负责餐厅日常工作，开档收档。

西餐服务员岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.形象良好、身体健康。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强 中餐服务员岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.形象良好、身体健康。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。

【岗位职责】 1. 维持日常工作的顺利运作转。 2. 保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作。 3. 负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品。 4. 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5. 协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6. 监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7. 与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。

1、按照指定的服务标准及流程从事餐前准备。 2、熟悉菜单，饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求。 3、以高效，友好，切实的服务达到并超越客人的期望。 4、与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。

【岗位职责】 1. 监督餐厅的服务工作，保证服务标准、产品质量和员工的仪容仪表符合餐厅标准。 2.与客人进行积极的互动，确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在服务上使客人满意。 3.保证迎宾按照要求迎宾，餐厅前台接待区域干净整洁，正确记录客人预定信息。 4.检查所有的调味品、餐厅供应品以及经营用具，保证有日常经营所需的足够的存货，领取需要的用具和供应品。 5. 确保所有的自助餐摆台正确，食品和饮料有质量保证。 6. 完成每天基本的工作并协助餐厅经理检查餐厅，保证经营过程的清洁、干净。 7.通过餐前、餐后培训来激励员工解决问题的热情。 8.处理日常员工的协作关系和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 【岗位要求】 1、具备1年以上的餐厅工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、有一定英语沟通能力

【岗位职责】Responsibilities 1·Under the direction of the Restaurant Manager or Supervisor, delivers exceptional customer focused service through adherence to Inter Continental Hotels Group Policies and Procedures.  在餐厅经理和主管的领导下和洲际酒店集团的政策法规内，为客人提供额外的服务。 2·Deliver  Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 根据部门的标准和程序，提供高品质的餐饮服务。 3·Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information. 与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题。 4·Establishes and maintains effective employee working relationships. 建立和维持有效的工作关系。 【职位要求】Job Specs At least 0.5 years working experience in a similar position in 5 star hotel. 至少半年以上酒店餐饮服务工作岗位经验。

【岗位职责】 1、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 3、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、工作主动、热情、认真，责任心较强。 3、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1. 调整餐厅/酒廊的摆台/收档，使之符合集团标准的要求。 2. 与厨师长确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品。 3. 不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见及时汇报，以改进工作。 4. 参加重要宾客的接待，主动征求客人意见，及时汇报上级。 5. 定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁，保养维修。 6. 组织每日班前例会，分享特别信息，酒店住房率，预定情况以及菜单上新增的菜品。 7. 负责管理餐厅资产，不定期盘点，控制餐具破损及丢失率。 8. 审核餐厅的营业收入报表，协助收银员做好结帐控制工作。 9. 员工入职时向他们介绍部门和酒店情况，并为其提供在岗培训，告知其工作职责。 10. 分配员工工作，根据餐厅预定情况合理调配人手。 岗位要求 1. 一年以上国际五星级酒店相等职位管理经验。 2. 有较强的口头表达和书写技巧能力。 3. 能在工作的压力下，同时处理多个任务的能力。 4. 具备电脑办公软件，预订系统，和销售点系统的操作技能。

【岗位职责】 1、着装整洁、彬彬有礼，参加班组例会，服从上级指挥。 2、掌握客情，负责接受宾客的电话和当面预定。 3、做好餐饮前准备工作和餐后收尾工作，并做好本岗位的卫生清洁工作。 4、热情主动的迎送宾客，按照服务程序将所有用餐宾客安排就座。 5、熟悉菜单和酒水知识，掌握相应的服务技能。 6、了解酒店内一切相关知识。随机回答宾客的所有问题。 7、参加酒店和部门组织的各项培训活动。 8、做好餐厅就餐人数，桌数，等营业的统计工作，并做书面记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历或同等学历，有从事酒店服务1年以上的工作经历。 2、工作认真、细致、工作态度端正，有一定的公关和社交知识。 3、有较好的语言的表达能力、讲话口齿清楚反应灵敏。 4、身体健康、仪表端庄、气质较好。

1.依据已定立的标准摆放餐桌。 2.确保所有器皿、餐具、餐巾和台布的清洁达至标准。 3.执行餐厅营业前之一切筹备工作。 4.确保能为客人介绍酒店的产品。 5.确保食物和饮品送至客人之时能保持适当之热力温度及吸引力。 6.熟知餐牌上所有的食品，包括每日之精选食品、特别推荐食品及饮品等。 7.按照每日工作任务表，完成当天的工作任务。 8.按照上级的要求，完成其他交办的工作事项及职责。 岗位要求 1.普通话流利。 2.身体健康，热爱餐饮行业。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5. 掌握和运用礼貌语言，为客人提供专业服务。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.年龄：30岁以内； 2.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力，有工作经验者可优先。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真，责任心较强。 6.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、执行餐厅领班的工作，向其负责并报告工作。 2、了解餐厅自助早餐及正餐服务程序，并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。 4、做好交接工作，确保没有任何疑问。 5、解答客人问题，收集客人意见，及时向领班汇报。 6、了解西餐知识，并对西菜西点有一定的了解。 7、按规定的工作流程及服务程序摆台，为客服务。 岗位要求 1、具有一定餐饮服务工作经验 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作 3、积极热情，沟通能力强。

岗位职责 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6、接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8、熟悉菜单和饮料单。 9、做餐厅收银工作。 岗位要求 1、熟悉餐厅特色，了解餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。 2、具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 3、身体健康，仪表端庄大方，气质较好。

1. 协助总管事维护所有餐饮部的营运设备。 2.与厨房和服务部门协调，保证必要的设备可以在要求的时间内提供。 3.有效的执行工作程序。管理厨房物品，维护所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢等用品。 4.时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全。严格执行上级下达的各项任务。 5.根据酒店运营需要，在部门的安排下，随时参与酒店各运营部门的服务工作。

