• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 任职资格 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 西餐主管

    4.5千-5.5千
    金华 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 缴纳五险
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2 、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 4.执行交接班程序。 5.遵守正确的结账程序。 6.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 7. 监督现金的处理和存放程序。 8. 编制每日存款和流动资金报告。 9.制定并指导员工执行现金安全制度。 10.处理异常的付款情况。 11.监督服务设备的维护保养。 12.监督客用设施和服务的标准。 13.控制存货和监督保安成序。 14.协助菜单和酒水单的设计工作。 15.监督餐厅及茶楼的服务。 16.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 17.和上级领导一起编制和管理部门预算。 18.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 19. 特殊设施和活动的管理工作。 20.有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作。 21.推销酒店的设施。 22. 积极的实行节约成本的措施。 23.尽可能再利用能源。 25.进行预测工作。 26.有效的控制存货。 27.分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。 28.混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 29.在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 其他由上级分配的合理任务。
  • 餐饮总监

    2.5万-3.5万
    上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工餐厅
    • 员工宿舍
    • 工会福利
    • 高温津贴
    • 生日礼遇
    • 节庆活动
    • 晋升机制
    • 人才进修
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 服务管家

    4.5千-5.1千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目 2、根据客人的要求,提供酒水等餐饮服务 3、保持包间或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾 4、协助销售经理的工作,确保服务的连贯性和高效性 5、协助客人进行结账,确保账单准确无误
  • 管事员

    4千-5千
    苏州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房、餐厅及公共区域的餐具、厨具、设备的清洁、消毒与整理工作,确保符合卫生标准; 2、定期检查餐具及设备的完好性,及时报修或更换损坏物品; 3、协助厨房进行食材的初步处理及简单备餐工作; 4、维护工作区域的整洁与安全,确保符合酒店5S管理要求; 5、配合其他部门完成临时性清洁或搬运任务; 6、遵守规章制度及操作流程,严格执行卫生与安全规范。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病; 2、具备基本的清洁与消毒知识,有一年及以上酒店或餐饮行业相关经验者优先; 3、工作细致认真,责任心强; 4、具备团队协作意识,服从工作安排。
  • 服务员

    4千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅; 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌、餐具,维护良好的就餐氛围; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供菜品推荐及解答相关问题; 4、协助处理顾客投诉或特殊需求,确保顾客满意度; 5、配合后厨及其他部门完成相关工作,确保餐厅运营高效有序; 6、遵守公司规章制度,执行服务标准,维护餐厅形象。 【岗位要求】 1、年龄18-38岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识; 2、具备基本的沟通能力,能主动与顾客互动,态度热情、耐心; 3、能适应早晚班轮班制度,吃苦耐劳,有团队合作精神; 4、无经验者可接受培训,有餐饮服务经验者优先; 5、服从管理安排,工作认真负责,具备较强的应变能力。
  • 东莞 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 语言津贴
    • 生日聚会
    • 定期晋级
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 执行馨宝轩主管的指令,协助馨宝轩主管完成各项工作; 2. 提前15分钟到营业场所,带领并督导员工做好开餐前的准备工作(卫生、灯光、音乐、空调、器具、菜单等); 3. 着装整洁,精神充沛,心中熟知对客礼仪; 4. 熟悉月子餐的全部出品和运作模式; 5. 熟悉餐饮知识和餐厅菜单,了解并熟知所有食品准备的标准和程序; 6. 熟悉酒水知识和酒水服务知识; 7. 检查员工仪容仪表和出勤情况; 8. 组织班前会,把当天餐厅的重要接待、上级领导下达的重要内容以及员工日常工作中的问题在会上通报,务求把部门信息传达至全体员工; 9. 营业时向各服务员布置工作,严格按照馨宝轩服务员岗位职责监督员工的工作表现,对工作上的问题从旁指导纠正,保证服务流程顺畅、员工主动迎接客人并推销酒水食品、出品按时送达、快速准确地为客人结账以及在客人离开后及时清理台面和复原桌椅; 10. 关注客人情况,及时解决客人提出的问题,处理客人投诉,了解客人并与之建立良好的关系,亲自服务VIP客人; 11. 关注客人动向,对熟悉的客人销售酒店会员卡、手信、东华1号等产品; 12. 把控餐厅现场客人的流动、消费、买单情况,及时作出反应; 13. 听取客人意见,处理客人投诉;必要时向上级报告、请示; 14. 交接班工作详细,有清单、有执行人签字以及备注; 15. 检查下班后收市工作,监督员工把所有工作工具按标准回归原位并做好卫生清洁工作; 16. 做好当天客情记录,特别是经常光临的客户资料收集(方便录入系统); 17. 检查当天消费清单,是否错漏,保证营收款项无差错; 18. 记录当天的出品、服务中的差错瑕疵,发给上司领导; 19. 做好馨宝轩服务员的服务知识和技能培训; 20. 定期考核、评估员工,向上级提出员工奖惩建议; 21. 负责餐厅用具的补充,填写提货单; 22. 在每日停止营业时,负责餐厅的全面检查,填写营业报告; 23. 完成上级交办的其他工作。
  • 西餐领班

