中餐厅经理招聘网_最新中餐厅经理招工招聘信息

餐厅服务经理

1万-1.5万

上海 | 5年以上 | 中专

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带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
年终奖金
绩效奖金
员工旅游
节日礼物
技能培训
岗位晋升
五险一金

上海逸道餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

1、负责主持区域服务工作，服从上级领导的安排。对本区域各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给上级领导。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面区域范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合领导员工的专业培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质，能够做好合理的人才梯队培养！ 10、做好思想政治工作，抓好本区域精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好领导交办的其他工作。岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的高端中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神； 4、身高不低于165cm，形象良好； 5、餐饮经验不低于5年，同岗位经验不低于2年

中餐前厅经理

1万-1.5万

上海-浦东新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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带薪年假
包吃包住
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年终奖金
绩效奖金
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岗位晋升
五险一金

上海逸道餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

1、负责主持楼面服务工作，服从店总和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质，能够做好合理的人才梯队培养！ 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好店总和上级领导交办的其他工作。岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

餐厅经理 F&B Manager

7千-8千

成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
帅哥多
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人性化管理
午餐补贴

成都雅高瑞享酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

【岗位职责】： 1、有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行； 2、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 3、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等； 4、与厨师交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况； 5、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历； 6、定期的回顾和更新工作的执行标准； 7、任何时间均负责部门的安全和卫生标准； 8、通过增加更多的收益和有效的开支来完成预算目标以保持利润。【岗位要求】： 1、大专及以上学历，良好的英文沟通能力； 2、5年以上星级酒店同等工作经验；精通西餐、行政酒廊的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4、具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级人员的积极性。

御苑中餐厅副经理 Assistant Outlet Manager-ROYAL COURT

7千-8.5千

珠海 | 3年以上 | 中专

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五险一金
领导好
岗位晋升
带薪年假
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技能培训
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帅哥多
美女多
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珠海香山迎宾馆美高梅华府酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

岗位职责：协助餐厅经理进行餐厅的日常管理和运营工作，确保餐厅的顺利运转和高效服务。制定并执行餐厅的营销策略和促销活动，提升餐厅的知名度和客户满意度。监督餐厅员工的工作表现，提供培训和指导，确保员工遵守餐厅的规章制度和服务标准。负责餐厅的成本控制和预算管理，合理调配资源，提高餐厅的经济效益。协调与其他部门的工作关系，确保餐厅与其他部门的顺畅合作和沟通。及时处理客人的投诉和建议，与客人建立良好的关系，提升餐厅的口碑和形象。定期对餐厅的运营情况进行分析和总结，提出改进意见和建议，为餐厅的持续发展提供有力支持。任职要求：具有酒店或餐饮行业相关岗位的管理经验，熟悉餐厅的运营和管理流程。具备较强的组织协调能力和沟通能力，能够有效地管理团队和处理各种突发情况。具备较强的市场敏感度和营销能力，能够制定有效的营销策略和推广活动。具备较强的成本控制和预算管理能力，能够合理控制餐厅的运营成本。具备良好的服务意识和客户导向思维，能够关注客户需求并提供优质的服务。具备较强的学习能力和创新能力，能够不断学习和掌握新的管理方法和技能，推动餐厅的持续发展。

中餐宴会经理

7千-1万

邢台 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好
年度旅游

邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

基础职能: 1、了解每日客情，根据客情编排员工班次。 2、参与制定中餐宴会服务标准及工作程序并组织实施。 3、做好与相关部门的协调工作，处理各种突发事件。 4、与厨师长保持良好的合作关系，及时将客人对菜品的建议和意见反馈给厨师长，为厨师长研究新菜品提供参考。 5、在开餐期间负责整个餐厅的督导、巡查工作，迎送重要客人，认真处理客人的投诉，并及时将客人的投诉意见向上级报告。 6、根据员工的工作表现将其进行评估和奖惩，培训计划并予以落实。 7、出席餐饮部召开的`会议，主持中餐宴会内部会议。 8、督导员工遵守酒店的各项规章制度。 9、督促下属做好中餐宴会的清洁保养工作。 10、签署中餐宴会各种用品的领用单，设备维修单，损耗报告单等，保证各项工作的正常运行。 11、制定中餐宴会的物资管理制度，组织做好餐厅内各种物品的使用和维修保养工作。 12、督导员工正确使用中餐宴会的各项设备和用品，控制餐具损耗。 13、完成餐饮部总监交办的其他工作。

