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  • 天津 | 经验不限 | 学历不限

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    • 国际奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    Prepare and arrange the food in the menus of the Chinese Restaurant, in accordance with hotel request and standards. Maintain the orders of department, hygiene and equipment. 根据要求和标准对餐厅里菜单上的食品进行准备制作,维护部门里的秩序,卫生情况及设备。
  • 厨师

    4.2千-5千
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 2000人以上
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握菜单,负责备齐加工原料。 2、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 3、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 4、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 5、完成交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,学习菜肴的加工规格标准。 3、身体健康,精力充沛。 4 、有厨师工作经验者优先
  • 打荷厨师

    3千-4千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    岗位职责: 1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求: 1.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生标准。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.积极认真,服从安排。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1. 厨房整体运作团队奉献精神,当同事需要帮助时能提供帮助 Contributes and works as a team in the general operations of the kitchen(s), offering to assist fellow colleagues when required 2. 随时保持专业和友好的态度 Always maintains a professional and friendly attitude 3. 根据酒店仪容仪表标准确保一个干净专业的形象 Ensures a clean, professional appearance according to hotel grooming standards 4. 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理 Acquainted and familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observes the safety precautions when handling them 5. 服务优先 Ensures that mise-en-place is completed prior to service
  • 厨师

    2.5千-3千
    长春 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 每周双休
    • 年终奖金
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    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 员工活动丰富
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 从仓库领取原料并保存好记录。 组织干货及蔬菜的储存。 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 严格执行食品分摊政策以控制成本。 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的。 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 始终保持厨房里所有设备干净整洁。  及时报告任何食品加工设备的故障。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.对洗碗机进行清洁和检查,并保持其良好状况和正常运转。 2.协助厨师进行饭菜烹调工作和一般性的厨房工作。 3.按照每日生产量计划进行工作。 4.确保始终向所有营业场所提供足够的设备和干净的器皿。 保持清洁,并定期对员工就餐区域进行检查,以确保其整洁和物品供应。 5.开餐准备和饭菜烹调。 6.协助食物装盘工作。 7.协助接收和储存货物 。 8.坚持卫生标准和规定。 任职要求: 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。
  • 上海-普陀区 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1、遵守酒店安全规定,熟悉食品卫生、操作规范和安全操作流程。 2、协助主厨进行食品的准备和加工,如切菜、煮饭、煮汤、烹饪等。 3、保持厨房环境卫生,定期清洁工作区域,确保餐具和设备的干净整洁。 4、与主厨和其他工作人员保持良好的沟通,共同完成食堂的运营任务。 职位要求: 1、有相关帮厨经验,做事利索; 2、团队合作精神佳; 3、身体健康,持健康证上岗。 上班时间:早上5:30-早上10:30
  • 打荷厨师

    3千-4千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 配合炒锅师傅出菜,保证菜肴整洁美观。 严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。 随时保持工作区域卫生和个人卫生。 为炒锅厨师分派需烹饪的菜品。 装饰菜品并出菜。 打荷台及周围环境的卫生清洁。 岗位要求 1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。 2.有厨房工作经验。 3.熟悉厨房操作规程。
  • 打荷

    3千-4千
    三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终绩效奖金
    • 中夜班补贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责及要求 1、负责所有小料切配,插花、盘饰、灶台上调料的准备,按上菜和出菜顺序及时传送切配。 2、提前将原料做好加工及初熟处理,为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 3、备齐每餐所需餐具,做到分类摆放并保持整洁。 4、配合炉灶师傅出菜,做好菜品的围边保证菜肴整洁美观,掌握好上菜顺序并对菜品质量把关。 5、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。 6、定期对刀、墩、用具清理消毒并作好记录,随时保持工作区域卫生和个人卫生。 7、完成上级交办的其它工作。 职工福利: 1、每周双休、提供免费宿舍及工作餐;缴纳五项社会保险及住房公积金; 2、每满一年享有100元的工龄工资,且根据在职服务年限递增; 3、每月享有100元的高温补贴;未住宿的享有350元/月的住房补贴; 4、享有带薪年假、婚假、产假、陪产假、丧假等福利;年底享有年终奖、过节费等。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    • 带薪年假
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    • 出国旅游
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 月休6-8天
    • 五险+雇主责
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1、负责自助餐开餐时段明档的出品;
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 工作餐
    • 年终福利
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    • 人性化管理
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1)辅助中西厨房的相关工作; 2)能吃苦耐劳,适应翻班工作; 3)有创新精神,愿意学习新技能的优秀人才;
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 确保食品的清洁、新鲜。 检查菜单与配料是否相符。 装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 协助清洗厨房用具及其它设备。 确保工作场地的清洁、卫生。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
    • 人性化关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    在厨师长和副厨师长的领导下,高质量完成烹饪工作
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.做好厨师配合工作。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。
  • 打荷厨师

