餐饮部经理招聘网_最新餐饮部经理招工招聘信息

餐厅酒吧经理

8千-1万

上海-静安区 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
领导好

上海大宁福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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确保餐厅、酒吧及宴会的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。管理全日制餐厅和大堂酒吧运行按照饭店的标准程序制定服务标准及规则确保员工按照标准与程序完成任务遵守饭店的规章制度及明星服务标准，推广相关系统的程序知识，尽可能的超越客人期望管理餐厅服务管理现金的兑付和每日的结帐工作监督每日财务报告指导员工了解信用政策和设备建立现金安全兑换程序负责设备的维护监督客用设施和对客服务的标准控制存货并监督存货安全程序参与菜单和酒单的编写掌握市场营销数据根据经营情况，制定每年和每月预算根据生意需求及淡、旺季情况决定运作设备收银系统、现金、点菜单的管理每天检查收银机工作系统保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作确保所有帐单输入、打印正确所有取消帐单、点菜单必须由餐厅经理签字和注明原因管理采购/存货控制监督采购及存货控制培训、发展和管理员工根据员工实际情况实行因材施教的培训给予所管辖的员工以不断的建议和支持指导员工表现，实施合适的管理方式给予员工动力和沟通熟悉餐饮知识和餐厅菜单与行政总厨共同磋商制定菜单了解并熟知所有食品准备的标准和程序控制食品出产的标准确保员工根据明星服务标准给客人提供服务加强、提高服务水准以超出规定的服务要求承担起客人满意的责任负责向客人传送高水平服务负责对客服务战略的发展和实施准时出席各种会议组织召开餐前会议，传达信息

餐饮服务经理

8千-1万

昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

购买六险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
包吃包住
员工折扣

昆明星耀酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：集团VIP接待统筹全面负责集团内部重要宾客（VIP）的餐饮接待工作，制定并执行个性化接待方案，确保接待流程尊贵、周到、私密。全程跟进VIP用餐需求，协调厨房、服务团队及相关保障部门，提供超越期望的高品质餐饮体验。日常运营管理负责餐厅日常运营的统筹与监督，包括人员调度、服务流程管控、物料调配等，确保运营高效顺畅。建立健全运营管理制度，持续优化服务标准，提升整体运营质量。团队建设与人员管理负责餐厅员工的招聘、培训、考核与日常管理，提升团队专业技能与服务意识。组织开展服务礼仪、菜品知识、VIP接待规范等专项培训，培养高素质服务团队。食品安全与质量监督严格监督食品制作过程，确保菜品出品符合卫生标准及酒店质量要求。定期检查厨房及餐厅卫生状况，配合相关部门完成食品安全 audits 及整改工作。财务管理与成本控制参与制定餐厅财务预算，监督日常收支，控制食品、物料及人力成本，提升盈利能力。定期分析经营数据，提出改进建议，协助完成部门营收目标。设施设备维护与管理负责餐厅各类设备、家具、餐具的日常检查与维护，确保正常使用。及时提报维修需求，跟进维修进度，保障餐厅运营环境安全、整洁、舒适。任职要求：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。至少3年以上高端餐饮或星级酒店同岗位管理经验，具备VIP接待服务经验者优先。熟悉餐饮运营流程、食品安全法规及成本控制方法。具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及服务意识。形象气质佳，具备良好的应变能力和抗压能力，能从容应对高强度接待任务。熟练使用办公软件，具备基础的财务数据分析能力。

海鲜酒楼营销经理

8千-1万

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
技能培训
年度旅游
意外险
免费工作餐
生日福利
工龄奖金
职业发展规划

