餐厅/楼面招聘网_最新餐厅/楼面招工招聘信息

Banquet Supervisor 宴会厅主管

6.5千-7千

上海-静安区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住

上海宝格丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

Perform according to standards on table service in assigned station according to Banquet specifications, courteously and efficiently. 根据宴会厅的服务规范，亲切礼貌高效率的为顾客提供服务。 Assist in the maintenance of the banquet area and equipment. 协助维护宴会厅的设备设施。 Prepare the table layout and equipment for all kinds of activities. 为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 Ability to effectively perform all activity requirements. 能够高效完成所有活动需求。 Managerial check of stock and equipment. 对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。

餐厅领班

6千-7千

郑州 | 3年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年终奖金

太保家园（郑州）养老服务有限公司

养老服务 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.督导服务员执行餐厅所制定的各项操作规程，按标准检查所属员工有无违章现象，实行质量管理； 2.检查服务员的出勤仪表仪容，督促服务员按规格水准做好开餐前的清洁。餐厅餐桌布置，各物品的补充等准备工作； 3.负责与厨房的协调，保证按时按质出菜。督促服务员按服务程序、规格、要求进行对客人服务； 4.定期检查餐厅设备、餐具、花草等物品，如发现问题要及时向主管汇报，确保及时维修； 5.协助主管对员工进行业务培训，经常检查员工的服务意识和推销意识，引导员工提高专业知识和服务技能； 6.上级领导交办的其他事宜。任职要求： 1、大专及以上学历，形象气质佳； 2、三年以上餐饮机构管理岗位工作经验； 3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

西餐厅副经理

6千-7千

苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

苏州尼盛万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。 2、人力资源每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、行政管理负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。岗位要求 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

宴会经理

1万-1.5万

北京-大兴区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

北京中和大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责宴会部的日常运营管理工作，包括宴会策划、组织、执行及后续服务跟进； 2、根据客户需求制定个性化宴会方案，协调餐饮、服务、设备等资源，确保活动顺利开展； 3、监督宴会现场服务质量，处理突发事件及客户投诉，提升客户满意度； 4、负责宴会成本控制及预算管理，优化运营流程，提高部门盈利能力； 5、带领并培训宴会服务团队，提升员工专业技能与服务意识； 6、与市场部、餐饮部等部门协作，开发潜在客户资源，推动宴会业务增长； 7、定期分析宴会运营数据，提交工作报告并提出改进建议。【岗位要求】 1、具备优秀的宴会管理或酒店餐饮服务相关经验，熟悉宴会运营全流程； 2、出色的组织协调能力，能够高效统筹多方资源，应对高强度工作压力； 3、敏锐的市场洞察力，擅长客户需求分析与方案设计； 4、良好的沟通表达能力，能妥善处理客户关系及团队协作问题； 5、具备成本控制意识及数据分析能力，注重服务细节与品质提升； 6、有团队管理经验者优先，对酒店行业服务标准有深刻理解。

餐饮总监

1.5万-2万

深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
年轻朝气蓬勃

深圳宝立方酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1.负责餐饮部管理工作，完成酒店所确定的各项经营目标并抓好直接分管部门的工作。 2.制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 5.开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。 7.有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。岗位要求 1.通晓中餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识，能够编制餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，良好的沟通表达能力。 7.在深圳有三年以上同等岗位工作经验（必备）。

餐饮部经理 Food & Beverage Manager

8千-1万

宜昌 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

宜昌外滩美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位描述： Job Description: 1. 协调餐饮部各部门的运作。协助餐饮总监制定餐厅及酒吧的预算。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。 1. Coordinate of day to day Food & Beverage outletactivities. To assist Director of Food & Beverage in Planning, organizing,budgeting in all outlets and bars. Provide a strong communication link betweenOutlet Managers and the Director F&B. 2. 对于销售和成本方面，随时更新财务数据（预算与实际），并确保销售额和利润最大化。 2. To always be up to date with financial results (budget versus actual) insales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. 3. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 3. To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensurethat the product lines (menus) are developed by the outlet management teamaccordingly. 4. 有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。 4. Responds effectively to internal audit reports, investigation followingguest comments. 岗位要求： Job Requirements: 1. 良好的口头及书面沟通能力 1. Good oral and written communication skills 2. 至少8年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 2. Min 8-year experience in hotel engineering operation in similar capacity,preferably with international hotel chain 3. 全日制大专（含）以上学历 3. Associate degree or above 4. 中餐厅管理背景 4. Background of Chinese Restaurant Management

