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  • 客服

  • 副总经理

    2万-3万
    海口 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店经营战略和发展规划,确保完成年度经营目标; 2、统筹协调各部门工作,优化管理流程,提升酒店整体服务质量和运营效率; 3、监督酒店财务管理,控制成本支出,提高营收和利润水平; 4、负责市场开发与客户关系维护,制定营销策略,提升酒店品牌影响力和市场占有率; 5、建立健全酒店管理制度,完善员工培训体系,提升团队专业素质和服务水平; 6、处理突发事件及客户投诉,确保酒店运营安全稳定。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先; 2、3年以上高星级酒店高层管理经验,熟悉酒店运营管理全流程; 3、具备优秀的领导能力、决策能力和团队管理能力,能有效推动团队达成目标; 4、熟悉酒店行业市场动态,具备敏锐的商业洞察力和市场分析能力; 5、具备出色的沟通协调能力和客户服务意识,能妥善处理各类突发事件; 6、工作责任心强,抗压能力强,能适应高强度工作节奏。
  • 大连 | 10年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导和监督技能 为烹饪团队提供战略指导和监督,确保厨房高效运作。制定并实施政策和程序,以保持高质量、安全和卫生标准。 烹饪技巧 拥有卓越的烹饪知识和技能,包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责制作满足客人需求和喜好的创新美味菜肴。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以尽量减少服务中断。实施解决方案以提高厨房效率并减少浪费。 沟通技巧 与餐厅管理团队、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通,确保无缝就餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈,鼓励成长和发展。 客户服务导向 确保烹饪团队为客人提供卓越的服务,超出他们的期望并培养忠诚度。倾听客人的反馈并将其纳入菜单开发和服务改进中。 财务敏锐度 管理厨房预算,控制成本并最大化盈利能力。分析财务数据以确定需要改进的地方,并就菜单定价和原料采购做出明智的决定。 任职资格: • 10-15 年在四/五星级酒店或高标准的独立餐厅担任厨师长的经验 • 在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验
  • 深圳 | 8年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 督导制定酒店的工程维护计划,并监督落地与实施,分析工程维护问题成因及处理结果复盘报告,反馈酒管公司对相关标准进行优化。 2. 统筹酒店的IT运维、智控系统运维工作、信息技术设备维护工作,落地酒店品牌T标准。 3. 督导酒店工维团队及时响应酒店各项维修需求,把控工程维护品质,及时协调处理突发问题,保证工程维护项目按时交付。 4. 管理酒店安保团队,定时进行人员轮换及培训,维护好酒店治安、消防保卫工作。 5. 督导定期分析酒店能耗及工维成本情况,降低门店能耗与成本,促使酒店成本控制目标达成。 6. 负责酒店园林布景的日常维护管理。 岗位要求: 1. 中专/高中及以上学历(特别优秀者可适当放宽),装饰、机电(必备)相关专业优先。 2. 8年以上酒店工程管理及维护相关工作经验,特别优秀者可适当放宽。 3. 熟悉酒店工程运行、维护保养管理流程和标准要求。 4. 掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 5. 具有钻研精神,有耐心。 6. 责任感强,执行力好,能够推动结果达成。 7. 较强的项目规划、统筹及横向沟通能力。
  • 九江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.制定物管部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2.组织制订物管部工作计划和费用预算。制订设备检修、保养及设施设备更新、改造计划。 3.加强酒店设施设备管理,提高设备完好率,善于发现隐患及时排除,建立完善的设施设备档案。 4.创建完善安全生产标准化体系,加强酒店安全生产管理。 5.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 6.全面参与并负责酒店各项工程项目管理。 7.审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 8.兼任管理公司相关岗位工作。 9.完成总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1.大专以上学历,机电工程管理专业优先。 2.年龄50岁以下,身体健康,精力充沛。3年以上高星级酒店同岗位工作经验。熟悉工程管理、安全生产标准体系运作。 3.有全面的安全、工程管理专业知识,熟悉机电设备的设计、安装、运行、维修、保养的过程和具体细节,熟悉基建、环境保护、安全管理系统、劳动保护方面的政策与法规。 4.能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 5.有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 行政总厨

