餐厅/楼面招聘网_最新餐厅/楼面招工招聘信息

餐饮部服务员

3.8千-5.5千

武汉 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
管理规范
年底双薪
带薪年假

湖北武汉东湖宾馆

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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服务员5名：女性，女性，18-45周岁,身高不低于1.6m。高中及以上学历，形象整洁得体，无明显纹身、异味等影响服务体验的特征，普通话流利，具有清晰的沟通表达能力。地址：武汉市武昌东湖路142号乘车路线：14/578/701/709/552/810/402到蔡家嘴下车。

Waiter/ Waitress - 餐厅服务员

5千-6千

上海 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

技能培训
管理规范
人性化管理
五险一金
带薪年假
工作在云端
集团免费房
提供食宿
包吃包住
岗位晋升

上海金茂君悦大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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- 1年以上相关工作经验 - 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 -工作自觉主动、负责任 - 具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作 - 出色的沟通及表达能力 - 性格开朗，能从容应对压力 - 愿意接受轮班工作 - 基本英语口语及相关餐饮英语技能 - At least 1 year similar working experience - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards - Acts on own initiative and takes responsibility for own work - Has team spirit, willing to provide assistance and helpful - Has good communication & interpersonal skills - Has a bright and cheerful disposition，can contend with pressure - Accepts to take shift work - Basic oral and F&B English skills

餐饮部经理

1万-1.5万

阿勒泰 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
意外险
年终奖
全勤奖
绩效奖金
技能培训
岗位晋升
职业发展规划

M Hotel 度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

电话联系
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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理，制定并执行部门服务标准、操作流程及规章制度，确保服务质量与食品安全。 2、根据酒店经营目标，制定餐饮部年度、月度营收计划及营销策略，组织落实各项促销活动，提升餐饮收入。 3、管理餐厅、厨房及宴会服务团队，合理排班与调配人力资源，开展员工培训与绩效考核，提升团队整体服务水平。 4、控制餐饮成本，包括食材采购、库存管理、损耗分析及预算执行，优化毛利率。 5、监督菜品出品质量及创新，协同厨师长开发符合当地特色（如阿勒泰地域风味）的菜单，满足宾客需求。 6、处理宾客投诉与意见反馈，维护良好客户关系，提升用餐体验与满意度。 7、配合酒店其他部门（如客房、销售等）协同工作，支持宴会、会议等大型活动的餐饮服务。【岗位要求】 1、学历不限，具备餐饮管理或酒店管理相关背景者优先，熟悉餐饮行业运作模式。 2、工作经验不限，但需有较强的学习能力与适应能力，餐饮管理经验丰富者可优先考虑。 3、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及现场管理能力，能有效处理突发事件。 4、了解食品安全法规及卫生标准，对成本控制、菜品质量有基本认知。 5、热爱服务行业，工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店行业弹性工作时间。 6、熟悉阿勒泰本地饮食文化或有本地资源者优先。

餐饮部经理

1万-1.5万

深圳 | 3年以上 | 中专

深圳亿锋富盛科技有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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1.全面负责酒楼前期筹备:团队组建、制度流程搭建、物资采购、出品与服务标准制定、开业统筹落地; 2.统筹前厅后厨运营管理，把控服务质量、菜品品质、食品安全及现场效率; 3.负责成本管控、毛利核算，完成营收目标; 4.处理客诉、维护客户关系，提升顾客满意度与口碑; 5.协调各部门，保障酒楼运营顺畅。任职要求: 1.必须具备完整餐饮/酒楼筹备开业经验; 2.3年以上餐饮管理岗位经验，中高端酒楼、粤菜酒楼经验优先; 3.熟悉人员管理、成本控制、服务体系搭建; 4.执行力强，抗压能力好，适应新店筹备节奏。深圳南山新筹备大型酒楼(中高端粵菜酒楼/铁板烧) 待遇:12000-15000元/月+提成薪资福利:缴纳五险一金工作地点:深圳南山(筹备酒楼)

全日制餐厅经理

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
意外险
定期体检
绩效奖金
法定三薪
提供食宿
团建聚餐
周末双休

有投必应

杭州蓝度体育发展有限公司

综合性酒店 | 50-99人

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岗位描述： 1、全面负责餐中餐厅、西餐厅、宴会厅、大堂吧、茶室等厅面服务监督管理。 2、严格管控食品成本率，餐具破损率等指标在正常标准范围内。 3、与厨房就各式菜品及出品保持积极沟通，根据不同时节做好餐饮产品策划及推广活动，以提高营收。 4、处理日常宾客投诉，与宾客保持积极沟通，征得客人反馈建议。任职条件： 1、有3年以上高星级酒店同岗位工作经验优先。 2、具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。 3、可接受统一排班。

