餐饮部经理招聘网_最新餐饮部经理招工招聘信息

店长

8千-1万

青岛 | 经验不限 | 学历不限

青岛市市南区清真马家火锅美食城

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。【岗位要求】 1、具有同行工作经历1年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

餐饮部前厅经理

6千-1万

威海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
员工生日礼物
年度旅游
五险一金
节日礼物
包吃包住

荣成金悦国际酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、3年以上工作经验。 2、熟练掌握中餐、火锅、宴会会议的管理技能。 3、熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

厨师长

7千-9千

绍兴 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
包吃包住
管理规范
技能培训
岗位晋升
美女多
领导好
人性化管理

天逸酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、成本控制及人员调配，确保出品质效符合酒店标准。 2、制定并优化厨房操作流程及食品安全规范，监督执行卫生、安全及消防相关制度。 3、根据市场需求及季节变化，主导菜单设计与更新，定期推出创新菜品以提升客户满意度。 4、精准管控食材采购、库存及损耗，审核供应商资质并优化成本结构。 5、负责厨房团队培训与绩效考核，提升员工专业技能及服务意识，打造高效协作团队。 6、协调前厅后厨工作衔接，及时处理客户反馈及突发问题，保障用餐高峰期的运营顺畅。【岗位要求】 1、年龄25-40岁，中专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先，持有厨师资格证（一级/高级以上）。 2、3年以上厨师长任职经历，精通浙菜、粤菜或融合菜系。 3、具备扎实的菜品研发能力，熟悉食材特性及成本核算，对市场流行趋势敏感。 4、熟练掌握厨房设备使用及维护，精通食品安全法规。 5、具备优秀的团队管理及跨部门沟通能力，抗压性强。

餐饮销售经理

6千-8千

常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

年度旅游
岗位晋升
带薪年假
管理规范
年底双薪
节日礼物
五险一金

环球恐龙城维景国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、开拓新市场，开发新客户，增加产品销量 2、定期维护及拜访客户，对客户的意见及时反馈 3、提供客户专业的咨询 4、完成领导交代的其他工作内容

中宴经理

8千-1万

邵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
帅哥多
美女多
集团内部调动
内部晋升
购买社保

邵阳湘林温德姆至尊豪廷大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责中餐厅及宴会厅的日常管理

食堂营运经理

8千-1万

昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
社保齐全
人性化管理

广州中味餐饮服务有限公司

团膳 | 2000人以上

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岗位职责： 1、负责分店的日常运作管理； 2、把控公司下达的盈利指标、人力指标； 3、与客户后勤部门建立日常的良好沟通，并向区域经理汇报； 4、对分店出品的卫生安全和质量进行监管，确保客户满意； 5、负责跟进管理层接待餐，完成公司交办的其他事项。任职要求： 1、有团餐项目管理经验；熟悉宴会接待流程，有员工餐厅管理经验优先； 2、工作积极踏实肯干，有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识； 3、懂后厨安全管理，熟练操作办公软件 4、有产品更新及营销意识岗位详情： 1、免费提供吃住 2、购买社保 3、月休4-8天

餐厅经理

8千-1万

吉林 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
提供食宿
工龄津贴
学历津贴
年终奖金
社会保险
岗位晋升

吉林世贸万锦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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熟练运营餐饮部厅面日常管理。

