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  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    如果你是这样的小粉, 热情投入 奢华服务的忠实粉丝 专注细节 积极的态度 良好的团队意识 加入我们,一起续写文华东方传奇服务! If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1. 负责员工餐厅日常热菜烹饪工作,按标准菜谱及出品要求完成炒锅类菜品的制作与装盘; 2. 参与餐品计划排程与备料准备,协助领班完成每日食材初加工、调味料配置及出餐节奏把控; 3. 严格执行食品安全操作规范,落实灶台区域清洁、工器具消毒及生熟分区管理; 4. 配合完成菜品口味优化、成本控制及临时加餐、特殊餐食(如清真、低脂等)制作需求; 5. 协助新员工岗位带教,参与厨房设备日常点检与基础维护。 任职资格: 1. 高中或中专及以上学历,烹饪、餐饮服务等相关专业优先; 2. 具备1年以上中式热厨岗位工作经验,熟悉常见炒锅菜品制作流程与火候控制; 3. 持有有效健康证明,了解《餐饮服务食品安全操作规范》基本要求; 4. 具备良好的卫生习惯与安全操作意识,能适应高温、快节奏厨房作业环境; 5. 具备基础沟通能力与团队协作意识,服从工作安排,责任心强。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 定期体检
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    会展/会务 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、开发和制作,确保菜品质量和口味符合员工需求; 2、制定每月菜单,合理控制食材成本和预算,避免浪费; 3、监督厨房卫生和安全标准,确保符合食品卫生法规; 4、管理厨房团队,包括厨师和帮厨,分配工作任务并进行培训; 5、定期检查厨房设备,确保其正常运行并及时报修; 6、根据员工反馈调整菜单和烹饪方式,提升用餐满意度; 7、负责员餐员工的排班考勤等日常管理工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉各类菜系的制作方法,具有同岗位工作经验3年以上。 2、有团队管理经验,能够有效协调厨房工作流程 3、了解食品安全和卫生标准,持有相关健康证明 4、具备成本控制意识,能够合理规划食材采购和使用 5、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度工作环境 6、良好的沟通能力,能够及时响应员工反馈并改进
  • 员工餐厅厨师

    5.4千-6.5千
    上海-黄浦区 | 2年以上 | 学历不限
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    协助员工餐厅经理管理菜的烹饪 控制进货数量和质量 3.必须保证食品的质量,避免浪费,控制食品卫生 4.如员工餐厅经理不在,须负责员工厨房的工作,保证食品的质量 5.估计食品的日消耗量和准备工作、食品种类和数量 6.确保整个厨房处于高度整洁和良好保养状态 7.保管和保养好厨房的所有用具和设备 8.能接受宴会厨房的支援工作
  • 三亚 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位:员工餐厅厨师 招聘人数:1 岗位职责: 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求: 1、具备相应的从业经验1年以上。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 全勤
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日菜品的烹饪制作,确保按时供餐,保证菜品口味稳定、营养搭配合理。 2、根据用餐人数及菜单计划,提前准备食材,合理控制用料成本,避免浪费。 3、严格执行食品安全与卫生操作规范,做好灶台、厨具、工作区域的清洁消毒,确保符合酒店卫生标准。 4、协助制定每周员工餐菜单,结合季节变化和员工反馈,适时调整菜品样式。 5、负责厨房设备的安全使用与日常维护,发现故障及时报修,杜绝安全隐患。 6、配合完成食材验收、存储及库存管理,确保食材新鲜、分类存放、先进先出。 7、参与员工餐厅供餐服务,协助打餐及维持用餐秩序,保证就餐环境整洁有序。 8、完成上级安排的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有食堂或团餐烹饪经验者优先考虑。 2、熟悉家常菜及大众菜品的制作,能独立完成切配、烹调全流程。 3、具备基本的食品安全知识,持有有效健康证。 4、工作认真负责,注重卫生,吃苦耐劳,能适应酒店班次安排。 5、具备良好的团队合作意识和服务态度,服从管理。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
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    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 工龄奖
    • 包吃包住
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    菜品出品管理 根据员工就餐人数、季节变化,制定每周 / 每日员工菜谱,兼顾营养搭配、口味均衡,做到菜式多样化; 把控菜品口味、熟度、分量,把控开餐时间,保障按时供餐,处理就餐员工关于菜品的意见反馈,持续优化菜品; 负责早、中、晚餐及加班餐、节日聚餐等特殊餐食的菜品统筹安排。 食品安全与卫生管理 严格执行食品卫生安全规范,把控食材验收,杜绝变质、过期食材入库使用; 监督后厨操作流程,生熟分开、餐具厨具消毒、食材分类储存,做好食材留样登记; 负责后厨环境卫生、设备清洁,落实厨房消杀、垃圾处理,配合市场监管部门检查; 监督后厨人员持有效健康证上岗,落实个人卫生要求。 成本与物料管理 根据就餐预估人数申报食材采购需求,审核食材入库,把控食材损耗,减少浪费; 管控调料、厨具耗材使用,做好库存盘点,合理控制后厨运营成本; 登记食材消耗,定期上报食材使用、损耗情况。 人员班组管理 安排后厨班组排班、分工,分配厨师、帮厨工作任务; 对后厨员工进行实操培训,规范操作流程,提升出品效率; 做好班组日常考勤,督导员工工作纪律,协调内部工作,向上级反馈人员问题。 设备设施管理 管理厨房灶具、蒸箱、冰箱、消毒柜等设备,日常检查维护; 发现设备故障及时上报报修,做好设备日常保养,规避安全隐患; 落实后厨用火、用电、用气安全管理,防范火灾安全事故。 其他工作 配合行政完成食堂满意度调研,收集员工就餐建议并落地改善; 完成节日员工餐、团建简餐等专项供餐保障; 完成上级交办的其他后勤相关工作。
