OHA成立于2013年，经过7年的发展，聚集了一批有梦想，有热情，真诚且坚毅的年轻伙伴。 旗下餐饮项目：   OHA Eatery Bar NO.3 Dead Poet Pass Residence 404 毛辣果   你问OHA是什么？ 在信息爆炸、产业革新的时代，OHA是一个回归真实的团队，我们选择餐饮作为载体，从产品到环境，再到每一位OHA成员，我们把真实的价值和成长的过程注入到OHA的每一天，在这里，我们付出劳动和热诚，收获着喜悦和成长。 公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3与Dead Poet分别位于徐汇区兴国路与黄浦区进贤路，是以自创鸡尾酒及季节性酒单为特色的手工鸡尾酒吧，秉承着“匠人”精神，在业界得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时，也培养了一大批调酒师。   公司旗下OHA Eatery是一家以贵州元素为基础的创意小馆，凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。   坐落于巨鹿路的Pass Residence沿袭了传统意大利的Bistro氛围，热闹和放松是这里的主题。在这里，你可以学习到全手工的Pizza制作过程、丰富的葡萄酒知识。 2020年末开业的404与毛辣果。是OHA的打破美食疆界的一次大胆的尝试。在传统日式居酒屋与黔西南酸汤鱼火锅基础上，融入西餐的管理模式和创意发想。吸引着大胆、勇于创新的餐饮人的加入。   作为我们的伙伴，你将会有： 不错的薪酬 优秀的团队伙伴 学习各式菜系、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 发掘自己的潜能、实现自己的价值…… OHA怀着真诚的初心，仍在道路上不断跋涉，我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们，共同打造未来属于OHA每一位的小伙伴的餐饮版图。   岗位要求： 1. 热爱餐饮行业，有良好的团队精神； 2.具备英语交流能力优先； 3. 弹性的工作时间； 4.一年以上西餐厅主管领班工作经验； 5. 具有高度责任心，工作认真负责，能够适应高速快捷的工作节奏； 6. 有良好的沟通能力和亲和力； 7. 超强的执行力和行动力。 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来，请我们看到你！

【岗位职责】 1、严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 2、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 3、确保向客人提供精心制作、高品质的菜肴。 4、紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确保及时的食品制作。 5、观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 6、在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 7、确保所有的厨房设备干净整洁。 8、确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 9、确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 【岗位要求】 1、具有相同岗位工作经验1年以上 2、具有良好的食品卫生知识、烹饪技能

岗位职责 1、和餐厅员工保持良好的沟通，合理安排员工的考勤和培训工作；同时依据不足之处进行修改和调整。 2、工作认真负责、热情迎接客人，适当地处理客人的意见和问题以及投诉，并促进销售以达到预期的收益效果。 3、确保餐厅每个时段的摆放能够符合参观或开餐、开会标准，并在任何时候都保持干净整洁的状态。 4、协助餐厅经理开展餐厅各项工作，确保餐厅的出品和服务符合品牌的标准要求。 5、接待客人时能够正确地介绍菜单，适当地为客人提供好的建议，为客人服务茶水和食品。 岗位要求 1、2年以上酒店餐厅主管岗位经验。 2、工作时能够做到认真负责，有良好的服务意识和沟通能力，具备一定的英文沟通能力。 3、了解食品以及饮料业务，具有一定的食品安全管理知识、餐饮现代管理方面的经验、知识和技能。 4、对酒店餐厅的运作有较好的了解，掌握餐饮服务基础运营知识和技能。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保符合国际品牌酒店服务水准 3、负责西餐菜品出品质量监控，与厨房团队保持高效协作 4、处理客人投诉及突发事件，提供超出预期的客户服务体验 5、控制餐厅运营成本，包括餐具损耗、人力成本及物料消耗管理 6、定期组织员工服务技能培训，提升团队专业服务水平 7、完成餐厅营业数据分析，制定并执行销售提升方案 8、维护餐厅设备设施，确保运营环境符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位2年以上工作经验，有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐礼仪知识 3、出色的团队管理能力，能有效激励20人以上服务团队 4、具备较强的客户关系处理能力及危机事件应对能力 5、良好的成本控制意识及数据分析能力 6、能适应早晚班轮班工作制，节假日需在岗 7、英语口语流利者优先考虑 8、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证

岗位职责 1、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 3、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定） 4、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 5、确保服务的食品和饮料有质量保证。 6、通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 7、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 8、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

工作职责： 1、协助部门负责人完成对餐厅的各项管理工作，保证部门的正常运作。 2、跟进预订情况安排员工的班次，保证员工良好的工作状态。 3、负责员工培训，以提高员工的专业知识、服务技能及服务质量。 4、现场督导员工服务质量，坚持在一线指挥，检查和督促下属按工作流程规范操作，及时发现并纠正下属工作中出现的问题。 5、在服务中与宾客进行良好的沟通，征询客人的意见和建议；妥善处理宾客投诉及突发事件 任职资格： 1、大专以上学历、具有3年以上大型自助餐厅管理岗位经验优先。 2、具备电脑办公室软件操作技能优先。 3、有亲和力，熟练普通话、粤语、具备英语对话能力优先。

