工作内容：                                                                                                                                     1、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，将订房资料录进电脑并传达给相关部分和岗位; 2、处理销售部或其他部分发来的预定单; 3、及时按工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理; 4、检查、核实当日及越日抵达酒店的预定信息，做好预定预备工作; 　　5、为客人办理进住登记手续，安排房间，[莲山 课~件]尽可能满足客人的公道需求; 6、为客人办理换房、加床续住等手续; 7、负责保管、制作和发放客房钥匙卡; 8、按规定填写、录进并统计进住散客及团队登记单; 9、保持前台清洁整洁，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班; 10、认真核对上一个班次输进电脑的客人资料，及时正确的输进当班的客人资料; 11、按规定登记、录进和发送境外客人户籍资料; 12、认真细致做好交接工作，保证工作的延续性; 13、协助前台收银员为客人做好结帐工作; 职位要求：形象好，反应灵活，性格外向，身高160CM以上。 工作时间：三班倒，休息时间为调休。

1、Provide supervision for the execution and co-ordination of all housekeeping services to achieve a level of comfort and satisfaction that exceeds Residents’ expectation and which is cost effective and operationally viable. 监督、检查客房服务的实施，保障优质、高效的服务并降低成本； 2、Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 管理排班事项以确保酒店的活动和运作的要求众所周知； 3、Liaise with other departments for guest and hotel requirements. 据客人和酒店要求与其他部门保持联系； 4、Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉财产安全，急救，火灾、紧急事件发生时的补救措施，设备的安全操作； 5、Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 主动建立并维护与客人的关系，超前满足客人需求； 6、Develop potential of others through coaching and development opportunities to build organization capability for the future. 通过训练和和培养有潜力的员工以便为将来储备人才组建组织机构； 7、Complete tasks as directed by Management. 完成管理层安排的任务。

job overview职位概述 · Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency · 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: · Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. · Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. · Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： · 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 · 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 · 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions · 监督各项职能。 · Supervise outlet service · 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转。 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作。 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品。 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放。 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

【岗位职责】 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 熟悉并负责餐厅早餐服务流程

【岗位职责】 收集各类宾客意见和建议，处理酒店日常投诉事件，联络协助具体部门做好对客服务，帮助客人解决问题，做好大堂迎送客服务，维护网站口碑，做好舆情控制引导。组织督导做好客人的迎送，散客、团队行李的分送，做好客人行李物品的寄存、转交服务。 【岗位要求】 1．大专以上学历，旅游、酒店管理相关教育背景，35岁以下； 2．具有相关专业资格证者优先； 3．2年以上同岗位、GRO或礼宾主管工作经验； 4．熟练掌握GRO或礼宾业务知识，了解客房、餐饮的基本工作内容和运作流程； 5．有亲和力，在工作中能始终保持微笑服务，思维能力、应变能力组织协调能力、人际关系沟通能力良好； 6.语言文字表达能力、电脑操作能力良好。

【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ·     见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 ·         Attends to repair and maintenance of refrigeration equipment such as centrifugal Chillers, air cooled Chillers, walk in cold room and freezer rooms and other commercial/industrial refrigeration equipment. ·         负责制冷设备的维修和保养，如，涡轮冷冻机、风冷式冷冻机、步入式冷藏室和冷冻室及其他商用/工业制冷设备。 ·         Attends to repair and maintenance of air conditioning equipment such as window units, package units and fan coil units.    . ·         负责空调设备的维修和保养，如窗式空调、柜式空调和风冷式空调等。 ·         Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. ·         负责酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 ·         Participates in Hotel Energy Conservation Program. ·         参加酒店节能计划     ·         Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer. ·         在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 aCCOUNTABILITY责任 This is the top Maintenance/Engineering job in a large full-service, luxury, resort, or major flagship hotel with multiple sites and facilities, a number of major outlets, high volume catering and convention facilities, and a large number of VIP and key guests 这是大型全服务式、豪华型、度假型或大型旗舰酒店中与维修/工程相关的一个重要职位，酒店拥有多样化的场所和设施，众多大型餐饮设施，大规模的宴会和会议设施，以及众多贵宾和重要客人。   QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Technical school graduate in Refrigeration and Air-Conditioning trade or obtain vocational training plus 2 years of experience in related work and prefer 1 year in hotel experience, or an equivalent combination of education and experience.  Professional certification and license if required by law. 技术学校制冷和空调专业毕业或接受过职业培训加上2年相关工作经验，拥有1年酒店工作经验者优先，或拥有同等的教育和经历。持有法律可能要求的职业证书和执照。 It is required to hold a certificate for the installation and repair of refrigeration and air conditioning equipment issued by the Emergency Management Bureau, and the certificate must be within its validity period. 要求持有：应急管理局发放的制冷与空调设备安装修理作业证书，且在有效期内。

