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  • 客服

  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 领导好
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 活动丰富
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、全面负责餐中餐厅、西餐厅、宴会厅、大堂吧、茶室等厅面服务监督管理。 2、严格管控食品成本率,餐具破损率等指标在正常标准范围内。 3、与厨房就各式菜品及出品保持积极沟通,根据不同时节做好餐饮产品策划及推广活动,以提高营收。 4、处理日常宾客投诉,与宾客保持积极沟通,征得客人反馈建议。 任职条件: 1、女,有3年以上高星级酒店同岗位工作经验。 2、具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。 3、可接受商务应酬。
  • 中餐店长

    8千-1万
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转 2、制定并落实餐厅经营计划,完成公司下达的销售指标和利润目标 3、负责餐厅成本管控,包括食材采购、库存管理、人力成本优化等,提升经营效益 4、建立并维护良好的顾客关系,处理顾客投诉及突发事件,提升顾客满意度 5、负责员工招聘、培训、考核及团队建设,打造高效服务团队 6、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保符合国家相关法规要求 7、定期分析经营数据,提出改进方案并推动实施 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉中餐运营流程及服务标准 2、优秀的团队管理能力,能有效激励员工并处理团队问题 3、具备良好的成本意识和数据分析能力,能独立制定经营改善方案 4、出色的沟通协调能力,能妥善处理顾客关系及突发事件 5、工作责任心强,能承受较大工作压力,适应倒班工作制 6、有餐饮行业管理经验者优先,无经验但学习能力强可培养
  • 西餐店长

    8千-1万
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转 2、制定并落实餐厅销售计划及成本控制方案,完成公司下达的业绩指标和利润目标 3、负责餐厅员工培训、考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象和客户关系 5、监督餐厅食品安全、环境卫生及设施设备的维护保养工作 6、分析经营数据,定期提交运营报告并提出改进建议 7、执行公司营销策略,策划并实施节假日促销活动 【岗位要求】 1、热爱餐饮行业,具备较强的服务意识和品牌理念 2、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力,能有效激励员工 3、熟悉西餐运营流程及标准,掌握基本的成本控制方法 4、具备较强的抗压能力和突发事件处理能力 5、能适应倒班工作制,节假日需在岗 6、有连锁餐饮管理经验者优先考虑
  • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作,包括接待服务、人员排班、服务质量监督等,确保服务流程高效顺畅; 2、制定并执行前厅服务标准及操作规范,定期培训员工,提升整体服务水平; 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象,提高顾客满意度; 4、监督前厅卫生、安全及设备维护,确保符合公司及行业标准; 5、协调前厅与后厨、采购等部门的工作衔接,优化运营效率; 6、负责前厅员工绩效考核、团队建设及人员调配,营造积极的工作氛围; 7、分析营业数据(如上座率、翻台率等),提出改进建议并落实执行; 8、配合公司完成营销活动推广及VIP客户维护工作。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,3年以上餐饮前厅管理经验,有连锁餐饮经验者优先; 2、熟悉餐饮服务流程及标准,具备优秀的现场管理及突发事件处理能力; 3、年龄25-40岁,形象端正,普通话流利,具备良好的沟通协调能力; 4、责任心强,能承受工作压力,适应早晚班及节假日排班; 5、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力; 6、有团队管理经验,擅长员工培训与激励。
  • 枣庄 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标; 8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故; 9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系; 10.协助餐厅处理意外事件 11.完成上级安排的其它工作。 岗位要求 1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理; 3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。 6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力 7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力; 8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
  • 中餐经理

    8千-1万
    湖州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括人员安排、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效有序运转。 2、维护良好的客户关系,处理客户投诉及突发事件,提升品牌形象。 3、制定并落实餐厅的销售策略和促销活动,提升营业额及客户满意度,完成公司下达的经营指标。 4、监督餐厅食品安全、卫生及服务流程的标准化执行,确保符合行业规范及公司要求。 5、负责中餐厅员工的培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识。 6、定期分析经营数据,提出优化建议,控制成本并提升运营效率。 7、与厨房团队紧密协作,确保菜品出品质量稳定,并根据市场反馈调整菜单。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理经验,熟悉酒店或餐饮行业运营流程及服务标准。 2、较强的团队管理能力,能够有效调动员工积极性,打造高效服务团队。 3、优秀的沟通协调能力,能够妥善处理客户关系及内部协作问题。 4、对市场敏感,具备一定的营销策划能力,能够制定并执行有效的经营策略。 5、注重细节,对食品安全、卫生及服务质量有高标准要求。 6、具备较强的抗压能力。 7、有星级酒店或知名餐饮企业中餐管理经验者优先。 有餐饮管理部管理经验优先,薪资可谈,女士优先
  • 餐厅经理

