厨师招聘网_最新厨师招工招聘信息

西餐厨师助理

5.5千-6.8千

广州 | 1年以上 | 中技

广州来回餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助主厨完成西餐菜品的备料、初加工及烹饪工作，确保食材处理符合标准； 2、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁卫生； 3、按照主厨要求准备酱汁、配菜及摆盘装饰，保证出品质量与效率； 4、协助管理食材库存，定期检查食材新鲜度并汇报损耗情况； 5、严格遵守食品安全及操作规范，执行厨房标准化流程。【岗位要求】 1、中专及以上学历，西餐烹饪、酒店管理等相关专业优先； 2、1年以上西餐厨房工作经验，熟悉西餐基础烹饪技法及食材特性； 3、具备良好的刀工和基础酱汁制作能力，能适应快节奏工作环境； 4、责任心强，注重团队协作，服从主厨工作安排； 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病。

一级厨师(J11013)

2千-3千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
年度旅游
人性化管理

合肥元一希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：1. 负责烹饪各类高级菜品，包括但不限于中餐、西餐或特色地方菜，确保菜品色香味俱佳，满足顾客的高品质需求。2. 根据餐厅菜单和顾客特殊要求，精心准备食材，进行菜品创新与研发，提升餐厅菜品竞争力。3. 严格把控食材质量，确保所有食材新鲜、卫生，符合食品安全标准。4. 管理厨房日常运作，包括食材采购计划、库存管理、厨房设备维护与清洁等，确保厨房高效有序运行。5. 指导和培训初级厨师及厨房助手，提升团队整体烹饪技能和服务水平。6. 参与餐厅营销活动，如美食节、主题晚宴等，设计并制作特色菜品，吸引顾客。任职资格：1. 不限学历，但需具备扎实的烹饪基础和丰富的厨房工作经验。2. 至少拥有1年及以上一级厨师或相关厨房管理岗位的工作经验，熟悉各类烹饪技法。3. 具备良好的菜品创新能力，能够根据市场需求和顾客反馈，不断调整和优化菜品。4. 对食材有深入了解，能够鉴别食材质量，确保食品安全。5. 拥有良好的团队管理和沟通能力，能够有效指导和管理厨房团队。6. 工作认真负责，注重细节，具备良好的职业素养和服务意识。

泰厨厨师/领班

3.5千-5千

三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
节日礼物

三亚希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。【岗位要求】 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉泰国等东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

铁板烧厨师

5千-6千

上海-黄浦区 | 1年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
领导好
午餐补贴

花园饭店（上海）

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，熟练操作铁板烧设备，完成各类海鲜、肉类及蔬菜的烹饪； 3、严格把控食材的新鲜度及储存条件，确保食品安全与卫生； 4、配合厨房团队完成每日备餐工作，合理控制食材损耗； 5、保持铁板烧台面的整洁，定期维护和保养相关设备； 6、根据客人的特殊需求，灵活调整烹饪方式，提供个性化服务； 7、协助研发新菜品，提升铁板烧菜品的创新性与吸引力。【岗位要求】 1、具备铁板烧烹饪经验，熟悉铁板烧操作流程及技巧； 2、了解各类食材的特性，能够熟练处理海鲜、肉类及蔬菜； 3、注重食品卫生与安全，持有健康证； 4、具备良好的团队协作能力，能够适应高强度工作环境； 5、对烹饪有热情，愿意学习新技能，提升专业水平； 6、能够接受弹性工作时间，包括周末及节假日排班。

各厨房厨师

3千-4千

珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

珠海拱北凯悦酒店 Hyatt Regency Zhuhai Gongbei

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、具备品牌酒店或餐饮行业厨房经验； 2、吃苦耐劳，能够适应倒班工作制。

员工餐师傅

5千-6.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

摩登酒吧

酒吧 | 100-499人

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深圳宝安民谣餐吧需要川菜师傅、烧鸟烧烤师傅、员工餐师傅招聘岗位要求: 1:男女不限，学历不限，籍贯不限，年龄限制在30岁-45岁之间，做过民谣类似的！ 2薪资待遇:烧烤师傅和川湘师傅底薪6000-8000元，包吃住，月休3天员工餐师傅薪资5500-6500

