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  • 客服

  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责(工作地在上海): 1.统筹上海创新大厦内部餐饮业务日常运营调度,对整体运营效率负责,通过合理分配资源、协调部门协作,确保各餐饮业态各环节运转顺畅。 2.制定并监督服务质量标准执行,对全体一线服务人员及服务口碑负责,通过定期巡查、客人反馈收集及服务培训,规范服务流程,减少服务投诉,增强客人对品牌认可度。 3.分析运营数据并优化营收策略,对酒店营收指标及市场竞争力负责。 4.组织跨部门协作与团队建设,对各部门员工及团队凝聚力负责,通过建立高效沟通机制和开展团队活动,化解部门协作矛盾,提升员工工作积极性,打造协同高效的运营团队。 5.建立应急处理机制并落实预案,对酒店运营安全及突发事件应对负责。 6.具有餐饮门店0-1搭建经验及筹开经验。 任职要求: 1. 国际5星级酒店或高端餐饮连锁品牌管理经验≥5年,熟悉高端餐饮及复杂餐饮业态运作模式; 2.具备多店筹开经验及多项目同步开展运作经验; 3. 具备战略格局、高情商及快速决断能力
  • 餐饮总监

    2万-3万
    石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店餐饮部的日常运营管理 2. 确保餐饮服务质量,满足客户需求 3. 监督并提升团队绩效,保证服务效率 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神 2. 能够有效管理资源,确保运营顺畅 3. 对工作有持续改进的热情,追求卓越
  • 厨房总监

    2.5万-3万
    烟台 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 制定并执行厨房运营策略,把控菜品质量。 2. 深度参与酒店菜单设计,定制专属婚宴菜品。 3. 全方位管理厨房团队,包括人员招聘、培训、绩效考核,打造高效协作团队。 3. 严格控制成本,优化库存管理,确保厨房运营的经济效益。 4. 确保厨房卫生与安全,严格遵守食品安全法规和操作规范。 5. 配合前厅总监做好星级厨房的标准化打造,构建星级智能化厨房。 二、任职要求: 1. 年龄要求50岁以下,10年以上厨房管理经验,5年以上星级酒店行政总厨或同等职位经验。 2. 熟悉星级酒店厨房管理流程与标准,有酒店厨房筹建或大型宴会酒店管理经验。 3. 具备卓越的团队领导能力,能有效激励和指导团队成员。 4. 敏锐的成本控制意识,熟悉食材市场价格,能精准把控成本。 5. 持有高级厨师证,及相关食品安全管理证书,熟悉食品安全法规 三、薪资福利: 1. 底薪2.5-3W元/月,根据能力和经验面议,外加丰厚绩效奖金与年终奖励。 2. 完善的福利体系,月休4天、五险、带薪年假、节日福利、免费员工餐及工装、提供独立的星级宿舍。 3. 广阔的职业发展空间,提供晋升机会和专业培训。 4. 舒适的工作环境,与一群志同道合的伙伴共同打造美食传奇。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    工作内容: 负责餐厅整体运营 职位要求: 1. 大学本科以上,英文流利 2. 米其林餐厅或黑珍珠餐厅营运总监5年以上经验优先;
  • 餐饮总监

    1.2万-1.8万
    哈尔滨 | 8年以上 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门前厅及后厨的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧、厨房等区域的运营、监督与协调; 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略,确保完成营收及利润目标; 3、优化餐饮服务流程,提升服务质量和客户满意度,处理重大客户投诉及突发事件; 4、负责餐饮团队的建设与管理,包括人员招聘、培训、绩效考核及团队激励; 5、监督食品安全、卫生标准及成本控制,确保符合国家相关法律法规及酒店管理要求; 6、与采购、市场销售等部门紧密协作,开发新菜品及特色餐饮活动,提升市场竞争力; 7、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行,持续提升餐饮部门业绩。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验,熟悉星级酒店餐饮的运营模式; 2、出色的领导能力与团队管理经验,能够有效激励员工并提升团队执行力; 3、精通餐饮成本控制、食品安全及卫生管理相关规范; 4、具备敏锐的市场洞察力,能够根据市场变化制定有效的营销策略; 5、优秀的沟通协调能力,能够高效处理内外部合作关系及客户需求; 6、抗压能力强,能够适应高强度工作节奏,具备解决突发问题的能力; 7、对餐饮行业发展趋势有深刻理解,具备创新思维和持续改进意识。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    夜市经济正在复苏,随着5星级酒店下场摆摊,摆摊餐车正在成为热门赛道。想要快速致富,翻身,那就加入我们吧!餐车热门品牌“小胡鹅”正在全程招募伙伴中!              我们有经验丰富的创始人团队:        1.热德卤创始人:胡建辉         2.杰哥卤铺子创始人,前腾讯全国培训总监:姚宇翔        3.九火传媒建导演:傅豪        4.淑芬串串区域运管:余思源           我们将提供具有整套品牌形象的餐车,还将提供:专业团队服务:     1.专业选址,及餐车定位(这是技术活,绝不简单)     2.开业扶持及培训     3.定期分享会,及技能培训(销售、运营、短视频直播)     4.一对一辅导支持        你还能获得:    1.大团长晋升资格(想躺赢吗)    2.达成目标后发放的奖金(目标你轻松就能达到)    3.意外险1份    4.成为公司合伙人资格       赶快联系我们,国家政策出台后,留下的机会不多了!
