• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 拉面主管

    4千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 快捷班车接送
    • 舒适员工公寓
    • 自助餐厅
    • 免费医疗服务
    • 带薪年假
    • 月度奖金
    • 酒店员工价
    • 丰厚年底奖金
    • 节日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责酒店西餐厅早餐拉面菜品的制作与出品,确保拉面口味、外观、质感符合五星级酒店标准。 2. 根据季节变化及客人需求,研发创新拉面品种,丰富菜单选择,提升顾客满意度。 3. 管理拉面厨房日常运营,包括食材采购计划、库存管理、成本控制及厨房卫生安全。 4. 培训、指导拉面厨房员工,提升团队技能水平,确保出品质量稳定。 5. 配合厨师长完成菜品质量检查、食材验收及厨房设备维护工作。 6. 遵守酒店食品安全及卫生标准,确保操作流程符合HACCP要求。 【岗位要求】 1. 熟练掌握拉面制作全流程,包括和面、醒面、拉面、汤底熬制及配料搭配。 2. 具备一定创新意识,能结合本地或时令食材开发特色拉面产品。 3. 责任心强,具备良好的团队协作及沟通能力。 4. 能适应酒店厨房高强度工作节奏,包括节假日及周末轮班。 5. 学历、经验、年龄不限,有酒店或社会餐饮拉面岗位经验者优先。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: ·烹饪技巧:展现出高水平的烹饪能力,包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 ·领导和监督技能:监督和指导初级厨房员工,提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任,为他人树立榜样。 ·解决问题:识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 ·团队合作:与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作,确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 ·注重细节:确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。 ·时间管理:有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时不影响工作质量。 任职资格: • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌厨房厨师 2 年。 • 熟悉 FSAA。
  • 冷菜主管

    6千-8千
    衡阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责冷菜间的日常运营管理,包括食材准备、出品制作及质量把控,确保符合酒店卫生与安全标准。 2. 根据季节变化和菜单需求,创新研发冷菜品种,提升菜品特色与客户满意度。 3. 监督并指导冷菜团队工作,合理分配任务,确保出餐效率与团队协作。 4. 控制食材成本,严格执行库存管理制度,减少浪费并优化采购计划。 5. 参与厨房设备维护与清洁,确保工作环境符合食品安全法规及酒店规范。 【岗位要求】 1. 需具备扎实的冷菜制作技能及厨房管理能力。 2. 熟悉各类冷菜(如沙拉、卤味、刺身、拼盘等)的制作工艺与调味技巧。 3. 具备良好的团队领导力与沟通协调能力,能有效调动员工积极性。 4. 注重细节,对菜品摆盘、口味及卫生有较高标准,适应快节奏工作环境。 5. 有创新意识,能结合衡阳本地特色或酒店定位开发新菜品者优先。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    洗碗工 薪资:底薪4000,包吃住 岗位职责 1、负责餐具、厨具清洗、消毒、归类摆放 2、负责洗碗间区域地面、设备日常清洁卫生 3、服从后厨安排,完成分配的其他保洁工作 任职要求 1、身体健康,手脚麻利,能吃苦耐劳 2、年龄55岁以内,有无洗碗经验均可 3、讲究卫生,做事认真负责 福利:包吃包住,,环境整洁,长期稳定,准时发薪! 上班时间4:30-13:00 下午4:00-5:30
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照标准流程清洗酒店餐厅及厨房的餐具、厨具,确保无油污、无残留、无破损。 2、负责洗碗间日常清洁维护,包括水槽、地面、工作台等区域的卫生清理,保持环境干燥整洁。 3、正确操作洗碗机及消毒设备,定期检查设备运行状态,发现问题及时上报。 4、协助厨房进行食材容器、存储箱等的清洗与归位,配合监督餐具使用后的损耗情况。 5、严格执行食品卫生安全规范,确保清洗消毒后的餐具符合卫生标准,并合理摆放备用。 【岗位要求】 1、年龄35-55周岁,学历不限,身体健康,能承受长时间站立及偶有搬运碗筐的体力劳动。 2、具备1年以上酒店或餐饮行业洗碗工作经验,熟悉洗碗机操作与手工清洗流程。 3、工作责任心强,手脚麻利,注重细节,能适应早班、晚班轮换及节假日加班。 4、拥有良好的卫生意识,无传染性疾病,持有有效健康证者优先考虑。
  • 西厨