佛山宴为民餐饮服务管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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公司介绍：佛山宴为民成立于2017年，8年的发展历程，取得了众多耀眼成绩，企业正稳步向上快速发展。佛山宴为民是一家大型现代餐饮集团，旗下拥有多家直营“丰生水喜” 湛江鸡海鲜主题餐厅，菜系主打品质粤菜与生猛海鲜，秉承热情、活力、贴心服务，新鲜、健康、美味出品。门店分布地址：佛山禅城区6家门店、佛山南海区1家门店、珠海拱北3家门店岗位职责： 1、根据门店经营目标，完成订台、会员卡销售任务； 2、根据销售下单计划，每日协助店总经理与出品总监进行的菜品申购下单（主推菜品、海鲜等）； 3、统筹并执行销售任务（预订、点菜、节日礼品销售等），根据每天门店经营情况及时调整销售策略，确保完成销售任务； 4、日常维护顾客关系（订台服务、客情维护、顾客资料、业务拓展、意见反馈等），提升顾客体验感，提高顾客与公司的粘性； 5、处理门店日常客户问题、门店客诉，确保问题得到及时解决，维护公司品牌形象。任职要求： 1、形象好，女性（身高 160cm 及以上）会讲粤语； 2、年龄：25-38岁； 3、学历：中专及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 4、3 年及以上餐饮服务行业经验，具有团队管理或销售管理经验； 5、熟悉餐饮销售技巧、懂得写围餐，能独立完从顾客发掘到成交的全过程； 6、熟悉菜品销售特点、海鲜品种与做法特点，了解菜单搭配； 7、在本地有相关客户资源优势优先录取； 8、善于自我激励，目标感强，沟通能力好，能与其他部门协调工作； 9、服从上级工作安排。上班时间：月休4天早班：8:30-13:30，17:00-20:00 晚班：11:00-16:00，18:30-21:30 薪酬水平： 8000+与营业额关联，上不封顶，包吃不包住公司福利： 1、带薪年假、满一年奖励1000元工龄奖； 2、享有公司学习成长基金福利； 3、购买社保（六险），保障个人权益； 4、免费内部课程学习，提升个人思维和开拓视野； 5、节假日礼品、工费团建、员工生日会、日常各种现金奖励等。

Flair Manager 酒吧经理

1万-1.5万

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

带薪年假
传奇式服务
包吃包住
五险一金
完善培训体系
国际化环境
广阔成长空间
管理规范
节日礼物

成都富力丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Job Summary: - Responsible for the assisting in the management of all aspects of the Restaurant’s functions, in accordance with restaurant's standards. - Implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. Candidate Profile: - College degree & above - Fluent English in Written & Spoken - Min 3 years relevant working experience in international hotels - Working in Bar outlets with strong beverage knowledge - Good wine and cocktail knowledge - Outstanding communications & promble solving skills - Strong leadership and a team player

餐厅主管（洲际旗下中高端品牌）

5千-6千

重庆-两江新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

重庆白象街智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，确保开餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作按标准流程执行。 2、督导服务员严格执行服务规范，提供高效、热情、细致的用餐服务，提升宾客满意度。 3、负责餐厅环境、卫生、设施设备的日常检查与维护，确保符合食品安全及酒店卫生标准。 4、协助制定并执行餐厅排班计划，合理调配人力，保障各时段服务人手充足。 5、组织召开餐前例会，传达当日重点信息，检查员工仪容仪表及精神状态。 6、处理宾客投诉及突发状况，及时上报并跟进解决，维护酒店品牌形象。 7、协助管理餐厅物资，做好餐具、布草、易耗品的盘点与申领，控制运营成本。 8、配合厨房团队协调出菜节奏，确保出品质量与上菜速度符合标准。 9、执行酒店安全管理制度，做好防火、防盗及食品留样等日常工作。 10、完成上级交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、学历不限，欢迎有服务热情及管理潜质者加入。 2、熟悉餐厅服务流程，有酒店或餐饮行业从业经验者优先考虑。 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理意识，能有效带动员工积极性。 4、工作认真负责，执行力强，能适应餐饮行业排班及快节奏工作环境。 5、有较强的宾客服务意识，善于处理现场问题与突发状况。 6、身体健康，品行端正，无不良嗜好，能吃苦耐劳。