餐饮部经理

8千-1万

惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
年半奖金
员工生日礼物
年度旅游

广东劳模疗休养基地

旅游/养生地产 | 50-99人

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岗位职责： 1.全面负责酒店餐饮部工作，率领部门员工贯彻和实现酒店经营管理方针和目标。 2.制定餐饮部整体经营发展规划和方案，组织设计市场营销与产品推广计划，审核、制定餐饮部的经营项目、产品结构、经营预算，实施目标分解，指导、监督目标完成。 3.做好经营成本控制，审核、制定、指导部门实施“开源节流”措施，合理控制经营消耗，保证经营成本指标符合酒店要求。 4.组织市场和同行业的发展动态调研，掌握市场和竞争对手信息，积极协调市场营销部，提出餐饮经营管理改革创新方案和措施，着力推广酒店的餐饮产品及服务设施，为酒店领导决策提供参考依据，为下属指明工作方向。 5.制定餐饮部企业文化，组织建设和人力资源管理，审核、确定部门组织结构和人员编制方案，聘用、培养和管理餐厅经理及其他管理人员，控制人工成本，提高团队凝聚力和工作效率，树立优良企业形象，提高员工业务素质，着力保持和提升客人满意度。 6.审核、确定餐饮部各项规章制度，建立完善餐饮部服务程序标准并督导实施效果。 7.做好部门安全、卫生管理工作，检查相关法规、条例落实情况，保证安全、卫生工作符合国家法规和酒店运营要求。 8.负责餐饮部人员的培训工作和督导工作。 9.负责与酒店相关部门之间的沟通与协作，解决部门间需协调的问题。 10.根据上级要求履行其他相应职责。岗位要求： 1.从事同岗位5年以上管理经验； 2.应变处理能力强，能妥善处理突发客诉； 3.有宴会组织协调能力。

餐饮部经理

8千-1万

龙岩 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
五险
免费住宿
免费午、晚餐

万华皇冠大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮部年度、季度、月度经营计划，确保完成营收目标和利润指标 3、优化餐饮服务流程与标准，持续提升客户满意度，处理重大客户投诉与突发事件 4、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本管控，定期分析经营数据 5、组织员工专业技能培训，建立高效的餐饮服务团队，负责下属的排班、考核与绩效管理 6、策划并执行节假日营销活动、主题宴会及特色餐饮推广方案 7、保持与厨房部门的紧密协作，监督菜品质量与出品标准【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮管理经验，有星级酒店或大型餐饮企业同岗位经验者优先 2、熟悉餐饮行业运营模式，精通服务流程、成本控制及食品安全管理规范 3、出色的团队管理能力，能有效激励员工并处理各类突发状况 4、具备敏锐的市场洞察力，有成功的餐饮营销策划案例者优先 5、优秀的沟通协调能力，能与跨部门及外部供应商建立良好合作关系 6、工作细致严谨，能适应高强度工作及弹性工作时间安排 7、持有餐饮管理、酒店管理相关证书者优先考虑

餐厅经理

8千-1万

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

武汉空港逸衡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责：女士优先 1.执行总经理的工作指令,并向其负责和报告工作 2,全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展 3.制定部门规章、服务细则，规范流程 4.负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质 5.善于组织客源，维护新老客户关系，不断扩大服务对象 6.负责酒店内所有餐饮业务，包括中餐厅、西餐厅、宴会中心及会议中心餐饮服务 7.制定菜单规划、研发新品，确保菜品质量和创新性 8.管理餐饮供应链，控制食品成本和库存 9.保障食品安全与卫生，落实标准化操作流程 10.负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤,考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗,有人,有服务 11.负责处理客人对餐厅服务工作的意见,建议和投诉,认真改进工作任职要求： 1.有5年以上大型综合酒店餐饮部或高档酒楼管理经验，最近5年一直从事其工作。 2.年龄30-40岁 3.有管理团队能力 4.有处突能力

餐饮部经理

6千-1万

贵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

贵州一龄医疗产业发展有限公司

医院/医疗机构 | 500-999人

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岗责：协助餐饮总监做好餐饮部门管理，参与制定本部门年度、月度的营业计划，领导部门员工积极完成各项接待任务和各项经营管理任务，同时确保服务指标及其他指标有效完成，及时分析和总结年度、月度的经营情况。制定并执行部门年度、月度培训计划，根据部门预算，合理分析及控制成本。要求： 1、28-45周岁，男女不限，男生不低于170CM,女生不低于165CM。酒店旅游专业优先考虑，具有4年以上五星级酒店中餐厅经理工作经验，熟悉酒店餐厅管理； 2、具有很强的沟通能力、语言表达能力； 3、具有良好的电脑操作技能，熟悉电脑办公软件； 4、具备教育培训直接下属的能力等