  • 餐厅店长

    1.5万-2万
    东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 根据项目近期和远期目标、财务预算要求,组织人员分析客情和市场环境,制定和审核餐饮上座率、餐饮成本和客单价、季节销售预算等,提出餐饮价格政策实施方案,并组织贯彻实施;掌握市场动态,分析餐饮动态和餐饮成本、存在问题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施;与客户建立长期稳定的良好合作关系。 2、 编制项目年度经营计划,制定业绩目标,提出相应的政策性建议和措施方案。 3、 根据拟定的年度经营目标及现时的市场状况做出相应具体的销售措施与方案以达到最佳的营收效果。 4、 负责制定运营计划,组织、协调、指挥、控制各项工作的准确实施,综合加强成本费用控制管理,切实抓出市场销售实效。 5、 随时掌握周边竞争对手的状况及市场行情,并做出相应的市场分析以及应对策略。根据需要参加餐饮行业、旅游行业、餐饮协会等有关会议及各种公共关系的活动。 6、 负责对外及对内的餐饮宣传活动,并做出餐饮营销活动、广告营销、活动及公共关系活动的预算。 7、 做好营业场所摆放宣传品的审核工作,营业场所广告、横幅、装饰的统一布置和节日的美化工作。 8、 负责客源市场的拓展和开发,稳定客源市场,不断提高项目声誉和影响。 任职资格: 1、大专及以上学历, 3年及以上相关工作经历,具有高档粤菜同岗工作经验优先,具备丰富的餐饮和出品管理经验。(年龄45岁及以下) 2、具有丰富的管理经验,能制定各工作岗位职责,并合理安排;有良好的质量监督、鉴别能力;严格执行食品卫生法、懂得成本核算、食品原料及食品营养知识;熟悉各菜系的知识;有服务意识与营销意识。 4、有丰富的组织协调能力;良好的服务和质量意识。 5、诚实、诚信,优秀的职业道德修养。有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性。
  • 营运总监

    1.5万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、中高端餐饮的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 潍坊 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责Goerlife旗下美食板块国际餐饮(中高端非中餐菜系)门店管理工作。 2、具备高端5星级酒店或米其林餐厅、黑珍珠餐厅等多家餐厅统筹管理经验,熟悉高端西餐、中餐服务礼仪,具备多类型餐厅管理经验。 3、具备3家及以上餐厅统筹管理经验。 4、能够应对多业态餐饮门店的复杂业态。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、 确保优质食品和服务使客人满意。 7、制定培训计划,确保培训计划按要求准时执行。 8、帮助员工达到国际服务标准。 9、确保了解餐饮相关的准备和服务。 10、 完成总经理下达的任务。 11、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 12、年龄40岁以内,具备基本英文沟通能力
  • 西宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、公司简介   丝路梦享号旅游列车,是上海复星集团和青藏铁路公司合作项目,是国内目前备受瞩目的豪华旅游列车,全车按照奢华酒店标准打造。我们致力于为旅客提供舒适的旅行体验,将丝绸之路的壮美风光与奢华服务充分融合。   二、岗位职责   1、战略规划与落地执行:负责制定丝路梦享号的整体运营战略与发展规划,结合市场动态、用户需求及行业趋势,明确平台的发展方向、阶段性目标与核心策略,并推动战略规划的落地实施。  2、服务流程的标准化建设:制定车上所有服务流程的标准化SOP,同时按照标准化SOP进行团队的培训、考核、晋升  3、团队管理:定期进行人才盘点,梳理现阶段人才现状,定期进行人才的优化、培养与晋升,完善梯队搭建。  4、客户管理:全面负责用户管理体系的搭建与优化,通过详细的用户画像分析,制定并执行用户增长、留存及活跃策略;实施用户分层运营,针对不同用户群体提供个性化服务与内容推荐;及时处理用户反馈与投诉,持续优化用户体验,提升用户满意度和忠诚度。 5、制度建设:完善部门各项制度建设与管理  6、列车安全运营:根据铁路部门的安全管理规范,做好列车运营的安全管理工作  7、数据分析:建立完善的数据分析体系,对平台的运营数据进行实时监测、收集与分析,包括用户数据、内容数据、营销数据等;定期出具数据分析报告,为运营决策提供数据支持,及时发现运营问题并提出解决方案。 8、负责与相关合作伙伴建立并维护良好的合作关系,包括但不限于铁路部门、市监局、文旅局及其他单位等;  9、关注行业政策法规及竞争对手动态,及时调整平台运营策略,确保平台合规运营,保持竞争优势。  三、任职要求:  1、35-40岁左右,大专(统招)及以上学历,酒店管理、旅游管理专业  2、国际联号豪华酒店\单体奢华度假酒店  餐饮经理或总监岗位,5年以上工作经验  3、英语口语流利  4、抗压能力强、表达能力强、沟通协调能力强 其他信息 语言要求英语、普通话行业要求酒店/民宿、旅游、养老服务