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 语言津贴
    • 生日聚会
    • 定期晋级
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 执行全日餐主管的指令,协助全日餐主管完成各项工作; 2. 提前15分钟到营业场所,带领并督导员工做好开餐前的准备工作(卫生、灯光、音乐、空调、器具、菜单等); 3. 着装整洁,精神充沛,心中熟知对客礼仪; 4. 熟悉自助餐的全部出品和运作模式; 5. 熟悉餐饮知识和餐厅菜单,了解并熟知所有食品准备的标准和程序; 6. 熟悉酒水知识和酒水服务知识; 7. 检查员工仪容仪表和出勤情况; 8. 组织班前会,把当天餐厅的重要接待、上级领导下达的重要内容以及员工日常工作中的问题在会上通报,务求把部门信息传达至全体员工; 9. 营业时向各服务员布置工作,严格按照西餐服务员岗位职责监督员工的工作表现,对工作上的问题从旁指导纠正,保证服务流程顺畅、员工主动迎接客人并推销酒水食品、出品按时送达、快速准确地为客人结账以及在客人离开后及时清理台面和复原桌椅; 10. 关注客人情况,及时解决客人提出的问题,处理客人投诉,了解客人并与之建立良好的关系,亲自服务VIP客人; 11. 关注客人动向,对熟悉的客人销售酒店会员卡、手信、东华1号等产品; 12. 把控餐厅现场客人的流动、消费、买单情况,及时作出反应; 13. 听取客人意见,处理客人投诉;必要时向上级报告、请示; 14. 交接班工作详细,有清单、有执行人签字以及备注; 15. 检查下班后收市工作,监督员工把所有工作工具按标准回归原位并做好卫生清洁工作; 16. 做好当天客情记录,特别是经常光临的客户资料收集(方便录入系统); 17. 检查当天消费清单,是否错漏,保证营收款项无差错; 18. 记录当天的出品、服务中的差错瑕疵,发给上司领导; 19. 做好全日餐服务员的服务知识和技能培训; 20. 定期考核、评估员工,向上级提出员工奖惩建议; 21. 负责餐厅用具的补充,填写提货单; 22. 在每日停止营业时,负责餐厅的全面检查,填写营业报告; 23. 遵守东城国际酒店员工守则; 24. 完成上级交办的其它工作。 岗位要求: 1. 形象较好,具备良好的沟通能力; 2. 熟悉餐厅服务操作流程; 3. 熟悉自助餐的运作; 4. 对菜单和酒水单上各项出品的营养功能、性质、产地、制作方法熟悉; 5. 掌握员工培训的技巧和方法; 6. 有责任心,熟练运用电脑; 7. 服从上级安排; 8. 良好的团队合作精神。
  • 宴会经理