  • 员工餐厅主管

    5.3千-6.5千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理,包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化 2、制定员工餐厅排班计划,合理调配人力,确保各时段服务高效有序 3、监督食品卫生安全标准执行,定期检查厨房设备及环境卫生状况 4、控制食材采购成本,做好库存管理,减少浪费并确保食材新鲜度 5、收集员工用餐反馈,持续改进菜品质量与服务体验 6、处理员工餐厅突发情况,及时解决运营过程中的各类问题 7、定期培训餐厅服务人员,提升团队服务意识与专业技能 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有员工餐厅或团膳管理经验者优先 2、熟悉食品安全法规及卫生管理要求,持有健康证 3、具备较强的组织协调能力,能高效管理团队并处理多任务 4、良好的成本控制意识,擅长资源调配与流程优化 5、工作细致认真,责任心强,能适应灵活排班制度 6、具备基础的办公软件操作能力(如Excel、Word等)
  • 杭州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 员工宿舍
    • 员工餐
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品 5、负责每餐刷卡统计,未刷卡人员不得予以就餐 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作 岗位要求 1、具备相应的从业经验1年以上 2、身体健康,作风正派 3、沟通协调能力强,服从安排
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,符合食品安全标准 4、协助制定每周菜单,确保营养均衡与菜品多样性 5、遵守酒店操作规范及安全管理制度 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成家常菜制作 2、有责任心,注重食品卫生与安全 3、能够适应早晚班次轮换工作制 4、具有团队合作精神,服从工作安排 5、有餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 亲民的总经理
    • 竞争力的薪资
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责员工餐厅炒锅班组日常管理,统筹开餐前准备、餐中出品、收餐后清洁收尾,把控每餐出餐时效、分量与口味稳定,保障全体员工供餐。 2. 执行食品卫生及安全规范,管控炒锅区域原料存储、加工流程,做好厨具、灶台、排烟设备清洁,落实生熟分开、消杀要求,规避食品安全风险。 3. 到货验收、使用食材,严控损耗,监督食材节约,做好库存盘点,上报原料损耗及异常情况,配合控制后厨成本。 4. 安排炒锅岗班次、分工,带教新员工,规范操作标准;督导班组仪容仪表、纪律,做好内部沟通。 5. 收集员工用餐反馈,配合厨师长调整菜式;做好设备日常检查,发现故障及时上报工程部;配合各项迎检、审核工作。 任职资格: 1. 持有有效健康证,3 年及以上厨房炒锅实操经验,至少 1 年厨房班组主管管理经验,有酒店员工餐、食堂后厨管理经验优先。 2. 熟悉中式家常菜、大锅菜出品,能稳定把控口味、分量、出餐速度,熟悉后厨成本管控、食材损耗管理。 3. 熟知食品安全法、酒店卫生规范,熟练落实生熟分开、清洁消杀、台账记录等工作,能通过食安及内审检查。 4. 具备班组排班、人员带教能力,善于沟通,服从厨师长安排,能承受集中供餐时段高强度工作。 5. 了解厨房炉灶、厨具日常保养,能识别设备异常并及时报修;遵守酒店规章制度,注重仪容仪表与职业素养。 6. 吃苦耐劳,责任心强,能够配合早中班轮班。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作职责】 协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 协助员餐厨师长,根据员工提出的见意和意见,积极做好改进工作。 根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。 根据菜单烹制食品。 从仓库领取原料并保存好记录。 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利: 10天起带薪年假,每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备,拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康: 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Assists in providing food with qualified sanitation, hygiene and variety. Assists in making progress on task according to associate suggestion and opinion. Cuts various meats and vegetables as per established specification. Cooks foodstuff according to the menu and recipe. Collects supplies from stores and keeps records and accounts. Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy.