餐饮部经理

9千-1万

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
节日礼物
午餐补贴
做五休二
通讯补贴
定期体检
年终奖金
员工旅游
绩效奖金

景澜酒店投资管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作地点：上虞景澜酒店项目岗位职责 1、掌握餐饮各区块的营业状况、员工素质及技术情况及管理工作。 2、巡查餐厅及厨房出品部门，进行工作指导，发现问题及时解决。 3、重要宴会和重要客人开餐前要按检查宴会的要求进行细致的检查，发现问题或不妥之处及时整改。 4、检查各工种员工是否按操作规程进行工作，检查员工的仪容、工作效率、技术的熟练程度、服务态度，督导他们保持较高的服务水准。 5、需掌握的管理政策，熟悉餐饮部各部的预算、计划、营运等知识及技能。 6、根据酒店客源状况和市场变化，制订全年及各月、各季食品节、食品周活动计划。经常征求客人对服务及食品质量。岗位要求 1.具有3年以上餐饮管理工作经验； 2.责任心强，能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3.具有良好的职业形象及沟通能力。 4.年龄35-40之间（特别优秀可适当放宽），性别不限，尽快到岗。

餐饮总监/经理

1.8万-2.5万

广州 | 5年以上 | 大专 | 提供住

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
领导好
午餐补贴
员工生日礼物

广粤会

西式餐饮 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责实现部门的营业收入指标和利润指标，确保餐饮利润最大化。 2、通过管理支出；提高服务团队的盈利；优化服务团队的预算；从而实现开源节流。 3、熟悉餐饮管理，精通餐饮操作相关的法律法规。确保会所符合相关法律法规规定。 4、与总厨一起筹划和设计菜单，开发符合需求的餐饮产品。 5、完善和更新部门制度与程序。 6、协助监督出品部出品，制定餐厅推销策略，加强与会员沟通，提高效益和会员满意度。 7、培训、支持和鼓励员工在其岗位上的表现和工作技能的发展。 8、协调与其他部门的工作关系，确保会员得到满意的餐饮产品和良好的服务。 9、与集团公司及会员间保持良好关系，同时维护与政府部门的友好关系。 10、完成公司交办的其他工作。【岗位要求】 1、酒店管理专业及相关专业大专以上学历；5年以上同岗位工作经验，同时具有运营成本管控经验，酒店餐饮或大型餐饮集团管理业务能力优先考虑。 2、精通餐饮的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、会所等管理技巧。 3、熟悉厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、有良好英语口语能力优先考虑。

助理餐厅及堂吧经理/主管

4.5千-6.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

青岛胶州万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。 2、人力资源每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、行政管理负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

