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  • 哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、吃苦耐劳,能适应倒班工作; 2、具备丰富的烹饪技能或者帮厨经验; 3、有同等酒店相关工作经验者优先。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握菜单,负责备齐加工原料。 2.负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 4.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 5.每天保持餐厅的环境整洁,做好防蝇、防鼠、防虫等工作; 6.随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7.掌握和运用礼貌语言,严格执行员工餐厅相关管理规定。 岗位要求 1.热爱本职工作,工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.身体健康,能适应轮班工作。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品口味、质量和卫生标准符合要求 2、根据菜单计划和员工需求,合理搭配食材,控制成本,避免浪费 3、保持厨房区域整洁卫生,严格执行食品安全和操作规范 4、定期维护和保养厨房设备,确保安全使用 5、协助制定季节性菜单,提出改进建议 6、配合完成食材验收、库存管理等相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作时间安排 4、具有良好的团队合作意识,服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑 6、身体健康,无传染性疾病
  • 石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    服务员,烙饼工
  • 武汉 | 3年以上 | 初中 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责机关食堂80人左右职工早餐的日常制作与供应,确保早餐按时、按量、保质完成 2、会白案面点制作工艺,包括但不限于包子、馒头、花卷、饼等传统中式早点为优 3、负责早餐食材的预处理工作,包括和面、发酵、馅料调配等基础准备工作 4、保持操作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准及厨房5S管理规范 5、合理控制食材用量,避免浪费,协助进行每日原材料盘点 6、配合厨师长完成菜单调整及新品研发工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历,具有3年以上白案或早餐制作经验 2、年龄40-60岁,身体健康,能适应早晨5:00-6:00到岗的工作时间 ,13:30下班 3、持有有效的健康证明 4、工作细致认真,责任心强,具备团队协作意识 5、有机关食堂、学校食堂或大型餐饮企业工作经验者优先
  • 包子工

    3.5千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    包包子馒头,花卷
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、熟练掌握和面、揉面、醒发、擀皮、包制、蒸/炸/烤等中式面点制作工艺,独立完成包子、饺子、馒头、面条、烧卖、糕点等传统及地方特色面点。 2、负责食材的称量、清洗、切割、调配,确保新鲜度与卫生安全。 3、配合餐厅高峰时段需求,高效完成批量面点制作。 4、定期检查蒸笼、烤箱、和面机等设备的运行状态,及时报修故障。 5、协助主厨研发新式面点,结合季节食材或市场需求调整口味。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限
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    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责员工食堂拉菜,卫生清洁、区域管理
  • 洛阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 个人发展计划
    • 年轻活力精神
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 组织,监督并参与所有食品的准备工作。 负责员工餐厅的人员管理,包括工作安排、考勤管理、员工培训、绩效考核和人才发展。统筹制作材料的备货工作。 负责所有菜品质量。 履行主管人员的其它职责。 了解并执行所有酒店政策法规。 培训和监督员工遵守相关政策。 为了改善工作标准,经常进行员工在职培训。 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 熟悉酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 管理人员用餐秩序。 管理员工餐厅的固定资产、营运物资,确保达到酒店管理标准。 管理员工餐厅化学药剂的使用,确保达到当地规定和集团标准。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 2. 为员工高效率的提供食物,做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 遵守酒店和公司的所有规章制度 。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合标准 2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房区域清洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、定期维护和保养厨房设备,确保正常运转 5、协助制定每周菜单,根据员工反馈调整菜品 6、做好每日食材验收、储存及库存管理 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,能适应倒班工作制 4、具有良好的团队合作意识,服从工作安排
  • 广州 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责员工餐厅烹饪工作,做好员工餐厅出品,保证食品质量; 2.负责进行库存盘点,做好原料采购计划; 3.烹饪过程中合理使用各种原材料,减少浪费; 4.严格贯彻执行食品安全相关守则,做好厨房卫生工作; 5.熟悉各项操作流程、出品流程、制作流程; 6.完成领导交办的工作。 任职要求: 1.中专/高中及以上学历,烹饪相关专业优先。 2.1年以上餐饮行业工作经验,具备员工餐厅或大型食堂经验者优先。 3.熟练掌握中式烹饪技法,能独立完成大锅菜制作。 4.了解食品安全法规及厨房卫生标准。 5.吃苦耐劳,适应早班及高强度工作节奏。 6.责任心强,注重团队协作,服务意识良好。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    该岗位招聘员工餐厅林班及员餐厨师,招聘需求2人。 岗位职责: 1. 在员餐厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2. 严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3. 严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4. 厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5. 负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6. 服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求: 1. 高中以上学历,有员餐厨房岗位经验优先;  2. 良好的服务意识,有筹备经验优先考虑。
  • 嘉兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
     职位概述 主要从事员工餐厅相关工作,切配。有员工餐厅相关工作经验,愿意从事相关工作。 负责食品初加工和备餐工作 清洗所有烹饪器具 随时对地面进行清洁 厨师烹饪后负责擦洗墙面和烹饪台 保证橱柜内外的清洁无灰尘 保证清洁剂的正确使用 用餐时间为员工提供员工餐 在部门其他同事和与员工需要时提供帮助 完成任何其他合理的职责和被指派的职责  较强的沟通技巧。 执行力强、较强的团队合作意识。 强烈的责任感及自我激励能力。 所有员工保持良好关系 能够承受工作压力. 
