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  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-08-17
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    职位简介 美妙而难忘的用餐体验离不开多种元素的相互作用。景色、声音、气味,以及最重要的——服务。需要您迎接宾客入座、推荐美食和饮品,并帮助确保服务及时到位且超越标准。您可以根据宾客的独特品味为他们打造专属体验,让用餐过程与美食一样在他们心中留下美好回忆。 您的日常工作 •有效管理餐厅的日常工作,确保餐厅工作正常进行   •在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历 •特别活动的概念管理工作 •善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作 •对竞争对手进行分析 •创造良好的公众宣传机会 •管理顾客数据库并有效的加以使用 •推销酒店的设施 •通过销售点销售系统分析餐饮统计数据 •重视培训。确保部门的每日培训、每周培训、月度培训按照计划(SOP/3S体系培训/英语培训/兴趣培训/企业文化培训/部门月度会议等)有序的进行 •有效的控制人员流失率,确保团队稳定的发展 •确保餐厅的销售可以达到目标,(包括自助餐券、储值卡、礼盒、季节性产品等) •有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等 •管理好餐饮部酒水。一方面确保酒水成本率控制在酒店预算之内;另外一方面,确保酒水管理有序、无错账、坏账、无遗失 我们对您的要求 •酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 •4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 •同等岗位及职位至少1年经历 •联号五星酒店主管或经理工作经历至少2年 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-24
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、学历不限;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 六安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 2024-11-01
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验; 3、熟悉菜单内容,能够为客人推荐菜品并解答相关咨询; 4、保持餐厅环境整洁,餐具摆放规范,维护良好的卫生标准; 5、协助处理客人投诉及突发情况,及时反馈并跟进解决; 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情、耐心细致; 2、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日; 3、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业健康要求; 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗; 5、具备团队合作精神,服从工作安排,责任心强。
  • 上海-杨浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-08
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    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料 2、清洁并擦亮所有器皿 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁 4、添加所需的布品及操作设备 5、根据标准的手册来完成服务工作 6、根据餐厅的规定来摆放餐桌 7、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面 8、上级主管交办的其他工作 岗位要求 1、专科或同等学历,国际连号酒店餐饮服务工作经历者更佳 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的中西餐服务技能 4、身体健康,仪表端正
  • 餐服务员

    1万-1.5万
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 2024-12-12
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    1、负责日常餐服接待工作,餐前摆台、传菜、斟酒、分菜、收拾餐桌、介绍菜品等基本餐饮服务。 2、为宾客提供茶水服务,需具备服务高端客户的商务接待能力,熟练掌握各项商务礼仪要点; 3、具备良好的沟通能力及应变能力,充分了解客户需求,具备为客户解决一切需求的工作态度,能够应对临时及突发问题,能独立处理顾客投诉事件。 任职要求: 1. 一年以上餐饮服务实习或工作经验。 2. 身高 165cm 以上。形象端庄,身姿挺拔,身材匀称、性格阳光、工作认真负责,无不良嗜好、无明显纹身。 环境优雅 一餐一客 月休四天 包吃包住
  • 银川 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-01-18
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    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.大专以上学历或同等学历,3年以上四星级以上酒店同等岗位工作经历,具有一定英语基础。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。  
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-26
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    岗位职责: 1、负责督导本部下属员工,为维持日常工作的顺利运作转。安排本部员工的工作区域级任务,根据工作需要合理安排人手。 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作。 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品。 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、配合部门负责人进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 8、协助部门负责人做好培训工作。督导下属员工遵守酒店的所有规章制度,员工手册。 9、控制洗涤过程中的餐具破损。 10、完成部门负责人布置的其他工作。 任职要求: 1、基本素质:工作责任心强,对业务精益求精,有一定的领导才能。 2、工作经验:有一年以上酒店同等职位工作经验。 3、自然条件:身体健康,相貌端正,无传染性疾病及不良嗜好,年龄在25岁以上。 4、文化程度:职高以上文化程度。
  • 洗碗工

    3.3千-3.6千
    北京-石景山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 02-14
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    岗位职责: 1.严格遵守酒店各项规章制度; 2.认真完成领班指派的工作; 3.按照工作程序与标准进行高效率工作,将脏厨具餐具及时清洗并摆放到位; 4.及时补充清洁剂; 5.熟练使用洗碗机等专业机器; 6.积极参加部门培训,提高自身素质。 任职资格: 1.身体健康,反应灵敏; 2.踏实肯干,做事认真负责; 3.服从领导管理,为人友好和善。
  • 管事主管