F&B Manager 餐饮经理

1万-1.3万

上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物
包吃包住
带薪病假
计件多得

上海三甲港绿地铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

- Monitoring and supervising the level of service in F&B outlets. 负责督导及监督各餐厅的服务水平。 - Possessing management ability that ensures a successful handling of all outlets. 具有管理能力确保能够成功处理所有事件。 - Making appropriate and logic decisions in Director of F&B's absence. 当餐饮部总监不在的时候对待问题进行处理。 - Communicating the vision of the hotel and F&B department to all outlet managers and staff. - 与各餐厅经理及员工进行相应的沟通。 - Seeking new business and opportunities for the hotel’s F&B outlets. - 为酒店餐饮部寻找更多的生意与机会。 - Developing promotions to generate awareness of the hotel’s F&B outlets. - 为酒店餐饮部开展更多的推广活动。 - Assisting in developing special programs in order to attract guest, to ease seasonal sales fluctuations, to increase popularity and overall competitiveness of operations - 协助制定特殊的推广，根据季节变化吸引更多的客人，增加更多的人气和市场竞争力。 - Participating in the development of the annual budget, costing and pricing of F&B outlet menus. - 对各餐厅菜单参与并制定年度预算，成本和定价。 - Ensure that proper sanitation is carried out for all restaurants, back area, kitchens including staff dining. - 确保所有餐厅，备餐区域，厨房及员工餐厅卫生问题。 - Work closely with Executive Chef and Chief Steward to ensure that HACCP standards are followed and further implemented / developed. Conduct weekly walk through front and back of house. - 与厨师长和管事部经理一起合作确保达到食品卫生安全标准。每周将进行一次对前厅和后台的检查。 - Ensure effective control over Food and Beverage sales and that consistent profit is maximised while maintain and improving high standard and service by. - 有效控制食品与酒水销售的最大化并提高服务标准。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求：英文口语及书写流利 Good command of English both verbal and written. 熟悉餐饮部运作系统及劳动法规 Familiar with HR operation system and labor laws. 电脑熟练 Good computer skill. Required Qualifications 必要的资历要求： 1. College and above. 大专及以上资历。 2. At least 5 years of experience at hospitility indutry and 2 years experience in in F&B Manager position. 至少五年酒店相关岗位工作经验, 两年餐饮经理岗位经验

餐饮总监

1.5万-1.7万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

珠海中大国际学术交流中心有限公司深圳分公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

（一）岗位职责（1）协助公司负责人落实企业年度经营任务，推动公司各项决策有效执行，完成餐饮年度经营目标；（2）制定餐饮经营方针、管理目标，制定部门的规章制度、操作规范、工作流程并监督落实执行；（3）利用经验改善餐饮管理运营体系，优化餐饮服务标准，完善部门培训机制及应对投诉管理机制；（4）负责公司重要接待组织、危机公关应对等工作。（二）任职资格（1）大专及以上学历，餐饮、管理类相关专业，具备5年以上的餐饮管理经验（星级酒店餐饮部门负责人管理经验）；（2）具备丰富的餐饮管理工作经验，沟通能力强，善于与客户进行沟通，以及跨部门的协调；（3）熟悉湾区餐饮行业情况，掌握各类商务接待流程，能很好的把控服务细节；（4）具有良好的心理素质和能够正常履职的身体条件，无犯罪记录。

Assistant Banquet Manager 宴会厅副经理

8千-9千

上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住

上海宝格丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

Perform according to standards on table service in assigned station according to Banquet specifications, courteously and efficiently. 根据宴会厅的服务规范，亲切礼貌高效率的为顾客提供服务。 Assist in the maintenance of the banquet area and equipment. 协助维护宴会厅的设备设施。 Prepare the table layout and equipment for all kinds of activities. 为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 Ability to effectively perform all activity requirements. 能够高效完成所有活动需求。 Managerial check of stock and equipment. 对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。

餐饮部经理

8千-1万

西双版纳州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
包吃包住
人性化管理
领导好
管理规范
员工生日礼物

洲际西双版纳告庄voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少2-5年餐饮运营经验。 3、在品牌酒店至少2年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。联系电话：13887924449

餐饮部经理

1.3万-1.7万

北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
管理规范
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底奖金
六险一金
员工活动
提供食宿
节日礼物

北京金隅酒店管理有限公司

服务式公寓 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度: 2、监督餐厅、酒吧、宴会等各餐饮区域的运营，协调前厅与后厨工作，优化服务效率; 3、制定餐饮部年度预算，控制成本与损耗提升部门盈利能力: 4、策划并执行季节性菜单及特色餐饮项目，提升品牌影响力; 5、负责餐饮部员工培训、考核及团队建设提升员工专业素养与服务意识: 6、处理顾客投诉及突发事件，维护项目声誉与客户关系; 7、确保餐饮部符合卫生、安全及环保标准定期检查设施设备运行状况。任职资格： 1、具备联号酒店或高端餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准; 2、出色的沟通协调能力及团队管理与领导能力，能够有效调动员工积极性; 3、具备较强的成本控制意识与数据分析能力，熟悉预算编制及财务指标; 4、对市场趋势敏感，具备创新思维与营销策划能力; 5、具备较强的抗压能力与问题解决能力； 6、具备较强的酒水知识。 7、英文口语流利。