1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、不断提高管理，业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。 8、做好餐厅完全和防火工作。 9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文

中餐厅主管 Thisposition is concerned with the efficient and professional service of food andbeverages within the Restaurant, ensuring thatthe restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control.Directsupervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receiveoptimum              Service in accordance with the standards,policies and procedures of DT by HiltonShenyang. 餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。 1.        To maintain a high customer service focus by approaching your job withthe customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。        2.        To have a positive impact, taking personal responsibility and initiativeto resolve issues, always clearly  communicatingwith both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.      To contribute ideas andsuggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.        To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels toguests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.        To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures yoursafety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.        Confidently knowing the food and beverage menucontents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.        Understand dietary requirements and offerappropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8.        In consultation with the Manager, agreeing andimplementing actions to make improvements to customer service. 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 9.        By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 10.    Be able to make suggestions on the menu that mightsuit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 11.    By knowing menu items of all other outlets torecommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 12.    Confidently knowing opening hours of allrestaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 13.    Being able to recommend other restaurants &city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 14.    To actively check team member product knowledge oneach shift. 在工作中随时检查员工的产品知识。 15.     Undertake steps/process to ensure thatall areas of the restaurant are set are set to the standards required forbreakfast, lunch and dinner.  This alsoincludes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefsabout any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 16.    Check reservations for the day, ensuring that therestaurant & team member have tables ready and large bookings have beenconfirmed by phone. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 17.     By assisting service & kitchen team member whererequired and carry out any reasonable duties requested by the manager. 在必要的时候协助服务团队及厨房团队，并完成经理交代的任务。 18.    By ensuring all team member is briefed for thedetails of the shift ahead. 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 19.    By completing checklist on preparing the restaurantfor service. 完成账单检查表以准备餐厅服务。 20.    Greet guests with a smile, offer assistance withcoats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 21.    Ensure all guests are escorted to a table, asked ifthey would prefer smoking or non smoking. 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 22.    Follow up any guest questions or queriesimmediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 23.    Ensure all service procedures are carried out tothe standards required. 确保所有服务都符合标准。 24.    Make sure all areas are cleaned and maintained inaccordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 25.    To supervise the restaurant roster on a daily basisand ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes inorder to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 26.    Control the allocated labor for each shift toensure that customer expectations are met whilst achieving the desired laborcost. 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 27.     Assist the restaurant managers with trainingall team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 28.     Offer team member constructivefeedback about their performance after every shift in an aim to develop theirskills and confidence. 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 29.     Provide leadership and direction forall team member while on duty by offering professional skills and leading byexample. 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 30.    Ensuring the shift is reviewed and hand-over andbriefings are carried out. 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。

主要职责： 1.协助西餐厅经理开展日常的管理工作； 2.监督、管理员工日常工作服务细节，不断提高餐厅服务质量； 3.负责贵宾的迎送、接待工作，追求客人的意见和建议，及时解决出现的问题； 4.与其他部门保持良好的沟通，协调合作，提供餐厅整体服务水平。 任职要求： 1.形象气质较好，五官端正； 2.具备良好的沟通表达和人际交往能力； 3.具备同岗位工作经验者优先考虑； 4.具备主动服务意识和工作责任感。

工作职责： 1.统筹负责餐厅日常管理工作 2.监督、推行餐厅的各项正规化管理制度 3.熟悉餐厅的主要服务对象，了解客人的餐饮需求，有针对性地提供需求 4.加强餐厅的日常工作，提高餐厅员工对客服务、微笑、问候 5.指导并培训员工，优化工作流程 6.掌握门店的经营情况，确保服务质量，控制成本在管理指标内 7.组织和实施餐厅的促销政策，提高营收 8.会制作考勤表和操作电脑软件; 任职要求： 1、具有1年以上西餐厅管理经验 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力 4、热爱服务工作，对餐饮行业有热情

职位概述 确保始终提供高标准的服务和餐饮产品。监管餐厅的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定，以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。   在皇冠假日®酒店，我们希望客人感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： 建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报： 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 监控和保障部门库存 准备每日备用金报表 员工团队： 浏览员工满意度报告并制定行动计划，以解决反映在员工调查的中的问题 及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息 与同事建立并维系良好的工作关系 按计划参与培训，每日例会和其他相关会议 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 监管设备的运作和维护 协助制作菜单和酒水单 监管宴会、活动和其他餐厅服务 配合上级完善人力规划和管理目标 配合上级完成部门预算的编制和管理     宾客体验： 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 适时协助餐饮服务 熟悉菜单和每日特供 了解当前酒店所有活动信息 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 熟知每日预订，能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报告 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 监管设施设备及服务质量的标准 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划 企业责任： 确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 确保遵守酒店的风险管理政策 确保遵守酒店的环境政策 参加并支持当地的社区活动   执行所赋予的其它职责

工作职责：－ 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures.－ 与员工建立并保持良好的工作关系。Establishes and maintains effective employee working relationships.－ 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔。Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards.－为客人提供高标准服务，及时发现不符合规定的情况及问题，并提出整改建议，协助餐厅经理进行整改，做到持续性。Provide guests with high standard service, found in the restaurant is not in conformity with the provisions of the situation and problems, improvement Suggestions to restaurant manager for rectification.任职资格：.