西餐厅主管

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
美女多
员工生日礼物
节日礼物
管理规范
领导好
人性化管理

杭州星澜酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 4、处理顾客投诉与突发事件，维护餐厅声誉与客户满意度 5、控制餐厅运营成本，管理物资采购与库存，减少损耗 6、配合酒店营销部门策划并执行餐饮促销活动 7、保持与厨房部门的紧密协作，确保出餐效率与品质【岗位要求】 1、年龄25-35岁，形象气质良好，具备职业服务意识 2、2年以上西餐厅服务或管理经验，熟悉西餐服务流程 3、具备优秀的团队管理能力与沟通协调能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、掌握基础英语会话能力，能处理外宾服务需求 6、具备成本控制意识与突发事件处理能力

餐厅经理(J19310)

6千-8千

厦门 | 3年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
管理规范
意外险

厦门海沧正元希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、顾客投诉处理及客户满意度提升； 2. 制定并执行月度经营计划，监控营业额、成本率、毛利率等核心经营指标，确保达成业绩目标； 3. 负责员工招聘、培训、绩效评估与团队建设，营造积极高效的服务团队氛围； 4. 管理餐厅食品安全、卫生标准及设备设施维护，确保符合国家餐饮服务相关规范；任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备3年以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理经验，有独立带店经历者优先； 3. 熟悉餐饮运营全流程，掌握成本控制、人员管理、服务标准及食品安全管理要点； 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队领导力，能适应轮班及节假日工作安排；

餐饮总监/副总经理

1.5万-2万

张家口 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物

云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、负责餐饮部所有餐厅(包含中餐、西餐、快餐等)运营管理，团队组建、人员培训及新餐厅筹开工作。 2、策划并制定餐饮部年度、月度的经营预算，分析和报告月度、年度的经营情况，实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、控制餐饮食品和饮品的标准规格和要求，准确掌握毛利率，抓好成本核算；加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利。 4、依据餐饮收支状况分析，定期与各餐厅及厨房研究改善工作情况，制定餐饮价格，监督采购和盘点，与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 5、负责推广餐饮促销计划，根据市场情况和不同时期的需要，制定促销计划并支持相关部门做好各项促销活动； 6、主持建立和完善部门的规章制度及工作程序与标准，并组织落实。 7、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。任职要求： 1、掌握旅游市场学、销售学社会学和酒店管理学知识；五星级酒店至少10年以上餐饮管理经验，大型旅游度假景区餐饮从业经验丰富者优先考虑。 2、具有很强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力。 3、善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展 4、具有较强的协调、组织能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性 5、具有大专以上文化程度和英语会话能力。

餐饮总监

1.5万-2万

锦州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
意外险

锦州笔架山庄

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责：负责管理中餐厅、全日制餐厅、大堂吧、宴会厅和厨房餐饮定位和市场策略菜单制作和营销策略团队管理、培训，及对厨房团队的统筹管理确保服务标准和VIP接待标准制订宴会销售策略，价格体系和销售政策对餐饮收入指标负责与总厨一同研发菜品，提升出品质量食品安全卫生管理协助酒店其他部门相关工作要求：五星级酒店同岗位经验，国际连号经验优先厨房背景出身优先有高端粤菜工作经验对菜品、出品、营销等有思路对VIP接待标准熟练把控，提升高规格接待的能力i 年龄35-45岁范围有东北地区工作履历

Chinese Restaurant Manager 中餐厅经理（兼宴会经理）

8千-1.1万

成都 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

成都西岭雪山安纳塔拉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们的信条及我们选择的行为方式在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。主要职责 · 全面统筹餐厅日常运营管理，落实服务标准、人员排班及现场督导工作，实时监控服务品质，保障区域服务标准统一、宾客用餐体验连贯一致。 · 协同上级制定餐厅经营预算，严格管控食品、酒水、人力等各项成本开支，持续监控费用消耗，优化成本结构。 · 实时跟进营收数据与预算指标，若出现营收未达标、成本超标等情况，及时排查原因并制定优化方案，确保经营指标顺利达成。 · 负责人员日常管理，合理分配工作任务，为员工制定职业发展目标；开展日常指导、培训及绩效反馈，协调员工矛盾，提升团队整体工作效能。 · 加强跨部门沟通协作，优化联动流程，凝聚团队协作力，全面提升综合服务品质。 · 管控员工考勤，定期完成员工绩效评估；做好员工激励管理，以身作则规范自身职业行为，打造高品质服务团队。 · 制定宾客满意度考核指标，高效礼貌地处理宾客咨询、诉求及投诉，快速优化服务问题，保障优质用餐体验。 · 研判宾客消费需求，贴合宾客消费预期优化服务，培养忠实客群，稳固餐厅客源。 · 深度分析客群结构，归纳宾客反馈建议，迭代优化经营及服务模式，持续提升餐厅口碑与客户满意度。任职要求 1. 具备两年以上同岗位奢华酒店管理工作经验，有酒店筹备经验者优先。 2. 具备出色的团队管理能力。 3. 精通餐饮成本控制及利润分析。 4. 英语沟通能力良好。 5. 具备市场敏感度，能策划执行营销活动。