  • 美食负责人B

    1.5万-2.5万
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责: 1、与美食负责人A角共同主持日常运营管理工作,做好各品牌、各区域餐饮门店的管理; 2、依据公司发展目标,做好门店筹开方案,监督开业前的准备工作,包括员工培训、菜单规划和运营程序的建立 ; 3、不断完善营运各项管理体系、业务规范及制度流程 ; 4、根据区域、商圈等特点,设定有所侧重的运作模式及运营标准,指导门店建立自己的特色经营与服务 ; 5、指导下属制定各类经营管理计划,监督实施并进行考评 ; 6、辅导餐厅分析优弱势,协助制订餐厅的短期、中期、长期目标,并追踪执行 ; 7、执行新店开业流程,确保新店能顺利开业和营运顺畅 ; 8、招募与面试餐厅管理组人员 ; 9、确保分管餐厅有足够且合适的人力; 10、预防和合理处理各类突发事件 ; 11、辅导和支持区域内的营运督导领导能力,并建立协同一致合作良好的团队 ; 12、与执行团队合作,成功筹建米其林餐厅并完成公司旗下黑珍珠餐厅的升级。 13、完成公司派发的临时交办的其他任务。 任职要求: 1.  具备5年以上中高端连锁餐饮管理经验,管理门店数量不低于3家; 2.  37岁以内,有冲劲,工作积极性高; 3.  具备基本英文沟通能力,米其林、黑珍珠餐厅管理及高端国际5星级酒店餐厅筹开经验优先考虑; 4. 形象气质佳 •
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    General Expectation 1、Designs, manages and owns the overall experience, not just the offerings 2、Sets an expectation of hospitality that is friendly and engaging 3、Has a Passion for quality food preparation and taste. 4、Ensures employee reviews, coaching sessions, and disciplinary actions are delivered in a professional and timely manner 5、Meets all time lines for payroll, service, accounts receivables, human resources, corporate office and all other time lines given by our partner and management 6、Ensures that all hiring and training standards are met and documented for direct hires, including but not limited to new hire packet, employee/manager handbook sign off sheet, fact training completion, and safety training 7、Promotes a culture of Food and Workplace Safety 8、Treats everyone with professionalism, care and respect 9、Communicates with our partner honestly, accurately and in a timely manner Job Role Expectation 1、Excellent English communication skills both written and verbal 2、A proven track record of leadership 3、General culinary knowledge of basic kitchen practices, protocols and procedures 4、Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams 5、Passion for food trends, hospitality, innovation and creative experiences 6、Marketing and events experience a plus 7、Manages time effectively and prioritizes tasks to meet deadlines 8、Creates a culture of food and workplace safety 9、Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams 10、Proven ability to maximize budget, enhance user experience and creativity across all channels in