    2万-3万
    南宁 | 经验不限 | 大专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、根据膳食部的经营目标和方针,负责制订厨房市场开发及发展计划,设计、更新零点、宴会、中西餐菜谱等工作;   2、负责制定厨房各岗位的岗位职责制及操作规程,确保厨房各岗位有效运转;   3、负责参与市场询价,根据厨房原料使用情况和库房存货数量,制定原料日、月采购计划,并且严格控制进货数量;   4、督导厨房员工对设备、用具进行科学管理,审定厨房设备用具更换添置计划;   5、严格执行《食品安全法》及酒店厨房安全管理规定,检查厨房安全生产情况,及时消除各种隐患,保证设备设施及员工的操作安全;   6、负责签批原料出库单、填写厨房原料使用报表,定期对高档原材料、调料库进行盘点,协同财务部门正确核算餐厅周成本率;   7、正确核算原料出成率,合理利用各种下脚料,按照标准食谱出品;   8、定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本;   9、负责征求宾客以及餐厅部门对菜品出品质量和速度得意见,督导实施改进措施;   10、参加酒店及膳食部召开的有关会议,保证会议精神的贯彻执行;   11、制定厨房各岗位培训计划并负责组织实施;   12、根据部门总体工作安排,计划并组织实施厨房员工的考核、评估工作;   13、完成上级领导临时交办的工作任务。   二、任职资格: 1、年龄40岁以下,大专及以上学历,厨师、烹饪或酒店管理相关专业,高级及以上专业技术职称;   2、具有5年以上同岗位经验,五星级酒店或大型社会餐饮管理岗经验出身优先;   3、普通话标准,沟通能力强,有英语基础者优先;   4、熟悉国内外各色菜系的制作、加工及饮食文化,擅长粤菜及其他两种以上菜系的烹饪,有全面厨房管理经验;   5、熟悉厨房内部组织管理经验,会制作相应成本控制方案和报表,能有效组织和管理好厨房员工,合理安排工作岗位,保障出菜质量。
  • 酒店总经理

    2.5万-3万
    南昌 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作5年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 行政总厨

    2万-3万
    桂林 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 豪华员工公寓
    • 员工年度出游
    • 丰富员工活动
    • 精美生日礼物
    • 丰厚提成奖励
    • 营养工作餐
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管理、指导并监督协调厨房所有区域的工作,包括集团及酒店总经理要求的所有项目。确保为客人提供具有竞争力、优质、安全的产品,在时刻保持酒店形象的同时,保证达成收入及利润目标,以及其它各项目标。
  • 榆林 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作5 年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 房务经理

    8千-1万
    苏州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 -  确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 -  根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 -  制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 -  检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 -  组织编制部门工作程序及工作考评。
  • IT主管

    6千-8千
    佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责安装、配置和维护公司的电脑、点餐机硬件及相关外设,确保硬件设备能够正常运行。 2、负责公司员工日常操作的IT技术支持服务,熟练远程协助解决在使用电脑、软件或其他办公设备时遇到的问题。 3、负责内部网络规划,做好IP地址管理分配,配置并监控网络设备(路由器、交换机、防火墙),确保网络高可用性和性能优化、升级与故障排除。 4、配置防毒软件和防火墙策略,防范公司信息系统和内部网络免受病毒攻击和其他形式的安全威胁 。 5、定期执行和检查重要信息的数据备份,并在需要时进行数据恢复操作,以防止数据丢失。 6、负责智能化系统维护工作,确保智能化各子系统稳定正常运行。 7、完成上级领导交办的其它工作。 任职要求: 1.计算机或IT相关专业,大专及以上学历; 2.熟悉和掌握各种计算机软硬件,可独立进行安装、调试及故障排除; 3.熟悉路由器、交换机、防火墙等网络设备的工作原理并能做整体规划及故障解决; 4.具备扎实的网络基础知识,深入理解TCP/IP协议; 5.良好的沟通协调、文字编写能力,有较强的服务意识及团队合作精神; 6.有智能化系统维护经验者优先; 7.持有网络管理员三级/高级工证书、CCNA/HCIA等认证者优先; 8.2年及以上餐饮行业IT工作经验优先考虑。
  • 成都 | 5年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 餐补
    • 节假日福利
    • 加班补助
    • 包住
    • 交通补助
    • 通讯补助
    • 管理规范
    • 人性化管理
    物业管理 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店经营策略,确保完成各项经营指标; 2、统筹酒店各部门(前厅、客房、餐饮等)的协调与配合,优化服务流程,提升客户满意度; 3、监督酒店服务质量、卫生标准及安全管理,确保符合行业规范及公司要求; 4、负责酒店成本控制及预算管理,分析经营数据并提出改进方案,提高盈利能力; 5、维护与客户、合作伙伴的良好关系,拓展市场资源,提升酒店品牌影响力; 6、负责团队建设与管理,制定员工培训计划,提升团队专业素质与服务意识; 7、积极探索和开发新的业务合作渠道与模式,寻找新的收入增长点。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理相关专业优先; 2、6年以上高星级酒店管理经验,3年以上同岗位工作经验; 3、熟悉酒店运营全流程,具备出色的市场洞察力及经营分析能力; 4、具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力; 5、年龄35-45岁,责任心强,能承受高强度工作压力; 6、有成功的酒店业绩提升案例或知名酒店集团工作经验者优先。
  • 国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    A Director of Human Resources will manage Human Resource related activities including succession planning, talent management, recruitment, learning and development and training, performance management, compensation and benefits, and employee relations initiatives. What will I be doing?   As a Director of Human Resources, you will be responsible for the effective management and performance of all Human Resources related activities. This includes talent management, succession planning, learning and development and training, performance management, compensation and benefits, employee relations, and health and safety initiatives. Specifically, a Director of Human Resources will perform the following tasks to the highest standards:     Plan and forecast the short and long-term talent requirements for the hotel to support its business plans Maintain a best practice recruitment approach, including the Company's vacancy management system, to attract the best applicants Build a strong career and succession planning system to retain and develop talent Implement training and development strategies to continuously improve performance and customer service Oversee the hotel's human resources database and payroll system Provide a framework for counseling, coaching, and welfare services Manage the Opinion Survey and the calendar of Team Member social events Manage and resolve, promptly and completely, all employee relations issues Maintain an awareness of competitor human resources activities and best practices #LI-VG2 Qualifications - External What are we looking for? A Director of Human Resources serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: Tertiary qualifications, or other collegiate-level degree, in Human Resources or related field, required Previous human resources management experience in the hotel, leisure, and/or retail sector Excellent leadership skills and exceptional communication skills Strong commercial/business acumen A passion for leadership and the vision to create a winning team What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands.  Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day.  And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 苏州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核。 - 负责餐厅的日常管理工作,与其他部门协调工作。 - 负责餐厅费用控制、财产、设备和物料用品管理。 - 负责员工对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,改进工作。 - 负责员工餐厅的卫生、设备、食品安全的管理工作。 - 其他与员工餐厅相关的管理工作。 【岗位要求】 -  五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强。 -  有丰富的大型餐厅管理经验。 -  具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 烧腊厨师