    5千-6千
    赣州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 02-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards. 在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。 2、Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3、During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 4、Supervises the receiving and storage of kitchen goods 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 5、Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和存放。 6、Supervises the cleaning of the premises 监督厨房的清洁工作。 7、Supervises the removal of waste 管理废品的清除。 8、Supervises the handling of kitchen linen 监督厨房布巾的处理工作。 9、Supervises the cleaning of an hygienic kitchen 监督厨房的卫生。 10、Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment 参与监督清洁厨房和设备的工作。 11、Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team  保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 岗位要求: 1、 1年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • VIP接待

    4千-5千
    景德镇 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-10
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    岗位职责 1、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动,可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。
  • 宴会领班

    3千-4千
    唐山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 帅哥美女多颜
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-11
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    有宴会经验
  • 实习生

    2.2千-2.5千
    琼海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-12
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    • 投递简历
    ·         Mise en Place and Food Preparation ·         准备食品 ·         Assist with receiving and storage of goods ·         Assist with the preparation of functions and service ·         协助职责和服务的准备工作 ·         Assist with cellar operations ·         協助酒窖的工作 ·         Assist with the preparation of an outlet for service including: ·         协助餐厅的服务准备工作: o    Cleaning of equipment o    清洁设备 o    Sorting of stores equipment o    分类和存储设备 o    Cleaning and maintaining glassware for service o    清洁并保持玻璃器皿的清洁以备使用 o    Cleaning and maintain flatware for service o    清洁并保持餐具的清洁以备使用 o    Cleaning and maintain china for service o    清洁并保持瓷器的清洁以备使用 o    Preparing waiter stations o    准备服务台 o    Preparing buffet service o    准备自助餐台 o    Preparing service equipment and materials o    准备服务设备和材料 o    Assisting with table preparation o    协助餐台的准备工作 ·          Mini Bar duties including: ·          客房小酒吧的工作: o    Filling mini-bar trolleys o    整理小酒吧推车物品 o    Checking used stock against issued stock o    按发出的存货检查使用的存货 o    Replacement of stock in accordance with mini-bar procedure o    按照小酒吧程序更换存货 o    Recording of replacement of stock o    记录更换的存货 o    Billing procedures in line with hotel policy o    按酒店的制度计账 o    Ordering of mini-bar items o    小酒吧物品的订货工作 o    Storing of mini-bar items o    存储小酒吧物品 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         参加和参与计划好的培训课程。 ·         协助接收和存储物品
  • 中餐厅经理

    7千-1.1万
    嘉兴 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 02-16
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    • 投递简历
    负责海宁盐官潮乐之城主唱音乐度假酒店中餐厅管理工作: 1、主持餐厅服务工作,对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作; 2、主持餐厅的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题; 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应; 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责餐厅范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作; 5、注重现场管理,安排并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉; 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本; 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作; 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作; 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质; 10、做好思想政治工作,抓好精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 【岗位要求】 1、沟通能力良好、处事灵活,服务意识强; 2、国际联号酒店中餐厅经理3年以上经验,有奢华度假型酒店经验优先; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 4、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-05
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    • 投递简历
    1.了解客户需求,依此制定产品与服务提质。涉及:服务提质、环境提质、餐用具提质、制订菜单等; 2.对中餐厅经营指标、客户满意度负责; 3.检查并指导所辖区域的日常营运,检查区域人员服务态度、服务流程和服务质量达到企业和部门目标,打造中餐厅服务品牌 4.按照客户接待需求和标准制定相应的接待方案; 5.接待结束后组织复盘,及时反映接待工作中出现的问题和情况,提出改善意见或建议; 6.探访宾客,征求客人和员工意见。负责处理所辖营业区域重大客务及内部投诉。
  • 成都 | 1年以上 | 大专

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    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 2024-12-12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.按照餐饮标准和服务标准做好开餐前的准备工作; 2.掌握正确的结账、挂账流程,做到准确、周到、无误; 3.负责本岗位卫生工作,保证餐厅干净、整洁; 4.遵守各项制度,服从分配管理,按时完成上级指派的任务。 任职要求: 1、具有相关餐饮服务吧台、调酒工作经验; 2、男女不限,160、170及以上,形象气质良好; 3、能接受休息日不固定在周末和法定节假日; 4、能接受不提供住宿。 五险+包吃
  • VIP接待员

    4千-6千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-09
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    • 投递简历
    1. VIP 宾客接待:以卓越的服务迎接 VIP 宾客,展现热情、专业的形象。 2. 需求了解:提前了解 VIP 宾客的需求和偏好,精心准备个性化的接待方案。 3. 入住安排:负责 VIP 宾客的入住登记手续办理,确保一切顺利、高效。 4. 服务协调:与各部门密切协作,协调安排各项服务,满足 VIP 宾客的特殊要求。 5. 沟通反馈:保持与 VIP 宾客的良好沟通,及时反馈宾客意见和建议。 6. 礼宾服务:提供贴心的礼宾服务,包括行李搬运、引导等。 7. 活动协助:协助组织和参与 VIP 宾客的专属活动,确保其愉悦体验。 8. 信息管理:准确记录 VIP 宾客的相关信息和服务记录,便于后续跟进。 9. 紧急情况处理:能够应对突发情况,及时解决问题,保障 VIP 宾客安全与舒适。 10. 专业提升:不断提升自身服务水平和专业素养,以适应高端接待需求。
  • 厅面小工

