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客服

西厨厨工

3千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳市京基海湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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岗位要求 1.五官端正，身体健康，工作态度端正，有责任心； 2.熟知岗位职责和要求，掌握一定的西式菜肴知识；
西热领班

4千-5千

南通 | 经验不限 | 学历不限

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南通国际会展中心有限公司

会展/会务 | 100-499人
发布于 05-17
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岗位职责： 1.协助西厨房主管工作 2.厨房出品准备原料，按标准出品 3.协助收货和储存货物
西厨热菜厨师

4千-5千

苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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千灯华美达广场酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-17
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（1）听从上级安排，带领下属做好每日开餐前的准备工作。（2）准备好每天用的酱料、汤类和汁类，做好开餐前的准备工作，以便后面更好的开展工作。（3）保持工作岗位的清洁卫生。（4）要根据标准保证每天菜肴的烹调质量。（5）自我提高技术水平及业务能力，以便完成酒店所交给的各项任务。（6）正确使用机器设备，并对机器设备进行合理维护。（7）负责食品原料的清洗、宰杀和加工，保证对客户的正常供应。（8）积极学习有关知识和专业技术，注意原材料的合理利用，减少浪费。（9）清理冰箱，保持工作环境的干净。（10）下班前搞好区域卫生，做好一切收尾工作，以保证次日工作的正常运转。
西厨厨师领班

4千-5千

南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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南京喜玛拉雅假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-17
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有投必应
有投必应

Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导西厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 仪表仪容 Quality 质量 Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁
西厨房1厨/2厨commis 1/2

3千-4千

厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门源昌凯宾斯基大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-17
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1、协助餐厅厨师长准备高质量、可口、营养又卫生安全的食品，以随时都达到客人最高满意度 2、相似岗位的工作经验 3、耐力 - 适应长时间工作
西厨房厨师/主管

4千-5.5千

张家口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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张家口崇礼富龙假日度假酒店 Holiday Inn Resort Zhangjiakou Chongli

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-16
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岗位职责 ——掌握西餐厨房的工作特点和基本操作技能； ——加工烹制西餐厨房一般菜肴； ——熟悉西餐厨房产品的质量标准和操作要求； ——对西餐厨房产品有前期准备，初级加工和加热技能； ——制作各种汤水，汁水和沙司； ——及时识别各种基本的食品原料，并判别其质量优劣； ——准确、合理地使用厨房的设备、工具和餐具； ——正确，合理地使用各种原料； ——积极参加业务培训活动。工作标准 ——根据标准对食品原料进行加工； ——根据标准及具体指令做好宴会或营业的准备工作； ——严格按西餐烹饪要求制作，力求使客人满意。
西厨房一级厨师 Main Kitchen Commis 1

3千-4千

北京-西城区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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北京泛太平洋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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【岗位职责】 1、确保并维持食物质量标准，卫生及清洁 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本确保所有设备运营良好 3、维持高效的工作 4、完成培训项目 5、具有积极的工作态度 6、对厨房和烹饪有兴趣【岗位要求】 1、高中及以上学历，专业烹饪学校毕业 2、一年以上五星级酒店餐厅厨师或实习经验 3、具备有与本职位相配的西餐烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作
Eat Well Commis Chef 西厨房厨师

3千-4千

银川 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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银川阅海逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 05-17
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岗位职责/职位描述 1、各类西餐的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种西餐原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全；岗位要求 1、烹饪专业中专以上学历，40岁以下； 2、有5星级酒店西餐厨房3年以上工作经验； 3、身体健康，能吃苦耐劳；
西厨房厨师 Commis，ADD Kitchen

3.4千-3.7千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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南京丰盛五季凯悦臻选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-18
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【岗位职责】 1、各类西厨冷热菜的烹饪制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品质量； 2、严格遵守每项工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时保持冰柜、烤箱等的清洁卫生； 4、检查每日餐后的原材料消耗，及时申购、补充。 5、执行上司交待的其他任务。
厨房一级/二级厨师Kitchen CommisⅠ/Commis Ⅱ

4千-4.2千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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北京康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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确保所有产品与订单所需一致. · 严格按照菜谱制作。 · 对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 · 做好彻底的清洁工作 · 与其他厨工一起监控并核对点单，确保准确无误。对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 · 根据点单要求做菜 · 严格按照菜谱制作。服从厨师长的指示 · 不浪费食物 · 通知厨师长一切相关信息 · 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识 · 参与培训，致力自我发展 · 在遵循食品卫生及清洁条例的基础上确保并完善食品的品质 · 建立良好的客人关系
ADD Demi Chef De Partie 全日餐厅厨房厨师领班

4千-5千

上海-青浦区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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国家会展中心上海洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-16
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职位描述 • Supports the Section Chef by preparing, presenting, storing and serving a selection of dishes. 向部门厨师提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。 • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。职位资格和技能拥有2年国际酒店西厨房工作经验，并具有相关的高中或大专学历。作为回报，我们将为您提供具有市场竞争力的薪酬和福利、遍布全球的集团酒店员工入住优惠以及学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。您将会加入一个热衷于为宾客提供难忘经历，为宾客提供特别体验和努力将上海世博洲际酒店打造成理想工作场所的团队。最重要的是，我们会为您提供“尽炫自我的空间”。如果这听上去正合您意，那么现在就在线申请吧！请和我们联系，告诉我们您将如何把个人技能和您的热情融入到洲际酒店集团的工作中来。欢迎加入我们的团队！
ADD Kitchen Commis Chef 全日餐厅厨房厨师

