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西餐厅主管Café Long Leader

4千-5千

常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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常州富都洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

岗位职责 1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。岗位要求 1.形象好，气质佳。 2.有上进心，积极努力，热情。 3.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

餐饮服务员 F&B Service Waiter/Waitress

4千-5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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上海金普顿前滩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

Your day to day 日常职责 1.Provide fast and courteousservice of food and beverages to guests and ensure quality of food and beveragepresentation per established standards. 为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量。 2.Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3.Deliver Food and Beverageservice of high standard and in accordance with departmental standards andprocedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 4.Take appropriate action toresolve guest complaints 正确处理客人的投诉。 5.Food and beverage stock isstored in relation to hotel procedures 按照酒店的规定存储餐饮存货。 What we need from you 我们需要你具备 1.Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.Able to read and write English 能够读写英语。

Food and Beverage Service Supervisor 餐饮服务主管

4千-5千

武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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武汉洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-05

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投递简历

西餐厅主管岗位职责 1.负责本餐厅全面统筹、安排及日常管理工作； 2.制定各个服务岗位服务标准，并检查各岗位执行标准是否符合要求； 3.做好餐饮接待活动的人员安排、方案落实； 4.处理顾客投诉，针对顾客心理正确解决问题； 5.制定培训计划并对所有接待人员定期培训。岗位要求 1.五星级酒店同等岗位经验至少2年以上，熟悉酒店的运营模式及管理模式。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

西餐厅主管

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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管理规范
领导好
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年底双薪

太仓金茂隐逸玫瑰庄园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-04

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投递简历

【岗位职责】按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。【岗位要求】必须有2年以上的餐厅管理经验有较好的服务精神和沟通技巧

西餐领班

4千-5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
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岗位晋升
包吃包住
语言津贴
生日聚会
定期晋级
人性化管理
绩效奖金

东莞市东城国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-05

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投递简历

岗位职责： 1. 执行全日餐主管的指令，协助全日餐主管完成各项工作； 2. 提前15分钟到营业场所，带领并督导员工做好开餐前的准备工作（卫生、灯光、音乐、空调、器具、菜单等）； 3. 着装整洁，精神充沛，心中熟知对客礼仪； 4. 熟悉自助餐的全部出品和运作模式； 5. 熟悉餐饮知识和餐厅菜单，了解并熟知所有食品准备的标准和程序； 6. 熟悉酒水知识和酒水服务知识； 7. 检查员工仪容仪表和出勤情况； 8. 组织班前会，把当天餐厅的重要接待、上级领导下达的重要内容以及员工日常工作中的问题在会上通报，务求把部门信息传达至全体员工； 9. 营业时向各服务员布置工作，严格按照西餐服务员岗位职责监督员工的工作表现，对工作上的问题从旁指导纠正，保证服务流程顺畅、员工主动迎接客人并推销酒水食品、出品按时送达、快速准确地为客人结账以及在客人离开后及时清理台面和复原桌椅； 10. 关注客人情况，及时解决客人提出的问题，处理客人投诉，了解客人并与之建立良好的关系，亲自服务VIP客人； 11. 关注客人动向，对熟悉的客人销售酒店会员卡、手信、东华1号等产品； 12. 把控餐厅现场客人的流动、消费、买单情况，及时作出反应； 13. 听取客人意见，处理客人投诉；必要时向上级报告、请示； 14. 交接班工作详细，有清单、有执行人签字以及备注； 15. 检查下班后收市工作，监督员工把所有工作工具按标准回归原位并做好卫生清洁工作； 16. 做好当天客情记录，特别是经常光临的客户资料收集（方便录入系统）； 17. 检查当天消费清单，是否错漏，保证营收款项无差错； 18. 记录当天的出品、服务中的差错瑕疵，发给上司领导； 19. 做好全日餐服务员的服务知识和技能培训； 20. 定期考核、评估员工，向上级提出员工奖惩建议； 21. 负责餐厅用具的补充，填写提货单； 22. 在每日停止营业时，负责餐厅的全面检查，填写营业报告； 23. 遵守东城国际酒店员工守则； 24. 完成上级交办的其它工作。岗位要求： 1. 形象较好，具备良好的沟通能力； 2. 熟悉餐厅服务操作流程； 3. 熟悉自助餐的运作； 4. 对菜单和酒水单上各项出品的营养功能、性质、产地、制作方法熟悉； 5. 掌握员工培训的技巧和方法； 6. 有责任心，熟练运用电脑； 7. 服从上级安排； 8. 良好的团队合作精神。