Key Responsibilities 主要职责： 1. Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2. Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information. 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 3. Provide guests with high standard service,  found in the restaurant is not in conformity with the provisions of the situation and problems,  improvement Suggestions to restaurant manager for rectification. 为客人提供高标准服务，及时发现不符合规定的情况及问题，并提出整改建议，协助餐厅经理进行整改，做到持续性 4. Ensure restaurant table of standard implemented correctly, before the operating site preparation and health condition. 开餐前严格检查场地准备情况及卫生状况，确保餐厅摆台标准的正确执行。 *同等条件下中共党员优先

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少高中毕业

岗位职责： 1.协助餐厅负责人做好日常管理工作、服务工作； 2.负责餐厅员工业务培训，不断提高员工业务素质、服务技巧； 3.妥善处理客人投诉，改善服务质量加强现场监督，及时发现、纠正服务中出现的问题； 4.协助餐厅经理进行员工排班、督导工作； 5.完成上级领导的其他工作安排。 任职要求： 1.2年以上国际品牌酒店餐饮工作经验； 2.良好的组织、协调能力，具有熟练的餐饮服务技能。

工作职责： 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 任职资格： 1、有2年以上国际品牌酒店经验。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力。 4、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责，亲和力佳。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责日餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、为客人提供专业的点餐建议，准确传达菜品信息及特色 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、卫生达标 4、处理客人用餐期间的各类需求及突发情况 5、协助领班完成每日营业报表及库存清点工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养 2、能够适应两头班 3、有日式餐饮服务经验者优先 4、具备基础的日语沟通能力者优先 5、身体健康，无传染性疾病

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文

岗位职责 1.协助西餐厅经理开展日常的管理工作。 2.监督、管理员工日常工作服务细节，不断提高餐厅服务质量。 3.负责贵宾的迎送、接待工作，征求客人的意见和建议，并及时解决出现的问题。 4.与其他部门保持良好的沟通、协调合作、提高餐厅整体服务质量。 任职要求 1.五官端正，形象气质佳。 2.良好的沟通能力及英语口语表达能力。 3.同岗位工作经验3年以上。 4.具有主动服务意识和工作责任感。

招聘：西餐厅主管、送餐主管 · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 · Supervise cash handling and banking procedures. 负责监督现金操作和交接程序。 · Establish and instruct talent in cash security procedures. 建立和指导人才正确处理现金程序。 · Supervise the maintenance of service equipment. 监管和维护服务设备。 · Monitor standards of guest facilities and services. 监督客人设施和服务标准。 · Control stock and monitor security procedures. 控制库存和进行安全监督。 · Supervise functions. 监督和管理所有餐饮活动。 · Supervise outlet service. 监督和管理部门服务标准。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，确保服务标准与操作规范得到严格执行； 3、协助餐厅经理制定排班计划，合理调配人员，保证餐厅高效运转； 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至管理层； 5、定期检查餐厅设施、餐具及卫生状况，确保符合酒店卫生与安全标准； 6、协助完成餐厅月度经营分析，提出改进建议以提升业绩； 7、参与新员工培训，帮助团队成员提升服务技能与专业知识。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够高效协调团队工作； 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，有相关工作经验者优先； 3、具备较强的应变能力，能妥善处理突发情况与顾客需求； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力；

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理，监督服务流程执行，确保服务品质符合品牌标准 2、统筹安排员工班次及工作任务，指导服务员完成餐前准备、餐中服务及收尾工作 3、定期检查餐厅设施设备状态，及时报修维护，确保营运安全 4、处理宾客投诉及特殊需求，建立有效的客户关系管理 5、协助制定员工培训计划，提升团队服务技能与专业知识 6、监督食品安全及卫生管理制度执行 7、分析营业数据，提出服务改进方案及销售建议 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理或相关专业优先 2、1年以上国际品牌酒店西餐厅服务或管理经验 3、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐知识 4、具备良好的英语沟通能力（口语流利者优先） 5、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑 6、具备较强的团队管理能力及突发事件处理技巧 7、工作责任心强，能适应倒班工作制

工作职责： 1、协助上级跟进每班、每市运作情况及工作安排，做好上传下达；督导间做好工作交接。 2、组织员工召开班前班后工作会，检查员工仪容仪表，个人卫生和出勤情况，安排服务员工作任务。 3、检查辖区内各项设备设施，故障及时上报工程维修，保障服务，避免安全隐患。 4、工作中做好现场督导，以身作则，勤巡餐台，关注员工状态及客人动态，处理客诉及突发事件。 5、熟悉餐厅主推菜式，对客主动推介，引领客源。 任职资格： 1、中专/高中以上学历，具有2年以上相关工作经验及一年以上相关管理的工作经验优先； 2、具备电脑办公室软件有一定操作技能； 3、熟练普通话、粤语；具备英语对话能力优先。