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  • 合肥 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、XXX学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 中山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    一、职位描述 1、负责西餐厅吧台饮品的调制; 2、负责楼面、宴会室的管理; 3、餐厅经理临时安排的事务性工作。 二、岗位要求 1、同岗位1-3年以上酒店西餐厅管理工作经验; 2、能吃苦耐劳,能接受特殊情况时加班
  • 餐厅主管

    4千-5千
    吉安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保符合酒店品牌要求 3、协调厨房与前厅工作衔接,优化出餐流程,提升顾客用餐体验 4、定期培训服务人员专业技能,包括礼仪接待、菜品知识及服务标准 5、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并做好后续跟进 6、控制餐厅运营成本,管理餐具及设备维护,定期盘点物资 7、收集分析顾客反馈意见,提出改进建议并落实优化方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握基本食品安全知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力,能有效调动团队工作积极性 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力 6、具备基础的办公软件操作能力
  • 合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、XXX学历,有同岗位工作经验3年及以上 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
    • 酒店内部兼职
    • 包吃包住
    • 人才培养计划
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 上海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.拟订餐厅服务标准,工作程序; 2.对下属员工定期进行业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态; 3.热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉; 4.营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题; 5.负责本区域环境卫生及物品摆放; 6.负责本区域餐前各项准备工作和餐后的收尾工作; 7.服从上级安排,主动、热情服务宾客; 8.熟悉菜品知识,掌握重点菜品的营销话术,灵活推荐; 9.与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作; 10.严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到账物相符,保持规定的完好率; 11.检查餐具、用具的卫生状况,保持餐厅的环境卫生; 12.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.1年以上同岗位工作经验或3年及以上酒店或餐饮行业管理工作经验; 2.身体健康,五官端正,吃苦耐劳,工作积极,认真负责; 3.具有较强的沟通和协调能力。
  • 前厅经理

    1.2万-1.8万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化及现场突发事件处理。 2、监督并提升服务质量,确保顾客用餐体验符合品牌标准,定期组织员工服务技能培训。 3、协调前厅与后厨部门协作,保障菜品出餐效率及传菜流程顺畅。 4、管理前厅物资(餐具、布草等)的申领、使用及损耗控制,定期盘点并提交报表。 5、处理顾客投诉及意见反馈,制定改进措施并落实执行。 6、负责前厅员工绩效考核、团队建设及岗位技能带教,降低人员流动率。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,5年以上餐饮前厅管理经验,熟悉,闽菜餐厅运营模式者优先。 2、具备出色的服务意识与现场管控能力,能高效应对高峰期客流及突发状况。 3、精通餐饮服务标准流程(SOP),掌握基础成本控制及库存管理方法。 4、年龄20-40岁,形象端正,普通话流利,具备较强的沟通协调及团队管理能力。 5、能适应倒班及高强度工作节奏,有责任心与抗压能力。
  • 惠州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    工作内容: 1.执行总经理的工作指令,在总经理领导下,完成楼面日常管理工作,并对其负责和汇报工作; 2.必须确保在岗人员准时上岗,保证服务热情周到,并使服务员严格履行自己提供优质服务的职责; 3.负责宴会订餐和确定餐桌席位标准; 4.坚持服务现场的管理、检查和督导员工的服务流程和质量要求做好各项工作; 5.积极与客人沟通,了解菜点佳肴和服务等方面的满意程度; 6.负责处理客户的投诉问题,协调客人与服务人员之间的关系; 7.协调下属主管与服务的工作岗位,定期组织员工学习技巧技能; 8.完成上级交代的其他工作。 任职要求: 1.形象良好,思路清晰,为人热情,热爱餐饮行业 2.有良好的沟通、组织、协调能力
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 姐妹酒店入住
    • 地理位置优越
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位概述: 不断提高、完善销售技能,帮助提高餐饮(尤其是中餐包房)销售,辅助餐饮部其他餐厅实现营业收入指标。(有社会餐饮销售经验者优先) 职责义务: 1、协助完成餐饮部所有餐厅完成销售目标和收入目标。  2、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店餐饮对外销售计划。 3、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向餐饮总监提交书面报告。 4、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 5、协助餐厅经理培训员工,提高其销售技巧,以适应市场的变化。  6、审阅每天的业务报表,了解当天餐厅出租率、营运状况、接待情况,组织协调各部门,按照规定要求接待好VIP客人。 7、月底做好当月餐饮营运状况分析与下月工作计划,交餐饮总监审批,及时汇总当月客户投诉情况,以书面形式交予餐饮总监审阅。
  • 餐饮店长

