、岗位要求 1.1年以上服务员工作经历。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 三、福利待遇 1、购买五险; 2、入职满半年有工龄奖,入职满一年有带薪年假; 3、免费包吃:一日三餐,三菜一汤,大厨亲次下厨,美味佳肴,员工自行打菜; 4、免费包住,新豪华公寓,家具齐全,空调、热水器、沙发、衣柜、电脑桌椅、免费WIFI,阳台,伶包即可入住; 5、每月16日公司定期举办欢乐日,奶茶、蛋糕茶歇嗨不停; 6、每季度举办员工生日会、优秀员工/管理层动员大会、户外团建活动等。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    工作地点:广州华商职业学院-干部培训中心或新塘太阳城大酒店 干部培训中心餐厅形式:主要接待学校承接的团队培训,主要是团餐,自助餐为主,餐位180个自助餐为+10桌圆桌;培训会议室的工作,包含准备前工作、接待工作、结束后工作,会议室不复杂,台型基本固定,不需要经常变动。 【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,预定)。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 协助教学工作,协助学生指导工作。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 【企业福利】 五险一金,满一年5天年假,月休5-7天
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1.按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2.与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3.在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 4.在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5.处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 6.为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,预定)。 7.找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 8.确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 9.确保服务的食品和饮料有质量保证。 10.确保完成每天基本的工作。 11.保持员工制服的标准。 12.通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 13.理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 14.运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 15.熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 16.以身作则来激励我们的员工取得成功。 17.通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 18.和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 19.根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 20.直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 21.积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有2年以上的餐厅服务经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、基本的英语交流
  • 西餐厅服务员

    3.5千-4.5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-06
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    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、高中以上学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    岗位职责: 1、协助餐饮副理做好部门日常管理及对客服务工作,确保部门正常运转及宾客满意度。 2、负责带领当班员工做好对客接待及服务工作,确保应有服务水平。 3、负责青吧的资产管理、相应物资申购工作。 4、重点关注VIP及OTA宾客服务工作,处理客人的日常投诉,并及时向上级反映。 5、遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐、晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流餐厅预订的具体情况。 6、在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员。 7、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮或相关专业优先; 2、2年以上同岗位工作经验,有较好的服务精神和沟通技巧,具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作,工作勤恳,认真负责,身体健康,仪表端正。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    1.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 2.监督服务设备的维护保养和监督客用设施和服务的标准 3.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 4.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 6.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 7.依据库存的要求来采购物品。 8.在经理缺席期间负责运营。 9.接受餐厅经理安排的其它工作。 10.为客人服务酒水和食品。 11.全面的食品和酒水知识。 12.熟练运用客人维护技能 技能要求 1.具有解决问题和培训的能力 2.良好的运营和管理技能。 3.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 4.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 5.有从事酒店服务2年以上的相关工作经历。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3. 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 4. 执行交接班程序。 5.遵守正确的结账程序。 6.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 7. 监督现金的处理和存放程序。 8.编制每日存款和流动资金报告。 9.制定并指导员工执行现金安全制度。 10.处理异常的付款情况。 11.监督服务设备的维护保养。 12. 监督客用设施和服务的标准。 13.控制存货和监督保安成序。 14.协助菜单和酒水单的设计工作。 15.监督餐厅及茶楼的服务。 16.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 17.和上级领导一起编制和管理部门预算。 18.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 19. 特殊设施和活动的管理工作。 20.有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作。 21. 推销酒店的设施。 22.积极的实行节约成本的措施。 23.尽可能再利用能源。 24. 管理工资和饮料成本。 25.进行预测工作。 26.有效的控制存货。 27.分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。 28.混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 29.在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 其他由上级分配的合理任务。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1.分别为西餐厅主管/中餐宴会主管/大堂吧主管/豆捞餐厅主管各1人。 2.协助餐厅经理做好餐厅管理工作,并能迅速解决突发问题。 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求。 3.做好对客服务工作,高效完成上级安排的工作。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、开朗的性格; 4.英语良好; 5.具有较强的管理能力、良好的人际关系。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 希尔顿员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    招募西餐厅主管一名 餐厅主管/领班的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 1、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 3、可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 4、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 5、遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 6、检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 7、完成账单检查表以准备餐厅服务。 8、确保所有服务都符合标准。 9、与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 岗位要求: 1、中西餐厅主管要求1年以上主管经验或3年餐厅服务经验; 2、日餐厅主管要求1年中/日餐主管经验或2年中/日餐工作经验; 3、大堂吧主管要求3年大堂吧服务经验,有领班主管等经验者优先; 4、中餐厅领班要求1年领位经验或3年餐厅服务经验,有收银经验者优先; 5、具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底花红
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 按照餐厅工作标准及服务流程细化餐厅的日常服务,督促员工严格履行其岗位职责; 根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品、服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 了解客情,亲自为重要宾客服务; 处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报; 定期检查、清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给餐厅经理。 【岗位要求】 必须具备2年以上相关工作经验; 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 工作主动、热情、认真,责任心较强; 身体健康,仪表端庄。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-04
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    岗位职责 1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.形象好,气质佳。 2.有上进心,积极努力,热情。 3.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-04
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    1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历,2年以上服务员工作经历. 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 西餐厅领班