西餐厅主管

4千-5千

阿坝州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
节日礼物
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岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
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人性化管理

九寨康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

【岗位职责】 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。【岗位要求】必须有1年以上的餐厅管理经验有较好的服务精神和沟通技巧精通英语和中文至少大专及以上毕业

餐厅领班

4千-5千

北京-延庆区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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免费住房
人性化管理
帅哥多
美女多
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北京世园凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和凯悦品牌标准 2.向客人推荐并服务菜品和酒水，为客人点单并结账 3.问候客人，处理评论和问题，提高顾客用餐体验和销售收入 4.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 5.保持操作台的干净和整齐和厨房保持有效的沟通 6.维护良好的客户关系和提高个人的修养 7.在经理缺席期间负责运营,接受餐厅经理安排的其它工作 8. 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系岗位要求 1.二年以上酒店餐饮服务经验，熟悉餐饮服务流程和系统操作 2.良好的礼仪礼貌和服务意识 3.良好的团队合作沟通才能，积极主动，监督引导员工积极性

餐厅主管

4千-5千

绍兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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绍兴上虞万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

承担对贡厨西餐厅的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳协助部门每月高效的盈利协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训提供周到专业的服务和有效的处理询问来体现良好的形象要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责所有售出的食品、饮品或其他收入都有准确记录所有内部使用的款待账单都要按照酒店的方针和程序所有的销售和结算都是正确的，相关信息如房号之类都是完整的和客人的签名都是清晰的适当地结算处理每日现金（包括支票和信用卡）收入和电脑一样准确收银报告是完整正确的，并符合系统内的报告每日现金、收据要附在信封内并存放入保险箱检验所有折扣、取消和空账单是否有餐厅经理的批准要告知餐厅经理收银员所面对的挑战，不包括一些不常见的分类条目、菜单描述、价格变动、一部分必要的条件等等与收入审计员协作抽查收银员的备用金必要时联系信用卡公司以授权或解决相关卡的问题要在餐厅收银员离职或突发事件不在时做顶替当发生现金遗失或收到假币时应及时通报上级监督和执行所有接触现金和收入记录的员工签署并遵循现金长短款及备用金协议确保只提供高质量的产品给客人确保所有工作都按照标准顺利完成理解与教育授权原则确保客人满意知道所有的万豪客人礼赏计划和如何给他们正确的计算

西餐厅主管

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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年度旅游
包吃包住
管理规范

上海海神诺富特大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营工作，包括服务流程监督及服务质量把控 2、执行餐厅服务标准与操作规范，确保符合酒店品牌要求 3、督导及协助员工完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 4、定期检查餐厅设施设备维护状况，协调工程部及时处理故障 5、监控食材库存及餐具损耗，协助成本控制管理 6、收集宾客反馈意见，持续改进服务质量，提升客户满意度 7、有一定的中餐VIP包房服务经验【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有高端酒店或中餐厅/西餐厅管理经验者优先 2、熟悉中西餐服务流程及标准，掌握基本中西餐礼仪知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力及工作积极性 5、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排 6、具备基础的英语沟通能力，能处理外宾接待事宜

餐厅主管

4.5千-6千

成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
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包吃包住

成都高新同派酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

一、岗位职责 1、按照检查表开始和结束一天的运营，与宾客进行积极的互动，寻求反馈 2、在餐厅中培训、维持和执行所有的服务标准 3、执行规范的操作并进行展示，以确保给客人提供的产品具有一贯的品质 4、处理日常员工的协作关系（例如时间调整） 5、为所有的员工和客人提供安全卫生的工作环境 6、为餐厅运营提供尽可能的帮助 7、主持餐厅的试菜和菜单培训课程 8、确保在餐厅运营时，协助服务员在各自岗位上使宾客满意 9、熟悉所有客人的奖励计划和关于客人账务的正确结算二、任职资格 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验2年或以上； 2、具有出色的销售技巧和良好的沟通谈判能力 3、具备良好服务意识，在服务性行业有良好的工作记录 4、具有良好的协调能力，较强的组织和解决问题的能力 5、体力充沛，具有亲和力以及团队合作精神