餐饮营销经理

8千-1.2万

深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
岗位晋升
技能培训
人性化管理
节日礼物

深圳市丹桂轩控股集团有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

发布于 05-07

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投递简历

工作内容 1、策划并执行餐饮营销活动，提升品牌知名度和客流量 2、分析市场趋势，制定有效的销售策略 3、维护客户关系，确保服务质量与客户满意度任职要求： 1、女士优先，具备出色的市场洞察力和创新能力 2、优秀的团队管理和领导技巧 3、能够在高压环境下工作，具有良好的谈判和沟通技巧福利待遇： 1、包吃住，8小时工作时间制，月休4天。 2、入职当月购买五险一金。 3、入职满一年享有7天带薪年假。 4、为员工免费提供工衣。上班地址可安排在：龙岗坂田万科门店、罗湖区火车站门店。

中餐厅经理 Chinese Restaurant Manager

8千-1万

重庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
月休8天
年终奖

重庆丽晶酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

1. 负责餐厅的整体运营管理，包括人员管理、财务管理、客户服务管理等，确保餐厅的高效运作 2. 建立灵活的员工编制，实施高效的薪资管理，资源分配 3. 定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导 4. 管理餐厅员工，包括招聘、培训、绩效考核、激励等，营造积极的工作氛围 5. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务 6. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决 7. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触 8. 与客人建立并保持良好的客户关系

玥轩中餐厅经理 Yue Hin Manager

1.4千-1.4千

成都 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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五险一金
每周双休
住宿津贴
带薪休假
培训发展
位置优越
奢华体验
时尚雅致
潮流风尚
时尚之旅

成都尼依格罗酒店NICCOLO CHENGDU

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

卓越雇主

This position for Marco Polo Ortigas Manila. 此岗位工作地点为菲律宾马尼拉奥迪加斯马哥孛罗酒店。 E-Mail：recruitment.mnl@marcopolohotels.com Duties & Responsibilities：职责义务： Oversee the preparation and update of Departmental Operations Manuals. 监督部门操作手册的编制和更新。 Ensure that the outlet is operated inline with maximizing profit while delivering on the brand promise. 确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 Communicate on daily operations and quality control with kitchen closely. 与厨房密切沟通日常操作和质量控制。 Conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 定期召开部门沟通会议，确保部门简报和会议有效并在必要时进行。 Provide excellent service to customers including internal customers in other departments as appropriate. 为客户包括其他部门的内部客户提供优质的服务。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌有效地处理所有客人和内部客户的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持良好的工作关系。 Continuously seek Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business. 不断寻求市场和公共关系的机会，以提高意识及最终的业务。 Qualification：任职资格： At least 2 years working experience on the same position. 至少2年同等职位工作经验。

餐饮经理

8千-1万

杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
领导好
年终奖励
岗位晋升
工龄津贴
各项技能津贴

杭州云栖葛园度假酒店

精品酒店 | 50-99人

发布于 05-07

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投递简历

1、全面负责及管理餐厅日常运营和管理，协助运营副总做好餐厅的全面工作及餐厅客户群的维护； 2、负责对所有员工的培训和督导工作，组织协调厨房餐厅的工作； 3、负责制订所有的服务标准、程序以及对员工的培训材料。 4、确保所有员工都能遵循真确的工作层序及时有效完成工作。 5、在标准中解决问题，影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进； 6、引接客人，做好客户维护，根据客人需求做好菜品调配工作； 7、带领餐饮团队做好宾客接待，提供标准化、有温度服务。任职资格： 1.大专以上学历，中文沟通良好。 2.具备两年以上相关工作经验，有星级酒店及会所餐饮经验优先考虑。 3.具有良好，积极的工作态度，有责任感。 4.五官端正，形象气质好。 5.具备较强的管理能力，较强的工作计划能力，较好的服务精神和沟通技巧。 6.有相关餐厅运营能力； 7.处理顾客投诉和解决问题的能力。