    3.8千-4.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位要求】 1、必须有餐厅收银经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、团队合作精神
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限

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    旅游/养生地产 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    工作地址:上海市闵行区华漕镇金丰路555弄(可接受距离再投递~) 全额交金、做五休二、有食堂、有加班费/调休假 本职位要求在餐厅服务的服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务,在符合国际服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务,令客人感到舒适满意。 岗位职责: 1.熟悉掌握菜单并可以自如地向客人做以介绍,并根据客人的不同国籍,推荐菜单上的食品; 2.理解健康食品,并可以向客人提出合理的建议; 3.熟练正确地指出自助餐台上的食品;保证自助餐台的整洁; 4.达到TBS要求的产品知识水平,并根据TBS标准的要求,完成餐厅对客服务的准备工作; 5.遵守工作程序,确保餐厅根据早、中、晚餐以及客人的要求正确摆台,包括摆台、自助餐台的准备工作,各种服务设备准备就绪。以及确保已从当班主管处了解到本次活动各项细节。 6.保证各种设备设施的清洁,随时可以对客服务。 7.按照主管或经理的要求,协助饮料服务员及厨房员工。 8.微笑迎接客人,协助客人存放外套及背包并作自我介绍。 9.所有客人都需被引至桌旁,并询问就座吸烟区或非吸烟区。 10.确保客人就座后的两分钟内提供饮料,随后提供食品菜单。 11.确保所有服务都符合标准,在对所有客人的服务中尽到职责。 12.确保询问客人的饮料是否续杯,保证不发生空杯的情况。 13.满足客人要求,如果不能满足,提供客人另外的选择。 14.在服务每道菜之前,为客人准备相应的餐具。 15.服务后询问其是否满意,并询问客人是否有其他需要。 16.满足客人的各项要求,如不能马上答复客人,请与经理联系。 17.经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 18.在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候,无论其是否在自己的服务区内。 19.确保达到TBS检查表中涉及的各项标准,以TBS标准为基本准则处理客人投诉。 20.严格执行服务程序,确保所有服务设施的清洁与完备。 21.在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 22.在客人结帐时,账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 23.帮客人取回外套及背包,感谢客人的光临并祝愉快。 24.理解相关OH&S法规,并在餐厅的日常运营中执行。 25.在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 26.向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 27.协助指导和培训下级员工及新员工。 28.餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 29.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 高中及以上学历,三年以上相关工作经验者优先,持健康证; 具备良好的英语点单、交流能力; 有五星级酒店、高档会所或高级别餐厅行业经验者和开业酒店经验者优先; 具备高度的客户服务意识及积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流; 具备良好的团队合作精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标; 具备良好的領导技能,分析技能,演示技能,培訓管理技能,组织有序,大型培训会控场能力;
  • 青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 2000人以上
    发布于 07-03
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    【岗位职责】 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行控制。 处理日常员工的协作关系。 建立安全及卫生的工作环境。 主持餐厅培训课程。 餐厅营运时,协助服务员或领位。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工仪容仪表的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    卓越雇主
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 西餐厅主管

    5千-6.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    佛山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 主持餐厅培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 良好的英语和中文 至少高中毕业
  • 上海-虹口区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 领导好
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    • 年底双薪
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。 注:面试后决定分配入职酒店
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
    • 收藏
    • 投递简历
    ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 彼此关怀
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    • 薪资福利优厚
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    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能,提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 3、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 4、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位,保持操作台的干净和整齐,和厨房保持有效的沟,良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 5、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 6、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 7、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 8、依据库存的要求来采购物品。 9、准备每周排班。 10、为客人服务酒水和食,全面的食品和酒水知识,熟练运用客人维护技。 岗位要求 1、至少1年的餐饮运营经验及1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表,积极主动。 4、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
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