    6千-8千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【商业西餐厅】【岗位职责】 1、负责西餐冷菜、热菜、汤品及酱汁的独立制作与出品,确保口味、品相符合标准。 2、依据菜单和当日订单,高效完成单点、自助餐及宴会服务的烹饪任务。 3、协助主厨进行食材验收、存储及盘点,控制成本与库存周转率。 4、严格遵守厨房操作规范与食品安全卫生要求,保持工作区域整洁。 5、参与新产品研发,配合试菜及出品调整。 6、做好餐前备料及餐后清洁、设备维护等收尾工作。 7、与其他岗位协同配合,保证出餐节奏与服务质量。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,对西餐烹饪有热情,有西厨经验。 2、掌握基本刀工、烹饪技法及食品安全知识。 3、适应轮班制,能承受工作压力并高效完成任务。 4、注重团队合作,具备良好沟通与执行力。 5、身体健康,持有效健康证。
  • 喀什 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Co-ordinates all hot and cold food preparation including banquets when necessary 协调热菜冷菜的出品包括宴会厨房的 Prepares sauces, soups and hot entrees for service and special functions ensuring that all stations are set for forecast covers 根据预算人数做好备餐工作 Demonstrates recipe knowledge for all soups, sauces and entrees making suggestions to improve quality and eliminate waste 展示所有菜品的配方,关于如何提高菜品质量给予意见 Assures that all kitchen personnel and servers are aware of specials, plate presentations and prices 保证厨房的人员和服务员清楚的指导所出菜品的特色、出品的展示以及价格 Assist personnel in checking all coolers and storage areas for cleanliness, quantity and quality of food products and to assure proper plate presentation and requisitioning procedures are followed. 协助检查工作区域的卫生、食品的质量 Prepares work checklist and organised workstations for each shift, maintaining high levels of productivity and sanitation at all times. 为每个班次准备工作清单,保证出菜的效率性 Consults with Supervisor regarding menus, controls the portioning and rotation of foods to contain food costs while maintaining the standards of Brand Hotels. 与主管讨论菜单以及食品的成本,保证出品的质量以及成本达到集团品牌的标准 Works with other departments to efficiently operate restaurant kitchen 与其他部门合作并保证餐厅厨房的有序运行 Maintains current and seasonal recipes for menu items 保证餐厅的菜品具有时令性 Aware and informed about hotel events which impact restaurant and food inventory 知晓酒店的生意情况从而安排厨房的运行情况 Attends Banquet Event Order (BEO) meetings when clients will utilize restaurant for meals or events 出席宴会沟通会 Responds quickly and accurately to requests for special accommodations (allergies, non-menu dishes) for guests, groups, and events 对于敏感的客人的需求有快速准确的回应,以达到满足客人需求。
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限
    • 全勤奖
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责云南菜菜品的研发、制作及品质把控,确保出品稳定且具有地方特色; 2. 组织并管理厨房日常运作,合理安排各岗位工作,保障出餐效率与食品安全; 3. 控制厨房成本,监督原材料采购、储存及使用情况,减少浪费; 4. 带领团队执行标准化操作流程,定期组织技能培训与安全卫生检查; 5. 配合餐厅运营需求,参与菜单设计、定价建议及新品试菜工作。 任职要求: 1. 具备五年以上厨师工作经验,其中至少两年担任主厨或厨师长职务,有云南菜系实操经验者优先; 2. 熟悉云南各地特色菜肴制作工艺,掌握民族风味调配技术; 3. 具备较强的团队管理能力,能独立统筹厨房各项工作; 4. 工作认真负责,注重食品卫生与操作规范,具备良好的沟通协调能力。
  • 西厨房厨师

