炉灶主管/厨师招聘网_最新炉灶主管/厨师招工招聘信息

炉子

6千-7千

成都 | 经验不限 | 学历不限

成都聚乡味餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责炉灶操作，按照标准流程完成菜品烹饪，确保出品质量和效率； 2、配合厨师团队完成每日备料、切配、调味等工作，保证厨房运转顺畅； 3、维护炉灶设备及周边区域的清洁卫生，符合食品安全与卫生标准； 4、协助研发新菜品，优化烹饪工艺，提升菜品口感与呈现效果； 5、遵守厨房安全规范，正确使用工具及设备，避免操作事故； 6、完成上级安排的其他后厨相关工作。【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业高强度工作及倒班制度； 2、具备基本炉灶操作经验者优先，无经验可提供培训； 3、工作认真负责，注重细节，有团队协作意识； 4、对火候、调味有敏锐感知力，热爱烹饪工作者更佳； 5、无不良嗜好，遵守厨房管理制度，服从工作安排。

湘菜炒锅师傅

6.5千-7千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

湘开味辣椒炒肉

中式餐饮 | 1-49 人

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诚聘湘菜炒锅6500/7000 切配师傅4500/5000 服务员3800 /4000 月休三天宿舍离店近，两室一厅，有空调 24小时洗澡热水手艺不硬，鸽子勿扰地址，西安钟楼附近微信同步15389185206 感谢大家的支持转发[抱拳][抱拳]

湘菜炒锅师傅

6.5千-7千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

湘开味辣椒炒肉

中式餐饮 | 1-49 人

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诚聘湘菜炒锅6500/7000 切配师傅4500/5000 服务员3800 /4000 月休三天宿舍离店近，两室一厅，有空调 24小时洗澡热水手艺不硬，非诚勿扰地址，西安钟楼附近微信同步15389185206

三锅

6千-7千

苏州 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
定期体检
全勤奖
绩效奖金
法定三薪

苏州观前街VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责】 - 根据餐厅餐单及客人要求，进行烹饪工作，保证菜品的质量和口感。 - 按照规定的程序和时间要求，准备和分配食材，确保菜品的供应量符合客人需求。 - 维持厨房的卫生和整洁，保证食品安全，遵守卫生标准和操作规程。 - 及时解决客人投诉，并与其他岗位协作，确保客人满意度。 - 参与新菜品的研发和试制，提供专业意见和建议。 - 定期检查厨房设备的使用状况，及时报修故障设备。【岗位要求】 - 具备相关烹饪技能和专业知识，熟悉各类菜品的制作方法和工艺流程。 - 具备一定的沟通能力和团队协作精神，能够与其他岗位良好配合，保证整个餐饮部的工作顺利进行。 - 具备良好的身体素质和耐力，能够在高强度的工作环境下胜任岗位工作。 - 具备灵活应变、解决问题的能力，能够应对突发情况和客人需求。

东北厨师

4千-7千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

义乌子菲餐厅

平价酒店 | 1-49 人

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爱岗敬业，专业性强，人品好

炒锅

5.4千-7千

榆林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

兰湘子

中式餐饮 | 1-49 人

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晋升快，提升自己，提高收入

炒锅主管/领班（学校食堂）

5千-7千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
岗位晋升
技能培训
带薪年假
人性化管理
领导好

广东天人山水旅游管理有限公司

其他景区 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责热菜/烧腊成品的烹制与监督，保证菜品的品质与安全； 2、监控原料使用情况，减少边角料浪费； 3、检查各种调味料，器皿和环境卫生工作，督促下属做好开餐前的准备工作； 4、组织下属参加培训、考核、总结菜肴享调经验，共同研究创新品种； 5、传达厨师长分配的各项指令，组织下属认真落实。【任职要求】 1、拥有2年以上管理经验，有饭堂工作经验优先； 2、熟练的烹饪技术及食品安全意识； 3、身体健康，有食品类健康证； 4、有较强的责任心和踏实认真的工作态度；能吃苦耐劳，适应学校饭堂的工作时长（2头班），能服从上级安排。工作地点：广州市从化区太平镇天人山水度假区注：该岗位为单休，提供食宿。

厨师

6.5千-7千

武汉 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

武汉志兴餐饮管理有限公司

团膳 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单标准操作流程进行食材预处理、火候掌控及装盘出品 3、维护炉灶设备清洁保养，严格执行食品安全及厨房5S管理标准 4、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 5、指导帮厨人员完成基础备餐工作，合理控制食材损耗【岗位要求】 1、10年以上专业炉灶岗位工作经验，精通鄂菜/川菜系优先 2、具备独立操作双头猛火灶能力，掌握爆炒/干煸/红烧等专业技法 3、持有效健康证明，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4、能适应工作安排，抗压能力强 5、年龄28-50周岁，身体健康，无不良嗜好

