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  • 林芝 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、员工排班表/培训计划。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少2-5年餐饮运营经验。 3、在一家酒店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.协助中餐厅经理对中餐厅经进行管理。 2.政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 3.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5.和厨房保持及时有效沟通。 6.协助餐厅经理进行培训。 7.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 8.严格执行员工仪容仪表规范。 9.保持并不断拓展与客人的良好关系,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 10.能在经理不在时执行经理职责。 岗位要求 1.有品牌酒店中餐厅运营及管理经验。 2.有5年以上中餐厅相关工作经验。 3.形象气质佳,性格开朗。 4.很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
  • 管事部主管

    4.2千-5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责管事部的日常运营管理,包括厨房设备、餐具、厨具的清洁、储存和盘点工作,确保符合卫生及安全标准。 2. 制定并执行部门清洁消毒计划,监督各区域(厨房、餐厅、仓储区)的卫生达标情况,配合酒店质检及外部检查。 3. 管理并培训管事部员工,合理安排班次与工作任务,提升团队工作效率及服务意识。 4. 负责部门物资(清洁剂、耗材等)的采购申请、库存控制与成本管理,减少破损与浪费。 5. 协调与厨房、餐厅、工程部的跨部门协作,及时处理设备故障、物资短缺等突发问题。 6. 组织完成大型宴会、会议等活动的餐具布草准备及回收工作,保障运营顺畅。 7. 定期盘点固定资产,更新资产台账,提交相关数据报告至财务部。 【岗位要求】 1. 熟练使用基本办公软件者优先考虑。 2.具备酒店或餐饮行业基层管理经验者优先考虑。 3. 具备良好的沟通协调能力与团队管理潜质,能够有效调动员工积极性。 4. 责任心强,注重细节,能适应酒店行业倒班制及高强度工作节奏。 5. 持有健康证,无不良卫生习惯。
  • 管事部主管

    4.3千-4.8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1.高中以上的文化程度或同等学历。 2.懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康,精力充沛。
  • 大理州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    督导指定餐饮点的日常运营,带领餐饮服务团队保持标准的服务质量与运营效率。 根据酒店标准,对服务人员进行专业服务流程及宾客接待技巧的培训与指导。 与餐饮管理部门协作,优化各分管区域排班计划,确保服务时段人员配置合理。 完成每日运营报告及班次交接工作。 熟练掌握各类菜单菜品配套餐具的标准摆放规范和精通酒水单饮品的专业调制技法与服务流程 全面掌握无酒精饮品的种类、特点及服务知识。主动为需要宾客提供专业的无酒精饮品选择建议 熟练掌握正确的调制与倒酒技巧,确保所提供饮品的品质和一致性。 了解无酒精饮品,并在有需要时向客人推荐无酒精选项。 熟悉酒吧的食品和饮品,并能向客人介绍推荐。 以专业的方式提供餐饮服务,同时保持良好的服务礼仪。 在需要时,能根据客人的口味偏好提供个性化推荐。
  • 大理州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 管理规范
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    • 节假日加班费
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    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Outlet Supervisor is responsible for overseeing daily operations of the hotel's dining outlets, ensuring exceptional guest experiences through high-quality food & beverage service. This role leads service teams to maintain efficient operations while upholding the hotel's service standards and outlet goals. 餐饮主管全面负责酒店餐饮营业点的日常运营管理工作,通过提供卓越的餐饮服务为客人创造难忘的用餐体验。该岗位需带领服务团队保持高效运营,同时严格遵循酒店服务标准并达成营业指标。
  • 嘉宾服务师

    3.8千-4.8千
    连云港 | 1年以上 | 大专
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    • 职业发展规划