    3.2千-3.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【酒店现处于筹备阶段,我们将在2026年8月中旬开启大规模全员招聘,计划于2026年11月中旬进入酒店试营业】 【岗位职责】 1、负责西厨房日常烹饪工作,按照标准化食谱和流程制作各类西式菜品,确保出品质量与口味统一。 2、严格执行食品安全与卫生规范,负责食材的验收、储存及使用,做好厨房设备、工具的清洁与维护。 3、根据餐单及每日客流量,协助主管进行食材准备、切配、装盘及出品摆盘,保证出餐效率。 4、配合厨师长进行新菜品的研发与试制,提出改进建议,积极参与厨房日常库存盘点与成本控制。 5、遵守酒店及厨房各项规章制度,保持工作区域整洁,完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的卫生习惯与食品安全意识,能严格遵守厨房操作规范。 2、吃苦耐劳,适应倒班及高强度工作环境,具有团队协作精神和良好的沟通能力。 3、有西餐厨房帮厨或相关实习经历者优先,无经验但学习能力强、态度积极者亦可。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责西厨热菜班组日常运营工作,班次交接,督导班组规范作业。 2. 严格遵循喜来登品牌及五星级西餐出品标准,把控热菜食材预处理、烹饪、摆盘全流程,保障菜品口感、品相与出品稳定性,杜绝出品失误。 3. 负责热菜区域食材管控,做好食材验收 4. 严格执行食品安全卫生标准,每日清洁消杀热菜操作区、厨具设备,定期维护保养后厨设备,保障操作区域合规达标。 5. 配合酒店自助用餐出品需求,高效完成高峰期出品任务。 6. 负责班组日常管理,督导员工仪容仪表、操作规范及劳动纪律,协助开展新员工带教、岗位培训,处理后厨日常突发问题,完成上级交办的各项工作。 任职要求 1. 1-2年五星级酒店西厨热菜实操及领班工作经验,熟悉西餐热菜全套出品工艺,有万豪、喜来登同品牌工作经验者优先。 2. 熟知酒店后厨食品安全管理制度,熟练掌握各类西厨热菜设备操作与基础维保。 3. 具备基础班组管理、统筹协调能力,执行力强,能高效配合团队完成各类出品工作,可独立处理后厨常规突发情况。 4. 热爱餐饮行业,工作严谨负责、吃苦耐劳,服从酒店管理
  • 西厨房领班

    3.7千-4千
    三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【酒店现处于筹备阶段,我们将在2026年8月中旬开启大规模全员招聘,计划于2026年11月中旬进入酒店试营业】 【岗位职责】 1、协助西厨房厨师长进行日常运营管理,确保厨房出品符合酒店标准与食品安全要求。 2、负责西厨房热菜、冷菜等档口的人员调配及工作安排,保证出餐效率与品质。 3、监督并指导厨房员工遵守操作规范,控制食材成本,减少浪费。 4、参与新菜品研发与试制,协助厨师长优化菜单结构及标准化流程。 5、负责厨房设备、工具的日常维护与清洁,确保工作环境符合卫生标准。 6、协助培训新入职员工,提升团队整体技术水平与服务意识。 7、处理厨房突发情况,及时向上级汇报并协调解决。 【岗位要求】 1、具备1年以上西厨房领班或相关管理岗位经验,熟悉西餐制作流程。 2、掌握食品安全与卫生知识,持有相关职业资格证者优先。 3、具备良好的团队管理能力,能有效协调沟通并调动员工积极性。 4、工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店厨房的高强度节奏。 5、具备实际烹饪技能与厨房管理基础。
  • 员工餐厨师

    6千-6.5千
    杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 提成丰厚
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 集团内部轮岗
    • 各种补贴
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感; 2、根据用餐人数合理规划食材用量,避免浪费; 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生符合食品安全标准; 4、定期更新菜单,设计营养均衡的膳食搭配; 5、协助管理厨房库存,做好食材验收与储存工作。 6、在厨师长需要时提供帮助,完成其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、高中及以上学历。 2、3年以上酒店或大型企业食堂餐饮工作经验,具备基础的烹饪技能,能独立完成菜品制作。 3、了解食品安全知识及厨房操作规范。 4、工作细致认真,有责任心。 5、身体健康,无传染性疾病;仪容整洁,不留长指甲、不佩戴首饰。 6、责任心强,服务意识良好,能适应早晚班轮值及节假日保障工作安排。
  • 上海-长宁区 | 2年以上 | 中专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成厨房日常运营工作,确保菜品质量和出品效率 2、负责食材验收、储存管理及厨房设备维护 3、根据标准食谱进行菜品制备,严格控制食品成本 4、督导厨房帮工完成基础准备工作 5、保持厨房卫生符合食品安全标准 6、有西式宴会工作经验 【岗位要求】 1、大专学历,烹饪工艺与营养相关专业优先 2、2年以上星级酒店或高端餐饮厨房工作经验 3、熟练掌握中西式烹饪技法,持有厨师资格证者优先 4、具备基础厨房管理能力和成本控制意识 5、能适应早晚班及节假日排班
  • 凉菜主管

    4.5千-7.5千
    济南 | 经验不限 | 中专
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    1、能制作一切冷菜菜式; 2、能熟练运用不同的装盘技艺,能根据不同的菜肴进行装盘处理; 3、完成厨师长交待的任务。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. 在操作间、炉灶、冰箱/冷库间传递各件器皿盛放的食物。 2. Stores foods in designated areas. 在规定地点存放食物。 3. Cleans work areas, equipment and utensils, segregates and removes garbage 清洁工作间、仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。 4. Assistsin quality control of items. 协助保证食品的质量。 5. Sets up buffet presentations. 放置自助餐的出品。
  • 砧板主管