首旅南苑酒店管理项目餐饮总监

1.5万-2.2万

宁波 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

浙江区域
五险一金
包吃包住
带薪年假
年底双薪
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物

宁波南苑集团股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、确保酒店管理公司制订的餐饮制度及产品标准的贯彻执行； 2、制订酒店餐饮部年度、月度经营管理计划，并按计划完成经营目标； 3、及时了解市场信息及竞争对手状况，做好市场定位，更新完善餐饮部经营发展战略； 4、按照服务标准操作执行，保证较高的服务水准； 5、控制原料成本，减少浪费，制定合理的定价策略，有效控制毛利率。任职要求： 1、酒店/旅游管理等相关专业，大专及以上学历； 2、3年以上同岗位工作经验，具有高星级酒店筹建、运营的经验； 3、优秀的餐饮销售技巧及团队管理能力； 4、热爱酒店行业，沟通能力强。工作地点：全国

餐饮总监

1.5万-2万

天津 | 8年以上 | 本科

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
领导好

天津一诺酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、本科以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部经理

1万-1.2万

广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
帅哥多
美女多
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
节日礼物
岗位晋升

广州长隆万博中心雅致酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】一、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。坚持执行所有的待客原则。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。二、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 1、全面负责餐饮部的管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度，负责成本管控。 2、根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。 3、参加酒店会议，主持部门会议，落实酒店会议相关事项，了解部门工作情况，安排并检查部门工作。 4、做好员工的关怀和沟通工作，带头执行酒店各项规章制度。 5、积极落实酒店下达的各项工作，带领部门员工完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅营业收入。 6、督促厨师长做好食品卫生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客户满意度。 7、负责部门成本管控工作，对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理，指导增收节支。 8、控制部门低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算、节能控制降低费用，增加利润。 9、做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。 10、加强现场监督，坚持一线检查和管理，每日巡视餐厅和厨房运营状况，检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量，及时发现并纠正服务中出现的问题。 11、负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。 12、监督卫生工作，包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。 13、发展维护良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动；征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客户档案。 14、负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。 15、组织开展部门培训活动，做好部门人才选拔和培养工作，包括梯队人才搭建等。 16、完成上级交办的其他工作。【岗位要求】 1、5年以上餐饮部工作经验和至少3-5年管理岗位经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备优秀的英语和普通话沟通表达标准，粤语流利。 4、外表形象优秀者优先考虑。

餐饮部经理

8千-1.2万

天津 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
技能培训
岗位晋升
包吃包住
每周双休
帅哥多
美女多
员工生日礼物

天津生态城希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.制定与餐饮相关的制度和标准。 2.建立标准的餐饮销售，趋势和目录。 3.不断的改进制度，程序和设备。 4.在报告，预算，政策和未来计划上与管理层协商。 5.查看价格，供货来源，餐饮销售，趋势和清单。 6.确保优质食品和服务使客人满意。 7.在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见。 8.确保可以达到预算目标。 9.确保可以最大限度提高部门利润。 10确保部门运转在预算内。 11.确保所有执照已经申领完成。 12.对供给和服务做出提前监督。 13.和承办商见面学习新产品的使用。 14.确保培训计划按要求准时执行。 15.确保所有员工达到希尔顿酒店国际标准。 16.查看部门计划来确保部门未来发展。 17.与总经理和运营总监回顾规则事业。 18.确保所有员工接受培训，态度正确，友好和遵守纪律。 19.查看员工年薪。 20.确保了解餐饮相关的准备和服务。 21.了解直到今日的所有价格比对。 22.维护最高的专业个人形象。 23.建立和维护员工关系。 24.保护商业机密。 25.参与和执行与企业相关的一切工作。 26.完成总经理下达的任务。 27.参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。岗位要求： 1.五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 2.很好的英文掌握能力(口语和书写)。 3.工作中数学方面的知识。. 4.计算机基本的软件知识。 5.必要的餐饮相关专业知识。 6.具有积极合作的精神，以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 7.具有极强的应变能力，灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 8.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 9.较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 10.优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 11.以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 12.具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 13.优秀的人际处理能力并关注细节。 14.在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 15.通晓餐饮方面的知识及管理技能，数学运算的能力。 16.用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。

