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  • 客服

  • 饼房厨师

    3.5千-4.5千
    厦门 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 班车接送
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、根据工作标准,在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2、为客人和员工高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 3、在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5、严格按照菜谱,标准和摆盘标准。 6、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求,正确操作所有的设备,器具和机器。 7、及时的按要求准备菜单。 任职资格: 1、具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3、性格开朗,工作踏实,有服务意识,团队合作精神和责任感。
  • 点心师

    4千-4千
    重庆-两江新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 节日礼品
    • 职业发展规划
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    点心中工 此岗位为外包岗位,具体的福利将在面试中详细沟通。 主要负责员工餐厅相关工作。 【岗位职责】 1.按照酒店标准配方,完成员工餐厅厨房所需面点、点心的制作,保证出品口味、品相统一稳定。 2.完成食材预处理、馅料调配、备料备货,配合餐期高峰,保障出餐效率。 3.做好工具、设备、操作区域清洁,严格执行食品安全与卫生操作规范。 4.协助食材盘点,合理使用原料,控制食材损耗;设备异常及时上报。 5. 服从厨师主管工作安排,配合团队完成各类生产任务。 【任职要求】 1. 有酒店点心相关工作经验,熟悉面点、点心制作工艺。
  • 白山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 集团内调动
    • 国际酒店品牌
    • 宿舍Wifi
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工优惠价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责夜班厨房的日常运营工作,确保各项出品符合酒店及品牌标准。 2、根据营业需求,合理安排夜班员工工作及生产计划,保证备餐和出品质量。 3、监督食品制作全过程,确保菜品的口味、摆盘及卫生标准达到要求。 4、负责夜间自助餐、客房送餐及其他餐饮服务的食品准备与制作工作。 5、控制食品成本,合理使用原材料,减少浪费。 6、检查厨房设备设施运行情况,发现问题及时上报并跟进处理。 7、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保符合HACCP及酒店卫生标准。 8、协助行政总厨及厨师长完成其他相关工作任务。 9、确保夜班结束前完成厨房清洁及交接工作。 岗位要求: 1、具有酒店厨房相关工作经验,有国际品牌酒店经验者优先。 2、熟悉食品安全及卫生管理标准。 3、具备一定的团队管理和沟通协调能力。 4、能适应夜班工作安排。 5、工作认真负责,具备良好的服务意识和团队合作精神。
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