炒锅

5.5千-7千

石家庄 | 3年以上 | 学历不限

探花张餐饮

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪工作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖等烹饪操作； 3、严格把控食材用量及成本，合理控制损耗，避免浪费； 4、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全及厨房操作规范； 5、协助研发新菜品，优化现有菜品口味及出品流程； 6、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务。【岗位要求】 1、3年以上专业炒锅工作经验，熟悉各类中式烹饪技法； 2、能熟练操作厨房设备，具备独立完成高负荷出餐的能力； 3、对食材特性有深刻理解，能准确掌握火候与调味； 4、具备较强的责任心和团队协作意识，能适应餐饮行业工作节奏； 5、持有健康证，无不良从业记录。

炒锅厨师

5千-7千

天津-静海区 | 经验不限 | 学历不限

领导好
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
五险一金
技能培训

天津锦隆酒店管理有限公司静海分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店员工餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸、烹等烹饪工序； 3、严格把控食材质量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持厨房操作区域卫生整洁，遵守食品安全及卫生管理制度； 5、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单； 6、按时完成每日备餐工作，确保出餐效率与质量； 7、配合团队完成厨房其他相关工作。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类炒锅操作技巧； 2、了解常见食材特性及搭配，能独立完成菜品烹饪； 3、工作认真负责，具备较强的抗压能力与团队协作意识； 4、身体健康，持有有效的健康证明； 5、对菜品创新有热情，愿意学习并适应不同烹饪风格。

中厨房炉灶厨师

6千-7.2千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
提供工作餐
夜班津贴
员工宿舍
员工价申请

上海古井假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1.负责出品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。 5.主要菜系：上海菜和安徽菜 *使用特别的腌制材料制作特色菜肴 *制作特色鸡肉和鸭肉菜 *制作特色海鲜菜 *制作多种蔬菜菜肴 *按照地方风味制作炖菜 *制作面条岗位要求 1.中技以上学历。 2.有5年以上厨房工作经验，2年以上炉灶厨师经验。 3.擅长本帮菜或粤菜，有宴会厨师经验优先考虑

中餐炒锅

7千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升

杭州城西汤泉花间堂酒店•见青山

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中式热菜的烹饪制作 2、根据标准食谱进行菜品烹制，保证出品质量稳定 3、负责厨房设备的日常维护与清洁工作 4、协助厨师长进行新菜品的研发与改良 5、严格控制食品成本，避免原材料浪费 6、遵守食品安全卫生管理制度【岗位要求】 1、年龄25-45岁，身体健康 2、具有中餐烹饪基础，能独立完成炒锅工作 3、熟悉各类中式烹饪技法及调味原理 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、能适应餐饮行业工作时间安排 6、3-5年同岗位工作经验，有酒店餐饮工作经验者优先

炒灶

5千-7千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

郑州郑东新区飞飞磨豆小吃店

中式快餐 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责炒灶台日常操作，包括食材准备、火候控制和菜品烹饪 2、按照标准流程完成各类炒菜、炖菜等中式菜品的制作 3、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助厨房其他岗位完成备料、出餐等工作 5、定期维护保养灶台设备，确保正常运转【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、具备基本烹饪技能，有相关经验者优先 3、工作认真负责，注重团队协作 4、服从管理安排，遵守厨房规章制度 5、对食品安全卫生有基本认知

中厨厨师

4千-6千

上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理

上海尊茂大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容： 1、熟练掌握各类中餐切配技能，负责食材的加工、领料，配合厨师的工作； 2、负责食材的细加工，剔肉除骨，分档加工，选配适当，节约原料，做到物尽其用； 3、负责搞好案板、地面的卫生和刀洁净与保养工作； 4、熟练部门业务流程及操作要求。职位要求： 1、要有2年以上的工作经验，服从厨师长的工作安排，协助厨师长完成日常工作； 2、身体健康，无不良嗜好工作时间：做五休二，工作长期稳定福利好。

厨房炉灶

6千-7千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃
人性化管理

无锡古运河丽芮酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房炉灶区域的日常烹饪工作，确保菜品出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，准确、高效地完成各类热菜的烹制，保证出餐速度和口感； 3、协助厨师长进行食材的初加工、备料及储存管理，确保食材新鲜、卫生； 4、严格遵守厨房操作规范，保持炉灶区域清洁、安全，符合卫生及消防要求； 5、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议，提升菜品品质； 6、配合团队完成厨房其他相关工作，如设备维护、库存盘点等。【岗位要求】 1、具备基本的炉灶操作技能，熟悉常见菜品的烹饪方法； 2、工作认真负责，能适应高强度的工作节奏，具备团队协作精神； 3、对食品安全和卫生有较高意识，遵守厨房管理制度； 4、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 5、身体健康，能适应早晚班及节假日排班安排。