餐饮部经理

1万-1.5万

芜湖 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

芜湖金鹰国际酒店有限公司

物业管理 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营与管理，制定并执行部门工作计划与经营目标，确保各项指标达成。 2、督导餐厅、厨房及宴会服务团队，优化服务流程与出品质量，提升宾客满意度。 3、组织员工培训与考核，提升团队专业技能与服务意识，营造积极高效的工作氛围。 4、协调与其他部门（如客房、销售、工程等）的沟通协作，确保酒店整体服务链条顺畅。 5、定期分析经营数据，收集宾客反馈，及时调整运营策略，推动餐饮收入增长。【岗位要求】 1、学历与专业不限，具备餐饮行业同等岗位或相关管理经验者优先考虑。 2、熟悉餐饮服务标准、食品安全法规及成本控制方法，能独立处理突发状况。 3、具备优秀的领导力与团队管理能力，善于激励下属，能有效推动执行。 4、拥有良好的沟通协调能力与客户服务意识，能够妥善处理宾客投诉及合作关系。 5、工作责任心强，抗压能力好，能适应酒店行业灵活排班及节假日工作需求。

烤肉店店长

8千-1万

沈阳 | 3年以上 | 学历不限

沈阳国字菜篮子农业发展有限公司

团膳 | 2000人以上

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(1）负责门店日常全面运营，确保前厅服务与后厨出品的高效与稳定，严格把控食品安全、菜品质量及顾客体验；（2）对门店营业额、利润指标负责，通过精细化管理和营销策略提升销售，并有效控制食材、人力和运营成本；（3）负责员工的招聘、培训、排班与考核，激发团队潜能，营造积极氛围，打造高绩效服务团队；（4）主导客户服务，有效处理客诉，提升顾客满意度；管理线上评价，维护品牌口碑，建立忠实顾客群体；（5）确保门店严格遵守安全规范（消防、生产、食品）及相关法律法规，保障门店人员、资产及资金安全。

餐饮经理

8千-1万

辽阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
帅哥多
美女多

辽阳丽亭酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、督导完成餐厅日常经营工作，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求 2、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，定期检查并做好培训记录 3、领导餐厅小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关 4、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗 5.、与厨师长保持良好的合作关系，根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单

餐饮部经理

1万-1.2万

崇左 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

岗位津贴
加班补贴
包吃包住
生日福利
节假日福利
五险

崇左市崇善古城酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1. 全面负责酒店餐饮部日常运营管理，统筹中餐厅、宴会厅、包厢等区域服务、出品、接待工作，保障服务标准落地。 2. 制定餐饮月度、季度经营计划，管控营收、成本、毛利率，做好客源维护、宴席推广，完成经营指标。 3. 负责餐饮团队管理：排班、培训、绩效考核、员工沟通，搭建稳定服务团队，提升服务品质。 4. 对接宴会、会议、团餐接待，统筹前期对接、现场统筹、收尾复盘，处理客诉，维护宾客口碑。 5. 管控食材、餐具、物资领用，做好库存管理，严控损耗；落实食品安全、卫生规范、消防安全，定期自查。 6. 协同后厨沟通出品质量、上新、套餐调整；收集宾客意见，优化菜品与服务流程。 7. 执行酒店各项管理制度，做好台账记录、报表汇总，按时向上级汇报经营情况。【岗位要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先；3年及以上酒店餐饮管理经验，有万达酒店餐饮管理经验优先。 2. 熟悉餐饮全流程运营，懂成本管控、宴席销售、客户接待，熟悉食品安全相关法规。 3. 具备良好统筹能力、现场应变能力，擅长团队管理，能高效处理各类客诉及突发情况。 4. 服务意识强，沟通表达得体，熟悉酒店接待标准；能适应餐饮早晚班、节假日在岗。 5. 品行端正，责任心强，有较强目标感，熟悉办公软件，可独立制作经营报表。【福利待遇】包食宿、上五休二、五险一金、岗位津贴、通话补贴

餐饮部经理/餐饮副总监

1.2万-1.5万

长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
管理规范
五险一金
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
月休8天
技能培训

