餐饮部经理招聘网_最新餐饮部经理招工招聘信息

餐饮部经理

1万-1.5万

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

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璟源·露香园酒店

精品酒店 | 50-99人

发布于 05-13

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐等全面技能及管理技巧。 2、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

食堂负责人

7千-8千

盐城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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岗位晋升
管理规范
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年终奖金

半岛温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-13

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有大型企业食堂管理经验者优先，工作地点为盐城或常州，善于沟通交流，有团队协作精神！

餐饮服务总监

8千-1万

无锡 | 5年以上 | 大专

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管理规范
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出国旅游
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以人为本

无锡泓历餐饮有限公司

西式餐饮 | 500-999人

发布于 05-13

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岗位职责 1、负责餐饮部日常管理工作,制定并实施餐饮人员、服务、卫生所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标 3、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮销售经理（F&B Sales Manager）

5千-1.5万

武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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管理规范
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包吃包住
人性化管理
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专业培训

武汉米乐斯国际大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

岗位职责： 1、执行公司制定的餐饮销售计划，协助在本公司推动客情服务、销售计划；　　 2、参加公司销售会议，了解销售计划、营业目标等，并根据现场收集的资料建议公司具体推动实施方案；　　 3、协助公司根据市场的需要，定期调整酒店餐饮销售活动策划； 4、做好餐厅内的销售工作提升回头客及户外拜访工作。　　岗位要求： 1、大专以上学历，40岁以内，2-3年餐饮销售同岗位工作经验； 2、对目标的积极追求，优秀的执行能力和规划能力； 3、出色的语言表达和人际沟通能力，认真主动的工作态度和强烈的责任心。

餐饮销售经理

6千-8千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
管理规范
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包吃包住
人性化管理
午餐补贴
节日礼物
专业培训

武汉米乐斯国际大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

岗位职责： 1. 市场开拓与客户维护：分析市场数据，定位潜在客源，制定针对性销售策略，拓展企业客户、旅行社等客源，每月新增合作客户不少于[X]家。维护现有客户关系，定期回访，收集反馈，解决问题，客户满意度达[X]%以上，客户流失率控制在[X]%以内。 2. 销售活动策划与执行：根据酒店餐饮特色、节假日及市场热点，策划促销活动，如主题晚宴、美食节等。协调各部门落实活动细节，把控活动效果，活动期间餐饮销售额较平日增长[X]%。 3. 营收管理：制定并完成餐饮销售预算，分析销售数据，调整策略。与厨房、宴会等部门协作，合理定价，推出新品，提高餐饮毛利率至[X]%。 4. 团队管理：招聘、培训、指导销售团队，组织内部培训每月不少于[X]次，提升团队业务能力。制定考核指标，激励员工，完成个人与团队销售任务。任职要求： 1. 工作经验：5年以上酒店餐饮销售经验，2年以上管理经验，熟悉五星级酒店餐饮市场与运作。 2. 专业技能：掌握销售技巧与客户关系管理方法，熟练使用办公软件与销售管理系统，有数据分析能力，通过数据优化销售策略。 3. 沟通协作：出色的沟通能力，与客户、内部部门有效交流，协调资源，解决问题。优秀团队协作能力，推动跨部门合作。 4. 个人素质：目标导向，有强烈进取心，能完成销售目标。具备良好应变能力，处理突发状况。具备创新思维，策划新颖销售活动。

餐饮部经理

8千-1万

西宁 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
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年度旅游
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西宁云上群加·金陵山水