餐饮总监

1万-1.5万

秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金

欧斐莉娜健康管理(河北)有限公司

健康管理/体检 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、本科以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1万-1.5万

衢州 | 5年以上 | 本科

节日礼物
带薪年假
管理规范
领导好
技能培训
包吃包住
岗位晋升
福利
提供食宿

开化国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮经营策略，确保完成营收目标； 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度，维护酒店品牌形象； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，确保利润率达标； 4、策划并执行各类餐饮促销活动及宴会方案，提升餐饮收入及市场竞争力； 5、管理餐饮团队，包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素质； 6、与厨房、前厅、销售等部门协调合作，确保餐饮服务高效运转； 7、关注市场动态及行业趋势，及时调整经营策略，保持餐饮业务的创新性与竞争力。【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、5年以上高端酒店或大型餐饮企业管理工作经验，3年以上同岗位经验； 3、熟悉餐饮运营全流程，具备出色的成本控制及营销策划能力； 4、具备优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效； 5、年龄35-45岁，形象气质佳，具备良好的职业素养及沟通协调能力； 6、对市场趋势敏感，能够快速应对变化并制定有效经营策略； 7、具备较强的抗压能力及解决问题的能力，能适应高强度工作环境。

餐饮总监 F&B Director

1万-1.5万

肇庆 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
提供食宿
晋升渠道
技能培训
节日福利
团建活动
月休6-8天
激励政策
国际品牌

肇庆市七星岩温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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万豪旗下喜来登酒店项目（筹备项目地点：东莞）【岗位职责】全面负责餐饮部的经营管理工作，完成酒店下达的各项任务指标。负责制订餐饮部长短期工作计划和经营预算并组织实施，全面督导餐饮各部位工作正常运转。关注财务回报、员工团队、宾客体验、企业责任。 1、参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本； 2、监控所有餐厅和宴会的服务、酒吧和活动标准。与餐厅经理、宴会经理和相应的厨师合作； 3、协助行政主厨提供创意建议和创意。参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动； 4、与其他部门合作，发掘提高营收的各种销售机会。根据市场需求不断推出新产品，确保为客人提供优质高效的产品及服务，帮助管理层实现收入和利润最大化； 5、建立融洽的客户关系，处理所有客人对餐饮和服务的投诉、要求和查询； 6、站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度； 7、建立及保持良好的部门间员工关系，给予员工培训和发展。 8、处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、泰餐、日料、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

2万-3万

陵水 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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岗位晋升
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领导好
海洋欢乐世界

海南富力海洋欢乐世界开发有限公司

其他景区 | 2000人以上

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1、全面统筹负责餐饮部经营管理，制定餐饮年度预算和实现达成目标的经营计划； 2、负责和总厨研发新品，以敏锐市场洞察力及时推出相应创新产品，完成自营产品开发与规划； 3、负责人才团队建设和培养，确保高端品质服务，建设一流的管理团队，达成团队绩效； 4、负责经营业态规划及经营相关业务管理体系的建立； 5、按照年度任务计划书，做好目标分解，确保责任落实到各级管理人员； 6、负责组织制定、完善及修订部门各项管理制度、标准工作流程、规范等，建立健全的部门管理机制； 7、对标竞品，分析竞品运营情况，优化本项目运营计划，为餐饮销售提出合理意见并不断创新运营方案； 8、控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制 1、10年以上酒店、旅游、文化旅游等服务行业餐饮管理工作经验； 2、具有良好的职业道德，较强的工作热情和责任感，具备前瞻性的专业眼光，有敏锐的判断力； 3、具有服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销及食品营养卫生等餐饮专业知识； 4、具有组织管理能力，科学制定各项餐饮计划，有效控制餐饮成本，督导服务规范和菜肴质量标准的执行，确保安全生产； 5、具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励职工能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

宴会厅主管

4千-5千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
温馨有爱
培训发展
员工生日礼物
包吃包住
节日礼物

