主要任务： 行政总厨要负责整个厨房的日常操作，确保酒店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量 岗位职责： 1. 同各部门经理及厨师长协商制作菜单 2·决定食品及设备的标准并检查收货食品的质量 4·根据酒店的标准监督所有的烹饪 5·生产特殊的食品及有创造性的配方，保证成本预算的基础上给客人提供高标准的食品 6 .同总管事经理共同监测确保所有厨房设备的卫生及所有设备的正常运作 7 .同餐厅经理、宴会厅经理协商每天面临的特殊需求：特殊自助餐台搭设、重要客人需求及其他运作部门需求设备 8·监测每周食品成本并作出适当调整 9·同工程总监沟通有关所有厨房每天的设备维修。

1.    为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。 2.    参与开拓和实施饭店和部门的政策规定。 3.    制定开拓市场销售战略和促销计划。 4.    督导和协助市场销售计划的进展和实施。 5.    为商务发展部设定清晰的工作目标，实施员工个人技能的发展，业绩的复核训导和培训。 6.    监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 7.   统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 8.   管理部门内部的运作，保证部门设施完备，运行正常。 9.   进行市场调查。 10.  为酒店设立价格策略和销售目标。 11.  确保高效利用部门资源。 12.  确保发展、更新及保留酒店宣传材料 13.  管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员，培训部门员工，团队建设，员工表现评估等。 14.   确保部门员工明确所赋予的职责。  15.   在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。  16.   管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 17.   管理部门开支和预算。 18.   密切注视客户的活动，必要时予以调整。 19.   准备部门每月相关开支的预测，并在预定日期上交给酒店。 20.   确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。

岗位职责：  1.负责编制集团的各项管理制度及工程标准，并监督各项制度的执行工作；  2.项目酒店的平面布局方案设计及内部施工图深化设计，提出修改建议；  3.对项目酒店工程进行日常监督控制，给出合理化建议，提高零星工程质量，降低工程损耗；  4.对旗下酒店设计方的深化图纸进行审核校对，配合项目经理完成现场施工与设计方案的协调及落实；  5.旗下酒店工程筹建建设过程中，负责施工质量、进度和安全的跟踪指导；  6.酒店品牌更新、升级设计的全程参与及跟进；  7.与空间设计配合进行酒店新产品的研发和设计的全程参与及跟进；  8.公司交办的其他任务。 任职要求：  1、统招大专以上学历，室内设计专业、建筑、工程类或相关专业；  2. 5年以上高星级酒店工程部门负责人工作经验，具有酒店行业工作经验；  3、有良好的工装方案设计基础，从事过酒店设计者优先；  4、有给排水、暖通方面专业知识和施工图经验，熟悉水系统配置，消防泵选型等工作优先；  5、工作计划性强、执行力强；  6、严谨、细致，具有高度的敬业精神和责任心；  7、沟通协调能力较好，能熟练操作CAD、3D等制图软件。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

岗位职责 1. 餐厅酒水贩售及客户酒水服务 2. 针对顾客选用之葡萄酒进行解说及酒水服务 3. 维持、控管餐厅酒水品质以及酒水成本控制 4. 配合季节与菜单进行葡萄酒选购及销售 5. 擅长于各式酒类服务，主要是在餐厅中服务，能在餐点与葡萄酒的搭配上提供专业的建议 6. 负责酒单的安排、酒的递送、服务、训练餐厅的其他服务人员 岗位要求 1.大专以上学历 2. 必须持有WSET Level 2 或 以上的专业资格 3.有2年以上相关工作经验 4.良好英语表达能力 5.具有五星酒店高級餐廳的相关工作经验可优先考虑

岗位职责 1.分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5.根据公司营业额及利润指标，帮助及指导管理组完成目标； 6.协助餐厅处理意外事件； 7.完成上级安排的其它工作。 岗位要求 1.大专以上学历，5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验； 2.丰富的餐饮管理经验； 3.良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4.熟悉营运餐厅管理各项实务的操作流程； 5.良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。 6.有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力 7.有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力； 8.有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

Job Responsibilities: • Understands beverage control including days on hand, perpetual inventory, bar pars, portion control, costs controls, beverage potentials, mix of sales analysis for beverage, issue & returns, food standards, and period end inventory. • Monitors adherence to all liquor control policies and procedures. • Comprehends budgets, operating statements and payroll progress reports as needed to assist in the financial management of department. • Participates in the management of department's controllable expenses to achieve or exceed budgeted goals. • Assists with developing menus and promotions as necessary. • Trains staff on liquor control policies and procedures. • Ensures employees understand expectations and parameters. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. • Participates in the development and implementation of corrective action plans. Job Requirements: • High school diploma or GED. • 4 Years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area. • Knowledge of general bar operations including local and state liquor regulations; liquor, beer, and wine brands; inventory management for bar operations; preparation and presentation of drinks. • Good command of spoken and written of English, Cantonese and Mandarin.