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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职责规范 1、要求女！！！在总经理及分管领导的领导下，贯彻酒店方针和各项规章制度，全面负责餐饮部的经营管理工作，对生产组织、产品质量和餐饮服务质量负责。 2、负责部门年度预算和月度计划指标的分解，在预算内灵活开展餐饮经营和销售活动，确保月度经营计划指标和预算的顺利完成。 3、负责建立健全部门各项管理制度，不断梳理和优化部门各项工作程序和业务流程。 4、负责搞好部门人力资源管理工作，合理安排员工的工作岗位，梳理部门各级管理人员职责，负责管理人员的月度考核，制定员工培训计划，督促员工培训工作。负责组织开展部门知识竞赛、劳动竞赛、技能比武、文体活动，做好员工思想工作，关心员工生活。 5、组织搞好部门设施、设备的维护和维修，拟定设备的添置、更新和改造计划。做好固定资产、布草、餐用具及低值易耗品的管理。 6、主持召开部门管理人员业务例会，传达和落实酒店布置的工作任务，听取下属汇报，布置安排工作任务，督促工作进度，协调前后台各环节的工作，解决工作中的问题。 7、协调处理酒店其他各部门的关系，确保在各部门的支持和配合下顺利完成本部门各项工作。 8、根据经营情况和季节变化，组织制定各餐厅的菜单设计，合理安排各种特色菜肴，不断开发新菜品，及时修订菜谱和酒水单，适应多层次客人的消费要求。 9、根据预算搞好成本核算和控制，负责餐饮部食品原料和各类物资申购计划审定，严格控制部门能源消耗及物料消耗，督促厨房控制餐饮食品毛利率，及时提出产品价格策略和价格调整方案，报总经理审批后组织实施。 10、负责餐饮区域的卫生检查，贯彻执行食品卫生法，把好食品卫生关，杜绝各类食品安全卫生事故的发生。 11、提出年度、季度销售活动计划，组织实施美食节活动，推出时令菜式，搞好氛围营造，以促进销售。 12、负责收集和处理与部门有关的宾客意见和投诉，掌握宾客需求变化，根据客源状况和市场需求变化，分析各餐厅客源结构，协调与客户之间关系，不断改进和提高产品质量和服务质量。 13、建立健全餐饮客户档案，收集VIP客人信息，负责大中型宴会和重要接待活动的督促、检查并参与接待工作。 14、做好月度经营数据的收集和统计工作，完成月度经营分析和总结，提出月度经营策略，以改进和提高菜品质量，提高经营业务。 15、作为部门安全管理第一责任人，负责部门的消防安全、食品安全、财产安全等安全管理工作，搞好防洪、抗震及各项应急预案工作。 16、培养员工的节能、环保、绿色消费意识，使员工了解绿色饭店标准流程和绿色饭店理论的认识。 17、完成上级安排的其它任务。

餐饮服务教研室主任

8.5千-1万

上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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人性化管理
领导好

上海山峰教育科技有限公司

教育/院校 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

【岗位职责】 1、负责餐饮服务教研室的日常教学管理工作，制定并完善教学计划和课程体系； 2、组织教研室教师开展教学研讨、课程开发及教学改革，提升教学质量； 3、监督教学实施过程，确保教学进度和教学效果符合公司标准； 4、协调与其他教研室的合作，推动跨学科教学资源的整合与优化； 5、负责教研室师资队伍建设，包括教师培训、考核及职业发展规划； 6、参与公司相关教育项目的研发与实施，提供专业支持； 7、定期提交教研室工作报告，分析教学数据并提出改进建议。【岗位要求】 1、具备餐饮服务、酒店管理或相关领域的专业知识，熟悉行业发展趋势； 2、有较强的教学管理能力，能够独立制定教学计划并组织实施； 3、具备良好的团队协作和沟通能力，能够有效协调教师团队工作； 4、对教育行业有热情，责任心强，注重教学质量和学生培养； 5、有教研经验或教育机构管理工作经验者优先； 6、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力。

餐厅主管（全日餐厅/西餐厅）Restaurant Supervisor（ADD/Western Restaurant）

5千-7千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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年终奖
员工房价
人性化管理

上海耀达房地产开发有限公司静安洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-12

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投递简历

Job Summary – (Role Summary) 工作概述﹣ ( 职位概述 ) · Supervise the serviceand delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level ofquality and consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 · Adhere to local regulations concerning health,safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and localpolicies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Essential Duties and Responsibilities – (KeyActivities of the role) 主要职责 ﹣ ( 职务的主要工作 ) · In the absence of aManager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handlingand banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily bankingand cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instructstaff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregularpayments 处理异常的付款情况。 · Supervise themaintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards ofguest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock andmonitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu andwine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions 监督各项职能。 · Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Experience – 经历 · 2years related experience or an equivalent combination of education andexperience. Supervisory experiencepreferred. 2 年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