帮厨

4千-5千

上海-松江区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

上海松江站希尔顿欢朋酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助主厨完成日常厨房工作，包括食材准备、切配、清洗等基础操作 2、负责厨房区域的清洁与卫生维护，确保符合食品安全标准 3、按要求完成菜品初加工，保证出餐效率与质量 4、正确使用和维护厨房设备及工具，及时报告设备故障 5、严格执行食品储存规范，做好原料分类存放与登记 6、配合完成每日库存盘点及食材验收工作【岗位要求】 1、具有1年以上餐饮行业后厨工作经验，熟悉厨房基本操作流程 2、掌握基础刀工技能，能独立完成食材切配工作 3、了解食品安全知识及厨房卫生标准 4、身体健康，持有有效健康证明5、能适应早晚班轮换工作制，具备团队协作意识 6、工作细致认真，能承受厨房高强度工作环境

酒店餐厅早餐厨师

8千-1万

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
绩效奖金
带薪年假
职业发展培训
提供工作餐

上海松江大铭酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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岗位职责服务能力 1.主动服务：主动保持微笑；主动和客人示意；主动发现客人需求，主动满足；主动和客人互动；主动体贴客人； 2.热情开朗：擅长和他人攀谈和交流聊天，保持积极乐观的心态； 3.亲和友善：对待他人语言表达和形体动作比较温和、体贴、友善，擅于倾听；业务能力 1.根据酒店客源结构（商务、家庭游客等）及季节变化，定期（如每月）更新与优化早餐菜单，确保菜品搭配合理、营养均衡、富有特色。确保早餐品种多样，涵盖中西式热菜、点心、面包、谷物、水果、饮品等； 2.严格执行既定食谱和标准操作程序（SOP），确保所有菜品的口味、色泽、形态和份量统一、稳定。对每餐出品的菜品进行品尝和检查，确保符合标准后方可提供宾客食用； 3.合理安排烹饪顺序和时间，确保热食类菜品在早餐高峰期间（通常为7:30-9:00）持续供应，且保持适宜食用温度与口感。监督餐台的陈列效果，做到美观、整洁、饱满，及时补充菜品并更换受损餐具； 4.主动关注宾客对早餐的反馈意见（来自OTA评论、宾客意见卡、现场反馈等），并及时作出调整与改进。对于宾客的特殊需求（如不吃猪肉、低糖、过敏源等），在条件允许的情况下尽力满足； 5.严格执行个人卫生标准，持有效健康证上岗，工作服洁净，操作前严格洗手消毒。确保厨房区域（包括地面、墙面、台面、灶具、水池）每日清洁，无油污、无积水、无卫生死角； 6.严格执行“先进先出”原则，对所有入库食材进行查验，拒收不合格品。监督食材的储存，确保生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开，冰箱温度符合标准并每日记录。禽类、肉类、蛋类等食材必须彻底加热，中心温度达到安全标准； 7.严禁使用过期、变质食材。隔夜食材需经严格检查确认安全后方可使用。所有刀具、砧板、抹布严格按颜色分类管理，防止交叉污染。按要求对餐具进行彻底清洗和消毒，并妥善保洁； 8.熟悉并遵守上海市市场监督管理局关于餐饮服务的一切食品安全法律法规。完整、准确地填写《餐具消毒记录》、《冰箱温度记录》、《留样记录》（如有要求）等台账； 9.根据次日客房预定量和历史数据，精确预估并申领早餐原材料，避免过量采购造成的浪费。参与食材的验收工作，核对数量、质量与价格，确保与申购单一致； 10.负责早餐食材的日常盘点，做到账实相符，对库存积压和临期食材及时预警并处理。参与仓库管理，确保物料堆放整齐，标签清晰，遵循先进先出原则。 11.精确控制菜品份量，推行“少量多次”的补餐原则，减少因菜品长时间放置而造成的风味下降和浪费。监控水、电、燃气的使用，做到人走灯灭、人离水关，培养节能意识； 12.负责厨房所有设备（如烤箱、蒸柜、冰箱、洗碗机等）的日常清洁、保养和报修工作。监督同事正确使用设备，发现故障立即停用并报修，确保运营安全； 13.做好每日开餐前的准备工作和收餐后的收尾工作；团队氛围 1.执行力强：把自己知道要做的，而且有能力做到的，坚持每天都把它做好； 2.岗位融合：不勾心斗角，不拉帮结派，不本位主义，多沟通，多协作； 3.以和为贵：不要斤斤计较，不要嫉妒，心平气和学会宽容，学会宽恕，学会忘记而不念旧恶，忍一时风平浪静，学会用真心的爱去善待自我，善待他人 4.诚实守信：坦然、真诚、自信，学会信任，学会超越自我，为自己拍板时，兑现自己的诺言；岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上，持厨师证优先。 2、工作细致认真，能适应早班工作； 3、具备丰富的烹饪技能，熟悉早餐类餐品的制作流程； 4、具备团队协作意识，服从酒店管理层的工作安排； 5、懂得成本核算，食物原料及后厨管理。 6、身体健康，无食品行业从业禁忌疾病。 7、此岗位单休

