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  • 客服

  • 厨师主管

    4千-5千
    松原 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: -计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 -及时的按要求准备菜单,严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 -在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 -正确操作所有的设备、器具和机器。 -协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训,和SOP的提高和改善保持关注。 - 必须积极主动参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 -可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 -保证厨房所有员工都应知道关于住宿率。 -对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 -用虚心的态度去接受有建设性的意见。 -紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 -检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向主厨汇报所有问题。 -监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 -在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 -检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 -熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 -确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 -完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: -高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 -1至3年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有3年厨房一级厨师的经历。 -具有创造性及认真研发精神,执行力较强。 -计算机基本操作知识。 -在食品安全体系方面的知识。 -有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 -在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 -较强的团队合作意识。
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.岗位职责 负责明档区域各类特色风味小吃的现场制作与展示,涵盖煎、炸、煮、烙、蒸等各类小吃品类,把控明档出品的口味稳定性与出餐速度,维护明档操作区的卫生整洁与食材新鲜度,主动配合完成日常供餐及特色餐点的供应保障。 2.任职要求 (1)持有中式烹调师或相关餐饮类职业资格证书; (2)5年以上明档小吃相关岗位实操经验,熟悉各类常见特色小吃的制作工艺; (3)身体健康,持有有效健康证,能吃苦耐劳,品行端正,责任心强,具备良好的服务意识与团队协作能力,服从单位工作安排。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 内部调转机会
    • 年终奖金
    • 生日节日礼物
    • 员工活动
    • 带薪年假假期
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2、检查每日零点的所有食物。 3、准备食物的请购单及验货收货工作。 4、确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。 5、协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。 岗位要求: 1、至少2年以上工作经验 2、流利的普通话
  • 厨师

    3.2千-5千
    湖州 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西厨房主管

    4.3千-4.8千
    宁波 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.精通西厨热菜产品制作,按照工艺要求妥善安排工作细节,能推出新菜式; 2.负责冷菜档口厨师的工作安排和工作细节指导,督导员工; 3.有效控制食品成本; 4.做好档口备货工作,检查库存,确保材料充足,不浪费。 岗位要求: 1.西餐烹饪及相关专业; 2.大型酒店3年以上工作经验,1年及以上主管工作经验; 3.有良好的沟通及表达能力,能够熟练操作电脑;
  • 冷菜厨师

    3.6千-5.6千
    北京-丰台区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、根据预定情况和菜单,负责烹制装配各种规格冷菜。 二、负责原料的领取、加工及烹制、装盘出品工作,对冷菜的质量和卫生负责。 三、接收零点订单,及时按规格切配装盘,并向餐厅准时、准确出品。 四、妥善保藏剩余的原料、冷菜及调味汁,做好开餐后的收尾工作。 五、定期检查、整理,保证存放食品的质量和整齐。 六、保持个人、工作岗位及工作区域内卫生整洁,并负责冷菜间消毒工作。 七、正确维护、合理使用器械设备,并保持完好整洁。 八、完成上级交办的其他工作。 岗位要求: 1、 有2年以上厨房冷菜工作经验。 2、 身体健康,能吃苦耐劳 3、 年龄20-45岁年龄,男女不限。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 法定三薪
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 高温补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、各类面食的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
  • 宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责食堂的打荷工作,包括食材的切配和准备。 2.主厨休息时负责饭菜制作(约4天),愿意学习。 3.配合主厨、以及阿姨做好食堂卫生整理。 4.确保食材的切割和处理符合餐厅的标准和要求。 5.与团队成员密切合作,听从主厨的其他工作安排。 任职要求:(有上进心,愿意学习) 1.具备良好的刀工和切配技巧,能够熟练进行食材的切割和处理。 2.具备团队合作精神,能够与其他员工协作,确保工作的顺利进行。 3.具备较强的工作责任心,能够按时完成上级交给的任务。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 生日派对
    • 年终奖
    • 免费提供食宿
    • 月休八天
    • 市内免费接送
    • 享国家法定假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量; 2.负责检查厨房及各营业点的清洁卫生与安排; 3.负责厨房工作人员调配与考核的工作; 4.负责管好厨房物资食材重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优; 5.负责食品安全的培训,确保食品操作安全; 6.研发新菜品并对售卖的产品严格把控操作流程; 7.完成上级交办安排的其他工作事宜。 任职要求 1.具备高中以上学历、有户外餐饮相关工作经验优先; 2.有较强的管理能力、培训能力、协调能力及严谨的工作态度和高度的责任感; 3.服务意识强、遵守职业道德;身体健康,持有健康证; 4.需住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休8天、五险一金、高温补贴、司龄福利、节假日福利、生日会福利等。
  • 北京-昌平区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保食物的制作为正确及安全的方法。 2.确保考虑到所有顾客的需求。 3.需要时,协助其他员工。 4.协助确保食材成本控制。 5.所有员工都参与食品安全培训。 职位要求: 1.受过厨师的专业培训 2.两年以上星级饭店或相关工作经验。 3.积极主动、具有良好的沟通能力和服务意识。
  • 张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作; 2、要求会炉端烧烤,日式烧烤,漂亮菜; 3、负责厨房卫生工作; 4、控制食品成本、合理使用各种原料、减少浪费。 岗位要求: 1、日餐从业者及有热厨经验者; 2、熟悉日本饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 3、遵守食品安全卫生法。
  • 西餐厨师