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店嘉宾接待服务工作,提供优质高效的迎宾、引导及咨询服务 2、熟悉酒店各项服务设施及周边信息,准确解答宾客问询 3、协助处理宾客特殊需求及突发事件,及时反馈并跟进解决 4、维护接待区域环境整洁与物品摆放有序 5、完成上级交办的其他接待相关任务 【岗位要求】 1、形象端正,身高女165cm/男175cm以上,普通话标准 2、具备良好的服务意识与沟通协调能力 3、能适应早晚班轮班工作制 4、有酒店餐饮前台/高端服务行业经验者优先 5、工作细致耐心,具备团队协作精神
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日餐厅或风味餐厅的日常烹饪工作,确保出品质量符合酒店标准及客人期望。 2、协助厨师长进行菜品研发与创新,定期更新菜单以满足市场需求和客人口味变化。 3、负责管理并培训下属员工,提升团队整体厨艺水平和服务质量。 4、负责检查厨房设备设施的运行情况,及时报修并确保安全生产环境。 5、有效控制食材成本,减少浪费现象;参与库存盘点工作以确保原材料供应充足且新鲜可用。 6、维护良好的个人卫生习惯和工作场所整洁度,遵守食品安全卫生规范要求。 7、完成上级领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、具备相关餐饮行业工作经验两年以上(含两年),有星级酒店工作经验者优先考虑。 2、熟练掌握各类西式烹调技巧和方法。 3、了解市场动态和新原料信息 ,能够根据不同季节调整菜肴口味 ;对成本控制有一定认识并实施有效管理手段降低损耗提高效益者优先考虑录用 。 4、具有良好的团队合作精神和管理能力 ,善于沟通协调员工关系,处理突发事件并及时向上级汇报反馈问题所在之处以便得到妥善解决方案,实施落地执行到位,不推诿责任、勇于担当、挑战压力、迎难而上、积极进取、心态乐观、开朗活泼、热情、大方得体、举止文明礼貌、待人接物周到、细致入微、服务意识强烈,愿意为顾客提供优质服务体验。
  • 潮州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责所管辖区域的场地布置、人员调配及任务分配,确保日常运营有序进行; 2. 制定并执行员工排班、培训计划,监督服务质量,提升团队凝聚力和专业性; 3. 根据销售部订单需求,与客户沟通协调餐饮活动事宜,提供专业意见及高规格服务; 4. 按照国际专业服务标准,培训全日制餐厅员工,展现高规格餐饮服务水平; 5. 管理餐厅仓库及设施设备,优化大型活动中临时工的分配与监管,确保资源高效利用; 【任职资格】 1. 具备2年以上星级酒店全日制餐厅主管及以上职务经验,有丰富的大型餐饮活动管理实践; 2. 熟悉餐饮管理流程、人员配置及服务标准,精通食品安全及HACCP、ISO9001等体系管理; 3. 具备较强的领导能力,掌握餐饮市场营销、服务心理学及国内外风俗习惯与口味特点知识。
  • 苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 对收银报表及酒水饮料报表负责; 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导职能。 【岗位要求】 全面的中餐服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 熟练使用收银系统,熟练使用办公软件。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的语言表达能力。
  • 西餐厅主管

    4.2千-4.5千
    南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.在餐厅中,承担在日常运作中的责任,以确保能顺利运营; 2.帮助培训一个高度的热情和训练有素的员工; 3.与客人进行积极的互动,来寻找和征求反馈; 4.为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如,工作时间表,楼层安排,预定); 5.管理一个有效的工程维护及保养程序,通过使用工作指令和检查; 6.意识到所有万豪客户奖励计划和正确的会计程序与他们有关;
  • 青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 宜宾 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日福利
    • 专业培训
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 协助西餐厅经理统筹餐厅日常运营管理,落实门店日常经营各项工作; 2. 配合制定餐饮营销方案、推销计划及经营策略,助力营收提升; 3. 督导员工遵照服务标准开展对客服务,落地员工绩效考核,依规执行奖惩; 4. 妥善处置宾客投诉,复盘优化服务细节,持续提升宾客用餐满意度; 5. 管控餐厅物资、设备等固定资产,做好资产盘点与保管工作; 6. 严格贯彻酒店各项规章制度与经营方针,维护酒店品牌口碑与形象; 7. 保质保量完成上级管理人员交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1. 本科或以上学历;酒店管理/旅游管理专业优先; 2. 熟知西餐业务流程,熟练掌握西餐各项服务标准与实操技巧; 3. 具备岗位带教、新老员工实操培训的基础培训能力; 4. 仪容仪表规范,良好的职业素养及沟通协调能力,善于维系部门内外良好的人际关系; 5. 熟悉酒店餐饮行业,至少 2 年的餐饮运营经验,有国际连锁工作经验优先。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 洲际员工价
