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  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    西餐厅主管 岗位职责 1.负责本餐厅全面统筹、安排及日常管理工作; 2.制定各个服务岗位服务标准,并检查各岗位执行标准是否符合要求; 3.做好餐饮接待活动的人员安排、方案落实; 4.处理顾客投诉,针对顾客心理正确解决问题; 5.制定培训计划并对所有接待人员定期培训。 岗位要求 1.五星级酒店同等岗位经验至少2年以上,熟悉酒店的运营模式及管理模式。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 宴会厅主管

    4.5千-5千
    成都 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5、检查员工到岗情况。 6、帮助员工不断提高和发展。 7、问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 8、向工程部递交工程维修单。 9、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 10、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 11、负责培训及督促所有员工参加培训活动。 12、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 13、在活动开始前为宴会成员分配工作。 14、能够高效完成所有正当活动需求。 15、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 16、能够处理和准备临时工申请。 17、负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 18、全面掌握各种类型活动的摆台方法。 19、填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,有上进心。 2、可以流利的用英语沟通。 3、可以独立的完成工作。 4、最少3年的宴会主管工作经验。 5、具有中西餐宴会服务知识。
  • 北京 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责 1.负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2.保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3.负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7.与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 岗位要求 1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3.有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    职责 1、协助负责餐厅员工的培养计划 2、始终保持餐厅的高标准服务 3、协助餐厅经理有效地管理餐厅并执行其他的相关任务以确保餐厅及会务活动的有效运行 要求 1、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 2、2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历。 3、良好的沟通技能。 4、具有解决问题和培训的能力。 5、具有组织能力。
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    - 西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作 - 良好的管理能力和培训技巧,帮助员工达到标准 - 良好的团队合作能力,工作积极有热情
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    1、良好的英语口译及书写能力 2、2-3年其他五星酒店同职位的工作经验 3、开朗及外向性格,积极的工作态度
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    岗位职责: 根据餐厅规定,做好客人结账、财务对账工作 协助餐厅服务员进行点餐 上菜 岗位要求: 有过餐饮收银经验优先,或者有意向尝试从事此职位  福利待遇: 1.保底4000 另有点单提成 酒水提成  2.包食宿 三菜一汤 住在宾馆附近 步行两分钟 3.每天8小时 4天休 两头班,超时有加班费 4.年龄30岁以内, 有工作经营者优先 5. 8小时工作制,底薪加提成加14薪,综合收入5000+ 6. 国企接待单位,包食宿,工作压力小,全年14薪,法定节假日三倍工资 7.免费食宿,不产生其他费用,欢迎想寻求稳定发展的员工联系我们 8.有社保 带薪年假 高温补贴 工龄奖 劳保用品 员工旅游 生日福利 地址:海淀区马甸桥 宾馆为山东驻京办 企业性质为国企
  • 烧饼师傅

    4千-5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、负责烧饼的制作,包括和面、揉面、擀面、包馅、烤制等全过程,确保烧饼的口感和品质符合标准; 2、根据每日需求,合理安排烧饼制作数量,保证供应充足且新鲜; 3、维护和清洁制作工具及工作区域,确保操作环境符合食品安全与卫生标准; 4、协助研发新口味的烧饼,根据顾客反馈调整制作工艺,提升产品竞争力; 5、定期检查食材库存,及时上报采购需求,避免原材料短缺或浪费; 6、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、具备烧饼制作经验或相关面点制作技能,熟悉传统烧饼制作工艺者优先; 2、对食品安全和卫生有清晰认知,能严格遵守操作规范; 3、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证; 4、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业的工作节奏; 5、具备团队合作意识,服从工作安排,能与同事良好沟通; 6、愿意学习新技能,对提升烧饼品质有热情。
  • 管事领班

    4.5千-5千
    湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部餐具、厨具的清洗、消毒及保管工作,确保符合卫生标准 2、管理管事部日常运营,合理分配工作任务,监督员工操作规范 3、定期检查餐具损耗情况,制定补充采购计划并控制成本 4、维护洗碗机等设备正常运行,及时报修故障设备 5、培训新员工掌握清洁流程、卫生标准及安全操作规程 6、协助餐饮部门做好大型宴会活动的后勤保障工作 7、建立完善的餐具出入库登记制度,定期盘点库存 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮清洁相关工作经验者优先,有团队管理经验更佳 2、熟悉各类餐具材质特性及正确的清洁保养方法 3、了解食品安全法规和卫生消毒标准 4、节假日及高峰期需在岗 5、具备基础设备维护知识和故障判断能力 6、工作细致认真,有较强的责任心和抗压能力 7、良好的沟通协调能力,能有效管理基层员工
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 掌握食品卫生基础知识,餐饮服务技巧、食品及酒水知识; 确保餐厅的顺利运营,为餐厅客人提供高质量的服务; 不断提高客人满意度,以确保令客人喜出望外。 岗位要求: 身体健康,品貌端正,仪表整洁; 热爱饭店服务行业,拥有1年以上餐饮工作或实习经验; 高中以上学历,英语水平良好; 责任心强,具有出色的沟通能力和协作能力; 有积极的进取心及良好的团队合作精神,严于律己,顾客至上,有敬业精神。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底涨薪
    • 六险两金
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    工作职责: 确保餐饮部指定部门的顺利运营,令客人喜出望外。 具备餐厅的食品/酒水/服务/制作的方法和时间的全面知识。 了解集团和饭店的标准和规章制度。 了解并运用与饭店有关消防和生命安全/紧急疏散等方面的相关程序 采取必要的防范措施,注重饭店的安全和卫生标准。(参照集团互联网有关餐饮标准的规定 确保个人仪表和行为符合饭店标准) 录用条件: 身体健康,品貌端正,仪表整洁- 热爱饭店服务行业 高中以上学历,英语水平良好 责任心强,具有出色的沟通能力和协作能力 有积极的进取心及良好的团队合作精神,严于律己,顾客至上,有敬业精神 在国际型酒店具备相关工作经验者优先考虑
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保符合酒店品牌要求 3、督导员工服务礼仪与专业技能培训,持续提升团队服务水平 4、负责餐厅设备设施维护保养及餐具管理,确保运营物资充足完好 5、处理客人投诉及突发事件,维护客户关系并提升顾客满意度 6、监控餐厅成本控制,包括食材损耗、人力成本及能耗管理 7、配合厨房部门做好出餐协调,确保菜品质量与出餐效率 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有星级酒店或高端西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握西餐酒水知识及服务礼仪 3、具备较强的团队管理能力,能有效组织培训并激励员工 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及部门协作事宜 5、具备成本控制意识及数据分析能力,能根据运营数据优化管理 6、工作细致认真,能适应倒班工作制及高强度工作压力 7、持有餐饮相关职业资格证书者优先考虑
  • 北京 | 经验不限 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责会议前期准备,打扫会场,摆放桌牌; 2、会中给客人倒水以及客人临时提出的其它会议需求,保持跟进; 3、会后在负责清理会场。 任职资格: 1、五官端正,身材匀称,身体健康; 2、中专及以上学历; 3、态度良好,责任心强,具备良好的沟通能力和服务意识; 4、有相关职位经验者优先。 福利待遇: 央企直招,底薪+月度奖金+年终奖金,入职后上六险一金。 1、免费提供食宿,宿舍配置电视机、空调、洗衣机等设备设施。 2、每周双休、每天8小时工作制,如有加班安排补休。 3、可享受带薪年假。 4、每年定期体检。 5、酒店为员工提供免费工作服。
  • 上海 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 员工免房
    • 商业医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    职责描述 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料 向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销 岗位要求 持有酒店业相关专业证书 熟悉基本的餐饮服务技巧 熟悉基本的酒类及其他餐饮项目的知识 2-3年国际品牌酒店餐厅服务员工作经验 Job Description Seats, takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to restaurant guests Clears and resets counters or tables at conclusion of each course Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives Employee Specification Diploma/certificate in Hospitality or Tourism Management desirable Basic food and beverage service skills Basic knowledge of wines and other beverages 2-3 years work experience as Waiter/Waitress - Outlet in a hotel or restaurant with good standards
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    【崗位職責】 1、檢查服務員的儀錶儀容,監督送餐部服務員和訂餐員的工作。 2、安排服務員給賓客送贈品(如果籃、花籃、巧克力等)。 3、安排服務員收回房間通道及其他區域用過的餐車及餐具,並送往洗碗間。 4、送餐前,檢查送餐車、托盤及贈品,確保一切準備就緒,一旦需要,即可送出。 5、控制營業所需的餐具,定期參加盤點。 【崗位要求】 1、打樁以上學歷,有在五星級酒店同崗位工作1年以上。 2、熟悉菜餚酒水知識,送餐服務的工作規範及質量標準。 3、熟知接待服務中的禮節禮儀。 4、有較強的語言表達能力,及推銷能力。 5、英語四級以上,能用英語為外賓客提供服務。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    岗位职责 为客人提供符合品牌要求及标准的专业、高水准的餐饮服务,并使得客人满意。 岗位要求 1.具备相关工作经验者优先。 2.流利的普通话,基础及以上程度的英语口语。 3.具备团队合作意识。 4.具备服务意识。   Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.
