工作职责： 1.确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准。 2.确保每个时段的餐桌摆放都是正确的。 3.确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态。 4.和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通。 5.帮助准备培训的资料。 6.协助部门经理进行培训。 7.注意个人形象的展示和恪守时间标准。 8.热情迎接客人，适当的 处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果。 9.正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议。 10.根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11.与客人保持良好的关系，提供人性化得服务。 12.根据库存量安排采购单 13.在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作。 14.在菜单和其他部门促销活动计划提供好的建议。 15.执行培训计划，合理安排时间。 16.掌握相关的食品，酒水以及服务知识。 17.灵活运用与客人相处的技巧。 任职要求： 1.掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验。 2.大专以上学历或同等实践经验者。2年以上行业经验，两年酒店餐饮部餐厅经理岗位运营管理的经验。 3.年龄25-40岁

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责： 技能要求： 站岗，安检，门卫，坐岗，车辆管理，消防检查 1、疏导过往车辆，保障公司门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、保证公司和宾客的生命财产安全。 3、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 4、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 5、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 6、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求： 1、具有酒店同等岗位相关工作经验者，退伍军人优先 。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

1、全面负责酒店的房务管理工作，监管和指导客房部、洗衣房的日常工作，确保酒店环境的安全、清洁、舒适、便利和安宁;  2、保证员工为客人提供热情、周到的服务;尽可能满足客人的住宿要求，最大限度地提高客房的出租率、客房收入和平均房价;  3、完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取最大的利润;  4、协调房务部各部门之间相关信息的交流工作，并指导房务部与其它部门，特别是工程部和保安部之间的信息交流。 ................................................................................................................ 任职资格： 1、国际联号酒店相关工作经验出身，同岗位工作经验5年以上； 2、熟悉房务工作及品质提升； 3、学历不限。

该职位为融通京丰宾馆，地址为北京市丰台区西四环南路61号。地铁14号线大井站B出口附近400米处。 岗位描述： 1、制度建设及管理 （1）根据收益管理及预订管理制度、工作流程，监督贯彻实施。 （2）制定预订工作标准、预订人员业务培训方案、预订人员考核标准。 （3）准备经营预测报表，调整各细分市场的分配和价格策略，分析数据和出租率。 2、达成目标及组织工作 （1）根据总店整体经营指标，分解年、季、月度销售任务，预测需求，协助各店收益最大化。 （2）跟踪周边市场、竞争对手的数据变化（平均房价、出租率、平均产出、市场份额和收入情况），适当调节价格体系以保证各店客房销售收益最大化。 （3）确保各分销渠道中酒店信息准确无误，负责所有分销客户的转化和产量的提升。 （4）制定并优化各细分市场的价格体系，特别是（商务公司、会议团队、散客）确保价格体系在相关渠道上正确展示。 （5）了解并分析不同市场、不同渠道的产量，定期分析，做到心中有数，根据收益情况，每月进行各店经营分析。 （6）配合完成会员管理、为军惠军管理工作，为总店、分店提供准确有效的数据，进一步分析并给出整改方案。 （7）监测和确定市场需求，根据历史数据及各店当前情况，加以分析并给出整改方案。 （8）与销售团队协商所有团队价格和房间数量，价差团队预订情况，确保团队预订准确性，包括开始结束时间、单位名称、入住人员名单、控制团队房间预订。

1、接受主管分配的服务工作，向客人提供优质服务。 2、文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。 4、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。

工作职责： 1、能完成五星级酒店出品中餐散点菜式。 2、控制食物成本，能够下订单采购食材。 3、开发菜单，在可控范围内使菜单丰富多样。 4、根据客户期望对出品做出调整。 5、保持高水平的卫生清洁程度。 任职要求： 1．会做小炒和大锅菜，曾任职五星级酒店厨师长和高端月子中心厨师长优先。 2. 会电脑简单操作 3．5年以上工作经验 职位福利：包吃、五险一金、周末双休、年终奖

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

岗位职责:热情欢迎并高效办理入住和退房手续，快速有效地解决客人遇到的问题或投诉，维护酒店的良好声誉。 任职要求:形象气质佳， 有较强的对客服务意识；熟悉使用办公软件。 岗位福利:基本工资+绩效奖金+各种补贴（学历补贴、技能补贴、工龄补贴、其他补贴）+五险一金+8小时工作制+4-6天休+包食宿。

主管前厅所有方面事务（如： 客人入住登记、行李搬运、商务中心、 总机服务、礼宾服务和宾客预订），以及健身中心， 为宾客提供独特的体验。 工作职责 1. 参与制定部门年度预算与财务计划。重点通过房价策略、 筑房启动和排房管理， 监控预算和控制人力成本和各项费用。 2. 监管夜审工作并准备每日财务报告。监管夜审工作并准备每日财务报告。 3. 开发各种计划， 通过前台过路客管理和增销从而提高客房出租率和平均每日房价。 4. 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、 辅导并给予定期反馈， 协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 5. 对全体员工实施教育与培训， 确保所有工作符合国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工获得适当的培训，并为员工配备完成工作所需的各种工具和设备。 6. 确保员工获得与操作系统、安全、 现金处理流程、服务和标准有关的恰当培训。 7. 确保前厅员工为宾客提供快捷、专业和个性化的服务。 8. 确保宾客抵达酒店时受到欢迎和问候， 把握时间和宾客进行交流。以恰当的方式对宾客的投诉予以回应，通过与宾客建立良好的关系并获取反馈，不断提升宾客满意度。 9. 对前厅和公共区域进行例行检查，若发现任何问题马上采取行动。 10. 核查账单指令和宾客信贷情况，按酒店信贷政策操作，确保以安全方式处理所有交易。 12. 完成其他分配的任务, 可能需要担任值班经理。 任职要求： 1.酒店管理或工商管理专业学士及以上学历或同等学历， 2.3 年前厅或宾客体验工作经验，并需有管理经验。  3.英语流利。能同时使用其他语言者优先考虑。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。 5、全日制大专以上学历，形象气质佳，服务意识、沟通能力较强，有国际连锁酒店工作经验，熟悉英语者优先。