alignment with business strategy 11、Ability to effectively communicate, motivate and interact with all levels within the organization 12、Demonstrates good judgment and decision making skills 13、Maintain a positive attitude under pressure and motivate team 14、Ability to maintain confidentiality 15、Working knowledge of Microsoft Word, Excel and PowerPoint 16、Ability to work independently and in a team 17、Ability to work in a fast paced, changing environment Key Skills & Qualifications Education & Qualification 1、BA or higher degree in hospitality management(or equivalent) Work Experience 2、Has a minimum of 5 years food service multi-unit supervision experience Leadership Behaviors 1、Think fast, use technology - Finds new/quicker ways of meeting goals, shows conviction in his or her own judgment and decisions and responds quickly under pressure. 2、Openly share and co-create – Delegates tasks to develop others. 3、Passion for Quality – Takes personal responsibility for correcting customer service problems. 4、Consistently sets demanding performance expectations and sets priorities to maximize benefits. 5、Win through Teamwork – Pursues friendly relationships with colleagues, shares own knowledge and insight and displays a high level of energy and commitment to the organization. 6、Embrace Diversity – Listens to others and values their contributions, receptive to new and builds on ideas and acts in an ethical and socially responsible manner. 7、Takes Responsibility and in making the big calls – Uses the right influencing techniques to gain the necessary commitment and support from others, both internally and externally. 8、Taking the responsible approach to business
  • 店长(火锅)

    1.2万-1.6万
    林芝 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    能够接受在西藏林芝驻店!!这是任职的硬性要求,感谢!!!看清楚再打招呼沟通哦,避免耽误您的时间,谢谢啦 公司餐饮店在西藏林芝地区,平均海拔2500-3000米,现西藏文化旅游经济发展迅速,餐饮行业不内卷,竞争力小,市场开发潜力大 薪资福利: 综合年薪14-18万及以上+提成+社保+高原补贴+福利奖金+差旅费报销 岗位职责: 1、全面负责指定餐厅的日常运营管理,确保业绩目标达成; 2、打造高绩效团队,进行人员招募、培训、考核与激励; 3、严格执行公司制度与标准,管控成本、品质、安全及客户满意度; 4、策划并落地线上线下营销活动,提升门店客流及品牌影响力; 5、维护良好的内外部关系(员工、顾客、供应商、政府等) 任职要求: 1、35-40岁,大专及以上学历,能力优秀可放宽学历 2、5年以上知名火锅品牌从业经验;3年以上连锁品牌(5家店)餐厅经理/店长(非副职) 3、精通门店人、财、物、品控、安全、服务、成本、培训全流程 4、擅长独立策划执行促销活动,玩转美团抖音/小红书等平台引流 5、能敏锐发现问题、果断解决问题,有率队打造成功项目的铁证 6、着装得体,具备良好商务应酬及政企沟通能力 7、熟悉劳动法、食品安全法、消防法、广告法 8、执行沟通能力强、亲和力强、以业绩目标为导向