长沙威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案，确保部门盈利目标达成 3、定期分析经营数据，优化菜单设计、定价策略及服务流程，提升客户满意度及复购率 4、负责餐饮团队建设，包括员工招聘、培训、排班及绩效考核，打造高效服务团队 5、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家相关法规及酒店管理要求 6、协调与厨房、采购、市场等部门合作，策划并执行季节性营销活动及特色餐饮推广 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户关系【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店管理经验，熟悉餐饮运营全流程 2、出色的成本控制与数据分析能力，能独立制定经营策略并推动落地 3、精通餐饮服务标准及食品安全法规 4、具备优秀的团队管理能力，擅长员工培训与跨部门协作 5、敏锐的市场洞察力，能根据行业趋势创新服务模式与产品设计

餐厅经理

6千-7千

龙岩 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
年度旅游
温泉体验
客家土楼宿舍

连城清水天一温泉度假村有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，统筹后厨协作，确保服务流程高效顺畅。 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，监督员工仪容仪表、服务态度及出品质量，提升顾客满意度。 3、负责餐厅物资与耗材管理，合理控制食材、酒水及物料成本，完成月度经营目标。 4、组织员工培训，包括服务技能、食品安全、消防安全及应急处理，提升团队整体业务能力。 5、妥善处理客户投诉与突发状况，及时反馈并优化服务流程，维护度假村品牌形象。 6、协调与其他部门（客房、温泉、销售等）的配合，保障团队用餐、宴会及会议接待顺利开展。 7、定期盘点餐厅资产与库存，审核各项报表，按时提交经营数据与改进方案。【岗位要求】 1、酒店管理、餐饮管理等相关背景者优先考虑。 2、具备良好的服务意识与沟通协调能力，能够有效带领团队完成接待任务。 3、吃苦耐劳，责任心强，能适应度假村弹性排班及节假日工作节奏。 4、具备基础的成本控制与现场管理思维，有餐饮或酒店行业从业经历者更佳。 5、品行端正，抗压能力强，具备处理突发事件与投诉的基本能力。 6、热爱服务行业，愿意学习成长，公司提供完善培训与晋升通道。薪资需面议。

高端米其林西餐饮客户经理

1万-1.5万

杭州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

年终奖
包吃包住
提供食宿
工会福利
带薪年假
带薪病假
团建聚餐
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

恩里克（杭州）酒店管理有限公司

西式餐饮 | 50-99人

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一、客户关系管理与体验优化 1. 高端客户维护与开发：做好商务企业和团体客户的服务及销售管理，建立并维护核心客户档案，深度了解客户用餐偏好、特殊纪念日及个性化需求，制定针对性维护计划，提升客户忠诚度与复购率。 2. 全流程客户体验把控：统筹客户从预订、迎宾、用餐到送客的全流程体验，确保各环节服务标准符合米其林星级水准。 3. 客户反馈收集与处理：每日开餐（包含周末）运营期间需在现场管理运营，主动在用餐服务中与客户沟通，收集菜品、服务、环境等方面的反馈；妥善处理客户投诉与特殊需求，重大投诉须亲自到场处理，确保客户满意度。 4. 客户关系深耕：针对VIP客户提供个性化、精细化服务，定期进行回访与关系维护，推动口碑传播与复购转化。二、团队建设与对接管理 1. 培训体系执行：参与制定培训内容及文件管理，负责新员工入职培训及带教。 2. 员工考核与管理：负责团队日常管理、排班、绩效考核，监管下级部门。 3. 跨部门协调对接：作为前厅与运营部、后厨之间的核心对接人，确保菜品出品与服务节奏同步，协调解决运营中的各类问题。 4. 协助餐厅经理：协助餐厅经理完成餐中服务及其他管理工作。任职要求 · 具有高端西餐、米其林餐厅或奢华酒店前厅服务10年管理经验 · 熟悉高端餐饮服务标准与流程，具备优秀的客户关系管理能力 · 具备良好的团队管理、培训带教能力 · 具备出色的沟通协调能力与突发问题处理能力 · 形象气质佳，具备良好的服务意识与职业素养 · 中文是必要语言，英语及其他语言优先