    7.5千-8千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店烧腊菜品的制作,包括烤鸭、叉烧、烧肉等传统烧腊食品的腌制、烤制及出品 2、根据酒店标准操作流程,确保烧腊菜品的品质、口感及卫生符合要求 3、负责烧腊区域的日常备料、设备维护及工作区域清洁 4、根据季节或节日需求,参与新菜品的研发与改良 5、合理控制食材成本,减少浪费,确保烧腊出品的高效与稳定 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技能,熟悉广式或港式烧腊工艺者优先 2、能够独立完成烧腊菜品的全流程制作,包括腌制、上色、烤制等关键步骤 3、对食品安全及卫生标准有清晰认知,严格遵守操作规范 4、具备较强的责任心与团队协作能力,能适应酒店餐饮行业的工作节奏 5、有酒店或大型餐饮企业烧腊工作经验者优先 6、身体健康
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男美女多
    • 六险一金
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责对酒店客房、餐饮和公共区域装饰装修日常维修和计划检修保养工作; 2.熟悉酒店内不同区域所使用的各种装饰、家具材料的类别、型号、颜色及工艺特点; 3.负责对酒店内所有家具、门窗、五金、锁具的维修; 4.定期巡视检查管理区域内,包括:玻璃幕墙、墙面、地面、门窗、闭门器、锁具、吊顶、石材等设施状况,发现问题及时维修; 5.在客用区工作时,做好防护措施,防止噪音、灰尘、气味和污物影响客人; 6.按照计划完成对酒店客房、公区的土建、装修、装饰、家具、配饰等保养维护,确保其完整性、完好率; 7.认真、快捷、保质保量完成日常维修工作单,完成工作单之后,请申请者验收; 8.做好各种维修及消耗材料记录,将需要购买的材料报给工程主管,保证常用材料和零配件的备用量;
  • 炒锅厨师

    7千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 过节礼品
    • 月度奖金
    • 工会季度福利
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照厨房服务标准,操作规程开展工作,确保厨房的工作正常运作。 2、对后厨出品进行全面管理,严格把关原材料验收。储存,加工,出品制作环节,保证菜品的品质稳定性。 3、全面负责宴会和零点菜品的烹调工作。 4、亲自收集客户对食品质量的意见,不断研制,创新新菜式,推出时令菜式。 5、合理使用原材料,能源,控制成本,杜绝浪费。 完成厨师长布置的其他工作。 任职要求 1、职业院校毕业高中以上学历。 2、至少有三年以上炒锅工作经验。 3、有较好的服务精神和沟通技巧。 4、身体健康,五官端正;能吃苦耐劳,热爱厨师行业。
  • 司机