中餐厅副经理

1.2万-1.5万

北京 | 经验不限 | 学历不限

遂院 | Sui Yuan · Haute Cantonese Sanctuary

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助餐厅经理完成日常运营管理工作，确保餐厅服务品质与运营标准 2、负责员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务效率与专业水平 3、监督食品安全及卫生管理制度执行，定期检查厨房与前厅操作规范 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象与客户满意度 5、参与制定营销活动方案并推动落地执行，协助达成经营目标 6、管理库存及食材成本控制，定期盘点并优化采购流程【岗位要求】 1、具备中高端餐饮服务意识，熟悉粤菜餐厅运营模式者优先 2、出色的团队管理能力，能有效协调前厅后厨协作 3、敏锐的成本控制意识与数据分析能力 4、抗压能力强，可适应弹性工作时间及高强度工作节奏 5、普通话流利，基础英语沟通能力更佳 6、持有餐饮行业相关职业资格证书者优先考虑

餐饮经理

1万-1.5万

北京 | 经验不限 | 大专

带薪年假
人性化管理
五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
美女多
帅哥多
平台大
领导好

北京古北水镇旅游有限公司

其他景区 | 2000人以上

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岗位职责：对各酒店餐厅提供日常经营管理支持，保证各酒店餐厅服务质量及管理水平，同时协调各酒店的大型宴会人力调配需求及提供餐饮营运指导培训意见。（一）制度体系建设 1.对各酒店餐厅服务质量及管理水平负责；建立健全餐饮条线绩效考核机制。 2.协助酒店中心，参与景区酒店新建酒店餐饮筹备、专业指导工作，协助驻店经理，统筹协调重大餐饮活动人员调配、VIP餐饮宴会、会议接待等。（二）人力资源规划 1.协助人力线状经理及驻店经理，对服务员、传菜员、吧师等餐饮岗位的面试、入职培训，实时掌握餐饮线人力状况，负责安排线上餐饮培训计划。 2负责协调前后台协作管理，以确保酒店内部高效沟通，工作顺畅。（三）绩效考核管理 1.对各店餐厅服务质量及管理水平负责；建立健全餐饮线技术绩效考核机制。 2.组织实施绩效考核工作，确保考核数据准确。（四）培训管理 1.制定月度餐饮条线线上统一培训计划并进行监督检查。 2.定期督查各各店餐饮管理人员对员工的各项相关培训。（五）员工关系管理 1.保持与餐饮各层级员工的交流互动，了解员工思想动态。 2.各部门餐饮员工晋升渠道，提拔骨干员工作为餐饮服务的中坚力量。（六）预算管理 1.协助各店编制部门的人力成本预算并提交审核。 2.监督控制各部门餐饮人力成本率。（七）部门内部管理 1.制定月度餐饮条线的重点工作计划、培训计划。 2.要求各部门餐饮管理人员评估、培养下属人员。岗位要求： 1. 教育背景：大专以上具有餐饮管理相关专业。 2. 基本技能：英语听说读写能力、电脑操作能力、学习能力、适应能力、抗压能力等。 3. 专业技能：具有高度的责任感和严谨的工作态度；熟知餐饮中西餐服务流程及餐饮服务管理技能。 4. 专业知识：具备丰富的餐饮理论和实操知识及餐饮管理知识。 5. 专业经验：五年以上同岗位管理经验或十年以上工作经验。 6. 职业素养：敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。 7. 年龄要求：25-45岁之间。 8. 身体状况：健康 9. 特他：党员优先。

