餐饮部经理招聘网_最新餐饮部经理招工招聘信息

餐饮部经理

6.5千-7.5千

合肥 | 3年以上 | 学历不限

合肥水相汤泉酒店有限公司

温泉 | 100-499人

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主要负责1000平米酒店配套自助餐厅， 1、协助总经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 2、负责餐饮部门工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 3、按照酒店服务规程和质量要求，负责餐饮部的管理工作，并与厨房、吧台保持密切联系，协调工作。 4、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房、吧台及总经理。 5、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗损账目。 6、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。 7、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。 8、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强餐厅服务现场管理，检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 9、召开班前、后会，分配任务，总结经验。

项目酒店餐饮经理

1万-1.1万

广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
职业规划
年终奖励
免费工作餐
定期体检
岗位技能培训

广州岭南国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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[岗位职责] 1、执行公司战略目标，研究制定餐饮经营发展策略和市场发展目标； 2、组织餐饮市场信息收集，定期分析餐饮市场的发展状况，制定和实施餐饮经营计划，； 3、严格控制餐饮标准和毛利成本核算，保证产品和服务的质量，确保完成餐饮经营指标； 4、负责组织餐饮产品研发的管理工作； 5、负责餐饮各部间运作的内部人力调配工作； 6、协调下属各部门工作，建立和发展优秀的餐饮团队；做好饮食部与各部门的协调工作，与各部门建立良好的协作关系。 7、负责组织落实安全生产和食品卫生的监控和管理。 8、参加公司的各类会议，并落实贯彻到餐饮部门的工作。 9、主持日常和不定期的餐饮部会议，重点、大型任务亲自组织、指挥。 [素质要求] 1、身体条件：健康良好，气质佳。 2、教育背景：餐饮管理、酒店管理或相关专业大专以上学历，本科以上学历优先考虑。 3、培训经历：受过酒店管理、旅游管理、餐饮管理等方面的培训。 4、经验：5年以上大中型酒店或餐饮企业管理工作经验。 5、技能技巧：具有一定的餐饮管理理论功底和实际运作能力；具有较强的判断和决策能力，计划与执行能力；熟悉酒店或餐饮行业动态和发展趋势；良好的粤语、普通话和一定的英语口头和书面表达能力。 6、态度：具有良好的职业道德；具有团队合作精神；高度的工作热情和工作负责心。

餐饮经理

6千-8千

东方 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范
年度旅游

海南金月湾佳源东方索契酒店（上合国际文化交流中心）

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5、制订餐厅推销策略，监督员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入；岗位要求： 1、大专及以上文化程度，3年以上同岗位工作经验； 2、熟练掌握中餐、西餐、大堂吧的服务技能及管理技巧；

餐饮部经理

8千-1.2万

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年底双薪

南京江宁丽湖酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督与协调。 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度。 3、监督食品卫生、安全及成本控制，优化采购、库存及损耗管理。 4、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务效率。 5、分析经营数据，制定营销策略及促销方案，完成部门营收目标。 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 7、与其他部门协作，确保酒店整体运营顺畅。岗位要求： 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准。 2、专科及以上学历，有5年以上星级酒店餐饮工作经验，3年以上管理经验。 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能制定合理的经营策略。 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作。 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能适应高强度工作环境。

餐饮运营经理 F&B Operation Manger

8千-1万

重庆-江北区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

洲至奢选重庆TFT酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，包括全日制餐厅、大堂酒吧等区域的运营工作，确保服务质量和运营效率。 2、制定并执行餐饮运营标准、流程及制度，监督各岗位工作执行情况，确保符合酒店服务标准。 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，提升部门盈利能力。 4、策划并组织各类餐饮促销活动，提升餐厅营业额及客户满意度。 5、协调与厨房、前厅、销售等部门的沟通协作，确保餐饮服务流程顺畅。 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程。 7、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及日常管理，提升团队专业素养和服务水平。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，熟悉高端餐饮服务流程及管理规范。 2、优秀的运营管理能力，能够独立制定并执行餐饮运营计划。 3、较强的成本控制意识，具备数据分析及预算管理能力。 4、出色的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作及客户关系。 5、具备团队管理经验，擅长员工培训及绩效管理。 6、对市场趋势敏感，能够根据客户需求调整运营策略。 7、具备较强的抗压能力及应变能力，能够妥善处理突发事件。