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制及成本管控; 2、制定并落实餐厅经营计划,完成公司下达的销售目标及利润指标; 3、合理制定单店年度计划和预算,目标顾客需求分析,进行新业务创新和拓展。 4、优化服务流程与管理制度,提升顾客满意度及品牌口碑; 5、负责员工培训、绩效考核及人才梯队建设,打造高效协作的运营团队; 6、监督食品安全、环境卫生及设施维护,确保符合行业规范及公司标准; 7、分析经营数据,提出改进方案并推动执行,提升餐厅运营效率; 8、处理突发事件及顾客投诉,维护餐厅形象与客户关系。 【岗位要求】 1、具备3年以上中餐餐厅管理经验,熟悉餐饮行业运营模式及服务流程; 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工并解决团队矛盾; 3、敏锐的市场洞察力,擅长成本控制与经营数据分析; 4、具备较强的抗压能力与应变能力,能高效处理突发问题; 5、对食品安全、卫生标准及消防法规有深刻理解; 6、工作责任心强,执行力突出,能适应高强度工作节奏。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转; 2、制定并执行餐厅的销售策略和营销计划,提升营业额及顾客满意度; 3、监督餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,确保利润目标的达成; 4、负责员工培训、绩效考核及团队建设,打造高效专业的服务团队; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象; 6、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行; 7、确保餐厅符合卫生、安全及行业相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备3年以上西餐厅管理经验,熟悉西餐运营流程及服务标准; 2、出色的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、具备较强的市场敏感度,能够制定并执行有效的营销策略; 4、优秀的沟通协调能力,能够妥善处理顾客及员工关系; 5、具备成本控制意识及数据分析能力,能够通过数据优化经营决策; 6、抗压能力强,能够适应高强度工作环境; 7、对西餐文化有深刻理解,热爱餐饮行业。
  • 温州 | 3年以上 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 五险
    • 高温补贴
    • 法定假期
    • 夏季礼包
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐饮区域的整体运营管理,确保区域内餐厅的顺畅运作。 2. 监督和提升区域内餐厅的服务质量和顾客满意度。 3. 制定和执行区域营销策略,推动品牌在当地的知名度和市场份额。 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神,能够有效管理团队并激励团队成员。 2. 拥有丰富的餐饮行业经验,能够迅速适应不同餐厅的运营模式。
  • 呼和浩特 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工体检
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1、大专(含)以上学历,具备五年以上全服务型酒店餐饮管理相关岗位工作经验,具备新酒店筹开经验者优先; 2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧,熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识;熟悉当地餐饮市场,熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作; 3、具有强烈的事业心和责任感、良好的敬业精神、勇于创新开拓,具有市场敏感性,能够根据市场变化和客人的需求及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各类展销活动; 4、具有预算核算等财务管理知识,有较强的管理、组织协调、沟通能力,有良好的团队意识、创新能力,较强的应变能力,擅长计划实施与流程组织。
  • 长沙 | 3年以上 | 高中
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】  1. 负责中高端餐饮店的日常管理与运营 ;  2. 确保餐饮服务质量,提升顾客满意度;  3. 组织团队培训,优化工作流程。   【任职要求】  1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神 ;  2. 能够高效执行上级指派的任务;  3. 具有持续改进工作方法的能力 。    【行业经验】   1. 中高端连锁餐饮,星级酒店。  【工作地点】   1.长沙雨花区五江天街长沙雨花区曲塘路48号五江天街商业街28楼。
  • 厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 环境好
    • 领导好
    • 免费工装包洗
    • 有无线WiF
    • 投递简历