餐饮部管家

4千-6千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
帅哥多
美女多
五险

郑地奥体建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验 3、及时响应顾客需求，处理服务过程中的突发情况，确保顾客满意度 4、保持餐厅环境整洁，按标准摆放餐具、桌椅及其他设施，维护良好的就餐氛围 5、协助完成每日物资清点与补充，确保服务用品充足且符合卫生标准 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，态度热情、耐心细致 2、能够适应早晚班及节假日排班，工作积极主动，有团队协作精神 3、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康要求 4、有酒店或餐饮行业服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训 5、能承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境

餐饮部经理

8千-1万

惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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岗位晋升
管理规范
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年底双薪
年半奖金
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年度旅游

广东劳模疗休养基地

旅游/养生地产 | 50-99人

发布于 05-09

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投递简历

岗位职责： 1.全面负责酒店餐饮部工作，率领部门员工贯彻和实现酒店经营管理方针和目标。 2.制定餐饮部整体经营发展规划和方案，组织设计市场营销与产品推广计划，审核、制定餐饮部的经营项目、产品结构、经营预算，实施目标分解，指导、监督目标完成。 3.做好经营成本控制，审核、制定、指导部门实施“开源节流”措施，合理控制经营消耗，保证经营成本指标符合酒店要求。 4.组织市场和同行业的发展动态调研，掌握市场和竞争对手信息，积极协调市场营销部，提出餐饮经营管理改革创新方案和措施，着力推广酒店的餐饮产品及服务设施，为酒店领导决策提供参考依据，为下属指明工作方向。 5.制定餐饮部企业文化，组织建设和人力资源管理，审核、确定部门组织结构和人员编制方案，聘用、培养和管理餐厅经理及其他管理人员，控制人工成本，提高团队凝聚力和工作效率，树立优良企业形象，提高员工业务素质，着力保持和提升客人满意度。 6.审核、确定餐饮部各项规章制度，建立完善餐饮部服务程序标准并督导实施效果。 7.做好部门安全、卫生管理工作，检查相关法规、条例落实情况，保证安全、卫生工作符合国家法规和酒店运营要求。 8.负责餐饮部人员的培训工作和督导工作。 9.负责与酒店相关部门之间的沟通与协作，解决部门间需协调的问题。 10.根据上级要求履行其他相应职责。岗位要求： 1.从事同岗位5年以上管理经验； 2.应变处理能力强，能妥善处理突发客诉； 3.有宴会组织协调能力。

美岸LeJardin｜苏州首店｜店长/餐厅经理

1万-1.5万

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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姑苏区赛可洛姆餐饮店（个体工商户）

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-08

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欢迎来到屡获殊荣的西餐厅品牌一美岸LeJardin | 苏州首店！我们诚邀优秀人士加入我们的团队！岗位名称：店长/餐厅经理薪资范围：面议（行业领先薪资+绩效提成）岗位职责： 1. 全面把控餐厅运营标准，确保完整、流畅、高效的服务流程（迎宾、点单、侍酒、餐后反馈）。与主厨协作呈现「视觉+味觉」双重艺术体验。 2. 葡萄酒储备知识 - 精通葡萄酒产区、年份及餐酒搭配，主导酒单设计与侍酒服务培训。 - 制定个性化销售策略。 - 管理会员体系。 3. 培养一支高效执行力的服务团队。 4. 完善、成熟、一流的宾客关系管理。 * 3年以上高端西餐厅/五星级酒店管理经验，熟悉HACCP食品安全体系者优先 * 持有WSET三级或同等葡萄酒认证，外语能力优先 * 数据敏感度高，能通过营收报表优化成本及利润结构者优先

自助餐厅经理

1万-1.5万

鞍山 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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福客多自助海鲜烤肉店