餐饮部经理 F&B Manager

9千-1.39万

东莞 | 经验不限 | 学历不限

带薪假期
营养膳食
舒适宿舍环境
丰富的培训
精彩的活动
职业发展机会
集团内福利包
节日礼物
六险一金
具竞争力薪资

东莞富力万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协助处理餐饮部门的日常事物，通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。 2. 参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作。 3.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 4.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 5.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 6.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 7.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

餐饮部经理

9千-1.2万

安康 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

国际连锁品牌
五险一金
包吃包住
五天工作
带薪年假
员工活动
节日礼物
员工奖励
培训发展
调动晋升

安康瑞斯丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度，处理重大客户投诉及突发事件； 3、负责菜单设计、菜品研发及成本控制，定期分析经营数据，提出改进方案以提高盈利能力； 4、管理餐饮部团队，包括员工招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素质与工作效率； 5、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作，确保食材供应、库存管理及成本核算的规范性； 6、落实酒店卫生、安全及消防标准，确保餐饮区域符合相关法律法规及行业规范； 7、策划并执行节假日、宴会等餐饮促销活动，提升品牌影响力及市场竞争力。【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、优秀的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励员工并处理复杂问题； 3、对市场趋势敏感，具备菜品创新及成本控制意识； 4、具备较强的数据分析能力，能通过经营数据制定优化策略； 5、工作细致严谨，责任心强，能适应高强度工作压力； 6、有星级酒店或知名餐饮企业相关管理经验者优先。

Food & Beverage Service Manager餐饮服务经理

8千-1万

南昌 | 3年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物

南昌武商洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动，为宾客带来各种超值的杰出就餐体验；处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，解决各种员工矛盾，提升员工绩；教育和培训员工遵守国家、当地法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训，为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权；确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁；确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘，并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部；制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客高度满意；为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。会同餐饮总监制定餐饮促销推广；执行恰当的餐饮库存流程。决定所有食品、酒水、物资和设备保持合理的库存量；确保食物与酒水产品、库存与设备的安全并以恰当方式储存，及时高效补充存货并避免浪费；完成其他分配的任务，可能需要担任值班经理。【岗位要求】具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训，2年相关工作经验，具有管理工作经验，或具有同等教育和工作经历。酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。英语表达流利。需持有本地法规规定的酒水证书、餐饮服务许可或有效的健康证明。酒店管理，餐饮或相关专业的学士学位或大专学历。 3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

餐饮部经理

1.2万-1.5万

北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
人性化管理

北京前门万达颐华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责餐饮部各项管理工作计划推进； 2、负责餐厅各种套餐、活动推广； 3、负责餐厅环境卫生、菜品评价等监督管理工作，按照客需及时进行调整改进； 5、执行酒店总经理工作指令，及时汇报餐饮部每周工作进度及工作总结； 6、负责团队的人才梯队搭建，组织业务培训，制定团队绩效考核方案并监督执行情况； 7、完成领导交办的其他工作。任职条件： 1、中高端酒店行业同等职位工作经验，或国际品牌酒店房务/餐饮部经理及以上从业经验； 2、具有良好的团队领导能力、沟通协调能力。

餐饮部经理

6千-8千

成都 | 2年以上 | 大专

成都新通大道地铁站希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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1、按照希尔顿欢朋运营部制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度，出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 2、控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利； 3、处理客人投诉，与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境； 4、建立物资管理及盘点制度，保管好餐厅的各种器具、物品； 5、对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩考核，不断提高业务能力和工作水平； 6、抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性； 7、抓好设备、设施的维修保养，卫生工作及安全工作； 8、根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱。

中餐厅经理

6千-8千

西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
年度旅游

西安皇苑华美达广场酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求 1、形象气质良好，中餐从事及管理工作经验八年以上； 2、良好的服务和服务意识； 3、有联号酒店同岗位工作经验者优先。岗位职责 1、直接向餐饮部经理负责，能起到承上启下的作用。督导完成中餐厅日常经营和管理工作； 2、出席餐饮部部门会议，并能把会议精神给属下传达； 3、负责制定中餐厅服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精，不断提高管理水平； 4、经常和客户沟通，不断开拓新客户，建立部门内部的客户资料，并给员工普及，务必使所属部门做到全员销售； 5、能及时发现出品存在的问题，并与厨师长保持密切配合； 6、加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题，对待重要接待认真负责； 7、重视属下员工的思想教育，调动员工工作积极性，使属下员工能有高质量的服务； 8、有较强的培训能力，经常给属下培训，使属下能有所学； 9、完成部门其他工作。酒店福利 1、五险一金； 2、年终奖； 3、免费工作餐（四餐）、住宿； 4、每季度员工绩效奖金； 5、每季度员工劳保（生活用品）； 6、员工生日会、员工春游； 7、防暑降温费； 8、免费员工停车； 9、提供公平公正的内部晋升机制。