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房区域清洁卫生,符合食品安全标准 4、定期维护厨房设备,确保正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作
  • 上海-静安区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要负责员工餐厅厨房早班的工作。 提供与标准和指导规范一致的高质量菜品,注意工作区域和设备的清洁卫生。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责原料的切配加工半成品及成品工作; 2.负责部分菜品的提前腌制改刀工作; 3.负责本岗位原料保管及验货工作; 4.按菜单和标准的要求来组织切配菜肴。 任职资格 1.3年以上切配工作经验熟练掌握各种刀法; 2.精通何种原料的性质和不同部位的用途及加工方法; 3.普通话流利踏实肯干,做事认真负责。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 年终绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    作为员工餐厅厨房厨师,我们希望您承担以下职责: - 完成负责区域的食材收货、储存、加工、食品制作; - 严格遵循酒店食品卫生及安全规范; - 积极主动了解用餐员工的需求,并做到及时反馈,提升员工用餐体验。 候选人应具备以下能力: - 具备良好的团队及跨部门沟通协作意识; - 热情积极主动,善于与人交流; - 服从上级工作安排,保质保量完成分配岗位全部工作。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及出品质量把控 2、制定每周菜单,确保营养均衡且符合成本控制要求 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨房设备维护及食材库存 5、培训并指导厨房员工提升烹饪技能 6、优化厨房工作流程以提高效率 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能及厨房管理经验 2、熟悉食品安全及卫生管理规范 3、能够适应快节奏的工作环境 4、具备团队协作精神及领导能力 5、有责任心,工作细致认真
  • 南通 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 • 全面负责员工餐厅日常运营管理,包括菜品研发、菜单制定、 成本控制及食品安全管理; • 组织并指导厨房团队完成备餐、烹饪、出品及清洁消毒等全流程 工作,确保餐品质量与服务标准; • 严格执行国家食品安全法律法规及企业餐饮管理制度,落实食品 采购验收、储存、加工、留样等各环节规范操作; • 配合行政及人力资源部门做好员工用餐满意度调研与持续改进; • 负责厨房人员排班、技能培训与绩效协作,营造安全、高效的团队 工作氛围。 任职资格 • 具有3年及以上员工餐厅或团餐厨房管理经验,具备 厨师长或同等岗位实绩; • 熟悉并掌握食品安全政策法规; • 具备较强的管理能力和团队协作精神。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 管理规范
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,统筹安排厨房及服务人员的排班、分工与协作,确保餐厅高效有序运转。 2、根据员工就餐需求及预算标准,科学制定每周菜单,合理搭配营养,定期更新菜品种类,保证餐品质量与口感。 3、严格把控食材采购、验收、储存及领用环节,做好成本核算与库存管理,减少浪费,确保食材新鲜安全。 4、负责餐厅及厨房的食品安全、卫生清洁与设备维护工作,严格执行食品安全法规及酒店管理制度,杜绝安全隐患。 5、带领并指导厨师团队完成切配、烹饪、出品等工作,监督操作流程标准化,确保按时供应早、中、晚及夜宵等餐次。 6、收集员工对餐食的意见与建议,及时调整改进,提升就餐满意度;妥善处理用餐过程中的突发问题。 7、负责团队的人员管理、技能培训与绩效考核,营造积极协作的工作氛围,提升整体服务与烹饪水平。 8、配合酒店相关部门完成各项检查、盘点及临时性餐饮保障任务。 【岗位要求】 1、学历不限;有员工餐厅、团餐或酒店餐饮管理经验者优先考虑。 2、熟悉中餐烹饪基础技法,了解常见食材特性及成本控制方法,能独立完成菜品制作或协助主厨完成烹调任务。 3、具备良好的食品安全与卫生意识,熟悉厨房设备操作及日常维护,有健康证者优先。 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店餐饮的作息时间与工作节奏。 5、具备一定的组织协调能力和团队管理意识,善于沟通,能有效安排后厨及餐厅工作。 6、对菜品创新有热情,愿意根据员工反馈持续改进餐食质量。
  • 北京-昌平区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。 6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。 7、合理控制成本,保证酒店员工就餐质量。 岗位要求 1、职高学历,或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、身体健康,作风正派。 5、持有专业的上岗证书。
