餐饮部经理招聘网_最新餐饮部经理招工招聘信息

餐厅经理

8千-1万

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

武汉空港逸衡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责：女士优先 1.执行总经理的工作指令,并向其负责和报告工作 2,全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展 3.制定部门规章、服务细则，规范流程 4.负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质 5.善于组织客源，维护新老客户关系，不断扩大服务对象 6.负责酒店内所有餐饮业务，包括中餐厅、西餐厅、宴会中心及会议中心餐饮服务 7.制定菜单规划、研发新品，确保菜品质量和创新性 8.管理餐饮供应链，控制食品成本和库存 9.保障食品安全与卫生，落实标准化操作流程 10.负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤,考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗,有人,有服务 11.负责处理客人对餐厅服务工作的意见,建议和投诉,认真改进工作任职要求： 1.有5年以上大型综合酒店餐饮部或高档酒楼管理经验，最近5年一直从事其工作。 2.年龄30-40岁 3.有管理团队能力 4.有处突能力

餐饮经理

8千-1万

南昌 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
出国旅游
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员工生日礼物
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江西翠林产业集团有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1.负责餐饮部全面工作； 2.贯彻执行各项工作任务和工作指示； 3.制定餐饮部业绩政策与计划，并落实执行； 4.根据营业需求制定部门培训计划，并落实执行； 5.控制成本，提升服务质量，提高出品质量。注：此岗位工作地点为广东惠州市惠阳区

餐饮部经理

5千-7千

安阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
管理规范
岗位晋升

红旗渠迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有2年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

餐饮部经理

6千-8千

天津-静海区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
人性化管理
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年度旅游

天津市新宇盛大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.中专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

餐饮部经理

6千-8千

湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
五险一金
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技能培训
岗位晋升
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年底双薪
包吃包住
人性化管理
福利待遇

安吉鼎尚驿度假酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

餐饮服务经理

6千-8千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
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美女多

宝鸡海棠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求 1.旅游管理、酒店管理等相关专业优先。具备3年以上餐饮、酒店行业管理工作经验； 2.熟悉餐饮服务流程，具备良好的菜品鉴赏能力和成本控制意识。掌握基本的财务管理知识； 3.具备出色的团队领导能力、沟通能力和组织协调能力。能够有效处理员工关系和客户投诉； 4.具备高度的责任心和执行力。热爱餐饮事业，具备良好的职业素养和服务意识； 5.具备良好的普通话沟通能力，能够用普通话与客人和员工进行流利沟通。岗位职责 1.日常管理：负责餐饮部的日常运营，包括员工排班、库存管理、设备维护等； 2.客户服务：确保顾客满意度，处理客户投诉和反馈，提供优质的就餐体验； 3.团队管理：招聘、培训和管理餐饮部的员工，提高员工的工作效率和服务质量； 4.菜品与酒水管理：与厨师团队合作，制定菜单，确保食品质量，控制成本； 5.营销与推广：参与制定营销策略，吸引新客户，提高餐厅知名度和销售额； 6.财务管理：负责餐饮部的预算编制和成本控制，确保盈利目标的实现； 7.卫生与安全：确保餐厅的卫生和安全标准得到执行，遵守相关法律法规； 8.其他职责：完成上级交办的其他任务，如协助举办特别活动或促销。工作地点：海棠陇县度假酒店

餐饮经理

7千-8千

天津-武清区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
技能培训
集团化背景

奥蓝际德国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协助餐饮总监进行酒店管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.协助餐饮总监制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助餐饮总监建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协助餐饮总监协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。岗位要求 1.通晓中烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。女士优先

中餐厅经理

7千-8千

天津-武清区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
技能培训
集团化背景

奥蓝际德国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1. 2年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中西餐的技能技巧；

餐饮经理

6千-8千

贺州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
年度旅游

贺州市南乡大汤温泉开发有限公司西溪森林温泉度假邨

温泉 | 100-499人

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岗位职责： 1.全面负责餐饮部的经营及管理工作； 2.在酒店各规章制度范围内对员工进行有效管理； 3.建立和不断完善质量管理系统，并有效实施； 4.确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训； 5.做好为客人提供高效优质服务的配套管理工作； 6.完成餐饮部运营指标，并确保餐饮部门所有领域的利润最大化。

餐厅主管

5千-5.5千

杭州 | 3年以上 | 大专

技能培训
管理规范
节日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升

杭州紫金港莎玛酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有服务标准。 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 6、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，预定）。 7、找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 8、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 9、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。岗位要求 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有宴会餐饮的经验 3、有较好的服务精神和沟通技巧 4、熟悉英语和中文