    6千-8千
    九江 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 餐饮经理

    7千-8千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    本职位核心在于为领导提供最高标准的、高度定制化的宴请与接待服务。 在不承担餐厅整体管理职责的前提下,其余时间需作为资深服务人员在西餐厅轮班,维持高水准的服务操作技能与对餐厅运营的熟悉度。 该职位要求极高的服务意识、灵活性、保密性以及对领导个人偏好的深刻理解。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、餐饮部经理根据部门营业情况,对主管及服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、主管及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,为客人进行优质的服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向餐饮经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到公司规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中西餐服务技能。 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    济南 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    餐厅主管负责统筹日常运营,包括员工排班、培训及考核,确保服务流程规范高效。监督菜品质量与出餐速度,处理客诉并提升客户满意度。管控食材库存与成本,协调厨房与前厅工作衔接。落实卫生安全制度,检查设施设备运行状况,定期总结经营数据,推动餐厅服务品质与营收目标达成。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及突发事件处理,确保服务质量符合酒店标准。2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,定期培训员工,提升团队专业技能与服务意识。3、监督餐厅卫生、食品安全及设备维护,确保符合行业法规及酒店安全要求。4、协调厨房与前厅工作,优化出餐效率与客户用餐体验,处理客户投诉并提出改进方案。5、控制餐厅成本,包括食材损耗、人力成本及低值易耗品管理,定期提交运营分析报告。6、协助市场部门策划并执行节假日促销活动,提升餐厅营业额及客户满意度。【岗位要求】1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,3年以上餐厅管理经验,星级酒店背景者优先。2、熟悉餐厅运营全流程,具备优秀的服务意识与客户关系管理能力,能独立处理投诉及突发事件。3、具备团队管理经验,擅长员工培训与绩效激励,沟通协调能力突出。4、掌握食品安全法规及卫生管理标准,持有健康证及相关职业资格证书。5、熟练使用办公软件,具备基础财务知识,能进行成本分析与数据汇报。6、抗压能力强,适应弹性工作时间(含早晚班及节假日排班)。
  • 餐饮领班

    5千-7千
    郑州 | 5年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    养老服务 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程顺畅高效; 2、监督并指导服务员的工作,确保服务质量符合公司标准,提升客户用餐体验; 3、协调处理餐厅突发情况及客户投诉,及时解决问题并反馈上级; 4、协助制定排班计划,合理调配人员,确保餐厅人力充足; 5、定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生,确保符合安全与卫生标准; 6、配合上级完成餐厅经营目标,包括成本控制、营业额提升等任务; 7、组织员工培训,提升团队服务技能与职业素养。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验,有领班或管理经验者优先; 2、熟悉餐厅服务流程及标准,具备较强的现场管理能力; 3、良好的沟通协调能力,能有效处理客户及员工关系; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、具备团队合作精神,能够带领团队完成工作任务; 6、身体健康,适应倒班工作制。
  • 楼面主管

    6千-8千
    无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    职位描述: 1、负责酒店开餐前责任区域的环境、卫生、人员、物料等餐前检查,确保准备就绪; 2、餐中巡查楼面的服务情况,按相关各项规章制度、服务规范及6常管理要求监督、指导员工日常工作; 3、餐中协助参与包厢服务及员工规范现场培训指导; 4、监督和指导前厅的收市工作,按照6常管理规范; 5、检查设施设备的清洁和营业现场的卫生、安全工作; 6、维护客户关系,满足客人合理的服务要求,处理客户投诉; 7、负责员工的实操及技能培训,保证区域服务员顺利通过2星服务员考核; 8、征询客户的意见和建议,做好记录并向领导汇报。 岗位要求: 1、大专及以上学历,男女不限,熟练使用常规办公软件; 2、熟悉餐饮服务的要求及流程规范,具备至少3年及以上的管理经验; 3、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 餐饮部副经理