    8千-1万
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责砧板区域的日常运营管理,确保食材切配、加工、储存符合食品安全及卫生标准。 2. 根据菜单需求,合理规划食材切割、腌制及摆盘工作,保证出品质量与出餐效率。 3. 监督厨房团队执行标准化操作流程,控制食材损耗,优化成本管理。 4. 定期检查冷藏、冷冻设备及砧板工具清洁状态,确保符合酒店卫生规范。 5. 协助厨师长进行菜品研发,参与新菜品的切配工艺优化与标准化制定。 6. 负责团队培训与排班管理,指导新员工掌握专业技术,提升团队协作能力。 【岗位要求】 1. 具备3年以上砧板岗位经验,有星级酒店或大型餐饮企业工作经历者优先。 2. 熟悉各类食材特性、切割技巧及冷链管理知识,能独立完成高精度切配工作。 3. 具备团队管理能力,能合理安排工作流程并有效协调后厨各岗位协作。 4. 责任心强,注重细节,能适应酒店行业高强度、快节奏的工作环境。 5. 持有健康证,无不良嗜好,遵守酒店各项规章制度。 6. 学历不限,年龄不限,能力突出者适当放宽经验要求。 7.22-48岁。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据不同的要求,切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. 根据不同的要求,清洗,切配,和绞碎各种肉类,家禽和海鲜。 Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. 根据不同的要求,给配菜裹面包屑,面粉和面糊。 Dips food items in crumbs, flour, and batter to bread them. 根据不同的要求,调制酱料。 Stirs and strains soups and sauces. 根据不同的要求,确定配料的量。 Weights and measures designated ingredients. 为各个炉灶间传递锅,壶,食物。从仓库领取原料并保存好记录。 Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. 在规定地点存放食物。 Stores foods in designated areas. 打扫工作间,仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。 Cleans work areas, equipment and utensils, segregates and removes garbage. 为厨师传递所需品,器具和一些轻便的仪器。 Distributes supplies, utensils, and portable equipment. 根据不同的要求,为菜肴切配肉类。 Carves various cooked meats. 协助保证食品的质量。 Assists in quality control of items. 熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure.
  • 饼房厨师

    3.2千-3.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【酒店现处于筹备阶段,我们将在2026年8月中旬开启大规模全员招聘,计划于2026年11月中旬进入酒店试营业】 【岗位职责】 1、按照酒店标准配方和流程,完成各类西式糕点、面包、蛋糕、甜点等的制作与装饰。 2、负责饼房日常原料的领用、验收、储存及盘点,确保物料新鲜、充足、无浪费。 3、严格遵守食品安全与卫生规范,维护工作区域、设备及工具的清洁与消毒。 4、协助饼房厨师长进行新品研发与口味调整,配合季节菜单及主题活动的产品出品。 5、控制出品成本,合理利用边角料,减少损耗,保质保量完成每日生产任务。 6、参与团队协作,配合其他厨房岗位完成宴会、自助餐、下午茶等大型餐饮活动的糕点供应。 【岗位要求】 1、欢迎热爱烘焙行业的应届毕业生或转行人士加入。 2、具备基础的烘焙知识或烹饪技能者优先考虑;若无经验,需有较强的学习意愿和动手能力。 3、工作细致认真,责任心强,能够适应酒店厨房早班、轮班及节假日工作节奏。 4、具有良好的团队合作精神和沟通能力,能服从上级安排,积极配合团队完成任务。 5、注重个人卫生与食品安全,. 6、对西点制作有热情,愿意长期在酒店行业发展。
  • 烧腊主管 CDP

    6千-6.5千
    上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有烧鹅、烧肉、叉烧相关工作经验者优先 持有有效健康证,熟悉食品卫生安全规范 执行力强
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 员工住房福利
    • 带薪年假
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责东北菜菜品的研发、制作及品质把控,确保出品稳定且具有地方特色; 2. 组织并管理厨房日常运作,合理安排各岗位工作,保障出餐效率与食品安全; 3. 控制厨房成本,监督原材料采购、储存及使用情况,减少浪费; 4. 带领团队执行标准化操作流程,定期组织技能培训与安全卫生检查; 5. 配合餐厅运营需求,参与菜单设计、定价建议及新品试菜工作。 任职要求: 1. 具备五年以上厨师工作经验,其中至少两年担任主厨或厨师长职务,有东北菜系实操经验者优先; 2. 熟悉东北各地特色菜肴制作工艺,掌握民族风味调配技术,有东北海鲜烧烤经验者优先; 3. 具备较强的团队管理能力,能独立统筹厨房各项工作; 4. 工作认真负责,注重食品卫生与操作规范,具备良好的沟通协调能力。
  • 粤菜通岗厨师