    7千-9千
    四平 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会部门的日常运营管理工作,包括宴会策划、组织、执行及后续服务跟进 2、根据客户需求制定个性化宴会方案,协调餐饮、服务、设备等资源确保活动顺利开展 3、监督宴会现场服务质量,处理突发事件及客户投诉,维护酒店品牌形象 4、控制宴会成本预算,合理调配人力物力资源,提高部门经营效益 5、建立并维护客户关系网络,开发潜在客户资源,完成部门销售指标 6、定期培训宴会服务团队,提升员工专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备优秀的活动策划与执行能力,能独立完成大型宴会项目统筹 2、熟悉酒店宴会服务流程及标准,了解餐饮行业相关法规 3、出色的沟通协调能力和客户服务意识,能妥善处理各类突发事件 4、具备团队管理经验,善于激发员工工作积极性 5、抗压能力强,能适应弹性工作时间及高强度工作节奏 6、有创新思维和市场敏感度,能根据行业趋势优化服务方案
  • 重庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 7、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通业务知识,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种推广活动。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。 2.在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 3.负责接收和存储厨房物品的管理工作。 4.监督厨房设备的清洁和存放。 5.监督厨房的清洁工作。 6.管理废品的清除。 7.监督厨房布巾的处理工作。 8.监督厨房的卫生。 9.参与监督清洁厨房和设备的工作。 10.保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 11.监督管事部的各项职责,使部门成本得到控制。 12.监督管事部的各方面职责,提升满意度。 13.与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 14.协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 15.协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 16.協助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 17.与会计部门员工一起監督盘点库存。 18.联系工程部员工安排预防性的维护维修。 19.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 20.和上级领导一起编制和管理部门预算。 岗位要求 技能要求 •完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 •具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 学历 •具有餐饮服务或相关领域的职业证书。 经验 • 1年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 备注:此岗位将会涉及苏州太湖皇冠假日酒店筹开和苏州太湖假日及智选假日酒店运营工作
  • 广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 执行酒店及部门规章制度要求,确保个人着装整齐、干净,守时,礼貌,符合酒店仪容仪表规范,服从指挥调动。 2. 执行大堂吧服务标准操作程序,为客人提供优质的服务,尽全力满足客人就餐时的各种需求,确保宾客满意。 3. 参与培训,不断提高个人服务技能和服务质量; 4. 熟练掌握大堂吧菜单上各种不同菜肴,了解其原材料、口味、价格及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务。 5. 熟悉掌握大堂吧内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务,确保宾客满意。 6. 熟练掌握大堂吧设备设施操作程序,确保熟练应用相关设备设施向客人提供服务,确保宾客满意。 7. 完成上级主管交办的其他事项。 任职资格: 1. 基本的计算机和办公软件运用; 2. 良好沟通的能力与服务技能; 3. 有良好的工作、学习态度。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 餐饮运营经理

    1.2万-1.6万
    陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 海洋欢乐世界
    • 投递简历
    餐厅运营经理岗位职责  1. 运营管理:负责餐厅日常运营,控制预算,保障客户和员工满意度,确保餐饮服务符合标准和法规要求。  2. 团队管理 :监管员工服务水平,制定餐饮目标和计划,主动处理游客问题,确保满足客户服务、运营需求和财务目标。 3. 客户关系 :树立积极的客户关系榜样,随时为游客提供服务,定期查看游客反馈并及时反馈给客户服务部。 4. 食品安全与卫生 :保持食品质量和卫生标准,确保厨房及餐厅区域的卫生、清洁和安全。 5. 问题解决:分析投诉信息,选择解决方案,向团队提供专业且礼貌的指导,理解预算和经营报表。 6. 团队激励 :作为职业素养的榜样,鼓励团队决策,协助上级了解团队需求,确保员工生产力。7. 培训与沟通 :确保员工和主管理解产品和服务标准,定期组织培训,强化服务意识和操作流程。 8. 营销推广:制定阶段性促销计划,负责餐饮宣传推广,提升餐厅知名度和吸引力。  任职条件  1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。  2. 5年以上餐厅管理经验,有连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基)工作经验者优先。  3.具备工时管控经验,熟悉标准操作流程(SOP)。  4.有游乐园或主题公园餐饮管理经验者优先。  - 熟练掌握成本控制、预算管理、市场营销等技能。  - 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和问题解决能力。  - 具备较强的抗压能力,能够在快节奏的工作环境中保持冷静。  - 热爱餐饮行业,能够积极融入游乐园的工作氛围。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。 5、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。 6、督导员工遵守酒店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。 7、完成经理交办的其他工作。
  • 管事部主管