营地餐饮经理

6千-8千

恩施 | 3年以上 | 大专

五险一金

利川红格兰云天国际酒店＆沛芮酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责营地餐饮区域的日常运营管理，包括但不限于早餐、正餐、烧烤及特色餐饮服务，确保服务标准与出品质量。 2、根据营地客流量及季节性特点，制定并优化餐饮菜单，控制食材成本与库存周转，达成毛利率目标。 3、统筹营地餐饮团队（含厨师、服务员、清洁人员）的排班、培训及绩效考核，提升团队协作效率与服务水平。 4、监督食品安全与卫生规范执行，定期检查食材存储、厨房设备及用餐区域清洁，确保符合酒店及卫生部门要求。 5、协调与营地其他部门（如住宿、活动策划）的配合，保障客户整体体验，处理客户投诉及突发餐饮需求。【岗位要求】 1、具备强烈的服务意识与客户导向思维，能灵活应对不同客群的餐饮偏好与个性化需求。 2、熟悉餐饮成本核算、食材采购流程及基础库存管理方法，具备数据分析能力优先。 3、拥有1年以上餐饮管理经验或同等岗位经历者优先，无经验但沟通协调能力突出者可培养。 4、能适应营地工作环境（如户外、弹性工时），具备抗压能力及快速解决问题的能力。 5、持有健康证，了解基础食品安全法规，有驾照者优先（便于营地物资调配）。

餐饮部经理/餐饮部副经理Assistant/Food & Beverage Manager(J19794)

9千-1.3万

惠州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
领导好

惠州中海希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：此岗位餐饮部经理/餐饮部副经理工作职责： 1. 全面负责餐饮部日常运营管理，统筹餐厅服务、厨房出品、成本控制及食品安全管理工作； 2. 制定并落实部门年度经营计划、预算目标及服务质量标准，持续提升客户满意度与运营效率； 3. 组织开展员工培训、绩效考核与团队建设，营造积极协作、合规守纪的工作氛围； 4. 严格执行国家及地方关于食品安全、劳动用工、消防安全等相关法律法规，确保合法合规运营； 5. 协调处理顾客投诉与突发事件，及时优化服务流程与现场管理机制。任职资格：任职资格： 1. 具有多年以上餐饮行业一线及管理岗位工作经验，具备连锁餐饮、星级酒店或中大型社会餐饮企业同等岗位经历者优先； 2. 熟悉餐饮服务全流程管理、食品安全管理体系（如HACCP）、成本核算及人员管理实务； 3. 具备良好的组织协调能力、服务意识与应急处置能力，能适应轮班及节假日工作安排； 4. 持有有效健康证明，无法律禁止从事餐饮行业的从业限制情形； 5. 认同企业价值观，恪守职业道德，无违法违纪及重大食品安全责任事故记录。

餐饮部经理

8千-1万

大连 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
人性化管理
员工生日礼物
年度旅游

大连辉盛阁国际公寓

服务式公寓 | 100-499人

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1.全面负责餐饮部的日常运营与管理。统筹管理厅面与后厨团队。 2.建立并完善餐饮服务标准、操作流程及食品安全管理体系，监督执行情况，确保符合国家相关法规及公司要求。 3.维护并提升餐饮服务质量，优化客户用餐体验，提升客户满意度。 4.有同岗位工作经验5年级以上（厨房背景优先）。 5.有敬业心、责任心、有担当，对职业发展有远景。

餐饮部经理/总监

1万-1.5万

芜湖 | 3年以上 | 大专

安徽海创集团股份有限公司芜湖国际会议中心

有限服务中档酒店 | 2000人以上

投递简历

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1.全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，保证日常业务正常开展。 2.研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务。 3.负责餐饮部的安全防火管理工作，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。 4.计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入。 5.全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排，对本部门职工的工作表现进行评估。 6.根据管理的情况和工作情况，对部门主管、领班、员工进行工作考核，有权进行表扬或批评、奖励或处罚。 7.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划，监督、推行本部门的各项正规化管理制度。

