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  • 客服

  • 南京 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康,精力充沛。
  • 中餐厅主管

    3.3千-4.8千
    潮州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述 1.负责所管辖区域的所有餐饮活动, 2.负责所管辖区域内的场地布置、协调、人员调配等; 3.负责宴会团队的任务分配、管理、监督、排班、培训; 4.负责按照销售部订单要求,积极与销售部和客户沟通协调,针对客户自助餐、餐饮活动给出专业意见; 5.负责按照国际专业服务标准培训中餐厅员工,以最专业的服务技能展现会展中心高规格餐饮服务; 6.在大型活动中负责分配、监管临时工,以科学合理的分配和领导方式充分发挥临时工作用,避免人力物力的浪费,确保人尽其用、物尽其用; 7.负责中餐厅的仓库管理、设施设备管理; 8.负责提高餐厅团队凝聚力和专业性。 9.完成上级交办的其他事宜。 任职资格 1.大专以上学历; 2.2年以上星级酒店中餐厅主管以上职务; 3.英语口语水平良好,熟悉各类菜品、餐具英文翻译,能与外宾沟通交流; 4.有较高的职业素养和管理水平,个人素质较高; 5.有丰富的大型餐饮活动实践和管理经验; 6.熟悉中餐厅流程、人员配置、服务标准; 7.具备较强的领导能力,熟悉餐饮管理和服务系统知识,熟悉餐饮经营、食品安全、HACCP、ISO9001体系管理等国家政策和法律法规; 8.熟悉餐饮行业市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点; 9.有较强的管理经验,精通前线服务人员管理培训。
  • 潮州 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述: 1、协助宴会主管工作,做好主管的助手,对上级分配的任务要按质、按量按时完成。 2、检查服务员和派遣小时工的仪表仪态,凡达不到标准与规范要求的不能上岗; 3、监督服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务员工作符合会所标准。 4、完成上级分配的工作,领导本班服务员做好开餐前的准备工作,落实每天卫生工作计划。 5、保持对客区域整洁,着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损; 6、检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损; 7、按照领班检查工作程序逐项检查,发现不能解决的问题及时报告当值经理。 8、注意客人用餐情况,随时满足客人各种用餐需求,亲自参与服务并督导服务员做好服务工作。 9、如有客人遗物,应及时上报宴会部经理并上交。 10、完成上级交办的其它工作任务 任职资格: 1. 高中以上学历,1年以上星级酒店宴会服务经验; 2. 性别不限,年龄20-35周岁,身高165cm-1.75cm; 3. 有较高的职业素养; 4. 有丰富的宴会、会展活动实践经验; 5. 熟悉餐饮及宴会服务流程和服务标准; 6.熟悉餐饮服务系统知识,熟悉食品安全及相关国家政策和法律法规;
  • 潮州 | 2年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述: 1. 负责所管辖区域的所有餐饮活动,包括中式围餐、西式自助餐、咖啡吧、茶歇等; 2. 负责所管辖区域内的场地布置、协调、台型建议、人员调配等; 3. 负责宴会团队的任务分配、管理、监督、排班、培训; 4. 负责按照销售部订单要求,积极与销售部和客户沟通协调,针对客户会议、宴会活动给出专业意见; 5. 负责按照国际专业服务标准培训宴会员工,以最专业的服务技能展现会展中心高规格餐饮服务; 6. 在大型活动中负责分配、监管临时工,以科学合理的分配和领导方式充分发挥临时工作用,避免人力物力的浪费,确保人尽其用、物尽其用; 7. 负责宴会的仓库管理、设施设备管理; 8. 负责提高宴会团队凝聚力和专业性。 9.完成上级交办的其他事宜。 任职资格: 1. 大专以上学历; 2. 2年以上星级酒店宴会主管以上职务; 3. 英语口语水平良好,熟悉各类菜品、餐具英文翻译,能与外宾沟通交流; 4. 有较高的职业素养和管理水平,个人素质较高; 5. 有丰富的大型餐饮活动实践和管理经验; 6. 熟悉宴会流程、人员配置、服务标准; 7. 具备较强的领导能力,熟悉餐饮管理和服务系统知识,熟悉餐饮经营、食品安全、HACCP、ISO9001体系管理等国家政策和法律法规; 8. 熟悉餐饮行业市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点; 9.有较强的管理经验,精通前线服务人员管理培训。
  • 全日餐厅主管