餐饮部经理

1万-1.2万

长沙 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
技能培训
岗位晋升

长沙市以楼酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1. 负责酒店餐饮部的整体运营管理，确保服务质量和顾客满意度。 2. 制定并实施餐饮部的营销策略，提升餐厅营业额和品牌影响力。 3. 监督和培训员工，建立高效的团队，促进团队协作和员工发展。 4. 管理库存和成本控制，确保食材的高效利用和财务健康。任职要求： 1. 具备丰富的餐饮管理经验，熟悉高端餐饮服务流程和标准。 2. 出色的领导能力和团队建设能力，能够激励团队达成目标。 3. 优秀的客户服务意识，能够处理各种客户需求和投诉。 4. 良好的商业洞察力和市场分析能力，能够制定有效的业务策略。

全日餐厅主管

4.6千-5.5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

珠海香洲英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务流程顺畅、高效 2、监督并指导服务员团队，提升服务质量与顾客满意度 3、负责餐厅排班安排，合理调配人力资源，控制人力成本 4、定期检查餐厅设施设备维护情况，确保符合运营标准 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、协助制定并执行餐厅促销活动方案，提升餐厅营收 7、监督食品卫生安全及服务标准执行情况，确保符合酒店规范 8、定期进行员工培训，提升团队专业技能与服务意识【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，掌握基本餐饮知识 3、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力 5、具备基础的英语沟通能力 6、能适应早晚班轮班工作制 7、形象气质良好，符合服务业职业要求

餐饮经理 F&B Manager

1.6万-2万

上海 | 5年以上 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假

上海万豪虹桥大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

主要功能 : 这个职位是需要全面的监督和管理，控制，调整与客人的关系，对于客人的需要特别关注，并且全面的贯彻服务准则。責任概要 : 餐饮服务经理是直接的和食物以及饮料的接触的管理阶层，同时需要关注成功的保证餐饮部的运行，在自己责任范围内，努力提高客人的满意度和营业额。工作任務 : 1.监督员工在餐饮部的服务，同时关注对客服务以及满意度。 2.根据服务原则，按照最高标准指定准则，同时确保每位员工按照要求为客人服务，这个水准是高的标准。 3. 确保每一位员工，执勤人在遇见客人的需要的时候，能够负责完成。 4.确保每一件器具的安全运行，以及原料的安全使用，控制所有的器械和原料适当的储存使用。 5.每天检查所有的器械，家具，设备和其他器具，向房屋部或工程部报告必要的修理物品。 6. 确保食物和饮料遵守所有的酒店制定的规定，保证所有的有关于部门和酒店的都能准时，遵纪和拥有礼貌的行为。 7.按照酒店的规定，检查员工出现的有关于制服，个人卫生，破损和化妆等等方面出现的问题，确认各个项目符合酒店的标准。 8.确保按照酒店的饮料规定，监督饮料生产和服务。 9.帮助员工在客人较多时候能够更好的服务，确保在准则下，客人的满意度能够一直保持在较高的水平。 10.协调工作，用适当的方式向餐饮总监报告情况。 11.确保在每天结束工作之前，把所有有关于工作需要的信息填写在每日的进出帐簿上。 12.根据进出日志召开每月的交流会议。 13.确保每一位新进员工都可以接受正确的培训，同时指派一个部门实习。 14.确保每一位员工都需要向餐饮总监报告当日的值班人员里，是否有旷工，迟到等情况。 15.确保每天有足够的餐位和员工，运行的器械等等。一方面确定要遵守准则，一方面及时发现需要替换的机器和补给，让餐饮准则和客人满意度都能维持较高水平。 16.保证每位员工都可以遵守规定和原则，在工作中遵守正确的程序办事。 17.在准则下，帮助餐饮总监顺利，快速的完成餐饮部的运行。 18.协助管理宴会厅及宴会厅员工，与销售部，宴会会议沟通协调确保为所有客人提供高质量高水准的服务。