自助式餐饮 | 1-49 人

发布于 05-08

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投递简历

一、职位概述负责自助餐厅的整体运营管理，确保餐厅高效运转、服务品质卓越、客户满意度高，同时达成餐厅的经营目标，提升品牌影响力与市场竞争力。二、核心职责 1. 运营管理 ◦ 制定并执行餐厅日常运营计划，合理安排人员排班、物资调配，保障餐厅从早到晚的有序运营，包括开餐准备、餐中服务及闭餐收尾工作。 ◦ 监控餐厅客流量及运营数据，分析高峰低谷时段规律，灵活调整服务策略，提升翻台率与运营效率。 ◦ 维护餐厅内各类设备设施，定期安排检查与维修，保障设备正常运行，降低故障对运营的影响。 2. 团队管理 ◦ 负责餐厅员工的招聘、培训与考核，制定培训计划，提升员工的服务技能、食品安全知识与职业素养。 ◦ 建立有效的激励机制，调动员工工作积极性，营造良好的团队氛围，增强团队凝聚力与执行力。 ◦ 处理员工日常工作中的问题与矛盾，解决员工投诉，保障员工权益，提升员工满意度与留存率。 3. 客户服务 ◦ 建立并完善客户服务标准，确保为顾客提供热情、周到、专业的用餐体验，及时处理顾客投诉与建议，最大限度提升客户满意度。 ◦ 定期开展客户满意度调查，分析反馈结果，针对性地改进服务流程与菜品质量，提升餐厅口碑。 ◦ 开发并维护重要客户关系，策划并执行会员活动、节日促销等，提高客户忠诚度与消费频次。 4. 菜品与成本控制 ◦ 与厨师团队协作，根据市场趋势、季节变化及顾客反馈，优化菜品结构，定期更新菜单，确保菜品丰富多样、品质稳定。 ◦ 监控食材采购、储存与加工环节，严格控制食材损耗，与采购部门协作，保证食材质量的同时降低采购成本。 ◦ 制定并管理餐厅预算，控制人力、物力、能耗等各项成本，分析成本数据，提出有效的成本节约措施，实现餐厅利润最大化。 5. 食品安全与卫生管理 ◦ 严格执行国家食品安全法规与餐厅卫生标准，建立健全食品安全管理制度，定期检查餐厅食品加工、储存、销售等环节，杜绝食品安全隐患。 ◦ 组织员工开展食品安全与卫生培训，确保全员掌握卫生操作规范，维护餐厅良好的卫生环境，保障顾客用餐安全。 ◦ 配合相关部门的食品安全检查工作，及时整改存在的问题，确保餐厅符合各项卫生标准要求。三、任职要求 1. 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2. 工作经验：3年以上餐饮行业工作经验，2年以上自助餐厅或同类型餐饮企业管理经验，熟悉自助餐厅运营流程。 3. 专业技能 ◦ 具备优秀的组织协调、沟通能力与团队管理能力，能够有效处理复杂问题与突发情况。 ◦ 熟悉食品安全法规、餐饮服务标准及成本控制方法，具备良好的数据分析与预算管理能力。 ◦ 熟练使用办公软件，能够进行运营数据统计与分析，制定工作计划与报告。 4. 个人素质：具有强烈的责任心、服务意识与创新精神，工作积极主动，抗压能力强，能够适应餐饮行业高强度工作节奏。

餐饮部经理（黄金海岸酒店）

8千-1.2万

长沙 | 3年以上 | 大专

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
年终奖
五险
领导好
管理规范

湖南顺天集团

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责： 1.分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2.协助餐饮总监监督并实施所有餐厅管理人员培训、工作考核、薪资考核的成绩； 3.制定及执行管理人员的培训计划并达成绩效评估的要求； 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 6.根据公司营业额及利润指标，帮助及指导分店管理组完成目标； 7.对营运进行监督，确保达到标准，全年无重大安全事故； 8.协助餐厅处理意外事件。任职资格： 1.25-45岁，大专以上学历，形象气质佳，5年以上酒店餐饮营运管理经验； 2.良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 3.熟悉餐厅管理各项实务的操作流程； 4.良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。 5.有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力； 6.有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

餐饮领班

5千-6千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
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节假日旅游
免费体检
独生子女补贴
子女入托补贴
人性化管理

杭州天元大厦有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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岗位要求 1.高中以上或同等学历毕业； 2.具备1年以上相关工作经验； 3.具有良好的服务意识、和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