员工餐厅厨师(J10684)

4千-5千

北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
领导好

北京通州皇冠假日及智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：职责概述:1.协助主厨，研制菜肴的新品种和更换菜谱;2.严格按照菜谱、标准制作高品质食物，巡查各餐段的出品质量;3.虚心听取员工的意见和要求，不断提高菜肴的质量，满足各种合理的员工要求;4.检查厨师的工作程序，发现问题及时指出纠正;5.协助主厨，监督落实消防安全条例及食品安全卫生制度;6.保证厨房设施设备的正常运作和保养;任职资格：任职要求:1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求;2.1年以上同星级同岗位工作经验;3.工作有责任心，做事认真负责。

酒店副厨

5千-7千

怒江州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
节日礼物
出国旅游
包吃包住
人性化管理
年度旅游
领导好
公费出游
浪遍全球

重庆瓦岗瓦舍酒店管理有限公司

民宿客栈 | 500-999人

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岗位职责所属部门：后厨直接上级：总经理 1、与餐饮经理配合，主持厨房的日常管理工作； 2、与餐饮部前厅保持良好协作，了解客人需求和菜品销售情况，及时改进菜品的出品工作； 3、与办公室采购员紧密联系了解供货情况合理调剂厨房使用的物料，尽可能减少物品积压，降低资金成本； 4、随时掌握物料库存，审核厨房申购物料严格把控质量及数量； 5、负责厨房固定资产物品的盘点监督工作； 6、主持厨房食品成本核算及控制工作，检查监督菜品分量，确保菜品足够份； 7、参加酒店例会，汇报部门运作状态及存在的问题； 8、负责召集厨房例会，传达酒店总经理分配给餐饮部的经营任务； 9、负责制定本部门预算计划、培训计划及其他工作计划，并贯彻实施； 10、制定本部门各岗位规章制度及工作规范并检查落实； 11、组织主管和技术骨干试制新产品，定期对酒店特色菜品进行资料整理编排成册，并进行分类归档； 12、巡查各厨房消防安全工作，发现安全隐患并及时消除； 13、随时巡视厨房状态，确保厨房内部卫生整洁； 14、负责监督厨房设备维护保养工作，延长设备使用寿命，节约成本； 15、每月对厨师进行绩效考核； 16、每月固定前往市场对菜品原材料进行询价； 17、完成总经理交办的其他工作任务。 [任职资格] 1、同岗位工作经验2年以上； 2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法； 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识

湘菜炒锅师傅

7千-7.5千

西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

湘开味辣椒炒肉

中式餐饮 | 1-49 人

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诚招湘菜师傅7000—7500 员工福利：住小区（空调、热水，优秀员工奖金，员工聚餐），月休3天每月15日统一发放工资！晋升空间大。以上要求：身体健康服从管理， 35岁以下联系方式:15389185206 微信同步(混子勿扰)非诚勿扰地址:西安市钟楼附近春节不放假

泰厨房副厨师长Sou Chef

1万-1.5万

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
年底双薪
帅哥多
美女多

三亚亚龙湾红树林度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、监督泰厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有泰餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

实习生-西厨房厨师

2.7千-3千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住

珠海香洲英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助西厨房厨师完成日常食材的准备工作，包括清洗、切割、腌制等 2、按照标准操作流程协助制作西式冷盘、热菜、甜点等菜品 3、负责厨房设备的日常清洁与维护，确保工作区域符合卫生标准 4、协助管理食材库存，确保食材新鲜并合理使用 5、学习并掌握西餐烹饪技巧，不断提升专业技能【岗位要求】 1、对西餐烹饪有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长 2、具备良好的团队合作精神，能适应快节奏工作环境 3、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作 4、工作认真负责，注重细节，有较强的学习能力 5、能接受轮班工作制，包括周末和节假日

