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  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 前厅经理

    5千-6千
    宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 社保
    • 包吃
    • 年轻人多
    • 时间灵活
    火锅/烧烤 | 2000人以上
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位要求: 大专及以上学历, 一、薪资福利: 1、转正月薪5000元,年薪6万起。未转正前20-30天左右为140元/天,通过一门岗位考核才 算转正 。                                                                                        2、包吃,外住可享受住房补贴分不同地区400—700元; 3、弹性带薪月休4天; 4、转正满1个月后缴纳五险; 5、节假日上班后续可调休,不调休享受加班费; 6、婚假/产假/看护假等全薪假期; 7、其他福利:门店团建活动、定期公司培训、生日福利、年会、集体旅游等。 二、培训与发展(以下每个岗位都有考核): 1、轮岗学习阶段:6—9个月——3-6个月基层轮岗学习(一共四个岗位:服务,传菜,门迎,收银)、3个月师傅岗位学习; 2、见习主管/见习副厨:3-6个月——现场管理学习、排班报货学习; 3、主管/副厨:6-8个月——独立带班、或者带厨房; 4、见习店长/厨师长:6-8个月——学习带团队;学习成本控制;学习财务管理; 5、店长/厨师长——门店经营,带团队达成利润目标。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-14
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    有自己的管理工作方式,有意请电话联系13980758733蒋丰
  • 前厅经理

    8千-1万
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 管理规范
    团膳 | 100-499人
    发布于 04-14
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    岗位职责:1、负责开餐前后巡场检查; 2、负责客诉的处理与跟进闭环; 3、策划、举办各类美食节活动。 岗位要求:1、有餐饮楼面服务经验(团餐优先); 2、大专及以上学历(会英语口语交流,可适当放宽要求); 3、流利使用电脑办公软件; 4、形象气质佳者优先。
  • 运营主管

    8千-1.5万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-12
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    工作内容: 1、负责门店员工的技能、业务培训,跟进培训内容在业务过程中的实际落地执行情况,并对其持续进行调整优化和更新。 2、负责做好客情关系维护,妥善处理客诉,提高顾客对品牌的认知度。 3、协助上级负责门店日常流程管理工作。 4、协助上级完成公司交代的其他工作任务。 任职资格: 1、熟练掌握门店员工培训、培训课件开发、客户接待及日常管理工作流程。 2、具备培训课件开发、统筹和授课经验,5年以上餐饮或连锁行业工作经验,2年以上同岗位工作经验。 3、具有良好的沟通协调能力和职业道德,执行能力强、责任心强、有商业保密意识。 4、具有数据敏感度,善于分析和复盘运营管理中的机会点,善于寻找各种方法实现增长目标,善于多维度的思考问题和解决问题。 5、熟练操作Office软件,PPT操作娴熟。 注:具有深圳工作经验,并熟悉深圳餐饮行业。
  • 惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 购买五险
    • 生日感恩金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-12
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    • 投递简历
    岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。 能在经理不在时执行经理职责。 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。
  • 楼面经理

    7千-1万
    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-12
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    • 投递简历
    工作职责: 1、 执行上级的各项指示,上传下达,准时当班。 2、 做好楼面日常工作,做好厅面与厨房工作的配合沟通。 3、 负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。 4、 清楚明了当市的沽清情况,可供菜品、酒水、特别推介,订餐动态,服务人员到岗情况,气候,特别日子等与经营有关的信息,并作出妥善安排。 5、 在开餐时间里参与服务工作,并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务,确保各岗位按规程规范操作。 6、 控制所属区域的客人用餐情况,主动和客人沟通,及时解决出现的问题,较好地处理客人的投诉,建立良好的顾客关系。 7、 做好餐厅的安全防火、食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、保养、清洁。 8、 安排属下员工工作任务,灵活调配人员,发挥带头作用并及时补位,保证各项服务质量。 9、做好员工的培训工作。 10、 完成上司交办的其它工作。 任职条件: 1、2年以上餐饮管理经验,有大型连锁餐饮、中餐、点心早茶管理经验优先 2、 善于处理人际关系,对业务精益求精,有较强的事业心。 福利: 1.包吃住,社保(工伤、失业、生育、养老、医疗)+带薪年假; 2.每半年团建福利; 4.住宿环境好,有空调,24小时热水,有网络; 7.每季度会有考核制度,考核合格提升岗位工资; 8.每月休息4天,岗位技能奖金、业绩达标奖、产品销售奖等;
  • 前厅经理

    6千-8千
    北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    团膳 | 100-499人
    发布于 04-12
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    • 投递简历
    管理前厅服务团队,指导员工提供高质量的服务,确保就餐顾客满意度。 2. 与后厨团队紧密合作,确保食品质量达到标准并及时服务。 3. 确保前厅各式设备的正常运行,包括POS系统、电脑装备、和视觉设备等,保持良好的餐厅环境。
  • 经理