餐饮总监

2万-3万

宝鸡 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

管理规范
技能培训
岗位晋升
节日礼物
员工生日礼物
带薪年假
免费食宿

宝鸡如意茵香茂御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、宴会、大堂吧等区域的经营策略制定与执行； 2、制定并优化餐饮服务流程及标准，确保服务品质与客户满意度达到行业领先水平； 3、监督餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本，提升整体利润率； 4、策划并执行餐饮促销活动，结合市场趋势及客户需求，提升营收与品牌影响力； 5、负责餐饮团队的建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划； 6、协调与其他部门（如客房、市场、财务、人事等）的协作，确保酒店整体运营目标的实现； 7、定期分析经营数据，提交运营报告并提出改进方案，推动餐饮业务持续增长。【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式； 2、出色的团队领导能力，能够有效激励员工并打造高效服务团队； 3、敏锐的市场洞察力，擅长策划营销活动并提升客户体验； 4、优秀的成本控制与财务管理能力，熟悉餐饮供应链及库存管理； 5、较强的沟通协调能力，能够妥善处理客户投诉及突发事件； 6、对餐饮行业发展趋势有深刻理解，具备创新思维与执行力； 7、能适应高强度工作压力，具备良好的职业素养与责任心。

酒吧经理/调酒师/酒吧主理人

6千-8千

广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

广州岭南五号酒店

精品酒店 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责酒吧的日常运营管理，包括人员调配、库存管理、成本控制及服务质量监督，确保酒吧高效运作。 2、制定并执行酒吧的销售策略和促销活动，提升营业额和客户满意度。 3、监督调酒师团队的工作，确保饮品质量符合标准，并不断创新酒水菜单，吸引更多顾客。 4、处理客户投诉及突发事件，维护酒吧的良好形象和声誉。 5、负责酒吧的卫生、安全及合规管理，确保符合相关法律法规和酒店标准。 6、定期分析经营数据，制定改进计划，优化酒吧的运营效率和盈利能力。 7、与酒店其他部门紧密合作，协调资源，提升整体客户体验。【岗位要求】 1、职高及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、酒吧管理或调酒师工作经验，熟悉酒吧运营流程及酒水知识。 3、具备领导能力和团队管理经验，能够有效激励和培训员工。 4、具备较强的沟通能力和客户服务意识，能够妥善处理客户关系。 5、熟悉酒吧成本控制、库存管理及财务分析，具备一定的商业敏感度。 6、具备创新意识，能够根据市场趋势和客户需求调整酒水菜单和营销策略。 7、持有调酒师资格证书或良好英语口语能力相关认优先。 8、能够适应轮班工作制，具备较强的抗压能力和应变能力。

西餐厅经理

6千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
包吃包住

苏州万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等，确保餐厅高效有序运转。 2、制定并执行餐厅的销售策略和促销活动，提升营业额及顾客满意度。 3、监督餐厅卫生、安全及食品安全标准的落实，确保符合相关法律法规及酒店要求。 4、负责西餐厅员工的培训、考核及团队建设，提升员工服务技能与职业素养。 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，确保顾客体验。 6、与厨房及其他部门保持高效沟通，协调资源以满足运营需求。 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实优化措施。【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域经验，有西餐厅管理经验者优先。 2、熟悉西餐服务流程及标准，对菜品、酒水知识有一定了解。 3、具备较强的团队管理能力，能有效激励和带领团队达成目标。 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作。 5、注重细节，具备较强的抗压能力及问题解决能力。 6、对餐饮行业市场趋势敏感，具备一定的营销策划能力。

西餐厅经理

7千-8千

武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
帅哥多
美女多

湖北文旅酒店集团

省市区县文旅集团 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.2年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。