中餐厅经理

8千-1.1万

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
节假日三薪
高温补贴
生日津贴
夜班津贴

上海临港美爵酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

1.与厨房协调好每天及每月的推荐菜及酒水，熟练掌握本部的菜肴及洒水，高档菜及菜单上的内容。 2.及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 3.负责员工的工作安排及工资成本，以确保足够的人员完成工作，最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况，要做好相应地改动，并与其它经理协调好工作。 4.做好销售，客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录，要保持足够的存货以确保本部的正常运营。 5.关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取有效措施。 6.给领导提出建议，以提高工作效率，促进销售并达到增源节支的目的。 7.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 8.每周要检查一次餐厅，包括餐厅的外观、灯饰家具及其它设备。如果需要，填写维修申请单。 9.熟悉市场及竞争的趋向及变化。 10.负责每天的晨会及每月的交流会，在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。酒店餐饮相关工作经验，社会餐饮中餐经验者优先考虑良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

中餐厅经理

1.2万-2万

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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人性化管理
领导好
销售提成

美克文创-寻味丝路餐厅

西式餐饮 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

岗位职责：一、经营职责 1、根据集团战略目标，完成寻味丝路餐厅业绩指标； 2、进行餐厅各项指标反馈并分析，制定相应的措施计划并实施； 3、调研对标餐饮市场情况，制定或调整中、短期经营计划；二、前厅管理 1、对前厅实行全面管理，确保餐厅正常运转，包括但不限于班次安排、例会组织、餐前准备及布置任务等工作； 2、各项标准的制定和检查，如督导餐厅卫生标准、摆台标准、食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律、仪容仪表及各项规章制度的落实； 3、保持并发展客户关系，建立客户档案，增加客户粘性，运用食品/酒水知识有效推广，提高会员数和储值量； 4、与客人有效沟通并反馈意见，及时处理客人投诉，不断提高服务质量，并同步后厨； 5、与市场销售部配合，完成餐厅各项活动，提高客户体验的同时，给与营销支持工作； 6、配合厨房，完成菜品和菜单的更新，给与前厅菜品培训； 7、协助厨师长进行定价，并协助制定酒水单，以及完成成本卡的制作； 8、餐厅各项设备的检查、维护和管理，并协同相关部门完成盘点工作等； 9、把控餐厅营运成本，包括酒水、菜品、设施、营销物料、人工等各项开支；三、行政监督 1、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系； 2、按时完成日、周、月报，将餐厅经营状况与各部和上级领导同步； 3、抓好员工的基本建设，掌握员工思想状况、工作表现和业务水平，确保员工对宾客的服务水平； 4、培训员工按制定的服务标准，熟练掌握服务技能，确保员工处于优质高效的工作状态； 5、负责员工的面试、选拔、培养，并定期进行员工团建和员工关怀； 6、协助餐厅厨师长处理相关的管理事务； 7、将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生及时汇报给上级领导。任职要求： 1、同岗位3年以上管理经验，其中熟悉中餐、粤菜、西北菜等； 2、具有良好的经营能力，具备市场敏锐度； 3、优秀的语言表达能力，形象良好； 4、英文良好

餐饮高级服务经理

6千-8千

西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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美女多
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岗位晋升
五险

西安汉城湖乐府酒店有限责任公司

精品酒店 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

1、服务品质管理：制定并监督执行高标准的服务流程与规范，确保服务始终如一；定期评估服务质量，收集顾客反馈，及时解决服务问题，持续优化服务体验。 2、团队管理与发展：组建、培训和激励服务团队，提升团队整体素质；合理安排员工工作，明确岗位职责，定期进行绩效评估，提供有针对性的指导与反馈。 3、运营协调：与厨房、采购等部门密切协作，确保餐饮服务流程顺畅；协调处理各类突发情况，保障餐厅日常运营有条不紊。 4、客户拓展与维护：开拓新客户资源，通过电话销售、拜访等方式，积极拓展企业客户、团体客户和高端个人客户。积极维护现有客户，建立良好的客户关系；及时处理顾客投诉与建议，提升顾客满意度和忠诚度。