    3.3千-4.8千
    潮州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述 1.负责所管辖区域的所有餐饮活动,包括西式自助餐、咖啡吧、茶歇等; 2.负责所管辖区域内的场地布置、协调、人员调配等; 3.负责宴会团队的任务分配、管理、监督、排班、培训; 4.负责按照销售部订单要求,积极与销售部和客户沟通协调,针对客户自助餐、餐饮活动给出专业意见; 5.负责按照国际专业服务标准培训全日制餐厅员工,以最专业的服务技能展现会展中心高规格餐饮服务; 6.在大型活动中负责分配、监管临时工,以科学合理的分配和领导方式充分发挥临时工作用,避免人力物力的浪费,确保人尽其用、物尽其用; 7.负责全日制餐厅的仓库管理、设施设备管理; 8.负责提高餐厅团队凝聚力和专业性。 9.完成上级交办的其他事宜。 任职资格 1.大专以上学历; 2.2年以上星级酒店全日制餐厅主管以上职务; 3.英语口语水平良好,熟悉各类菜品、餐具英文翻译,能与外宾沟通交流; 4.有较高的职业素养和管理水平,个人素质较高; 5.有丰富的大型餐饮活动实践和管理经验; 6.熟悉全日制餐厅流程、人员配置、服务标准; 7.具备较强的领导能力,熟悉餐饮管理和服务系统知识,熟悉餐饮经营、食品安全、HACCP、ISO9001体系管理等国家政策和法律法规; 8.熟悉餐饮行业市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点; 9.有较强的管理经验,精通前线服务人员管理培训。
  • 火锅服务员

    3.8千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 入职购买五险
    • 提供三餐住宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 拓展培训
    • 员工生日会
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    火锅服务人员: 1、火锅区对客服务准备。 2、火锅区对客服务。 3、餐桌和物资的整理。 4、踏实肯干,乐于服务。
  • 餐饮部领班

    4.3千-4.5千
    上海 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.在当班期间管理餐厅运行. 2.确保员工们按照标准与程序完成任务. 3.遵守饭店的规章制度及酒店令客人满意指数. 4.监督付款情况和每日的结帐的程序. 5.根据我们酒店有关营运的政策及程序,确保餐厅营运开始及结束的检查程序分别准确地完成. 6.确保每次在餐厅营运之前,检查所有员工的仪表符合酒店的要求,餐厅干净整洁. 7.保持一个积极的工作态度。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高大上的福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.Is result driven, can work under high pressure and is enthusiastic and a Team Player who can communicate on different levels 有紧迫感,积极向上,能够承受压力,可以和不同人打交道。 2.Manages and develops effective relationships with current clients as well as acquisition of new accounts 管理并拓展客户资源并建立良好的客户关系。 3.Can set short and long term business strategies with focused actions to achieve them 能够制定长期和短期的销售目标,并付诸行动。 4.Basic written and oral English. 流利的英语口语和书写能力
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、做好VIP宾客的迎、送接待工作; 2、以规范的服务礼节,树立酒店品牌优质,文雅的服务形象。 职位要求: 1、年龄18-28周岁,身体健康,身材匀称、五官端庄,女生身高1.65-1.72米,男生1.75米以上。 2、具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏,端庄大方、举止文雅; 3、敬业乐业,具有较强的责任心和吃苦耐劳的职素养; 4、具备星级酒店前台&餐饮工作经验或高档涉外写字楼前台接待工作经验者优先。
  • 株洲 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理协调宴会活动 检查员工到岗情况。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 岗位要求 有上进心及良好的沟通表达能力及情绪管控能力。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、餐具摆放、餐间服务及餐后收台等; 2、准确记录顾客点单信息,确保菜品及饮品及时送达; 3、熟练操作收银系统,完成结账、找零、开具发票等收银工作; 4、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅及设备的使用情况; 5、协助处理顾客投诉及突发情况,提供优质的客户服务; 6、配合团队完成每日营业目标,执行上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能热情、耐心地对待顾客; 2、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏的工作环境; 3、具备基础的收银操作能力,有相关经验者优先; 4、身体健康,能适应站立工作及两头班制度; 5、无不良嗜好,遵守公司规章制度,服从管理安排; 6、有团队合作精神,愿意学习并提升业务技能。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 双休
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 记录日常销售拜访记录。 通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信、网络渠道等方式,将酒店餐饮主要市场份额保持在一个高水准的位置。 负责记录部门所有销售及其他相关活动。 始终了解各餐厅的运营信息,掌握酒店重要部门的政策和信息更新。 岗位要求: 良好的服务、销售意识及能力。 有酒店餐饮销售工作经验者优先。
  • 管事员