运营服务部经理

1.5万-1.75万

保定 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
丰厚薪酬
员工活动
岗位晋升
职业发展
免费食宿
节日礼物
管理规范

雄安会展中心/酒店

会展/会务 | 100-499人

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职能概述：在运营总监的领导下，全面负责运营服务部的一切经营管理，了解市场的现状及发展趋势，了解对客的服务状况以及产品创新情况，改进服务及操作程序，确保产品质量标准和卫生要求，合理控制成本及毛利率，提高宾客满意度，增加经济效益。工作职责 1. 制订运营部年度、月度经营管理计划上报运营总监，并确保运营部管理人员对此有充分了解； 2. 在指定的时间里将运营部的年度、月度工作计划按要求递交运营总监；定期向上级递交指定的有关运营的各种数据报告；审阅运营部副经理和运营服务部各分部门经理递交的工作计划和工作报告； 3. 按照公司组织结构设置标准，制订运营服务部所有员工的工作说明书,经酒店人力资源部的协调和酒店总经理的批准后方可执行；确保公司制订的运营制度及产品标准的贯彻执行； 4. 更新改良服务流程设计、管理系统，精简运作程序，并递交公司核准方可实施；研究目标客户的消费需求和变化，有针对性地组织产品及服务创新，并上报运营总监，经分管副总经理和执行总经理核准方可实施； 5. 监察运营服务部有关服务、产品、设施等的一切运作； 6. 制订和评估运营部副经理和运营服务部各分部门经理的年度绩效考核；审批部门管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法；提名运营部副经理、运营服务部各分部门经理，递交运营总监；核准运营服务部各分部门经理管理人员的任免，并递交酒店人力资源部留档； 7. 遵照企业的人力资源政策和计划，落实执行运营部培训计划与人力资源开发计划；根据人均效率及实际需要制订运营部各岗位人员的分配指引；与员工保持良好的沟通，及时掌握员工的思想状态； 8. 及时了解市场信息及竞争对手状况，做好市场定位，及时协同运营部高级总监做出决策； 9. 参加企业会议，主持部门会议，落实企业会议相关内容，了解部门工作情况，布置部门工作；督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作，控制食品和饮品的标准、规格要求，保证产品质量； 10. 策划运营服务部各项重要活动如食品节、节假日活动等；了解餐饮市场发展状况，掌握酒店的菜肴状况，制定适合目前酒店市场的菜肴创新计划，并协助行政总厨落实执行；督导管理人员做好服务的创新，保证较高的服务水准； 11. 每日巡视运营服务部前台及后台各区域，掌握服务及管理动态；每日阅读经营日报表，了解部门及各区域经营情况，掌握经营趋势，发现问题及时做出调整； 12. 拜访重要客户，与宾客保持良好的沟通，及时掌握宾客的消费心理；对整个就餐环境会展环境及设施设备进行整体协调部署； 13. 控制原料成本，减少浪费，制定合理的定价策略，以便于有效控制毛利率； 14. 相关日常行政事务； 15. 部门内外与工作有关的相应部门的关系协调；完成上级交办的其他任务；要求： 1. 语言表达能力和沟通能力良好 2.大专及大专以上学历 3. 有酒店运营管理多年工作管理经验，熟悉酒店运营流程及工作内容。

餐饮部经理

6千-7千

合肥 | 3年以上 | 学历不限

合肥水相汤泉酒店有限公司

温泉 | 100-499人

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1、协助总经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 2、负责餐饮部门工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 3、按照酒店服务规程和质量要求，负责餐饮部的管理工作，并与厨房、吧台保持密切联系，协调工作。 4、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房、吧台及总经理。 5、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗损账目。 6、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。 7、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 8、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强餐厅服务现场管理，检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 9、召开班前、后会，分配任务，总结经验。

餐饮部经理

6千-7千

商洛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
帅哥多
管理规范
包吃包住
人性化管理
五险一金
领导好
员工生日礼物

陕西阳坡院子酒店管理运营有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

·全面负责餐厅厅面及后厨的日常运营管理工作，包括排班、服务流程优化及现场突发事件处理 ·负责会议及宴会的接待、协调，确保接待质量 ·监督并提升服务质量，确保顾客用餐体验·协调前厅及后厨的协作，保障菜品出餐效率 ·管理前厅物资的申领、使用及损耗，定期盘点·处理顾客投诉及意见反馈任职资格 ·中专及以上学历 ·3年以上餐厅管理经验，30-45岁，具备较强的沟通能力及团队管理能力 ·精通餐饮服务标准流程，掌握基础成本控制及库存管理方法 ·有责任心，抗压能力强