餐饮部副经理(J20400)

8千-1万

温州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理

温州城中希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 协助餐饮总监统筹餐厅日常运营，包括排班调度、服务流程督导、现场质量巡查及突发事件应急处置。 2. 负责一线员工管理与带教，组织实施岗前培训、在岗辅导及绩效反馈，确保服务标准统一落地。 3. 监督食品安全与环境卫生执行，落实《食品安全法》及酒店FSAA体系要求，定期开展自查并整改隐患。 4. 参与菜单优化与成本管控，协助编制月度营收预算、毛利分析及物料损耗报告，严格执行采购与库存管理制度。 5. 协同前厅、客房、工程等部门，保障跨部门服务衔接顺畅，响应大型活动及特殊接待需求。 6. 收集客户反馈与投诉，牵头服务改进措施落地，并向餐饮部经理定期提交服务质量分析报告。 7. 维护并更新部门服务标准手册、操作指引及安全应急预案，确保全员知悉并合规执行。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮服务等相关专业优先；持有有效健康证及食品安全管理人员培训合格证明。 2. 具备5年以上高星级酒店或连锁餐饮企业一线管理经验，其中不少于2年餐厅经理岗位经历。 3. 熟悉餐饮服务全流程标准（含中西餐服务、宴会统筹、酒水管理）、食品安全法规及酒店PMS系统操作。 4. 具备团队管理能力、跨部门沟通协调能力及基础财务分析能力（如成本核算、营收报表解读）。 5. 普通话流利，具备基础英语听说能力；能适应倒班及节假日工作安排。

餐饮运营经理（第二负责人）

8千-1万

石家庄 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪
双休

石家庄万驰酒店管理有限公司富力洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助餐饮运营总监全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，确保各餐厅、宴会及酒水服务达到洲际酒店品牌标准； 2、制定并执行餐饮运营计划，包括菜品结构优化、成本控制、库存管理及供应链协调，保障部门利润目标的达成； 3、监督并提升前场服务流程与出品质量，处理宾客投诉及突发事件，持续提升顾客满意度与忠诚度； 4、负责餐饮团队的人员管理，包括排班考勤、培训发展、绩效评估及人才梯队建设，营造积极高效的团队氛围； 5、统筹中西餐、宴会及大堂吧等区域的运营协调，参与菜单设计、定价策略及市场推广活动，提升餐饮收入； 6、严格执行食品安全、卫生安全及消防管理规范，定期组织检查与整改，确保符合国家法规及集团审计要求； 7、协助总监完成年度预算编制、月度经营分析及各类运营报告，并及时跟进落实上级交办的其他工作。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店或高端餐饮行业运营管理经验，有洲际集团或同等级国际品牌酒店工作经验者优先； 3、熟悉餐饮全流程运作，具备扎实的成本控制、食品安全及客户服务专业知识； 4、具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及突发事件处理能力； 5、工作责任心强，能承受一定工作压力，适应酒店行业作息时间； 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备基本的财务数据分析能力。

餐饮部经理 F&B Manager

6千-7千

大理州 | 5年以上 | 大专

年终奖
全勤奖
绩效奖金
节假日加班费
节假日福利
团建聚餐
员工旅游
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