    3.5千-4.5千
    中山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 茶艺师

    3.5千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、鉴别茶叶品质,根据茶叶的品质、水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡、选配茶点; 2、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识,销售茶品; 3、负责所属区域内的商品(茶具、茶家具等)销售,积极主动完成区域内的销售目标,帮助其他区域进行连带销售; 4、负责区域内的环境卫生,货架物品摆放整齐; 5、热情礼貌接待顾客,为顾客提供专业的分析与建议,解决顾客提出的问题; 6、完成茶楼经理交办的其他工作。 任职资格: 1、年龄18-32岁,中专及以上学历,身高1.6米及以上,形象气质佳; 2、具有茶艺师资格优先; 3、相关岗位一年以上工作经验; 4、性格开朗,热情,善于表达,有良好亲和力及良好的沟通能力。 薪资待遇: 工资3000-3500+提成,包食宿,购买五险,年终奖+带薪年假+工龄工资+法定节假日福利,良好的晋升空间。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、注意个人形象的展示和恪守时间标准 2、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 3、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 4、与客人保持良好的关系,提供人性化得服 5、在餐厅经理/主管不在的情况下,做好交接 6、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 7、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 8、执行培训计划,合理安排时间 9、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 10、灵活运用与客人相处的技巧 11、具备管理能力的质素。 岗位要求 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在相关的岗位至少有1年的工作经 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、具备自我激励的能力 5、具备与各级团队成员的沟通能力,监督和激励员工
  • 餐饮服务员

    3.5千-4.5千
    江门 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 保险齐全
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程顺畅高效。 热情接待顾客,主动介绍菜品及酒水,提供专业的点餐建议,提升顾客用餐体验。 严格按照服务标准执行上菜、撤盘、斟酒等操作,确保服务品质符合酒店要求。 保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅及设备的使用情况,及时反馈问题并协助解决。 协助处理顾客投诉及特殊需求,及时上报上级并妥善解决,维护酒店品牌形象。 参与餐厅日常盘点及物资管理,确保物品使用规范,避免浪费。 配合团队完成临时性工作任务,如宴会服务、主题活动支持等。 【岗位要求】 具备良好的服务意识与职业素养,能够以热情、耐心的态度对待顾客。 具备基础的餐饮服务知识,有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训。 身体健康,能够适应早晚班及节假日排班工作,具备较强的抗压能力。 具备良好的沟通能力与团队协作精神,能够快速融入团队并高效完成工作。 注重细节,责任心强,能够严格遵守酒店服务标准及操作流程。
  • 陵水 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    ·        Supervise Dining operations to maintain service standard ·        监督和管理餐厅的运作,坚持服务标准 ·        Assist management by creating weekly duty rosters ·        协助每周的排班 ·        Handle guests complaints promptly and courteously and ensure follow-through ·        及时和礼貌地处理客人投诉并确保跟进 ·        Check on employees discipline, grooming standards and punctuality ·        检查员工的纪律,仪容仪表和考勤 ·        Check on guest satisfaction and proper handling of feedback and follow-up ·        调查客人满意度妥善处理投诉并跟进 ·        Assist Assistant Manager in conducting daily shift briefings to update and disseminate relevant information to Dining employees ·        协助副经理召开每个班次班前例会更新并向餐厅员工传达相关信息 ·        Assist in employee’s development, counselling and resolving of staff conflict ·        帮助员工发展,协调和解决员工冲突 ·        To report any complaints, incidents or any other irregularities to the Management ·        向管理层汇报所有投诉事件,工作情况或者其他违规行为 ·        Ensure proper maintenance of operating equipment as well as service and storage areas ·        确保操作设备,服务和存储区域的维修 ·        Help minimize waste, breakages and mishandling of supplies and equipment ·        帮助减少浪费,破损和物资与设备的不恰当使用 ·        Carry out light cleaning and maintenance of the pantry area ·        完成照明设备的清洁和工作间的维修 ·        Attend all meetings and training as requested by Management ·        根据经理的要求参加所有会议和培训 ·        Conduct training for all staff as assigned by Manager ·        按照经理的安排对所有员工进行培训 ·        Assist in managing employees’ performance appraisals and performance logs ·        协助评估员工的工作表现 ·        Handle cash following established and proper Accounting procedures ·        按照规定的财务程序管理现金 ·        Carry out any other duties as and when assigned by the Management of the Hotel ·        完成酒店管理层安排的其他工作 ·        Assist other Food & Beverage Outlets in their operations during peak hours if needed ·        必要时在高峰期内协助其他其他餐厅的工作 PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质 ·        Excellent reading, writing and oral proficiency in English ·        优秀的英语听,说,读,写能力 ·        Experienced in all aspects of restaurants service ·        熟悉餐饮服务的各个方面 ·        Must be well-presented and professionally groomed at all times ·        始终保持良好和专业的个人形象 ·        Excellent leader and trainer with strong interpersonal skills and attention to detail ·        优秀的领导者和培训者,良好的人际交往能力,注重细节 ·        Ability to motivate employees to work as a team effectively and productively ·        激励员工使员工作为一个团队来有效和高效地工作的能力 ·        Must possess good communication skills for dealing with diverse staff ·        具备良好的沟通能力能够与各种员工相处 ·        Ability to coordinate and prioritize multiple tasks          协调和安排多项工作的能力
  • 管事员