【七月柿】厨房领班-炒锅/热菜/冷菜

6.5千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
包吃包住
人性化管理
带薪年假
岗位晋升

深圳市喜禾米餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮，成立于2023年，目前在深圳共有6个餐饮项目，并在不断发展中，外地首店也是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会，我们欢迎各位有志之士的加入！福利待遇： 1. 购买五险社保； 2. 每月调休4天； 3. 每年5天年假； 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期； 5. 提供宿舍住宿； 6. 提供工作餐； 7. 清晰的升职加薪通道； 8. 门店营业额达标奖金； 9. 每月发放公司餐饮消费券； 10. 传统节日礼、员工生日礼等。

厨师

6.5千-6.5千

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

山西晋三宝餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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工资六千五大营盘。家常菜能炒俩个的会翻锅的过年三倍工资三天年假初一一百块钱红包

厨师

5千-6.5千

大理州 | 经验不限 | 学历不限

大理市喜洲镇聚鲜楼餐厅

中式餐饮 | 50-99人

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岗位职责： 1.负责司机和导游陪同餐 2.需要会核算成本 3.定期推出新品 4.另外和导游沟通菜品满意度，尽可能多的为餐厅揽客

大锅师傅

6千-6.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

武汉奥发餐饮管理有限公司

团膳 | 1000-2000人

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负责大锅菜制作和出品中锅师傅负责中锅菜品制作和出品

厨师

6千-6.5千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

云南明远餐饮管理有限公司

团膳 | 1-49 人

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学校食堂快餐

白案粉面大工

6.5千-6.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

武汉志兴餐饮管理有限公司

团膳 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责各类面点、粉面的馅料、臊子制作，确保产品品质稳定 2、根据每日需求准备所需原料，合理控制食材用量，避免浪费 3、维护和保养制作工具及设备，保持工作区域整洁卫生 4、配合白案主管研发新式面点产品，优化传统工艺 5、严格遵守食品安全操作规范，确保生产流程符合卫生标准【岗位要求】 1、具备扎实的白案基本功，熟悉各类面点、粉面臊子、汤底的制作工艺 2、能适应餐饮行业工作节奏，体力良好，能承受高强度工作 3、具有团队合作精神，服从工作安排，责任心强 4、无不良嗜好，身体健康，持有有效健康证 5、有连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先考虑

炒锅主管

6千-8千

青岛 | 3年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理

青岛李沧绿城喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 五官端正，身体健康，性格开朗； 2. 高中及大专以上学历； 3. 熟悉中餐炒锅的制作工艺及流程，具有较强的基本功； 4. 能够协助经理完成好各项工作的安排，包括员工排班、服务质量、突发事件、客户信息等方面的管理。根据餐厅各项管理流程和管理规范，协助经理对新员工进行上岗培训。监督、指导新员工的工作； 5. 具有2年以上5星级酒店炒锅厨师经验，并有1年以上管理工作经验者优先。

西安SKP-超市KITCHEN炒锅厨师

6千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限

华联SKP（陕西）百货有限公司

商场 | 500-999人

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严格遵守超市kitchen出品标准、操作规范及食品安全要求，负责各类中式菜品的炒锅制作，包括家常菜、特色菜、快餐类菜品等，确保菜品口味稳定、造型美观、分量达标。根据超市餐饮的客流需求，合理把控出餐速度，高峰时段高效完成菜品炒制，避免顾客等待过久，保障用餐体验。负责食材的预处理、清洗、切配后的炒制工作，合理利用食材，减少浪费，控制菜品成本。维护炒锅区域的卫生清洁，每日下班前清理灶台、厨具、地面，定期检查维护炒制设备，确保设备正常运行。配合餐饮主管完成菜品更新、口味调整，积极提出菜品优化建议，适应超市顾客的用餐需求。服从部门管理，配合其他岗位（切配、打荷、收银）开展工作，确保餐饮区域运营顺畅。严格执行食品留样制度，做好菜品留样记录，杜绝食品安全隐患。

亚档炒锅

6千-8千

日照 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

日照达美温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店亚档菜品的烹饪制作，确保出品质量与口味标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持工作区域清洁卫生，符合食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，及时报告维修需求【岗位要求】 1、具备扎实的炒锅基本功，能独立完成亚档菜品制作 2、熟悉各类食材特性与烹饪技法 3、有团队协作意识，能适应高强度工作节奏 4、持有健康证，无不良从业记录 5、有星级酒店工作经验者优先

中餐头锅

6千-8千

郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
岗位津贴
员工活动
节日福利
员工保险

郑州嘉锦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅热菜灶台的日常烹饪工作，确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、维护厨房设备清洁，严格执行食品安全与卫生标准 4、配合厨师长研发新菜品，定期更新菜单 5、协助管理厨房帮工，确保工作流程高效有序 6、根据总厨要求，负责炉灶炒锅工作