大理洱海万怡酒店&大理洱海万豪万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】严格执行万豪集团餐饮服务标准，全面负责西餐厅、大堂酒吧的日常运营管理；筹备阶段参与餐饮 SOP 编制、餐具及物资盘点与采购、团队组建与培训、服务模拟演练、开业验收对接工作。统筹西餐厅、大堂吧的现场服务、人员排班、服务督导，持续管控服务品质；负责 VIP 接待及餐厅宾客投诉处理，保障宾客体验。宴会活动期间，统筹西餐厅、大堂吧人力调配，安排人员支援宴会服务，保障宴会接待顺利落地。负责餐饮一线团队招聘、在岗培训、绩效考核，搭建稳定专业的餐厅及酒吧服务队伍。管控餐具、物料成本与损耗，落实库存盘点管理；配合市场销售团队落地自助餐、主题晚宴、餐饮推广活动的现场执行。对接厨房、采购、前厅等相关部门，定期编制餐饮运营报表，完成餐饮板块经营指标。落实食品安全管理及万豪集团各项规章制度，组织内部自查，完成集团审计及开业验收相关工作。持续优化西餐厅、大堂吧服务流程，结合万怡、万枫品牌定位提升宾客体验，维护品牌形象。完成上级交办的其他工作。【任职要求】大专及以上学历；拥有酒店开业筹备经验优先，外资高端酒店餐饮管理经验优先。 3–5 年高端酒店餐饮从业经验，3年及以上餐厅经理管理经验，熟悉西餐厅、大堂酒吧、自助及零点餐厅运营，具备大型宴会人力统筹调配经验。优秀沟通协调能力与团队管理能力，抗压能力强，能够适应餐饮轮班及节假日工作安排。熟悉食品安全相关法规，具备较强成本管控意识。认同万豪企业文化与品牌价值观，熟悉万豪餐饮服务标准。

餐饮部经理 RB&E Manager

1万-2万

长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
年度薪资普调
职业技能培训
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
奢华体验
时尚雅致
潮流风尚

长沙尼依格罗酒店 Niccolo Changsha

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述 Job description 1.协助确保食品和饮料的活动与各自的企业战略保持一致，并在适当的时候实施酒店行动。 Assist to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 2.监督部门业务手册的准备和更新。 Oversee the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 3.定期举行部门会议，确保部门简报和会议有效，并在必要时进行。 Conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 4.确保提供品牌承诺并随时提供卓越的客户服务。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 5.酌情为其他部门的内部客户提供优质服务。 Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 6.以礼貌和有效的方式处理所有客户和内部客户的投诉和问询，并确保问题得到满意解决。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 7.保持良好的工作关系，积极的客人和同事互动。 Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 8.与客户保持良好的客户关系，建立和谐关系。 Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 9.确保最低品牌标准已经实施。 Ensure that minimum brand standards have been implemented. 10.符合尼依格罗酒店全球标准。 Embrace all the standard of Niccolo Hotels Global expectations. 任职要求 Qualification 1.大学及以上文凭毕业，工商管理/酒店管理专业或同等学历。 University/ Higher Diploma graduate, major in Business Administration/ Hotel Management or equivalent. 2.至少有2年在餐饮部门工作经历。 At least 2 years working experience on the same position in F&B.

餐饮部副经理

1万-1.2万

北京-海淀区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
午餐补贴
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
年度旅游
带薪年假
出国旅游
岗位晋升

北京湖北大厦有限责任公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、带领楼面主管、领班开展好日常各项经营服务工作。 2、配合预订及后厨，做好日常和重大宴请活动的衔接、沟通及服务工作。 3、贯彻落实公司的各项政策方针，执行好公司领导、部门经理的各项决策和部署。 4、组织开展餐饮部楼面员工的日常技能培训。 5、关心员工的日常生活和工作状态，时刻掌握人员变动情况，维护、稳定好员工队伍。 6、关注、致力于骨干队伍培养，激励员工奋发向上。 7、完成上级领导交办的各项临时紧急任务。岗位要求 1、薪酬面议。大专以上或同等学历毕业； 2、必须具备3年以上相关工作经验； 3、良好的外表、和开朗的性格； 5、具有较强的管理能力及良好的人际关系。