    6千-1万
    西安 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐厅日常运营管理,确保服务质量和顾客满意度。 2.制定并执行餐厅运营计划,监督员工工作,保证餐厅运作顺畅。 3.处理顾客投诉,解决突发事件,维护餐厅良好形象。 4.定期检查餐厅卫生情况,确保符合食品安全标准。 任职要求: 1.熟悉餐厅运营流程,具备良好的团队管理和沟通协调能力。 2.具备一定的社会餐饮专业知识,了解不同菜系的特点。
  • 沈阳 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    (1) 负责门店日常全面运营,确保前厅服务与后厨出品的高效与稳定,严格把控食品安全、菜品质量及顾客体验; (2) 对门店营业额、利润指标负责,通过精细化管理和营销策略提升销售,并有效控制食材、人力和运营成本; (3)负责员工的招聘、培训、排班与考核,激发团队潜能,营造积极氛围,打造高绩效服务团队; (4) 主导客户服务,有效处理客诉,提升顾客满意度;管理线上评价,维护品牌口碑,建立忠实顾客群体; (5) 确保门店严格遵守安全规范(消防、生产、食品)及相关法律法规,保障门店人员、资产及资金安全。
  • 肇庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 晋升渠道
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 团建活动
    • 月休6-8天
    • 激励政策
    • 国际品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责中餐厅,落实各项工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮负责人制定各项餐饮推销计划与策略。 4.确保员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8.能够驱动中餐厅整体收入及服务质量。 任职资格: 1.大专以上文化程度,3年以上五星级酒店同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识; 4.管理能力强,有较强的抗压能力; 5.良好的沟通能力。
  • 孝感 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 社保福利
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    男女不限,35岁以下,沟通表达能力强,有亲和力,熟悉餐饮专业技能、服务流程,有3年以上酒店餐饮管理工作经验,能完成餐饮部销售任务。
  • 郴州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    餐饮部经理 教育要求:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 工作经验:五年以上星级酒店餐饮管理经验,至少三年同岗位或副经理经验,具备大型宴会统筹管理的成功履历。 知识与技能: 精通餐饮运营的各个环节,从前厅服务到厨房管理。 具备出色的宴会销售与策划能力,熟悉当地宴会市场。 拥有敏锐的商业意识和丰富的成本控制经验。 卓越的沟通、协调和组织能力,能承受高强度的工作压力。 熟练使用酒店管理系统(PMS)、餐饮管理软件及Office办公软件。 个人要求: 女性,性格开朗 能喝酒 社交能力强, 强大的领导力和团队管理能力。 客户导向,注重细节,追求卓越。 具备创新思维和解决复杂问题的能力。 形象气质佳,具备优秀的公关能力。
  • 张家界 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐饮店的日常管理和运营工作 2. 确保店内服务质量和顾客满意度 3. 监督和提升员工的工作效率和团队合作 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神 2. 能够有效管理店铺运营,保证服务质量 3. 对工作充满热情,愿意接受挑战并不断学习提升
  • 餐饮店长