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限
    岗位职责: 1. 负责员工每日三餐(早、中、晚)的烹饪工作,确保菜品营养均衡、口味适宜;根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费; 2. 严格遵守食品安全及卫生标准,确保厨房环境、餐具、食材的清洁与安全;定期检查食材保质期,妥善存储食品原料; 3. 维护厨房设备,及时报修故障,确保工具正常使用;协助管理食材库存,提出采购建议; 4. 配合餐厅主管完成每日供餐任务,协调其他帮厨或杂工工作;参与员工满意度反馈改进,优化菜品质量。 胜任要求: 1. 初中及以上学历,1年以上餐饮行业烹饪经验,员工餐厅、学校/企业食堂经验者优先; 2. 熟悉大锅菜烹饪技巧,能高效完成批量餐食制作;厨师相关培训或职业资格证书优先; 3. 具备成本控制意识,擅长食材合理利用;吃苦耐劳,具备良好的沟通能力及团队合作精神。
  • 盐城 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有酒店厨房管理经验或大型机关食堂管理经验,善于沟通交流,熟悉食品安全,服从领导工作安排,有团队协助精神。
  • 西安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责员工餐厅菜品的出品。 2. 保证员工的每日的正常用餐。 3.负责每日原材料的领取及清洗,整理的工作。 4.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 任职资格: 1.为人正直,有责任心。 2.有厨房工作经验,尤其是擅长炒锅。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 海口 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 ·According to the arrangement of the supervisor, prepare the spices and condiments for the day, and make all preparations for the meal. ·Strictly implement the operation procedures to ensure the quality of dishes, and the raw materials are not fresh and the dishes are not suitable for return. ·Strictly distinguish the cooking methods of stirfrying, blasting, cooking, sliding, frying, frying, etc., to ensure the unique flavor of dishes produced by each cooking method. ·Responsible for the cleanliness of the working area, filter the remaining oil, cooking wine, soy sauce, vinegar and other seasonings, and clean the container regularly. ·To the daily consumption of materials, know fairly well, save energy, reduce costs, eliminate waste. ·Responsible for the maintenance of equipment and kitchenware in work area. ·Complete other work assigned by supervisor. ·根据主管安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备。 ·严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。 ·严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。 ·负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。 ·对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。 ·负责工作区域设备及厨具的维护保养。 ·完成主管交派的其他工作。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Be honest and responsible. ·Experience in kitchen wok work,especially in staff restaurant dishes. ·Healthy and hard working. ·为人正直,有责任心。 ·有厨房炒锅工作经验,尤其是擅长员工餐厅菜品。 ·身体健康,能吃苦耐劳。
  • 沈阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de Cuisine is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet.