中餐厅经理

5千-8千

保定 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
人性化管理
管理规范
员工生日礼物

保定市爱情酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

岗位职责： 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求： 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

中餐厅经理

7千-8千

重庆 | 2年以上 | 大专

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领导好
管理规范
五险

岱江花园饭店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

1、负责员工的工作安排，确保部门有足够的人员；参加部门例会，做好工作布置和做好上传下达；确保部门有足够的用品，并申请采购所需物品；了解部门资产，负责安排日常清点、使用、整理、归档工作。 2、负责制订中餐厅的销售计划，完成销售目标；负责制定服务标准程序和操作规范；保证好的服务质量，确保正常接待工作；召开工作会议，讨论有关服务及工作准备情况；抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并指导正确使用，防止发生事故；监督好中餐厅的服务质量，从而提高客人满意率和回头率。 3、根据酒店人力资源政策，配合人事部对本部门人员进行招聘、调配、任免、培训、评估，提高员工工作素质；定期与属下各级员工沟通，把握员工的思想动态；负责属下各级员工的绩效考核和绩效薪酬分配；亲自参与和指导本部门的培训工作，以保证酒店的有效运营、设备的正确维修以及良好的工作氛围；主持部门内部例会，完成上传下达工作，有效实现工作目标。 4、定期或不定期对管理人员进行绩效评估，员工劳动纪律、服务质量管理，按照奖惩制度实施奖惩，做好培训管理工作等。 5、熟悉食品原材料采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务的全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展；掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准；加强食品卫生管理，杜绝发生食品卫生安全事故。 6、做好要客接待服务，确保宾客满意；建立健全要客接待服务流程；建立健全要客档案；主动结识酒店入住客人和挖掘开发酒店外的要客资源。 7、按照公司资产管理办法严格管理，包括申购、出入库、报废报批流程规范、积极配合盘点等日常管理，确保本部门通过各类资产检查达标。 8、监督部门服务质量，保持对客区域环境处于良好状态；确保员工按标准提供产品和服务；保证食品卫生安全；提倡节能降耗，防止浪费。 9、与其它部门保持良好的关系，沟通顺畅；负责所辖区域的消防、安全、卫生等管理工作，为辖区的安全责任人；按时、按标准完成上级交办的其他任务。

餐厅经理（中餐厅/西餐厅/宴会厅）

5千-6千

延边 | 2年以上 | 大专

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五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
节日礼物
岗位晋升
管理规范

延吉希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

· 具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作，并且乐于借助一切机会学习新技能以便于改进自己的工作表现。 · 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 · 具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 · 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 · 与经理商讨，并就如何改进对客服务达成共识并采取相应的行动。 · 以积极的态度从客人的投诉和建议，并在协助餐厅经理处理事件的过程中吸取经验。 · 在服务时间确保高效准确的传达客人的任何要求及需要。 · 确认当餐厅或酒吧繁忙或有特殊活动的时间能够提供必要的协助。 · 主动的对待客人，满足客人任何合理的要求，并且培训员工能够预见客人的要求。

Assistant Outlet Manager-中餐厅副经理

5千-6千

莆田 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年底双薪
年度旅游
人性化管理
员工生日礼物
技能培训
管理规范

莆田瑞合大酒店管理有限公司希尔顿逸林酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

Position Summary职位概述: 1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识 2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流 3.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施 4.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈 5.以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理 6.在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要 7.积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求 8.确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻 9.制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） 10.有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系 11.有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施 12.与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁 13.确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接 14.与厨房的员工建立良好的沟通渠道 15.随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等 16.根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要 17.为团队成员解释分析财务计划中的异常情况 18.了解部门正常运转所需要的人员及人员素质 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1.良好的英语口译及书写能力 2.精通计算机程序 3.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧 4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的 5.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标 6.优秀的人际处理能力并关注细节 7.外向性格、可以长时间的工作