    3.5千-5千
    呼和浩特 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:  1. 协助管事部经理督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运转。  2. 保持管事部负责区域的卫生清洁,督导检查清洁工作。  3. 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。  4. 负责各种设备、餐具的盘点工作。  5. 监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量。  6. 从计划和组织的角度支持管事部经理。 岗位要求:  1. 有较强的责任心,工作认真踏实。  2. 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。  3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。  4. 身体健康,精力充沛。
  • 传菜员

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责将厨房制作完成的菜品准确、高效地传送到指定餐桌,确保菜品温度及摆盘完整性。 2、协助服务员清理餐桌、更换餐具,保持传菜区域及餐厅环境的卫生。 3、核对菜品与订单信息,确保上菜无误,及时反馈顾客特殊需求至厨房或服务员。 4、定期检查传菜工具(如托盘、餐车等)的清洁与维护,确保符合卫生标准。 5、配合团队完成餐前准备及收尾工作,包括餐具摆放、物品归位等。 【岗位要求】 1、年龄30-55岁,身体健康,能适应长时间站立及快节奏工作环境。 2、具备基础餐饮服务意识,有传菜员或相关岗位经验者优先。 3、责任心强,注重细节,能高效处理多任务并避免菜品传递错误。 4、良好的团队协作能力,服从工作安排,适应早晚班轮岗制度。 5、无不良嗜好,需提供健康证明,符合餐饮行业卫生规范要求。
  • 宴会厅领班

    4.5千-5.7千
    湖州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理,包括场地布置、设备检查、服务流程监督等工作 2、协调宴会活动的前期准备与现场执行,确保活动顺利进行 3、带领服务团队完成接待任务,指导服务员规范操作,提升服务质量 4、处理宴会过程中的突发事件及客户投诉,及时解决问题 5、负责宴会物资的领用、保管及盘点工作 6、协助上级制定服务标准与流程,参与员工培训工作 7、监督宴会厅卫生清洁及安全检查工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和团队管理能力 2、能够承受工作压力,适应弹性工作时间(含周末及节假日) 3、具备较强的沟通协调能力和突发事件处理能力 4、熟悉宴会服务流程及标准优先考虑 5、身体健康,形象端正,身高要求女性160cm以上/男性170cm以上 6、有酒店餐饮服务经验者优先
  • 洗碗工

    3.6千-3.8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息; 4、爱护设备物品,做好保养维护工作; 5、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 酒吧主管

    4.6千-5.5千
    珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒吧日常运营管理,包括酒水调制、出品质量把控及服务标准监督 2、制定并执行酒吧月度销售计划,完成既定的营收目标与成本控制指标 3、负责酒水库存管理,定期盘点并优化采购方案,确保酒水储备合理且符合成本要求 4、培训及督导酒吧服务员,提升团队专业技能与服务意识,定期组织产品知识及调酒技术培训 5、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,建立稳定的客户关系 6、根据市场趋势研发季节性特调饮品,更新酒水菜单并策划特色促销活动 7、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保工作区域符合HACCP标准 【岗位要求】 1、2年以上酒吧运营管理经验,熟悉各类酒水特性及鸡尾酒调制技术 2、具备出色的成本控制意识,能独立完成酒水毛利分析及库存周转优化 3、持有调酒师资格认证(如WSET、IBA等)者优先考虑 4、具备较强的团队管理能力,能有效排班并调动员工积极性 5、熟悉POS系统操作及酒吧日常报表制作,具备基础财务分析能力 6、适应倒班工作制,能在高强度工作环境下保持高效执行 7、对市场流行饮品有敏锐洞察力,具备创新研发能力者优先
  • 餐饮经理