-Responsible for the management of all aspects and functions of the Restaurant areas in accordance with hotel standards.  Directs implements and maintains a service and management philosophy, which serves as a guide to respective employee. -Maintain complete knowledge of: o    All Liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in Lai Heen o    The particular characteristics and description of every wine/champagne by the glass and major wine on the wine list o    Designated glassware and garnishes for drinks o    All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes, Presentation and prices o    Daily menu specials and items out of stock o    Dining room layout, table/ seat/ station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code o    Micros and manual system procedures o    Daily house count, arrivals/ departures, VIPs o    Schedule in house group activities, locations and times o    Correct maintenance and use of equipment o    All department policies/ service procedures -Check Storage areas for proper suppliers, organization and cleanliness. Instruct designated personal to rectify any cleanliness / organization deficiencies -Establish par levels for supplies, liquor, wine and equipment.  Complete  requisitions  to  replenish shortages or additional items needs for the anticipated business -Requisitions linens/ skirting required for business -Check stock of wines / champagnes and inform the Beverage Manager to order shortages noted. Ensure wines are received, properly stored, and kept secured -Review sales and beverage costs of previous day; resolve discrepancies with Accounting. Track revenue against budget -Communicate with the Chef to review daily specials and out of stock items; update board throughout shift. Ensure that employee is aware of such

-Responsible for the management of all aspects and functions of the Restaurant areas in accordance with hotel standards.  Directs implements and maintains a service and management philosophy, which serves as a guide to respective employee. -Maintain complete knowledge of: o    All Liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in Lai Heen o    The particular characteristics and description of every wine/champagne by the glass and major wine on the wine list o    Designated glassware and garnishes for drinks o    All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes, Presentation and prices o    Daily menu specials and items out of stock o    Dining room layout, table/ seat/ station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code o    Micros and manual system procedures o    Daily house count, arrivals/ departures, VIPs o    Schedule in house group activities, locations and times o    Correct maintenance and use of equipment o    All department policies/ service procedures -Check Storage areas for proper suppliers, organization and cleanliness. Instruct designated personal to rectify any cleanliness / organization deficiencies -Establish par levels for supplies, liquor, wine and equipment.  Complete  requisitions  to  replenish shortages or additional items needs for the anticipated business -Requisitions linens/ skirting required for business -Check stock of wines / champagnes and inform the Beverage Manager to order shortages noted. Ensure wines are received, properly stored, and kept secured -Review sales and beverage costs of previous day; resolve discrepancies with Accounting. Track revenue against budget -Communicate with the Chef to review daily specials and out of stock items; update board throughout shift. Ensure that employee is aware of such

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、大专及以上学历,同岗位工作经验五年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在星级酒店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

• Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control expenses with a focus on energy management, preventive maintenance, and capital planning. 参与准备部门年度预算与财务计划。重点通过各种能源管理措施、预防性维修和资金计划来监控预算和控制费用 • Drive the business . 积极推动酒店生意 • Lead hotel renovations and other projects, negotiate contracts, and ensure timely completion of projects within budget 主管酒店改造装修和其它相关项目，对项目合同进行谈判，并确保项目在预算额度内按期完成。 • Direct day-to-day engineering requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance 指导工程日常事务，计划与分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 • Educate and train all team members in compliance with governmental and safety regulations. Ensure staff is properly trained on quality and service standards and has the tools and equipment and is empowered to carry out job duties. 按照政府要求和安全法规教育和培训全体团队成员。确保为员工提供恰当的有关质量与服务标准的培训，保证为他们配备完成全部工作职责所需的工具与设备。 • Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other departments. Communicate with all hotel department heads to stay informed of maintenance needs and ensure timely responses to requests. 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。与酒店部门领导沟通，了解维修需求，确保及时响应。 • Respond in a courteous and prompt manner to all guest questions, complaints and/or requests to ensure a high level of guest satisfaction. 礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。 • Carry out preventive maintenance program to ensure facility is maintained and in service for our guests. 制定预防性维修保养计划，对设施进行维护和保养，保证设施的正常运转。 • Oversee the physical operations of the hotel, including maintenance and repair and order parts and supplies in a timely and efficient manner while minimizing waste and maintaining “green” initiatives. 监管所有酒店硬件设施的运行状况，包括维护与维修工作、及时高效地采购零部件与所需物资，同时减少浪费，促进“绿色”环保。