东北菜厨师

1万-1.2万

澳门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
扁平化管理
人性化管理
包吃包住

珠海新忠诚商务服务有限公司

其他 | 500-999人

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1. 熟悉东北菜，5年工作经验以上 3. 东北人优先考虑待遇：月薪MOP11500，包食宿；工作时间9小時(包含吃饭时间)；月休4天，年假7天，病假6天。公司内部直招，无须中介费

东北菜厨师（自营央企团膳行业）

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
店庆活动
人性化管理

深圳市中海凯骊酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位地点】深圳市南山区后海街道附近央企单位；【岗位职责】负责项目团膳整体菜系烹饪，同时主要以精致东北菜为主/批量东北菜为主，例如北方锅包肉、酸菜炖大鹅、酸菜白肉、地三鲜、凉拌菜、疙瘩汤等口味需要符合北方人需求。【企业福利】五险一金，节假日福利齐全，享有年假及法定节假日，年终奖等。【岗位精神】一岗多能，善于学习及总结，和项目团队一起工作和进步。有意向可联系电话：18566651612

案板厨师

4千-6千

南京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪

南京江宁丽湖酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：‌ 负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作，确保符合菜品制作标准；按厨师要求完成食材的切配、腌制、分装等准备工作；协助厨师长进行每日备料、库存管理和食材保鲜；保持案板区域卫生整洁，符合食品安全规范；协助其他后厨岗位完成出餐任务。 ‌任职要求：‌ 2年以上案板或切配工作经验；熟悉常见食材特性，刀工熟练，能快速完成切配任务；吃苦耐劳，能适应后厨高强度工作，接受早晚班或加班；有团队合作精神，服从厨师长工作安排；持有效健康证，无不良卫生记录。

俄罗斯菜厨师 Russian Chef

4.5千-8千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
年终奖
带薪年假
带薪病假
岗位晋升
管理规范
技能培训
人性化管理
节日礼物

三亚山海天JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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— 擅长俄罗斯菜系

刺身主管

6千-8千

榆林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
节日礼物
年底双薪
包吃包住
交五险
法定节假日
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物

榆林市永昌国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责刺身档口的日常运营管理，包括食材准备、加工制作、出品质量控制等工作； 2、根据酒店标准制定刺身制作流程与规范，确保菜品品质与食品安全； 3、监督刺身食材的采购、验收及储存管理，保证原料新鲜度与合理库存； 4、定期研发新式刺身菜品，更新菜单并参与成本核算； 5、培训并指导刺身厨师团队，提升整体技能水平与工作效率； 6、配合宴会及大型活动需求，统筹刺身类菜品的专项出品任务； 7、严格执行厨房卫生管理制度，确保操作区域符合食品安全标准。【岗位要求】 1、熟悉各类刺身食材特性及加工工艺，掌握生鲜食材保鲜技术； 2、具备扎实的刀工技艺，能独立完成高端刺身拼盘设计与制作； 3、了解日料刺身文化及摆盘美学，有创新菜品开发能力； 4、责任心强，对食材新鲜度及卫生标准有极高敏感度； 5、能适应高强度工作节奏，具备团队协作意识与管理潜质； 6、持有健康证，无食品行业从业禁忌疾病； 7、有日料餐厅或高星级酒店刺身岗位经验者优先。

杭帮菜包厢厨师

7千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
提供食宿
岗位晋升
年度旅游
技能培训
帅哥多
带薪年假
员工生日聚餐
年终奖金
美女多

杭州萧山万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责热菜成品的烹制，根据领导要求及标准进行烹制，保证菜肴的质量（口味）。 2、负责各种汤料、酱汁的熬制。 3、检查调味、酱汁、汤料及器皿，做好开餐前工作准备。 4、研究菜品的烹调操作及其装盘，确保出品质量。 5、具备根据市场和客户的要求，推出新菜品的能力岗位要求 1、烹饪技术过硬，有3年以上炉台工作经验，擅长杭帮菜烹制； 2、身体健康，能吃苦耐劳，创新意识强； 3、反应敏捷，善于思考及交流沟通。待遇可面议