    9千-1.2万
    宁德 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1·、协助餐饮总监统筹餐饮部门日常经营及管理工作; 2、负责年度工作计划的实施,并按时间节点完成本年度的餐饮活动推广计划; 3、不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广,并跟进落地,为公司争取收益最大化; 4、根据餐饮部经营计划和预算,对各分部经营状况评估。时刻关注对客服务,客人反馈,网络评分等,建立良好的对客关系,积极认真地处理宾客的投诉,提高餐饮服务质量; 5、控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和各项盘点工作,确保食品及酒水的库存管理,进行有效成本控制; 6、抓好员工队伍建设,增强餐饮员工内部凝聚力;   7、抓好设备、设施的维修保养, 确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁,使之处于完好的状态并得到合理的使用;   8、完成上级领导分配的其他任务。 岗位要求: 1、全日制专科以上学历,酒店管理相关专业优先考虑; 2、具备5 年相关厅面工作管理经验; 3、具备酒店餐饮部经营管理和其他行业的知识; 4、具有良好的沟通、协调能力; 5、具有强烈的事业心和责任感,良好的组织领导工作能力,善于调动人员的积极性。
  • 东莞 | 5年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 语言津贴
    • 生日聚会
    • 定期晋级
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 监督和指导管事部主管、领班和洗碗工的清洁和清洗工作; 2. 监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作,确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序; 3. 检查工作质量,以保持管理层所指定的标准,确保设备及工作区域的整洁和井然有序; 4. 配合餐饮部瓷器、玻璃器皿的盘点工作; 5. 申购必须的清洁用品; 6. 与餐厅和厨部研讨所有服务中需要用到的餐具种类和数量,检查服务区域所有用品是否充足; 7. 定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿,防止偷窃和损坏,报告设备短缺情况及申购设备数量; 8. 制订培训计划,对各岗位员工不断进行实际业务操作培训,提高工作技能; 8. 定期考核、评估员工,向上级提出员工奖惩建议; 9. 根据部门运营需要合理编排员工班次; 10. 完成上级交办的工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 中餐领班

    4千-4.5千
    汕尾 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 每周双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,有向客人解释菜单,并有为客人开菜单的能力. 2、落实每天卫生计划,保持餐厅整洁。 3、做好每市的餐前检查工作。 4、负责属下员工的考勤,及时收发各类表格。 5、自觉接受各种培训,并能训练下属员工。 6、每天参加餐厅例会,并能迅速执行会议布置的工作。 7、检查餐厅设备的状况,做好维护保养工作,发现问题,及时报修。 8、严格按照备餐间存货数量领用物品。 技能要求: 1、高中∕中专以上学历。 2、善于沟通,敢于管理。 3、具备较好的英文听、说、写能力。 4、具备一定的食品、酒水专业知识。 5、能熟练操作OFFICE 办公软件。 6、 2年以上餐厅服务经验,1年以上同等职位工作经验。
  • 包水饺阿姨

    4.5千-5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    包水饺,包水饺上班时间7:00-13:00 15:00-19:30月休2天
  • 管事员

    3.5千-4千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 洲际员工价
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨房及餐厅完成必要的物资及用品准备; 2、安全操作易碎物品,控制好破损及遗失; 3、配合餐饮负责人做好FSMS风险把控。 【岗位要求】 1、良好的物品控制能力和食品知识; 2、热爱生活,乐于打造健康的生活体验; 3、基础的电脑技能。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区