    1.2万-1.6万
    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 徐州 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 凯悦关爱
    • 进修发展
    • 丰富活动
    • 免费住房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    【职位描述】 1.调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工 2.保持并开发客户资源关系 3.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作 4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实 5.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系 6.审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告 7.定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训 8.完成上级特别指派的任务 【任职要求】 1、品牌酒店餐饮运营相关经验 2、良好的沟通协作能力 3、熟练的中英文表达
  • 楼面主管

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、热情对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 团餐经理

    7千-8千
    厦门 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    团膳 | 100-499人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐饮前厅的日常管理工作,包括人员调配、服务质量控制等; 2. 确保顾客用餐体验,提高顾客满意度; 3. 负责餐饮前厅的营销策划和执行,提高餐厅的知名度和美誉度; 4. 负责餐饮前厅的成本控制和利润管理,确保餐厅的经济效益; 5. 负责餐饮前厅的卫生和安全管理,确保餐厅的卫生和安全符合相关标准。 任职要求: 1. 具备餐饮管理相关专业背景,有餐饮前厅管理经验者优先; 2. 具备良好的沟通能力和服务意识,能够有效地与顾客沟通和协调; 3. 具备较强的团队管理能力和领导力,能够有效地管理和指导团队; 4. 具备较强的成本控制和利润管理能力,能够有效地控制成本和提高利润; 5. 具备较强的卫生和安全管理能力,能够有效地管理和维护餐厅的卫生和安全; 6. 具备绩效奖金、带薪培训等福利待遇,能够适应餐饮行业的工作强度和时间安排。 【地点】宁德市蕉城区新能源科技有限公司(湖西区)6号门西200米 【时间】月休两天 【薪资】8000+绩效 【福利】社保,生日福利,包吃包住宿 【规模】1800人用餐
  • 经理

    6千-8千
    淮安 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    自助式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    1.每市检查巡视,督导餐厅员工做到餐厅卫生符合标准;督导餐厅员工做到确保各设备运作正常并保持清洁。 2.合理安排及调配人员以完成当市的销售和服务目标;值班过程中辅导员工,指导餐厅领班的工作, 保证餐厅服务正常运作。 3.主动收集客人及其它部门的意见,采取相应措施不断改善工作;和客人保持良好的合作关系并不断开拓新的客户群体。 4.熟悉突发事件处理流程,遇到突发事件按照标准执行;遇客人的投诉应立即采取相应措施 5.管理好办公区域各物料用品,控制餐具损耗、物料使用及能源消耗等项目的相关成本费用。 6.参与监督每月排班工作和考勤,员工工时管理符合公司要求和劳动法。 7.召开班组例会,传达公司工作重点,服务目标,营运目标,门店日常工作等。 8.维护门店正面形象;在合理范围内保证门店利益最大化。 9.做好门店安全相关的预防工作;做到及时发现,及时处理,定期追踪。 10.高标准完成公司要求的其他管理、行政等工作
  • 前厅经理

    6千-8千
    常州 | 2年以上 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    完成领导安排的任务,保证质量,负责前厅的服务和卫生,保证员工的团队氛围。
  • 厅面经理

    6千-8千
    西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 绩效提成
    • 领导好
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 前厅经理

    8千-9千
    上海 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟知前厅内的设施,监督及管理前厅的日常工作; 2、安排员工班次,核准考勤表; 3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行; 4、经常检查餐厅内各区域卫生、员工个人卫生、工具用具卫生以确保宾客的用餐卫生; 5、与宾客保持良好关系,协助营销推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量; 6、与厨部沟通菜品相关事宜,保证菜品质量出品稳定; 7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整; 8、主持召开餐前会,了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员;传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结; 9、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见; 10、督促及提醒员工遵守公司的规章制度; 11、提高下属的产品推销能力; 12、抓成本控制,严格杜绝偷吃、偷拿、浪费、作弊等问题; 13、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高质量服务; 14、负责前厅常用货物合理储备,确保餐厅正常运转; 15、严格按照财务纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入安全、完整的收回; 16、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作; 17、完成上级交办的其它任务。 任职资格: 1、中专及以上学历; 2、酒店管理专业优先; 3、8年以上行业经验,3年以上中型餐饮企业前厅经理管理经验; 4、组织能力、协调能力、培养下属能力、执行能力。
  • 大堂经理