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责公司员工食堂工作餐的制作。 2、负责保持厨房内的清洁卫生和食品安全。 3、其他领导安排的事宜。 有食堂工作经验优先。 身体健康,尽职尽责,遵守操作规程及酒店规章制度。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,统筹安排员餐的工作,确保供餐服务准时、有序开展; 2、制定并更新员工餐菜单,结合季节变化与员工反馈合理搭配膳食,控制出品与口味稳定性; 3、严格执行食品安全与卫生标准,监督食材验收、储存、加工及留样环节,杜绝食品安全事故; 4、负责厨房设备设施的日常维护与安全操作管理,及时报修异常情况,消除安全隐患; 5、合理编制食材采购计划,严格控制成本,避免浪费,做好每日用料统计与库存管理; 6、负责厨师团队的在岗培训与工作考核,协调员工排班,提升团队协作效率; 7、定期收集员工就餐意见,持续改进菜品与服务,提升员工满意度。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年及以上优先; 2、熟悉员工餐厅运作流程,有酒店、大型食堂或中央厨房管理经验者优先考虑; 3、熟悉食品安全法规及厨房操作规范,具备较强的卫生安全意识; 4、具备良好的组织协调能力、沟通能力和团队管理意识。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 专业培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 气派年终奖
    • 职业发展快
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带,是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房,6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区,楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线,其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for a Service Associate - Demi to join our Kitchen team. As a Service Associate - Demi, we rely on you to: •Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards •Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly •Assist Service Leader to manage the overall kitchen operation We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage •Enjoys interacting with people •Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends •Committed to serving food of the highest quality •Willing to work shifts 工作概述: •按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 •确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 •协助主管管理厨房的整体运作 岗位要求: •热爱餐饮 •有求知欲,花时间学习和理解新的烹饪趋势 •致力于提供最优质的食物 •愿意轮班工作 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.对当班员工进行工作任务安排,并进行检查在挡板时段出现任何增加或变更工作任务,应根据情况及部门标准进行妥善处理。 2.依照部门标准及指定配方制作菜单上的菜肴。 3.根据卫生部门及酒店要求保持正确食品储藏方式。 4.控制并保持食品成本,并将浪费减少到最少。 5.有良好判断力并有很好地解决问题的能力。 6.面对强大工作压力但能出色完成工作能力。 7.掌握各种食品及原料使用能力。 8.遵守公司所有的政策和程序。
  • 员工餐厨师

    5.5千-7.5千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 投递简历
    工作职责: 1、独立完成全流程餐食制作,覆盖三餐的切配、烹饪、分餐准备全环节,确保准点开餐,菜品分量充足、口味家常适口。 2、自主完成食材验收、日常库存盘点,按需申领食材,不浪费、不囤积,兼顾餐食品质与成本控制。 3、一人统筹厨房全区域卫生,每日做完餐食后彻底清洁灶台、地面、储物区,按要求做好菜品留样,全程符合食安规范。 4、主动对接行政部门收集员工用餐反馈,灵活调整菜品搭配,兼顾特殊饮食需求,让小食堂的餐食更贴合员工实际喜好。 5、做好厨房所有厨具、电器的日常养护,小故障及时自行排查处理,避免影响次日备餐,保障小食堂高效运转。 6、完成上级领导安排的其他厨房工作任务。 任职要求: 1、年龄55周岁以下,持有有效北京健康证,能讲普通话,2年以上家庭餐或小食堂烹饪经验,厨艺扎实,擅长做家常适口的热菜、主食,能独立完成三餐全流程操作。 2、做事干净利落,爱整洁,能自主完成厨房全区域的日常清洁、厨具消毒工作,主动做好食材保鲜存储,杜绝食材浪费与变质情况。 3、性格随和耐心,能主动了解员工的饮食偏好,灵活调整每日菜品搭配,可适配偶尔的加班留餐需求,保障员工随时能吃到热乎的餐食。 4、责任心强,无不良嗜好,熟悉基础厨房安全操作,能主动排查水电燃气的日常安全隐患,服从行政部门的简单工作安排,稳定性强。
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