    8千-1万
    太原 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标 3、控制门店运营成本,优化物料损耗率,负责库存管理与订货审核 4、处理顾客投诉及突发事件,维护门店品牌形象 5、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 6、执行食品安全及卫生管理制度,确保符合国家相关标准 【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮行业管理工作经验,有连锁品牌管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营全流程,包括前厅服务、后厨管理、成本控制等环节 3、具备较强的数据分析能力,能通过营业数据发现问题并提出解决方案 4、具有优秀的团队领导能力,能有效激励20人以上团队 5、适应早晚班及节假日工作安排,抗压能力强 6、持有食品安全管理员证或相关资质证书者优先考虑
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​全​面​负​责​餐​厅​日​常​运​营​管​理​工​作​,​包​括​服​务​流​程​优​化​、​人​员​排​班​及​现​场​督​导​,​确​保​服​务​质​量​符​合​度​假​村​标​准​ ​ ​ ​2​、​制​定​并​执​行​餐​饮​服​务​标​准​操​作​流​程​(​S​O​P​)​,​定​期​组​织​员​工​培​训​,​提​升​团​队​专​业​服​务​水​平​ ​ ​ ​3​、​监​督​食​品​安​全​及​卫​生​管​理​制​度​落​实​,​确​保​符​合​国​家​卫​生​法​规​及​度​假​村​内​部​标​准​ ​ ​ ​4​、​分​析​每​日​营​业​数​据​,​制​定​成​本​控​制​方​案​,​合​理​管​控​餐​具​损​耗​及​食​材​库​存​ ​ ​ ​5​、​处​理​宾​客​投​诉​及​突​发​事​件​,​建​立​有​效​的​客​户​反​馈​改​进​机​制​ ​ ​ ​6​、​协​调​厨​房​与​前​厅​工​作​衔​接​,​优​化​出​餐​流​程​,​提​升​整​体​运​营​效​率​ ​ ​ ​7​、​策​划​并​执​行​季​节​性​餐​饮​推​广​活​动​,​配​合​市​场​部​完​成​特​色​餐​饮​产​品​开​发​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​具​备​3​年​以​上​中​高​端​餐​饮​服​务​管​理​经​验​,​星​级​酒​店​或​度​假​村​从​业​背​景​优​先​ ​ ​ ​2​、​精​通​餐​饮​服​务​全​流​程​管​理​,​熟​悉​H​A​C​C​P​食​品​安​全​管​理​体​系​ ​ ​ ​3​、​出​色​的​团​队​管​理​能​力​,​能​有​效​激​励​2​0​人​以​上​服​务​团​队​ ​ ​ ​4​、​具​备​敏​锐​的​市​场​洞​察​力​,​有​成​功​策​划​餐​饮​促​销​活​动​的​经​验​ ​ ​ ​5​、​优​秀​的​突​发​事​件​处​理​能​力​及​客​户​关​系​维​护​技​巧​ ​ ​ ​6​、​熟​练​使​用​餐​饮​管​理​软​件​及​O​f​f​i​c​e​办​公​系​统​ ​ ​ ​7​、​普​通​话​流​利​,​英​语​基​础​沟​通​能​力​良​好​者​优​先​
  • 金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制; 2、制定并优化餐厅服务流程,提升顾客用餐体验,确保服务高效、专业; 3、监督餐厅卫生、食品安全及设施维护,确保符合酒店及行业相关标准; 4、负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,达成经营目标; 5、培训、指导及考核餐厅员工,提升团队专业技能与服务意识; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 7、与酒店其他部门协调合作,确保餐饮服务与整体运营无缝衔接; 8、定期分析经营数据,提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务或酒店管理相关经验,有餐厅管理经验者优先; 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全法规,具备较强的成本管控意识; 3、优秀的沟通协调能力,能高效管理团队并处理突发情况; 4、注重细节,对服务品质有高标准要求; 5、具备较强的抗压能力及问题解决能力; 6、能适应早晚班及节假日工作安排; 7、对酒店行业充满热情,愿意长期发展。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、餐厅经理需要直接对总经理负责,制定并实施餐厅的经营策略和计划,确保完成各项经营指标。 2、餐厅经理需要在营业时间内坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。 3、控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,建立物资管理制度,做好维护保养工作,确保餐厅安全工作落实。 4、定期组织员工学习,检讨近期服务情况,确保餐厅运营的规范化和标准化。 岗位要求: 1、要求应聘者具备酒店管理、餐饮服务等相关专业学历,确保有扎实专业基础,能适应酒店及餐饮行业工作。 2、应聘者需熟悉餐厅运营各环节流程,如菜品制作、顾客服务、库存管理等;还应具备餐饮管理基础知识技能,如成本控制、员工培训、服务质量管理等,以高效管理餐厅日常运营。 3、要求应聘者有至少2 - 5年餐厅管理经验,深入了解餐厅运营关键指标,如成本控制、利润分析、客户满意度调查等,便于科学决策,提升运营效率效益。 4、应聘者须具备出色沟通协调能力,与团队成员、上级领导和客户建立维护良好关系,保障信息传递、团队协作高效,提升客户满意度,为餐厅稳定发展和口碑奠基。     工作地点慈溪    具体薪资面谈!
  • 餐厅经理

    8千-1万
    吉林 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 工龄津贴
    • 学历津贴
    • 年终奖金
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    熟练运营餐饮部厅面日常管理。
  • 餐饮经理