    1.制定公司经营管理计划并进行工作流程及标准的制定执行与监督,保证各餐厅的工作正常运作; 2.参与菜单计划,菜品研发创新,并监督执行新菜推出 3.严格管控各餐厅菜品品质,核算成本并做好内控 4、严格把控原材料订购、收货、验货流程管理 5、规范管理厨师团队、食品安全、及厨房卫生管理 6、做好餐厅服务人员服务态度服务技能技巧培训,确保餐厅服务质量及口碑 7、做好各大餐厅引流推广,线上营销及客诉管理。 任职要求: 1大专以上.学历,身体健康,擅长餐饮管理及客户服务管理: 2.具有餐饮公司3年以上全面运营管理工作经历, 3.接受过专业技术训练,对成本控制管理、食品卫生法、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础; 4.熟悉厨房管理,了解市场行情和客人需求,具有制作的能力:
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【主要职责】产品研发1、拥有3年及以上烘焙、甜品或相关食品行业的研发及后厨管理经验,有宠物食品相关经验者优先考虑。2、需带领、指导团队负责部分产品的研发工作生产管理与调度1、根据销售订单,私域需求与运营活动排期,制定每日/每周生产计划,确保准时、保质保量交付。2、能快速响应活动保单、临时加推、补货等情况,灵活滚动排产3、优化生产流程与动线,合理分配人力,持续提升生产效率。4、管理厨房设备,确保安全、稳定、高效运行,安排日常维护与保养。品质控制与食品安全(核心)1、建立并严格执行后厨的卫生标准操作程序和产品质量标准。2、对所有入库原料进行质量检查,确保符合验收标准,建立并完善原材料处理标准、过程指标质检标准、成品质量标准库,做到每批次产品高安全、高稳定、高质量3、对生产过程进行关键控制点监控,对成品进行出厂检验与记录。4、全面负责应对各项食品安全检查与审计。跨部门协作1、与运营、私域部门保持高频沟通,及时掌握活动计划、销售趋势2、根据运营部门节奏提前预估产能,确保产销匹配3、参与新品研发,提供生产可行性建议与成本评估团队管理与培训1、负责后厨团队的日常管理、工作安排与技能培训。2、营造严谨、安全、积极的团队氛围,强化全员的质量与安全意识。成本与库存控制1、监控原料、包装物等物料的库存,降低损耗与浪费。2、协同采购,管理原料进出,优化库存周转率。【任职要求】硬性条件:1、具备一定产品研发能力2、具备3年以上食品加工行业(如中央厨房、后厨管理、餐饮连锁)生产管理或主管经验。3、具备扎实的食品安全知识。4、具备出色的团队管理能力和现场问题解决能力。5、有养宠物或有养宠经验,对宠物营养健康有浓厚兴趣核心能力与素质:1、极致严谨:对食品安全和品质有严格要求。2、结果导向:强大的计划与执行能力,能确保生产任务高效、高质完成。3、沟通协调:能清晰下达指令,并能与采购、仓储、运营等部门顺畅协作。4、抗压能力:能适应食品生产的快节奏,并冷静处理突发状况。【薪资及福利】1、无责底薪7-10K(视能力而定)+绩效(3-8K)2、宠物友好办公环境,支持带宠上班;3、免费宠物鲜粮/零食内购福利,定期宠物健康课程培训;4、扁平化管理,与行业资深团队共成长5、月休7-8天、调休,过年超长15-20天假期
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全名负责日本餐厅经营管理工作。 2、有日本餐厅筹备经验。
  • 温州 | 3年以上 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 五险
    • 高温补贴
    • 法定假期
    • 夏季礼包
    • 投递简历
    工作内容: 1.运营管理:统筹区域内门店运营,制定计划目标,监督执行,保障 各店达标运营,定期巡检,维护品牌形象与顾客满意度。 2.团队打造:负责区域团队组建与管理,包括招聘、培训、考核等,提升团队专业度与执行力,营造良好氛围。 3.营销推广:依市场与公司战略,制定并执行区域营销计划,组织促销等活动,分析数据,助力公司决策,提升销售业绩与品牌知名度。 4.总部沟通与协作:与公司总部保持密切且高效的沟通,及时准确传达区域门店的运营状况、市场信息及需求建议,积极响应总部的政策与指令,共同推动公司业务的稳健增长与持续发展。 任职要求: 1.工作经验:3-5年连锁餐饮工作经验,其中包含一定管理工作经验,有成功案例优先。 2.专业技能:熟悉餐饮运营各环节,掌握营销、财务、人力管理知识,具备数据分析能力。 3.综合能力:领导力、决策力、组织协调与问题解决力强,具备出色的沟通能力。 4.行业洞察:深入了解餐饮行业趋势、动态与需求,提供发展建议。
  • 总厨师长

    1万-1.5万
    铜川 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    总厨师长,有丰富的实战经验,懂定位,菜单设计,新品研发,人员管理,出品把控,有人情味。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    沧州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    房地产综合开发 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好菜品等产品的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、有过会议、宴会、VIP中餐、相关单位接待服务经验。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5-8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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