运营总监/经理

6千-9千

东莞 | 3年以上 | 大专

年终奖金丰厚
免费洗涤服务
免费外出旅游
免费健康体检
免费提供食宿
享有法定节假
发展空间广阔
晋升机制完善

广东三正集团有限公司

商业地产 | 2000人以上

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岗位职责： 1. 负责酒楼的经营管理，制定酒楼中短期发展规划，统筹整合资源实现月度和年度经营目标； 2. 负责酒店各项管理体系的建立，完善相关规章管理制度; 3. 负责酒楼的培训工作，协助总经理培养和建设酒楼员工队伍，提高整个酒楼的服务质量和员工素质； 4. 协助总经理全面负责酒楼各项目的管理，统筹负责婚宴、宴席等营销策划工作，保证经营业务的正常开展；任职资格： 1、大专及以上学历，有三年以上酒楼相关管理工作经验，熟悉掌握东莞或深圳客户资源的优先； 2、熟悉酒楼宴会的各项管理工作流程和管理规范； 3、较强的组织、管理、协调能力，具有服务意识； 4、有较强的责任心、服务意识及团队意识； 5、具备客户接待经验，精通商务礼仪，能独立策划并执行高规格宴请活动； 6、具备优秀的沟通与应变能力，擅长处理复杂人际关系，解决客户投诉及突发事件； 7、抗压能力，适应高强度工作节奏，能灵活应对晚班、节假日及临时性任务。

餐饮部经理

7千-9千

天津-武清区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
技能培训
集团化背景

奥蓝际德国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.女，大专以上学历。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

星级酒店餐厅经理

7千-9千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
人性化管理
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物
五险
技能培训

西美金五洲酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1、负责酒店中餐厅的全面工作，组织制定、修订、落实本部年度、月度营业预算及工作计划，领导部门积极完成各项接待任务和经营指标，分析和报告年度、季度经营情况，落实餐饮总监对部门工作的布置并及时汇报完成进度； 2、制定、审核本部各类预算及成本消耗； 3、制定服务标准和操作规程，检查主管的工作态度和餐厅对客服务态度、服务规程和出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及纠正和处理； 4、严格控制食品饮品的标准、规格和毛利率，加强食品、原料和物品的管理，降低成本、增加盈利，保证完成本部门所担负的工作任务和下达的各项基础指标； 5、制定中餐厅各项培训计划及落地执行，定期对下属进行绩效跟踪并评估，按管理制度实施奖惩做好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况，工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和道德教育； 6、负责部门的优秀人才梯队建设 7、与顾客建立良好的关系，了解顾客的各项需求，做好VIP客户档案整理； 8、负责处理宾客关系，做好重要宾客的迎送工作和客人意见的收集以及客人投诉的处理工作，有问题及时采取纠正和预防措施，不断提高餐厅的管理服务水平及美誉度； 9、负责部门创新服务、个性化服务和精细化服务，定期分析市场动态与行政总厨学习研究新菜品，保证菜品质量和品种的推陈出新； 10、根据市场情况和不同时期的需要制定促销计划，适时举办各种美食节活动让餐厅在市场发声，提高曝光度； 11、做好本部门设备、设施的维修保养，使之处于完好状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。

餐厅经理

6千-8千

陵水 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

海南海之韵旅游文化发展有限公司

其他景区 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、卫生安全监督及成本控制，确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实餐厅销售策略及促销活动，分析经营数据，优化运营流程，完成公司下达的业绩指标。 3、严格把控食品质量、出餐速度及客户服务体验，处理突发客诉事件，维护品牌形象。 4、负责餐厅团队建设，包括员工招聘、培训、绩效考核及梯队培养，提升团队专业素养与服务意识。 5、监督食材采购、库存管理及设备维护，确保符合食品安全法规及公司成本管控要求。6、协调与景区其他部门的联动工作，配合大型活动或节假日的接待预案制定与执行。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，5年以上餐饮行业经验，其中至少3年餐厅经理或同等管理岗位经验。 2、熟悉餐饮运营全流程，精通成本控制、食品安全法规及服务标准化体系，具备景区餐饮经验者优先。 3、出色的团队管理能力，能有效激励员工，具备处理突发事件及客户投诉的应变技巧。 4、数据敏感度高，熟练使用办公软件及餐饮管理系统，擅长通过数据分析优化经营策略。 5、责任心强，抗压能力突出，适应弹性工作时间（含节假日及旺季高强度工作）。 6、普通话流利，具备基础英语沟通能力。