What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team.   您认为自己是优秀的行政总厨吗？   您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 1.  Complete forecasts, plans, and departmental production reports for management. 为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。 2.  Participate in the preparation of the hotel’s annual budget and the setting of departmental goals. 参与准备酒店年度预算，并设定部门目标。 3.  Maintain updated and accurate costing and documentation of all dishes prepared and sold in the food and beverage operations. 对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。 4. Manage day-to-day kitchen activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching, and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. 处理厨房日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工业绩。 5. Educate and train team members in compliance with brand standards,service behaviours, and governmental regulations. Ensure staff has the tools,training, and equipment to carry out job duties. 遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训，并配备完成工作所需的各种工具和设备。 6. Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other departments. Assist sales, catering and banquet staff with banquets, parties and other special events. 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动。 7. Solicit guest feedback to improve food and presentation quality.   获取宾客反馈，不断提高食品品质及出品质量。 8.  Assist with addressing customer questions and issues relating to kitchen services. 协助发现并解决客户有关厨房服务的疑问和问题。 9.  Assist Food and Beverage Director with menu planning, food and beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. 协助餐饮总监设计菜单、餐饮搭配、餐桌布局及装饰等。 10.  Ensure that all menu items are prepared and presented according to established recipes and standards. 确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和相应标准。 11. Develop menu design and concepts for all food and/or bar outlets, and catering events. Monitor competitor and industry trends. 为所有的餐饮分部门、酒吧及餐饮宴会活动设计菜单和主题。监督本地竞争对手动向和行业趋势。 12. Maintain procedures to ensure the security and proper storage of food and beverage products, inventory and equipment. Replenish supplies in a timely manner and minimize waste and pilferage. 维护相关流程，确保食物与酒水产品、库存与设备的安全及以恰当储存。及时订购补充物资，避免浪费，防止偷盗。

岗位职责: 1.建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督； 2.建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督； 3.审核拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案； 4.对海外公司产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督； 5.领导交办的其他工作；  岗位要求 :1.财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历； 2.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识； 3.熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件； 4.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力； 5.良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。6.工作地点-法国。7.英语满足日常工作需求。

岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、10年以上，五星级酒店所属区域管理经验，五年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1、负责制定酒店年度市场销售计划，包括客房销售、餐饮销售和宴会销售策略及计划； 2、负责带领团队完成酒店的销售任务指标和营销方案策划与实施工作。通过有效的营销策略提升酒店知名度与美誉度，提高客户满意度并扩大市场份额； 3、根据市场动态及时调整价格策略以适应市场需求变化，确保收益最大化目标达成 ； 4. 负责组织市场调研活动以了解竞争对手情况 ，为制定合理可行的市场推广方案提供数据支持 。同时关注行业动态发展趋势及时调整经营思路以满足客户需求变化 ； 5 、协助总经理做好客户关系的维护与发展规划工作以及对外商务洽谈合作等事宜的推进落实执行效果评估反馈等工作内容安排部署实施细节把控到位。 6、完成上级交办的其他任务事项处理汇报总结分析改进优化建议提出并实施跟踪监督执行情况及时反馈给相关部门负责人进行整改完善提升整体运营水平质量效率效益成果展现！ 7、对下属员工进行培训指导考核激励管理以确保团队稳定高效运转达到预期业绩要求标准为目标而努力拼搏奋斗不息

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业，年龄38（含）周岁以内。 2、 从事星级酒店工作10年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

1. 具备北京市场国际型酒店相同或相似岗位工作经验，高端或奢华品牌经验优先 2. 高度的团队合作精神及责任感，及较强运营业务知识 3. 具备较强的革新意识及抗压能力和高度的敬业精神及组织协调能力 4. 优秀的团队影响力及企业文化的传递和带动能力，较强的沟通能力。  5.积极、乐观、勇于挑战、创新 6. 具备良好的英文听说读写能力 7.能适应运营作息时间 8. 具备洲际集团旗下奢华品牌酒店工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、学历要求：市场营销或相关专业大专以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限：五年以上企业市场管理工作经验。 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

核心职责： 1、负责酒店工程部全面管理工作，统筹部门管理，建立并完善部门管理制度、标准操作流程、考核办法并监督落实执行； 2、负责组织酒店工程设备设施进行调试、验收、维保、日常维护； 3、负责组织制定设施/设备的运行、维修保养、节能方案，负责工程部采购计划的编制工作，并组织落实和检查。 任职要求： 1、全日制本科及以上学历，工程技术相关专业，持有特种设备作业人员证优先； 2、八年以上酒店工程工作经验，三年以上同等岗位管理经历，熟悉掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规； 3、具备优秀的沟通协调能力和管理团队能力； 4、本岗位为公司新筹建酒店储备岗位。

