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  • 客服

  • 黄山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门年度经营计划,确保完成营收目标; 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度,处理重大投诉及突发事件; 3、负责菜单设计、成本控制及食材采购管理,定期分析经营数据并提出改进方案; 4、统筹部门人员排班、培训及绩效考核,打造高效专业的服务团队; 5、协调与厨房、前厅、销售等部门的协作,确保运营顺畅; 6、落实酒店卫生、安全及消防标准,确保符合行业规范及政策要求; 7、策划并执行节假日促销活动及特色餐饮项目,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工并处理人际关系; 3、较强的成本意识和数据分析能力,擅长预算制定与成本管控; 4、具备敏锐的市场洞察力,能根据客户需求调整经营策略; 5、工作细致严谨,具备较强的抗压能力及突发事件处理经验; 6、持有餐饮管理相关证书或接受过系统培训者优先。
  • 无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮部经理制定并执行餐饮部的运营计划,确保部门高效运转; 2、监督餐厅、宴会及酒吧的日常运营,包括服务质量、卫生标准及食品安全; 3、负责餐饮部员工的排班、培训及绩效管理,提升团队专业水平与服务意识; 4、处理客户投诉及突发事件,确保宾客满意度; 5、协助控制餐饮成本,优化采购、库存及损耗管理; 6、定期分析经营数据,提出改进建议以提高营收与利润; 7、配合市场部门策划并执行餐饮促销活动,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,熟悉餐饮运营流程及管理规范; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并协调跨部门合作; 3、较强的沟通与应变能力,能够妥善处理客户关系及突发问题; 4、对食品安全、卫生标准及成本控制有清晰认知; 5、具备一定的数据分析能力,能根据经营数据优化运营策略; 6、工作细致负责,能适应弹性工作时间及高强度工作压力。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    资质要求: 1、大专以上学历,党员优先; 2、有高星级酒店餐饮经营管理经验,有西餐经验者优先; 3、语言表达能力强、逻辑思维能力强。 主要工作职责: 1、负责餐饮部各营业点厅面服务的流程梳理、人员统筹调配、用工管理; 2、对客服务质量保证,以及对客服务物资管理; 3、协助餐饮总监完成各项数据的汇总、分析; 4、参与餐饮产品策划与推广,各类促销活动的策划、宣传,接待方案草拟等; 5、客人意见收集、整理,并针对性地组织员工培训。
  • 芜湖 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    1.全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作,保证日常业务正常开展。 2.研究餐饮市场的动态和顾客的需求,有针对性地开发和改善餐饮产品服务。 3.负责餐饮部的安全防火管理工作,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。 4.计划和组织餐饮的推销活动,扩大餐饮销售渠道,增加餐饮收入。 5.全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排,对本部门职工的工作表现进行评估。 6.根据管理的情况和工作情况,对部门主管、领班、员工进行工作考核,有权进行表扬或批评、奖励或处罚。 7.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划,监督、推行本部门的各项正规化管理制度。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、餐饮部副经理全面负责餐厅、酒吧、宴会等餐饮服务区域的日常运营管理工作; 2、监督并指导餐饮服务团队,确保服务流程标准化,提升客户用餐体验; 3、负责餐饮部员工排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率; 4、定期检查餐饮设施设备维护情况,确保符合卫生及安全标准; 5、协助制定并执行餐饮促销活动方案,提升餐厅营收; 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 7、监控餐饮成本,协助控制食材损耗及人力成本; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识,有餐饮服务行业经验者优先; 2、熟悉餐厅运营流程,掌握食品安全及卫生管理规范; 3、具备较强的团队管理能力,能有效协调厅面与后厨工作; 4、良好的沟通能力及客户服务意识,能妥善处理客诉; 5、工作细致认真,具备较强的抗压能力及应变能力; 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日轮班; 7、身体健康,符合餐饮行业从业要求; 8、熟悉西餐厅、宴会运营流程,掌握西餐厅及宴会管理规范。