餐饮部经理

1万-1.5万

孝感 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
社保福利
管理规范
帅哥多
美女多

乾坤国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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男女不限，35岁以下，沟通表达能力强，有亲和力，熟悉餐饮专业技能、服务流程，有3年以上酒店餐饮管理工作经验，能完成餐饮部销售任务。

餐饮部经理

5千-7千

昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
绩效奖金
员工生日礼物
帅哥多
美女多
管理规范

玖合宝利酒店管理（云南）有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标。 2、监督餐饮服务质量、卫生标准及食品安全规范的落实，定期检查并优化服务流程，提升客户满意度。 3、负责菜单设计、成本控制及供应链管理，审核食材采购计划，降低损耗率，提高毛利率。 4、组织员工培训，制定绩效考核方案，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮团队。 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，建立长期稳定的客户关系。 6、协调与前厅、客房、营销等部门的合作，确保跨部门工作高效衔接。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，3年以上餐饮管理经验，其中至少2年同岗位经验。 2、熟悉餐饮行业运营模式，精通成本控制、食品安全法规及星级酒店服务标准。 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工，擅长处理复杂客户关系及突发事件。 4、数据敏感度高，熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备较强的市场分析与经营策划能力。 5、责任心强，抗压能力突出，能适应弹性工作时间及高强度工作环境。 6、持有餐饮职业经理人、食品安全管理员等相关证书者优先。

餐饮销售主任

6千-8千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
年度旅游
领导好

合肥北尚世纪金源大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责 l 向管理层提供市场状况变化的反馈，包括竞争和市场动向，监督与酒店客户行业相关的竞争对手活动。 l 确定所分配的客户潜力，依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划，发展分配给的客户群，完成设定的目标并使收益最大化。 l 发展并维护与业务供应方的联系，更新客户和联系档案，附有客户计划，确保信息‘实时有效’以供行动。 l 确保在所提供的销售系统中及时准确地更新所有活动的记录，以便将来参考与管理。 l 组织客户来酒店现场考察，收集当前和预期客户/联系人的信息，以获得更多的业务。 l 在自己的客户群内建立关系网，发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 l 为销售经理组织客户会议提供支持，并协助计划和协调酒店现场考察。 l 积极主动负责跟进新销售线索，发展并维护相关业务，处理并管理客户的询价或问题。 l 参与酒店组织的相关培训课程、每日例会及要求的其它会议。 l 完成领导交代的其他相关工作。任职要求 l 具有酒店管理或相关专业的大专以上学历，至少6个月以上酒店或相关服务业的销售经验。 l 具备有效的沟通和谈判技能。 l 出色的电脑操作技能（包括微软办公软件）。 l 会使用销售系统的知识和经验者优先考虑。

西餐厅主管

4千-5千

北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
领导好
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人性化管理
崇尚个性
管理规范

北京希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。岗位要求 1.至少熟练掌握一门外语。 2.精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

各餐厅副经理/主管/领班/服务员

4千-5千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
年度旅游
带薪生日假
完善的培训
培训体制完善

苏州洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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职位概述监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。工作职责财务回报年度经营利润和预算；和上级领导一起编制和管理部门预算；积极的实行节约成本的方法，尽可能再利用能源；通过销售点销售系统分析餐饮统计数据员工团队在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求；制定并指导员工执行现金安全制度；协助餐厅的服务准备工作；宾客体验在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。企业责任全面服从FSMS的标准。清洁并保持设备和物资的清洁。协助职责和服务的准备工作。

西餐厅经理

7千-1.2万

杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
包吃包住
管理规范
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
节日福利

浙江世贸君澜大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 对西餐厅厅进行全面的领导。指示、督导和协调西餐厅的员工提供符合标准的、高效的、完美的服务工作。 2. 调查消费者的需求，和西餐总厨共同努力不断提高西餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式，争取进一步提高咖啡厅的营业额。 3. 分配并落实领班和员工的工作，编排员工更期表。 4. 负责西餐厅的物资、设备、设施的管理，包括在运用中和日常保养。 5. 根据已制订的工作程序，对领班、员工进行培训。 6.每天检查开档、收档工作，检查预订情况，并时刻检查员工的仪容仪表。 7.保持和宾客的良好关系，处理宾客的要求、意见及投诉。 8.在营业时间内，不断巡视餐厅，检查领班和员工的工作情况。并时刻注意厨房或酒吧的出品的质量。 9.审核日常的百货、原料、物资的申请。 10.保存内部文件、报告、员工犯规通知等。