中餐厅副经理

5千-5.5千

长春 | 3年以上 | 大专

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心归处便有家
五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
人性化管理
提供食宿
节日礼物
管理规范
员工生日礼物

长春保利万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

1.实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 2.遵守饭店的规章制度及令客人满意计划，推广相关系统的程序知识，尽可能的超越客人期望。 3.熟悉餐饮知识和餐厅菜单。 4.了解并熟知所有食品准备的标准和程序，控制食品出产的标准。 5.协助管理部门财务，保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作。 6.与采购经理/餐饮总监配合发展和监督采购程序的完成。 7.培训、发展和管理员工，根据员工实际情况实行因材施教的培训。 8.明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 9.鼓励员工掌握多技能以保证员工在工作繁忙时最大的工作适应性。 10.以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流。 11.完成你上级交待的其它任务。 12.不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位罝。

中餐厅副经理/主管

8千-1万

北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
帅哥多
美女多
五险

北京丰大国际大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

岗位职责： 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求： 1.女性优先，大专以上文化程度；26岁-40岁，身高165CM-170CM之间，形象气质佳，口齿伶俐，沟通能力强，3年以上同星级同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐各级人员的工作积极性。福利待遇：薪资面议，五险一金，包吃住，有年终奖、过节费及其他经理级福利待遇。

中餐厅经理

8千-1万

西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

西安赛瑞喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。三年以上同岗位工作经验，五年以上主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

中餐厅经理

6千-8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
年底双薪

青岛西海岸喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 2年以上相关的工作经验，2年以上主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

中餐厅经理 Chinese Restaurant Manager

6千-8千

遂宁 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

遂宁首座万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

岗位职责确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。回顾运营的最低库存量，尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡，茶和果汁的使用。实施和维护茶的挑选，防止出现滞销产品和多余产品。建议和实施好的创意而形成额外的生意。通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。通过盘点来控制成岗位要求英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，3年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

中餐厅经理

8千-1.2万

台州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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仙居宴景星餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-06

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投递简历

岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

Chinese Restaurant Manager 中餐厅经理

5千-1万

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
包吃包住
人性化管理
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青岛金沙滩希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

岗位职责： -协助餐饮部经理根据餐饮发展趋势，制定符合市场需求的中餐厅销售策略及季节性产品。 -把握市场需求，寻找机会增加酒店及中餐厅收入，完成预算。 -在日常工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 -保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 -以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 -在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 -确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 -根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 -完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

中餐厅店长

8千-1万

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
广阔发展前景
美女多

宁波云舍酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

1、负责传达、执行总经理的工作方针政策及工作要求,严格遵守企业及部门的各项规章制度，并监督落实； 2、主持门店日常运营管理工作，并给与工作指示、布置任务，完成上传下达工作，确保餐厅正常运营； 3、营业时间内，经常巡视各区域和营业点，检查管理人员和基层员工的工作情况，督导餐厅服务质量和厨房各部门出品质量； 4、负责制定管理人员的培训计划，并按计划执行,整体提高员工的综合素质； 5、负责了解、分析每日营业数据，并从数据中发现问题，并及时调整； 6、负责做好各项成本的管控； 7、针对餐厅的营业状况与节假日时间，适时制定对内与对外营销推广计划，并坚持贯彻执行；

Chinese Restaurant Manager 中餐厅经理

8千-1万

昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

昆明洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-06

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投递简历

员工团队 · 管理日常活动，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队 · 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 · 为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 · 需要时推荐或发起人力资源激励行动财务方面 · 协助准备酒店年度预算，并设定部门目标 · 监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 · 与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会 · 推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验 · 确保安全处理信贷与财务交易宾客体验 · 确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 · 确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适量库存若有任何维修需求，应立即通知工程部 · 制定并达成质量目标与宾客满意度目标在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度负责业务 · 管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 · 关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 · 确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 · 处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 · 其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻招聘全过程受昆明洲际酒店纪检工作领导小组全程监督