【岗位职责】 协助部门经理处理楼层日常工作和各种突发情况，带领员工做好对客服务工作，接受经理的工作监督，同时对员工的工作给予指导，起到承上启下的作用。 【岗位要求】 1.  年龄45岁以下； 2.  具有相关专业资格证者优先； 3.  2年以上同岗位工作经验； 4.  熟悉客房部业务和流程，善于管理团队； 5.   良好的语言表达能力及沟通能力。

【岗位职责】 1、巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量，掌握所辖客房的状况。 2、检查客房的维修保养事宜。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查各类物品的储存及消耗量。 5、留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 6、负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁杂工的工作。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验优先。 2、悉客房服务程序，清扫程序，能有条不紊布置与安排工作。 3、具有组织协调能力、应变能力。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度: 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作

工作职责及内容：  1．现金管理 （1）按照财务制度做好现金管理工作，确保现金安全； （2）做好存货，借贷，收款，支出，存款和汇款的管理工作； （3）抽查接待人员备用金使用情况，将随机抽查的结果记录并存档； （4）按要求每月提报酒店银行余额存款调节表。 2．报表管理 （1）根据公司要求将需要审核的经营报表上报相关部门审核； （2）每月进行会计对账工作，制作会计对账表，编制会计凭证； （3）编制资产负债表、损益表、现金流量表，并进行必要的对账工作； （4）审查餐饮类账目及对账表。 3．采购及成本管理 （1）对原材料成本核算员各岗位的日常工作进行检查和管理； （2）抽查采购、收货、库存、发货； （3）每月月末组织酒店原材料、仓库物资盘点； （4）次月5日成本结账，每月10日与原材料供应商对账。 （5）月度存货应付账款对账单，审查采购应付账目。 4．组织酒店财务类培训（每月一次）； 5．组织每月信贷分析会； 6．参加每周收益管理会议； 7．编制酒店经营分析会财务相关材料； 8．负责酒店报税工作。 完成领导交办的其他工作

【Job Responsibilities】 Be fully responsible for the operation and management of the hotel. Establish and improve the hotel’s organizational and management system to make it rational, streamlined and efficient. Be responsible for achieving the hotel’s revenue and profit targets. Be responsible for formulating the hotel’s operating budget and final accounts. Implement the hotel’s annual financial budget and assign annual work targets to all departments. Supervise the hotel’s maintenance, repair work and safety management. Be responsible for public relations with all sectors to establish a good image of the hotel. Manage hotel organizational structure, staffing establishment and important personnel changes. Guide training and talent development to improve overall service quality and staff competence. 【Job Requirements】 Bachelor’s degree or above, major in a relevant management field. Able to use Russian and English as working languages. More than 8 years of working experience in star-rated hotels, including at least 5 years of relevant senior management experience. Familiar with the service and management processes of all hotel departments. Good at team management and operation, with a strong sense of responsibility. Strong communication, planning, decision-making and comprehensive judgment skills.

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮活动的策划、组织与执行，包括节日主题活动、季节性促销、特色美食节等； 2、根据市场需求和酒店定位，制定餐饮营销方案，提升餐厅营业额及客户满意度； 3、协调餐饮部与其他部门（如市场部、前厅部）的合作，确保活动顺利开展； 4、分析餐饮活动数据，评估活动效果并提出优化建议； 5、定期调研市场趋势及竞争对手动态，为餐饮策划提供创新思路； 6、管理活动预算，控制成本并确保资源合理分配。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业或活动策划相关经验者优先，欢迎有创意的新人加入； 2、熟悉餐饮市场动态，对美食、文化及客户需求有敏锐的洞察力； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部资源； 4、思维活跃，富有创新精神，能独立完成策划方案； 5、具备一定的数据分析能力，能够通过数据优化活动效果； 6、工作细致，责任心强，能适应快节奏的工作环境。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理休假期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