BanquetSupervisor宴会主管/Western Restaurant Service Supervisor西餐主管

6千-7千

宁波 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

宁波北城绿地铂骊酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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协助餐厅经理确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. This role provides operational support to the outlet manager and coordinates all service delivery details with the outlet manager

餐厅经理

5.5千-6.5千

上海 | 2年以上 | 学历不限

君泊酒店管理（上海）有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程优化及顾客满意度提升 2、监督食品质量与卫生标准执行，确保符合酒店及行业规范要求 3、处理突发事件及顾客投诉，建立有效的客户关系维护机制 4、负责员工技能培训与团队建设，定期进行绩效考核评估 5、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐效率与服务响应速度 6、管理餐厅物资库存，定期盘点并控制损耗率【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验者优先，接受优秀应届毕业生应聘 2、熟悉中西餐服务流程及食品安全法规，持有健康证 3、出色的现场协调能力，能承受高强度工作压力 4、普通话流利，服务意识高，执行力高。 5、性格开朗，具有敏锐的服务意识与客户需求洞察力

餐饮部副经理

7千-8千

苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

员工生日礼物
人性化管理
岗位晋升
带薪年假
技能培训
午餐补贴
年底双薪
五险
提供餐补

昆山新港湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、熟悉掌握酒店各项设备设施及营销知识 2、贯彻执行董事长下达的经营管理指令，定期、不间断向餐饮部经理汇报本部门工作开展情况 3、部门人员招聘、离职、工资调整的审核 4、审核部门各类申购单，并协助酒店做好年度供应商的更换 5、餐厅日常工作 6、制定并修正、完善部门各项工作规范、服务标准及管理制度 7、制定部门培训计划并完成新员工的考核 8、制定部门工作计划，定期召开班组例会 9、督导管理部门各类经营性资产及物品控制经营成本 10、督导各班组落实各项安全管理制度，保证宾客人身财产安全 11、做好酒店各区域的虫害控制 12、完成上级交办的其他工作

服务副经理

6千-8千

惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
工作环境好
技能培训
年底双薪
管理规范
五险一金
领导好

碧桂园润杨溪谷温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 协调餐饮部的日常运营从而确保利润和宾客满意度最大化； 2.协调监督餐饮部各分部的运营并定期与餐饮部员工交流沟通，有效地主持员工例会； 3.管理员工为宾客提供优质高效的服务在遵守酒店规定的前提下确保宾客的每一项特殊需求得到满足； 4.监管设施设备和服务质量标准； 5.按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备； 6.确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合食品安全管理系统的标准； 7.直接负责监管餐饮主管级别人员。

中餐经理

7千-8千

深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
季度生活用品
人性化管理

深圳花园格兰云天大酒店

精品酒店 | 100-499人

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1、对餐饮部总监负责，处理中餐厅的日常行政事务； 2、负责中餐厅、宴会和酒吧的日常运作管理； 3、负责组织协调制订和完善中餐厅服务质量标准和服务程序； 4、负责餐厅设备财产的管理； 5、负责与厨师长沟通，进行菜品创新研究和促销，对餐饮营销指标负责； 6、负责重要宾客、宴会和大型活动的接待服务现场控制； 7、负责餐厅、酒吧的成本费用控制； 8、负责下属餐厅与员工队伍的建设与管理； 9、负责处理餐厅与酒吧的较重要突发事件和投诉。

餐饮经理

6千-8千

焦作 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
节日礼物
技能培训
帅哥多
员工生日礼物
年度旅游

焦作武陟万达锦华酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1、有酒店餐饮经理工作经验； 2、根据酒店发展，建立并完善各项餐饮管理制度； 3、制订服务标准和操作规程； 4、根据市场变化和客人需求，制定餐饮经营策略； 5、根据不同时期，对部门员工技能培训，提高服务质量； 6、培养人才。