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责酒吧日常酒水调制与出品,熟练掌握经典鸡尾酒及创意特调的配方、制作流程与呈现标准; 2. 根据顾客需求提供专业酒水推荐与品饮建议,提升顾客体验与复购率; 3. 严格执行酒水库存管理、物料领用及损耗控制,确保成本合规与操作安全; 4. 参与新品研发、菜单更新及主题活动执行,配合团队完成销售目标与品牌推广任务; 5. 维护吧台区域整洁、设备正常运转及服务动线高效有序,落实食品安全与卫生规范。 任职资格: 1. 具备2年及以上正规餐饮或酒吧从业经验,有连锁品牌、精品酒吧或高客流场所工作经验者优先; 2. 持有国家认可的调酒师职业资格证书(中级及以上)或国际调酒协会(如WSET、BACARDI BAR等)认证者优先; 3. 熟练掌握常见基酒特性、调酒技法(摇和、搅和、兑和、漂浮等)及杯具搭配原则,具备稳定出品能力; 4. 具备良好的服务意识与沟通表达能力,能适应夜间工作节奏及高强度服务场景; 5. 高中及以上学历,食品科学、酒店管理、旅游管理等相关专业背景者更佳。
  • 张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions · 监督各项职能。 · Supervise outlet service · 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 完善培训体系
    • 节日礼物
    • 年终奖金
    • 年度福利体检
    • 倒班津贴
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Job Summary 职位描述: 1.Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保为客人提供高品质和一致性的服务; 2.Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 3.In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求; 4.Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作; 5.Supervise cash handling and banking procedures. 监督现金的处理和存放程序; 6.Prepare daily banking and cash flow reports. 准备每日财务和现金收入报告; 7.Establish and instruct staff in cash security procedures. 制定并指导员工执行现金安全制度; 8.Deal with irregular payments. 处理异常的付款情况; 9.Supervise the maintenance of service equipment. 监督服务设备的维护保养; 10.Monitor standards of guest facilities and services. 监督客用设施和服务的标准; 11.Control stock and monitor security procedures. 控制存货和监督保安成序; 12.Assist with menu and wine list creation. 协助菜单和酒水单的设计工作; 13.Supervise functions. 监督各项职能; 14.Supervise outlet service. 监督餐厅的服务; 15.Works with Superior on manpower planning and management needs. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求; 16.Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget. 和上级领导一起编制和管理部门预算。 Job Requirement 岗位要求: 1.Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; 2.Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证; 3.Problem solving and training abilities. 具有解决问题的能力和培训的能力; 4.Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历; 5.2 years related experience or an equivalent combination of education and experience and supervisory experience preferred. 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景,具主管经验优先考虑。