餐饮部经理

7千-9千

安阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
人性化管理
领导好

安阳东苑金陵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润指标； 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度，处理重大客户投诉及突发事件； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，定期分析经营数据并提出改进方案； 4、策划并执行餐饮促销活动、节日套餐及特色菜品推广，提升餐厅品牌影响力； 5、负责餐饮部团队建设，包括员工招聘、培训、绩效考核及梯队人才培养； 6、确保餐饮部严格遵守食品安全、卫生及消防法规，定期组织相关培训与检查； 7、协调与厨房、前厅、销售等其他部门的协作，保障运营顺畅。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、5年以上餐饮管理工作经验，3年以上同岗位经验，熟悉高星级酒店餐饮运营模式； 3、精通餐饮成本控制、菜单设计及市场推广策略，具备较强的数据分析能力； 4、出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性，具备处理突发事件的经验； 5、对食品安全、卫生标准及行业法规有深刻理解，持有相关证书者优先； 6、具备良好的沟通协调能力、抗压能力及客户服务意识。

中厨厨师长

1.5万-2万

上海-静安区 | 5年以上 | 学历不限

上海崇明太保家园养老服务有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位主要工作及职责： 1、制订餐饮部门的年度、季度和月度工作计划，领导全部门员工按时完成营业计划，分析和报告经营情况； 2、制定餐饮服务标准和操作规格，监督检查其实施情况； 3、控制掌握餐饮原材料与成品的质量、标准、规格和要求，注重成本核算，提高餐饮利润； 4、熟悉和掌握本单位餐饮特点与水平，并根据客户及领导的需求和意见不断改进菜色品种；

厨师主管

5.5千-6千

南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
员工生日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
人性化管理
管理规范
成长空间大

南昌江景假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度 3、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 4、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备，清洁并整理工作区域 5、确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序 6、主动协助管理餐饮部其它营业场所的日常管理 7、根据宴会预订单做好宴会准备及会议中的服务工作 8、负责检查餐厅、酒吧卫生及安全状况岗位要求： 1、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证 2、餐饮技能或相关专业的大专或职业证书 3、 2年以上厨师管理工作经历

餐饮部经理

5千-8千

红河州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物

泸西吾者半山温泉酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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一. 岗位要求： 1.负责酒店餐饮部全面管理。 2.对服务标准、服务流程和品质管理等有较高认知和执行力；对出品标准、成本控制、新品开发等有所了解，能够支持和协助厨师长相关工作；对市场销售、产品促销、创新经营等方面善于学习、借鉴和运用。二、.薪资待遇：月薪5千起，绩效不封顶（参考1千起匹配达标业绩，第三个月起考核）。三、其他福利 1. 省内距离超过500km的或省外，一年有2次假，每次7天（1次探亲假，1次年假），按制度报销往返交通费。 2. 上任和合同期满后的正常离职，交通费公司均承担。 3. 为促进个人业务素质提升，开阔业务视野，酒店经理级以上每年至少各一次省外业务考察（旅游）和外送专业培训。均由公司承担费用。 4. 转正即买社保，若不接受本地社保的，享受户籍地社保补贴，以洽谈为准。 5. 宿舍单间或套间（一室一厅）。水电费、住宿费全包，自动滚筒洗烘功能洗衣机；提供免费自助餐（工作餐）。 6. 在店工作期间因私外出用车，公司提供相应的免费福利 7. 台球、乒乓球、羽毛球、气排球、麻将室、影音室、图书室、温泉干蒸、湿蒸、温泉理疗。温泉室内、外泡泉免费享用。 8. 生日可报销不低于500元的礼品或餐费。 9. 工作服定制或制度额度内报销。 10. 每月至少一次烧烤篝火晚会，内部联欢。 11.欢迎1995年前后出生的有才有志者加入团队，为扩阔个人能力边界，设立“自主提升奖”，报销5000~10000万元/人/年。不限类别，不限项目，全由自主，当事人向总经理报备即可。