岗位职责: 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4. 随时注意在服务中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5. 在客人用餐过程中，提供细致周到的服务。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 7.上级交待的其它工作。 任职资格: 1. 工作主动、热情、认真，责任心较强。 2. 身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至具备与各个阶层沟通的能力 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历者优先。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力者优先。 3、身体健康，仪表端庄。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。

  1.English Communication Skill； 基本的英文沟通能力； 2.F&B waiter/waitress experience is preferable. 餐饮服务员工作经验者优先考虑。

专业知识技能： 1.  实施工作标准与程序,敦促服务人员严格履行其岗位职责。 2.  根据营业情况,对服务人员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.  与宾客和厨房保持良好工作关系,确保向餐厅经理及时反馈宾客对食品服务方面的信息。 4.  了解客情,亲自为重要客人提供服务。 5.  处理餐厅中发生的问题,及时向餐厅经理汇报。 6.  定时检查,清点餐厅中的设备、餐具、布草等物品，及时向餐厅经理汇报。 7.  具有基本的英语会话、听、写能力. 8.  具有较强的工作执行能力。 教育： 具有大专及以上学历。 工作经验 相同职位餐厅工作经验两年以上。 其它技能要求： 男性要求身高170cm以上，女性要求身高160cm以上.具有吃苦耐劳，善于学习，求上进的精神。

岗位职责 1. 完成餐厅日常工作服务内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2. 掌握菜单酒单知识，能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3. 认真完成上级交办的工作任务。 4. 做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1.热情积极，具备良好的团队精神。 2.热爱酒店行业，接受从基层做起。 深圳硬石酒店，中国大陆第一家音乐主题酒店，潮牌因乐而生~ 月休8天，工作生活两手抓；一年享受至少7天带薪年假（转正即可按比例休假）；  包吃包住，每日提供水果，至少四菜一汤。地铁直抵酒店正门，宿舍距酒店500米，步行可达；  国际品牌系统培训，广阔发展空间，尽情释放你的创造力；  愉悦活力工作氛围，硬石舞台已搭好，助你“C位出道”，开启摇滚明星之旅！ 福利待遇： 每周五天，八小时工作制，月休8-10天，正式工缴纳五险一金； 每年11天有薪法定假；一年享受至少7天带薪年假（转正即可按比例休假）； 包吃包住，宿舍距酒店500米。地铁直抵酒店正门，地铁30分钟抵达深圳北高铁站。 一日四餐全免，每日提供水果/酸奶，四菜一汤。生活便利，与新城购物中心一街之隔。 国际品牌系统培训，广阔发展空间，尽情释放你的创造力； 愉悦活力工作氛围，硬石舞台已搭好，助你“C位出道”，开启摇滚明星之旅！

1.     Ensure the awareness & enforcement of all IHG S.O.P.’s & Property  L.S.O.P.’s, comply the “Clean As You Go” policy. 确保了解并执行IHG酒店集团的SOP和酒店的LSOP原则。 2.     To consistently achieve the service and product delivery standards with a high degree of client care and service at all times. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。 3.     To demonstrate a pride in workplace and a high level of commitment. 演示出引以为豪的工作场所和高质量的保证。 4.     Provide excellent service at all time to all of our guests. 无时无刻为客人提供优质的服务。 5.     Assist Guest courteously and efficiently. 有礼貌及高效地为客人效劳。 6.     Set up tables as per the standard. 根据标准摆台。 7.     To suggest and correctly take customer food and beverage order with up selling technique. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 8.     Enter all sales in POS without errors. Double check list of items before “sending”. 能正确点击POS系统上面的所有项目，并在每次“送单”之前再从新检查一遍。 9.     Communicate with Kitchen for any guests’ special request and dietary requirements. 与厨师沟通关于客人对食物的特殊要求。 10.  To prepare the pantry and side station assigned with sufficient Mise en Place. 确保备餐间及工作柜的用具齐全。 11.  To maintain the back of the house neat, tidy, clean and safe. 维护后场的清洁干净，安全，整齐。 12.  Make sure that all product served are accounted for on the final bill before presenting it. 确保所有出品在递账单给客人之前上齐。 13.  Responsible for cash float and cashiering. 负责收银员的工作。 14.  Continuously monitor his/her section for maximum guest’s satisfaction. 最大限度的令客人满意。 15.  Set up tables according to reservation. 根据预定的情况摆台。 16.  To deliver the correct order to the table. 确保送到客人桌子上出品是正确无误的。 17.  To carry out daily, weekly and monthly inventory. 参与每天，每个星期，乃至每个月的盘点。 18.  Clear tables between courses throughout the meal. 当客人餐桌上有食物碎屑的时候清理桌面。 19.  To wish each and every guest a warm farewell and thank them for coming. 真心感谢每一个来大堂吧用餐的客人，谢谢他们的到来。 20.  To fully inform and aware about all information connecting to Food and Beverage outlets and IHG Group generally. 必须清晰的了解所有有关IHG酒店管理集团和餐饮部的信息。 21.  To have role of good Brand ambassador . 担当良好的形象大使。 22.  To maintain all Hotel’s assets. 维护酒店所有的资产。

  岗位职责 1.熟练掌握西式餐厅的运作作，并能有效解决突发问题 2.严格执行餐厅服务标准 3.高效完成上级安排的工作 4.能够合理安排和管理餐厅日常服务工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.英语口语良好； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

- 一年以上五星级以上工作经验，形象好，气质佳； -英语口语良好，能承受一定的工作压力；

- 一年以上五星级酒店相关工作经验，服务意识强 - 英语口语良好，能承受一定的工作压力