餐厅总经理

1.6万-1.8万

三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
五险一金

上海索易东管理咨询集团有限公司

西式餐饮 | 500-999人

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1、全面负责餐饮门店从筹备到开业的全过程管理，与品牌总部紧密合作，跟进包括空间规划、装修等工作，确保最终呈现符合品牌形象与理念。 2、负责确定餐厅的经营政策，组织制定、复盘调整餐厅的短期工作计划和长期发展计划。 3、根据餐厅的核心表达衍生出相应匹配的消费场景，运用运营手段完成相应的配套流程 4、根据市场需求来制订包含成本管理，消费结构，定价策略等一系列的相应的财务分析及预算，完成制定业绩指标。 5、负责组建一支高效、专业的餐饮团队，包括外场、吧台、后厨等。制定并实施全面的培训计划，提升团队成员的专业技能和服务水平，确保他们能够为顾客提供卓越的餐饮体验。 6、负责门店员工的任用及管理培养以及发展，定期对员工进行绩效评估 7、负责门店人才培养工作的组织和实施，以餐厅核心理念为服务，使员工匹配相应的各类技能，经验以及工作状态。 8、与品牌方合作，制定并执行门店的市场营销策略，提升品牌形象，吸引并维护高端客户群体。 9、建立并优化门店的标准操作程序（SOP），确保服务品质与运营效率达到国际高端标准。 10、配合主厨进行新品研发，制定调整的产品价格，并组织实施各项销售活动。 11、负责门店安全和饮食卫生工作，组织培训及监督检查工作，彻底杜绝安全隐患。 12、其他领导安排的工作。

餐饮副总监

1.5万-2万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理

深圳华发JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营工作，确保服务质量和客户满意度。 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，提升餐饮收入及利润水平。 3、监督餐饮服务流程，优化操作标准，确保食品安全、卫生及服务效率符合酒店及行业规范。 4、负责餐饮团队的人员招聘、培训、考核及管理，提升员工专业技能和服务意识。 5、协调与厨房、采购、财务等部门的合作，确保食材供应、成本控制及库存管理高效运行。 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升客户忠诚度。 7、定期分析餐饮经营数据，提出改进方案并落实执行，持续提升运营绩效。【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准。 2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队协作效率。 3、具备较强的市场敏感度及营销策划能力，能够制定并执行有效的经营策略。 4、优秀的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系及客户需求。 5、注重细节，对食品安全、卫生及服务质量有高标准要求。 6、具备较强的抗压能力及问题解决能力，能够应对突发情况并快速决策。 7、对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力，能够不断创新并优化服务体验。

西餐经理

1万-1.5万

广州 | 10年以上 | 本科

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
提供住宿
提供工作餐

广州长隆集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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工作职责：1.餐厅日常运营的管理：制定及落实执行全年餐饮推广活动；研究市场趋势及需要；研究新出品及特别食品推广，并与各出品部及时沟通，监察出品质量配合营运政策；2.餐厅培训的管理：制定餐厅服务标准程序，监察出品水平，建立和客人良好关系；积极宣传酒店及餐饮各类推广，处理即时性问题及处理客人投诉及汇报，主持日常和定期性的内部会议；评估各级员工的各项工作表现；3.餐厅卫生的管理：检查每日客人就餐的安排及巡查场地，提供最佳的饮食服务及环境；4.餐厅成本控制的管理：监察及控制餐厅的营运成本，定时进行市场价格状况及新产品的调查；5.岗位安全职责：遵守单位及部门各项规章制度、安全操作规范等安全管理制度，参加安全相关培训、开展应急处置、做好事件上报等安全工作。任职资格：1.本科以上，具有10年以上国际品牌酒店餐饮管理经验；2.精于西餐厅/自助餐厅管理工作，擅长西餐厅/自助餐厅经营策划，熟练运用餐厅各类技能操作；3.具有较强的推销能力，具备一定程度的中文书写及英文对话及书写能力，对电脑办公室软件操作有一定程度了解。

餐饮营运经理 F&B Manager

7千-9千

成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
岗位晋升

成都润邦国际酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、会议等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度达到酒店要求； 3、监督餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力调配，优化运营效率并提升利润率； 4、定期分析经营数据，制定改进方案，推动餐饮业绩增长； 5、负责餐饮团队的管理与培训，提升员工专业技能和服务意识； 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致； 7、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。岗位要求 1、具备餐饮行业相关工作经验，熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式者优先； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和领导员工； 3、较强的成本控制意识和数据分析能力，能够制定并执行运营优化策略； 4、良好的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系； 5、具备较强的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境； 6、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力，能够根据需求调整经营策略； 7、工作细致认真，注重服务细节，追求卓越的顾客体验。