餐饮部副经理

7千-8千

苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

员工生日礼物
人性化管理
岗位晋升
带薪年假
技能培训
午餐补贴
年底双薪
五险
提供餐补

昆山新港湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、熟悉掌握酒店各项设备设施及营销知识 2、贯彻执行董事长下达的经营管理指令，定期、不间断向餐饮部经理汇报本部门工作开展情况 3、部门人员招聘、离职、工资调整的审核 4、审核部门各类申购单，并协助酒店做好年度供应商的更换 5、餐厅日常工作 6、制定并修正、完善部门各项工作规范、服务标准及管理制度 7、制定部门培训计划并完成新员工的考核 8、制定部门工作计划，定期召开班组例会 9、督导管理部门各类经营性资产及物品控制经营成本 10、督导各班组落实各项安全管理制度，保证宾客人身财产安全 11、做好酒店各区域的虫害控制 12、完成上级交办的其他工作

餐厅经理

8千-1.2万

延边 | 5年以上 | 大专

五险一金
包吃包住

长白山保护开发区不咸山酒店管理有限公司

综合性酒店 | 50-99人

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工作地点：长白山恩都里地区所属部门：餐饮部职位类型：全职岗位职责（除菜品、菜系研发外）： 1. 餐厅运营管理： • 全面负责餐厅的日常运营，包括菜单策划、服务流程优化和成本控制。 • 确保餐厅的出品质量和服务标准达到高端酒店的要求。 • 处理客人投诉及突发事件，持续提升客户满意度。 2. 团队建设与管理： • 负责餐饮团队的招聘、培训和考核，提升员工专业能力和服务意识。 • 制定员工排班计划，确保人力资源合理配置。 3. 收益管理与成本控制： • 制定并执行餐饮销售目标，优化成本结构，提升盈利能力。 4. 客户服务与关系维护： • 打造卓越的餐饮服务体验，为VIP客户和特殊需求提供个性化服务。 • 开展客户满意度调查，分析反馈并持续改进。 5. 市场营销与推广： • 与市场营销团队合作，设计餐饮促销活动。 • 通过OTA平台、社交媒体等渠道宣传餐厅特色。 6. 安全与卫生管理： • 严格执行食品安全和卫生标准，确保餐厅符合国家和地方法规。 • 定期检查设备、环境和清洁情况。任职要求： 1. 学历： • 餐饮管理、酒店管理或相关专业大专及以上学历。 2. 工作经验： • 5年以上餐饮行业经验，3年以上餐厅管理经验。 • 有高端餐厅、精品酒店或连锁餐饮品牌工作背景者优先。 3. 专业能力： • 熟悉餐厅运营的各个环节，包括前厅服务、后厨管理、餐饮成本控制等。 • 熟悉供应链管理及食材采购流程，有与本地供应商合作经验优先。 4. 核心能力： • 客户服务：具有卓越的客户服务意识，能够处理高端客户需求。 • 团队领导：擅长激励和管理团队，推动员工成长。 • 创新思维：能够结合酒店定位推出符合市场需求的创新餐饮产品。 • 数据分析：能根据运营数据调整经营策略，提升收益。 5. 语言能力： • 普通话流利，英语熟练掌握，可进行基本的国际客户沟通。 6. 其他要求： • 外形端正，沟通表达能力强，具备较强的抗压能力。 • 对餐饮趋势敏感，能够引入新颖的餐饮理念。

餐厅经理

7千-8千

苏州 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

常熟旅文酒店管理有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-5年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

餐饮经理

5千-8千

武汉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

武汉尚为酒店管理有限公司

综合性酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导； 2、制定并落实餐厅经营计划，完成公司下达的营收及利润指标； 3、监督食品卫生安全及服务质量，确保符合国家相关法规及酒店标准； 4、负责成本管控，优化采购、库存及损耗管理流程； 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 6、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识； 7、分析经营数据，提出改进方案并推动执行。【岗位要求】 1、年龄30-45岁，5年以上餐饮管理经验，酒店行业从业背景优先； 2、精通餐饮运营全流程，熟悉成本控制及食品安全规范； 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励20人以上团队； 4、抗压能力强，擅长处理突发状况及客户关系维护； 5、数据敏感度高，熟练使用办公软件进行经营分析； 6、工作作风严谨，注重细节，具有高度的责任心。