    4.5千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、清洁餐具,清洁厨房的地面/墙壁、厨房设备、用脏了的餐饮设备; 2、 确保管事部库房的清洁整齐,节约供应品、电和水; 3、遵照主管-管事部的通知,协助其它多功能厅/区域的工作。 岗位要求: 1、身体健康,可以胜任体力劳动; 2、安全/卫生方面的基本技术知识,如清洁剂; 3、有较强的责任心、工作认真踏实。 4、月薪4500,月休4天。
  • 成都 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 国际背景
    • 节日礼金
    • 工龄工资
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责接收和存储厨房物品的管理工作;监督厨房设备的清洁、存放及厨房的清洁工作。 7、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 8、保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法 4、身体健康,精力充沛。
  • 各部门服务员

    3.5千-4.5千
    佛山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 2、任何时候保持良好的仪容仪表 3、积极的行动力 4、具备与各个阶层沟通的能力 5、良好的英文书写和口语能力
  • 大堂吧主管

    4.2千-4.5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 7、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 8、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
  • 管事部主管

    4.3千-4.5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、合理有效的每日厨房设备清洁及管事部同事管理。区域职责包括配菜间,夜班清洁,后备区清洁和维护,宴会厅清洁及食品运转。在有效控制运营成本的同时要力求不断提高客人与同事的满意程度。 2、检查食品持有程序和运输设备的维修保养程序,了解并确保卫生,安全操作和清洁状况符合品牌标准 职业要求: 1、热爱酒店行业,积极向上;  2、团队协作能力佳,沟通能力强 3、有同等职位经验
  • 管事部主管

    3千-4.5千
    宜春 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 双休
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
     财务回报: • 通过对设备进行日常维护来减少重置成本 • 按正确操作流程培训员工以确保正确处理、使用和存储餐厅设备从而使破损成本最低化 • 管理并盘点库存 员工团队: • 浏览员工满意度报告并制定行动计划, 以解决反映在员工调查的中的问题 • 在管事部主管不在岗时主持相关例会从而保障酒店活动和运营操作要求被传达 • 开展管事部职责和标准化操作流程培训 • 统筹以下事宜从而保证高效运营: o 厨房设备的清洁和储存 o 厨房用品的收纳和储存 o 维持食品加工区域的清洁卫生和井然有序 o 废弃物清理 O 正确操作并保管厨房布草、瓷器、银器, 玻璃器皿等 O 严格控制破损率 O 每日清洁和维护设施设备 • 保持高水准的环境卫生标准并指导所有员工实施统一标准 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 按计划参与培训, 日常例会和其他相关会议 • 与工程部沟通, 对机器和设备进行预防性的保养和修理 • 在以下方面协助管事部经理: © 2012 六州酒店管理(上海)有限公司。保留所有权。 o 制定部门目标, 发展策略, 作业流程和政策 o 编制并管理部门预算 o 维护并更新管事部相关信息并执行相关行政任务 o 根据 IHG 酒店指导方针, 开发并实施管事部以及餐饮部员工培训材料或计划 o 执行人事管理和其他相关管理 宾客体验: • 确保所有碗具和设备每日被清洗消毒 • 所有储藏设备干净整洁、井然有序 • 餐饮物品按照酒店标准妥善储存 • 确保遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范 企业责任: • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式, 都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动
  • 宜春 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 双休
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
     财务回报: • 确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 • 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 • 在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 • 监控和保障部门库存 • 准备每日备用金报表 员工团队: • 浏览员工满意度报告并制定行动计划, 以解决反映在员工调查的中的问题 • 及时向直属上级沟通任何遇到的问题, 宾客的反馈和相关信息 • 与同事建立并维系良好的工作关系 • 按计划参与培训, 每日例会和其他相关会议 • 在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 • 在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 • 指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 • 监管设备的运作和维护 • 协助制作菜单和酒水单 • 监管宴会、活动和其他餐厅服务 • 配合上级完善人力规划和管理目标 • 配合上级完成部门预算的编制和管理 © 2012 六州酒店管理(上海)有限公司。保留所有权。 宾客体验: • 审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 • 解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解 决纷争 • 当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 • 及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 • 适时协助餐饮服务 • 熟悉菜单和每日特供 • 了解当前酒店所有活动信息 • 在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 • 熟知每日预订, 能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 • 根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报 告 • 确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 • 监管设施设备及服务质量的标准 • 和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划 企业责任: • 确保所有食品和饮料准备、服务的方式, 都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 • 确保遵守酒店的风险管理政策 • 确保遵守酒店的环境政策 • 参加并支持当地的社区活动
  • 餐厅主管

    3.6千-4.5千
    玉溪 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识,会调制大堂吧饮品。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐厅服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
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