  • 三亚 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-16
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    § Be aware of heavy business times and organizeprocedures to handle extended service hours. 了解忙碌时间段并有组织的处理等候的客人 § Requisition linens required for business and assignstaff to transport such to the restaurant. 能够进行布草的存取,并分配员工运送到餐厅 § Ensure that Staff report to work as scheduled.Document any late or absent employees. 确保员工是按照排班表工作。记录下员工的迟到或是缺席情况 § Assisting assistant manager to ensure all the staffto carry out the task according to the LSOP 协助副经理确保员工按照本地标准运营程序完成任务 § Manage the maintenance of equipment 负责管理设备的维护 § Handle and store inventory according to stockcontrol procedures 按照存货控制程序处理和储存存货 § Good command of food product and menu knowledge. 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 § Good command of beverage knowledge 熟悉酒水知识 § Good knowledge & understanding of Food ServiceStandard & Procedure 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 § To examine food for quality purpose 控制食品出产的标准 § Act proactively to prevent and resolve internal andexternal guest complains 预防和调解客人抱怨与员工纠纷 § Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和对客服务的标准
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    1.经理不在岗时承担经理的职责; 2.检查员工上岗前的仪容仪表,负责员工的考勤和考核工作; 3.检查餐前的准备工作,确保工作物品充足,工作场地清洁; 4.随时检查、指导下属工作,调动员工积极性,为客人提供优质服务; 5.与厨房保持良好的沟通与合作,主动向客人推销; 6.对餐厅每天的营业情况及发生的特别事件作好记录,安排好交接工作; 7.处理服务中发生的各种情况; 8.协助经理开展员工培训工作; 9.每月定时对餐厅所有物品、设施设备进行清查盘点,检查维护保养设施设备的记录情况,对所缺物品制定申购计划  报经理; 10.完成上级分配的其他工作。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    台州 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-13
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五星级酒店
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有设备及家具处于正常的工作状态。   Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas. 确保餐厅的干净、整洁。   Checks guest satisfaction and attend to guest requests or inquiries regarding food and services. 询问客人对饭菜和服务是否满意,并要明确客人的要求或需要。   Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 汇报有关销售、客人投拆、解决办法及所涉及人员、设备的情况。   Takes order, promote outlet’s specials and serves in accordance to the established standard. 根据现有的标准,记录客人的点菜并向客人推荐本部的特色菜。   Presents guests check and follow all billing procedures. 递给客人账单,并按照规定的程序结账。   Participates in daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation. 参加每日的晨会及每月的交流会议,讨论有关服务及工作准备的情况。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 05-16
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    指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。 Briefs personnel on preparations, service and content of menu items.  Coordinates with kitchen on daily or monthly specials and promotions.   及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 Performs all duties as assigned by management.   记录并保存销售额,客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks for reference.   确保有足够的用品,并申请所需采购的物品。 Ensure adequate of supplies, materials, and requisition for general supplies.   确保员工完成好临时性的工作。 Ensure employees properly carry out side duties.   参加每天的晨会和每月的交流会议,总结并讨论服务及工作的准备情况。 Participates in daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation.   监督并指导餐厅员工的服务情况。 Monitors and supervises service flow in the restaurant.   确保所有设备和家俱处于良好的工作状态。 Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition.   确保餐厅的干净、整洁。 Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas.  
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    Promotes the Pullman brand philosophy through his or her exemplary attitude, behavior and excellent communication skills. 通过他/她所表现的态度,行为和优秀的沟通力来推广铂尔曼品牌的理念   Takes note of remarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise. Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速   Makes sure that all the information available in the bar is well presented and up-to-date. 确保所有在酒吧的信息传达是最新的   Trains personnel according to established procedures; Conducts orientation of all new employees and ongoing training of all staff. 尽快使新员工熟悉酒店,就酒店的规章制度对员工进行培训。   Ensure grooming and general appearance of staff conforms to Hotel standards 确保员工保持良好的仪容仪表
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    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责: 1、鉴别茶叶品质; 2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡; 3、选配茶点; 4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识; 5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、插花、熏香等环境。 任职要求: 1、2年以上专职茶艺师经验,热爱茶行业,有店长或代店长经验优先考虑; 2、掌握茶类的冲泡、品饮艺术、熟悉器皿的使用,对茶文化有一定的爱好和了解。 3、普通话标准流利,具有较强的沟通能力,吃苦耐劳、勤劳务实。 4、身高160cm以上,年龄(22-35岁),有茶艺师证; 5、茶学、茶艺相关专业毕业优先,有外事茶艺表演、茶馆经营工作经验者优先。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责: 1.在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; 2.及时处理客人投诉,抓好宴会部服务态度和服务质量; 3.抓好设备的维修和保管工作,努力减少餐具、用具的损耗; 4.抓好饮食卫生工作,严格饮食环境卫生、餐具卫生、食品卫生、操作卫生、个人卫生的管理; 5.负责对服务员的培训工作,搞好与其他部门的协调工作; 6.熟悉各种宴会的餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范; 7.合理安排人力和餐具用具,保证宴会按时进行; 8.熟练编制宴会菜单。 岗位要求: 1.大专以上学历,身体健康; 2.拥有年2年以上酒店、餐厅工作经验,熟悉宴会服务流程; 3.积极主动,热爱酒店行业,良好的仪容仪表; 4.控场能力强,反应灵敏,能够应对各种突发状况。
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    发布于 05-16
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    【岗位职责】 以友好、 娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,最大限度的令客人满意; 熟悉中餐包间的服务流程及操作技巧; 【岗位要求】 至少1年以上的同岗位工作经验 良好的仪容仪表 女生身高163cm以上
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