南宁香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、检查每日活动订单对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导部门成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合宴会经理协调宴会活动。 5、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 6、向工程部递交工程维修单。 7、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 8、负责培训及督促所有员工参加培训活动。 9、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 10、在活动开始前为宴会成员分配工作。【岗位要求】 1、有上进心。 2、可以独立的完成工作。 3、具有中西餐宴会服务知识。

餐饮服务员

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住

杭州英冠温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、有明确的职业发展方向，酒店集团将为你量身定做属于你的职业生涯规划。服务客户，成就自身，立志打造一位合格酒店人，后期可加入酒店管培生计划，高效养成一名职业人。 2、年轻、活力，有工作经验最佳。 3、按时到岗，接受领班分配的任务。 4、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 5、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。 6、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。 7、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。 8.工资4000——5000！！！

宴会厅主管

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升

西安康得思酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。【岗位要求】有上进心。可以流利的用英语沟通。可以独立的完成工作。最少XXX年的宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。

西餐厅服务员

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
五险一金
管理规范
人性化管理

杭州东海闲湖城•黄龙饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为客人推荐菜品并解答相关疑问； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈至上级； 6、遵守酒店卫生及安全标准，确保食品安全与服务规范； 7、参与部门培训，不断提升服务技能与专业知识。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，热情、耐心、细致； 2、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日排班，无夜班； 3、具备团队合作精神，服从工作安排； 4、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康要求； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗； 6、能承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境。 7、形象好

餐饮专家

2万-3万

上海 | 8年以上 | 本科

五险一金
意外险
绩效奖金
法定三薪
包吃包住
节假日福利
带薪年假
带薪病假
周末双休
技能培训

上海人民广场雅高瑞享酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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工作职责: 1、建立及完善餐饮品牌的运营标准，常态化下沉各门店巡店、驻场督导，主导全门店餐饮卫生、服务秩序、用餐环境管理，定期下沉门店驻场督导、高峰现场管控、前厅巡检稽核； 2、结合酒店品牌定位，调研高净值商务客群需求，持续输出餐饮服务升级、私宴沉浸式体验优化策略与落地方案，打造差异化高端餐饮服务竞争力； 3、深度研判国内高端餐饮赛道趋势、本地高净值及商务客群消费需求；统筹新品全门店同步上线推广，全域收集各门店宾客反馈建立长效迭代机制。整合集团品牌，统筹各酒店推广餐饮季节性特色产品，常态化推进菜品迭代升级，促进各酒店餐饮业绩的提升； 4、设计餐饮销售、服务、应急专项培训课程，常态化开展服务复盘，提升餐饮全员推销能力、客诉处理能力，增强前厅团队凝聚力与创收意识； 5、全面完成年度经营预算指标，经营利润，以餐饮营收目标为导向，拟定各门店的营收指标、年度市场发展计划，推动并确保营收指标的顺利进行及完成； 6、对于餐饮营运数据的准确分析，全面负责公司的营运业绩提升，掌握并分析门店的各项餐饮营运成本，及时提交各类餐饮营运及卫生报表； 7、运用各种有效方法提升团队成员的工作能力并提升团队凝聚力；协助其他部门完成新店开张和筹建工作； 8、保证出品的品质，服务品质符合餐饮公司的要求对社评网的分数进行考核、客诉率的处理等问题的及时跟进； 9、关注每一个服务流程，规避食品安全风险；遵章守纪，严格按照财务制度操作；传递安全理念，重视工程维保与日常检查，加强消防、安全管理工作； 10、完成公司领导交办的其他工作，以及全面负责外围关系协调，负责办理各类证件或督促分店出纳人员办理员工的各类证件和各类设备年检。任职资格: 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮运营管理相关专业优先； 2、年龄35岁以内，至少八年以上相关餐饮管理工作经验（高端酒店、知名社会餐饮，连锁餐饮品牌）； 3、具备极强的数据复盘、问题诊断、战略规划能力，统筹协调、团队赋能、应急处置能力突出； 4、能承受较强工作压力，高效推进各项工作任务落地，优化工作流程，确保经营目标与管理要求按时保质达成； 5、具备极强餐饮产品市场化创新能力，擅长季节性新品打造，过往有通过产品创新拉动餐厅营收增长的成功案例； 6、相关餐饮相关证书（技能证书，营养师证书等）。

Italian Restaurant Server 意大利餐厅服务员

4.6千-4.8千

上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住

上海宝格丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Assist Captain and Management in taking food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic / non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; Perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment.

餐饮总监(001064)

1.2万-1.8万

秦皇岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

秦皇岛阿尔卡迪亚酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、特色餐馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

中餐厅经理 Chinese Restaurant Mgr.