餐饮部经理

9千-1.1万

惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
定期体检
高温补贴

惠州巽寮湾皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：全面负责全日餐厅及包房的日常运营管理，确保各餐饮时段服务流程高效顺畅；制定并执行餐厅运营计划，包括人员排班、物料准备、设备维护及环境卫生管理；确保服务团队严格执行酒店服务标准，定期巡查餐厅环境、餐具及菜品陈列，符合品牌形象与卫生标准；收集并分析宾客反馈，制定改进措施，提升服务质量与宾客满意度，针对VIP及亲子客群提供个性化服务；与行政总厨及厨房团队紧密协作，监督菜品质量与出餐效率，参与菜单策划及主题推广活动；管理餐厅库存，监督食材、餐具、布草等物资的申领、使用与盘点，与采购协作优化供应链；协助餐饮总监进行团队招聘、培训、绩效考核与激励，营造积极协作的团队氛围。任职要求：中专及以上学历；同星级酒店同等岗位2年以上任职经验；精通全日餐厅或西餐厅运营全流程，包括服务标准、菜品管理、成本控制及客户关系维护；具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及现场应变能力。

餐饮经理

7千-1万

湛江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

湛江吴川希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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全面运营与管理：负责餐饮部（包括餐厅、酒吧、宴会及客房送餐等）的日常运营管理工作，制定并实施部门的年度经营计划、预算及目标，确保各项运营流程顺畅高效。服务质量与品牌标准：严格执行希尔顿的品牌服务标准，监督前厅与后厨的协作流程，确保出餐效率与服务质量。通过日常巡查和客人反馈，持续提升宾客的用餐体验。团队建设与人员管理：负责餐饮团队的招聘、排班、培训、绩效考核及员工激励。培养和发展部门内的管理梯队，打造一支高绩效、服务意识强的团队。成本控制与收益管理：负责餐饮部的财务健康，通过科学的菜单设计、库存管理和损耗控制，严格把控食品、酒水及人力成本。定期分析经营数据，推出有效的市场推广活动提高餐饮收益。宾客关系与投诉处理：主动与客人互动，建立良好的客户关系。及时妥善处理客人的咨询、投诉及各类突发事件，维护酒店及餐饮部的良好声誉。食品安全与合规管理：作为部门食品安全的主要负责人，严格执行国家食品安全法规及酒店的卫生、安全、消防制度，确保餐厅合规运营。

餐饮经理

6千-1万

恩施 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金

利川红格兰云天国际酒店＆沛芮酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐饮服务流程与操作规范，确保食品安全卫生达标 3、监控餐饮成本，优化采购渠道与库存管理，完成经营指标 4、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营流程及食品安全法规 3、较强的组织协调能力与突发事件处理能力 4、工作细致负责，能适应倒班工作制 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

餐饮经理

6千-8千

遵义 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
领导好
节日礼物
包吃包住

遵义格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1对餐饮部总监负责，处理各餐厅的日常行政事务。（1）参加每日部门例会，汇报餐厅经营状况。（2）及时交流反馈餐厅意见和建议，包括客人投诉等。（3）接受上级指令并贯彻落实。（4）处理各餐厅的各类申请报告的审核与文件的传达，协调餐厅与厨房工作关系。（5）制定本部门工作计划与预算，并组织落实，协助完成BSC （6）推进本部门管理创新，协助完成微创新及实践目标 2负责各餐厅、宴会和酒吧的日常运作管理。（1）每日巡查各餐厅、宴会厅营业状况，及时发现和解决问题。（2）安排各餐厅、宴会经理工作和班次，督导日常工作。（3）负责与其他部门横向联系以及部门下属岗位间的协调沟通工作，保证餐厅的正常经营。 3负责组织协调制订和完善各餐厅服务质量标准和服务程序。（1）组织各餐厅经理、宴会经理，拟订服务质量标准与服务程序，报上级审阅批准。（2）督促下属按标准提供优质服务。（3）每日巡检，监督控制，确保提供让宾客满意的服务。（4）及时向上级建议修改、完善不适宜的现有标准与程序。 4负责下属餐厅设备财产的管理。（1）督促下级员工规范操作，做好餐厅硬件设施的维护保养工作，保证其正常使用。（2）定期检查维护，适时提出更新、添置方案。（3）参与餐厅的改造和装修工作。