    1.5万-1.6万
    上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限
    高尔夫 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗为餐饮负责人 岗位职责 1、负责PLAYGOLF CLUB内所有餐厅的日常运营,包括但不限于人员管理及安排、接待需求的统筹和完成接待需求等 2、对菜品口味、就餐服务、用餐环境有极高的追求,以达到精致、注重细节和服务体验的目标 3、管理服务团队,提供专业、周到的服务,确保客户满意度 4、管理厨师团队,指导厨师们制作高质量的菜品,不断创新和优化菜单 5、协调与其他部门的关系,确保餐厅的顺利运营 6、保持对餐饮业最新趋势的了解,提出改进建议,提升餐厅服务质量 7、开拓除球场内流量以外的客户群体资源,让更多不打高尔夫球的客户也能进球场在餐厅消费 任职要求 1、年龄40岁以内,大专及以上学历专业不限 2、具备5年以上五星级酒店或私人高端会所餐饮管理经验 3、对餐饮服务有深厚的理解和热情,对菜品口味、就餐服务、用餐环境有极高的追求 4、善于管理团队,具有优秀的领导能力和团队协作精神 5、善于协调和沟通,具有优秀的公关能力和解决问题的能力 6、注重细节和服务体验,具有高度的责任感和敬业精神 7、有私人会所,别墅业务,接待会所,比较高级餐厅,中餐厅等背景
  • 餐饮经理