    7.5千-8.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 一年2次旅游
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 广州社保
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助餐饮部经理管理酒店餐饮部工作; 2、配合出品部做好餐品的宣传与销售; 3、负责餐饮部产品形象的维护与建设; 4、负责部门的管理与发展。 任职要求: 1、具备3年以上餐饮渠道的管理经验; 2、有系统的餐饮行业知识,技能,能独立处理工作相关事务; 3、具有较好的口头与书面表达能力及抗压能力、影响力以及人际关系处理能力。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。
  • 昆明 | 2年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    工作职责 l 根据酒店餐饮近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店餐饮对外销售以及招揽客源的计划。 l 负责酒店餐饮部各类产品的宣传推广工作,参与酒店餐饮产品的迭代更新、改造和组合开发,助力提升酒店餐饮产品影响力。 l 指导酒店对内、对外的各类餐饮宣传活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报批后执行。 l 与酒店各部门建立良好的协作关系,日常工作中了解客户意见,并及时向上级领导反馈,以确保销售计划的实施和落实。 l 以电话、传真、邮件等形式,与客户保持的联系。 l 建立好客户信息登记,做好销售记录,定期开展回访,做好销售报告。 l 定期回访客户,将其收集到的意见和建议反馈。关注餐饮网评舆情,指导回复的同时,对于问题及时通报并与管理人员商讨解决办法,安排部署跟进实施。 l 制定餐饮市场调研计划,定期开展调研,市场调查工作,向餐饮总监及经理汇报市场情况。 l 熟悉餐饮的各种经营内容、接待规模,各种促销活动安排等有关餐饮接待的所有信息。 l 在日常工作接待中,了解客人的用餐意见,及时反馈给餐厅经理。 l 负责各类餐饮产品的宣传与销售工作,与厨房沟通宾客反馈的菜品出品意见、协助做好菜品调整。 l 向餐饮总监汇报当日工作进展情况或结果,依据反馈与指示,落实下一步的工作改进方案及工作部署。  l 依据餐饮部分配指标,按制定计划完成。努力完成由餐饮部分配的销售指标。 任职要求 l 高中以上学历或受过酒店专业培训。 l 具有相关的专业知识。 l 掌握常用办公软件的使用。 l 二年以上餐饮服务工作经验。 形象良好,作风正派,具有较强的专业知识。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、督导服务员执行标准化服务流程,及时处理顾客投诉及突发事件 3、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草及消耗品的库存管控与补充 4、定期检查餐厅设施设备运行状况,协调工程部进行维护保养 5、协助餐饮部经理制定并执行服务标准、操作规范及培训计划 6、监督食品安全及卫生标准的执行,确保符合酒店及政府卫生部门要求 7、分析每日经营数据,提出改进建议并落实优化措施 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识 2、优秀的现场管理能力和团队领导能力,能有效调动员工积极性 3、敏锐的服务意识,能够及时发现并解决服务过程中的问题 4、良好的沟通协调能力,能与厨房、前厅及其他部门高效配合 5、具备基础的财务知识,能进行简单的成本核算与控制 6、身体健康,能适应倒班工作制及高强度工作压力 7、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑
  • 楼面主管

    5千-6千
    台州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐中服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 延边 | 2年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    · 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 · 能够达到TBS 产品知识的要求。 · 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 · 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 · 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 · 在工作中随时检查员工的产品知识。 · 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 · 确保所有员工提前了解换班详细安排。 · 完成TBS账单表以准备餐厅服务。
  • 武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    物业管理 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 形象好,气质非凡,能够在高端场合中展现出色的专业形象; 2. 语言能力强,熟练掌握英语,能够流利地与国际客户沟通; 3. 精通高级餐饮服务,包括私人订制菜单设计、高端食材选择和准备; 4. 能够策划并执行中型宴会或私人晚宴,从前期规划到现场执行全程把控。提供持续一致的高品质服务;
  • 广州 | 经验不限 | 大专

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    • 节日福利
    • 年度团建
    • 全勤奖
    • 各类提成
    • 夜班津贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-01
    • 收藏
    • 投递简历
    1.在餐饮总监的直接领导下,协助餐饮总监负责中餐厅及宴会厅经营接待工作及日常各项行政管理工作,并与行政总厨做好沟通,确保为客人提供优质服务和出品,完成每月营业指标。 2.确保部门能够按照标准,随时向客人提供高效的、连贯一致的、殷勤的服务。开展经常性的、彻底的巡查和督导工作。 3.执行和传达上级布置的任务和文件精神,承上启下,上传下 达。 4.与客人保持和谐的关系,处理客人的要求和投诉。 5.餐厅营业高峰期,须到现场督导,确保餐厅运作正常,按服务标准操作,达到客人的期望。 6.对本餐厅构成竞争的其他餐饮场所,须掌控分析其经营活动 和发展动态等。 7.严格控制生产成本,并提出有效控制的方法。坚持不断寻求更好的方法,努力提高餐厅营业收入和利润。 8.统筹安排餐厅所属设备设施的使用、调度和报废。 岗位要求: 1.持酒店管理∕旅游管理专业文凭,专科以上学历。 2. 具备良好的沟通能力、协调能力和分析能力。 3. 具备深厚丰富的餐饮相关知识及酒水知识。 4.对餐饮市场需求和发展趋势有深刻了解。 5.具备营业收入及毛利率控制能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    工作职责: Assist the Restaurant Manager in being responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助餐厅经理管理餐厅区域,以确保营运顺利进行,在酒店的原则下很好的运行。 Assist in maintaining the overall welfare of our associates by providing them with the training and resources to take care of our guests. 帮助维护部门员工的福利,为他们提供培训和资源来以照顾客人。 Assist to achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 通过增加销售收入和控制成本费用维持盈利从而达到部门的预算目标。 Work with the Restaurant Manager to be responsible for the monthly department Profit & Loss Statement. 和餐厅经理一起对每月盈利和损耗负责。 Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production.协助经理准确地了解客人的需要从而确保提供好的服务和食物。 Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终负责维持部门的安全和卫生的标准。 任职资格: Minimum of two years of restaurant operations management experience. and at least 1 year in a supervisory position. 两年以上餐厅运作管理经验,并有一年以上的管理经验。 Demonstrated leadership qualities. 出色的领导能力。 Demonstrated good technical knowledge of restaurant operations. 出色的餐厅营运知识。 Demonstrated strong hospitality and communication skills. 出色的交际能力。 Proficient in English and Chinese. 英语和中文熟练
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