  • 石家庄 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责区域口常管理工作,带领员工积极完成各项工作任务,向前厅经理汇报。 2、督促检查组内员工的出勤情况及仪容仪表。 3、带领员工做好开餐前准备、收市后收尾的卫生、物品规整及安全跟踪和检查。 4、全面掌握顾客预订和重要接待情况,做好相应安排。 5、了解当日主推、估清及急销产品,传达到每位员工在餐中及时销售,提高营业额和毛利。 6、检查员工走菜程序、菜肴配料和服务用具的跟配情况,核对菜单,根据“菜品|不出”原则,检查出品质量、份量、摆盘等,同时做好前厅和后厨的衔接工作。 7、负责处理一般性客诉并及时上报前厅经理。 8、负责低值易耗品和能源的管控,有效降低费用开支。 9、负责新员工的带训、日常工作及生活上关注、关心、关爱。 10、负责区域设备设施、餐具用具等日常管理,定期盘点,确保物品齐全。 11、认真落实各项安全制度和操作流程,消除安全隐患,保障顾客和员工安全。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责大堂吧咖啡、饮品及简餐的制作与出品,确保产品品质符合酒店标准; 2、熟练掌握各类咖啡机、磨豆机等设备的操作及日常维护; 3、根据客人需求推荐合适的咖啡及饮品,并提供专业的服务; 4、保持工作区域整洁,确保符合卫生及安全标准; 5、协助管理大堂吧的库存,包括原料、器具的申领及盘点; 6、及时反馈客人的意见与建议,提升服务体验; 7、配合酒店其他部门完成相关接待任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮服务或相关专业优先; 2、2年以上咖啡师工作经验,熟悉意式咖啡制作及拉花技术; 3、具备良好的服务意识及沟通能力,能够与客人有效互动; 4、工作细致认真,责任心强,能适应早晚班轮换; 5、持有咖啡师相关资格证书者优先考虑; 6、提成另计。
  • 西厨领班

    5.5千-6千
    上海-黄浦区 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据工作标准和流程负责西厨房菜肴的烹饪和出品。 2、工作中服从管理,遵守本部门的标准及程序。 3、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 4、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 5、保证准确收货和充足的库存。 6、遵守并确保所有政策、程序和员工手册的规定得到遵守。 7、完成上级领导安排的其他工作。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、熟悉西餐烹饪技法以及常用设备操作,能独立完成冷、热菜出品。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少一年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 昆明 | 经验不限 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有3年以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 和厨房保持有效的沟通 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 全面的食品和酒水知识。 至少3年的餐饮工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动,有良好的沟通才能。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、提供咖啡厅日常服务,包括点单、送餐、收餐及解答顾客疑问,确保顾客满意度。 2、维护客区干净整洁,按照清洁标准执行日常清洁工作,保持门店环境舒适卫生。 3、协助完成设备清洁及维护工作,确保设备正常运行。 4、与顾客和同事保持良好沟通,积极协作,为所有顾客提供优质服务体验。5、适应轮班制工作安排,参与全天站立式服务。 【岗位要求】 1、年龄18至25岁,学历、经验不限,有1年左右餐饮服务经验者优先。 2、形象气质佳,语言表达能力强,反应灵活,性格外向,热爱咖啡甜品行业。 3、普通话标准,服务意识强,无食品行业禁忌疾病及不良嗜好和记录。 4、具备责任心,良好的执行能力和沟通能力,能接受全天站立式工作和轮班制。 工作地点:泰安路37号
  • 武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 投递简历
    餐饮主管岗位职责 1、主持和管理当班运作,如有问题及时向上报告 2、处理客户投诉并将信息及时反馈给相关管理人员 3、负责餐厅的餐具清洁和环境卫生清洁 4、完成领导交办的其他工作 餐饮主管岗位要求 1、2年及以上酒店餐饮部工作经验,其中至少1年及以上西餐厅领班职位工作经历优先 2、英语口语流利者优先,具备出色的销售技巧和良好的沟通能力 3、具备良好的服务意识,在服务性行业有良好的工作记录 4、年龄不超过45岁。 宴会主管岗位职责 1.主持宴会开始前的准备工作,当发生客人有所增加或减少时协调与厨房的工作 2.协调与厨房的食品准备工作和酒水部的酒水工作 3.确保准备工作完善,协调和管家部,工程部及其他部门的工作,特别是在特殊情况发生时 宴会主管岗位要求 1.中职中专及以上学历 2.至少2年酒店运做经验,具有国际连锁酒店工作经验者优先 3.有较强的服务意识,能吃苦耐劳 4.年龄不超过45岁。 咨客岗位职责 1、做好上班前、中、后的餐厅准备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备 2、及时了解客人的心态和需求,为顾客提供优质服务,做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅 3、主动、热情、礼貌、耐心、周到的为客人领位服务和餐间服务,使客人有宾至如归的感觉 咨客岗位要求 1、有酒店从业工作经验者优先 2、具备良好的服务意识,在服务性行业有良好的工作记录 3、有较强的工作责任心,有独立处理事物的能力 4、年龄不超过45岁。 注:以上岗位与第三方服务机构签订劳动合同。
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