宴会厅主管

5千-6千

苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
午餐补贴
技能培训
年度旅游
帅哥多

昆山金鹰置业有限公司昆山金鹰尚美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责 1、每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； 2、根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开 3、在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作 4、督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； 5、关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报 6、根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作。岗位要求 1.男女不限； 2.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验； 3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。

餐厅经理（中餐厅、宴会厅、西餐厅）

6千-8千

乌鲁木齐 | 2年以上 | 学历不限

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乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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1.接受过餐饮管理、食品安全、服务礼仪等方面的培训。 2.熟悉中餐菜品、烹饪流程及食品安全标准。 3.精通餐厅日常运营，包括人员调度、库存管理、成本控制等。 4.具备优秀的客户服务技巧， 5.能处理投诉并提升顾客满意度。 6.具备团队领导力，能激励员工井营造积极的工作氛围。 7.良好的沟通技巧，能与员工、顾客及供应商有效交流。 8.至少3-5年餐厅工作经验，其中1-2年管理经验。

餐饮经理

1万-1.5万

石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
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管理规范
双休
旅游

河北旅投金陵国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

餐饮经理【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店标准。 2、监督餐饮部门的成本控制，包括食材采购、库存管理及人力调配，优化运营效率并提升利润率。 3、策划并组织实施各类餐饮促销活动，提升餐厅营业额及客户满意度。 4、定期分析市场趋势及竞争对手动态，调整经营策略以保持竞争优势。 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及管理，打造高效专业的服务团队。 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，确保客户体验满意度。 7、与其他部门（如前厅、客房、市场等）密切协作，确保整体运营顺畅。 8、完成领导交办的其他工作。【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮行业部门经理工作经验，熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式。 2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效。 3、具备较强的市场敏锐度及数据分析能力，能够制定并执行有效的经营策略。 4、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及跨部门协作事宜。 5、具备成本控制意识及财务管理基础，能够合理规划预算并优化资源分配。 6、工作责任心强，抗压能力突出，能够适应高强度工作节奏。

餐饮会务部经理

9千-1万

成都 | 2年以上 | 大专

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岗位晋升
技能培训
带薪年假
五险一金

四川锦江旅游饭店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责餐饮会务部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度经营计划，确保完成营收目标； 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升顾客满意度，处理重大投诉及突发事件； 3、配合厨政团队开展菜单设计、菜品研发等工作，负责成本控制，定期分析经营数据，提出改进方案； 4、管理餐饮会务部团队，包括员工排班、培训、绩效考核及团队建设； 5、协调与厨房、采购、财务等部门的协作，确保食材供应及成本核算的合理性； 6、落实食品安全及卫生管理制度，确保符合国家相关法规及酒店标准； 7、策划并执行餐饮促销活动，提升品牌影响力及市场竞争力。【岗位要求】 1、具备较强的餐饮、会务管理能力，熟悉中餐、西餐或宴会、会议服务流程及标准； 2、优秀的团队领导与沟通协调能力，能有效激励员工并处理复杂问题； 3、对市场趋势敏感，具备成本控制意识及数据分析能力； 4、工作细致严谨，责任心强，能适应高强度工作及灵活排班； 5、大专及以上学历，特别优秀者可适当放宽； 5、持有餐饮相关职业资格证书（如食品安全管理员证等）者优先。工作地点：成都市（非“5+2”区域）

餐饮营销经理

8千-1万

绵阳 | 3年以上 | 学历不限

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四川紫金湾餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

【岗位职责】 1、负责制定并执行餐饮营销策略，提升品牌知名度和市场占有率； 2、策划并组织各类线上线下营销活动，包括节日促销、会员活动等，吸引顾客并提升营业额； 3、分析市场趋势和竞争对手动态，提出有效的营销改进方案； 4、维护现有客户关系，开发新客户资源，拓展合作渠道； 5、与运营、厨房等部门紧密协作，确保营销活动的顺利实施； 6、监控营销活动效果，定期提交数据分析报告，优化营销策略； 7、负责社交媒体平台的运营与管理，提升线上互动和品牌曝光度。【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣，具备较强的市场敏感度和营销策划能力； 2、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部资源； 3、思维活跃，创意丰富，能够独立完成活动方案设计； 4、具备一定的数据分析能力，能够通过数据优化营销策略； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受灵活的工作时间安排； 6、有餐饮或相关行业营销经验者优先，无经验者愿意学习亦可考虑。