民宿主厨

6千-7千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

西安Meilie翎酒店

综合性酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责民宿厨房日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及厨房卫生维护； 2、根据民宿特色及客人需求，研发并制作具有地方特色的菜品，确保出品质量与口感； 3、合理安排厨房人员工作，协调团队高效完成餐食制作任务； 4、严格把控食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合相关法规要求； 5、定期更新菜单，结合季节性和市场趋势调整菜品结构，提升客人用餐体验； 6、管理厨房设备维护与保养，确保设备正常运行。【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，具备扎实的烹饪基本功，能独立完成菜品制作； 2、熟悉陕西本地菜系或具备地方特色菜品研发经验者优先； 3、具备良好的团队协作能力，能适应灵活的工作时间安排； 4、对食品安全、卫生及成本控制有清晰认知，具备一定的管理经验； 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、有创新意识，愿意尝试新菜品开发，提升民宿餐饮竞争力。

东南亚厨师-全日餐厅厨房 CDP - ADD Kitchen

4.8千-6.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
员工生日礼物
绩效奖金
年度旅游

深圳前海JEN酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们正在寻找一位全日餐厅厨房-烹饪专才（东南亚热菜-主管级)，需要独立承担以下岗位职责： 1.根据管理层制定的标准，维持高质量的食品出品。 2.正确执行所有健康和安全标准及政策。 3.协助厨师长管理厨房的整体运作。 4.在适当的时候培训和指导员工。候选人应具备以下特质： 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序。 2.熟练掌握东南亚菜品或西式冷菜制作工艺。 3.积极主动，善于团队合作。 4.拥有五星级酒店或餐厅同等岗位工作经验。 5.具备较强的团队合作能力和良好的沟通能力。如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

中、西厨炒锅

6千-8千

茂名 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

免费工作餐
社会保险福利
免费员工宿舍
多维培训体制
带薪年假
丰富员工活动
生日礼品
优秀员工奖励
优秀员工发展

茂名迎宾馆酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 55岁以下，男女不限，有5年以上炒锅的相关工作经验，有米其林或黑珍珠餐厅经验者优先。 2.熟练掌握粤菜的各种烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸、焖、炖、蒸等，能够制作出地道的粤菜菜品。 3.了解各类粤菜常用食材的特性、产地、季节特点，掌握食材的品质鉴别和储存方法。 4.懂得菜品的营养搭配，能够合理组合食材，满足不同人群的营养需求。

打荷（实习生、正式工）

3千-4千

南通 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物
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包吃包住

南通艾美和万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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1.执行其主管或经理所委派的所有任务。 2.履行厨房员工的工作岗位职责。 3.注重食品的质量，呈现方式及风味。 4.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 5.确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 6.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 7.遵循食品的适当处理程序及正确的保存温度。 8.了解并执行万豪 49 项卫生及安全标准。 9.操作及维护部门的设备，并汇报设备故障。 10. 有效的调查，报告及跟进员工事故。 11. 执行并遵循每日部门 15 分钟培训计划。. 12. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 13. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物。 14. 保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送。 15. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。 16. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。 17. 履行由管理层作出的任何合理的、不威胁生命或触犯法律的要求。任职要求：任职要求： 1.具备国际星级酒店同岗位三年及以上工作经验； 2.具备全面的食品加工及卫生标准知识； 3.熟练掌握烹饪技能和专业知识。

巴西烧烤厨师 Brazilian BBQ Chef

1万-1.5万

郑州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
员工生日礼物
年底双薪
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
一专多能
领导好
包吃包住

河南中州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Responsible for the barbecue in the western kitchen, or Assist in barbecue in the western kitchen; 2. Brazilian is required.

高级烹饪专才-西厨房 CDP-Kitchen

4.8千-6.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
员工生日礼物
绩效奖金
年度旅游

深圳前海JEN酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们正在寻找一位新派亚洲西厨房-高级烹饪专才（东南亚热菜-主管级)，需要独立承担以下岗位职责： 1.根据管理层制定的标准，维持高质量的食品出品。 2.正确执行所有健康和安全标准及政策。 3.协助厨师长管理厨房的整体运作。 4.在适当的时候培训和指导员工。候选人应具备以下特质： 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序。 2.熟练掌握东南亚菜品制作工艺。 3.积极主动，善于团队合作。 4.拥有五星级酒店或同等餐厅岗位工作经验。 5.具备较强的团队合作能力和良好的沟通能力。如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！