  • 重庆 | 3年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 监督餐厅,酒吧和营业场所的管理工作。 2. 监督厨房的经营管理工作。 3. 监督餐饮的经营管理工作。 4. 监督宴会的经营管理工作。 5. 在公司的组织结构内,以及人力资源和公司的规章范围内管理员工。 6. 定期与餐饮员工进行交流,有效地主持员工会议。 7. 在实现战略目标的工作中为运营总监提供专业性的建议和行政支持服务。 8. 设立监督实现部门目标的系统。 9. 确保运营符合商业法规和服务业法规。 10. 同销售人员一起管理和开发新产品和新服务。 11. 建立质量管理系统。 12. 与采购部经理一起制定和监督采购程序的执行。 13. 为客人提供高质服务的管理工作。                                                                                                   14. 熟练运用餐饮部点单结账程序。 15. 完成预算收入,编制月度预算,监督和管理餐饮和人工费用,使餐饮部门所有领域的利润达标。参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作,以支持公司的总体目标。 16. 确保所有员工接受正规的质量与服务的规范培训,并配有高效完成其工作的工具和设备。 17. 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求管理。 18. 和财务总监一起编制和管理部门预算。 任职要求: 1. 大专毕业, 5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验                                                                    2. 具备优秀的专业的餐厅运营知识                                                                                                       3. 具备优秀的表达能力
  • 西餐经理

    8千-1.5万
    嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、负责酒店西餐厅餐饮出品和服务.以及各项行政管理工作,并接受餐饮部经理的督导。 2、制定本部月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务,及时分析和总结月度、年度的经营情况。 3、根据不同时期的需要和市场情况,制定销售计划,包括有特色的食品、时令菜式和饮品的推广计划等。 4、制订操作规程、服务规则的服务标准,检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况.发现问题及时解决。 5、制订服务技能和烹任技术培训计划和考核制度,定期与总厨研究新莱式及品种。 6、建立物资管理制度,保管好餐厅的各种用品。 7、制定餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算;加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加盈利,减少生产中的浪费。 8、不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的就餐环境。 9、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核,不断提高工作水平和业务能力。 10、熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平.抓好员工队伍建设.开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的工作积极性。 任职要求: 1、旅游管理、企业管理、酒店管理等相关专业大专及以上学历。 2、三年以上相关工作经验。 福利待遇:        一经录用,待遇从优,享受:探亲补贴、工龄补贴、国定加班工资、高温补贴、带薪年假、每年旅游基金、节日慰问等各种福利,还可享受年终奖。        入职即缴纳社会保险(养老、医疗、失业、工伤和生育),工作满一年缴纳住房公积金。       酒店类岗位提供免费工作餐,外地员工可提供酒店式(2-4人间)公寓,独立浴室、卫生间、阳台,公共客厅,免费WIFI。
  • 餐饮经理

    9千-1.2万
    宁德 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1·、协助餐饮总监统筹餐饮部门日常经营及管理工作; 2、负责年度工作计划的实施,并按时间节点完成本年度的餐饮活动推广计划; 3、不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广,并跟进落地,为公司争取收益最大化; 4、根据餐饮部经营计划和预算,对各分部经营状况评估。时刻关注对客服务,客人反馈,网络评分等,建立良好的对客关系,积极认真地处理宾客的投诉,提高餐饮服务质量; 5、控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和各项盘点工作,确保食品及酒水的库存管理,进行有效成本控制; 6、抓好员工队伍建设,增强餐饮员工内部凝聚力;   7、抓好设备、设施的维修保养, 确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁,使之处于完好的状态并得到合理的使用;   8、完成上级领导分配的其他任务。 岗位要求: 1、全日制专科以上学历,酒店管理相关专业优先考虑; 2、具备5 年相关厅面工作管理经验; 3、具备酒店餐饮部经营管理和其他行业的知识; 4、具有良好的沟通、协调能力; 5、具有强烈的事业心和责任感,良好的组织领导工作能力,善于调动人员的积极性。
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    重庆 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行及成本控制; 2、制定并优化餐饮服务流程,提升顾客满意度,确保服务质量符合酒店标准; 3、监督食品卫生与安全,严格执行相关法规,确保用餐环境安全、整洁; 4、分析经营数据,制定销售策略,完成月度、季度及年度营收目标; 5、负责员工培训与团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 6、协调厨房与前厅工作,确保菜品质量与出餐效率; 7、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐厅运营流程及服务标准; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 3、具备良好的沟通协调能力,能高效处理内外部关系; 4、对市场趋势敏感,具备一定的营销策划能力; 5、工作细致、责任心强,能承受高强度工作压力; 6、持有餐饮相关职业资格证书者优先。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮经理