西餐厅主管

5千-5.5千

上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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包吃包住
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上海证大美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

职责义务：有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照喜来登的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。 1. 在当班期间管理餐厅运行 2.确保员工按照标准与程序完成任务 3.遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 4.监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 5.监督设备的维护工作 6. 控制存货并控制存货安全程序 7.监督员工行使职责 8.监督餐厅服务 9.完成你上级交待的其它任务

餐饮部经理

8千-1万

威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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威海香海温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、大堂吧等区域的运营监督与服务质量把控； 2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、优化餐饮服务流程，提升客户满意度，处理宾客投诉及突发事件； 4、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本核算； 5、监督食品安全与卫生标准，确保符合国家相关法规及酒店内部要求； 6、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮团队； 7、策划并执行餐饮促销活动，结合市场趋势推出创新菜品及服务方案； 8、协调与其他部门（如前厅部、市场部）的协作，确保酒店整体服务品质。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式者优先； 2、出色的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并提升整体服务水平； 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能独立制定经营计划并推动执行； 4、对市场趋势敏感，具备创新思维和营销策划能力； 5、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及内部协作问题； 6、具备食品安全及卫生管理相关知识，熟悉相关法律法规； 7、抗压能力强，适应灵活排班及高强度工作环境； 8、女性优先考虑。

餐饮经理

7千-9千

漯河 | 2年以上 | 大专

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福利待遇

漯河名城酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-30

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投递简历

1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求： 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神

餐厅店长

8千-1.2万

三亚 | 2年以上 | 大专

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帅哥多
美女多

海南东榕餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位要求： ①有较强的事业心和责任感，工作认真踏实； ②掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能； ③具有较强的组织管理能力； ④具有妥善处理客人投诉以及突发事件的能力； ⑤熟悉大众点评、小红书、抖音平台优先。

餐饮经理

7千-9千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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管理规范
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节日礼物

深圳龙华大浪商业中心希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 04-28

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投递简历

【岗位职责】负责餐饮部行政管理工作，按品牌标准制定并实施餐饮经营的所有计划。负责实现部门的营业收入指标和利润指标。参与餐饮运作并保持卫生标准的管理，以及品牌规范和当地的规章制度。与厨师长一起根据品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱。与厨师长一起筹划和设计零点及团队菜单，开发当地需求的餐饮产品。协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。与销售部一起制定餐厅及大堂吧营销策略，拓展餐饮消费市场，提高非房收入。建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】大专及以上学历，3年以上同岗位工作经验。精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识，掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。出色的沟通能力、亲和力、团队建设能力及承受工作压力的能力。

餐饮销售经理

8千-1万

宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
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领导好
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人性化管理
风景如画
酒店免费房

宁波东钱湖康得思酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

1、既要有客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度， 9、在所负责的区域内，与市场销售总监、餐饮部经理一起计划餐饮销售攻势，并确保其实现 10、主动参与，完成各种餐饮销售报告。 11、协助计划和配合餐饮销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店餐饮促销材料，

餐饮部经理

食堂负责人

餐饮服务总监

餐饮销售经理（F&B Sales Manager）

餐饮销售经理

餐饮部经理

餐饮服务教研室主任

餐厅主管（全日餐厅/西餐厅）Restaurant Supervisor（ADD/Western Restaurant）

餐饮部管家

餐饮部经理

美岸LeJardin｜苏州首店｜店长/餐厅经理

自助餐厅经理

餐饮部经理（黄金海岸酒店）

餐饮领班

宴会厅主管

餐厅经理 （中餐厅、宴会厅、西餐厅）

餐饮经理

餐饮会务部经理

餐饮营销经理

西餐厅主管

餐饮部经理

餐饮经理

餐厅店长

餐饮经理

餐饮销售经理

餐厅经理（中餐厅、宴会厅、西餐厅）