    6.5千-7.5千
    张家口 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘西厨房热菜厨师 (一)岗位职责:独立完成标准热菜制作、协助管控出品质量,同时配合团队高效运转。 (二)工作内容: 1.独立按菜单和标准配方,完成煎、炸、烤、炒等热菜制作,确保口味、温度和摆盘达标。 2.预处理食材,包括切配、腌制、焯水等,保证食材新鲜度和加工规范。 3.协助主管把控出品质量,检查食材用量、烹饪时长,纠正不规范操作。 4.维护岗位区域卫生,清洁厨具、灶台,做好食材分类存放,符合食品安全要求。 5.配合团队协作,服从主厨调度,支援其他岗位完成高峰时段出菜任务。 6.节约食材和能源,减少浪费,记录食材消耗情况,及时反馈库存短缺问题。 (三)工作要求: 1.熟练掌握西式热菜核心烹饪技法,了解不同食材特性和搭配逻辑。 2.熟悉食品安全规范,能严格遵守卫生标准和操作流程。 3.具备团队协作意识,能适应快节奏工作环境,保证出菜效率。 4.会简单调整菜品口味,应对顾客基础需求,维护菜品口碑。 (四)岗位福利:包吃住基础水电工衣换洗,月休四天,带薪年假,入职即购买五险一金,生日福利,加班补贴,团建聚餐,晋升空间……
  • 三锅

    4.5千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费线上学习
    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 掌握客情,及时根据订单做好开餐前后的准备和收尾工作; 2. 定期进行菜品创新; 3. 负责安排食品原料的申领与加工; 4. 定时检查冰箱和工作台冷柜原料的贮藏情况,并做出妥善处理; 5. 督导维护和保养厨房设备; 6. 完成厨师长布置的其他工作任务。 岗位要求: 1. 有相关厨房工作经验,扎实的烹饪基本功; 2. 有一定的菜品创新意识; 3. 责任心强,良好的团队协作精神。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for the efficient operation of all food and beverage sanitation, all Kitchen food preparation areas. 负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作, 所有厨房的食品准备区域。 Directly responsible for the Sanitation of all Culinary & Front of House operational areas. 直接负责所有烹饪及客服区域的清洁消毒工作。 Maintain China, Glass & Silver inventory, labor & supplies costs within Budgeted guidelines. 在预算规定内维护瓷器,玻璃器皿及银器的盘点, 劳动力及供应商品的成本问题。 Maintain China and silver level accordance with guidelines set by Director of Food & Beverage. Participate in monthly and quarterly China Inventory. 维护餐饮总监设定的瓷器和银器的级别. 参与每月及每季度的瓷器盘点。 Ensure daily Sanitation inspections are made and follow –up 确保制定日常卫生检查并做好跟踪工作。
  • 员餐厨师

    4千-5千
    孝感 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房区域清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备,确保正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作节奏 4、具有良好的团队协作意识 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责自助明档区域的卫生清洁、餐具摆放,确保明档整洁、规范,符合食品安全要求。 2. 协助厨师做好早餐食材的摆放、补充,及时整理明档菜品,保证菜品新鲜、充足,引导客人有序取餐。 3. 热情接待用餐客人,耐心解答客人咨询,及时响应客人需求,提供贴心服务。 4. 用餐结束后,负责明档区域的收尾工作,清理餐具、擦拭台面,整理物料,做好卫生消毒。 5. 配合后厨及餐厅管理,严格遵守酒店规章制度,落实食品安全与服务标准。 6. 完成上级交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1. 年龄45岁以下,身体健康,持有健康证。 2. 学历不限,有酒店早餐服务、明档服务经验者优先,无经验可带薪培训。 3. 性格开朗,热情周到,有良好的服务意识和沟通能力,责任心强。 4. 能吃苦耐劳,服从管理,严格遵守工作纪律。 5. 注重个人卫生,工作认真细致,有团队协作精神。
  • 中厨大厨