岗位职责 1.进行酒店餐饮管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考. 岗位要求 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，本科以上文化程度，具有相关经验8年以上。

Primary Responsibilities主要职责 根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions.  协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 Assists Pastry Chef in training Commis, and participates in product development and quality control.  保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 确保所有厨师都按照安全指示操作厨房器具。 Ensures that safety instructions are respected for the use of kitchen equipment. Knowledge and Experience知识和经验 高中学历，或正规糕点烘焙学校学习 High school, formal studies in Pastry/Baking 至少5到6年四星或五星级酒店的相关工作经验 Minimum 5to 6 years’ experience in 4 or 5 Star hotel 具有相关管理技能 Acknowledged managerial skills 熟悉电脑操作知识 Computer literate in the Windows environment  了解，熟悉HACCP知识 Perfect knowledge of HACCP guidelines

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、中专及以上学历；2、年龄45周岁及以下；3、2-3年同星级酒店同等工作经验；精通西餐业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧；4、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；5、流利的口头和书写英语能力。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中以上学历。退伍军人或持有中级消防员证书优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行西餐厨房的工作流程和标准操作规范，确保食品安全及卫生符合相关法规； 3、监督厨房设备的维护与保养，确保设备正常运行； 4、负责西餐厨房的人员排班、培训及绩效管理，提升团队专业技能和服务水平； 5、根据市场需求和客户反馈，定期更新菜单，优化菜品结构； 6、控制食材采购及库存管理，合理控制成本，减少浪费； 7、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务的顺畅运行。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等）的制作工艺； 2、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备食品安全意识； 4、具备良好的成本控制意识和财务管理能力； 5、具备较强的沟通协调能力，能够与各部门有效配合； 6、有创新精神，能够根据市场趋势开发新菜品； 7、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力。

岗位职责 1.完成日常美术设计及制作； 2.独立完成或协助专业广告人员完成重大素材制作； 3.保管、节约各种美工工具、用料； 4.做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作； 5.认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业； 2.具备高品质设计及创作能力； 3.具备活动策划能力； 4.绘画及美术功底佳。

客房服务员岗位职责与工作内容： 1、准时上下班，不迟到不早退服从上级领导安排； 2.按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作； 3、按每天实际入住情况听取领班分配工作任务，并积极配合领班做定期的客房计划卫生； 4、按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房； 5、每天对布草车、清洁工具设备的清洁与保养； 6、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留； 7、做好设施设备的日常保养，正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供 需求； 8.负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时， 上报处理； 9.熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销； 10.爱惜公司的财产，力行节约，按质按量完成上级交办的各项； 要求：1、吃苦耐劳；            2、有经验者优先；            3、无不良癖好；            4、听从上级安排。 工作地址：东莞市南城区银丰路银丰花园酒店 联系电话：22803888转8869   陈小姐（南城） 工作地址：东莞市松山湖红棉路银丰逸居酒店 联系电话：22899899转6718   赵小姐 (松山湖）

• 进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 • 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o 在开餐准备工作中发挥组织能力 o 调味汁 o 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o 禽类和野味 o 荤菜 o 腌肉 o 分割肉 o 水产品 o 水产品用酱 o 对水产进行装饰的技巧和方法 o 面点、蛋糕和发酵食品 o 法式小点心 o 甜点 o 冷、热甜点 o 装饰、切片和装盘 o 肝酱和肉酱 o 准备法式糕点 o 中国地方菜 • 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 • 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 • 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 • 与员工建立并保持良好的工作关系。 • 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 • 按计划参加培训活动。 • 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 • 清洁并整理工作区域。 • 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：   o 酒店的规则和规定 o 健康和安全 o 仪容 o 质量 o 卫生和清洁 • 如运营繁忙积极参与其他部门服务工作安排。 • 完成领导交给的其他工作。

1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、初中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity  随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 Registers and rooms all arrivals according to established procedures 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门标准工作程序。 Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。

Ensure the comfort and safety of guests by providing room attendant everything necessary for smooth housekeeping operation. Responsible to supervise the activities of the floor talent maintain up to standard cleanliness of rooms, corridors and service areas. Responsible for reporting to Floor Manager when first line talent misconduct and recommend corrective actions. 为客房服务员提供必要的支持以保证客房部的正常运行,确保客人感到舒适及安全以及。负责监督楼层人才工作以使客房、走廊及服务区的清洁达到标准。当一线人才行为不当时应向楼层经理报告并提出改进方法。

【岗位职责】 1、通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标； 2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给； 3、制定最有效率的管理者和员工的排班表； 4、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序； 5、任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准； 6、有责任管理好餐厅的所有财产和设施； 7、坚持执行所有的待客原则； 8、通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验； 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识； 3、具备优秀的英语和普通话表达能力。