    8千-1.2万
    青岛 | 10年以上 | 本科
    养老服务 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、统筹负责餐厅服务事务,保障各餐厅的服务标准。 2、参与策划大型宴会活动,为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。 3、有较强的顾客意识,自主或配合进行餐饮服务满意度调查,负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈,及时妥善处理投诉,保证住户满意,定期做投诉分析改善,并汇总上报餐饮总监。 4、对各餐厅区域的物资设施进行日常管理,确保物资设施数量齐全,使用状态正常。 5、在公司整体制度框架下,组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施;组织重要档案资料的填报、分析及归档。 6、制定餐厅经营预算,每月/季/年统计分析餐厅经营数据,达成经营目标。 7、负责餐饮服务团队管理和餐厅日常管理,管理指导部门员工,保证工作结果。 8、具备良好的培训能力,能制定循序渐进的餐饮培训计划,培训下属服务知识和技能,培养后备人才。 9、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1、本科及以上优先;本科学历,3年及以上工作经验;酒店、餐饮、旅游服务行业优先。 2、任职高端酒店餐厅或大型餐饮集团大堂经理等职务,具备丰富的餐厅服务经验,熟悉餐饮服务流程。 3、青岛健康证。 4、熟练使用电脑和办公软件。 5、具备高效执行力,值得信任,善于培养指导他人,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 6、热情、真诚、耐心,有亲和力,具备良好的礼仪规范。
  • 金华 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮游乐部门的日常运营管理工作,制定并执行部门年度、季度、月度经营计划,确保业绩目标的达成。 2、监督餐饮服务流程及游乐设施运营标准,优化服务流程,提升客户满意度。 3、负责部门人员招聘、培训、考核及团队建设,提高员工专业素质和服务水平。 4、制定并控制部门预算,合理控制成本,提高运营效益。 5、定期分析经营数据,提出改进方案,推动部门业绩持续增长。 6、协调与其他部门的合作,确保跨部门工作高效顺畅。 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 8、关注行业动态及竞争对手情况,提出创新性运营策略。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮或游乐行业管理经验,熟悉相关运营流程及服务标准。 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力。 3、良好的数据分析能力,能够通过经营数据发现问题并提出解决方案。 4、较强的沟通协调能力,能够高效处理内外部关系。 5、具备一定的成本控制意识及预算管理能力。 6、抗压能力强,能够妥善应对突发情况及客户投诉。 7、对服务行业有热情,注重细节,追求卓越的客户体验。
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好 VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。
  • 盐城 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 社会保险
    • 员工单休
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求及胜任力要求: 1、制定预算和营销计划,带领属下完成或超额完成经营指标。 2、组织和落实餐饮部各项培训工作,提高员工服务质量及食品质量,为酒店树立良好的形象和声誉。 3、参加总经理工作例会,主持餐饮部工作例会,保证饭店的工作指令得到有效的执行。 4、熟悉酒店管理和本酒店餐饮知识,掌握餐饮服务标准和要求,有较强的组织协调语言表达能力。 5、建立和完善餐饮各项规章制度及工作流程、标准,并督导实施。 6、控制各项收支、定价格、监督采购和盘点,进行有效的成本控制。 7、检查属下工作情况及各项规章制度和服务规范落实情况,发现问题及时采取有效措施,加以解决重视安全生产及食品卫生工作,并组织下属认真贯彻实施。 8、建立良好的客户关系,主动征求客人意见,保证满足宾客需求。 9、做好与其它部门间沟通、协调和配合工作。 10、完成上级交办的其他工作;
  • 成都 | 5年以上 | 大专
    • 投递简历
    岗位要求: 1.男女不限,女身高160以上,男身高175以上 ,形象气质佳; 2.语言表达能力强,敏锐的市场洞察力和主动性,较强的沟通能力和心理学能力; 3.熟悉后厨菜品知识,较强的团队凝聚力打造,独立带团队30人以上的工作经历。懂成本管控与分析,对数据敏感; 4.有酒店、酒楼同行业/同岗位工作经验3年以上。 年龄25--35岁左右,性别不限,大专以上学历。 岗位职责: 1.协助店长,负责楼层区域日常管理运营事务。 2.做好现场客户维护和客户开发协助店长完成门店营收指标,带领自己团队完成楼层或本区域营收指标。 3.员工思想沟通,楼层流失率控制在5%之内。 4.按公司要求做到楼层(区域)人效达标 5.费用控制,每月低耗、物资盘点准确无误。 6.保证本楼层或本区域的服务质量,线上、线下5星好评。 薪资标准: 12000-20000元/月