Restaurant Supervisor 餐厅主管

4.2千-4.8千

济南 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
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人性化管理
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岗位晋升
四人间公寓
美味工作餐

济南凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 11:30

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投递简历

ADD自助餐厅主管西餐厅主管岗位要求 1. 具有星级酒店同岗位工作经验，或餐厅领班主管1年以上工作经验。 2. 具有良好的服务意识和出色的沟通技巧。 3. 具有团队合作精神。 4. 英文口语良好者优先。

餐厅主管 Dockside Supervisor

4.5千-4.8千

烟台 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
宿舍海景房
提供餐食
岗位晋升
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生日礼物
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带薪年假
人性化管理

烟台金沙滩英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 15:47

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投递简历

· 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · 执行交接班程序。 · 遵守正确的结账程序。 · 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 · 监督现金的处理和存放程序。 · 编制每日存款和流动资金报告。 · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · 处理异常的付款情况。 · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。 · 控制存货和监督保安成序。 · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · 监督餐厅及茶楼的服务。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · 特殊设施和活动的管理工作。 · 有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。 · 推销酒店的设施。 · 积极的实行节约成本的措施。 · 尽可能再利用能源。 · 管理工资和饮料成本。 · 进行预测工作。 · 有效的控制存货。 · 分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 · 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 · 在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 · 其他由上级分配的合理任务。

餐厅主管

4千-5千

深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
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人性化管理

深圳机场希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

岗位职责： 1.确保所有员工提前了解换班的详细安排 2.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 3.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 4.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 5.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。岗位要求： 1.外向性格、可以长时间的工作。 2.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 3.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。

Service Supervisor 服务主管

4千-5千

宜宾 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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带薪年假
美女多
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包吃包住
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技能培训
岗位晋升
领导好

宜宾华邑酒店&宜宾智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

西餐厅主管

4千-5千

大连 | 2年以上 | 大专

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管理规范
年终奖金
人性化管理
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大连城堡豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

【岗位职责】与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。在班次上正确执行收入和账单控制程序。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。【岗位要求】必须有2年以上的餐厅管理经验有较好的服务精神和沟通技巧精通英语和中文

俄语宾客服务主管

4千-5千

三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
快捷班车接送
舒适员工公寓
自助餐厅
免费医疗服务
带薪年假
月度奖金
酒店员工价
丰厚年底奖金
节日福利

海南三亚喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-05

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1.俄语流利，会基本中文。 2.工作部门：餐饮部。 3.负责餐饮部俄语客人的日常沟通和交流。

餐厅主管

4千-5千

佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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年底双薪
五险一金

顺德顺联温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

岗位职责 1、管理督促员酒店及部门的规章制度和服务程序，保证部门营运顺畅； 2、组织、指导、参与对下属的培训；热情待客，妥善处理客人投诉,不断改善服务质量； 3、工作期间在一线指挥督导，及时发现和纠正产生的问题，令客人得到满意的服务； 4、与厨师长期保持良好的合作关系，根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单； 5、与酒店各部门保持良好的沟通。岗位要求 1、有1年以上酒店餐饮工作经验； 2、良好的形象及服务意识。

餐厅主管

4.8千-5千

盐城 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
节日礼物
管理规范
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江苏千鹤湖酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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1、了解餐厅的运作，熟知设备、家具、餐具的摆设及使用情况；及时补充、签备各项配料、和楼面必须的各种用品。 2、协助上级对餐厅的物资进行有效的管理和保养；保持餐厅清洁卫生，设施设备整洁，确保餐厅正常运作。 3、协助对上级培训服务员，以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧顺利有效地进行服务。 4、检查员工仪容仪表，负责每日班前班后的例会，妥善安排当天的服务工作，有效的处理当天面临的问题或难题。 5、熟知餐厅特色出品、应节菜式，培训服务员推销的技巧，争取服务最佳，收益最大化。 6、妥善、委婉的处理顾客的投诉和质疑，积极听取顾客的意见，寻求方法改善或改进，从而提高顾客的满意度。 7、负责楼面人员的考勤、假期、班次的安排，以及对每一位服务员的考核评估工作。