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 2024-06-13
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    走菜传菜,厨房帮工,洗碗帮工
  • 武汉 | 2年以上 | 学历不限

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    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2024-10-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管理餐饮部门各项事务,建立健全餐饮管理各项规章制度,保障后厨和餐厅服务设施处于完好状态; 2、负责餐饮部日常管理和人员管理,对员工进行岗位业务培训,提高员工素质和服务质量,提升客户满意度; 3、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用控制到公司标准,督促厨师长做好食品卫生、成本核算、食品价格等工作,提高食品出成率和边角料利用率; 4、统筹餐饮物料物资管理和使用,定期盘存并统计需求,汇总上报,保障后厨、餐厅的正常运转, 5、保持良好的客宾关系,满足客户特殊需求,处理餐饮相关投诉; 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同等岗位工作经验2年以上。 2、熟悉大型餐厅管理和服务方面的知识,掌握餐饮部门各岗位的职责和工作程序,并能对下属员工进行培训指导; 3、具有酒店餐饮预算管理知识,能编制餐饮预算,熟悉餐饮类物资采买和管理相关工作; 4、服务意识强,有较强的处理餐厅突发时间的应变能力和沟通协调能力,计算机熟练; 5、有一定的餐饮经营能力,能根据市场变化和客人需求,及时调整餐饮经营策略和活动;
  • 怀化 | 经验不限 | 高中

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    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 2024-11-28
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有3年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧
  • 怀化 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 2024-11-28
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 宜春 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-14
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 【岗位要求】 2年以上中餐厅经理工作经验; 5年以上五星级酒店中餐厅工作经历;
  • 北京-西城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 2024-11-11
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训,会简单的酒店日常打招呼问候外语能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-05
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    工作职责 1、合理制定管事员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度; 2、 参加行政总厨召开的部门例会,提出合理化建议; 3、督导下属按照规范清洗各种器皿和保管各类物资; 4、负责餐饮部二级库、餐具仓库的物品的申购与日常管理工作; 5、 做好洗碗间的餐具破损率和消毒液、电灯、物料消耗的控制工作; 6、根据《餐具管理细则》和《开元酒店实物资产管理手册》规范资产管理,定期盘点报告损坏、短缺器皿与资产现况,并做好记录; 7、及时申领所需的清洁用品; 8、做好贵重餐具的保养工作,研究并使用科学有效的方法进行保养; 9、检查厨房、洗碗间的清洁卫生是否达到标准,督导本班组做好对责任区域卫生的管辖; 10、全面负责餐饮原料的初步加工供应和餐具、盛器和其它物料的保管工作; 11、加强管事员工队伍的基本建设,掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活; 12、 及时组织检查与评比,表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正; 13、负责对下属的考勤、绩效考核和评估; 14、组织开展班组培训活动,提高员工业务水平; 任职标准 1、学历要求:高中及以上学历 2、体貌要求:五官端正 3、工作经验:有两年以上饭店餐饮工作经验 4、基本素质:工作责任心强,具有较强的内部指挥、管理能力
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-06
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    1、年满18周岁,形象气质佳,男生173CM,女生160cm及以上;  2、实习期半年及以上; 3、酒店提供免费食宿,工作环境清新干净;  4、8小时工作制,6天休,法定假节日1:3计算薪资或换休; 5、见习岗位根据个人条件:前台接待,礼宾生、餐厅迎宾、服务员、传菜员、客房查房员、收银、茶艺师、工程技术员、行政人事文员等。 6、联系人:曾小姐15960828337(微信同号)注,加微信时请注明实习生。
  • 六安 | 1年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-03
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    岗位职责: 1、带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门要求。 2、自检仪容仪表,保持精神饱满。了解当餐预订情况及特殊要求; 3、将当日的订餐预订情况告知员工,并布置工作;合理分工调配人力; 4、带领本区员工做好开餐前的各项准备工作,检查各包房的卫生及餐前准备质量; 5、做好提前到达客人的接待服务工作,落实执行客人的预订特殊要求; 6、负责本区客人用餐情况,及时解决出现的问题和客诉;并及时将问题反馈给部门经理,如遇重大问题,需由经理处理,不得擅作主张; 7、协助部门经理,主管做好新员工培训及帮带,对新员工实施培训。 任职要求: 1、2-3年其他五星酒店同职位的工作经验; 2、男女不限,年龄22-35岁,高中以上学历或同等学历; 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能; 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责; 5、身体健康,仪表端庄。
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