4.1千-5千

上海-青浦区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工旅游
- 员工生日会
- 尽炫自我
国家会展中心上海洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-16
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职位描述 • Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。职位资格和技能 Required Skills – 技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 • Ability to read and write English 具有英语读写能力。 Qualifications – 学历 • Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐饮技能或相关专业的职业证书。 Experience – 经验 • 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. 1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
自助餐厅厨房厨师 ADD Kitchen Commis

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 福布斯五星
- 五险一金
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- 提供住宿用餐
- 专业英语培训
- 考究制服
- 职业发展计划
广州富力丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-17
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岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等设施设备的清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。
西厨热菜领班Demi Chef de Partie

3千-4千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 管理规范
海口喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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岗位职责 1.各类烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有2年厨房热菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。
一级厨师 Commis I

3千-4千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 有调性
- 西湖边
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- 定制设计制服
- 鲜活自由
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- 包吃包住
杭州西湖希尔顿嘉悦里酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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•Provide guests and team members with efficient food, good quality, prepared according to standard recipes and in accordance with food hygiene. 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 •Support the work of the sous chef or kitchen supervisor in the operation of the kitchen, ensuring an efficient service. 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 •Plan and prepare to perform high-quality food and set-up in designated areas and restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 •Prepare and prepare food for guests and team members according to standard recipe cards. 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 •Strictly follow recipes, standards and plating standards. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 •Maintain HACCP requirements in all aspects of hotel operations. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 •Proper operation of all equipment, appliances and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 •Always treat team members and superiors with a professional and positive attitude, and behave according to the rules of the hotel and the team member manual to ensure the good operation of the department. 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 •Participate in and actively participate in all training. 参加并积极地参与所有的培训。 •Always understand, practice and promote teamwork to improve work efficiency and meet missions and goals as well as the overall standards of the department. 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 •If necessary, management reserves the right to change or supplement the job description. 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 •Complete any other reasonable duties and assigned duties. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
餐饮部厨师

5.5千-6千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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佛山北滘希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 05-16
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有投必应
有投必应

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报； 3、按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1、熟悉厨房饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；
西厨厨师领班

3千-4千

重庆-永川区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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重庆永川世御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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1.确保所有订单的质量一致性。 2.控制好产品的质量和数量。 3.控制厨房收货的质量和数量。 4.保证未变质食物不被浪费。 5.协助主管了解所有工作项目。 6.确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准。 7.确保所有设备器运营良好。 8.保持和整顿员工。 9.按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服。 10.建立及维护强大且高效率的团队。 11.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识。
国企餐厅厨师（中、西厨，通岗）

4千-5.5千

广州 | 1年以上 | 学历不限

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- 月休8天
- 包吃提供住宿
- 工龄津贴
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- 节日福利
- 季度奖金
- 年度奖金
- 高温津贴
广州建国酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-16
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岗位职责： 1、做好食材准备，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、严格遵守各项工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、听从上级领导的工作安排，能独立通岗工作。岗位要求：1、至少一年酒店自助餐厨房岗位工作经验；2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作；3、工作有责任心，做事认真负责，抗压能力强；4、可接受厨房各岗位通岗工作。
西厨房厨师 ADD Kitchen Commis1/Commis2

3千-4千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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广州南沙越秀喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
Chef de Partie 厨师主管

4.3千-5.5千

厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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厦门海景洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-16
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In absence of Manager, conductsshift briefings to ensure hotel Participate in the planning and costing of menus 参与菜单的计划和成本核算工作。 Develop and write standard recipes 制订并编写标准菜谱。 Develop new dishes and products 开发新菜和新产品。 Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 Assist with organizing special events and special food promotions 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 Maintain a hygienic kitchen 保持厨房的卫生。 Clean the kitchen and equipment 清洁厨房和设备。 Maintain personal hygiene 保持个人卫生。 Supervise and Training of assigned employees 管理和培训属下员工。 Works with Executive Chef in manpower planning and management needs 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget 和行政总厨一起编制和管理部门预算。
西厨厨师（热菜/冷菜）

4千-5千

北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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首旅建国沙河唯实国际文化交流中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-16
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岗位职责： 1.确保食物的制作为正确及安全的方法。 2.确保考虑到所有顾客的需求。 3.需要时，协助其他员工。 4.协助确保食材成本控制。 5.所有员工都参与食品安全培训。职位要求: 1.受过厨师的专业培训 2.两年以上星级饭店或相关工作经验。 3.积极主动、具有良好的沟通能力和服务意识。
面档厨师 Western Kitchen Commis

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 职位晋升计划
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成都瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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岗位职责： 1、负责西厨面档食品、配料加工、出品； 2、食品原材料保管、使用； 3、管理本岗位的设施设备； 4、确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 5、安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后的各项工作。岗位要求： 1、良好的服务意识和沟通表达能力； 2、能吃苦耐劳； 3、有很强的工作责任心。
西厨热菜厨师

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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- 凯悦免费房
- 营养工作餐
- 员工公寓
西安凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
西厨热菜厨师领班 ADD Demi Chef

3千-4千

南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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南京万达嘉华酒店Wanda Realm Nanjing

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.中专及以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.两年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
西厨房厨工

3.5千-4千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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Cachet Boutique Shaoxing 绍兴凯世精品酒店

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