    1.5万-2万
    资阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险一金
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    1、监督完成餐厅日常经营工作,制定员工考勤表,检查员工出勤状况,个人卫生,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁。 2、负责制定餐厅推销计划,服务程序的规范及实施。 3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议,听取组织落实下达的各项任务。 4、重视员工的培训工作,定期组织学习服务技能、技巧,对员工进行酒店意识、推销意识的培训,定期考核检查并做好培训记录。 5、热情待客,态度谦和,妥善处理好客人投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。 6、检查餐厅服务质量,把好餐厅出品服务的每一关。 7、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,杜绝浪费。 8、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,定期做好大扫除的工作安排。 9、与各级部门保持良好的合作关系,长期与后勤主任沟通,根据季节差异,客人的口味,结合当地情况研制特别菜品。 10、搞好客人关系,主动与客人沟通,虚心接受客人意见,处理客人投诉,并立即采取切实可行的解决方法,必要时报告总经理。 岗位要求:25-40岁,酒店管理类专业优先,英语口语流利,三年以上大型餐饮业同岗位工作经验。
  • 福州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    星海酒店集团旗下 现餐饮寻找资深人才: 岗位:宴会经理1名(工作地点:平潭城区) 岗位要求:男性优先,有星级酒店宴会管理经验; 福利待遇 1.月工资6000-12000元/月(具体薪资可面谈),月休四天; 3.五险,带薪年假,法定节假日,工龄工资,满勤奖,丰富员工活动,人性化管理,一日三餐,提供住宿,提供培训晋升。新型酒店平台,发展空间大,福利待遇完善,欢迎优秀的您加入或推荐。 4.地址:平潭综合实验区星海国际大酒店(龙王头度假村旁)
  • 成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 5、进行全体员工的业务技能培训和评估他们的能力。 6、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 7、和其它部门建立关系。 8、准备每周班次表,召开班前会及部门例会。 9、餐厅果汁、饮料、酒水等的管理与使用。 岗位要求 1、全面的餐饮部运营知识。 2、3年以上相关的工作经验,1年以上主管/经理级经验。 3、良好的管理技能及丰富的培训经验。 4、责任心强积极主动和精力充沛。 5、领导才干,和团队有良好的沟通。 6、优秀的书面和语言表达能力,具备各种客诉处理能力。 7、整洁干净的仪容仪表。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    【职位描述】 1 【任职要求】 1
  • 酒吧经理

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-08
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    工作经验:有相关国际酒店酒吧或亚洲前50等工作经验优先; 酒吧知识:有良好的酒吧行业知识,包括酒水知识、调酒技巧、酒品管理和库存控制等; 领导能力:具备良好的领导和管理能力,能够指导和激励团队成员,确保顺畅的酒吧运营和团队的高效工作; 客户服务技巧:具备出色的客户服务技巧,能够与顾客建立良好的关系,解答问题和投诉,并确保顾客的需求得到满足; 财务管理能力:具备财务管理能力,能够制定和执行预算,并监控酒吧的经营成本和盈利能力; 团队管理:具备团队管理能力,能够协调和管理酒吧团队,包括服务员、调酒师和其他员工,确保协调和高效的工作; 弹性和应变能力:能够应对繁忙的工作环境和高峰期的压力,灵活应对突发情况,并做出适当的决策和调整; 卫生和安全:了解和确保符合卫生和安全标准,包括食品安全、酒精控制和工作场所安全等方面; 学历要求:大专以上学历(能力特别突出者除外)
  • 餐饮经理

    5千-6千
    漳州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04-08
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    全权负责整个厅面的运营和管理
  • 餐厅经理

    5.8千-8千
    宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-07
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    1.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要求精益求精。不断提高管理水平。 2.热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 3.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。 4.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。 5.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。 6.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。 7.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告店长。 8.定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行餐中意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    岗位职责 1、负责主持楼面服务工作,服从店长和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈店长和厨师长。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项餐前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 前厅经理

    5.5千-8千
    镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 领导好
    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-07
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    1.每市检查巡视,督导餐厅员工做到餐厅卫生符合标准;督导餐厅员工做到确保各设备运作正常并保持清洁。 2.合理安排及调配人员以完成当市的销售和服务目标;值班过程中辅导员工, 指导餐厅领班的工作,保证餐厅服务正常运作。 3.主动收集客人及其它部门的意见, 采取相应措施不断改善工作;和客人保持良好的合作关系并不断开拓新的客户群体。 4.熟悉突发事件处理流程, 遇到突发事件按照标准执行;遇客人的投诉应立即采取相应措施 5.管理好办公区域各物料用品, 控制餐具损耗、物料使用及能源消耗等项目的相关成本费用。 6.参与监督每月排班工作和考勤, 员工工时管理符合公司要求和劳动法。 7.召开班组例会, 传达公司工作重点, 服务目标, 营运目标, 门店日常工作等。 8.维护门店正面形象;在合理范围内保证门店利益最大化。 9.做好门店安全相关的预防工作;做到及时发现,及时处理, 定期追踪。 10.高标准完成公司要求的其他管理、行政等工作。
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