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 丰厚年终奖
    • 年度薪资调整
    • 年度健康体检
    • 技能培训
    • 补充医疗
    • 免费房
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,保证食堂按时开餐。 3、严格执行食品卫生要求,食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、上岗必须工服穿戴整齐,保证自己的仪容仪表。 5、服从厨师长安排,做好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备厨房相关工作经验一年以上。 2、身体健康,正直善良,工作责任心强。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 员餐主管

    5千-5.5千
    三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理,包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化 2、制定员工餐厅的菜单,确保营养均衡、品种多样,并控制成本在预算范围内 3、监督食材采购、验收及库存管理,确保食品安全与卫生标准符合国家规定 4、协调厨房团队工作安排,合理分配任务,提升员工餐制作效率 5、定期收集员工对餐食的反馈意见,持续改进菜品质量与服务体验 6、负责员工餐厅设备维护及环境清洁管理,确保符合卫生与安全规范 【岗位要求】 1、具备餐饮服务或厨房管理相关经验,熟悉员工餐厅运营流程 2、了解食品安全法规及卫生标准,持有健康证及相关培训证书者优先 3、具备良好的成本控制意识,能有效管理食材采购与库存 4、较强的沟通协调能力,能高效安排团队工作并处理突发情况 5、工作细致认真,责任心强,注重服务品质与员工满意度 6、能适应酒店行业的工作节奏,包括节假日轮班安排
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责早餐菜品的制作与出品,确保食品质量、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材用量,避免浪费 3、保持厨房设备、工具及工作区域的清洁卫生,符合食品安全规范 4、协助制定早餐菜单,参与新菜品的研发与改进 5、按时完成早餐备餐工作,确保出餐效率满足营业需求 6、定期检查食材库存,及时汇报补货需求 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,熟悉早餐类菜品制作流程 2、了解食品安全与卫生标准,持有健康证 3、能够适应早班工作(通常为凌晨5点-中午14点) 4、工作细致认真,具备团队协作意识 5、有餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗 6、身体健康,能适应快节奏工作环境
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    岗位薪资:基本薪资 10000 元/月 岗位工作地点:上海市黄浦区外企德科大厦 岗位工作时间:周一到周五,7:00 - 16:00,法定节假日和周末正常休息 岗位到岗时间:尽快到岗 岗位职责: 1. 负责餐饮项目自助餐的筹备、食材准备与现场制作,确保出品质量符合高标准要求; 2. 严格执行HACCP体系,完成每日食品安全检查记录、表格填报及存档管理; 3. 配合团队完成下午茶茶歇的摆台,并参与部分特色茶点的制作; 4. 主导开放式厨房及现场档口的对客服务,运用娴熟的沟通技巧提升顾客用餐体验; 5. 协助上级进行3-5人小型团队的日常排班、培训及绩效管理,发挥承上启下的协调作用; 6. 灵活应对临时性任务调整,协助优化厨房运营流程及跨部门协作。 任职要求: 1. 经验技能: - 三年以上星级酒店或高端餐饮行业相关岗位经验; - 具备开放式厨房对客服务经验,擅长现场沟通及突发情况处理; - 熟练掌握HACCP体系操作流程及文档管理能力; 2. 核心能力: - 优秀的跨部门协调能力和应变思维,能快速适应新任务与工作节奏; - 服务意识强,逻辑清晰,兼具团队管理经验与一线执行能力; 3. 综合素质 - 抗压性强,适应早晚班轮岗制度; - 对餐饮创新有热情,能兼顾标准化与个性化服务需求。
  • 中餐炒锅厨师

    6.8千-7.2千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    要求男性,有高度的食品安全卫生意识,协助总厨中餐菜单编制,食材准备,烹饪制作菜品,精通粤菜,会炒大锅菜及有学校饭堂经验者优先。 有团队服务精神,负责任,能听从公司工作安排。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理; 2、制定并执行员工餐厅的标准化操作流程,确保菜品质量、口味及营养均衡; 3、监督厨房团队的工作安排,合理分配任务,提升团队效率与协作能力; 4、定期对厨房设备进行维护检查,确保设施安全、卫生及正常运转; 5、根据员工反馈优化菜单,创新菜品搭配,提升员工用餐满意度; 6、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房环境符合相关法律法规要求; 7、控制食材库存,减少浪费,合理控制成本并定期提交运营报告。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中餐或西餐烹饪流程及标准; 2、精通食材采购、成本核算及厨房团队管理,具备较强的组织协调能力; 3、熟悉食品安全法规及卫生标准,持有相关健康证或厨师资格证者优先; 4、具备创新意识,能根据员工需求调整菜品结构,提升用餐体验; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 6、具备良好的沟通能力,能与各部门有效协作,解决突发问题。
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