餐饮部经理

7.8千-1.08万

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
人性化管理
帅哥多
美女多
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
管理规范

杭州国际博览中心

会展/会务 | 1000-2000人

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工作职责 1. 协助运营服务部副经理抓好部门的各项管理工作，执行运营服务部副经理的工作指令并向其汇报工作。2. 严格遵守公司的各项规章制度，服从上级领导的工作安排，工作中始终对自身高标准、严要求。3. 合理制定员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度。4. 拟定完善下属人员岗位的工作流程与标准，并审订、培训落实与执行。5. 制订并监督实施各项培训计划，定期进行考核评估，并根据考核结果书面提出升降级建议。6. 领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入。7. 审核餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为。8. 参加运营服务部副经理主持的工作例会，提出合理化建议。9. 全面掌握餐厅预订和重要接待活动，主持召开餐厅班前例会和有关会议。10. 控制餐厅低值易耗品成本，控制餐具破损率，抓好成本核算、节能降耗控制。11. 加强物品原材料的管理，降低费用，控制成本消耗。12. 每日巡视餐厅营运状况，检查主管、领班及员工的工作情况和提升餐厅的服务品质。13. 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、消防安全工作。14. 掌握厨房的工作程序和相关知识。15. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。16. 坚持餐厅服务标准，不断完善工作程序流程，带领全体员工最大限度地满足宾客需求，确保服务质量。17. 及时掌握了解客人的需求和满意度，随时与客人沟通，征求客人的意见和建议。并将客人对食品的意见反馈厨师长，及时发现及时改进，以提高菜肴出品质量。18. 负责对下属人员的绩效评估，按《员工手册》实施奖惩。19. 完成上级交代的其他任务。任职资格 1. 年龄要求：18周岁以上。2. 性别要求：男女不限。3. 外形要求：五官端正，身高要求：男170以上、女165以上。4. 健康要求：持健康证上岗。5. 学历要求：大专及以上学历。6. 专业要求：酒店管理、会展专业。7. 其他要求： 5年相似岗位/国际连锁酒店同职位1年以上工作经历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的职业修养。中级英语及以上水平，具有正常语言沟通能力。具有良好的会展场馆、餐厅管理经验。具有一定的电脑信息处理能力。

酒店餐饮经理/主管

8千-1.5万

茂名 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
帅哥多
美女多

广东四季文旅产业有限公司

文旅运营公司 | 100-499人

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岗位职责： 1、全面统筹酒店餐饮部门的运营管理，确保楼面、后厨、吧台等各营业点顺畅运作，不断提升运营效率与服务质量。 2、与厨师团队紧密协作，定期研发新颖、美味的菜品，保持菜品的竞争力与吸引力。 3、把控餐饮成本，确保成本在预算范围内，并不断寻求降低成本的有效途径。 4、制定并执行餐饮营销与推广计划，充分利用线上线下渠道，提高酒店收入。任职要求： 1、三年以上酒店餐饮管理岗位工作经验，熟悉酒店餐饮运营的各个环节。 2、出色的团队管理能力、沟通协调能力，能有效激发团队，与各部门保持良好协作，确保餐饮服务顺利进行。 3、服务意识强，富有创新精神，能不断提出新的餐饮经营思路与创意，推动酒店餐饮业务的创新发展。 4、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业。

餐饮部经理

5千-6千

桂林 | 3年以上 | 大专

桂林七星假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，提升经营效益； 4、定期分析经营数据，制定并落实改进措施，完成部门营收目标； 5、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮服务团队； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与厨房、销售等部门密切配合，策划并执行季节性餐饮推广活动。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，提升整体服务水平； 3、具备成本控制意识及数据分析能力，能独立制定经营优化方案； 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理内外部关系及突发事件； 5、工作细致、责任心强，能适应高强度工作及灵活排班； 6、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维和营销策划能力。

餐饮部经理

5千-6千

蚌埠 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

固镇汉兴开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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全面负责各餐厅的日常管理和组织工作，了解餐饮市场的现状及发展趋势，了解对客的服务状况以及餐饮产品创新情况，关注经营收益，改进服务及操作程序，确保产品质量标准和卫生要求，合理控制成本及毛利率，提高宾客满意度，增加经济效益