    6千-8千
    贵阳 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    餐饮经理(1人) 二、薪资待遇 月薪5600-6800元/月,薪资根据个人工作经验、能力表现可灵活调整,为优秀人才提供有竞争力的薪酬回报,定期参与薪资晋升评定。 三、核心福利(全方位保障,安心工作) 食宿保障:免费提供食宿,宿舍环境整洁舒适,餐厅菜品丰富营养,解决员工食宿后顾之忧; 社会保障:入职即缴纳五险一金(养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险及住房公积金),全面保障员工权益; 休息休假:严格执行周末双休制度,享受国家法定节假日(春节、国庆、中秋等)带薪休假,带薪年假、婚假、产假等福利齐全; 工作时间:规律上下班,每日08:30-17:00,无加班困扰,平衡工作与个人生活; 额外福利:节日福利、生日福利、员工聚餐、年度体检、岗位培训、晋升机会等,丰富员工工作与生活,助力个人职业成长。 四、岗位职责 全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作,制定并落实餐饮部运营计划、服务标准及管理制度,确保餐饮服务品质与运营效率,达成部门经营目标; 统筹餐饮部各项工作,包括前厅服务、后厨衔接、食材管控、成本核算等,优化运营流程,降低运营成本,提升餐饮部营收与盈利能力; 负责餐饮部员工的招聘、培训、排班、考核与管理,打造一支专业、高效、有凝聚力的餐饮服务团队,提升员工专业技能与服务意识; 维护客户关系,及时接待并处理宾客的餐饮咨询、投诉及特殊需求,提升宾客满意度与酒店餐饮口碑,挖掘潜在客户资源; 严格把控餐饮卫生、食品安全及消防安全,确保餐饮服务符合国家相关法规及酒店标准,杜绝安全隐患; 配合酒店其他部门开展工作,参与酒店大型活动、节日促销等餐饮相关策划与执行,提升酒店整体竞争力; 定期分析餐饮部经营数据,总结运营经验,优化菜单设计、定价策略及促销方案,适应市场变化与宾客需求。 五、任职要求 性别不限,年龄25-45周岁,形象气质良好,举止得体,亲和力强,具备良好的职业素养; 具备1年及以上酒店或大型餐饮机构餐饮经理同岗位工作经验,熟悉餐饮行业运营模式、服务标准及成本管控方法,有相关管理经验者优先; 具备较强的组织管理能力、沟通协调能力、应急处理能力及市场洞察力,能高效统筹餐饮部各项工作; 热爱餐饮服务行业,工作认真负责、积极主动,有较强的责任心、事业心及团队协作精神,能承受一定的工作压力;
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1,全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2,制定并执行餐饮服务流程,标准及管理制度,优化运营效率 3,监督食品卫生安全及成本控制,定期分析经营数据并提出改进方案 4,协调厨房与前厅工作,处理客户投诉及突发事件 5,负责员工排班,培训及绩效考核,提升团队专业水平
  • 长治 | 5年以上 | 大专
    • 意外险
    • 节日福利
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、会议等区域的运营协调与监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量符合酒店品牌标准 3、负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、定期分析经营数据,制定营销策略及促销方案以提升餐饮收入 5、处理客人投诉及突发事件,维护酒店声誉与客户满意度 6、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核,打造高效服务团队 7、与厨房部门密切配合,确保菜品质量与出餐效率 8、监督食品安全与卫生标准的执行,确保符合国家相关法规要求 9、各节日活动策划和执行 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验者优先, 2、熟悉餐饮服务流程及运营管理,了解成本控制方法 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、良好的服务意识与客户沟通能力,能妥善处理各类突发事件 5、身体健康,能适应倒班工作制及高强度工作压力 6、工作细致认真,责任心强,具备创新意识和市场敏感度 7、大专及以上学历
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、25-45岁,形象气质佳;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店餐厅楼面和后厨的管理。
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    大连 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 育儿假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责酒店餐饮部的日常运营管理,涵盖餐厅、宴会厅等各营业点,确保服务质量、出品标准符合酒店规范与客户需求。 2. 制定餐饮部年度经营目标、预算方案及营销策略,把控成本与费用,完成营收指标。 3. 建立并完善餐饮部服务流程、规章制度及培训体系,组织员工开展技能、礼仪、安全等专项培训,提升团队专业素养。 4. 统筹客户接待工作,妥善处理客户投诉与突发问题,维护良好的宾客关系,提升客户满意度与复购率。 5. 协调与厨房、采购、前厅、财务等相关部门的协作事宜,保障餐饮服务链条高效运转。 6. 负责餐饮部的安全管理,落实食品安全、消防安全等相关规定,排查运营过程中的安全隐患。 7. 定期开展市场调研,分析行业趋势与竞争对手情况,优化菜品结构、服务模式及定价策略。 8. 完成上级领导交办的其他工作任务。 录用条件 1. 学历要求:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2. 经验要求:5年以上餐饮行业工作经验,其中3年以上同岗位管理经验,具备高星级酒店或大型餐饮企业从业经历者优先。 3. 能力要求 - 熟悉餐饮运营全流程,掌握服务标准、菜品知识及成本控制方法。 - 具备出色的组织管理、沟通协调及团队领导能力,能有效激励团队达成目标。 - 拥有敏锐的市场洞察力与客户服务意识,善于处理各类突发状况。 - 熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力。 4. 素质要求 - 品行端正,责任心强,抗压能力佳,能适应轮班、节假日值班的工作节奏。 - 具备良好的职业素养与服务意识,注重细节,追求卓越品质。 5. 其他要求:持有食品安全管理人员培训合格证明者优先。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、主要职责: 1.制定、优化餐饮SOP、VIP餐饮接待服务手册、餐饮各项管理制度和服务培训计划,并督导实施。 2.对餐饮现场进行管理,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。 3.熟悉酒店管理和本酒店餐饮知识,掌握餐饮服务标准和要求,有较强的组织协调语言表达能力。 4.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发适时需求的餐饮产品。 5.控制好餐厅用品的成本及损耗,定期检查餐厅用品的质量和存放情况,合理申购、提领各种用品,严控物质流失,持续保持健康的餐损率。 6.组织和落实餐饮部各项培训工作,提高员工服务质量,为酒店树立良好的形象和声誉。 7.合理使用餐饮人力资源,确保餐饮人均劳效达到行业标准。 8.妥善协调与其他部门的工作关系,充分调动内部劳务资源,确保餐饮接待高峰的顺利完成。 9.检查属下工作情况及各项规章制度和服务规范落实情况,发现问题及时采取有效措施加以解决。重视安全生产及食品卫生工作,并组织下属认真贯彻实施。 10.征询客人对食物和服务的意见,及时完善、改进,持续提升服务品质。 11.妥善处理客人一般投诉与服务工作中发生的问题,并及时向上级领导汇报。 二、岗位要求 1.旅游或管理类专业,大专以上学历。 2.掌握餐厅服务工作的程序及要求标准,了解中、西餐食品制作及酒水相关专业知识。 3.有营销思维,熟悉推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.懂得接待礼仪,善于处理各类宾客的实际问题。 5.身体健康、态度积极,承压能力强,有很好的职业素养。 三、任职要求: 1.3年以上同岗位工作经历,有相关餐饮服务管理经验,有星级酒店、高端餐饮酒楼或者高端餐饮会所工作经验优先。 2.仪表端庄大方,形象好,气质佳。 3.年龄:28-40岁。
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