餐饮经理（焦作修武）

6千-8千

濮阳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
帅哥多

濮阳阿尔卡迪亚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等，确保餐厅高效运转； 2、制定并执行餐厅的销售策略和促销活动，提升营业额及客户满意度； 3、监督餐厅卫生、安全及服务标准的执行，确保符合公司及行业规范； 4、负责餐厅员工的培训、考核及团队建设，提升员工专业技能和服务意识； 5、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系； 6、定期分析餐厅经营数据，提出改进建议并落实优化措施； 7、协调与其他部门的沟通合作，确保资源合理调配。【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉餐厅运营流程及服务标准； 2、良好的沟通协调能力及团队管理经验，能有效调动员工积极性； 3、具备市场敏感度，能够制定并执行有效的营销策略； 4、责任心强，能承受工作压力，适应灵活的工作时间安排； 5、有相关餐饮行业工作经验者优先，无经验但学习能力强者亦可考虑； 6、对食品安全、卫生及服务品质有高标准要求。

餐饮部经理

6千-8千

淮安 | 3年以上 | 大专

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
领导好
年度旅游

涟水福朋喜来登酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括中餐厅、宴会等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务品质符合酒店品牌标准 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，达成部门预算目标 4、策划并组织实施季节性菜单更新、促销活动及特色餐饮项目，提升营业收入 5、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店声誉并提升客户满意度 6、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核，打造高效专业的服务团队 7、与厨房、销售等部门密切配合，确保宴会、会议等活动的餐饮服务顺利执行 8、定期分析经营数据，提交运营报告并提出改进方案【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验，熟悉餐饮运营全流程及服务标准 2、出色的团队管理能力，能有效激励员工并处理各类人际关系 3、较强的成本意识和经营分析能力，熟悉餐饮成本控制方法 4、具备优秀的沟通协调能力，能与各部门高效配合 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 6、持有餐饮管理相关证书或酒店管理专业背景者优先 7、具备创新思维和市场敏感度，能策划有效的营销方案 8、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求

餐饮经理

7千-8千

黄山 | 5年以上 | 大专

黄山紫阳烟雨度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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工作内容：管理餐厅日常运营活动，完成餐厅营业指标，提供高质量的餐饮服务。对餐厅经营进行成本预算，制定采购计划并执行，制定餐馆的经营计划；保证餐厅所提供食品的质量，处理客户的投诉；审核日常的财务报表以确保在预算范围内经营开支达到最有效的使用。任职资格: ◆受过餐饮文化礼仪、餐饮管理、服务管理等方面的培训。 ◆3年以上酒店从业经验。 ◆熟悉餐厅、餐饮服务的运作和管理，有餐饮知识与管理经验； ◆熟悉同行业竞争的动向，具有服务、质量、市场、效益意识； ◆较强的组织、管理、协调能力； ◆有较强的责任心、服务意识及团队合作精神，善于与人沟通； ◆工作踏实，能承担较大的工作压力。