  • 扬州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求: 1.  To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2.  To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 3.  To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 4.  Strong F&B and Conference & Banqueting operations knowledge and skills. - 强壮的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。 Strong leadership and people management skills, added with good training skills. 强壮的领导和人员管理技能,附加培训技能。 - Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards. 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 - Thorough knowledge of service, cost control in F&B, labor controls, beverage menu writing, maintenance, merchandising, computer and accountings. 具有彻底的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 - Strong interpersonal skills and attention to detail 强壮的人际处理能力并关注细节。 5.   Under the 9 competencies have key strengths in People Management Communication and Planning. 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 6.  Thorough knowledge of food and beverage operations including foods, beverages, supervisory aspects, service techniques, and guest interaction. 通晓餐饮方面的知识及管理技能. 7.  Considerable skill in math and algebraic equations using percentages. 数学运算的能力。 8. Ability to communicate in English, both orally and in writing, with guests and employees, some of whom will require high levels of patience, tact, and diplomacy to defuse anger and to collect. 用英语沟通的能力,及良好的情绪控制能力。 9.  Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能承受压力。
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责实现部门的营业收入指标和利润指标;2、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品;3、负责餐厅食品安全,环境卫生、菜品评价等监督管理工作;4、执行酒店总经理工作指令,及时汇报餐饮部每周工作进度及工作总结;5、负责团队的人才梯队搭建,组织业务培训,制定团队绩效考核方案并监督执行情况;6、完善库存及货源,控制用品成本;7、保证对客服务体验和餐饮宾客满意度;8、完成总经理交办的工作。 【岗位要求】 1、3年以上高星级酒店餐饮管理工作经验,大专及以上学历; 2、精通餐饮运营全流程管理,熟悉成本控制、菜单设计及食品安全规范;3、具备出色的团队领导能力,能有效管理30人以上团队;4、优秀的沟通协调能力和客户服务意识,能妥善处理各类突发事件;5、熟悉武汉那本地餐饮市场及消费习惯者优先。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责餐厅的日常运营管理和团队建设,确保餐厅服务质量和客户满意度; 2.制定餐厅营销策略,通过线上线下渠道扩大餐厅知名度和影响力; 3.分析市场趋势和客户需求,调整菜品结构和服务模式,提升餐厅竞争力; 4.协调与其他部门的合作,确保餐厅各项工作的顺利进行; 5.监控餐厅成本控制,提高经营效益。 【任职要求】 1.高中及以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先考虑; 2.具备1年以上餐饮行业管理经验,熟悉餐厅、包间、会议室运营流程和营销手段; 3.执行力强,能够迅速落实公司决策,推动部门工作; 4.工作效率高,具备良好的时间管理和组织协调能力; 5.具备一定的餐饮营销经验,能够策划并执行有效的营销活动; 6.优秀的沟通能力和团队协作精神,能够调动员工积极性,提高团队凝聚力;对餐饮行业充满热情,具有创新意识,能够不断寻求提升餐厅业绩的新方法。
  • 餐饮总经理

    10万以上
    包头 | 5年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 五险一金
    • 包吃包住
    物业管理 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据公司目标以及品牌定位,统筹门店开发建设期的工作,包括项目前期选址、开发、定位、建设和营销等各个环节的工作; 2、统筹协调项目团队和组织内外部资源,协助项目报建报规工作,做好与甲方、工程团队、市政单位的外联工作; 3、结合项目所在区域的市场特点,组织相关部门拟定项目营销方案及具体实施细则并监督落实,提升餐厅的经营业绩; 任职要求: 1、大型团餐公司或五星级酒店经营管理经验,任职一把手操盘项目; 2、有经营意识、创新意识、全局意识,具备敏锐的市场洞察力和商务谈判能力,有广泛的客户资源和社会资源; 3、有战略性前瞻性思维、优秀的战略制定与实施能力,有全面的市场开拓能力,具备较强的物业管理、餐饮运营管理等专业能力; 4、诚实正直、作风硬朗、积极果敢,思维缜密、勇于挑战、敢于担责、充满激情,强结果导向、成就动机。 职位福利:包吃、五险、免费停车、周末双休