8千-1万

上海 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
店龄津贴
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
节日礼物
技能培训

上海虹桥新华联索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Ensure proper coordination with kitchen and bar on daily or monthly specials and promotions: possesses sound knowledge of food & beverage, up selling and availability of menu items. Performs all duties as assigned by management. Responsible for staff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according to established practices and maximize on labor potential; Plans work assignments based on room occupancy forecast, Event orders and VIP list. Adjust schedules to meet emergencies, coordinates with other managers regarding emergency staffing. Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference. Attends to guest complaints, requests or inquiries regarding food and services and immediately takes all required corrective measures. Be familiar with changes and trends in the competition and the market place. 与厨房及酒吧协调好每天及每月的推荐菜及酒水，熟练掌握本部的菜肴及酒水菜单上的内容。及时完成酒店管理层所布置的所有工作。负责员工的工作安排及工资成本，以确保足够的人员完成工作，有效的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况，要做好相应地改动，并与其它经理协调好工作。做好销售，客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取有效措施。熟悉市场及竞争的趋向及变化。

Restaurant Manager-Hotel Indigo 英迪格餐厅经理（西餐、烧烤吧）

7千-1万

三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位津贴
年终奖
法定三薪

三亚海棠湾丽晶酒店及三亚海棠湾英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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全面负责餐厅的日常运营管理，确保服务质量、菜品出品及就餐环境符合品牌标准。制定并执行餐厅营运计划，包括排班、物资采购、成本控制与库存管理，达成营收及利润目标。监督并指导前厅与后厨团队协作，优化就餐流程，提升顾客满意度和复购率。策划并执行季节性菜单、主题餐饮活动及烧烤特色推广，增强餐厅市场竞争力。处理宾客投诉与突发事件，维护餐厅口碑，建立良好的客户关系。负责团队培训、绩效考核与人才培养，打造高效、专业的服务团队。严格执行食品安全、卫生及消防安全制度，确保合规运营。

餐饮部经理

1万-1.3万

苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

人性化管理
岗位晋升
管理规范
五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物

千灯华美达广场酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责所管辖餐厅内的所有业务。必须时常以开阔的视野来观行业经营变化的动向。必须对自己在酒店大环境内该如何来做好自己的业务有充分的认识。 1、提出年度预算草案及营业计划。每月根据现状分析并报告年度预算的实施情况。 2、负责餐厅日常运营管理和出品质量监督。 3、负责餐厅人员培训工作，提高员工服务水平。 4、负责餐厅固定资产及备品管理。 5、执行餐厅年度经营活动计划，并确保服务质量。 6、具备业务相关知识。主动和其他部门协调配合，时常把握消费动向，收集同行业相关情报并能够迅速做出相应的举措。 7、妥善处理顾客意见，积极谋求改善业务的方法。 8、组织每日例会，完成上传下达的工作。 9、完成上级交办的其他任务。

各部门实习生 Trainee

2千-3千

杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
年度旅游
人性化管理
集团免费房
做五休二
提供食宿
生日礼品
10天带薪假
技能培训

杭州柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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§ 根据凯悦标准，为客人提供顺畅、高效的服务。 Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard. § 为客人推荐服务，回应客人关于餐饮的要求并提供建议。 Give recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion. § 根据顺序和程序为客人安排座位、点单并服务食物和饮料。 Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. § 全面了解MICROS系统。 Has a thorough knowledge to all sides of MICROS System. § 根据部门营运手册的要求，确保餐厅所有食物和饮料、机器和设备的正常运作。 Ensure all food and beverage, machines and equipment to be normal running according to Departmental Operation Manual. § 努力使客人满意，并使客人经常光顾餐厅。 Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant. § 为客人点单和上菜，避免不必要的延误。 Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay. § 掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 Has thorough knowledge of menus and wine list. § 促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入，例如：汤，饮料，沙拉，甜点，等等。 Up sells menus and persuades customers to select higher price foods to increase revenue, e.g. soup, beverage, salad, dessert etc. § 向餐厅经理/副理报告任何困难或问题，以便找到解决方法或进行下一步行动。 Reports any difficulties and problems to Manager / Assistant Manager to find out solutions or take next action. § 保持所有设备和客人需求是同等的。 Maintain equality to both all equipment and customer requests. § 确保根据标准及运作需要摆台。 Ensures table setting to accord to standard and operational requirement. § 确保在用餐结束后，所有餐桌的干净整洁。 Ensures that all tables are clean and tides up after dining over. § 准确为客人预定餐桌并确定用餐人数。 Makes reservation accurately to customers and confirms dining pax.