宴会厅｜包间餐饮前厅经理

6千-8千

成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

四川维罗尼卡酒店管理有限公司

综合性酒店 | 50-99人

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维罗尼卡餐厅营业面积逾4000平方米，餐厅将全采用宴会加时尚包间的形式，其中时尚包间9间，宴会大厅席桌80余桌，户外咖啡，二楼茶座茗香郁人。充分保障精心烹制每一道菜肴，打造金牛区餐饮标杆。店内将拥有；粤菜、川菜、湘菜、淮阳菜等菜系，创立特色中餐，满足不同消费群体的需求。专业的管理团队，个性化的装修、极显人性化的亲和服务。维罗尼卡对美食的执着与创新，精彩的演绎着美食的至高境界。创造的美食文化，不仅在菜品的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善，更在于懂得食、品味食、艺术食。融合西餐的美食精髓，聚集海纳百川的创意气度，让每个来酒楼消费的人士都能体验美食天下的真正含意。前厅经理工作职责在公司的委派下，负责所属部门的工作效率，工作质量的检查，确保为客人提供优质服务。工作原则：公道正派、遵纪守法、全面指导、知人善任、公正评估、正确判断。本职内容： 1、制定工作计划，主持建立和完善各部门的规章制度及工作程序，并组织落实。 2、负责贯彻执行公司营业方针及公司制度和相关行政业务。 3、组织落实所管辖部门的员工培训，提高员工素质。 4、做好与后厨其他部门的沟通合作。 5、负责协调管理各部门工作，解决个别员工工作中的问题，提供服务质量，掌握每个员工工作心态，正确引导和教育，使其积极、热情尽心尽力的投入工作。 6、负责管理所属部门财产，设备及低值易耗品，做到节约、爱护及账目清楚。 7、协助经营业务部门做好业务接待工作，标准和巩固客源，正确引导客人消费，协助制定客户档案和意见本及时反映经营状况。 8、负责协助总经理管理会馆楼面营业工作，合理安排员工的日常工作。直接责任： 1、对各部门管理人员及员工各项日常工作，未达到公司所要求的基本条件，而滥竽充数、不思进取、同流合污、拉帮结派，视情节轻重，给予警告、记过、罚款或降职处理。 2、对协调各部门工作不力而造成管理失调，规章制度得不到贯彻执行，误导各部门正常工作对不能及时加以改正而一意孤行，将给予警告、记过、罚款、降职处分。 3、营业期间同为楼面管理人员巡台力度不够，因为各级管理人员，服务员态度不好，服务质量不好等原因而引起客人投诉，负主要责任。 4、因与后厨的沟通不力，而造成出菜速度慢，出菜顺序错误而引起客人投诉，负主要责任。 5、因督导力度不够，而引起会馆客人投诉，负领导责任。 6、对有关人员经培训仍然达不到会馆服务要求，及时调整，应承担主要责任。对有关管理人员经培训后仍然造成管理不力，管理不高，检查不严，应承担主要责任。 7、对出现所管辖员工提出或投诉，对某些业务不教、不讲、不培训、不要求、不监督、不检查，而造成员工业务能力不高，工作不得力，工作质量达不到会馆服务要求，应承担主要责任。 8、对服务员下属管理人员在礼貌服务，菜品方面，引导消费方面达不到会馆要求的，应承担责任。 9、由于培训不利、不到位，要求不严造成问题重复出现，应承担主要责任外，给予处理。 10、对客人在菜品质量，数量及服务质量投诉问题未及时解决处理，未与后厨沟通或未及时上报，而影响会馆经营和声誉，使事态严重，视情节轻重给予罚款、记过及辞退处理。 11、对所安排、布置之工作不能按时、按质、按劳完成，负主要和直接责任，处以罚款记过处分。 12、因为检查力度不够，未能发现各种电器和设施设备的安全隐患，而给会馆财产造成重大损失的负主要责任。 13、因为工作交接的不清楚或交接而造成的各种质量负完全责任。

餐饮运营经理

1.2万-1.6万

陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
领导好
海洋欢乐世界

海南富力海洋欢乐世界开发有限公司

其他景区 | 2000人以上

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餐厅运营经理岗位职责 1. 运营管理：负责餐厅日常运营，控制预算，保障客户和员工满意度，确保餐饮服务符合标准和法规要求。 2. 团队管理：监管员工服务水平，制定餐饮目标和计划，主动处理游客问题，确保满足客户服务、运营需求和财务目标。 3. 客户关系：树立积极的客户关系榜样，随时为游客提供服务，定期查看游客反馈并及时反馈给客户服务部。 4. 食品安全与卫生：保持食品质量和卫生标准，确保厨房及餐厅区域的卫生、清洁和安全。 5. 问题解决：分析投诉信息，选择解决方案，向团队提供专业且礼貌的指导，理解预算和经营报表。 6. 团队激励：作为职业素养的榜样，鼓励团队决策，协助上级了解团队需求，确保员工生产力。7. 培训与沟通：确保员工和主管理解产品和服务标准，定期组织培训，强化服务意识和操作流程。 8. 营销推广：制定阶段性促销计划，负责餐饮宣传推广，提升餐厅知名度和吸引力。任职条件 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 5年以上餐厅管理经验，有连锁餐饮品牌（如麦当劳、肯德基）工作经验者优先。 3.具备工时管控经验，熟悉标准操作流程（SOP）。 4.有游乐园或主题公园餐饮管理经验者优先。 - 熟练掌握成本控制、预算管理、市场营销等技能。 - 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和问题解决能力。 - 具备较强的抗压能力，能够在快节奏的工作环境中保持冷静。 - 热爱餐饮行业，能够积极融入游乐园的工作氛围。

餐饮总监

8千-1万

运城 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

云景国际酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店标准； 2、监督餐厅、宴会、自助早餐等餐饮区域的运营，优化服务流程，提升客户满意度； 3、制定餐饮部门的年度预算、成本控制方案及营销策略，确保经营目标的达成； 4、负责菜单设计、菜品研发及供应商管理，控制食材成本，提升餐饮毛利； 5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及员工激励，打造高效专业的服务团队； 6、协调与其他部门（如前厅、厨房、市场等）的协作，确保整体运营顺畅； 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象薪资可面议