    3千-4千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 帅哥多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生
  • 天津 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 发展空间广阔
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    1、根据宴会要求,负责灶台上的小料、周边盘饰、插花和灶台调料的领用 2、负责宴会所用餐具并加热 3、负责菜品厨部熟处理的沾粉、糊等的调制 4、协助厨师长负责菜品出品的把关,不合格菜品让炉台厨师重新制作 5、负责宴会走菜的先后顺序,先大菜,后行件 6、负责炸制品,熟制品的改刀装盘 7、负责刀、厨具等消毒并作记录。
  • 打荷

    3.5千-4.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 上级很亲切
    • 入职五险
    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 年终奖
    • 防暑降温煤火
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    中厨房/西厨房/饼房厨师基本岗位: 1. 在指定的食品加工区域, 按照卫生安全标准准备食品 2. 确保达到5星级的食品标准 3. 在培训及发展方面,展示正确的工作方法。 4. 按照标准的食品配方准备食品,份量标准,降低浪费 5. 保证所有厨房设备安全正确的使用,并定期维护 6. 当在明厨房准备食品或烹饪时,适当的与客人沟通;在前场或餐厅时必须注意整洁和行为举止
  • 杭州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    1)协助厨房做好相关打荷工作; 2)会家常烧菜技能的大姐优先考虑; 3)工作时间8小时制,月休4天; 4)工作要求:踏实稳定
  • 打荷

    3千-4千
    延边 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 每周双休
    • 员工优惠房价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    职位概述 ·         进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作。 ·         遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 尽情表达,勇于联结是对皇冠假日®酒店的服务理念的描述。它体现了我们以不同的方式思考和行动。我们以更加个性化的方式与宾客和员工建立情感联系。我们在展现和分享自我个性的同时,也会更深入了解对方,因为对方也是一个有真情实感的人,而非一个房间号或者只是一名共事的员工。当我们尽情表达,勇于联结时,它意味着: ·          勇于破冰—我们积极主动率先致以问候,率先施加影响。我们乐于助人,发挥自己的个性魅力。 ·          随机应变 –我们根据当时情况随机应变识别宾客的情绪和需求,同时相应调整我们的节奏、语气和行动。 ·          心系宾客成就 –我们了解宾客的业务需求并与他们合作,确保我们优先处理迫切的事务,并让他们能够完成重要的工作。 ·          助力乐享生活–我们提供切合需要的建议和想法,确保宾客能够“最充分”地利用其空闲时间休息放松、恢复精力、精神焕发。 工作职责 ·         准备厨房设备以便使用 ·         为菜单上的项目安排准备原料 ·         准备简单的食品 ·         准备食品为客人服务 ·         将食品切片并置于盘子上 ·         协助检查和接收货物 ·         储存货物 ·         管理储存区 ·         清洁和储存设备 ·         清洁房屋 ·         处理垃圾和布草 ·         保持厨房卫生 ·         清洁厨房和设备 ·         保持高度的个人卫生 ·         参加所有说明会 ·         参加培训活动 责任范围 管理的员工         直接   无      间接   无         主要绩效指标 ·         完成分配给的工作的情况 惩罚措施 ·         依据酒店员工手册相关条款 ·         依据FSMS相关SOP和新增运营管理处罚条例 任职要求 技能要求 ·         完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·         具有基本的英语读写能力。 学历 ·         小学程度 经验 ·         一年同岗位工作经验 ·         无
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 免费工作餐
    • 提供住宿
    • 丰厚年终奖
    • 六险一金
    • 节日礼品奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    负责原材料加工或菜肴制作;执行上级下达的工作任务。 上扎、砧板、水台 一、岗位职责: 1、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示; 2、执行厨房的各种工作计划; 3、协助管理厨房的出品、质量和食品成本;  4、完成上级交办的其他工作;
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 双休
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    • 人性化管理
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    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2.服从安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3.准时参加班前会,熟知宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4..爱护设备物品,做好保养维护工作; 5.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求; 6.积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 7.自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 8.完成上级交办的其他工作。 岗位要求: 1.热爱厨师工作和服务行业; 2.有相关工作经验优先; 3.了解厨房食品卫生安全标准,并严格按要求执行。
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