    6千-8千
    清远 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营与管理,统筹菜品出品质量、成本控制及食品安全。 2、根据酒店经营定位及季节变化,制定并更新中式菜单,研发创新菜品,保持出品特色与竞争力。 3、负责厨房团队的工作分配、技能培训与绩效考核,提升团队整体业务水平及协作效率。 4、严格监督食材验收、储存及使用流程,杜绝浪费,确保原料新鲜度与利用率。 5、建立并执行厨房卫生及安全管理制度,落实食品安全规范,确保符合国家及行业标准。 6、协调与餐厅、采购及其他部门的工作衔接,保障出餐速度与服务质量,及时处理突发状况。 7、定期检查厨房设备运行状态,督导日常维护保养,确保操作安全及设备正常运转。 【岗位要求】 1、具有3年以上中厨厨师工作经验,有酒店、酒楼或大型餐饮同岗位管理经验者优先。 2、精通粤菜及地方特色菜系,熟悉各类中式烹饪技法,具备扎实的刀工与火候把控能力。 3、熟悉厨房各岗位操作流程,具备较强的团队组织、指挥及协调能力。 4、了解食品安全法规及厨房卫生标准,具备成本控制与食材管理意识。 5、工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店行业弹性工作时间。 6、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,品行端正。 7、有特色拿手菜或获奖经历者优先考虑。
  • 清远 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责自助餐厅每日菜品的研发、制作与出品,确保菜品色香味俱全,满足宾客多样化需求; 2、根据季节变化及市场流行趋势,定期更新自助餐菜单,合理搭配热菜、冷菜、主食、甜品及水果等品类; 3、严格控制食材成本,制定食材采购计划,验收原料质量,杜绝浪费,确保库存周转合理; 4、督导厨房各项操作流程,确保食品加工符合卫生标准及食品安全法规,落实留样制度; 5、协调热厨、冷厨、明档等岗位分工,保证开餐时段出品连续、稳定、高效; 6、定期检查厨房设备运行状况,落实日常清洁与维护,及时报修故障设备; 7、参与制定自助餐标准菜谱及出品SOP,协助培训厨房员工,提升团队整体厨艺水平; 8、收集宾客对菜品的反馈意见,持续改进菜品口味与呈现方式,提升顾客满意度。 【岗位要求】 1、有自助餐、宴会厨房或大中型酒店厨房工作经验者优先; 2、熟练掌握多种烹饪技法,擅长中餐或西餐,对自助餐出品模式有基本认知; 3、具备成本控制意识,熟悉常见食材特性、储存方法及季节性食材运用; 4、工作认真负责,能承受高峰时段工作压力,适应酒店排班制度; 5、注重个人卫生与厨房操作规范,持有健康证,了解食品安全基本知识; 6、具备良好的团队协作精神和沟通能力,服从厨师长工作安排; 7、有创新意识,能主动研发新菜品,对美食有热情和职业追求。
  • 蒸灶厨师

    4千-5千
    金华 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、了解掌握每天的工作任务和要求,做好所需的原料、调料盒各种用具的准备,严格按照蒸灶工作规程进行加工操作,确保制作质量。 2、严格做好食品卫生和作业区域、工作用具及个人卫生工作。 岗位要求 1、高中及以上学历,为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 兰州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 中厨房主管

    4千-5.5千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位内容: 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 1.进行中式菜品的创新和烹饪 2.进行菜单的创新 3.根据厨师长的安排进行工作 任职要求: 要有相关经验
  • 烧味二/三师傅

    4.5千-5.5千
    惠州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 在职忠诚奖励
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作。 2.负责烧烤、卤、浸各种肉类食品、凉菜及大小酒会、宴会所用的食品。 3.做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 4.做好负责范围的公共卫生,服从大厨安排,遵守各项规章制度。 岗位要求 1.有1年以上厨房烧味和凉菜工作经验。 2.身体健康,能吃苦耐劳,为人正直,有责任心。
  • 冷菜主管

    4.5千-5.5千
    武汉 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 多彩团建
    • 带薪年假
    • 夜班津贴
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中厨冷菜主管岗位职责: 准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料。 准备冷热调味料,确保质量和连贯性。 储存菜品,包括:鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类食物。 按照部门的标准制作高质量食品。 遵守FSMS的卫生标准和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位:冷厨主管 1名 【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客的食品安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、至少1到2年在奢华酒店厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 砧板主管

    4.5千-5.5千
    三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 快捷班车接送
    • 舒适员工公寓
    • 自助餐厅
    • 免费医疗服务
    • 带薪年假
    • 月度奖金
    • 酒店员工价
    • 丰厚年底奖金
    • 节日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 为客人高效率的提供食物,做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 4. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作。 6. 协助自助餐的装饰和装饰品。 7. 发展食谱卡和产品。 8. 参与菜单的制作发展。 9. 遵守酒店和公司的所有工作指南。 10. 遵守喜来登的管理制度。 11. 遵守喜来登员工手册。 12. 遵守酒店和喜来登的规章制度。
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