核心职责： 全面负责森林海温泉度假酒店市场销售部工作，对酒店整体销售业绩负责。 任职要求： 1、大专及以上学历，专业背景不限； 2、十年以上五星级酒店市场销售工作经验，三年以上同岗位工作经验，熟悉酒店收益管理、客户拓展、商务/OTA/旅行社/直销等销售渠道管理； 3、熟悉珠三角市场者优先，具备度假酒店、亲子酒店或国际品牌酒店经验者优先； 4、具备优秀的沟通协调能力，具备优秀的市场拓展能力，具备优秀的团队管理能力。

岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1.具有星级酒店所属区域管理经验。 2.形象气质良好 3.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 6.具有同等岗位工作经验。

一、岗位职责 1. 客户开发与维护 - 主动拓展中高端客户资源（如企业高管、商务宴请客户、高净值人群），建立并维护长期合作关系。 - 管理客户档案，定期回访VIP客户，提供定制化餐饮服务方案（如私人宴会、节日礼遇）。 2. 销售目标达成 - 完成月度/季度销售指标（如会员卡销售、套餐预订、宴会厅包场等），制定个性化销售策略。 - 分析客户消费偏好，精准推荐高附加值产品（如红酒套餐、定制菜单、节庆礼盒）。 3. 活动策划与执行 - 策划高端客户活动（如品酒会、私厨晚宴、品牌联名活动），提升客户体验和品牌忠诚度。 - 协调店内资源（厨师团队、服务人员）确保活动执行效果，跟进后续客户反馈。 4. 客户关系管理（CRM） - 利用CRM系统记录客户需求、消费习惯及特殊偏好，推动精准营销。 - 处理客户投诉及特殊需求（如过敏餐食、纪念日惊喜），确保服务超出预期。 5. 市场洞察与竞品分析 - 调研本地高端餐饮市场趋势和竞争对手动态，提出差异化服务建议。 - 收集客户对菜品、服务的改进意见，反馈至后厨和管理层优化体验。 6. 会员体系运营 - 推动会员招募和等级晋升，设计会员专属权益（如优先订位、私人品鉴会）。 - 定期推送会员专属优惠及活动信息，提升复购率和客单价。 二、能力要求 1. 行业经验与资源 - 3年以上高端餐饮、酒店、奢侈品行业销售经验，具备本地商务客户资源者优先。 - 熟悉中高端客户消费心理和服务模式（如私人订制、圈层营销）。 2. 销售与谈判能力 - 出色的商务谈判技巧，能独立完成大额订单签约（如企业年会、婚礼宴席）。 - 具备高客单价销售经验，擅长挖掘客户隐性需求并促成二次消费。 3. 客户服务能力 - 精通高端客户服务礼仪，具备应对挑剔客户的情商和应变能力。 - 注重细节，能策划个性化服务（如客户生日专属菜单、纪念日场景布置）。 4. 数据分析与工具使用 - 熟练运用CRM系统、Excel等工具分析客户数据，制定精准营销策略。 - 根据销售漏斗（潜在客户-意向客户-成交客户）优化转化率。 5. 个人素质 - 形象气质佳，谈吐优雅，能与高净值客户建立信任关系。 - 抗压能力强，适应弹性工作时间（如节假日、晚间客户接待）。 6. 加分项 - 掌握葡萄酒、雪茄、茶艺等高端消费品知识，持有相关认证（如WSET）。 - 外语流利（英语/日语等），可服务外籍客户或跨国企业需求。 - 具备社交媒体运营经验，能通过私域流量（微信社群、朋友圈）提升客户粘性。 三、学历与资质 - 大专及以上学历，市场营销、酒店管理、商务管理相关专业优先。 - 持有客户关系管理（CRM）或高端服务类认证（如礼仪培训）者优先。 四、绩效考核重点 1. 核心指标 - 销售额达成率、VIP客户新增数量、会员续费率、客户满意度（NPS评分）。 2. 过程指标 - 客户拜访频率、活动策划执行效果、客户信息完整度（CRM录入质量）。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、统筹管理市场销售团队，优化销售流程，提升团队整体业绩； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，制定差异化营销策略，提升酒店市场占有率； 4、维护并拓展高端客户资源，建立长期稳定的合作关系； 5、策划并执行线上线下营销活动，提升品牌影响力及客户粘性； 6、协调与其他部门的合作，确保销售策略与酒店运营无缝衔接； 7、定期提交销售数据分析报告，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、全日制大专（含）以上学历，至少5年国际连锁酒店相关经验； 2、熟悉珠三角市场优先，具备度假酒店、或者国际品牌酒店经验者优先； 3、具备出色的市场洞察力及战略规划能力，能独立制定并推动营销方案； 4、具备优秀的谈判技巧及客户关系维护能力； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能高效完成业绩目标。