  • 安徽 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 出国旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1、酒店管理或相关专业大专以上学历; 2、5年以上酒店餐饮部管理工作经验,有高星级酒店从业背景; 3、受过系统的餐饮管理培训,具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识; 4、有强烈的事业心和责任感,忠于企业,工作认真,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公正,知人善任; 5、具有较强的组织管理能力,能科学地制定各项餐饮计划,有效地控制餐饮成本,合理地安排工作,能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行,具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力力。
  • 安徽 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 出国旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
      1、酒店管理或相关专业大专以上学历; 2、2年以上酒店餐饮部管理工作经验,有高星级酒店从业背景; 3、对餐饮的至少一个模块较为熟悉和专业,同时管理过餐饮两个以上模块; 4、有较强的组织协调能力,抗压能力较强。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一.职位描述 1.全面负责餐厅的日常运营、服务标准及品质管控。制定部门营业计划,分析、报告年、月度营业情况,领导本部门员工积极完成各项经营指标。 2.制定服务标准和操作规范,检查管理人员的工作情况和餐厅的服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。 3.开展服务技能、产品知识等培训,优化排班与人力配置,营造协作氛围。 4.物资储备:根据实际运营情况,制定及审核物资(易耗品,客用品,酒水)采购及跟进盘点,并努力将各项易耗品费用降到低点。 5.检查每日出餐餐品,严格把控菜品的品相,和后厨紧密对接做好出品份量把控。 6.客户关系维护:提供高品质、个性化服务,主动沟通了解需求,处理投诉建议。建立客户档案,重点维护重要客户并定期回访,提升口碑。 7.根据淡旺季及不同节气,实时推出餐饮推广活动。 8.成本财务管控:严控食材采购、人力、能耗等成本,确保在预算内。处理日常账务、编制报表,协助财务审计核算。 9.遵守食品安全法规,建立健全制度,定期检查消除隐患。 10.维护设施设备,每日检查部门设施设备是否存在老化,腐蚀,损坏,及时反馈问题并跟进维护,保障餐厅正常运行。 二、任职资格 1.形象良好,大专以上学历,有5年以上的酒店餐饮管理经验。 2.具有丰富的餐饮服务、成本控制、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识,能灵活处理各类突发情况,低成本高效率地处理客诉问题。 3.有强烈的事业心和责任感,工作认真,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公正,认同阿那亚企业文化。 4.擅长沟通,有较强的组织管理能力。
  • 保定 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与餐饮总监、行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    无锡 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1、建立并完善部门流程制度,完成部门年、季、月工作计划与经营指标,完善日常成本管控, 不断提升餐饮服务质量, 完善团队建设; 2、制定餐厅经营管理计划,分析经营管理情况,并向上级汇报,领导下属完成各项接待任务与经营指标; 3、处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉理; 4、督导实施培训,确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度; 5、不断提高中餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式,争取进一步提高营业额。 任职要求: 1、专科以上学历,酒店管理相关专业文凭; 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准; 3、具有解决问题,组织和培训能力; 4、5年酒店餐饮工作经验,三年以上管理工作经验; 5、具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力; 6、较强的抗压力。
  • 宁波 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 运营与成本:制定运营计划实现营收利润目标,管理餐厅、厨房日常运作,把控服务、菜品质量与环境卫生,严格控制各类成本以提升效益。 人员管理:主导员工培训、考核和激励,明确岗位流程职责,关注员工工作状态并解决问题,提升团队满意度与忠诚度。 客户服务:确保客人享受优质餐饮服务,通过巡查处理投诉建议,依据客人需求和市场趋势及时调整产品与服务。 菜品管理:与行政总厨合作更新菜单,保证菜品多样、应季、创新,监督菜品质量与出餐速度,严守食品卫生安全规范。 营销公关:参与制定促销方案提升部门知名度,与酒店其他部门协同营销,维护好客户、供应商等关系,增强行业影响力。 其他职责:完成领导交办任务,配合酒店整体运营,关注行业和竞品动态,灵活调整经营策略。 任职要求: 学历:大专及以上,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先,理论知识助力处理运营难题。 行业经历:5 年以上酒店餐饮工作经验,3 年以上管理岗位经验,熟悉业务环节,把握市场与客户需求。
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