岗位职责 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

岗位职责： 1、生活服务：根据统一安排，为所辖住户提供或协调提供各项生活服务和特约服务。 2、住户评估：根据获取的评估员资质参与住户的各类评估。 3、服务方案：参与所辖住户服务方案的制定与更新，并负责执行服务方案，并与多学科进行服务方案执行层面的沟通协调，包括医疗、活动、餐饮等。 4、家属沟通服务：就服务方案的执行及紧急情况，与指定关系人进行沟通。 5、社区共建：组织开展邻里共建活动和邻里矛盾疏导。 6、服务产品需求沟通：对所辖住户的各类服务产品需求进行反馈和沟通，为各专业提供服务产品开发的建议。 7、住户档案管理：组织建立和维护所辖住户的综合档案。 8、完成领导交办的其他工作。 岗位职责： 1、大专及以上学历；老年服务、社会工作、护理、心理学、酒店管理相关专业优先。 2、有以下工作经验优先：酒店房务、前厅经验；或医院老年病学、康复、神经外科、骨科、呼吸科等与老年人常见疾病密切相关科室护士；或社会工作或心理咨询经验；或其它同规模养老机构管家、护理人员、社工。 3、熟练使用电脑和办公软件 4、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识； 5、具有较强的问题分析、沟通表达能力和灵活性，具备一定的心理疏导能力 6、热情、真诚、耐心，有亲和力，具备良好的礼仪规范。

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作，包括食材、物料、人工等各项成本的统计、分析与审核； 2、定期编制成本报表，监控成本变动趋势，为管理层提供数据支持； 3、审核采购订单及供应商发票，确保成本数据的准确性和合规性； 4、参与库存盘点，核对账实差异，并提出改进建议； 5、协助制定成本控制措施，优化成本管理流程； 6、配合财务团队完成月度、季度及年度财务结算工作； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务或会计知识，熟悉成本核算流程； 2、对数字敏感，具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力； 3、工作细致认真，责任心强，能够独立完成工作任务； 4、具备良好的沟通能力，能够与采购、仓储等部门有效协作； 5、熟练使用Excel等办公软件，有财务软件操作经验者优先； 6、无经验者可接受培训，有酒店行业或成本会计相关经验者优先。

岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会，完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美容护理服务，包括面部护理、身体护理等2、熟练掌握并操作各类美容仪器设备 3、根据客户需求推荐合适的美容产品和护理方案 4、维护美容区域的清洁卫生，确保工作环境整洁 5、完成上级安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、对美容行业有浓厚兴趣，愿意学习美容护理知识和技能 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、工作认真负责，有团队合作精神 4、能适应轮班工作制 5、有相关美容工作经验者优先，无经验者可提供培训

岗位职责： 1.OTA平台的规则和功能更新很快，需要能快速学习并应用新知识。 数据分析:能够看懂平台数据，通过分析订单量、流量、排名等指标来优化运营策略。 2.需要与平台经理、酒店内部部 门以及客户进行有效沟通。 3.能够对酒店产品进行有效的包装和描述，提升吸引力。 任职要求： 1.OTA平台的规则和功能更新很快，需要能快速学习并应用新知识。 数据分析:能够看懂平台数据，通过分析订单量、流量、排名等指标来优化运营策略。 2.需要与平台经理、酒店内部部 门以及客户进行有效沟通。 3.能够对酒店产品进行有效的包装和描述，提升吸引力。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、配合酒店收益策略，不断促进客房收益。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉，同时，作为酒店服务品质负责人，制定并落实服务质量提升计划，不断优化服务流程、增加优质点评，对网评分数及网络舆情声誉进行有效管控，确保达到酒管公司要求。 6、完成万悦会忠诚客户计划的各项指标。 7、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有国际连锁酒店3年以上管理经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

工作职责： 1. 统筹厨房日常运营，合理安排各岗位人员排班与工作分工，确保出品质量、出餐效率及食品安全符合标准； 2. 负责菜单研发、成本控制、食材验收与库存管理，定期分析菜品毛利率并提出优化建议； 3. 监督厨房卫生执行情况，落实食品安全管理制度，配合监管部门检查，确保符合《食品安全法》及相关操作规范； 4. 指导与培训厨师团队，提升专业技能与服务意识，营造积极协作的工作氛围； 5. 协同前厅、采购、仓储等部门高效对接，保障营运流程顺畅。 任职资格： 1. 大专及以上学历，烹饪、食品科学与工程或相关专业优先； 2. 具有2年及以上餐饮后厨管理经验，具备中型以上餐饮门店厨房主管或主厨岗位实绩； 3. 熟悉餐饮行业食品安全法规及操作规范，持有有效健康证明及相应岗位资格证书（如中式烹调师高级工及以上）； 4. 具备良好的组织协调能力、团队管理能力及抗压能力，能适应餐饮行业弹性工作时间； 5. 无传染病病原携带者就业限制情形，符合国家关于劳动者平等就业的相关规定。