    6千-8千
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向上级汇报,安排修理,严禁开带病车上路。 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,优质高效完成出车任务。 岗位要求 1、有5年以上驾驶经验,驾龄期间无重大安全事故。 2、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车计划安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.作为酒店与业主的战略纽带,有魄力维护多方合作,确保经营指标与品牌标准完美达成。 2.执掌酒店日常运营,制定并推进年度经营目标与计划,带领团队披荆斩棘,实现业绩的持续突破。 3.时刻保持对市场风向的敏锐嗅觉,以前瞻性的战略眼光,在保障运营品质的前提下,大胆革新成本管控策略,全力开拓全新市场,将酒店利润推向行业新高地。 4.对客房、工程、前厅、餐厅、销售等部门的运营管理有着丰富的经验并严格把控。 5.搭建高效且极具竞争力的组织体系,完善覆盖全流程的规章制度与服务标准,以创新思维驱动酒店运营效率与服务品质的双重跃升。 6.成为酒店财务管理的操盘手,确保酒店财务健康稳健发展。 7.打造一支能胜任市场的酒店管理团队,从人才选拔、考核激励到晋升培养都能取得良好成效。 8.以非凡的社交智慧与个人魅力,维护酒店的高端形象。 任职要求 1. 专科及以上学历 2. 15年以上高星级酒店的实战历练,2年以上国际连锁酒店总经理任职经验。 3.对酒店全部门服务与管理流程了如指掌,拥有酒店筹备及统筹运营经验者。 4.具备超凡的团队建设能力。 5认同集团企业文化核心价值观,有很强的服务意识、学习能力和工作责任心。
  • 行政总厨

    2万-3万
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、20年以上工作经验,8年温州地区工作经验,5年以上同岗经验(以上为必要条件)。管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。  - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 - 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 - 酒店管理或相关专业大专以上学历; - 工作经验及年限:至少2年以上餐饮部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 - 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 - 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 - 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 长沙 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划,负责房务部所有事宜。 2、优化房务部的管理体系,下达房务部的运行管理目标。 3、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 4、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、形象气质良好,5年以上该岗位经验优先,前厅背景优先。 2、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 3、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 全国 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 职业发展计划
    • 员工活动
    • 免费工作餐
    • 入职培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、深入了解市场需求和竞争态势,进行市场调研和分析,为酒店制定有效的销售策略提供依据。 2、掌握客户和竞争对手的信息,及时调整销售策略以保持市场竞争力。 3、根据市场调研结果,制定年度、季度和月度销售计划,并确保计划的执行和达成。 4、制定并执行酒店的价格政策、推广计划、品牌标准等,以提升酒店品牌形象。 5、建立并维护有效的销售渠道,包括线上和线下渠道,如旅行社、企业、协议单位等。 6、积极参与行业展会、会议等活动,拓展新的销售渠道和市场。 7、维护与现有客户的良好关系,定期回访客户,了解客户需求并提供个性化解决方案。 8、积极开发新客户,扩大客户基础,提高酒店的市场占有率。 9、组织策划各种营销活动,如展会、会议、促销活动等,并进行相关推广宣传。 10、审核酒店的公关策划方案和重大促销计划,确保活动的有效性和影响力。 11、参与酒店品牌宣传活动,提升酒店的知名度和形象,增加客户黏性和忠诚度。 12、领导和管理销售团队,进行团队招聘、培训和绩效管理。监督销售团队的工作表现,确保销售目标的达成。 13、制定培训计划和方案,提升销售团队的业务能力和综合素质。鼓励团队成员持续学习,跟踪行业动态和最新销售技巧。 14、与其他部门紧密合作,协调资源,确保销售和服务的协调一致。 岗位要求: 1、本科以上学历,市场营销、酒店管理等专业毕业。 2、有国际品牌酒店相同岗位工作经验2年以上。 3、在市场推广、客户管理、收益管理等方面具有丰富经验。 4、具备熟练的英语听说读写能力。 5、具备酒店筹开工作经验。
  • 镇江 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房管理工作,监督食品制备过程,确保出品质量符合皇冠假日品牌标准 2、制定季节性菜单及特色菜品研发,定期更新菜品种类 3、严格控制食品成本,优化厨房运营流程,降低损耗 4、负责厨房人员排班、培训及绩效考核,打造高效团队 5、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保符合HACCP标准 6、协调与其他部门合作,保障宴会、会议等大型活动的餐饮服务 【岗位要求】 1、具备高端酒店或连锁餐饮品牌厨房管理经验者优先 2、精通中西餐烹饪技法,熟悉现代餐饮发展趋势 3、持有厨师职业资格证,掌握食品安全相关法规 4、具备出色的成本控制能力和团队管理经验 5、能适应高强度工作,具备处理突发情况的能力 6、具有创新意识和审美能力,对菜品摆盘有独到见解
  • 十堰 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事5星级酒店工作10 年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、接受过专业技术训练,达到一定的技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉东南亚菜烹调,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
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  • 明细
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