    5.5千-6.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    后厨通岗 岗位职责 1. 负责后厨打杂,岗位轮岗,可配合砧板切配、打荷、后厨卫生清扫 2. 餐前备好各类配菜、调料、厨具,高峰期协助师傅备料、传递菜品、摆盘 3. 灶台帮手,清理灶台残渣、处理边角食材,做好食材分类存放,遵守生熟分开 4. 清洗垃圾桶、地面排水沟,定时打扫后厨、维持后厨整洁 5. 清点日常物料,及时上报原料短缺,节约食材,降低损耗 6. 服从厨师长调度,哪里人手紧缺便补位,配合后厨整套出餐流程 任职要求 1. 身体健康,持有有效健康证 2. 手脚勤快,肯吃苦,适应午晚市高峰期、轮班排班 3. 服从管理,性格踏实,具备团队意识,不偷懒拖沓 4. 讲究卫生,了解基础厨房食品安全规矩 薪资福利 包吃住、月休四天,
  • 残疾人

    2千-3千
    东方 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位针对残疾人士开放,根据具体情况提供相适应的工作岗位:洗衣房、布草房、公区保洁、员工餐厅等。 【岗位要求】 1、持有有效的残疾人证书; 2、有一定的沟通表达能力,能与团队成员良好协作; 3、具备基本的行动能力及自理能力; 4、对工作认真负责,能够适应残疾人岗位的工作需求。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.严格按照后厨标准把控火候、调味、分量、摆盘,保证每道菜口味稳定、卖相统一 2. 日常负责食材预处理、备料,管理灶台调料、半成品,遵循食材先进先出,减少食材损耗 3. 做好岗位灶台、炉具、操作台清洁,每日收尾打扫卫生,检查燃气、厨具设备安全 4. 服从厨师长安排,配合砧板、打荷岗位,具备团队协作,分担后厨杂项工作 二、基础应聘硬性要求 1. 年龄20‑45周岁,身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病 2. 拥有后厨炉灶实操经验,熟手优先; 3.吃苦耐劳、手脚麻利 4. 服从后厨管理,心态踏实,不拖沓,懂得节约水电燃气与食材成本 5. 有砧板、打荷过往经验,熟悉整套后厨流程 6. 做事稳定、长期在岗,频繁跳槽人员不予优先录用
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 主要负责日常面档出品; 2. 严格执行食品安全操作规范,落实食材验收、储存、加工、留样等全流程管理; 3. 在主厨指导下优化烹饪工艺与成本控制; 4. 协助厨房日常清洁、设备维护及物料盘点,保障后厨高效有序运行; 5. 配合完成节假日、宴席等专项餐饮任务,服从工作安排与团队协作。 任职资格: 1. 具有中等职业教育(中专/技校/职高)及以上学历,烹饪、食品加工、餐饮服务等相关专业优先; 2. 持有有效《健康证》; 3. 具备1年以上正规餐饮单位后厨实操经验; 4. 具备良好的卫生意识、安全操作习惯及团队协作精神,适应轮班与快节奏工作环境。
  • 切配

    6千-6.5千
    常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工餐厅
    • 包吃包住
    • 带薪生日假
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据厨师长及主厨要求,负责各类食材的清洗、切割、分档及初步加工,确保符合卫生标准及菜品规格。 2、按照出菜顺序和配菜比例,准确、高效地完成每日所需原料的切配工作,保障厨房运作顺畅。 3、合理使用食材,控制损耗,将边角料进行归类或再利用,落实成本节约要求。 4、负责切配区域的刀具、砧板、容器等工具的日常清洁与维护,严格执行岗前岗后消毒流程。 5、与炉灶、冷菜等岗位密切配合,及时补料、退料,协助盘点库存并反馈原料质量情况。 6、遵守酒店食品安全及操作规范,完成上级交办的其他厨房辅助工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有后厨切配经验者优先考虑。 2、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证(或入职前可办理)。 3、具备基本的刀工基础,能熟练处理常见蔬菜、肉类及水产原料。 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店厨房快节奏、长时间站立的工作环境。 5、具有良好的团队协作意识,服从管理,沟通顺畅,无不良嗜好。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区