西餐厅主管/领班

4千-5千

连云港 | 1年以上 | 学历不限

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连云港海州湾VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

1、亲和力好，有良好的销售意识和思维，能与客人有良好的沟通反馈。 2、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 3、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 4、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 5、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 6、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 7、保持操作台的干净和整齐。 8、和厨房保持有效的沟通 9、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 10、在团队中展现个人精神和严守时间。 11、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 12、维护良好的客户关系和提高个人的修养 13、在经理缺席期间负责运营。 14、接受餐厅经理安排的其它工作

餐厅主管

4千-5千

烟台 | 经验不限 | 学历不限

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管理规范

烟台威斯汀酒店及烟台雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于员工实施培训课程，进行员工的培训和评估他们的能力 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6.保持操作台的干净和整齐。 7.和厨房保持有效的沟通。 8.为团队准备培训课题。 9.在培训中借助餐厅经理。 10.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 11.在团队中展现个人精神和严守时间。 12.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 13.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 14.维护良好的客户关系和提高个人的修养。 15.依据库存的要求来采购物品。 16.准备每周排班。 17.在经理缺席期间负责运营。 18.接受餐厅经理安排的其它工作。 19.为客人服务酒水和食品。 20.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 21.实施培训课程和时间表格。 22.全面的食品和酒水知识。 23.熟练运用客人维护技能。

全日餐厅主管 ADD Supervisor

4千-5千

萍乡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
技能培训
做六休一
领导好
管理规范

江西武功山voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

岗位职责/职位描述 1.负责餐厅的日常运作及管理工作，带领同事为客人提供优质服务。 2.协助餐厅经理做好餐厅的成本控制、市场推广等经营活动。 3.及时处理客人投诉，持续保证宾客高满意度。 4.对所在分部门的员工进行培训并做好记录。任职要求具有良好的服务意识、责任心和抗压能力；能独立完成工作。形象气质佳，有良好的沟通能力和语言表达能力。具备一定英语基础优先。

餐饮服务主管/领班 Food and Beverage Service Team Leader

4千-5千

三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
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高额年终奖金

三亚仁恒置业有限公司皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-05

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投递简历

职位概述确保始终提供高标准的服务和餐饮产品。监管餐厅的日常运营以确保给宾客和员工带来良好的用餐以及工作环境。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定，以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。在皇冠假日®酒店，我们希望客人感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并：建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。工作职责财务回报：确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率监控和保障部门库存准备每日备用金报表员工团队：浏览员工满意度报告并制定行动计划，以解决反映在员工调查的中的问题及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息与同事建立并维系良好的工作关系按计划参与培训，每日例会和其他相关会议在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达指导及监管员工安全处理现金和兑换业务监管设备的运作和维护协助制作菜单和酒水单监管宴会、活动和其他餐厅服务配合上级完善人力规划和管理目标配合上级完成部门预算的编制和管理宾客体验：审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层及时高效地解决错误的付款、收款和纷争适时协助餐饮服务熟悉菜单和每日特供了解当前酒店所有活动信息在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现熟知每日预订，能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报告确保所有储藏室和布草间始终整洁干净监管设施设备及服务质量的标准和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划企业责任：确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准确保遵守酒店的风险管理政策确保遵守酒店的环境政策参加并支持当地的社区活动执行所赋予的其它职责

西餐厅主管/领班

4千-5千

苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
免费健康体检
完善培训体系
集团调转晋升

苏州苏州湾艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

有相关工作经验

西餐厅主管 Western Reastaurant Sup.

4千-5千

汕头 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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包吃包住
人性化管理
技能培训
带薪年假
五险一金
年底双薪

澄海国瑞豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.给与员工必要的摆设和服务指令，确保员工仪容仪表和服务质量符合酒店要求。岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.2年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

西餐厅领班

5千-5.7千

北京-东城区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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六险二金
过节费
技能培训
带薪年假
通讯补贴
高温补贴
岗位晋升
健康体检

北京保利大厦有限公司

有限服务中档酒店 | 500-999人

发布于 06-05

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投递简历

【岗位职责】 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。岗位要求 1、必须有2年以上的餐厅服务经验 2、有较好的服务意识和沟通技巧 3、至少中专及以上学历